ちゅうぼう（白井）厨房を使わない日は➡
お菓子教室を実施というのはどうでしょう？
（順子）お菓子教室… 開くんですか？
（田中）ブランシュさん？リニューアルオープンしたんですか？
さどや（佐渡谷）あなた すごくいい顔してた。もっともっと自分を信じてあげて。
はい。
こちらです。
かすみえっと 香澄ちゃんのリクエストで➡
卵と乳製品アレルギーの弟さんのために作る➡
バースデーパルフェを考えてみました。
ケーキじゃなくて申し訳ないけど大丈夫ですか？
（香澄）ありがとうございます。このパフェ 絶対に 弟 喜びます。
ああ よかった。
あっ じゃあ えっと まず➡
下の層に入れる豆乳のパンナコッタを作っていきましょう。はい。
まず ここを押してもらったら➡
ピスタチオのペーストを こんなふうに➡
潰して のばしていくという感じです。
はい。
フフフ 慣れてるわね。 よく作るの？
実は 私 パティシエ目指してて…。えっ 本当に！？
はい。最高に いい仕事ですよ。
どんなところが最高ですか？えっ？
ああ… やっぱり➡
人を笑顔にできるところかな。へえ〜。
甘いもの食べると 幸せになるじゃない？そうですよね。
私も大好きで 腹が立ってもおいしいお菓子を食べると笑える。
（笑い声）
魔法よね。 私 白井さんに言ってるのパティシエは魔法使いやって。 ねっ。
ああ…。 私もなりたい。
大変なこともあるけど お勧めします。はい 頑張ります。
♬〜
（香澄の弟）「めっちゃうまい。 ヤバい！」。
（香澄の弟）「初めて こんなもの食べた。やった〜！」。
フフ…。
「白井さん ありがとうございま〜す。おいしい？ あ〜 よかった〜」。
ありがとうございました！ありがとうございま〜す。
うん。
あっ 佐渡谷さん。
あら 今日はケーキは完売？はい おかげさまで。
ほう。 焼き菓子は？いくつか ありますよ。
持って帰ります？ダメよ〜。 買わせてください。
大丈夫です。 ってか それより ちょっといろいろ話 聞いてもらっていいですか？
え〜。「え〜」って。
お願いします。はい。
香澄ちゃんからの動画 ありがとう。あっ 見ました？
うん。うれしいですよね。あんなに喜んでくれるなんて 役得よ。
あれを見て 改めて思ったんですよ。
やっぱり たった一人の人のために作るケーキって面白いって。
フフ…。
白井さんのお菓子教室は 大成功やね。
佐渡谷さんの教室をちゃんと引き継げたかな？
私以上よ。これで私も おフランスに行けるわ。
うん？ フランス？
はい。私 おフランスに行ってまいりま〜す。
ジャーン！えっ…？
本当に？うん。
…そうなんだ。うん。
ごめんなさい ちょっと驚いて。
白井さん 前に➡
何で 私がカウンセリングを受けたか聞いてきたわよね？
回想 カウンセリングを受けてたんですよね？
何でですか？それはね…。
フフ…フランス仕込みってうたってたら➡
実力もないのに売れっ子になっちゃってて➡
朝から晩まで働いてたら いつの間にか頑張ることが急に嫌になっちゃって。
そんな時 雑誌で 超簡単なクリスマスケーキの作り方を紹介したの。
最後の溶かしバターを混ぜるまで全部 ハンドミキサーだけで作るの。
うん？ 全部一つで？そう。
いや ある程度テクニックが必要な気がしますけど。
そのとおり。 クレームの嵐よ。
うそ「簡単にできるなんて嘘だ」「難しかった」「失敗した」「説明が足りない」って➡
投書や電話が編集部に殺到してね。
インターネットがある時代やったらもう 「延焼」よ。
えんしょう？「延焼」。
炎上のこと？
アハ… それそれ フフフフ。
えっ？ で 料理研究家をやめたんですか？
うん。
クレームの手紙も全部読んで電話の録音も聞いた。
みんなの声を…受け止めないといけないと思ったから。
でも つらくなかったですか？
うん… つらかった。
料理研究家としての自信もなくしたし。
でもな 一番問題なのは➡
その人たちのクリスマスの日が台なしになったってことなの。
忙しいお母さんたちが私のルセットを信じて➡
手作りのケーキをクリスマスに作ろうって思ってくれたのに。
私 大切なこと忘れてたんよ。
私のルセットの先にはそれを見て作る人たちの➡
喜びも… 悲しみも… 人生までもが…あるってこと。
何より… それを忘れてた自分が…。
うん…。
ほんま… 許せなかった。
でも このお菓子教室で出会ったみんなや白井さんの頑張る姿を見て➡
このままじゃダメやと思った。
ずっと…。
自分の人生に納得ができてなかった。
白井さんの復活を見たからこそ…立ち上がる勇気が出た。
♬〜
えっ ちょっと… 佐渡谷さん？
♬〜
いや… かな…悲しいことじゃないんです。
うん すごい いいことだし。
佐渡谷さん。
いってらっしゃい。
いってきます。
でも やっぱ寂しい。
白井さん。
はい。
今更 言うのも何なんだけど…➡
あの… 向こうに➡
ずっと住むわけじゃないから。
行ったり来たりするだけ。
うん？ はい？ ずっとじゃない？
うん。
そ… それ 先に言ってくださいよ！涙の無駄遣いしちゃったじゃないですか。
えっ そう？ でも… でも…寂しいは寂しいでしょ？
全然寂しくないです。そんな振らなくても…。
♬〜
もしもし。
しずか（静）白井さん。
この前 連絡くれてたよね？
あっ オペラ余ったから食べるかなと思って。
今から行こうかな。
もう さすがにないよ。
今 何してんの？
ちょっと お店を華やかにしようと思っていろいろやってるところ。
お〜 楽しみだな。
うわっ 虫！ びっくりした。
白井さんは元気そうでよかった。
どうも おかげさまで。
秋山さんは？
最近ずっと顔出さないけど。
何かあった？
今度ライブがある。
復帰ライブ？
うん。
よかったんだよね？
正直… 分かんない…。
そっか。
じゃあ 一緒にお菓子でも作りますか？
うん… それいいかも。
じゃあ 何が作ってみたいかリクエストください。
お〜。フフフ。
僕のが スペシャリテになるかも？
なる… かも… ね。
白井さん？
白井さん？➡
白井さん どうしたの？➡
白井さん！
えっ？私の右手 もうダメなんです。
私は諦められません。
（静）ここに来てくれた あなたのために歌います。