♬～
昼 どうします？ ﾗｰﾒﾝとか どうですか？
あっ ごめん｡ 俺 昨日 ﾗｰﾒﾝ屋で➡
ｻｸｯと １杯 やっちゃったから 別のがいいな｡
今 はやってるみたいじゃない？ ｻｸ飲みって｡
ｻｸ飲み？ うん｡
ﾌｧﾐﾚｽとかﾗｰﾒﾝ屋とかで 軽くｻｸｯと飲むのを➡
ｻｸ飲み って言うんでしょ？ ええ そうなんです｡
いや ﾎﾝﾄ便利なんですよ｡ 安いし うまいし すぐ出てくるし｡
へぇ～｡
《ｻｸ飲みか～》
ｶﾞｯﾂﾘ食べるも よし ｻｸｯと飲むも よし｡
ﾗｰﾒﾝ屋ってのは 使い勝手がいいやね｡
確かに！
《私も今日は ﾗｰﾒﾝ屋さんで ｻｸｯと飲むとしますか》
《おっ よさそうなお店 発見！》
いらっしゃいませ～ お好きなお席 どうぞ｡
♬～
《ん～ 何にしよう…》
はい お待ちどおさま｡ ありがとうございます｡
《んっ？ 上に のっているのは➡
ﾁｬｰｼｭｰじゃなくて 角煮？》
《はぁ～ あのﾄｯﾋﾟﾝｸﾞを つまみに 飲みたいぞ》
《あっ あった！
飲み物は…》
《おっ 青島ﾋﾞｰﾙが あるじゃないか》
すみません｡ はい｡
豚の角煮の小と 青島ﾋﾞｰﾙください｡
はい お待ちください｡
お会計 お願いします｡ はい ありがとうございます｡
1, 000円です｡ 1, 000円｡
《ﾎﾝﾄだ ｻｸｯと飲んで帰っていく｡ 腰を落ち着けず➡
手ごろなおつまみで 軽く飲むのって➡
下地を作るみたいでいいな～｡
今夜の これからを 象徴してるみたいでﾜｸﾜｸするよ》
お待たせしました 豚の角煮と青島ﾋﾞｰﾙです｡
ありがとうございます｡
《青島ﾋﾞｰﾙ あれば やっぱり飲んでおきたい》
♬～
いただきます｡
はぁ～｡
《ひゃっこ～い！
淡白なﾋﾞｰﾙは 濃い味付けに合うからね》
《わぁ～！》
《ﾂﾔﾂﾔの しょうゆ色｡
いただきます》
《わぁ～ やわらかい｡
八角かな？
香辛料の風味が たまらない》
♬～
《ん～ お肉が口の中で とろけていくよ》
《そこへ ﾋﾞｰﾙを迎え入れる》
♬～
ぷしゅー｡
《もう一品 頼んじゃおうかな｡
王道でいえば 焼き餃子だろうけど➡
たまには ﾅﾝﾊﾞｰ２的なほうにも 手を出したいわけですよ｡
今日は ゆでてあるほうで》
すみません｡ はい｡
水餃子ください｡ はい 種類は どれがいいですか？
あっ｡
《たくさんありすぎて 迷っちゃうけど…》
と～っ…｡
《ここはやっぱり 定番！》
ﾆﾗ餃子で｡ はい｡
それと… 紹興酒を｡
はい お待ちください｡
お願いします｡
♬～
《目の前で作る工程が 見られるのは➡
おいしさが増すな～｡
水餃子は ﾋﾞｰﾙで ﾊﾌﾊﾌ ほおばるより➡
紹興酒で 中華として味わいたい｡
こちらは ﾀﾚを準備して待つのだ》
《黒酢で食べるのも珍しいな～》
はい 水餃子と紹興酒です｡
ありがとうございます｡
《わぁ～｡
ｷﾀｷﾀｰ！
ﾎｶﾎｶ水餃子 すぐに食べたいけど➡
まずは 紹興酒で 舌の味を変えて》
《う～ん… ちょっとｸｾのある➡
この芳醇な香りが たまらない》
♬～
《ﾌﾟﾙﾌﾟﾙだ》
いただきます｡
《ん～ さっきの紹興酒によって➡
ｽﾊﾟｲｽの効いたあんに ﾓﾁﾓﾁの皮が…｡
何倍も香り高い 中華のおつまみになる｡
そこへまた 紹興酒を迎え入れる》
♬～
ぷしゅー｡
ﾎﾝﾄですよ～｡ はい お待ちどおさま｡
おっ ｷﾀｷﾀｷﾀ！ 焼き餃子です｡
すっごい おいしそう｡ じゃあ 黒酢でいただきます｡
熱いよ 気をつけて｡
どうかな？ どう？ おいしい｡
じゃあ 私も いっちゃおう｡
《やっぱり 焼きもいいよね｡
王道に戻りたくもなるけど➡
でも 今夜は この寄り道を楽しもうっと》
♬～
《ｻｸｯと飲んだから まだ時間も たっぷりある｡
逢楽にでも寄って帰ろうかな》
いや～ 邪道でしょう｡ どうしたんですか？
今ね ﾗｰﾒﾝといえば何味か？ って 話をしてたの｡
しょうゆﾗｰﾒﾝだよな？ 村崎くんな｡
いやいや 塩味ですって｡ 私は 鶏白湯ですね～｡
わかってないな 君たちは｡
しょうゆってのはさ 日本が誇る万能調味料だよ｡
それが 麺類と融合して➡
しょうゆﾗｰﾒﾝっていうのが 生まれてきたわけじゃないの｡
ﾍﾞｰｽとなるｽｰﾌﾟは 鶏ｶﾞﾗ ｶﾂｵ 昆布➡
最近だとさ ｻﾊﾞとかﾄﾋﾞｳｵとか あるみたいだけどさ➡
深いんだよ しょうゆﾗｰﾒﾝっていうのはね➡
深いの とてつもないね 可能性を秘めてるわけなんだよ｡
はぁ…｡
《あ～ ｵｶﾀﾞ主任のおかげで 頭から ﾗｰﾒﾝが離れないよ》
《あっ ﾗｰﾒﾝ屋さん 発見！》
《んっ？
｢ﾄｷﾜ荘 ゆかりの地｣？》
《はぁ～ ちょっと のぞいてみよう》
《へぇ～ ここに ﾄｷﾜ荘があったんだ｡
すごいな～｡
手塚治虫さんとか 藤子不二雄さんとか➡
日本を代表する漫画家さんが➡
住んでいたんだね》
《そういえば 漫画で読んだことがある｡
ﾄｷﾜ荘の近くに➡
巨匠たちが愛したﾗｰﾒﾝ屋さんが あったって》
いらっしゃ～い！ 空いてる席 どうぞ｡
はい｡
《うわ～ 漫画家さんの色紙が いっぱいだ》
決まったら 教えてちょうだいね｡ はい｡
焼き餃子 あと ﾋﾞｰﾙもらうね｡ はいよ｡
焼き餃子 一丁！
《なるほど そういうｼｽﾃﾑなのか｡
さて 何にしよう…｡
焼き餃子に春巻き ｼｭｳﾏｲ》
《ﾒﾝﾏ 100円｡
んっ 100円!?》
すみません ﾒﾝﾏとﾋﾞｰﾙください｡
はい ﾋﾞｰﾙ 自分で取ってね｡ はい｡
♬～
《なんか いい雰囲気だな～》
こんにちは～｡
手塚さん いらっしゃ～い！
よいしょ｡
あっ ﾗｰﾒﾝ お願いしま～す｡ はいよ｡ ﾗｰﾒﾝ一丁！
《巨匠たちが愛したﾗｰﾒﾝ きっと おいしいんだろうな》
ﾒﾝﾏ お待たせ｡
ありがとうございます｡ どうぞ｡
いただきます｡
《ﾒﾝﾏもﾗｰﾒﾝのﾄｯﾋﾟﾝｸﾞとして 認識してたけど➡
これだけを ﾓﾘﾓﾘ食べたって いいのよね》
《ん～ おしょうゆの染み具合も絶妙｡
ﾋﾞｰﾙで冷えた苦い舌が じんと落ち着く｡
そして しばらくなじんだところに また ﾋﾞｰﾙを流し込む》
ﾗｰﾒﾝ お待たせしました｡ ありがと｡
ぷしゅー｡
《たった100円のﾒﾝﾏにﾋﾞｰﾙ｡
今日も幸せだ 酒飲みでよかった》
うん うまい｡
ｳﾌ｡
《ﾌﾌ もう一品 頼んじゃおうかな｡
はっ！ ﾆﾗ玉がある》
すみません ﾆﾗ玉 お願いします｡
はいよ｡ ﾆﾗ玉一丁！
♬～
お待たせ｡ はい｡
ごちそうさまでした｡ ありがとうございました～！
ﾆﾗ玉 お待ちどおさま｡
ありがとうございます｡
《ほぉ～ ここのﾆﾗ玉は もやし入りなんだ｡
ﾎﾞﾘｭｰﾑもあって おいしそう》
いただきます｡
♬～
《ﾌﾜﾌﾜでｼｬｷｼｬｷだ》
《卵 ﾆﾗ もやし｡
卵 ﾆﾗ もやし！
卵 ﾆﾗ もやし｡
卵 ﾆﾗ もやし！
香ばしい熱々に➡
やや香ばしい冷え冷え》
♬～
ぷしゅー｡
《ﾌﾟﾛが作る卵料理って どうして ひと味違うんだろう？》
ﾁｭｰﾀﾞｰ お願いします｡ ﾁｭｰﾀﾞｰ 濃さ どうします？
《気取らない味なのに 飽きのこない おいしさ》
ﾋﾞｰﾙもらうよ｡
餃子でいい？ え～っと ﾗｰﾒﾝも｡
ﾗｰﾒﾝもね は～い｡
《雰囲気は ｳｴﾙｶﾑなゆるさを醸しつつ➡
料理は ﾋﾞｼｯと決める！》
《ﾗｰﾒﾝ屋さんで ｻｸｯと飲むのも 楽しいな～》
＜本日のお店は 三鷹にある 元祖ﾊﾙﾋﾟﾝさん｡
創業30年の 餃子と小籠包の専門店です｡
餃子は ﾆﾗ ﾋﾟｰﾏﾝ ｼｲﾀｹ ｴﾋﾞ ｲｶ ﾁｰｽﾞ ｾﾛﾘの７種類から選べ➡
焼き餃子 水餃子の両方が 楽しめます｡
無添加で 手作りのﾓﾁﾓﾁの皮｡
あんには 隠し味で八角が｡
ﾆﾝﾆｸとﾗｰﾄﾞを使用しない餃子は ﾃﾞｰﾄにも最適ですよ＞
いらっしゃいませ｡ いらっしゃいませ｡
＜２軒目は 南長崎にある松葉さん｡
藤子不二雄作品に出てくる➡
ﾗｰﾒﾝ大好き小池さんが食べている ﾗｰﾒﾝのﾓﾃﾞﾙにもなった名店です＞
うん うまい｡
＜ﾄｯﾋﾟﾝｸﾞのﾒﾝﾏは 毎朝 お母さんが 手作りで仕込んでいます｡
ﾄｷﾜ荘の宴会で 欠かせなかったという➡
焼酎のｻｲﾀﾞｰ割り ﾁｭｰﾀﾞｰもあります｡
たくさんの 漫画家さんのｻｲﾝを見ながら➡
昔に思いをはせて飲むのも いいかもしれませんよ＞
いらっしゃいませ｡
＜今夜 ﾜｶｺがいただいたお酒は 池光ｴﾝﾀｰﾌﾟﾗｲｽﾞさんの 青島ﾋﾞｰﾙ｡
世界で愛されている 中国で最も有名なﾋﾞｰﾙ｡
ﾏｲﾙﾄﾞな口当たりとｽﾑｰｽﾞな喉越しで ｽｯｷﾘとした味わいが特徴です｡
２杯目にいただいたのは 宝酒造さんの紹興酒➡
塔牌 花彫 陳五年｡
酸味 苦み 甘みのﾊﾞﾗﾝｽがよく 華やかな香りが特徴です｡
お手軽な飲みきりﾀｲﾌﾟなので お一人様にもｵｽｽﾒですよ｡
今夜も ごちそうさまでした＞
ぷしゅー｡