1
00:01:22,765 --> 00:01:25,434
≪納得いかないんですよ｡
≪うん｡

2
00:01:25,434 --> 00:01:27,786
≪理不尽ですよ｡
≪うんうん わかる｡

3
00:01:27,786 --> 00:01:31,407
≪営業所だからって なんかもう
言いたい放題じゃないですか｡

4
00:01:31,407 --> 00:01:33,359
≪そうね そうね｡
≪こっちも それに➡

5
00:01:33,359 --> 00:01:35,277
はいはいって言うのも
おかしいじゃないですか｡
うん｡

6
00:01:35,277 --> 00:01:38,130
ですから あの 正しいことは
正しいって言ったほうが➡

7
00:01:38,130 --> 00:01:40,165
いいと思うんですよ｡
あのね➡

8
00:01:40,165 --> 00:01:42,768
若いんだよね 伊藤くんはね ﾊﾊｯ｡

9
00:01:42,768 --> 00:01:44,753
えっ 僕 間違ってます？

10
00:01:44,753 --> 00:01:47,106
まぁ 間違ってはないと
思うんだけど｡

11
00:01:47,106 --> 00:01:49,108
どうしたんですか？

12
00:01:49,108 --> 00:01:52,778
よくわからないけど
みんなで熱く 語ってんのよね｡

13
00:01:52,778 --> 00:01:55,114
何を？
人生論を？

14
00:01:55,114 --> 00:01:59,768
正しいことが 必ずしも正解とは
かぎらないんだよ｡

15
00:01:59,768 --> 00:02:01,787
出た 名言｡

16
00:02:01,787 --> 00:02:04,957
あっ そう？
いいこと言っちゃった？ 僕｡

17
00:02:04,957 --> 00:02:06,942
いや～｡
ﾊｯﾊｯﾊ｡

18
00:02:06,942 --> 00:02:10,346
伊藤くんもね いつか
わかるときがくるから｡

19
00:02:10,346 --> 00:02:12,346
はあ…｡

20
00:02:21,106 --> 00:02:23,943
《そのときは わからなくても➡

21
00:02:23,943 --> 00:02:26,428
時間が経ってから
わかることって➡

22
00:02:26,428 --> 00:02:29,865
確かにあるかもね｡

23
00:02:29,865 --> 00:02:34,165
あっ おいしそうなお店 発見》

24
00:03:05,367 --> 00:03:08,954
どうも いらっしゃいませ
お一人様ですか？

25
00:03:08,954 --> 00:03:10,954
はい｡
どうぞ こちらに｡

26
00:03:22,451 --> 00:03:26,121
《さてさて 今日は何にしよう｡

27
00:03:26,121 --> 00:03:30,526
う～ん 肉豆腐もひかれるし➡

28
00:03:30,526 --> 00:03:35,726
あぁ… ん？
ｻﾝﾏの味噌ｶﾂもいいな》

29
00:03:37,933 --> 00:03:40,119
はい ﾊﾑﾌﾗｲお待たせしました｡

30
00:03:40,119 --> 00:03:44,773
はっ 厚切りﾊﾑなのか
おいしそう》

31
00:03:44,773 --> 00:03:46,959
すみません｡
はい｡

32
00:03:46,959 --> 00:03:50,279
同じのください｡
はい ﾊﾑﾌﾗｲ一丁｡

33
00:03:50,279 --> 00:03:53,599
あと 生ﾋﾞｰﾙを｡
生一丁で はい かしこまりました｡

34
00:03:53,599 --> 00:03:57,953
《ﾊﾑｶﾂといえば
薄いものだと思っていました｡

35
00:03:57,953 --> 00:04:00,622
薄い薄いﾊﾑを➡

36
00:04:00,622 --> 00:04:04,259
なんとか おいしくしようと
工夫した たまもので➡

37
00:04:04,259 --> 00:04:08,280
決して ﾄﾝｶﾂの
代用品ではない ﾊﾑｶﾂ》

38
00:04:08,280 --> 00:04:11,450
後ろから失礼します
中生 お待たせしました｡

39
00:04:11,450 --> 00:04:13,850
ありがとうございます｡

40
00:04:23,779 --> 00:05:26,492
♬～

41
00:05:26,492 --> 00:05:29,528
ﾊﾑﾌﾗｲ お待たせしました｡

42
00:05:29,528 --> 00:05:33,449
お好みで おｿｰｽどうぞ｡
ありがとうございます｡

43
00:05:33,449 --> 00:05:37,419
《ﾊｧ… でも 付け加えます｡

44
00:05:37,419 --> 00:05:41,419
これはこれで ひかれる
厚切りﾊﾑｶﾂ》

45
00:05:56,772 --> 00:06:00,425
《しっかり厚みのある ﾊﾑのｶﾂ｡

46
00:06:00,425 --> 00:06:03,762
薄いﾊﾑｶﾂとは また別のもの｡

47
00:06:03,762 --> 00:06:06,762
どっしり 揚げ物》

48
00:06:12,921 --> 00:06:15,821
《ﾋﾞｰﾙを合わせて 間違いなし》

49
00:06:30,606 --> 00:06:34,306
《ﾊｧ… きれいな断面》

50
00:06:37,779 --> 00:06:39,779
いただきます｡

51
00:06:45,103 --> 00:06:48,941
《端っこのｶﾘｶﾘが
このうえなく うまい｡

52
00:06:48,941 --> 00:06:53,841
でも それは ﾊﾑの部分が
あってこその うまさ》

53
00:07:01,436 --> 00:07:05,436
《ﾊﾑが厚いから
衣が薄く感じるよ》

54
00:07:07,926 --> 00:07:12,431
《厚いﾊﾑは ちょっとやそっと
加熱したからって➡

55
00:07:12,431 --> 00:07:16,952
硬くなったりしないのだ｡

56
00:07:16,952 --> 00:07:22,452
お次は ｿｰｽをかけて
いってみよう》

57
00:07:42,911 --> 00:07:47,766
《うん これまた ｿｰｽが合う合う｡

58
00:07:47,766 --> 00:07:52,738
普通の薄いﾊﾑｶﾂが
あまりにも お値打ちだから➡

59
00:07:52,738 --> 00:07:59,094
相対的に ちょっとした
高級気分になっちゃう｡

60
00:07:59,094 --> 00:08:05,984
ｶﾘｯ ｻｸｯ ｶﾘｯ ｻｸｯ｡

61
00:08:05,984 --> 00:08:14,184
ﾊﾑの厚い喜びを 自分の単純さを
ﾋﾞｰﾙとともに》

62
00:08:18,764 --> 00:08:22,064
ぷしゅー｡

63
00:08:31,093 --> 00:08:35,293
《もし ﾊﾑｶﾂを
覚えたてのころだったら…》

64
00:08:38,984 --> 00:08:41,603
《ﾊﾑｶﾂっていうのは
薄いからこそ よくって➡

65
00:08:41,603 --> 00:08:44,273
厚いのがいいなら
お肉を食べればいいんだから！

66
00:08:44,273 --> 00:08:51,179
などと考えて 素直には
注文しなかったかもしれない｡

67
00:08:51,179 --> 00:08:55,600
昔は わからなかったけど
今ならわかる｡

68
00:08:55,600 --> 00:09:00,272
薄いのも➡

69
00:09:00,272 --> 00:09:06,178
厚いのも➡

70
00:09:06,178 --> 00:09:09,878
どちらも それぞれのよさが
あるんだよね》

71
00:10:34,750 --> 00:10:40,105
《ん～ 今日は どうにもこうにも
ほっけが食べたい！

72
00:10:40,105 --> 00:10:43,158
新しい お店を探すのもいいけど➡

73
00:10:43,158 --> 00:10:46,261
確実に おいしいほっけが
食べたい…｡

74
00:10:46,261 --> 00:10:48,361
から！》

75
00:10:56,755 --> 00:10:59,775
おっ ﾜｶちゃん いらっしゃい｡

76
00:10:59,775 --> 00:11:01,943
≪いらっしゃい！
≪いらっしゃい！

77
00:11:01,943 --> 00:11:04,343
ｶｳﾝﾀｰ どうぞ｡
はい｡

78
00:11:11,420 --> 00:11:13,422
いらっしゃい｡

79
00:11:13,422 --> 00:11:18,110
大将 ほっけが食べたいんですけど
ありますか？

80
00:11:18,110 --> 00:11:20,762
あるよ
ちょっと時間もらうけどいい？

81
00:11:20,762 --> 00:11:22,781
はい｡
はい どうぞ｡

82
00:11:22,781 --> 00:11:24,766
ありがとうございます｡

83
00:11:24,766 --> 00:11:26,952
ほっけ 一丁｡
かしこまりました｡

84
00:11:26,952 --> 00:11:29,955
ほっけ焼けるまで 何かつまむ？

85
00:11:29,955 --> 00:11:33,355
う～ん…｡

86
00:11:37,112 --> 00:11:40,265
あっ じゃあ なす田楽ください｡

87
00:11:40,265 --> 00:11:42,467
はいよ 飲み物 どうしましょう｡

88
00:11:42,467 --> 00:11:44,836
日本酒を冷やで｡
うん 今日だとね➡

89
00:11:44,836 --> 00:11:47,105
大分の双樹ってのが ｵｽｽﾒかな｡

90
00:11:47,105 --> 00:11:50,108
じゃあ それでお願いします｡
はい ちょっと待っててね｡

91
00:11:50,108 --> 00:11:53,795
あっ 田楽 お願いします｡
≪はいよ｡

92
00:11:53,795 --> 00:12:54,806
♬～

93
00:12:54,806 --> 00:12:57,106
はい お待たせしました｡

94
00:13:02,197 --> 00:13:05,197
こちら
特別純米の双樹になります｡

95
00:13:17,612 --> 00:13:21,116
大分のお酒って
焼酎のｲﾒｰｼﾞが強いけど➡

96
00:13:21,116 --> 00:13:25,103
日本酒も うまいんだよね｡

97
00:13:25,103 --> 00:13:28,103
おぉ｡
ほい｡

98
00:13:30,158 --> 00:13:32,858
では ごゆっくり｡
ありがとうございます｡

99
00:13:42,837 --> 00:13:45,957
《ﾊｧ… おいしい｡

100
00:13:45,957 --> 00:13:49,857
ふくよかで
しっかりした味わいだ》

101
00:13:55,784 --> 00:13:58,303
《焼き魚には 日本酒｡

102
00:13:58,303 --> 00:14:01,403
飲んで待つ喜びがあるよね》

103
00:14:11,816 --> 00:14:15,816
はい なす田楽 お待ち｡
ありがとうございます｡

104
00:14:23,495 --> 00:14:25,495
いただきます｡

105
00:14:31,453 --> 00:14:38,953
《箸で切ると 断面から立ちのぼる
閉じ込められてた いい香り》

106
00:15:02,200 --> 00:15:04,452
《味噌と油と なす｡

107
00:15:04,452 --> 00:15:08,852
それは もう
とろけるような うまさ》

108
00:15:24,539 --> 00:15:27,609
《なす自体は 淡白な味だけど➡

109
00:15:27,609 --> 00:15:31,409
油との相性は 抜群ですな》

110
00:15:42,307 --> 00:15:47,929
それね
京都の賀茂なすっていうんだよ｡

111
00:15:47,929 --> 00:15:50,448
火を通すと
うまみが膨らむだろう？

112
00:15:50,448 --> 00:15:53,118
すっごく おいしいです｡

113
00:15:53,118 --> 00:15:55,520
よかった｡

114
00:15:55,520 --> 00:15:59,020
ほっけも すぐに焼けるから｡
はい｡

115
00:16:03,278 --> 00:16:14,939
♬～

116
00:16:14,939 --> 00:16:18,960
はい お待ちどお
ほっけになります｡

117
00:16:18,960 --> 00:16:22,430
わぁ…｡
すみません｡

118
00:16:22,430 --> 00:16:25,600
ありがとうございます｡
はい どうぞ｡

119
00:16:25,600 --> 00:16:30,789
《わぁ 大きい｡

120
00:16:30,789 --> 00:16:33,789
ど どこから食べよう》

121
00:17:20,772 --> 00:17:24,309
《学生のころ 安くて
たくさん食べられるから➡

122
00:17:24,309 --> 00:17:26,411
みんなで飲みに行くと➡

123
00:17:26,411 --> 00:17:29,430
決まって
ほっけを頼んでいたけど》

124
00:17:29,430 --> 00:17:32,350
｟ほっけです｡

125
00:17:32,350 --> 00:17:35,436
≪わぁ 立派じゃん｡
≪すごい！｠

126
00:17:35,436 --> 00:17:39,136
《１人で食べるの初めてかも》

127
00:17:44,095 --> 00:17:46,095
いただきます｡

128
00:17:51,252 --> 00:17:56,758
《ﾑｷﾞｭ ﾊﾟｷｯ！

129
00:17:56,758 --> 00:17:59,358
ﾍﾟﾘｯ ﾍﾟﾘﾘﾘ》

130
00:18:08,086 --> 00:18:10,786
ﾍﾟﾘﾍﾟﾘﾍﾟﾘﾍﾟﾘ…｡

131
00:18:31,776 --> 00:18:34,612
《みんなで食べていたころは➡

132
00:18:34,612 --> 00:18:38,600
こんな骨についた身を
しゃぶるなんてできなかった｡

133
00:18:38,600 --> 00:18:44,906
お行儀悪いと思われるの
恥ずかしかったもんな｡

134
00:18:44,906 --> 00:18:50,106
おいしい
まさに 背徳のおいしさ》

135
00:19:00,104 --> 00:19:03,758
《この ﾋﾞﾚﾋﾞﾚしたところを➡

136
00:19:03,758 --> 00:19:07,258
いちいち そぎ取って食べるのも
我慢してたし》

137
00:19:11,933 --> 00:19:15,436
《ﾋﾗﾒでいえば ｴﾝｶﾞﾜだよね｡

138
00:19:15,436 --> 00:19:18,823
ねっとりしてて おいしい》

139
00:19:18,823 --> 00:19:22,427
｟ﾊﾞｶﾎﾞﾝﾊﾟﾊﾟのあれってさ
ﾋｹﾞでしょう？

140
00:19:22,427 --> 00:19:25,597
いや 鼻毛だって だってさ
こっから出てんじゃん｡

141
00:19:25,597 --> 00:19:27,982
鼻毛だって｡
ﾋｹﾞでしょう｡
鼻毛だよな？

142
00:19:27,982 --> 00:19:31,252
ﾜｶｺ どう思う？
いや 絶対鼻毛だって｡

143
00:19:31,252 --> 00:19:33,421
ﾋｹﾞだよ｡
ﾋｹﾞだよ あれ｡
ﾋｹﾞだったらさ➡

144
00:19:33,421 --> 00:19:36,090
あんな縦長にならないじゃん｡
そうそう そうだ｠

145
00:19:36,090 --> 00:19:38,390
《あそこが おいしいのに！》

146
00:19:41,262 --> 00:19:47,062
《それより何より ﾋﾟﾗﾆｱみたいに
瞬く間になくなることもなく》

147
00:20:14,095 --> 00:20:17,395
《こうして
ゆっくり味わえる ぜいたく》

148
00:20:36,818 --> 00:20:40,418
ぷしゅー｡

149
00:21:12,837 --> 00:21:17,258
《食べても 食べても まだある
減らない魚》

150
00:21:17,258 --> 00:21:19,260
ﾜｶちゃん｡
ん？

151
00:21:19,260 --> 00:21:21,262
お酒 まだ大丈夫？

152
00:21:21,262 --> 00:21:24,148
あっ じゃあ お代わりください｡

153
00:21:24,148 --> 00:21:26,200
同じものでいい？

154
00:21:26,200 --> 00:21:28,102
はい 少々お待ちください｡

155
00:21:28,102 --> 00:21:33,608
《進む酒 満たされるおなか｡

156
00:21:33,608 --> 00:21:36,808
懐かしい思い出の一品》

157
00:21:44,752 --> 00:21:48,673
ﾜｶちゃん どうした？

158
00:21:48,673 --> 00:21:52,760
大学時代 よく
ほっけ食べてたなって➡

159
00:21:52,760 --> 00:21:54,762
懐かしくなって｡

160
00:21:54,762 --> 00:21:57,315
そうか｡

161
00:21:57,315 --> 00:22:02,253
でも あのころは
お酒も覚えたてで➡

162
00:22:02,253 --> 00:22:04,772
味も何も わからずに
飲んでました｡

163
00:22:04,772 --> 00:22:11,162
じゃあ かなり成長したな
ﾜｶちゃんは｡

164
00:22:11,162 --> 00:22:13,431
そうですかね｡

165
00:22:13,431 --> 00:22:17,831
うん もう
いっぱしの酒飲みだろう？

166
00:22:19,804 --> 00:22:23,441
ﾊﾊﾊﾊ｡

167
00:22:23,441 --> 00:22:26,444
へい お待たせしました｡

168
00:22:26,444 --> 00:22:28,780
ﾖｲｼｮ｡

169
00:22:28,780 --> 00:22:31,780
へい お代わりどうぞ｡

170
00:22:37,188 --> 00:22:39,107
ほっけ おいしい？

171
00:22:39,107 --> 00:22:41,125
おいしいです｡
うん｡

172
00:22:41,125 --> 00:22:43,125
はい ごゆっくり｡

173
00:22:54,622 --> 00:22:59,293
《今は お酒の味わい方も
少しずつ覚えて➡

174
00:22:59,293 --> 00:23:01,796
喜べることが増えた｡

175
00:23:01,796 --> 00:23:06,796
それって 幸せなことだよね》

176
00:23:24,435 --> 00:23:26,938
へい お釣りどうぞ｡
ごちそうさまでした｡

177
00:23:26,938 --> 00:23:30,441
いつも ありがとうございます｡

178
00:23:30,441 --> 00:23:32,443
気をつけてね｡
はい｡

179
00:23:32,443 --> 00:23:34,843
ありがとうございました｡

180
00:23:40,101 --> 00:23:43,101
《こよいも 楽しいお酒でした》

181
00:23:46,624 --> 00:23:52,296
《都会で 乾いた心を癒やすため
村崎ﾜｶｺ 26歳➡

182
00:23:52,296 --> 00:23:54,796
明日も どこかで ひとり酒》

183
00:24:13,951 --> 00:24:16,270
＜本日のお店は 王子の宝泉｡

184
00:24:16,270 --> 00:24:19,440
２つのコの字型ｶｳﾝﾀｰが
特徴のお店です｡

185
00:24:19,440 --> 00:24:23,361
大人気のﾊﾑﾌﾗｲやﾎﾟﾃｻﾗを
はじめとする 一品料理は➡

186
00:24:23,361 --> 00:24:25,763
種類が豊富で しかもﾘｰｽﾞﾅﾌﾞﾙ｡

187
00:24:25,763 --> 00:24:28,916
なんと 生ﾎｯﾋﾟｰも
いただけちゃうんですよ｡

188
00:24:28,916 --> 00:24:31,419
王子の人々に愛され続けている➡

189
00:24:31,419 --> 00:24:33,454
昔ながらの大衆酒場です＞

190
00:24:33,454 --> 00:24:35,454
いらっしゃいませ｡

191
00:24:42,747 --> 00:24:47,247
＜今夜
ﾜｶｺが いただいたお酒は…＞

192
00:24:49,637 --> 00:24:53,190
＜低温長期発酵で
手間暇かけた お酒です｡

193
00:24:53,190 --> 00:24:56,093
まろやかな飲み口で
後味もさっぱり｡

194
00:24:56,093 --> 00:24:58,246
いくらでもいけちゃう お酒です＞

195
00:24:58,246 --> 00:25:00,746
ぷしゅー｡