1 00:01:20,977 --> 00:01:24,347 はい え~ 今月もですね 皆さんのおかげをもちまして➡ 2 00:01:24,347 --> 00:01:27,984 無事 ノルマを達成することが できました。 3 00:01:27,984 --> 00:01:30,987 皆さん ホントに お疲れさまでした。 (一同)お疲れさまでした。 4 00:01:30,987 --> 00:01:34,657 はい 拍手。 5 00:01:34,657 --> 00:01:38,645 ねぇ 今日はね もう皆さん 残業することないですから➡ 6 00:01:38,645 --> 00:01:41,664 早めに帰ってですね ゆっくり休んでくださいね。 7 00:01:41,664 --> 00:01:45,164 はい 以上です。 お疲れさま。 はい。 8 00:01:48,755 --> 00:01:51,155 美容室でも行こうかな~。 9 00:01:53,309 --> 00:01:57,609 ワカコは もちろん? はい もちろん。 10 00:02:04,654 --> 00:02:09,058 《行こう行こうと思って 行きそびれていたお店。 11 00:02:09,058 --> 00:02:11,358 こんな日に ピッタリじゃないか》 12 00:02:15,982 --> 00:02:19,986 《気になってたんだよね このクラフトビールの工房》 13 00:02:19,986 --> 00:02:29,996 ♬~ 14 00:02:29,996 --> 00:02:31,996 いらっしゃいませ。 15 00:02:40,073 --> 00:02:43,309 いらっしゃいませ。 いらっしゃいませ。 16 00:02:43,309 --> 00:02:47,697 《ワカコ:クラフトビール どれが いいんだろう。 17 00:02:47,697 --> 00:02:49,983 4種類あるのか。 18 00:02:49,983 --> 00:02:53,319 う~ん 迷う》 19 00:02:53,319 --> 00:02:55,355 あの~。 はい。 20 00:02:55,355 --> 00:02:58,925 どれが おすすめですか? はい 1番の経堂エールが➡ 21 00:02:58,925 --> 00:03:02,328 当店の工房で造られていて おすすめですよ。 22 00:03:02,328 --> 00:03:06,332 《ワカコ:ここで造られたビール 飲んでみたい》 23 00:03:06,332 --> 00:03:11,004 コクや苦みのバランスがよくて 1杯目に ピッタリですね。 24 00:03:11,004 --> 00:03:14,340 じゃあ 経堂エールください。 はい かしこまりました。 25 00:03:14,340 --> 00:03:17,393 ミディアムで。 ミディアムで。 ありがとうございます。 26 00:03:17,393 --> 00:03:19,693 食べ物は…。 はい。 27 00:03:26,019 --> 00:03:29,339 《ワカコ:ドーンとサーロインステーキ。 これだ》 28 00:03:29,339 --> 00:03:33,026 サーロインステーキを。 サーロインステーキを。 かしこまりました。 29 00:03:33,026 --> 00:04:01,754 ♬~ 30 00:04:01,754 --> 00:04:04,841 《ワカコ:世田谷区の経堂で 造られてるから➡ 31 00:04:04,841 --> 00:04:07,141 経堂エールっていうんだね》 32 00:04:14,684 --> 00:04:18,084 はい お待たせいたしました。 経堂エールです。 33 00:04:23,176 --> 00:04:26,176 いただきます。 はい。 34 00:04:31,334 --> 00:04:36,005 《美しい色合い 完璧な泡。 35 00:04:36,005 --> 00:04:38,005 いただきます》 36 00:04:45,681 --> 00:04:49,018 《わっ 飲みやすい。 37 00:04:49,018 --> 00:04:51,318 甘みと コクもあって…》 38 00:04:54,340 --> 00:04:58,694 《爽やかな苦みが おいしい。 39 00:04:58,694 --> 00:05:03,094 ビール1杯で うれしいな 楽しいな》 40 00:05:05,017 --> 00:05:08,004 《あそこで生まれた自家製ビール。 41 00:05:08,004 --> 00:05:10,304 このお店にしかない おいしさ》 42 00:05:18,998 --> 00:05:22,318 《工房を見ながら ビールを味わうなんて➡ 43 00:05:22,318 --> 00:05:24,487 初めての体験だよ》 44 00:05:24,487 --> 00:06:39,345 ♬~ 45 00:06:39,345 --> 00:06:45,001 お待たせいたしました。 大判サーロインステーキです。 46 00:06:45,001 --> 00:06:49,038 お熱いので お気をつけください。 ありがとうございます。 47 00:06:49,038 --> 00:06:51,340 《ワカコ:来た~! 48 00:06:51,340 --> 00:06:53,640 見よ この存在感》 49 00:07:01,684 --> 00:07:07,084 《だっ だめだ。 食べる前から肉オーラにやられそう》 50 00:07:11,010 --> 00:07:13,010 いただきます。 51 00:07:33,666 --> 00:07:38,666 《ワカコ:うひゃ~ 脂と赤身が並んだ断面》 52 00:07:42,758 --> 00:07:45,995 《わわわっ! 53 00:07:45,995 --> 00:07:51,095 やわらか肉 香ばし肉 まろやか肉》 54 00:08:01,010 --> 00:08:06,999 《豪快なステーキに 爽やかビールが ピッタリ》 55 00:08:06,999 --> 00:08:09,299 ぷしゅー。 56 00:08:24,317 --> 00:08:27,317 《ワカコ:お肉を引き立てる おしょうゆソース》 57 00:08:32,992 --> 00:08:35,978 《肉 うまい。 58 00:08:35,978 --> 00:08:39,982 肉 うまい! 59 00:08:39,982 --> 00:08:44,282 オニオンチップが いい仕事してますなぁ》 60 00:08:48,007 --> 00:08:51,307 《このあたりで ちょいとお口直しを》 61 00:08:58,334 --> 00:09:01,634 《う~ん 爽やかリセット》 62 00:09:05,341 --> 00:09:11,041 《クラフトビールとステーキ。 幸せだな~》 63 00:10:38,968 --> 00:10:40,986 いよいよですね。 64 00:10:40,986 --> 00:10:44,006 しばらく 産休 入っちゃうけど 留守の間 よろしくね。 65 00:10:44,006 --> 00:10:46,358 はい 任せてください。 66 00:10:46,358 --> 00:10:49,358 あっ みぃさん。 67 00:10:51,981 --> 00:10:54,984 これ 私とアベちゃんで選んだCDです。 68 00:10:54,984 --> 00:10:57,653 リラックス効果があるんですって。 69 00:10:57,653 --> 00:10:59,653 はい。 70 00:11:01,657 --> 00:11:03,657 ありがとう。 71 00:11:21,827 --> 00:11:24,027 ホントに ありがとうね。 72 00:11:25,998 --> 00:11:28,000 よかったね。 73 00:11:28,000 --> 00:11:32,300 みぃさん 泣かないでくださいね。 びっくりした~。 74 00:11:36,041 --> 00:11:41,297 《同僚だった みぃさんが 妻になり 母になっていく。 75 00:11:41,297 --> 00:11:45,317 私は 何も変わらない毎日だなぁ。 76 00:11:45,317 --> 00:11:48,617 なんだか みんなの顔が 見たくなっちゃった》 77 00:11:53,659 --> 00:11:57,296 いらっしゃい。 いらっしゃい。 78 00:11:57,296 --> 00:11:59,798 お~ ワカちゃん いらっしゃい。 (ワカコ)こんばんは。 79 00:11:59,798 --> 00:12:02,818 いや~ 今日は 冷えるね。 寒いですね。 80 00:12:02,818 --> 00:12:04,837 どうぞ。 81 00:12:04,837 --> 00:12:06,839 お~ ワカちゃん いらっしゃい。 こんばんは。 82 00:12:06,839 --> 00:12:09,842 寒いね。 カウンター どうぞ。 はい。 83 00:12:09,842 --> 00:12:24,323 ♬~ 84 00:12:24,323 --> 00:12:27,326 はい あったかい おしぼり。 ありがとうございます。 85 00:12:27,326 --> 00:12:32,748 飲み物どうする? う~ん 麦のお湯割りください。 86 00:12:32,748 --> 00:12:34,667 ボトルのやつで いい? はい。 87 00:12:34,667 --> 00:12:36,867 うん ちょっと待っててね。 88 00:12:39,038 --> 00:12:41,338 《それに合う料理は…》 89 00:12:44,677 --> 00:12:48,377 《ワカコ:えんがわユッケ いいかも》 90 00:12:50,332 --> 00:12:52,351 大将。 はい。 91 00:12:52,351 --> 00:12:55,354 えんがわのユッケください。 はいよ。 えんがわユッケ 1丁。 92 00:12:55,354 --> 00:12:57,339 あいよ。 93 00:12:57,339 --> 00:12:59,339 はい お待たせ。 94 00:13:03,012 --> 00:13:05,331 お湯も置いておくね~。 ありがとうございます。 95 00:13:05,331 --> 00:13:07,331 ごゆっくり。 96 00:13:17,343 --> 00:13:37,680 ♬~ 97 00:13:37,680 --> 00:13:39,680 いただきます。 98 00:13:44,003 --> 00:13:47,356 《はぁ~ あったまるな~》 99 00:13:47,356 --> 00:13:52,056 はい お待たせ。 えんがわユッケね。 ありがとうございます。 100 00:14:00,019 --> 00:14:02,519 《温まり方にも いろいろ ある》 101 00:14:05,658 --> 00:14:11,013 《ワカコ:単純に 温度による温まり。 102 00:14:11,013 --> 00:14:14,613 風情や人情を感じる温まり》 103 00:14:20,005 --> 00:14:23,505 《そして 刺激による温まり》 104 00:14:38,007 --> 00:14:41,343 《ワカコ:ユッケは 普通 生の牛肉。 105 00:14:41,343 --> 00:14:46,999 そして えんがわといえば お寿司の うれしいネタ。 106 00:14:46,999 --> 00:14:52,021 それを こんな トウガラシの赤いものまみれにして…。 107 00:14:52,021 --> 00:14:55,121 もったいないほど贅沢なメニュー》 108 00:14:58,494 --> 00:15:00,996 う~ん。 109 00:15:00,996 --> 00:15:05,996 《お湯割りの温かさと ユッケの ひんやり感がいい》 110 00:15:13,025 --> 00:15:17,680 《ちびちび お酒に ちびちびユッケ》 111 00:15:17,680 --> 00:15:43,422 ♬~ 112 00:15:43,422 --> 00:15:47,009 《コリッ コリッ コリッ。 113 00:15:47,009 --> 00:15:49,011 噛めば噛むほど➡ 114 00:15:49,011 --> 00:15:53,332 ごま油に包まれた えんがわの脂が顔を出す》 115 00:15:53,332 --> 00:16:08,397 ♬~ 116 00:16:08,397 --> 00:16:10,416 ぷしゅー。 117 00:16:10,416 --> 00:16:15,616 《香り高い麦が ユッケの濃い塩味に合うことよ》 118 00:16:17,656 --> 00:16:20,676 いらっしゃい。 いらっしゃいませ。 119 00:16:20,676 --> 00:16:22,694 あっ 2人。 お二人様 カウンター どうぞ。 120 00:16:22,694 --> 00:16:24,694 いらっしゃいませ。 121 00:16:27,850 --> 00:16:30,350 《もう一品 頼んじゃおうかな》 122 00:16:35,324 --> 00:16:39,678 《あっ! 白菜と豚肉の重ね蒸しか~。 123 00:16:39,678 --> 00:16:42,681 家でも できそうな料理だからこそ➡ 124 00:16:42,681 --> 00:16:46,335 プロの工程が楽しみだ》 125 00:16:46,335 --> 00:16:48,320 すみません。 (青柳)あいよ。 126 00:16:48,320 --> 00:16:50,672 白菜と豚肉の重ね蒸し お願いします。 127 00:16:50,672 --> 00:16:54,993 あい。 重ね蒸し1丁。 あいよ。 128 00:16:54,993 --> 00:16:57,012 あっ こっちも ください。 同じもので。 129 00:16:57,012 --> 00:16:58,997 はい。 ありがとうございます。 130 00:16:58,997 --> 00:17:00,999 重ね蒸し2丁で お願いします。 あいよ。 131 00:17:00,999 --> 00:17:03,018 あっ…。 132 00:17:03,018 --> 00:17:07,673 ⦅よかったら これ使ってください。 133 00:17:07,673 --> 00:17:10,676 本当に いいんですか? 134 00:17:10,676 --> 00:17:14,376 すっごく おいしいです。 よかった⦆ 135 00:17:16,665 --> 00:17:20,352 あっ あれ。 どうも。 136 00:17:20,352 --> 00:17:23,772 あっ 偶然ですね。 はい。 137 00:17:23,772 --> 00:17:27,472 あっ お知り合い? 前に一度。 138 00:17:32,397 --> 00:17:36,018 《こんな偶然 あるんだね》 139 00:17:36,018 --> 00:18:29,018 ♬~ 140 00:19:29,064 --> 00:19:32,334 はい お待たせしました~。 141 00:19:32,334 --> 00:19:36,338 白菜と豚肉の重ね蒸しです。 142 00:19:36,338 --> 00:19:38,707 こちら 熱いので 気をつけてくださいね。 はい。 143 00:19:38,707 --> 00:19:42,344 はい。 (ワカコ)わぁ~! 144 00:19:42,344 --> 00:19:45,013 ありがとうございます。 はい。 145 00:19:45,013 --> 00:19:48,884 《ワカコ:わぁ~ こうやって出てくるんだ》 146 00:19:48,884 --> 00:19:50,884 いただきます。 147 00:19:55,674 --> 00:19:59,678 《ワカコ:中をすくうと 白菜と豚肉の層》 148 00:19:59,678 --> 00:20:12,024 ♬~ 149 00:20:12,024 --> 00:20:14,993 《ワカコ:白菜と豚肉の甘い関係に➡ 150 00:20:14,993 --> 00:20:17,993 ポン酢という ちょっとした刺激》 151 00:20:23,335 --> 00:20:26,338 《やわらかい。 152 00:20:26,338 --> 00:20:31,360 重ねて重ねられて 味も互いに引き出しあってる》 153 00:20:31,360 --> 00:20:50,529 ♬~ 154 00:20:50,529 --> 00:20:54,329 《そして それを ひそかに見守る焼酎》 155 00:21:02,324 --> 00:21:04,726 ぷしゅー。 156 00:21:04,726 --> 00:21:07,662 《重なる味と味と味》 157 00:21:07,662 --> 00:21:22,978 ♬~ 158 00:21:22,978 --> 00:21:27,315 《何も変わらない毎日だ なんて思ったけど…》 159 00:21:27,315 --> 00:21:39,327 ♬~ 160 00:21:39,327 --> 00:21:41,997 《ワカコ:いつも楽しかったな。 161 00:21:41,997 --> 00:21:46,651 いろんな人や いろんなお酒との 出会いがあった》 162 00:21:46,651 --> 00:22:01,316 ♬~ 163 00:22:01,316 --> 00:22:05,320 《ワカコ:外に出て お酒を飲んで➡ 164 00:22:05,320 --> 00:22:11,660 誰かに会って 毎日が より豊かになっていく。 165 00:22:11,660 --> 00:22:15,997 昨日と同じように見えても 決して同じじゃない。 166 00:22:15,997 --> 00:22:18,597 時間は 重なっていくんだ》 167 00:22:28,977 --> 00:22:31,646 あれっ? ワカちゃん 終わっちゃった? 168 00:22:31,646 --> 00:22:34,666 はい ちょうどピッタリ。 169 00:22:34,666 --> 00:22:39,366 ほう。 4本目も飲み終わったか。 170 00:22:44,643 --> 00:22:48,697 これからも まだまだ飲みますよ。 171 00:22:48,697 --> 00:22:51,299 うん。 172 00:22:51,299 --> 00:22:54,486 助かります。 これからも よろしくお願いします。 173 00:22:54,486 --> 00:22:56,471 じゃ もう1本。 もう1本。 174 00:22:56,471 --> 00:22:58,990 同じのっすか? なんか お酒 変える? 175 00:22:58,990 --> 00:23:01,977 同じので。 同じので。 同じのでいきますか。 176 00:23:01,977 --> 00:23:04,146 ありがとうございます。 177 00:23:04,146 --> 00:23:09,668 ♬~ 178 00:23:09,668 --> 00:23:17,809 ♬~ 179 00:23:17,809 --> 00:23:20,295 ありがとうございました。 ごちそうさまでした。 180 00:23:20,295 --> 00:23:24,316 お気をつけて。 はい。 181 00:23:24,316 --> 00:23:27,369 ありがとうございました。 182 00:23:27,369 --> 00:23:32,991 《終わってみれば 今日も いい1日だった。 183 00:23:32,991 --> 00:23:35,291 さて 明日も頑張ろう》 184 00:23:39,331 --> 00:23:42,317 《ワカコ:都会で乾いた心を 癒やすため➡ 185 00:23:42,317 --> 00:23:48,017 村崎ワカコ 26歳 明日もどこかで ひとり酒》 186 00:24:09,978 --> 00:24:12,647 <本日のお店は 経堂の後藤醸造。 187 00:24:12,647 --> 00:24:15,650 工房で造った出来たてビールが 楽しめるお店です。 188 00:24:15,650 --> 00:24:18,670 もともと 食肉関係の仕事に就いていた➡ 189 00:24:18,670 --> 00:24:20,655 ご主人こだわりの肉料理や➡ 190 00:24:20,655 --> 00:24:24,993 一工夫された おいしいつまみで ついつい ビールが進んじゃいます。 191 00:24:24,993 --> 00:24:29,331 ビアタンクを眺めながら 出来たての1杯を召し上がれ> 192 00:24:29,331 --> 00:24:31,331 (2人)いらっしゃいませ。 193 00:24:36,988 --> 00:24:39,307 < いつも ワカコが おじゃまする 逢楽の舞台は➡ 194 00:24:39,307 --> 00:24:42,327 京王線幡ヶ谷駅にある魚貞。 195 00:24:42,327 --> 00:24:44,329 毎回 新鮮な食材を仕入れ➡ 196 00:24:44,329 --> 00:24:46,998 たくさんのメニューと おいしい料理で➡ 197 00:24:46,998 --> 00:24:49,351 お客様を 幸せな気持ちにしてくれる➡ 198 00:24:49,351 --> 00:24:51,886 家庭的で すてきなお店ですよ。 199 00:24:51,886 --> 00:24:56,975 皆さんも ワカコと一緒に ぷしゅーしてみませんか? 200 00:24:56,975 --> 00:25:00,662 今夜 ワカコが いただいたお酒は 後藤醸造の経堂エール。 201 00:25:00,662 --> 00:25:03,331 ホップの香り モルトの甘みとコク。 202 00:25:03,331 --> 00:25:06,001 ビールらしい苦みが バランスよく味わえます。 203 00:25:06,001 --> 00:25:07,986 特に1杯目に おすすめですよ。 204 00:25:07,986 --> 00:25:11,973 出来たてホヤホヤのビール ぜひ 味わってみてください> 205 00:25:11,973 --> 00:25:14,973 ぷしゅー。