はい え～ 今月もですね 皆さんのおかげをもちまして➡
無事 ﾉﾙﾏを達成することが できました｡
皆さん ﾎﾝﾄに お疲れさまでした｡ (一同)お疲れさまでした｡
はい 拍手｡
ねぇ 今日はね もう皆さん 残業することないですから➡
早めに帰ってですね ゆっくり休んでくださいね｡
はい 以上です｡ お疲れさま｡ はい｡
美容室でも行こうかな～｡
ﾜｶｺは もちろん？ はい もちろん｡
《行こう行こうと思って 行きそびれていたお店｡
こんな日に ﾋﾟｯﾀﾘじゃないか》
《気になってたんだよね このｸﾗﾌﾄﾋﾞｰﾙの工房》
♬～
いらっしゃいませ｡
《ﾜｶｺ:ｸﾗﾌﾄﾋﾞｰﾙ どれが いいんだろう｡
４種類あるのか｡
う～ん 迷う》
あの～｡ はい｡
どれが おすすめですか？ はい １番の経堂ｴｰﾙが➡
当店の工房で造られていて おすすめですよ｡
《ﾜｶｺ:ここで造られたﾋﾞｰﾙ 飲んでみたい》
ｺｸや苦みのﾊﾞﾗﾝｽがよくて １杯目に ﾋﾟｯﾀﾘですね｡
じゃあ 経堂ｴｰﾙください｡ はい かしこまりました｡
ﾐﾃﾞｨｱﾑで｡ ﾐﾃﾞｨｱﾑで｡ ありがとうございます｡
食べ物は…｡ はい｡
《ﾜｶｺ:ﾄﾞｰﾝとｻｰﾛｲﾝｽﾃｰｷ｡ これだ》
ｻｰﾛｲﾝｽﾃｰｷを｡ ｻｰﾛｲﾝｽﾃｰｷを｡ かしこまりました｡
♬～
《ﾜｶｺ:世田谷区の経堂で 造られてるから➡
経堂ｴｰﾙっていうんだね》
はい お待たせいたしました｡ 経堂ｴｰﾙです｡
いただきます｡ はい｡
《美しい色合い 完璧な泡｡
いただきます》
《わっ 飲みやすい｡
甘みと ｺｸもあって…》
《爽やかな苦みが おいしい｡
ﾋﾞｰﾙ１杯で うれしいな 楽しいな》
《あそこで生まれた自家製ﾋﾞｰﾙ｡
このお店にしかない おいしさ》
《工房を見ながら ﾋﾞｰﾙを味わうなんて➡
初めての体験だよ》
♬～
お待たせいたしました｡ 大判ｻｰﾛｲﾝｽﾃｰｷです｡
お熱いので お気をつけください｡ ありがとうございます｡
《ﾜｶｺ:来た～！
見よ この存在感》
《だっ だめだ｡ 食べる前から肉ｵｰﾗにやられそう》
いただきます｡
《ﾜｶｺ:うひゃ～ 脂と赤身が並んだ断面》
《わわわっ！
やわらか肉 香ばし肉 まろやか肉》
《豪快なｽﾃｰｷに 爽やかﾋﾞｰﾙが ﾋﾟｯﾀﾘ》
ぷしゅー｡
《ﾜｶｺ:お肉を引き立てる おしょうゆｿｰｽ》
《肉 うまい｡
肉 うまい！
ｵﾆｵﾝﾁｯﾌﾟが いい仕事してますなぁ》
《このあたりで ちょいとお口直しを》
《う～ん 爽やかﾘｾｯﾄ》
《ｸﾗﾌﾄﾋﾞｰﾙとｽﾃｰｷ｡ 幸せだな～》
いよいよですね｡
しばらく 産休 入っちゃうけど 留守の間 よろしくね｡
はい 任せてください｡
あっ みぃさん｡
これ 私とｱﾍﾞちゃんで選んだCDです｡
ﾘﾗｯｸｽ効果があるんですって｡
はい｡
ありがとう｡
ﾎﾝﾄに ありがとうね｡
よかったね｡
みぃさん 泣かないでくださいね｡ びっくりした～｡
《同僚だった みぃさんが 妻になり 母になっていく｡
私は 何も変わらない毎日だなぁ｡
なんだか みんなの顔が 見たくなっちゃった》
いらっしゃい｡ いらっしゃい｡
お～ ﾜｶちゃん いらっしゃい｡ (ﾜｶｺ)こんばんは｡
いや～ 今日は 冷えるね｡ 寒いですね｡
どうぞ｡
お～ ﾜｶちゃん いらっしゃい｡ こんばんは｡
寒いね｡ ｶｳﾝﾀｰ どうぞ｡ はい｡
♬～
はい あったかい おしぼり｡ ありがとうございます｡
飲み物どうする？ う～ん 麦のお湯割りください｡
ﾎﾞﾄﾙのやつで いい？ はい｡
うん ちょっと待っててね｡
《それに合う料理は…》
《ﾜｶｺ:えんがわﾕｯｹ いいかも》
大将｡ はい｡
えんがわのﾕｯｹください｡ はいよ｡ えんがわﾕｯｹ １丁｡
あいよ｡
はい お待たせ｡
お湯も置いておくね～｡ ありがとうございます｡
ごゆっくり｡
♬～
いただきます｡
《はぁ～ あったまるな～》
はい お待たせ｡ えんがわﾕｯｹね｡ ありがとうございます｡
《温まり方にも いろいろ ある》
《ﾜｶｺ:単純に 温度による温まり｡
風情や人情を感じる温まり》
《そして 刺激による温まり》
《ﾜｶｺ:ﾕｯｹは 普通 生の牛肉｡
そして えんがわといえば お寿司の うれしいﾈﾀ｡
それを こんな ﾄｳｶﾞﾗｼの赤いものまみれにして…｡
もったいないほど贅沢なﾒﾆｭｰ》
う～ん｡
《お湯割りの温かさと ﾕｯｹの ひんやり感がいい》
《ちびちび お酒に ちびちびﾕｯｹ》
♬～
《ｺﾘｯ ｺﾘｯ ｺﾘｯ｡
噛めば噛むほど➡
ごま油に包まれた えんがわの脂が顔を出す》
♬～
ぷしゅー｡
《香り高い麦が ﾕｯｹの濃い塩味に合うことよ》
いらっしゃい｡ いらっしゃいませ｡
あっ ２人｡ お二人様 ｶｳﾝﾀｰ どうぞ｡
いらっしゃいませ｡
《もう一品 頼んじゃおうかな》
《あっ！ 白菜と豚肉の重ね蒸しか～｡
家でも できそうな料理だからこそ➡
ﾌﾟﾛの工程が楽しみだ》
すみません｡ (青柳)あいよ｡
白菜と豚肉の重ね蒸し お願いします｡
あい｡ 重ね蒸し１丁｡ あいよ｡
あっ こっちも ください｡ 同じもので｡
はい｡ ありがとうございます｡
重ね蒸し２丁で お願いします｡ あいよ｡
あっ…｡
｟よかったら これ使ってください｡
本当に いいんですか？
すっごく おいしいです｡ よかった｠
あっ あれ｡ どうも｡
あっ 偶然ですね｡ はい｡
あっ お知り合い？ 前に一度｡
《こんな偶然 あるんだね》
♬～
はい お待たせしました～｡
白菜と豚肉の重ね蒸しです｡
こちら 熱いので 気をつけてくださいね｡ はい｡
(ﾜｶｺ)わぁ～！
ありがとうございます｡ はい｡
《ﾜｶｺ:わぁ～ こうやって出てくるんだ》
いただきます｡
《ﾜｶｺ:中をすくうと 白菜と豚肉の層》
♬～
《ﾜｶｺ:白菜と豚肉の甘い関係に➡
ﾎﾟﾝ酢という ちょっとした刺激》
《やわらかい｡
重ねて重ねられて 味も互いに引き出しあってる》
♬～
《そして それを ひそかに見守る焼酎》
ぷしゅー｡
《重なる味と味と味》
♬～
《何も変わらない毎日だ なんて思ったけど…》
♬～
《ﾜｶｺ:いつも楽しかったな｡
いろんな人や いろんなお酒との 出会いがあった》
♬～
《ﾜｶｺ:外に出て お酒を飲んで➡
誰かに会って 毎日が より豊かになっていく｡
昨日と同じように見えても 決して同じじゃない｡
時間は 重なっていくんだ》
あれっ？ ﾜｶちゃん 終わっちゃった？
はい ちょうどﾋﾟｯﾀﾘ｡
ほう｡ ４本目も飲み終わったか｡
これからも まだまだ飲みますよ｡
うん｡
助かります｡ これからも よろしくお願いします｡
じゃ もう１本｡ もう１本｡
同じのっすか？ なんか お酒 変える？
同じので｡ 同じので｡ 同じのでいきますか｡
ありがとうございます｡
♬～
ありがとうございました｡ ごちそうさまでした｡
お気をつけて｡ はい｡
ありがとうございました｡
《終わってみれば 今日も いい１日だった｡
さて 明日も頑張ろう》
《ﾜｶｺ:都会で乾いた心を 癒やすため➡
村崎ﾜｶｺ 26歳 明日もどこかで ひとり酒》
＜本日のお店は 経堂の後藤醸造｡
工房で造った出来たてﾋﾞｰﾙが 楽しめるお店です｡
もともと 食肉関係の仕事に就いていた➡
ご主人こだわりの肉料理や➡
一工夫された おいしいつまみで ついつい ﾋﾞｰﾙが進んじゃいます｡
ﾋﾞｱﾀﾝｸを眺めながら 出来たての１杯を召し上がれ＞
(２人)いらっしゃいませ｡
＜ いつも ﾜｶｺが おじゃまする 逢楽の舞台は➡
京王線幡ヶ谷駅にある魚貞｡
毎回 新鮮な食材を仕入れ➡
たくさんのﾒﾆｭｰと おいしい料理で➡
お客様を 幸せな気持ちにしてくれる➡
家庭的で すてきなお店ですよ｡
皆さんも ﾜｶｺと一緒に ぷしゅーしてみませんか？
今夜 ﾜｶｺが いただいたお酒は 後藤醸造の経堂ｴｰﾙ｡
ﾎｯﾌﾟの香り ﾓﾙﾄの甘みとｺｸ｡
ﾋﾞｰﾙらしい苦みが ﾊﾞﾗﾝｽよく味わえます｡
特に１杯目に おすすめですよ｡
出来たてﾎﾔﾎﾔのﾋﾞｰﾙ ぜひ 味わってみてください＞
ぷしゅー｡