(長谷川)おっ 倉本くん えっ？
あれ？ 今日も ここの中華弁当？ (倉本)そうなんですよ｡
おいしくて ﾊﾏっちゃって ３日連続です｡
そう｡ はい｡
おいしいですよ｡ へぇ｡
(みぃ)そんなに おいしいの？
(ｱﾍﾞ)最近できた お弁当屋さんなんですけど➡
ｴﾋﾞﾁﾘとか 酢豚とか 超おいしいんですよ｡
へぇ｡
《ﾜｶｺ:ﾊｧ… すっかり 頭の中が 中華で いっぱいだ｡
中華 中華 中華…｡
う～ん どこかに いいお店ないかな》
(ﾜｶｺ)おっ？
《餃子屋さんなのかな？》
《中国家庭料理って書いてあるし いろいろあるかな》
あっ いらっしゃいませ どうぞ｡
こんにちは｡ うん ｶｳﾝﾀｰどうぞ｡
はい｡ お掛けになってください｡
≪お疲れさまです｡ あっ ありがとうございます｡
《わっ たくさんある どうしよう》
はい 餃子です｡
はい たいへん お待たせしました｡
《お～ 羽根のついた 焼き餃子 間違いなく おいしいやつだ》
《ﾊｧ… 餃子に 麻婆豆腐 えびﾏﾖ 酢豚｡
う～ん 決められない｡
とりあえず すぐに つまめるものを》
すみません｡ はい！
ｻﾞｰｻｲください｡ あっ はい ありがとうございます｡
あっ お飲み物は いかがですか？
えっと…｡ はい｡
あの｡ はい｡ 紹興酒って➡
ｿｰﾀﾞ割りできますか？ あっ できますよ 大丈夫です｡
50円ｱｯﾌﾟに…｡ あっ｡ ねっ 大丈夫ですか？
大丈夫です｡ ありがとうございます｡
じゃあ 陳年紹興酒のｿｰﾀﾞ割りで｡ はい ありがとうございま～す｡
《中華ﾒﾆｭｰだと 紹興酒を飲みたいけど➡
１杯目には ｼｭﾜｼｭﾜも欲しい｡
そんなときに 紹興酒のｿｰﾀﾞ割り》
≪はい 陳年紹興酒のｿｰﾀﾞ割りです｡
ありがとうございます｡ ≪はい お待たせしました｡
≪はい これ ｻﾞｰｻｲですね はい お待たせしました｡
≪ごゆっくり どうぞ｡ はい｡
《では 早速いただきます》
いただきます｡
《ｸﾞｲｸﾞｲ飲める 紹興酒｡
そして ﾁｮﾋﾞﾁｮﾋﾞつまめる ｻﾞｰｻｲ》
《この ｺﾘｺﾘした食感が いいんだよね》
《一工夫してある ﾈｷﾞとｺﾞﾏも いいｱｸｾﾝﾄだ｡
何のことはない ｻﾞｰｻｲだけど…｡
爽やかで まろやかで 妙に おいしい｡
そこへ 紹興酒のｼｭﾜｼｭﾜ》
ぷしゅぷしゅ～｡
《これは さりげなく 極上であるよ》
《お次は あったかい紹興酒を 頂きたい｡
おかんに合わせるなら…｡
おっ 棒々鶏｡
いいかも》
すみません｡ ≪はい はい｡ 棒々鶏ください｡
≪はい ありがとうございます｡
あと おかんにした紹興酒も お願いします｡
≪あっ はい わかりました ありがとうございます｡
♬～
はい 紹興酒の熱かんです｡ あっ はい｡
あっ 熱いなので 気をつけてください｡ はい｡
これ おちょこですね｡ はい｡
失礼いたします｡
じゃあ これ お下げしましょうか｡ あっ お願いします｡
はい｡
≪次は 棒々鶏ですね｡ お～｡
≪失礼いたします ごゆっくり どうぞ｡ はい｡
《冷たい棒々鶏に おかんした紹興酒｡
いい眺めだ》
《おちょこに ﾄｸﾄｸｯと注いで》
《ちびっと なめれば ますます膨らむ味わい酒｡
濃厚だけど 上品な甘さだから くどくない》
《どれ 棒々鶏を》
《お～ しっとり やわらかい｡
これは また ｺｸのある ｺﾞﾏﾀﾞﾚだこと》
《次は 爽やかなｷｭｳﾘと一緒に》
《うん あっさりした ｷｭｳﾘと鶏肉に➡
濃厚なｺﾞﾏﾀﾞﾚが よく合う｡
そこへ 熟成された紹興酒を…》
ぷしゅ～｡
《おいしさ いっぱいじゃ》
♬～
《ぬくい紹興酒が 満足感を 膨らませていくことよ》
♬～
すみません｡ ≪はい｡
餃子 １つください｡ ≪はい ありがとうございます｡
《ﾍﾍﾍ 餃子追加しちゃった》
みぃさん お子さんいるのに 毎日 お弁当の献立すごいですね｡
晩の残りだよ｡ え～ それでも すごいですよ｡
あ～ 残念｡
どうしたんですか？ 中華弁当 売り切れだったの｡
ｶﾚｰにしちゃった｡
(長谷川)うまっ！
(倉本)おいしいんですよ ここの中華弁当｡
(ｵｶﾀﾞ)売り切れてなくて よかったな｡
(長谷川)あと３つしか 残ってなかったです｡ (ｵｶﾀﾞ)なあ｡
(ｵｶﾀﾞ)それ ｴﾋﾞﾁﾘ？ (長谷川)はい｡
ちょっと １個もらっていい？ えっ？
あっ…｡
中華弁当…｡
(ｵｶﾀﾞ)食べたかった？
ごめんね 村崎くん｡
そうだ 中華屋さんといえば…｡
高田馬場にある 漫画家の手塚治虫先生が➡
お気に入りだった お店なんだけど｡ へぇ｡
そこね すっごい おいしいから 行ってみて｡
はい｡
《ここだ》
いらっしゃいませ お一人様ですか？
はい｡ では こちらへどうぞ｡
≪いらっしゃいませ｡
いらっしゃいませ｡
《本当だ｡
手塚治虫先生の愛した焼きそば って書いてある｡
海鮮具だくさんなのか おいしいんだろうな｡
ｵｶﾀﾞさんには 酢豚がｵｽｽﾒと 言われてきたけど➡
その前に 何か前菜を頼みたい｡
う～ん… おっ しいたけの唐揚げ｡
これ いってみよう｡
飲み物は…｡
紹興酒で》
すみません｡ はい｡
ご注文 お決まりですか？ はい｡
しいたけの唐揚げください｡ はい しいたけ｡
あと ｶﾒ出し紹興酒のｸﾞﾗｽ お願いします｡
はい 飲み方は いかがしますか？
ｽﾄﾚｰﾄで｡ かしこまりました｡
しいたけﾋﾟﾝ お願いします｡ ≪はい！
♬～
お待たせしました こちら しいたけの唐揚げと…｡
ｶﾒ出し紹興酒でございます ごゆっくり どうぞ｡
ありがとうございます｡
《へぇ ﾚﾓﾝ塩で頂くんだね》
《まずは 一口》
いただきます｡
《お～ まろやかで おいしい》
《香りも いいな》
《ん～ 紹興酒で すっかり中華脳だ》
♬～
《ｶﾗｯと揚がった しいたけ｡
まずは お塩で》
《お～ 肉厚でｼﾞｭｰｼｰ 味が濃い》
《お次は ﾚﾓﾝ汁でも いってみよう》
《うんうん しいたけのうまみが 際立つことよ》
《そこへ➡
紹興酒を投入》
ぷしゅ～｡
《野菜が こんなに おいしい つまみになるなんて》
《ん～｡
紹興酒とのﾏｯﾁﾝｸﾞ 最高！》
《ﾊｧ…｡
さて ｵｽｽﾒの酢豚へといきますか》
｟あっ そう 酢豚って 中国語で何て言うか知ってる？
いや 何でしょうね ちょっと わからないです｡
うん そこ そこだよね｡ ﾁﾝｼﾞｬｵﾛｰｽｰとか ﾎｲｺｰﾛｰって➡
すごいﾒｼﾞｬｰなんだけど なんで 酢豚って➡
ﾏｲﾅｰなんだろう｡ いや べつに そういうわけじゃ…｡
うん そこだよね 中国では➡
え～ ｸｰﾗｵﾛｳとか➡
ｸｰﾙｰﾛｳとか ﾀﾝﾂｰﾛｳとか言うんだよ 覚えといて｠
《ﾌﾌｯ 酢豚を 食べないわけにはいかない｡
飲み物は…｡
紹興酒古酒 10年 っていうのもあるんだ》
すみません｡ はい｡
お決まりですか？ はい｡
酢豚のﾊｰﾌｻｲｽﾞと…｡ はい｡
あと 紹興酒古酒 10年を ｸﾞﾗｽで お願いします｡
はい かしこまりました｡
酢豚のﾊｰﾌ １つ お願いします｡ ≪かしこまりました｡
お待たせしました こちら 古酒10年の紹興酒でございます｡
ごゆっくり どうぞ｡
ありがとうございます｡
《きれいな あめ色｡
いただきます》
《ほう… 芳じゅんな香り｡
そんなに甘くなくて ｽｯと喉に落ちる｡
舌に残る 余韻もいい》
《これは 酢豚にも合いそうだ》
《酢豚って ﾊﾟｲﾅｯﾌﾟﾙ入りとか 黒酢とか ｹﾁｬｯﾌﾟ多めとか➡
お店によって 個性が分かれるけど➡
さてさて このお店の酢豚は？》
♬～
はい お願いします｡ はい｡
お待たせいたしました 酢豚でございます｡
お熱いので お気をつけください｡
《きた～！ 甘酢の王道ﾀｲﾌﾟだ》
いただきます｡
♬～
《酢！ 糖！
肉！
やわらかくて おいしい｡
ｺｸと甘酸っぱさが絶妙！
そこへ迎え入れる 芳じゅんな 紹興酒》
ぷしゅ～｡
《口の中を満たす うまみが たまらない》
《ﾀﾏﾈｷﾞが ｼｬｷｼｬｷ》
《酢豚にﾅｽなんて 初めてだけど》
《甘酢に よく合うこと》
《ふ～ん お酒が進む進む》
《むしろ 濃い味は 酒なしには進まない》
《中華には 白い ごはんもいいけど➡
やっぱり お酒も最高だ》
＜ﾜｶｺ:本日のお店は 江古田にある➡
山東餃子本舗さん｡
おかみさんが 中国の お母さんから受け継いだ➡
絶品 羽根つき餃子は もちろんですが➡
気取らない 中国家庭料理は どれもこれも おいしいです｡
おかみさんの楽しいﾄｰｸも 料理に ひと味 添えていますよ＞
(２人)ﾌｧﾝｲﾝ ｸﾞｩｧﾝﾘﾝ｡
＜２軒目は 高田馬場にある 一番飯店さん｡
創業67年｡
手塚治虫先生 考案の 特製上海焼きそばが➡
お店の一番人気｡
学生の街 高田馬場にあるだけあって➡
ﾒﾆｭｰは どれもこれも おいしくて とってもﾎﾞﾘｭｰﾐｰ｡
おなかいっぱい 老舗の町中華を召し上がれ！＞
(３人)いらっしゃいませ｡
＜今夜 ﾜｶｺが頂いた お酒は 女児紅紹興酒｡
女児紅は 女の子が生まれたら 紹興酒を地下に埋め➡
お嫁に行くときに取り出し もてなす 祝い酒です｡
苦手な方には ｿｰﾀﾞ割りがｵｽｽﾒですよ｡
２杯目は 関帝陳年10年紹興酒｡
関帝とは 関羽の神号です｡
伝統の技術で誕生した 10年熟成の優雅な味わいを➡
堪能してみては いかがですか？
今夜も ごちそうさまでした ぷしゅ～＞