1
00:01:17,689 --> 00:01:22,043
(長谷川)じゅ～ ぐぅ～ ですか？
(ｵｶﾀﾞ)ち 違う｡

2
00:01:22,043 --> 00:01:24,095
あっ 違う…｡
違うな うん｡

3
00:01:24,095 --> 00:01:26,181
ｼﾞｭｰ ｼﾞｭﾜ ｼﾞｭｰ｡
ｱﾊﾊ ごめん 全然 ち 全然 違う！

4
00:01:26,181 --> 00:01:29,181
伝え方が 違った｡
ごめん 全然 違ったわ｡

5
00:01:33,505 --> 00:01:35,690
(倉本)じょわ～ ですか？
お～｡

6
00:01:35,690 --> 00:01:39,344
ま まるで 話にならない｡
あ あの 鉄板…｡
うん｡

7
00:01:39,344 --> 00:01:41,346
買い替えただけで
そんなに 違うものですか？

8
00:01:41,346 --> 00:01:43,348
うん あの～ いいですか？

9
00:01:43,348 --> 00:01:46,017
極厚鉄板は 別物なんです｡

10
00:01:46,017 --> 00:01:49,170
極厚の鉄板が たっぷり
蓄熱することが できるので➡

11
00:01:49,170 --> 00:01:52,006
瞬時に 表面を
焼き締めることが できるんです｡

12
00:01:52,006 --> 00:01:54,192
つまり 外側を ｶﾘｯと香ばしく➡

13
00:01:54,192 --> 00:01:57,345
中は ふわっとｼﾞｭｰｼｰに
仕上げることが できるんですね｡

14
00:01:57,345 --> 00:02:00,532
男のﾛﾏﾝと 極厚鉄板の音は
言葉では語り尽くせないっすね～｡

15
00:02:00,532 --> 00:02:03,334
(みぃ)なんか 店頭販売の口上
聞いてるみたいね｡

16
00:02:03,334 --> 00:02:07,034
(ｱﾍﾞ)でも ﾘｱﾘﾃｨｰ ありますよね～｡

17
00:02:11,342 --> 00:02:14,846
(みぃ)ﾜｶｺ どうしたの？

18
00:02:14,846 --> 00:02:16,865
(みぃ)大丈夫？

19
00:02:16,865 --> 00:02:18,850
(ﾜｶｺ)はい 大丈夫です｡

20
00:02:18,850 --> 00:02:22,003
(ｱﾍﾞ)鉄板焼き
想像してたんじゃないですか？

21
00:02:22,003 --> 00:02:24,522
なんか 手に ｺﾃ 持ってませんか？
あれ？

22
00:02:24,522 --> 00:02:27,692
いえいえ いえ｡

23
00:02:27,692 --> 00:02:30,011
でも
やめてほしいよね こんな時間に｡

24
00:02:30,011 --> 00:02:32,063
おなか 減っちゃう｡

25
00:02:32,063 --> 00:02:34,582
鉄板焼き 食べたいですよね～｡

26
00:02:34,582 --> 00:02:39,170
あっ でも 私 ﾀﾞｲｴｯﾄ中なんで
がっつり お肉ってわけには｡

27
00:02:39,170 --> 00:02:41,189
そうだよね～｡

28
00:02:41,189 --> 00:02:43,224
ほんと～？

29
00:02:43,224 --> 00:02:45,777
もう
頭の中は 鉄板焼きでしょう？

30
00:02:45,777 --> 00:02:47,679
そんなこと ありませんよ｡

31
00:02:47,679 --> 00:02:51,179
さあ もうひと仕事 しよっと｡

32
00:02:53,201 --> 00:02:55,587
《とは 言ったものの➡

33
00:02:55,587 --> 00:02:59,707
やっぱり 鉄板焼きが
頭から離れない｡

34
00:02:59,707 --> 00:03:02,527
どうして
探しているときにかぎって➡

35
00:03:02,527 --> 00:03:05,213
見つからないんだろ…｡

36
00:03:05,213 --> 00:03:09,217
鉄板焼き… 鉄板焼き…｡

37
00:03:09,217 --> 00:03:11,717
う～ん…》

38
00:03:15,206 --> 00:03:18,693
《おっ！ 広島お好み焼｡

39
00:03:18,693 --> 00:03:22,780
ということは
鉄板焼きも やってるはず！

40
00:03:22,780 --> 00:03:26,534
想像するだけで 喉が鳴っちゃう｡

41
00:03:26,534 --> 00:03:28,834
いざ 出陣！》

42
00:03:38,696 --> 00:03:42,717
《懐かしい…
地元に 戻ってきた感じ》

43
00:03:42,717 --> 00:03:44,702
いらっしゃいませ～｡

44
00:03:44,702 --> 00:03:46,871
お一人でしょうか？
(ﾜｶｺ)はい｡

45
00:03:46,871 --> 00:03:49,724
ﾃｰﾌﾞﾙかｶｳﾝﾀｰに なりますが
どちらが いいですか？

46
00:03:49,724 --> 00:03:51,776
じゃあ ｶｳﾝﾀｰで｡

47
00:03:51,776 --> 00:03:54,045
じゃあ どうぞ こちらへ｡

48
00:03:54,045 --> 00:03:59,345
《想像していたとおり
鉄板焼きも 充実してますな》

49
00:04:05,707 --> 00:04:10,695
《お肉 海鮮 お野菜
いろいろ あるけど➡

50
00:04:10,695 --> 00:04:13,881
ちょっと ｶﾛﾘｰは控えめにしたい｡

51
00:04:13,881 --> 00:04:17,281
でも
お野菜だけでは 物足りないし…》

52
00:04:22,340 --> 00:04:25,176
《あっ 豆腐ｽﾃｰｷ！

53
00:04:25,176 --> 00:04:29,497
低ｶﾛﾘｰなのに
お肉を食べたい欲求も満たされる｡

54
00:04:29,497 --> 00:04:31,699
今の私に ﾋﾟｯﾀﾘ！》

55
00:04:31,699 --> 00:04:34,352
すみません｡
はい！
豆腐ｽﾃｰｷと｡
えぇ｡

56
00:04:34,352 --> 00:04:36,688
生ﾋﾞｰﾙ ください｡
豆腐ｽﾃｰｷと 生ﾋﾞｰﾙ｡

57
00:04:36,688 --> 00:04:38,688
はい｡
はい わかりました｡

58
00:04:47,682 --> 00:04:49,684
はい 生ﾋﾞｰﾙ お待たせしました｡

59
00:04:49,684 --> 00:04:51,684
ありがとうございます｡

60
00:04:54,188 --> 00:04:56,174
《鉄板がある お店なら➡

61
00:04:56,174 --> 00:04:59,360
可能なかぎり
その前に 陣取りたい｡

62
00:04:59,360 --> 00:05:02,380
いろんな料理が
できていく過程が➡

63
00:05:02,380 --> 00:05:06,380
鉄板さばきが
つぶさに見られるから…》

64
00:05:09,203 --> 00:05:11,222
あ～｡

65
00:05:11,222 --> 00:05:13,708
《あ～ おいしい｡

66
00:05:13,708 --> 00:05:19,208
鉄板を眺めているだけで
ﾋﾞｰﾙ１杯 飲み干せそう》

67
00:05:24,369 --> 00:05:26,387
あ～｡

68
00:05:26,387 --> 00:05:31,042
《時に大胆に 時に繊細に｡

69
00:05:31,042 --> 00:05:33,928
大きなｺﾃを 自在に操って➡

70
00:05:33,928 --> 00:05:38,549
ﾍﾞｽﾄな状態に
素材を 焼き上げていく｡

71
00:05:38,549 --> 00:05:42,370
ｼﾞｭｳｼﾞｭｳと 焼き上がる音に➡

72
00:05:42,370 --> 00:05:46,741
心地よいｺﾃのﾘｽﾞﾑが
刻まれていく…｡

73
00:05:46,741 --> 00:05:50,278
そして
立ち上る こうばしい香りが➡

74
00:05:50,278 --> 00:05:54,365
食欲を 一層 かき立てる》

75
00:05:54,365 --> 00:05:56,701
はい お待ち どうぞ～ はい｡

76
00:05:56,701 --> 00:06:00,388
《時には 蓋を使って➡

77
00:06:00,388 --> 00:06:04,225
素材を
ふっくら 仕上げてみたりして｡

78
00:06:04,225 --> 00:06:07,278
大胆 かつ 繊細な鉄板料理》

79
00:06:07,278 --> 00:06:09,213
あっ できました～｡
はい｡ はい どうも～｡

80
00:06:09,213 --> 00:06:12,600
《しかし ｼﾞｭｳっと焼くのは➡

81
00:06:12,600 --> 00:06:14,619
なにも 肉や野菜だけではない》

82
00:06:14,619 --> 00:06:16,504
あ～｡

83
00:06:16,504 --> 00:06:20,842
《そう 豆腐ｽﾃｰｷ！

84
00:06:20,842 --> 00:06:24,178
水を切った豆腐を
鉄板に 投入すれば➡

85
00:06:24,178 --> 00:06:27,882
暴れる豆腐の 断末魔｡

86
00:06:27,882 --> 00:06:30,782
こんな さかなも 乙なもの》

87
00:06:38,393 --> 00:06:42,293
《ﾋﾋﾋ 苦しめ！ 苦しめ！》

88
00:06:46,534 --> 00:06:48,720
ほぉ～｡

89
00:06:48,720 --> 00:07:15,229
♬～

90
00:07:15,229 --> 00:07:19,083
《この香り たまらない》

91
00:07:19,083 --> 00:07:33,783
♬～

92
00:08:50,725 --> 00:09:02,537
♬～

93
00:09:02,537 --> 00:09:04,872
はい
豆腐ｽﾃｰｷ お待たせしました～｡

94
00:09:04,872 --> 00:09:07,272
ありがとうございます｡

95
00:09:09,227 --> 00:09:11,395
《出来たてｱﾂｱﾂを味わえる｡

96
00:09:11,395 --> 00:09:15,395
これぞ ｶｳﾝﾀｰ席の だいご味》

97
00:09:26,210 --> 00:09:31,616
《白い お豆腐が
分厚い鉄板で じっくり焼かれて➡

98
00:09:31,616 --> 00:09:36,337
こんなにも こんがりと
香ばしくなっちゃって》

99
00:09:36,337 --> 00:09:39,006
いただきます｡
はい どうぞ！

100
00:09:39,006 --> 00:09:41,206
お召し上がりくださ～い｡

101
00:09:44,011 --> 00:09:50,017
《熱々 そして 何より香ばしい｡

102
00:09:50,017 --> 00:09:54,355
豆腐よ
よくぞ ここまで育ってくれた｡

103
00:09:54,355 --> 00:10:00,361
こしょうの香りで
国内屈指の ﾍﾙｼｰﾌｰﾄﾞが➡

104
00:10:00,361 --> 00:10:03,047
ﾋﾞｰﾙに合うｼﾞｬﾝｸに 早変わり》

105
00:10:03,047 --> 00:10:05,047
ﾌﾌ｡

106
00:10:16,344 --> 00:10:19,363
ぷしゅ～｡

107
00:10:19,363 --> 00:10:22,763
はぁ～｡

108
00:10:24,735 --> 00:10:27,235
《さ～て お次は…》

109
00:10:36,180 --> 00:10:38,366
《少し淡泊な豆腐に➡

110
00:10:38,366 --> 00:10:41,736
豚肉と しめじの うまみが
ﾌﾟﾗｽされて➡

111
00:10:41,736 --> 00:10:44,736
更に 奥深くなる味わい》

112
00:10:46,691 --> 00:10:48,691
ん～｡

113
00:10:50,678 --> 00:10:52,680
お～し｡

114
00:10:52,680 --> 00:10:56,680
《ｱﾂｱﾂの口に
冷たいﾋﾞｰﾙが たまらない》

115
00:10:59,153 --> 00:11:01,153
あ～｡

116
00:11:03,024 --> 00:11:06,694
《頑張ったね 豆腐｡

117
00:11:06,694 --> 00:11:09,563
いろいろな具材が
焼かれているが➡

118
00:11:09,563 --> 00:11:13,684
鉄板の上で
あがいて変身した君に➡

119
00:11:13,684 --> 00:11:16,671
私は MVPを あげたい》

120
00:11:16,671 --> 00:11:28,182
♬～

121
00:11:28,182 --> 00:11:30,518
《おいしそうな焼き色｡

122
00:11:30,518 --> 00:11:34,718
きっと 中は ﾎｸﾎｸなんだろうな》

123
00:11:37,358 --> 00:11:41,258
《えっ!?
とろろで 山芋を覆っちゃうの!?》

124
00:11:43,230 --> 00:11:46,030
《なになに…
すごく おいしそう！》

125
00:11:48,185 --> 00:11:52,707
《はっ！ 山芋ｽﾃｰｷか｡

126
00:11:52,707 --> 00:11:55,059
ちょっと まだ 物足りないし➡

127
00:11:55,059 --> 00:12:00,259
何より ﾍﾙｼｰだから…
いっちゃいますか》

128
00:12:03,050 --> 00:12:06,003
《目先も ちょっと変えましょう》

129
00:12:06,003 --> 00:12:08,022
すみません｡
はい？

130
00:12:08,022 --> 00:12:11,342
あの 山芋ｽﾃｰｷと｡
はい｡
と ﾊｲﾎﾞｰﾙ ください｡

131
00:12:11,342 --> 00:12:13,360
はい わかりました｡

132
00:12:13,360 --> 00:12:15,679
《目の前に
鉄板があるのって 罪だよね》

133
00:12:15,679 --> 00:12:17,732
は～｡

134
00:12:17,732 --> 00:12:21,335
《ﾍﾍﾍ 頼んじゃった》

135
00:12:21,335 --> 00:12:24,735
ﾊｲﾎﾞｰﾙ お待たせしました｡
ありがとうございます｡

136
00:12:26,690 --> 00:12:29,493
山芋は
もう少し 待ってくださいね｡

137
00:12:29,493 --> 00:12:31,562
はい｡

138
00:12:31,562 --> 00:12:36,183
《しっかりと 焼き上げられていく
輪切りの山芋｡

139
00:12:36,183 --> 00:12:39,854
周りはｶﾘｯと 中はﾎｸﾎｸ｡

140
00:12:39,854 --> 00:12:41,856
そして 何より➡

141
00:12:41,856 --> 00:12:48,729
見たことのない
大きな とろろの おまんじゅう｡

142
00:12:48,729 --> 00:12:51,715
じっくり 大切に育てられて➡

143
00:12:51,715 --> 00:12:54,715
どんどん おいしくなっていく》

144
00:12:57,688 --> 00:13:01,041
《たっぷりの ﾀﾚが
焼けて立ち上る香り》

145
00:13:01,041 --> 00:13:03,060
は～｡

146
00:13:03,060 --> 00:13:05,760
《中の山芋は どうなっている？》

147
00:13:11,685 --> 00:13:16,340
はい お待たせしました
山芋ｽﾃｰｷです｡ どうぞ｡

148
00:13:16,340 --> 00:13:18,342
ありがとうございます｡

149
00:13:18,342 --> 00:13:22,029
《おお できた おいしそう！》

150
00:13:22,029 --> 00:13:54,178
♬～

151
00:13:54,178 --> 00:13:56,278
いただきま～す｡

152
00:14:01,185 --> 00:14:05,139
《外はｶﾘｯと 中はﾎｸﾎｸの山芋に➡

153
00:14:05,139 --> 00:14:07,508
とろろが ｿｰｽとなって➡

154
00:14:07,508 --> 00:14:10,308
別の食感を 添えてくれる》

155
00:14:16,417 --> 00:14:19,003
《青のりの香りも いい感じ｡

156
00:14:19,003 --> 00:14:21,856
食べたことのない食感｡

157
00:14:21,856 --> 00:14:24,756
いろんな感動が 押し寄せる》

158
00:14:26,710 --> 00:14:32,210
《そして
冷たいﾊｲﾎﾞｰﾙで 少し 冷静に…》

159
00:14:38,372 --> 00:14:43,772
ほ～ ぷ ぷしゅ～｡

160
00:14:52,169 --> 00:14:55,105
《熱い 冷たい➡

161
00:14:55,105 --> 00:14:57,024
うまい｡

162
00:14:57,024 --> 00:15:00,678
どんどん 食べちゃう｡

163
00:15:00,678 --> 00:15:06,033
ﾍﾙｼｰに 鉄板焼きを 満喫できた｡

164
00:15:06,033 --> 00:15:09,670
今夜も いい さかなと
いい お酒に出会えました｡

165
00:15:09,670 --> 00:15:11,672
ｵｶﾀﾞ主任に 感謝です》

166
00:15:11,672 --> 00:15:13,672
ん～｡

167
00:16:01,672 --> 00:16:04,692
いや～ 聞いてよ
昨日もさ 鉄板で焼いちゃったよ｡

168
00:16:04,692 --> 00:16:08,679
主任 やめてくださいよ～
昨日 その話 聞いちゃったから➡

169
00:16:08,679 --> 00:16:11,682
私も ゆうべ 鉄板焼き
行っちゃいましたも～ん｡

170
00:16:11,682 --> 00:16:14,518
そうなるよな｡
う～ん｡

171
00:16:14,518 --> 00:16:16,503
あっ 僕は ﾗｰﾒﾝでしたね｡

172
00:16:16,503 --> 00:16:19,006
おい｡
と 鉄板焼きです｡

173
00:16:19,006 --> 00:16:21,025
そうだよな｡
はい｡

174
00:16:21,025 --> 00:16:23,444
僕の話が うますぎたかな？
もう そうですよ～｡

175
00:16:23,444 --> 00:16:25,346
違うの違うの
そういう話じゃないの｡

176
00:16:25,346 --> 00:16:27,698
あのね 昨日は
肉じゃなくてね ｷﾞｮｰｻﾞを焼いたの｡

177
00:16:27,698 --> 00:16:30,501
これがさ
もう 皮は ｶﾘｯと焼けてさ➡

178
00:16:30,501 --> 00:16:32,836
中は もう ｼﾞｭｰｼｰでさ
ま～ 秀逸だった…｡

179
00:16:32,836 --> 00:16:35,873
(長谷川)あ～ 食べた～い｡
(倉本)へぇ～｡
(ｵｶﾀﾞ)あ～ 鉄板｡

180
00:16:35,873 --> 00:16:38,676
もう 鉄板の話は やめて｡

181
00:16:38,676 --> 00:16:40,694
また
食べたくなっちゃうじゃない｡

182
00:16:40,694 --> 00:16:44,865
ということは みぃさん
昨日 鉄板焼きだったんですか？

183
00:16:44,865 --> 00:16:48,002
あんなに
おいしそうに 話すんだもん｡

184
00:16:48,002 --> 00:16:50,187
悔しいけど
鉄板焼きに しちゃったんだよね｡

185
00:16:50,187 --> 00:16:54,191
ﾎｯﾄﾌﾟﾚｰﾄだけど｡
ｴﾍﾍ 私もです～｡

186
00:16:54,191 --> 00:16:56,176
明日から ﾀﾞｲｴｯﾄって誓って➡

187
00:16:56,176 --> 00:16:59,196
分厚い お肉
焼いちゃいました～ ｴﾍﾍ｡

188
00:16:59,196 --> 00:17:01,181
ﾜｶｺさんは？

189
00:17:01,181 --> 00:17:04,181
当然 食べたよね？

190
00:17:09,340 --> 00:17:12,009
でも おいしかったな～｡

191
00:17:12,009 --> 00:17:16,413
当分 味わえないと思うと
さみしいです…｡

192
00:17:16,413 --> 00:17:20,413
でも いくら おいしいとはいえ
毎日はね…｡

193
00:17:24,171 --> 00:17:28,609
ﾜｶｺ 大丈夫？

194
00:17:28,609 --> 00:17:31,695
大丈夫です｡

195
00:17:31,695 --> 00:17:35,733
ﾜｶｺさん また 鉄板焼き
想像してましたか？

196
00:17:35,733 --> 00:17:38,285
うんうん そんなことないよ｡
え～？

197
00:17:38,285 --> 00:17:41,355
いくら ﾜｶｺでも 連日はね｡

198
00:17:41,355 --> 00:17:43,755
もちろんです｡

199
00:17:47,661 --> 00:17:49,997
《また 鉄板焼き｡

200
00:17:49,997 --> 00:17:52,032
こっちも 鉄板焼き｡

201
00:17:52,032 --> 00:17:54,184
どうして
探してないときにかぎって➡

202
00:17:54,184 --> 00:17:56,186
見つけてしまうんだろう…｡

203
00:17:56,186 --> 00:18:00,286
いくらなんでも 連日は
ないよね…》

204
00:18:04,278 --> 00:18:07,781
《いくらなんでも 連日は…｡

205
00:18:07,781 --> 00:18:13,370
でも 鉄板焼きに 罪はないし
この誘惑 振り切れない｡

206
00:18:13,370 --> 00:18:15,570
今宵も 行っちゃえ！》

207
00:18:17,524 --> 00:18:19,510
《鉄板が あるお店なら➡

208
00:18:19,510 --> 00:18:22,546
可能なかぎり
その前に 陣取りたい｡

209
00:18:22,546 --> 00:18:25,365
いろんな料理が
できていく過程が➡

210
00:18:25,365 --> 00:18:28,765
鉄板さばきが
つぶさに見られるから…》

211
00:18:30,704 --> 00:18:32,756
《でも…｡

212
00:18:32,756 --> 00:18:37,027
ﾃｰﾌﾞﾙ席からｶｳﾝﾀｰを 一望する➡

213
00:18:37,027 --> 00:18:40,727
これは これで
すてきじゃないか》

214
00:18:46,186 --> 00:18:48,188
失礼します｡
ご来店 ありがとうございます｡

215
00:18:48,188 --> 00:18:50,988
こちら おしぼりでございます｡
ありがとうございます｡

216
00:18:53,594 --> 00:18:56,513
こちら
お食事のﾒﾆｭｰでございます｡

217
00:18:56,513 --> 00:19:01,185
《さて
今宵は 何を いただこうかな？

218
00:19:01,185 --> 00:19:04,688
幻の牛ﾀﾝ!?

219
00:19:04,688 --> 00:19:06,673
幻って なんだろう？》

220
00:19:06,673 --> 00:19:08,675
すみません｡
はい｡

221
00:19:08,675 --> 00:19:11,011
幻の牛ﾀﾝって なんですか？

222
00:19:11,011 --> 00:19:13,180
うちでは
子牛のﾀﾝを 使っているんです｡

223
00:19:13,180 --> 00:19:16,183
なかなか 手に入らないものなので
幻って つけているんです｡

224
00:19:16,183 --> 00:19:18,669
へぇ～｡

225
00:19:18,669 --> 00:19:21,605
普通のﾀﾝより やわらかいので
ｵｽｽﾒですよ｡

226
00:19:21,605 --> 00:19:24,007
では それ お願いします｡

227
00:19:24,007 --> 00:19:26,343
あと 飲み物は ﾚﾓﾝｻﾜｰで｡

228
00:19:26,343 --> 00:19:28,343
ﾚﾓﾝｻﾜｰで｡ かしこまりました｡

229
00:19:30,380 --> 00:19:33,684
《ﾀﾝは お肉のなかでも 低ｶﾛﾘｰ｡

230
00:19:33,684 --> 00:19:36,019
しかも 幻だなんて｡

231
00:19:36,019 --> 00:19:40,219
こりゃ いやがおうでも
期待値が 上がっちゃいますね》

232
00:19:44,178 --> 00:19:46,663
お待たせしました ﾚﾓﾝｻﾜｰです｡

233
00:19:46,663 --> 00:19:48,663
ありがとうございます｡

234
00:19:58,692 --> 00:20:04,181
《ｶｳﾝﾀｰを眺めながら飲むﾚﾓﾝｻﾜｰも
なかなかなもんですよ》

235
00:20:04,181 --> 00:20:06,183
あ～｡

236
00:20:06,183 --> 00:20:22,683
♬～

237
00:20:22,683 --> 00:20:26,353
《じっくり見えない もどかしさ｡

238
00:20:26,353 --> 00:20:28,338
遠目に見る鉄板も➡

239
00:20:28,338 --> 00:20:33,026
それは それで 奥ゆかしくて
いいもんじゃないですか》

240
00:20:33,026 --> 00:20:49,059
♬～

241
00:20:49,059 --> 00:20:52,129
お待たせしました｡
こちら 幻の牛ﾀﾝでございます｡

242
00:20:52,129 --> 00:20:54,014
《来た～！

243
00:20:54,014 --> 00:20:57,351
目の前で 見ていなかったから
余計に おいしそう｡

244
00:20:57,351 --> 00:20:59,369
早く食べたい》

245
00:20:59,369 --> 00:21:02,689
いただきます｡

246
00:21:02,689 --> 00:21:05,359
《ﾀﾝに添えられた 一片のﾚﾓﾝ｡

247
00:21:05,359 --> 00:21:07,344
ここにおいては➡

248
00:21:07,344 --> 00:21:12,683
幻の牛ﾀﾝに 彩りを添える
重要なﾌｧｸﾀｰだ》

249
00:21:12,683 --> 00:21:27,714
♬～

250
00:21:27,714 --> 00:21:31,868
《これで 完成 幻の牛ﾀﾝ》

251
00:21:31,868 --> 00:21:41,028
♬～

252
00:21:41,028 --> 00:21:43,347
ん～｡

253
00:21:43,347 --> 00:21:46,516
《ｺﾆｺﾆ ｼｬｸ｡

254
00:21:46,516 --> 00:21:50,520
ｺﾆｺﾆ ｼｬｸ｡

255
00:21:50,520 --> 00:21:53,523
普通のﾀﾝよりも やわらかい｡

256
00:21:53,523 --> 00:21:55,676
さっと あぶっただけなので➡

257
00:21:55,676 --> 00:21:58,679
お肉の甘みが よく わかる｡

258
00:21:58,679 --> 00:22:04,685
そこに
ﾚﾓﾝの酸味が爽やかで うれしい｡

259
00:22:04,685 --> 00:22:10,691
肉の温度と感触の余韻が
消えないうちに ｻﾜｰ｡

260
00:22:10,691 --> 00:22:14,361
ﾚﾓﾝとﾚﾓﾝ ﾚﾓﾝの上乗せ｡

261
00:22:14,361 --> 00:22:18,348
肉汁と かんきつと
炭酸が織り成す➡

262
00:22:18,348 --> 00:22:22,185
すてきなﾏﾘｱｰｼﾞｭ》

263
00:22:22,185 --> 00:22:25,285
ぷしゅあ～｡

264
00:22:28,358 --> 00:22:30,358
ふっ｡

265
00:22:33,730 --> 00:22:35,730
ん～｡

266
00:22:39,519 --> 00:22:46,219
《ﾀﾝで ﾈｷﾞを巻く
なんとも 楽しく熱中できる作業》

267
00:22:57,704 --> 00:23:01,174
《広々とした席で食べる 牛ﾀﾝも➡

268
00:23:01,174 --> 00:23:04,711
なかなか 乙なもんじゃないか｡

269
00:23:04,711 --> 00:23:09,766
でも… でも ｶｳﾝﾀｰが空いたら➡

270
00:23:09,766 --> 00:23:14,266
いつでも 移りますからね ﾌﾌ》

271
00:23:20,193 --> 00:23:22,193
《あ～》

272
00:23:26,850 --> 00:23:29,336
《おいしかったなぁ｡

273
00:23:29,336 --> 00:23:32,706
２日連続
鉄板焼き 堪能しちゃった》

274
00:23:32,706 --> 00:23:35,258
鉄板焼き！
鉄板焼きか～｡

275
00:23:35,258 --> 00:23:37,677
先輩 ここ どうですか？
いいね～｡

276
00:23:37,677 --> 00:23:41,698
《みんな 大好きなんだね
鉄板焼き｡

277
00:23:41,698 --> 00:23:45,698
ｵｶﾀﾞ主任 今夜も食べたのかな》

278
00:24:09,676 --> 00:24:12,546
＜ﾜｶｺ:本日の お店は
神楽坂にある 広島っ子さん｡

279
00:24:12,546 --> 00:24:14,865
広島から持ち込んだ➡

280
00:24:14,865 --> 00:24:17,734
こだわりの鉄板で
作り出される料理は➡

281
00:24:17,734 --> 00:24:21,021
常連さんが持ってくるｶｰﾌﾟｸﾞｯｽﾞとも
相まって➡

282
00:24:21,021 --> 00:24:23,190
気分は もう 広島｡

283
00:24:23,190 --> 00:24:25,192
気さくな
おかみさんと話しながら➡

284
00:24:25,192 --> 00:24:29,696
ひと工夫 凝らした
ｱﾂｱﾂの料理を 召し上がれ＞

285
00:24:29,696 --> 00:24:31,696
いらっしゃいませ～！

286
00:24:34,684 --> 00:24:38,255
＜２軒目は 千駄ヶ谷にある
お好み焼 莢さん｡

287
00:24:38,255 --> 00:24:42,175
創業24年 素材のおいしさを
じっくり 引き出してくれる➡

288
00:24:42,175 --> 00:24:46,179
厚さ20ﾐﾘの
極厚鉄板が自慢の お店です｡

289
00:24:46,179 --> 00:24:48,331
こだわりのお肉ﾒﾆｭｰは もちろん➡

290
00:24:48,331 --> 00:24:51,852
じっくりと焼いた
新鮮な魚のｿﾃｰも 絶品です｡

291
00:24:51,852 --> 00:24:56,022
また ｵｰﾅｰの出身地である
愛媛県ﾒﾆｭｰも 楽しめますよ＞

292
00:24:56,022 --> 00:24:58,008
(３人)お待ちしております｡

293
00:24:58,008 --> 00:25:00,708
＜今夜も
ごちそうさまでした｡
ぷしゅ～＞