1 00:01:19,182 --> 00:01:32,028 ♬~ 2 00:01:32,028 --> 00:01:35,515 (アベ)来週 うちの親が 上京してくるんですけど➡ 3 00:01:35,515 --> 00:01:38,351 なに 食べにいったらいいか 迷ってるんですよね~。 4 00:01:38,351 --> 00:01:40,337 何が いいと思います? 5 00:01:40,337 --> 00:01:44,507 (ワカコ)ん~ やっぱり おすしとか? 6 00:01:44,507 --> 00:01:47,844 (みぃ)それか すき焼きか天ぷらも いいんじゃない? 7 00:01:47,844 --> 00:01:52,182 天ぷら… 食べたい。 8 00:01:52,182 --> 00:01:55,018 ワカコが 行くわけじゃないでしょう。 9 00:01:55,018 --> 00:01:58,104 天ぷら いいですね! そうしようかな。 10 00:01:58,104 --> 00:02:00,190 浅草の いいお店 知ってるよ。 11 00:02:00,190 --> 00:02:02,490 教えてください。 12 00:02:08,732 --> 00:02:11,732 《天ぷら屋さんかぁ…》 13 00:02:16,690 --> 00:02:18,692 《昨日の話を聞いて➡ 14 00:02:18,692 --> 00:02:23,192 私も 天ぷらをつまみに 一杯 いきたい気分》 15 00:02:29,202 --> 00:02:32,756 《んっ?》 16 00:02:32,756 --> 00:02:34,756 わぁ~。 17 00:02:38,178 --> 00:02:41,681 《ここ 天ぷら屋さんなの? 18 00:02:41,681 --> 00:02:45,168 しかも 立ち飲み! 19 00:02:45,168 --> 00:02:47,168 フッ》 20 00:02:52,676 --> 00:02:59,282 《へぇ~ 天ぷら屋さんだけど カジュアルな お店なんだね》 21 00:02:59,282 --> 00:03:02,852 いらっしゃいませ。 奥 どうぞ。 はい。 22 00:03:02,852 --> 00:03:05,552 お客様 ご来店で~す! いらっしゃいませ~! 23 00:03:09,659 --> 00:03:14,631 《立ち飲みで 天ぷらなんて 初めてだよ。 24 00:03:14,631 --> 00:03:16,650 どうしよう…。 25 00:03:16,650 --> 00:03:20,987 野菜に海鮮 変わりダネもある。 26 00:03:20,987 --> 00:03:24,174 一番人気の大根は 外せない。 27 00:03:24,174 --> 00:03:28,812 あと オススメのアボカドも いってみよう。 28 00:03:28,812 --> 00:03:32,148 飲み物は…。 29 00:03:32,148 --> 00:03:36,820 おっ! 赤星が あるじゃないか!》 30 00:03:36,820 --> 00:03:39,806 すみません。 はい。 31 00:03:39,806 --> 00:03:42,158 サッポロラガー ください。 かしこまりました。 32 00:03:42,158 --> 00:03:45,311 それと アボカドと大根の天ぷらも お願いします。 33 00:03:45,311 --> 00:03:47,981 ありがとうございます。 34 00:03:47,981 --> 00:03:50,300 6番さん 赤星 大根 アボカド いただきやした。 35 00:03:50,300 --> 00:03:52,318 ありがとうございま~す。 36 00:03:52,318 --> 00:04:09,652 ♬~ 37 00:04:09,652 --> 00:04:12,338 お待たせしました サッポロラガーです。 38 00:04:12,338 --> 00:04:14,708 ありがとうございます。 39 00:04:14,708 --> 00:04:19,779 《サッポロラガー 通称 赤星。 40 00:04:19,779 --> 00:04:23,279 これがあると ついつい 頼んでしまう》 41 00:04:30,190 --> 00:04:35,190 《何しろ 日本で 最も 歴史のあるブランドだからね》 42 00:04:41,184 --> 00:04:43,253 あ~。 43 00:04:43,253 --> 00:04:46,339 《う~ しっかりしたコク。 44 00:04:46,339 --> 00:04:50,239 生ビールとは また違った おいしさ》 45 00:04:52,662 --> 00:04:55,181 どうぞ 大根とアボカドの天ぷらでございます。 46 00:04:55,181 --> 00:04:57,167 大根 だしで炊いてますので➡ 47 00:04:57,167 --> 00:04:59,169 このままで お召し上がりください。 48 00:04:59,169 --> 00:05:01,171 アボカドは 塩がオススメでございます。 49 00:05:01,171 --> 00:05:03,206 どちらも熱いので 気をつけください。 50 00:05:03,206 --> 00:05:05,208 わかりました。 51 00:05:05,208 --> 00:05:16,169 ♬~ 52 00:05:16,169 --> 00:05:18,872 《お塩も いろいろ あるんだ。 53 00:05:18,872 --> 00:05:23,272 まずは ヒマラヤ岩塩で いってみますか》 54 00:05:36,523 --> 00:05:41,323 《へぇ~ アボカドを のりで巻いてあるんだね》 55 00:05:52,205 --> 00:05:54,205 いただきます。 56 00:05:58,745 --> 00:06:03,745 《お~ アボカドのうまさが にじんでくる》 57 00:06:08,905 --> 00:06:13,960 《揚げられて 味わいも凝縮! 58 00:06:13,960 --> 00:06:19,360 そこへ 苦みが利いたビールを 迎え入れる》 59 00:06:29,526 --> 00:06:33,163 《うん 間違いない おいしさ。 60 00:06:33,163 --> 00:06:37,033 お次は 大根の天ぷら。 61 00:06:37,033 --> 00:06:39,569 厚切りなんだ。 62 00:06:39,569 --> 00:06:42,769 大根の天ぷらって 珍しいよね》 63 00:06:49,863 --> 00:06:52,515 《煮たり おろしたりするだけじゃない➡ 64 00:06:52,515 --> 00:06:54,715 大根の おいしさ》 65 00:06:57,687 --> 00:07:03,787 《うわ~ やさしい味の煮汁が じゅわ~っと あふれてくる》 66 00:07:13,736 --> 00:07:17,690 《甘みすら感じる 絶妙な塩加減。 67 00:07:17,690 --> 00:07:21,177 水っぽくなるのかな? なんて思ってたけど➡ 68 00:07:21,177 --> 00:07:24,180 心配は無用》 69 00:07:24,180 --> 00:07:26,182 ん~。 70 00:07:26,182 --> 00:07:28,201 《サクッとした衣が➡ 71 00:07:28,201 --> 00:07:32,501 大根の水分と うまみを ギュッと とじ込めている》 72 00:07:38,861 --> 00:07:41,014 《揚げたての天ぷらに➡ 73 00:07:41,014 --> 00:07:44,314 冷たいビールが 合うことよ》 74 00:07:58,164 --> 00:08:01,851 ぷしゅ~。 75 00:08:01,851 --> 00:08:03,853 ありがとうございま~す。 76 00:08:03,853 --> 00:08:07,253 《もう一品 頼んじゃおうかな》 77 00:08:14,180 --> 00:08:17,183 《あっ ちょっと待って。 78 00:08:17,183 --> 00:08:19,552 味玉天ぷら? 79 00:08:19,552 --> 00:08:22,622 卵の天ぷらってことだよね? 80 00:08:22,622 --> 00:08:25,675 食べてみたい》 81 00:08:25,675 --> 00:08:27,675 すみません。 はい。 82 00:08:29,696 --> 00:08:32,515 味玉天ぷら。 はい。 お願いしていいですか? 83 00:08:32,515 --> 00:08:35,168 お飲み物 よろしければ。 あっ…。 84 00:08:35,168 --> 00:08:37,168 じゃ~。 85 00:08:39,522 --> 00:08:42,675 この 獺祭焼酎ハイボール お願いします。 86 00:08:42,675 --> 00:08:45,328 はい ありがとうございます。 87 00:08:45,328 --> 00:08:47,347 味玉ワン 獺祭ワン いただきました~。 88 00:08:47,347 --> 00:08:49,365 ありがとうございま~す。 89 00:08:49,365 --> 00:09:04,265 ♬~ 90 00:10:21,157 --> 00:10:23,342 《日本酒で有名な 獺祭。 91 00:10:23,342 --> 00:10:28,214 そこから生まれた焼酎で作る ハイボール。 92 00:10:28,214 --> 00:10:30,500 楽しみだなぁ》 93 00:10:30,500 --> 00:10:33,202 お待たせしました。 94 00:10:33,202 --> 00:10:36,502 獺祭焼酎ハイボールでございます。 ありがとうございます。 95 00:10:40,176 --> 00:10:43,176 あ~ いただきます。 96 00:10:52,505 --> 00:10:57,527 《すっきりと 爽やかな うまみ。 97 00:10:57,527 --> 00:11:01,998 ん~ 上品な香りも いい。 98 00:11:01,998 --> 00:11:06,669 さてさて 次の天ぷらを 迎える準備は 万端よ》 99 00:11:06,669 --> 00:11:11,858 お待たせしました 味玉の天ぷらでございます。 100 00:11:11,858 --> 00:11:14,177 どうぞ トリュフ塩をつけて お召し上がりください。 101 00:11:14,177 --> 00:11:16,729 はい。 102 00:11:16,729 --> 00:11:18,764 《おぉ! 103 00:11:18,764 --> 00:11:22,264 ごろっとしていて いいじゃありませんか》 104 00:11:34,697 --> 00:11:37,797 《まずは そのまま いってみよう》 105 00:11:43,339 --> 00:11:48,839 《外はカリッ 中は半熟… ってのに ホント弱いなぁ》 106 00:11:50,847 --> 00:11:53,166 《揚げてある香ばしさに加えて➡ 107 00:11:53,166 --> 00:11:58,855 口の中でも楽しめる 二層の食感。 108 00:11:58,855 --> 00:12:02,255 お次は トリュフ塩で》 109 00:12:08,664 --> 00:12:11,701 《おぉ 変わった! 110 00:12:11,701 --> 00:12:18,201 大胆なのに どこか繊細で 何料理でもない この感じ》 111 00:12:25,214 --> 00:12:29,214 《ハイボールで ざっくばらんに 呼ばれよう》 112 00:12:31,521 --> 00:12:36,425 《身近な熱々に 冷え冷えのハイボール➡ 113 00:12:36,425 --> 00:12:38,311 たまらない!》 114 00:12:38,311 --> 00:12:40,663 ぷしゅ~。 115 00:12:40,663 --> 00:12:52,508 ♬~ 116 00:12:52,508 --> 00:12:56,162 《ただでさえ おいしい卵が➡ 117 00:12:56,162 --> 00:13:00,162 揚げることで こんなに おいしくなるなんて…》 118 00:13:04,670 --> 00:13:09,470 《目の前で 次々に揚がる臨場感も いい》 119 00:13:11,477 --> 00:13:15,177 《天ぷらは 油の芸術品だね》 120 00:13:25,658 --> 00:13:28,678 ワカコさん 何か 手伝えること ありますか? 121 00:13:28,678 --> 00:13:31,330 ううん 大丈夫。 私も もうすぐ終わるから。 122 00:13:31,330 --> 00:13:33,330 わかりました。 123 00:13:35,334 --> 00:13:37,336 今日 ご両親と 天ぷら 行くんでしょ? 124 00:13:37,336 --> 00:13:40,690 楽しんできてね。 ありがとうございます。 125 00:13:40,690 --> 00:13:42,675 (オカダ)そうそう 上がれるときは➡ 126 00:13:42,675 --> 00:13:44,677 みんな 定時で 上がってくださいよ! 127 00:13:44,677 --> 00:13:47,847 はい。 は~い。 いいね~ 家族で お食事か。 128 00:13:47,847 --> 00:13:49,849 うちの娘も いつか➡ 129 00:13:49,849 --> 00:13:52,768 そんなことを してくれるときが あるのかな ハッハッハッハッ! 130 00:13:52,768 --> 00:13:55,768 じゃあ いってきます。 131 00:14:00,876 --> 00:14:04,180 村崎くんのアフターファイブは これかな? 132 00:14:04,180 --> 00:14:06,849 ハハ… それですね。 133 00:14:06,849 --> 00:14:08,849 ハッハッハッ。 134 00:14:14,240 --> 00:14:16,258 《こんな日は➡ 135 00:14:16,258 --> 00:14:19,858 新しい店を 開拓するのも いいけど…》 136 00:14:22,999 --> 00:14:26,499 《なじみの みんなに 会いにいくのも いい》 137 00:14:31,657 --> 00:14:35,144 (戸の開閉音) 138 00:14:35,144 --> 00:14:37,163 (タマ)あっ いらっしゃい! 139 00:14:37,163 --> 00:14:40,483 (青柳)いらっしゃい! あれ? 今日は 早いね。 140 00:14:40,483 --> 00:14:42,818 おぅ いらっしゃい! 141 00:14:42,818 --> 00:14:45,818 どうも。 142 00:14:47,857 --> 00:14:51,057 はい お好きなとこ どうぞ。 はい。 143 00:14:59,151 --> 00:15:03,172 《まだ早いから 貸し切り状態だ》 144 00:15:03,172 --> 00:15:05,157 はい お通し お待ち。 145 00:15:05,157 --> 00:15:07,159 ありがとうございます。 146 00:15:07,159 --> 00:15:09,478 さぁ なんでも 食べたいものがあったら言って。 147 00:15:09,478 --> 00:15:11,497 全部 そろってるから。 148 00:15:11,497 --> 00:15:13,497 わかりました。 149 00:15:17,153 --> 00:15:22,141 《さて 何を いただこうかな。 150 00:15:22,141 --> 00:15:25,828 あっ あじの南蛮漬も いい。 151 00:15:25,828 --> 00:15:29,648 栃尾の揚げ焼も いい。 152 00:15:29,648 --> 00:15:33,719 あっ 舞茸天かぁ。 153 00:15:33,719 --> 00:15:37,156 いいかも》 154 00:15:37,156 --> 00:15:40,643 失礼します。 155 00:15:40,643 --> 00:15:43,145 はい どうぞ。 ありがとうございます。 156 00:15:43,145 --> 00:15:45,831 何にします? 157 00:15:45,831 --> 00:15:48,317 えっと➡ 158 00:15:48,317 --> 00:15:50,302 舞茸天 お願いします。 はい。 159 00:15:50,302 --> 00:15:52,822 あと 冷酒も。 あ~。 160 00:15:52,822 --> 00:15:56,158 天ぷらに合う 冷酒だと➡ 161 00:15:56,158 --> 00:15:58,828 島崎酒造の 熟露枯がオススメかな。 162 00:15:58,828 --> 00:16:01,497 洞窟の中でね 熟成させた お酒なのよ。 163 00:16:01,497 --> 00:16:04,150 洞窟!? うん。 珍しいですね。 でしょう? 164 00:16:04,150 --> 00:16:07,150 じゃ それ お願いします。 はい お待ちください。 165 00:16:09,138 --> 00:16:12,138 (青柳)舞茸天 一丁! あいよ~! 166 00:16:14,160 --> 00:16:16,160 いただきま~す。 167 00:16:19,148 --> 00:16:21,148 うん。 168 00:17:16,155 --> 00:17:21,494 はい お待ち。 はい 失礼します。 169 00:17:21,494 --> 00:17:25,194 はい こちら 山廃仕込みの純米酒 熟露枯に なります。 170 00:17:27,149 --> 00:17:29,149 おいしょ~! 171 00:17:35,808 --> 00:17:38,143 フフッ。 172 00:17:38,143 --> 00:17:40,663 はい。 173 00:17:40,663 --> 00:17:42,698 おいしょ。 174 00:17:42,698 --> 00:17:45,467 天つゆともね 相性いいと思うよ。 175 00:17:45,467 --> 00:17:47,503 へぇ~ 楽しみ。 176 00:17:47,503 --> 00:17:49,803 ごゆっくり。 ありがとうございます。 177 00:17:51,841 --> 00:17:54,541 いただきます。 178 00:18:03,002 --> 00:18:06,055 《ん~ おいしい…。 179 00:18:06,055 --> 00:18:10,255 まろやかな うまみで 余韻も いいなぁ》 180 00:18:12,144 --> 00:18:15,197 はい ワカちゃん 舞茸の天ぷら お待ち。 181 00:18:15,197 --> 00:18:17,233 ありがとうございます。 182 00:18:17,233 --> 00:18:19,802 で これ 天つゆね。 183 00:18:19,802 --> 00:18:21,820 はい。 184 00:18:21,820 --> 00:18:24,173 塩でも 好きなほうで食べて。 185 00:18:24,173 --> 00:18:26,173 わかりました。 186 00:18:28,143 --> 00:18:30,143 じゃあ…。 187 00:18:38,854 --> 00:18:41,340 《お塩も いいけど 今日は➡ 188 00:18:41,340 --> 00:18:45,194 大根おろしと しょうがの天つゆで いただきたい》 189 00:18:45,194 --> 00:19:14,707 ♬~ 190 00:19:14,707 --> 00:19:16,707 《いただきます》 191 00:19:20,696 --> 00:19:26,696 《サクッとしたあと ムギュっとする 舞茸の かみ心地》 192 00:19:36,195 --> 00:19:40,195 《じわ~っと染み出る キノコの さが!》 193 00:19:44,620 --> 00:19:46,620 《うわぁ~》 194 00:19:50,492 --> 00:19:54,496 《そこに しみ入る 日本酒》 195 00:19:54,496 --> 00:19:58,200 ぷしゅ~。 196 00:19:58,200 --> 00:20:01,186 《天ぷらと日本酒の相性➡ 197 00:20:01,186 --> 00:20:03,186 最高だ!》 198 00:20:09,528 --> 00:20:13,228 《もう一品 頼んじゃおうかな》 199 00:20:18,170 --> 00:20:20,170 《えびみそ?》 200 00:20:22,174 --> 00:20:26,161 《かにみそじゃなくて えびみそ?》 201 00:20:26,161 --> 00:20:29,999 大将 えびみそ大葉天って 何ですか? 202 00:20:29,999 --> 00:20:32,001 珍しいでしょ? 203 00:20:32,001 --> 00:20:35,020 うちのオリジナルなんだけど 食べてみる? 204 00:20:35,020 --> 00:20:37,172 はい ぜひ。 205 00:20:37,172 --> 00:20:40,843 えびみそ 一丁! はいよ~! はいよ~! 206 00:20:40,843 --> 00:20:43,162 お酒のおかわりは 大丈夫? 207 00:20:43,162 --> 00:20:45,514 じゃあ 同じの ください。 はいよ。 208 00:20:45,514 --> 00:21:04,500 ♬~ 209 00:21:04,500 --> 00:21:07,369 はい えびみそ大葉天 お待ち。 210 00:21:07,369 --> 00:21:09,521 ありがとうございます。 もう 味 ついてるから➡ 211 00:21:09,521 --> 00:21:12,821 そのまま いっちゃって。 へぇ~ おいしそう。 212 00:21:23,152 --> 00:21:26,171 いただきます。 213 00:21:26,171 --> 00:21:42,871 ♬~ 214 00:21:42,871 --> 00:21:45,924 《あちゅっ!》 215 00:21:45,924 --> 00:21:47,843 ん~。 216 00:21:47,843 --> 00:21:51,196 《やあ~ たまらんわ。 217 00:21:51,196 --> 00:21:55,517 えびみそもシソも よき香り》 218 00:21:55,517 --> 00:22:07,513 ♬~ 219 00:22:07,513 --> 00:22:12,213 《香りの余韻が あるところへ 冷たいのを…》 220 00:22:18,824 --> 00:22:21,326 ぷしゅ~。 221 00:22:21,326 --> 00:22:26,315 《醸した お米の やわらかさが しみる…。 222 00:22:26,315 --> 00:22:32,404 熱々の天ぷらには やっぱり 冷たいお酒だよね。 223 00:22:32,404 --> 00:22:37,304 熱々と冷え冷えの シーソーゲームだ》 224 00:22:46,652 --> 00:22:50,189 《しっとりとした時間を しばし 独占したら…》 225 00:22:50,189 --> 00:22:52,491 (タマ)いらっしゃ~い! (戸の開閉音) 226 00:22:52,491 --> 00:22:55,160 6人で 予約 入れてた 山本ですけど。 227 00:22:55,160 --> 00:22:57,312 (青柳)あっ お待ちしておりました こちら どうぞ。 228 00:22:57,312 --> 00:22:59,314 いらっしゃいませ! あっ この前は どうも。 229 00:22:59,314 --> 00:23:02,684 《さあ そろそろ にぎやかな時間かな》 230 00:23:02,684 --> 00:23:04,720 はい どうも もらいます。 231 00:23:04,720 --> 00:23:06,655 ビール? 早いですね! 232 00:23:06,655 --> 00:23:09,155 (青柳)シュウマイ 今日 ありますか? あ~ 今日 あるよ~! 233 00:23:12,811 --> 00:23:17,166 《まだ 早い夕方から なじみの店で 一杯。 234 00:23:17,166 --> 00:23:19,966 こんな時間も いいね》 235 00:23:21,987 --> 00:23:24,187 (青柳) はい 少々 お待ちくださ~い。 236 00:23:46,178 --> 00:23:48,213 <ワカコ:本日の お店は 立ち飲み天ぷらの➡ 237 00:23:48,213 --> 00:23:50,265 喜久や 恵比寿店さん。 238 00:23:50,265 --> 00:23:53,135 女性でも 気軽に飲める カジュアルな雰囲気と➡ 239 00:23:53,135 --> 00:23:56,655 本格的で 独創性のあるお料理が 特徴の お店です。 240 00:23:56,655 --> 00:24:00,542 海老 きすなどの 定番メニューの他にも➡ 241 00:24:00,542 --> 00:24:03,979 パクチーのかき揚げや唐揚げ天 ポテサラ天など➡ 242 00:24:03,979 --> 00:24:07,482 喜久やさん独自のメニューも ぜひ ご賞味ください> 243 00:24:07,482 --> 00:24:09,782 (2人)お待ちしております。 244 00:24:15,991 --> 00:24:17,993 <今夜 ワカコが いただいたお酒は➡ 245 00:24:17,993 --> 00:24:20,028 山口県 旭酒造さんの➡ 246 00:24:20,028 --> 00:24:22,164 獺祭焼酎ハイボール。 247 00:24:22,164 --> 00:24:24,483 日本酒の獺祭を造る際にできた➡ 248 00:24:24,483 --> 00:24:27,486 酒かすを使って造った焼酎です。 249 00:24:27,486 --> 00:24:29,972 純米大吟醸の香りも感じられ➡ 250 00:24:29,972 --> 00:24:32,975 ハイボールで さっぱりと堪能できる 優れた一品。 251 00:24:32,975 --> 00:24:34,977 オススメです。 252 00:24:34,977 --> 00:24:39,014 2杯目は 栃木県 那須烏山市にある➡ 253 00:24:39,014 --> 00:24:43,151 島崎酒造さんの 山廃純米原酒 熟露枯。 254 00:24:43,151 --> 00:24:45,137 洞窟で 低温を維持しながら➡ 255 00:24:45,137 --> 00:24:48,473 四季を越えて熟成させた 日本酒の うまみ。 256 00:24:48,473 --> 00:24:52,144 コクと酸味が 心地よく 奥行きのある味わいです。 257 00:24:52,144 --> 00:24:56,164 島崎酒造さんが開催する 洞窟見学も オススメですよ。 258 00:24:56,164 --> 00:24:58,150 今夜も ごちそうさまでした> 259 00:24:58,150 --> 00:25:00,150 ぷしゅ~。