(ｵｶﾀﾞ)いやぁ 食った食った～｡
(長谷川)あっ おかえりなさい｡ う～ん｡
どうでした？ 月島の店舗は｡
うまかったなぁ もんじゃ｡
(伊藤)えっ ｵｶﾀﾞさん もんじゃ食べてきたんですか!?
いやいや 店のﾔﾂらが ぜひって言うからさぁ｡
(みぃさん)まさか 飲んできたんじゃ➡
ないでしょうね～｡
いや 大丈夫よ ﾉﾝｱﾙｺｰﾙ！ ﾊﾊ｡
(ｱﾍﾞちゃん)ﾗﾝﾁで もんじゃかぁ…｡
食べたくなる気持ちも わかりますけどね～｡
(ﾜｶｺ)へぇ～ 私 もんじゃ 食べたことないんだよね…｡
えっ!? ﾜｶｺ…｡
もんじゃ焼き 食べたことないんですか!?
うっ うん｡
まぁ そうだろうな｡ いや 広島の人じゃけぇ➡
東京の粉もんは 抵抗があるんじゃろう のう？
おぉ 仁義なき 粉もん戦争いうやつじゃけぇのう｡
せやのう｡
《別に そういうわけではないけど…｡
なんとなく 薄めた お好み焼きのｲﾒｰｼﾞがあるから➡
食指が動かないというか…｡
わざわざ食べる機会が ないんだよね》
あっ…｡
《まるで招かれているようだ｡
食べない理由をあげるより➡
いっそ わざわざ 食べてみようではないか》
はい こちらに…｡
いらっしゃいませ～｡
あっ おひとり様で いらっしゃいますか？
はい｡ はい ご案内いたします どうぞ｡
《地元のお好み焼き屋さんと 同じようなつくりだ》
すみません｡ ただ今 伺いま～す｡
《入るだけで結構な熱気｡
こういうときは…》
いらっしゃいませ｡ あぁ…｡
おしぼりと食器 失礼します｡ ありがとうございます｡
えっと 瓶ﾋﾞｰﾙ１つください｡
瓶ﾋﾞｰﾙ ありがとうございます｡
あと…｡ はい｡
もんじゃを…｡
すみません あの もんじゃ 食べるの初めてなんですけど｡
あぁ はい｡ 何か おすすめってありますか？
そうですね… 一番人気なのは 明太もちﾁｰｽﾞなんですけど➡
初めてなのであれば 切りいかと桜えびの➡
ｼﾝﾌﾟﾙなもんじゃが おすすめです｡
《なるほど…｡ いろいろ入ったのもいいけど➡
まずは そのものを 楽しんでみようかな》
あっ じゃあ それお願いします｡ よろしいですか？
はい かしこまりました｡
《頼んじゃった！ さて いかがなものでしょう》
お待たせしました｡ ありがとうございます｡
失礼します｡
《あつあつ鉄板の前で 瓶ﾋﾞｰﾙ》
《未体験ｿﾞｰﾝでの いつもの動作が 落ち着くのに一役》
はぁ～｡
いただきます｡
ぷは～｡
ふぅ～｡
《はぁ いい匂い》
《うまく作られるかしら？
たしか 鉄板の上で ｷｬﾍﾞﾂを切ったり➡
ﾄﾞｰﾅﾂ状の堤防を 作ったりするんだよね》
お待たせしました もんじゃ焼きになります｡
こちらでお作りしますね｡
あっ お願いします｡ はい｡
《よかった 一安心…》
下のほうが 液体になっているので➡
まずは上の具から焼いていきます｡ はい｡
《おお これが うわさの堤防か》
具が炒め終わったら 中の汁と粉を入れていきます｡
はい｡
少々お待ちください｡
《なるほど なるほど…｡
自分じゃ絶対にできなかったなぁ｡
決壊しないかしら？》
はぁ～｡
《お出汁の匂いと ぐつぐつﾗｲﾌﾞ感｡
それだけで おつまみになるよ｡
えっと これで大丈夫なのかな？》
失礼します｡
《なるほど ちゃんと 時間が計算されていたんだ》
もんじゃ焼きに 青のりはおかけしますか？
あぁ… まずは このままいただいてみます｡
かしこまりました｡
お待たせしました｡ 出来上がりです｡
失礼いたします｡ ありがとうございます｡
んん～｡
《わぁ かわいいﾍﾗ｡
たしか これで食べるんだよね？》
ﾌﾌ いただきます｡
ﾌｰﾌｰ｡
《熱っ！
でも… 出汁が効いていて おいしいな｡
なんで 今まで 食べてこなかったんだろう｡
ｿｰｽ ちょっとかけてみよ》
《おお 一気に 粉もんらしくなったぞ》
《とろ～り不思議な食感｡
中に入った桜えびや 切りいかも いいｱｸｾﾝﾄ｡
ｱﾂｱﾂあんかけのような 味わいを楽しんだあとは…｡
濃ゆい味が香ばしい お焦げのﾌｪｰｽﾞ！》
ﾌｰ｡
《もんじゃの味わいが凝縮された 香ばしさがたまらん！》
《ﾋﾞｰﾙのともがらに 最高の一品じゃ》
ぷしゅ～｡
《おいしくて楽しい｡
食べて本当によかった》
《もんじゃ大好きかも》
ごちそうさまでした｡ 本日はありがとうございました｡
お気をつけてお帰りください｡ ありがとうございました｡
ありがとうございます｡
《同じ鉄板焼きでも いろいろ味わいがあるんだなぁ｡
地元のお好みもいいけど これはこれでいいもんじゃの》
へぇ もんじゃ行ったんだ｡
すっごく おいしかったです｡
今まで食べてこなかったことに 後悔しちゃいました｡
ですよね～｡
私 お家にある鉄板でも よく もんじゃやってますもん｡
家で もんじゃ？ 家に鉄板あるの？
ﾌﾌﾝ 鉄板 買っちゃったんですよ～ ﾌﾌ｡
ふ～ん｡
ただいま 帰社しました～｡ おかえりなさ～い｡
は～い｡ あれ ちょっと…｡
んん？ ｵｶﾀﾞさん➡
またなんか食べてきました？ あぁ わかる？
いやぁ この前の店舗の連中にさ また連れてかれちゃってさ｡
あっ ですよね～｡ あの鉄板焼きの匂いが｡
そう？ ｿｰｽですね｡
これはね とん平焼き｡ ｱﾊﾊﾊ｡
(伊藤/長谷川)あ～｡ とん平焼き？
なんや 村崎くん｡
大阪の焼きもんやから また食べたことない言うんかい｡
食べたことない言うんかい｡
そういうわけじゃ…｡
まぁ わかるよ ふるさとのﾌﾟﾗｲﾄﾞ｡
広島人は頑固じゃけぇのう｡
頑固じゃけぇのう｡ のう｡
《ｵｶﾀﾞさん 失礼しちゃうなぁ｡
とん平焼きくらい 食べたことあるのに｡
でも だいぶ前の大阪旅行以来で 長らく食べてないかも》
《そう言われると 逆に食べたくなるものよね》
《ちょっと大人っぽいお店｡
こういう 鉄板焼きのお店だったんだ｡
ｶｳﾝﾀｰ前の鉄板 それだけで気分上がる｡
来たからには このお店の味を 存分に楽しみたいな｡
とん平焼きがあるってことは➡
ここは 大阪風の お好み焼きのお店なのかな？
となると まずは…》
《牛すじ煮込み！
大阪のお店には必ずある 大阪生まれのＢ級ﾒﾆｭｰ｡
これにしよう｡
それに合わせるのは…｡
ｼｯｸなお店だもの｡
ちょっぴり高級感があって 牛すじに合う➡
爽やかな飲み物を選びたい》
すみません｡ はい｡
牛すじ煮込みと｡ はい｡
あと とん平焼きください｡ はい ありがとうございます｡
あと ﾊｲﾎﾞｰﾙお願いします｡ はい かしこまりました｡
ﾊｲﾎﾞｰﾙと牛すじ煮込みで～す｡
ありがとうございます｡
《まったりとした甘さに 炭酸が爽やか｡
気分 高まるなぁ》
いただきます｡
《牛すじ肉の煮込み 本場では串に刺さっていたり➡
焼きが入っていたりで どて焼きとか言われている》
《早くて お手ごろで鉄板焼き前の とりあえずに ちょうどいい｡
はぁ やわらかだのう｡
そのうえ 味が染みっ染み｡
お手ごろﾒﾆｭｰかもしれないけど➡
手間と時間は たっぷりかかっている》
《高級感ある店内と 香り高い爽やかなお酒｡
庶民的なお料理でも➡
こんなﾌﾟﾚﾐｱﾑな気分に なれるんだなぁ》
はぁ～｡
すみません 失礼いたします｡
お飲み物どうされますか？
《次は とん平焼きだし ﾋﾞｰﾙかな？》
じゃあ ﾋﾞｰﾙお願いします｡ はい かしこまりました｡
生ﾋﾞｰﾙですね｡ 少々お待ちください｡
《とん平焼きも楽しみだなぁ》
はぁ～｡
《とん平焼きは 私にとって うれしいｵﾑﾚﾂ》
失礼します 生ﾋﾞｰﾙです｡
ありがとうございます｡
それ ﾁｰｽﾞですか？ はい ﾁｰｽﾞです｡
ｳﾁのとん平焼きは ｷｬﾍﾞﾂと豚肉のほかに➡
ﾁｰｽﾞもたっぷり入ってます｡
へぇ おいしそうですね｡
はい ほどよく溶けて➡
卵と絡んで よくおいしくなります｡
《ﾁｰｽﾞもいっぱい｡
こんなにﾓﾘﾓﾘ 盛られているけど➡
粉は入っていないから とってもﾍﾙｼｰ… だと思う》
(ﾜｶｺ)はぁ…｡
失礼いたします｡
お待たせいたしました どうぞ｡
ありがとうございます｡
《お目当てのとん平焼き｡
大阪発祥の地元では おなじみのｿｳﾙﾌｰﾄﾞ｡
食欲そそるｿｰｽの匂い｡
ふわっふわの卵｡
卵の奥に具の手ごたえが｡
現れたぞ 豚肉とｷｬﾍﾞﾂ！
ﾁｰｽﾞも とろりと顔を出して》
ﾌｰﾌ-｡
《ｱｯﾂｱﾂやわらか｡
これを ほおばる楽しみ》
ﾌｰ｡
《広がる卵 こってりﾁｰｽﾞ｡
味わいお肉｡
それを お好みｿｰｽとﾏﾖﾈｰｽﾞ➡
ｹﾁｬｯﾌﾟ 青のりが彩って》
《なんと ﾋﾞｰﾙを うまくする味なのか》
ぷしゅ～｡
はぁ～｡
《大阪の粉もんもいいもんだ｡
同じ鉄板焼きでも 地域の分だけ味わいがある｡
地元 広島のお好み焼きでも 地域ごとに種類あるもんね｡
府中焼き｡
前に帰省したとき食べたなぁ》
ﾌﾌ｡
いやぁ お好み焼きなんて 久々っすね｡
俺は ２週間ぶりかな｡
この前 出張で広島行ったんだよ｡
えっ 食べてきたんすか？
そう あのお好み村で 広島焼き食ったんだよ｡
《なぬ 広島焼きとな？》
こういう お好み焼きも いいけどさぁ➡
ｷｬﾍﾞﾂもたっぷりで そばも めっちゃ入ってて➡
めっちゃ最高だった｡
俺 広島焼き 食ったことないんすよね｡
あっ この店にも広島焼きあるよ｡
ﾏｼﾞっすか？ 頼んでみる？
はい｡ 《広島焼きと言われると➡
広島出身の私にとって 実は ちょっと複雑なのだ》
(２人)すみませ～ん｡
あっ すみません｡
ﾊﾊ…｡
は～い｡ あっ お願いしま～す｡
広島焼きを｡ 広島焼き｡
はい お願いしま～す｡
《大阪のお好み焼きも 確かに おいしいけど➡
庶民派だったり おしゃれだったり➡
鉄板の数だけ味わいがある｡
もんじゃ焼きも とん平焼きも お好み焼きも》
《まっ どれも みんな おいしい ってことで よいではないか》
＜本日のお店は 浅草にある七五三｡
地元で愛される 浅草もんじゃの人気店です｡
店員さんが焼いてくれるので➡
もんじゃ焼き初心者の方にも 入りやすく おすすめです｡
もちろん お好み焼き 焼きそばも 絶品ですよ！＞
またのご来店を…｡
(一同)お待ち申し上げます｡
＜２軒目は六本木にある 鉄板焼 佐吉さん｡
路地裏の地下に広がる ﾓﾀﾞﾝな空間でいただく➡
ｱﾂｱﾂのお好み焼きは 外はｶﾘｯと中はふんわり｡
ｺｰｽ料理もあるので ｸﾞﾙｰﾌﾟで訪れるのもよし｡
ｱﾗｶﾙﾄも豊富なので もちろん おひとり様でも➡
楽しめる居心地のよいお店です｡
たまに ｵｰﾅｰの生稲晃子さんにも 会えますよ～＞
(２人)いらっしゃいませ～｡
＜今夜もごちそうさまでした｡ ぷしゅ～！＞