(ｱﾍﾞ)あの これ お土産で～す｡
(ﾜｶｺ)ありがとう｡
どうぞ｡ (みぃ)ありがとう｡
(ﾜｶｺ)いただきま～す｡
うん これ おいしい！
ﾎﾝﾄですか？ よかったです～！
青森 どうだった？ すっごい よかったです！
もう ﾏｸﾞﾛが最高！ 口に入れた瞬間 とろけました｡
いいなぁ｡
(ｵｶﾀﾞ)あっ おはよう｡ (ｱﾍﾞ)あっ おはようございます｡
はい おはようございます｡
あっ あの これ 旅行の お土産です｡
おっ あら いいの？ ありがとう！ はい どうぞ｡
え～ ｱﾍﾞちゃんから ｽﾍﾟｼｬﾙなお土産 いただきました｡
ﾊﾊﾊﾊ！ ありがとうございます｡
どう ゆっくり できたの？ はい おかげさまで｡
もう いろんな所 回れました｡ あぁ そう｡
みんなも 有給 残ってる人は どんどん 使っちゃってよ｡
ﾘﾌﾚｯｼｭすることも 大切だからね！
(長谷川)いやぁ 僕も 有給 たまってるんすよねぇ｡
おぉ そうだな｡ (伊藤) 僕も 全然 消化できてないです｡
そうか？ おい！ (倉本)僕は 新入社員なんで➡
もともと少なくて 使っちゃいました｡
頑張んなさいね｡
あっ 村崎くんも 有給 残ってるんじゃないの？
年度内に使わなきゃ だめだよ｡ はい｡
私も どこか 行ってこようかな｡
ﾜｶｺの場合は 飲み歩き でしょ？
そうですね｡
《１杯飲んで 帰りたい気分｡
こんな夜は…》
｟おぉ ﾜｶちゃん いらっしゃい｡ (ﾜｶｺ)こんばんは｡
(青柳)ﾜｶちゃん いらっしゃい！｠
《なじみの店で 温まりたいな》
んっ？
《あっ… そういえば➡
休むって言ってたかも｡
残念…》
《う～ん どこか よさそうなお店 ないかな…｡
はっ！ 飛騨居酒屋？》
《こよいは なんだか 旅行気分だし➡
気持ちだけでも 旅に出てみましょうかね》
えっと あげづけと けいちゃんを １つずつ｡
はい かしこまりました｡
いらっしゃいませ｡ こちらのお席 どうぞ｡
《飛騨の料理って 食べたことないかも｡
何が ｵｽｽﾒなんだろう？》
《あぁ… 飛騨牛ｺﾛｯｹ ﾒﾝﾁｶﾂ 飛騨牛ｽﾃｰｷ｡
間違いなく おいしいやつだよ》
《朴葉みそ焼きって 飛騨名物なのか…｡
食べたことないんだよね｡
うん これにしてみよう》
すみません｡ はい お決まりですか？
はい｡
あの 飛騨牛ｶﾙﾋﾞの朴葉みそ焼き ください｡ はい｡
あと 生ﾋﾞｰﾙを｡ かしこまりました｡
《飛騨産の山椒七味も あるんだ｡
東京にいながら 全国各地の味を 楽しめるのは うれしいよね》
お待たせしました 生ﾋﾞｰﾙです｡
ありがとうございます｡
《まずは 冷たいﾋﾞｰﾙを いただきます》
♬～
あぁ～！ 《くぅ～！
やっぱり 仕事帰りのﾋﾞｰﾙ 最高！》
失礼いたします 飛騨牛の朴葉みそ焼きです｡
これが 朴葉ですか？
はい 朴の木の葉っぱですね｡
飛騨地方の山に 多く 自生していて➡
比較的 火に強いんですよ｡
ふ～ん｡ お肉が焼けたら➡
下の合わせみそと絡めて 召し上がってください｡
わかりました｡
♬～
《朴葉の香り…｡
香ばしく焼かれる みその匂い｡
なんて すてきなんだろう｡
葉っぱが お皿で 直接 お肉をのせて焼くなんて》
はぁ～｡
《さて そろそろ食べ頃かな？》
♬～
《待ってました この瞬間！
いただきます》
《うんうん いい匂いの みそ｡
やわらかく とろけるお肉｡
そこへ 冷たいﾋﾞｰﾙを迎え入れる》
ぷしゅ～！
《この お料理だと 日本酒も 合いそうだな｡
うわ～ こんなに そろってるんだ｡
何にしよう？》
すみません｡ はい お伺いします｡
この 朴葉みそに合う日本酒って どれですかね？
でしたら 飛騨地方のお酒が いいと思います｡
飛騨地方って どの辺ですか？
こちらのほうですね｡
岐阜県は 飛騨地方だけでも 12も 酒蔵があるんですよ｡
そんなにあるんですか!? へぇ～！
じゃあ この 白真弓 お願いします｡
かしこまりました｡
よかったら こちらも 見てみてください｡
機会があったら ぜひ 遊びにいってみてください｡
酒蔵めぐりを してみるのも 楽しいと思いますよ｡
あぁ いいですね｡
行ってみたいです｡
《酒蔵めぐり…｡
なんて そそられる響きなんだろう》
《というわけで 週末 有給を使って 飛騨の高山へ》
《JR名古屋駅から 特急ﾜｲﾄﾞﾋﾞｭｰひだに乗り換え➡
約２時間半の旅｡
名古屋で買った 名古屋生まれのｸﾗﾌﾄﾋﾞｰﾙ｡
あ～》
いただきます｡
《香りも爽やかで おいしいな》
♬～
わぁ～｡
《すごい渓谷｡
川の水が ｴﾒﾗﾙﾄﾞｸﾞﾘｰﾝだ｡
飛水峡は 七宗から白川に至る 約12kmの渓谷｡
険しく迫った断崖と水が織り成す ﾀﾞｲﾅﾐｯｸな景観は まさに絶景！》
《すばらしい眺めを さかなに 列車の旅｡
最高！》
ぷしゅ～！
《着いた～！
ここは 岐阜県の高山駅｡
新しくて きれいな駅舎なんだね》
ﾊｧｰ｡
《おっ あそこで 情報収集しよう》
おじゃまします｡
《まずは 散策ﾏｯﾌﾟを》
《んっ？ すごい！
ﾌﾗﾝｽ語 ｽﾍﾟｲﾝ語 英語➡
中国語 ﾀｲ語 ﾄﾞｲﾂ語 ｲﾀﾘｱ語➡
韓国語 ﾍﾌﾞﾗｲ語？》
あの すごいですね｡
こんなに 他言語のﾏｯﾌﾟが 用意されてるなんて｡ そうですね｡
高山は 30年以上前から ｲﾝﾊﾞｳﾝﾄﾞに 取り組んでいたので➡
外国人の受け入れ態勢も 整ってるんです｡
そんな前から？ はい｡ へぇ～｡
《荷物を ｺｲﾝﾛｯｶｰに預けて 町の散策へ｡
おっ ここも 外国語表記だ》
♬～
《わぁ～ 江戸時代に ﾀｲﾑｽﾘｯﾌﾟしたみたい｡
飛騨の小京都 とも呼ばれ➡
城下町として栄えた 高山市｡
歴史と伝統文化が 息づく町だ》
あれ？
《どこにいるか わからなくなっちゃった…》
(ｸﾞｴﾝ)何か お困りですか？
あっ あの 高山祭の 屋台会館に 行きたいんですけど｡
あぁ こっち 違います｡
あっ 反対側ですね｡
ここの道を まっすぐ行って 橋を渡って➡
民芸館の横を 右に曲がってください｡
ここを まっすぐ行って 橋を渡って➡
左… 右？ あぁ ﾉｰ 違います｡ あ～ん…｡
まっすぐ行って…｡ うんうん｡
え～ 渡って…｡ あっ 私 そっちに用事あるので➡
一緒に行きます｡ いいんですか？
はい｡ 私 ｸﾞｴﾝといいます｡
ｸﾞｴﾝさん｡ ｸﾞｴﾝです ﾍﾞﾄﾅﾑから来ました｡
私は 村崎ﾜｶｺといいます｡
先ほど 東京から来ました｡
ﾜｶｺさん｡ はい｡ よろしくお願いします｡
行きますか？ はい｡
水が きれいですね｡ そうなんです｡
とっても透き通ってて きれいです｡
あっ… ﾜｶｺさんは どうして 高山へ？
あぁ… なんか 風情があって すてきだなぁと思って｡
まぁ いちばんは おいしいものが あるからなんですけどね｡
あと 酒蔵が たくさんあるって聞いて｡
あっ 私も 日本酒 大好きです｡
お酒のために 日本に来ました｡
えっ 飲むために？ いえ 造るために｡
私 日本酒の蔵元で働いてます｡
えぇ そうなんだ｡
ﾍﾞﾄﾅﾑも お米 とれます｡
お米のお酒 ﾍﾞﾄﾅﾑｳｵｯｶも あります｡
へぇ～ 知らなかった｡
じゃあ 日本酒って ﾍﾞﾄﾅﾑでも 人気 あるんですか？
はい｡ 日本酒は ﾍﾞﾄﾅﾑ料理に合います｡
私は ﾍﾞﾄﾅﾑで 日本酒を造りたいんです｡
はぁ～ すてき｡
来た はい｡
この奥に 屋台会館あります｡
ﾎﾝﾄに ありがとうございました｡ 助かりました｡
よかったら うちの蔵 見にきてください｡
今 新しいお酒 仕込みしてます｡
えっ いいんですか？ はい｡
ぜひ 見てみたいです｡
ｸﾞｴﾝさんの造ったお酒も 飲んでみたいし｡
場所 教えてもらっても いいですか？
もちろんです｡
私たちは 今 ここにいて➡
私の蔵は ここです｡ わかりました｡
この辺は 酒蔵が ７軒あって➡
どこも すばらしいお酒 造ってます｡
えっ 12軒のうち ７軒もあるんですか？
はい｡ じゃあ 全部 回ってみようかな｡
はい ぜひ｡
本当に ありがとうございました｡ いいえ｡
また 後ほど おじゃましますね｡ お待ちしております では また｡
《わざわざ 送ってくれたんだ｡
優しい人だね》
わぁ…｡
《わぁ～ 豪華な屋台｡
動く陽明門 とも称される 高山祭は➡
2016年 ﾕﾈｽｺ無形文化遺産に登録された➡
飛騨のたくみ と呼ばれる 腕利きの職人が作り上げた➡
けんらん豪華な屋台が 圧巻だ》
《見学を終え お隣の 櫻山八幡宮で➡
旅の安全を 祈願｡
さて いい具合に おなかも すいてきたことだし➡
もう一つの飛騨に 触れにいくとしますか｡ ﾌﾌｯ》
《１食目は 決めていた｡
絶対に 飛騨牛を食べようと 決めていたのだ》
いらっしゃいませ｡ お客様 何名様でしょうか？
１人です｡ お席 ご案内させていただきます｡
こちらになります｡
こちらのお席で お願いいたします｡
《飛騨牛ｶﾙﾋﾞ 赤身 角切りの３種盛り これだ！》
(呼び出しﾎﾞﾀﾝを押す音)
《こういうときのために 節約してきたのだ｡
思う存分 ﾌﾞﾗﾝﾄﾞ牛を 味わおうじゃないか》
お待たせいたしました お決まりですか？
この 飛騨牛盛り お願いします｡
飛騨牛盛りを お１つ｡
で 薬味で ﾎﾟﾝ酢と大根おろしと➡
ﾜｻﾋﾞも お願いします｡ はい｡
で 飲み物は この地ﾋﾞｰﾙの さるぼぼﾋﾞｰﾙで｡
さるぼぼﾋﾞｰﾙを お１つですね？ かしこまりました｡
少々 お待ちください｡
お待たせいたしました こちら 飛騨牛盛りでございます｡
こちら さるぼぼﾋﾞｰﾙでございます｡
お肉のほう こちらから 飛騨牛 ｶﾙﾋﾞ 赤身➡
角切りｽﾃｰｷでございます｡
ごゆっくり お召し上がりください｡
ありがとうございます｡
♬～
《なんて すばらしい眺めなんだろう》
いざ 出陣！
《まずは ｶﾙﾋﾞ｡
つい 見とれてしまう きれいな霜降り｡
大切に 焼かないとね｡
これが 赤身｡
ｶﾙﾋﾞにも劣らない 見事な霜降り｡
そして 厚めにｶｯﾄされた 角切りｽﾃｰｷ｡
この眺めを さかなに ﾋﾞｰﾙを いただこう》
♬～
《さっぱりした飲み口で おいしい！》
《飛騨牛は 繊細な肉質で 全国の ﾌﾞﾗﾝﾄﾞ牛品評会で➡
何回も 金賞に輝いたことが あるんだって》
いただきます｡
《まずは ｶﾙﾋﾞをﾎﾟﾝ酢で》
♬～
《はぁ～ ﾎﾝﾄに繊細だ｡
脂のうまみが どんどん あふれてくる》
《お次は 赤身を みそﾀﾞﾚで》
《うわぁ～ うまみが広がって 口の中で とろけていくよ｡
そして お次は 角切りを しょうゆﾀﾞﾚで》
♬～
《脂は少なめで お肉そのものを 味わう感じだ》
♬～
《そこへ 爽やかなﾋﾞｰﾙを投入！》
♬～
《加わる苦みが 改めて うまい》
ぷしゅ～！
《口の中が 幸せだ》
《さて 飛騨牛も堪能したし 酒蔵めぐりといきますか》
《飛騨山脈からの 清らかな水｡
良質な お米｡
寒さが厳しい 冬の気候｡
高山は 酒造りに必要な➡
自然の恵みが 見事に そろっているんだね》
《12軒のうちの １軒目➡
まずは 二木酒造さんへ》
《飛騨の酒造さんは➡
有料や無料で 試飲を させてくれるから➡
気軽に 利き酒を楽しめるのが うれしい》
すみません｡ はい｡ 試飲したいんですけど｡
はい １杯100円になります｡ はい お願いします｡
ちょうど お預かりします｡ じゃ こちらのｶｯﾌﾟと➡
こちらのｺｲﾝを お持ちいただいて お好きなのを お選びください｡
で まず ｺｲﾝを入れていただいて➡
青いﾎﾞﾀﾝが つきますので お好きなものを お選びいただき➡
ﾎﾞﾀﾝを 押していただければ はい｡ はい わかりました｡
適量 出ますので｡ はい ありがとうございます｡
ありがとうございます｡
《迷うけど 大吟醸生酒 氷室にしてみよう》
♬～
《生酒ならではの 芳じゅんな香りと➡
ｽｯｷﾘとした喉越しだ》
《２軒目は 平田酒造場さんへ》
すみません｡ ≪はい｡
あっ すみません この➡
酔翁っていう お酒が 気になってるんですけど｡
これは 26年 熟成させたお酒です｡ え～っ！
ちょっと 味わってみてください｡
あっ じゃあ ぜひ お願いします｡ はい｡
どうぞ 飲んでみてください｡
ありがとうございます｡
いただきます｡
う～ん！ すごい なんか 熟成された うまみと甘みが…｡
ありがとうございます｡ じょわ～って｡
《３軒目は 老田酒造店さんへ》
すみません｡ はい｡ 鬼ころし 大吟醸 ください｡
はい ありがとうございます｡
お待たせしました～｡
お塩と こちらが ご注文の商品ですね｡
この お塩は どうやって食べるんですか？
お塩は おつまみですので ｽﾌﾟｰﾝ 使っていただいて➡
通の方は ここに のせて 召し上がられますね｡
はぁ～ わかりました｡ ありがとうございます｡
いただきます｡
《ﾌﾙｰﾃｨｰな香りなのに 味わいは ﾘﾝとした辛口だ》
合う｡
《４軒目は 川尻酒造場さんへ》
《これ 杉玉 っていって➡
今年も 新酒ができたよ という 目印なんだって｡
最初は 緑色だけど➡
季節とともに枯れて 秋頃には 茶色くなる｡
お酒の熟成とも ﾘﾝｸしてて➡
杉玉の色から 旬の日本酒が 何かを知ることも できるらしい》
いらっしゃいませ｡ こんにちは｡
あの 試飲をしたいんですけど｡ はい｡
こちらの試飲のﾘｽﾄから お酒を選んでください｡
はい 迷いますね｡
うちは 古酒専門の蔵なので えっと 新酒は なくて➡
１番から５番までが 全部 古酒｡
６番は にごり酒ですね｡ そうなんですね｡
《ｺﾝﾃﾁｰｽﾞやﾅｯﾂのような香りって どんなだろう？》
この ４番にします｡ はい｡
《うん 確かに 香りがいい》
《ふくよかで 個性のある お酒だね｡
５軒目は 平瀬酒造店さんへ》
♬～
いらっしゃいませ｡
こちらが 久寿玉本醸造生酒になります｡
こちらが 純米生酒になります｡
どちらも 生酒ですので 非常に こう ﾌﾚｯｼｭな香りがします｡
ただ 本醸造生酒につきましては➡
保存性を上げる 香りを閉じ込める目的で➡
少し醸造用ｱﾙｺｰﾙが入ってますので さらっとした飲み口になります｡
で 淡泊なお料理ですね｡
お刺身 おすし 日本料理のような 素材を楽しむときには➡
こちらのほうが よろしいかと思います｡
また 純米酒は 非常に 味が濃いですので➡
味付けの濃いお料理➡
また 揚げ物とかに よく合うお酒です｡
ありがとうございます｡ どうぞ｡ じゃあ…｡
あ～ ﾎﾝﾄに さらっと飲めますね｡
そうですね｡
《次は 純米生酒を》
あ～ ﾎﾝﾄに お米のうまみが しっかりしてますね｡
そうですね 深みのある味わいです｡
《６軒目は 原田酒造場さんへ》
いらっしゃいませ｡
すみません｡
はい？ 試飲って できますか？ あっ はい｡
えっとですね こちらの おちょこを➡
お一人様350円で 買っていただきますと➡
あの あちらのｺｰﾅｰのほうで 全種類➡
１種類につき １回ずつ お試しいただけるんですけど｡
えっ!? 全種類 飲めるんですか？ そうです｡
はぁ～ すごい｡ いろいろと 比べていただけるので｡
はい｡ はい｡
ぜひ｡ ありがとうございます｡
これ 何ですか？
えっとですね 冬の時期は お酒 造りますので➡
毎朝２時間かけて お米を 蒸していくんですけど｡
ほぉ～ すごい いい香りします｡
もう 特にｵｽｽﾒは こちらの➡
花酵母造り というお酒に なりますけれど➡
普通のお酒の酵母と違って➡
ﾎﾝﾄに あの お花の蜜から 培養していって➡
っていう感じなので 香りが やっぱり すごく いいですし➡
やさしいお酒に なってます｡
じゃあ…｡ よかったら｡ 飲んでみます｡ はい ぜひ｡
ん～｡
いただきます｡
《香りと うまみと 酸味のﾊﾞﾗﾝｽが いいな｡
後味も すっきり》
《使った おちょこは いただけるんだって｡
７軒目は 舩坂酒造店さん｡
ｸﾞｴﾝさんが 働いている所だ》
こんにちは｡
《おっ お土産ｺｰﾅｰが充実してる｡
ちょっと のぞいてみよう》
《さるぼぼ 発見！》
《ｻﾙの赤ちゃんのことなんだ｡
お守りに なっているんだね》
あっ…｡
《ﾋﾛｷのお土産に しようかな》
すみません｡ はい｡ あの 試飲をしたいんですけど｡
はい 100円で ３種類 試飲していただけます｡
３種類も 飲めるんですか？ はい｡ じゃあ…｡
♬～
《秘蔵特別純米の 深山菊にしてみよう》
♬～
いただきます｡
はぁ～｡
《米の甘みが ｸﾞｯときて➡
飲み応えのある 濃い目のお酒だ｡
高山の 七蔵制覇だ｡
どれもこれも おいしかったな》
ぷしゅ～｡
(ｸﾞｴﾝ)ﾜｶｺさん？
あぁ おじゃましてます｡
来てくれたんですね｡
酒蔵 見学していってください｡
いいんですか？ ちょうど これから➡
酒米を 仕込みます｡
ぜひ｡ どうぞ｡
♬～
《ｸﾞｴﾝさん 頑張ってる｡
おいしいお酒の向こうには➡
こうして 大変な手間や苦労が かかっているんだよね｡
もっと 感謝して味わわないと》
ﾜｶｺさん｡
あっ ｸﾞｴﾝさん｡
ﾎﾝﾄに ありがとう｡ いえいえ｡
おかげで いい時間を 過ごせました｡
あっ… ﾜｶｺさん このあと どうするですか？
えっ？ あぁ よかったら➡
夕ごはん 行きませんか？ いいんですか？
飛騨のｿｳﾙﾌｰﾄﾞ 行きましょう｡
飛騨のｿｳﾙﾌｰﾄﾞ どんな料理なんだろう？
あっ 着いた着いた ここですよ｡ ほぉ～｡
いらっしゃい ｸﾞｴﾝさん｡ ﾏﾏさん こんばんは｡
いらっしゃい｡ こんばんは いらっしゃいませ｡
あっ じゃあ ﾜｶｺさん 奥 どうぞ｡ はい｡
あっ ﾏﾏさん 漬物ｽﾃｰｷ お願いします｡
はい わかりました｡
漬物ｽﾃｰｷって 漬物を ｽﾃｰｷにするの？
はい 出てきてからの お楽しみだよ｡
はい いらっしゃいませ｡ (２人)ありがとうございます｡
飲み物 何にしますか？
じゃあ それに合う日本酒って ありますか？
高山のお酒 全部 おいしいけど➡
じゃあ 今日は 山車の 生ざけなんて どう？
それ お願いします｡
はい お待ちください｡ お願いします｡
ｸﾞｴﾝさんは ﾍﾞﾄﾅﾑの どこ出身なんですか？
ﾌｴ というところです｡
ﾊﾉｲとﾎｰﾁﾐﾝの中間にあります｡
あっ ﾌｴと高山 友好協力関係 と なってるみたいです｡
なるほど…｡
えっ 日本に来て 何年目ですか？ ３年目に なります｡
ﾍﾞﾄﾅﾑが 恋しくなったりしない？
あぁ 時々 あります｡
でも こっちに住んでる ﾍﾞﾄﾅﾑ人もいるし➡
ﾍﾞﾄﾅﾑ料理を 作って食べてるし 大丈夫です｡
えっ？ 食材は どこで 取り寄せてるんですか？
近くの ｱﾐｶ というｽｰﾊﾟｰで ﾍﾞﾄﾅﾑの食材 売ってます｡
私の得意な ﾍﾞﾄﾅﾑ料理は➡
ﾌｴのお好み焼き ﾊﾞｲﾝｺｱｲ｡
牛肉のﾗｲｽﾇｰﾄﾞﾙ ﾌﾞﾝ･ﾎﾞｰ･ﾌｴ｡
あと ﾌｴの牛肉鍋 ﾗｳ･ﾎﾞｰとか よく 作りますよ｡
おいしそう｡ おいしいです｡ 食べてみたい｡
はい お待たせしました｡
はい 山車 生ざけと 漬物ｽﾃｰｷです｡
どうぞ｡ おいしそう！
これが 漬物ｽﾃｰｷなんですか？
そうそう これは 白菜の漬物を焼いて➡
卵で とじてあるんやけど➡
ごはんにも合うし お酒にも合うよ｡
へぇ～ いただきます｡ はい どうぞ｡
じゃあ ﾜｶｺさん お酒 いきますか？
ありがとうございます｡
これは 日本式なんです｡ ほぉ～｡
ﾍﾞﾄﾅﾑ式は 自分で つぐんです｡
へぇ～｡ だから 私 自分で つぎますね｡
あっ うん｡
かんぱ～い｡ かんぱ～い｡
おいしい｡ おいしい！
じゃあ どうぞ 食べてみてください｡
いただきます｡
ﾎﾝﾄだ 卵が入ってる｡
おいしそう｡ おいしそう｡
ﾎﾝﾄ おいしいですよ｡
いただきます｡ どうぞ｡
やさしい味わいですね｡ うん｡
すっきりとした飲み口が 軽めのｽﾃｰｷにも 合いますね｡
おいしいですよね｡ 止まらなくなっちゃう｡
高山 初めてなら これも 食べてみて｡
これは 飛騨の郷土料理で あげづけと こも豆腐です｡
いいんですか？ うん どうぞ どうぞ｡
ﾜｶｺさん 食べてください｡
大根おろし｡
♬～
油揚げに 甘辛いしょうゆで 味付けして➡
軽く あぶってるんですね｡ そうなんです｡
これも おいしいですよね｡ うん｡
♬～
これは すが立ってるお豆腐だ｡
う～ん｡
だしがしみてて おいしい｡
おいしいですか？ うん｡
《郷土料理に 地酒が よく合うな》
ぷしゅ～｡
ﾎﾝﾄに おいしそうに飲みますね ﾜｶｺさん｡
見てるこっちが 幸せな気持ちになります｡
いや おいしくて幸せだなぁって 普通に食べて飲んでるだけだよ｡
私が造ったお酒も いつかは➡
ﾍﾞﾄﾅﾑの人たちに そんなふうに 思ってもらえたらいいなぁ｡
ﾍﾞﾄﾅﾑに 日本酒のおいしさを 届けたいの｡
あれだけ 頑張ってるんだもん きっと 届くと思うよ｡
ありがとう｡
まだまだだけど 頑張ります！ 頑張って！
ありがとう｡
あっ｡
おかわり いただきま～す｡
あぁ 今から 友達呼んでも いいですか？
うん もちろん｡ ありがとう｡
あっ 哲也さん｡
来ました｡
(哲也)こんばんは｡ は～い いらっしゃいませ｡
はじめまして 石田といいます｡ 村崎ﾜｶｺです｡
すみません いきなり おじゃまして｡
哲也さん 東京の人なんですよ｡ ふ～ん｡
数年前に こっちに来て➡
飛騨牛を育てる酪農家の所で 働いています｡
ほぉ～｡ ﾜｶｺさんも 東京の人｡
お酒 大好きなんだって｡ へぇ～｡
うちの実家も 東京で 居酒屋 やってるんです｡
そうなんですか？ はい｡
とっても おいしいんだって｡ 私も 行ってみたいの｡
ぜひ 東京にも遊びにきて｡ 行きます｡
あっ あそこ 行ってみたいんです ｽｸﾗﾝﾌﾞﾙｴｯｸﾞ？
ｽｸﾗﾝﾌﾞﾙ交差点だろ｡
料理 作って どうすんだよ｡ あぁ 間違えちゃった｡
ごめんなさい｡
あの… お二人は おつきあいされてるんですか？
えぇ こっちで知り合って 今は 結婚を考えています｡
はい｡ わぁ…｡ (拍手)
じゃあ 乾杯しましょうか｡ はい｡
日本式ですね｡
では 高山での すてきな出会いに 乾杯！
かんぱ～い！
う～ん｡ あ～！ おいしい！
今日は ﾎﾝﾄに ありがとうございました｡
とっても すてきな一日に なりました｡
こちらこそ 楽しかった｡
ﾜｶｺさん すてきな旅を！
お気をつけて｡
また｡ また｡
行こう｡ うん｡
《えっ まだ ８時なの？
お店も 閉まってるし 地方の夜は 早いんだなぁ…》
《おっ？
なんか よさげな居酒屋がある｡
まだ 時間も早いし もう１杯 飲んじゃおうかな》
いらっしゃいませ お一人さん？ はい｡
こちらのほうで よろしいですか？
《なんだろう？ これ》
《軽めのもので 何か あるかな？
んっ？
うるかって ｱﾕの内臓で作る 塩辛だよね｡
食べたことないけど 挑戦してみようかな》
すみません｡ はい｡
ｱﾕのうるか ください｡ うるか はい｡
あと それに合う日本酒を ください｡
はい｡ 熱かんで いただきたいんですけど｡
はい それでしたら 久寿玉の山廃純米が➡
ｵｽｽﾒになります｡ じゃあ それ お願いします｡
はい｡ うるか１つ 山廃１合｡ は～い｡
お待たせしました 山廃です｡
こちらで温めますので お好きな温度で どうぞ｡
え～っ ここで温めるんですね｡ そうです｡
《おもしろい こんなの初めてだ》
はい うるかになります｡ ありがとうございます｡
《ほぉ～ 渋くてうまそうな つまみが来たぞ》
《あつつ…》
♬～
いただきます｡
《うん… お米の味が しっかりしてる｡
温かいお酒は やっぱり 落ち着くな～》
《では 初めてのうるかに挑戦！》
♬～
《んっ？》
♬～
大将｡ はい｡
うるかって 苦みがあるって 聞いてたんですけど➡
すごい まろやかですね｡
そうですね 一般的には あの 親うるかの➡
苦いほうの 親うるかっていうやつを➡
お出しするんですけど うちでは➡
真子と白子 子うるかのほうを お出ししております｡
へぇ～ すっごく おいしいです｡
ありがとうございます｡
《ねっとりとした うまさが 舌に広がって➡
酒が 進む進む》
ぷしゅ～｡
《もう ｴﾝﾄﾞﾚｽだ》
お味は いかがでした？ あれ？
｟こちらが 久寿玉本醸造生酒になります｠
先ほど…｡ はい こんばんは｡
こんばんは｡ すごく おいしいです｡
あの～ ｱﾕって 高山でも とれるんですか？
そうですね 高山では たくさん とれます｡
《今朝まで 東京にいたのが 信じられない｡
初めて来た土地で いろんな 新しい出会いがあって➡
初めての味にも 出会って｡
こんな すてきなことが起こるのが 旅の だいご味なんだね》
《飛騨旅行の ２日目｡
朝市を やっていると聞いて 早速 やって来た｡
活気が あるなぁ》
赤ｶﾌﾞ｡ さるぼぼだ｡
飛騨牛まん｡
高山産 日本ﾐﾂﾊﾞﾁ｡
この巣 食べられるんですか？
《おいしそうなﾘﾝｺﾞだ》
これを ５つ ください｡ はい ありがとうございます｡
袋のほうは どうしましょうか？ あっ 袋 大丈夫です｡
ありがとうございます｡
《おいしそう｡
これかな？》
あっ！
あっ すみません…｡ はい どうぞ｡
ありがとうございます｡
えぇっ!? ﾜｶちゃん！
いや こんな所で奇遇だね｡
大将！ どうして 高山に？