1
00:00:01,533 --> 00:00:04,000
（板前たち）
ワッショイ！
ワッショイ！

2
00:00:04,133 --> 00:00:06,633
ワッショイ！
ワッショイ！

3
00:00:06,733 --> 00:00:09,666
ワッショイ！
ワッショイ！

4
00:00:09,800 --> 00:00:12,566
（山根さん）ご注文…
（板前たち）ありがとうございます

5
00:00:13,266 --> 00:00:16,633
（室谷(むろや)）こんなに こぼれてますよ
シャンパンタワーみたいでしたね

6
00:00:16,733 --> 00:00:17,933
（吉田(よしだ)）そうだよね

7
00:00:18,766 --> 00:00:21,200
（ﾅﾚｰﾀｰ）
究極の回転寿司(ずし)に…

8
00:00:27,433 --> 00:00:30,333
（室谷）ジャ～ン！ 出ました
（吉田）うわ これが…

9
00:00:30,466 --> 00:00:32,133
（室谷）
〝鳥松(とりまつ)〞さんのザンギ

10
00:00:32,732 --> 00:00:34,933
（吉田）
これ 柔らかい… なんで
こんなに柔らかいの？

11
00:00:36,166 --> 00:00:37,533
（ナレーター）釧路(くしろ)発

12
00:00:37,633 --> 00:00:41,033
カラッと揚がった
熱々のザンギ

13
00:00:42,533 --> 00:00:43,500
熱い…

14
00:00:43,633 --> 00:00:45,933
今までの
さんまのイメージ

15
00:00:46,033 --> 00:00:48,166
全く違います
これ

16
00:00:49,333 --> 00:00:51,133
（ナレーター）さんまの
イメージを変える―

17
00:00:51,233 --> 00:00:54,766
炭火で焼き上げた
絶品 サンマ棒

18
00:00:56,300 --> 00:01:01,833
そして 思わず
息をのみ込んでしまうほどの夕陽(ゆうひ)

19
00:01:03,566 --> 00:01:07,033
今回 ２人が訪れた港町は…

20
00:01:08,133 --> 00:01:10,300
（室谷）
さあ 私の目の前には

21
00:01:10,400 --> 00:01:13,233
雄大な景色が
広がってるんです

22
00:01:13,566 --> 00:01:15,200
釧路(くしろ)湿原！

23
00:01:15,500 --> 00:01:18,966
いやぁ
やっぱり広いですね

24
00:01:19,066 --> 00:01:21,633
国内最大級ですもんね

25
00:01:22,000 --> 00:01:23,533
たそがれている方が…

26
00:01:23,666 --> 00:01:25,400
あれ？
なんで ここにいるの？

27
00:01:25,833 --> 00:01:29,266
いやいや… 類(るい)さん
今回 釧路ですもん

28
00:01:29,366 --> 00:01:31,333
スタートは
釧路湿原ですよ

29
00:01:32,766 --> 00:01:36,300
広いですね… ホントに広いですね

30
00:01:37,266 --> 00:01:38,500
（吉田）道東(どうとう) 全部

31
00:01:39,066 --> 00:01:42,133
釧路湿原につながってるかと
思うぐらい広いよね

32
00:01:42,233 --> 00:01:44,066
広すぎますね
（吉田）ねえ

33
00:01:44,933 --> 00:01:47,333
あっ… なぜか
暖(あった)かいんですけど 僕

34
00:01:47,433 --> 00:01:50,566
酔ってるんでしょうか？
酔いましたか？

35
00:01:51,133 --> 00:01:52,833
（ナレーター）
早くもホロ酔いな…

36
00:01:57,033 --> 00:01:59,233
酒と
登山をこよなく愛し

37
00:01:59,366 --> 00:02:01,900
日本全国
旅を続けています

38
00:02:02,000 --> 00:02:04,033
あ～
どうも どうも…

39
00:02:04,166 --> 00:02:07,733
（俳句を読み上げる声）

40
00:02:08,366 --> 00:02:10,066
これは どなたの句でしょう？

41
00:02:10,466 --> 00:02:12,233
（ナレーター）
もうひとつの顔は―

42
00:02:12,333 --> 00:02:17,133
俳句の愛好会をまとめる
業界きっての酒場詩人

43
00:02:17,600 --> 00:02:19,100
さあ 今日は―

44
00:02:19,200 --> 00:02:21,966
どんな出会いが
待っているのでしょうか

45
00:02:33,666 --> 00:02:37,633
全国でも指折りの
水産業の町 釧路

46
00:02:38,566 --> 00:02:41,400
特に 暖流と寒流が
混ざり合う―

47
00:02:41,500 --> 00:02:45,666
道東沖の さんまは
脂乗りが抜群

48
00:02:46,200 --> 00:02:50,633
年間の水揚げ量は
およそ２万７０００トン

49
00:02:51,666 --> 00:02:55,533
豊な海と 広大な釧路湿原

50
00:02:56,233 --> 00:03:00,733
ここ釧路は
自然に恵まれた港町なんです

51
00:03:01,433 --> 00:03:06,333
まずは みんな大好き
あのお店から行きましょう

52
00:03:06,666 --> 00:03:07,933
（室谷）回転寿司 行きましょう

53
00:03:08,033 --> 00:03:11,200
釧路の回転寿司は
もう ひと味も ふた味も違う―

54
00:03:11,300 --> 00:03:14,166
新鮮で おいしい物が
たくさん食べられるんです

55
00:03:14,300 --> 00:03:17,533
なごやか亭
行ってみましょう

56
00:03:18,166 --> 00:03:21,466
（ナレーター）
地元に 絶大な人気を
誇る回転寿司

57
00:03:21,566 --> 00:03:23,133
なごやか亭

58
00:03:23,666 --> 00:03:30,400
釧路産の新鮮魚介類を中心に
近海の旬のネタがズラリと並びます

59
00:03:31,433 --> 00:03:33,266
（山根さん）お待たせしました
（室谷）早い

60
00:03:33,733 --> 00:03:35,366
（山根さん）
人気ＴＯＰ３づくしに
なります

61
00:03:35,466 --> 00:03:36,233
（室谷）
これ でも 類さん

62
00:03:36,333 --> 00:03:38,566
１８９円って
相当 安いですよね

63
00:03:38,666 --> 00:03:40,833
（吉田）普通は これ
もっと高いですからね

64
00:03:40,966 --> 00:03:43,000
お寿司
いちばん好きなんですよ 僕 実は

65
00:03:43,100 --> 00:03:46,533
えっ？ そうですか
（吉田）そう　このネタのでかさ

66
00:03:46,633 --> 00:03:48,733
（室谷）
人気ナンバー１のサーモンから

67
00:03:50,366 --> 00:03:51,233
うん…

68
00:03:53,066 --> 00:03:54,433
すんごい おいしいですよ

69
00:03:54,966 --> 00:03:58,566
サーモンはサーモンで
独特の酸味とか ないんですね

70
00:03:59,566 --> 00:04:03,466
（ﾅﾚｰﾀｰ）異なる三貫セットが
人気の なごやか亭

71
00:04:04,466 --> 00:04:07,666
こちら 銀がれい 活たこ

72
00:04:07,766 --> 00:04:12,233
そして 脂乗り抜群の
トロサンマもオススメ

73
00:04:13,133 --> 00:04:14,266
（吉田）ここまで来たら

74
00:04:14,666 --> 00:04:17,000
あと お酒とかも頼んでも…
（山根さん）地酒

75
00:04:17,132 --> 00:04:19,033
“福司(ふくつかさ)”になりますね
（吉田）地酒ね

76
00:04:19,166 --> 00:04:21,500
お寿司にも合いそうですね

77
00:04:22,132 --> 00:04:25,700
（ﾅﾚｰﾀｰ）類さんも
お気に入りの地酒“福司”

78
00:04:26,600 --> 00:04:29,833
かつて
酒蔵を訪ねたこともありました

79
00:04:30,766 --> 00:04:33,133
酒造りを
スタートさせたのは…

80
00:04:35,333 --> 00:04:38,700
釧路湿原の
清らかな伏流水と―

81
00:04:38,800 --> 00:04:41,033
涼しい気候で
作られた―

82
00:04:41,133 --> 00:04:44,866
うまい魚にピッタリ合う
地酒なんです

83
00:04:45,833 --> 00:04:47,200
なごやか亭では―

84
00:04:47,300 --> 00:04:49,966
オリジナルボトルで
飲むことができるんです

85
00:04:50,666 --> 00:04:53,700
（吉田）
お寿司には 日本酒が
いちばん合いますからね

86
00:04:54,866 --> 00:04:58,966
うん…
ハァ～ッ… いいじゃないですか

87
00:04:59,066 --> 00:05:01,866
これは 食欲をそそる味

88
00:05:02,466 --> 00:05:04,300
（ﾅﾚｰﾀｰ）うまい酒に合う―

89
00:05:04,400 --> 00:05:08,100
釧路でも珍しい
この時期ならではのネタも

90
00:05:08,800 --> 00:05:12,966
（山根さん）地元オススメの
こちらが さばになります

91
00:05:13,100 --> 00:05:16,500
（室谷）類さん これは
さばは さばでも北釧鯖(ほくせんさば)

92
00:05:16,600 --> 00:05:18,733
（山根さん）
北海道 釧路産の
さばということで―

93
00:05:18,833 --> 00:05:20,100
北釧鯖と

94
00:05:20,200 --> 00:05:21,700
約30年ぶりぐらいに―

95
00:05:21,800 --> 00:05:24,900
釧路のほうで
さばのほうが豊漁でして

96
00:05:25,033 --> 00:05:25,833
うん…

97
00:05:27,900 --> 00:05:28,566
うん…

98
00:05:28,700 --> 00:05:33,500
濃い味じゃないんですが
脂が乗ってて旬の味といいますかね

99
00:05:33,600 --> 00:05:36,266
このトロトロ感がいいですね

100
00:05:36,400 --> 00:05:37,566
あっ！

101
00:05:38,733 --> 00:05:40,333
来ちゃいました

102
00:05:40,433 --> 00:05:41,633
うに
いってもいいですか？

103
00:05:41,733 --> 00:05:42,400
（吉田）いいよ いいよ

104
00:05:45,500 --> 00:05:47,500
おいし～い！

105
00:05:48,333 --> 00:05:53,133
（ﾅﾚｰﾀｰ）裏メニューとなっている
高級三貫握りも絶品なんですが

106
00:05:53,600 --> 00:05:56,700
こちらは こぼれ甘エビ

107
00:05:56,800 --> 00:06:01,700
まるで組み体操のごとく
積み上がっています

108
00:06:02,433 --> 00:06:03,233
更に…

109
00:06:03,366 --> 00:06:06,533
こぼれいくら盛らせていただきます
（太鼓の音）

110
00:06:06,666 --> 00:06:09,766
元気にいきますよ！ せ～の！

111
00:06:09,900 --> 00:06:12,166
（板前たち）
ワッショイ！ ワッショイ！

112
00:06:12,566 --> 00:06:15,166
ワッショイ！ ワッショイ！

113
00:06:15,266 --> 00:06:17,133
（山根さん）ご注文…
（板前たち）ありがとうございます

114
00:06:17,233 --> 00:06:20,300
（室谷）すご～い！
（吉田）恐れ入りました

115
00:06:20,433 --> 00:06:23,500
名物の こぼれいくらになります
（室谷）ありがとうございます

116
00:06:24,633 --> 00:06:28,366
（吉田）
シャンパンか何かをね
ず～っと つぐ…

117
00:06:29,066 --> 00:06:30,900
この下の皿まで―

118
00:06:31,033 --> 00:06:33,633
全部 いくのかなと…
（室谷）わ～あ…

119
00:06:33,766 --> 00:06:37,400
いくらに指を突っ込んだのは
初めてです

120
00:06:38,300 --> 00:06:39,833
あっ… 全部 持ってっちゃった

121
00:06:41,433 --> 00:06:43,600
ン～ッ！
（吉田）うん

122
00:06:43,733 --> 00:06:45,500
（室谷）
早く食べないと倒れちゃいますよ

123
00:06:48,266 --> 00:06:49,100
（吉田）ンンッ…

124
00:06:49,200 --> 00:06:52,366
（室谷）思わず
笑いが こぼれますよね ホントに

125
00:06:56,500 --> 00:06:59,400
…て 絶対 そういうこと
言っちゃいけないよ

126
00:06:59,500 --> 00:07:01,766
言う前に
笑わないでください

127
00:07:02,166 --> 00:07:05,066
（ナレーター）類さん
ここからエンジン全開

128
00:07:06,300 --> 00:07:08,233
旬の真だちに…

129
00:07:09,666 --> 00:07:10,533
うん…

130
00:07:14,166 --> 00:07:16,766
（ナレーター）真だちの
うまさに 立ち上がり

131
00:07:17,300 --> 00:07:19,733
釧路産の大兵(おひょう)では…

132
00:07:24,533 --> 00:07:29,266
回転寿司のごとく オヤジギャグも
どんどん飛び回ります

133
00:07:31,266 --> 00:07:35,500
（吉田）釧路の回転寿司というのは
どうなんですかね？

134
00:07:35,600 --> 00:07:37,433
レベル的には とっても これ…

135
00:07:38,066 --> 00:07:40,866
回転寿司っていうイメージ
僕 ちょっと―

136
00:07:40,966 --> 00:07:43,733
考え直さなきゃいけないなと
思うぐらい…

137
00:07:44,366 --> 00:07:46,366
（谷川(たにかわ)社長）どうも
今日は ありがとうございます

138
00:07:46,466 --> 00:07:47,366
（室谷）社長…

139
00:07:47,466 --> 00:07:50,666
社長さんですか？ もう見るからに
（室谷）見るから社長です

140
00:07:50,766 --> 00:07:52,233
（谷川社長）
今日は ありがとうございます

141
00:07:52,366 --> 00:07:53,666
（室谷）
おいしかったということで…

142
00:07:54,866 --> 00:07:56,633
（吉田）
あ～ 今のは…

143
00:07:58,000 --> 00:08:03,700
（ﾅﾚｰﾀｰ）まさかのギャグで ご挨拶
なごやか亭の谷川社長

144
00:08:03,800 --> 00:08:09,733
我々は道東って言ってんですけども
東北海道っていう漁場の中で―

145
00:08:09,833 --> 00:08:12,300
お寿司屋さん
やらせていただいてるんで

146
00:08:12,433 --> 00:08:14,033
まあ 例えば うになんかは―

147
00:08:14,133 --> 00:08:17,200
江戸前(えどまえ)の うにと同じ物を
出させていただいてるんですよ

148
00:08:17,300 --> 00:08:20,066
今年は また
いくらが ものすごく高いんですよ

149
00:08:20,666 --> 00:08:23,433
（室谷）そうですよね サケが…
（谷川社長）去年の1.5倍以上…

150
00:08:24,933 --> 00:08:25,900
（吉田）それで この…

151
00:08:26,000 --> 00:08:27,200
（谷川社長）
量を増やしなさいって言ってます

152
00:08:27,300 --> 00:08:29,833
（吉田）
この前向きな姿勢でしょうね

153
00:08:31,166 --> 00:08:32,799
（笑い声）

154
00:08:32,900 --> 00:08:37,933
（ﾅﾚｰﾀｰ）旬に こだわる
回転寿司 なごやか亭の心意気

155
00:08:38,732 --> 00:08:42,666
釧路は 海の幸の
名物が いっぱい

156
00:08:43,666 --> 00:08:46,000
観光客や
地元の人たちの―

157
00:08:46,133 --> 00:08:49,766
胃袋を満たしてくれる
こちらの和商(わしょう)市場

158
00:08:49,900 --> 00:08:52,766
名物の名は“勝手丼(かってどん)”

159
00:08:53,233 --> 00:08:55,466
どんぶりご飯の上に
お気に入りの―

160
00:08:55,566 --> 00:08:59,133
新鮮魚介類を その場で
盛りつけてもらう

161
00:08:59,466 --> 00:09:00,766
まさしく―

162
00:09:00,900 --> 00:09:05,600
おいしい物を自分勝手に
食べられる釧路自慢の逸品

163
00:09:07,333 --> 00:09:12,200
海鮮尽くしを堪能した２人
続いて向かったのは…

164
00:09:13,766 --> 00:09:17,433
（室谷）
こちらに港町ならではの 実は―

165
00:09:17,566 --> 00:09:20,633
変わったＵＦＯ(ユーフォー)キャッチャーが
あるんです

166
00:09:20,766 --> 00:09:23,366
こちら
（吉田）これは…

167
00:09:23,800 --> 00:09:25,233
（ナレーター）
港町ならではの―

168
00:09:25,366 --> 00:09:28,633
クレーンゲームに
類さん びっくり

169
00:09:29,033 --> 00:09:30,033
（電子音）

170
00:09:30,166 --> 00:09:31,900
（室谷）あっ ちょうど
ジャスト ジャスト！

171
00:09:32,000 --> 00:09:33,000
わあ すごい！

172
00:09:43,066 --> 00:09:46,566
（ﾅﾚｰﾀｰ）
「吉田類の北海道港町めぐり」

173
00:09:47,566 --> 00:09:49,733
釧路で観光客に人気の

174
00:09:49,833 --> 00:09:52,200
〝フィッシャーマンズ
ワーフ ＭＯＯ(ムー)〞で―

175
00:09:52,300 --> 00:09:56,600
港町ならではの
クレーンゲームを発見

176
00:09:56,700 --> 00:09:57,666
こちら

177
00:09:58,300 --> 00:10:00,200
（吉田）これは…
いや これを―

178
00:10:00,300 --> 00:10:02,300
ＵＦＯキャッチャーで
できるんですか？

179
00:10:02,666 --> 00:10:04,433
（室谷）毛ガニが
入ってるんですよ

180
00:10:04,533 --> 00:10:06,066
（吉田）
こんなの初めてです

181
00:10:06,366 --> 00:10:08,266
毛ガニを
取るＵＦＯキャッチャーなんて…

182
00:10:08,366 --> 00:10:11,333
それは ないと思いますよ

183
00:10:14,166 --> 00:10:16,900
はい
（電子音）

184
00:10:17,000 --> 00:10:19,733
大きな音が流れて…
（吉田）こう動かして…

185
00:10:19,866 --> 00:10:20,966
（室谷）いいですよ いいですよ

186
00:10:21,066 --> 00:10:22,866
あっ ちょうど
ジャスト ジャスト！

187
00:10:22,966 --> 00:10:25,200
わあ すごい！
すごい すごい すごい！

188
00:10:28,400 --> 00:10:31,066
カニって そんな
ノロマじゃないのかもよ

189
00:10:31,833 --> 00:10:34,600
（鎌田さん）アームの近くにいる
カニを狙っていただければ―

190
00:10:34,733 --> 00:10:38,300
上がっていくときに カニが勝手に
入り口に入っちゃうっていう…

191
00:10:39,133 --> 00:10:42,333
（ナレーター）
えっ？ カニが勝手に？

192
00:10:42,866 --> 00:10:43,566
暑くなってきた

193
00:10:43,666 --> 00:10:46,200
（ナレーター）いよいよ
類さん 本気モードに

194
00:10:46,333 --> 00:10:49,366
（電子音）

195
00:10:51,533 --> 00:10:52,200
（吉田）あれが…

196
00:10:53,700 --> 00:10:57,000
（ﾅﾚｰﾀｰ）しか～し 現実は厳しい

197
00:10:57,733 --> 00:10:59,900
見事にキャッチできれば ここで

198
00:11:00,066 --> 00:11:03,200
カニをゆでてくれるサービスも
あるんだって

199
00:11:04,033 --> 00:11:07,866
結局 取れませんでした
（吉田）ちょっと テンションね…

200
00:11:08,000 --> 00:11:11,066
落ちちゃったよね
なんとなく あれでね

201
00:11:11,933 --> 00:11:15,633
（ﾅﾚｰﾀｰ）
気を落とす類さんですが この香り

202
00:11:16,000 --> 00:11:17,366
この音

203
00:11:18,466 --> 00:11:20,366
〝さんまんま〞です

204
00:11:20,666 --> 00:11:22,500
これなんですよ
ご存じでしたか？

205
00:11:22,600 --> 00:11:24,933
いや 知らなかったです
初めて見ました

206
00:11:25,033 --> 00:11:28,233
（室谷）香ばしい
いい香りがしますよね

207
00:11:28,333 --> 00:11:31,966
（吉田）いやいやいや
いい色合いですね

208
00:11:32,066 --> 00:11:35,266
（室谷）
ご飯と一緒に包んでるわけです

209
00:11:35,733 --> 00:11:39,533
（ﾅﾚｰﾀｰ）炭火で焼き上げた
釧路名物“さんまんま”

210
00:11:40,100 --> 00:11:42,733
釧路産の さんまを
ひと晩かけて―

211
00:11:42,833 --> 00:11:46,566
ほんのり甘い秘伝のタレに
漬け込みます

212
00:11:47,000 --> 00:11:51,866
北海道産の白米と もち米を
醤油(しょうゆ)味で炊き上げ―

213
00:11:51,966 --> 00:11:55,100
大葉と一緒に
さんまに巻いていきます

214
00:11:56,166 --> 00:11:59,133
炭火で焼き上げること20分

215
00:11:59,700 --> 00:12:03,966
さんまの うまみが
ギュッと凝縮された逸品です

216
00:12:04,066 --> 00:12:06,933
（三森さん）
さんまが すごく脂が乗ってるので

217
00:12:07,033 --> 00:12:10,633
さっぱりとするためにね
大葉を挟んでます

218
00:12:10,733 --> 00:12:14,333
（室谷）相性が またいいですよね
（吉田）いいんですよね これがね

219
00:12:17,333 --> 00:12:19,866
（ナレーター）さあ
釧路名物〝さんまんま〞

220
00:12:19,966 --> 00:12:22,433
早速
いただいてみましょう

221
00:12:23,100 --> 00:12:27,400
さあ 焼きたてですよ 類さん
（吉田）ねえ 熱々ですよ

222
00:12:27,500 --> 00:12:31,566
（室谷）脂乗ってるっていうのが
もう 見た目で分かりますよね

223
00:12:32,133 --> 00:12:32,933
うん…

224
00:12:33,966 --> 00:12:36,133
熱い…
（笑い声）

225
00:12:36,233 --> 00:12:40,900
今までの さんまのイメージ
全く違います これ

226
00:12:41,000 --> 00:12:43,166
もち米がいいですよね
（吉田）うん

227
00:12:43,566 --> 00:12:47,400
これを食べるためだけにでも
来たいと思います

228
00:12:47,766 --> 00:12:51,800
それぐらい 僕 これ
あの… 好きな味ですね

229
00:12:52,633 --> 00:12:57,000
（ﾅﾚｰﾀｰ）類さんも さんまんまの
おいしさに 感動してしまいました

230
00:12:57,866 --> 00:13:00,766
お酒との相性は いかがですか？

231
00:13:01,500 --> 00:13:02,533
合う合う

232
00:13:03,000 --> 00:13:05,133
（室谷）
ゴクゴク進んじゃいますでしょう？

233
00:13:05,233 --> 00:13:08,933
これはね… 贅沢(ぜいたく)

234
00:13:09,433 --> 00:13:12,333
（ﾅﾚｰﾀｰ）贅沢といえば こちらも

235
00:13:12,866 --> 00:13:15,100
（室谷）
さあ 類さん 日が暮れてきましたよ

236
00:13:15,200 --> 00:13:17,300
（吉田）いや これね 予感がします

237
00:13:17,433 --> 00:13:21,666
すっごい きれいな色にね
染まりますね

238
00:13:22,800 --> 00:13:27,066
（ナレーター）
世界三大夕陽として
知られる釧路の夕陽に

239
00:13:27,166 --> 00:13:29,266
類さん 感動

240
00:13:31,100 --> 00:13:34,666
「吉田類の北海道港町めぐり」

241
00:13:36,066 --> 00:13:38,900
世界三大夕陽で知られる釧路

242
00:13:39,433 --> 00:13:42,933
見事な夕空に うっとりです

243
00:13:43,033 --> 00:13:44,400
（室谷）類さん 類さん
（吉田）うんうん

244
00:13:44,533 --> 00:13:46,900
車の中で 夕陽を撮影してる…

245
00:13:50,533 --> 00:13:52,700
（室谷）毎日
こうして配信されてるんですか？

246
00:13:52,800 --> 00:13:54,900
（芳賀(はが)さん）
ほぼ 晴れたら毎日やってます

247
00:13:55,000 --> 00:13:57,366
（ﾅﾚｰﾀｰ）夕焼けを世界配信

248
00:13:58,233 --> 00:14:01,433
“釧路夕焼け倶楽部(クラブ)”の
代表 芳賀さんは―

249
00:14:01,533 --> 00:14:07,066
スマートフォンを使い 世界に
釧路の夕焼けの魅力を伝えています

250
00:14:07,166 --> 00:14:09,433
（芳賀さん）
夕陽のイメージって赤いんですけど

251
00:14:09,533 --> 00:14:13,800
道東の この澄んだ空気を通すと
太陽はオレンジ色なんです

252
00:14:13,900 --> 00:14:17,633
黄色からオレンジに変わるのが
釧路の夕陽の特徴なんです

253
00:14:17,733 --> 00:14:19,800
（芳賀さん）
毎日 違う変化があるので

254
00:14:19,900 --> 00:14:21,933
…で 夕陽じゃなくて
夕焼けっていうのが―

255
00:14:22,033 --> 00:14:24,566
もう 千変万化の状態で

256
00:14:24,666 --> 00:14:28,800
空の色の変化 これがあるんで
もう それには虜(とりこ)になってますね

257
00:14:30,000 --> 00:14:34,033
（ﾅﾚｰﾀｰ）
釧路の茜色(あかねいろ)の空に ２人も うっとり

258
00:14:36,433 --> 00:14:40,300
それでは 釧路の夕焼けで一句

259
00:14:50,566 --> 00:14:52,366
西のほうに極楽浄土が…
（吉田）そう

260
00:14:52,500 --> 00:14:57,200
西方浄土が 輝いてるんでは
ないかというふうに思います

261
00:14:58,366 --> 00:15:01,766
夕焼けの…
夕陽の その もっと西のほうに…

262
00:15:01,866 --> 00:15:03,933
どう？
（室谷）いいと思います

263
00:15:04,033 --> 00:15:06,133
（吉田）ハハハハッ…

264
00:15:06,633 --> 00:15:10,500
（ﾅﾚｰﾀｰ）続いて
室谷アナも いってみましょう

265
00:15:20,933 --> 00:15:23,000
飛び込もうかな
（室谷）フフフフッ…

266
00:15:23,100 --> 00:15:25,833
飛び込まないで 飛び込まないで！

267
00:15:25,933 --> 00:15:27,433
それ… それ なに？ それ

268
00:15:27,533 --> 00:15:30,100
すごく分かりやすい句じゃ
なかったでしょうか？

269
00:15:30,233 --> 00:15:32,400
（吉田）僕もテレますね
こういうの聞くとね

270
00:15:33,500 --> 00:15:37,233
（ﾅﾚｰﾀｰ）
思わず 夕焼けに乾杯する類さん

271
00:15:38,766 --> 00:15:43,466
オレンジ色の空に
時を忘れる室谷アナ

272
00:15:45,533 --> 00:15:48,733
釧路の旅に 夜が訪れます

273
00:15:51,433 --> 00:15:53,500
ちょっとだけ冷たい風が吹いて

274
00:15:54,000 --> 00:15:57,300
これがね
思いっきり飲み心を誘うんですね

275
00:15:57,966 --> 00:16:01,133
それで これ
釧路なのに津軽(つがる)という

276
00:16:01,233 --> 00:16:02,933
１０００円で
食べ放題？

277
00:16:04,733 --> 00:16:08,133
こんばんは
おジャマします

278
00:16:08,233 --> 00:16:09,133
（高橋さん）
いらっしゃいませ

279
00:16:09,233 --> 00:16:10,733
（吉田）
１０００円って
書いてある…

280
00:16:10,833 --> 00:16:11,900
（高橋さん）
１０００円なの

281
00:16:12,033 --> 00:16:14,200
（高橋さん）
食べても食べなくても1,000円

282
00:16:14,300 --> 00:16:15,333
（笑い声）

283
00:16:15,933 --> 00:16:18,900
（ナレーター）
三平汁(さんぺいじる)に 肉じゃがなど

284
00:16:19,000 --> 00:16:23,400
10種類以上の日替わりの
大皿料理が 食べ放題

285
00:16:23,900 --> 00:16:25,800
（高橋さん）
私 好きなの 作るのが

286
00:16:25,933 --> 00:16:29,466
私 37年 商売やって　だけど…

287
00:16:29,566 --> 00:16:31,866
（吉田）じゃ
10歳ぐらいのときから やってた…

288
00:16:31,966 --> 00:16:35,500
（笑い声）
ちょっと！ ちょっと！

289
00:16:35,633 --> 00:16:39,066
（ﾅﾚｰﾀｰ）
青森出身の にぎやかなお母さん

290
00:16:40,866 --> 00:16:46,700
キンキンに冷えたビールで 津軽…
いやいや 釧路の宴(うたげ)がスタート

291
00:16:48,600 --> 00:16:52,333
そして 常連さんとの
いつもの乾杯も―

292
00:16:52,833 --> 00:16:56,800
類さんが大切にしている
酒縁社会のルール

293
00:16:56,933 --> 00:16:59,033
（高橋さん）
千枚漬け 酢が利いて…

294
00:16:59,133 --> 00:17:00,300
（吉田）
お酢が大好きなんですよ

295
00:17:00,400 --> 00:17:02,600
食べても食べなくても
１０００円って…

296
00:17:02,700 --> 00:17:04,000
（笑い声）

297
00:17:04,133 --> 00:17:05,566
どんなに たくさん食べても
1,000円でいいの？

298
00:17:05,665 --> 00:17:08,400
えっ！ こんなに たくさん…
（高橋さん）残したらダメって

299
00:17:08,532 --> 00:17:09,300
（笑い声）

300
00:17:09,400 --> 00:17:11,833
これ 残したらダメって
これだけでも多いと思う…

301
00:17:11,933 --> 00:17:15,598
（高橋さん）
このなす　これはね 体にいいの

302
00:17:17,400 --> 00:17:19,566
（吉田）
ツンと来る… 酢が利いてます

303
00:17:20,333 --> 00:17:23,133
（高橋さん）これ 大根おろし
酢も あんまり利いてないけど

304
00:17:23,266 --> 00:17:24,098
大根おろし

305
00:17:24,200 --> 00:17:26,766
（吉田）せっかく
コメント言おうと思ったのに…

306
00:17:26,866 --> 00:17:28,333
（笑い声）

307
00:17:28,433 --> 00:17:30,333
コメント言う暇もない

308
00:17:31,733 --> 00:17:35,666
（ﾅﾚｰﾀｰ）
お母さんの勢いにタジタジの類さん

309
00:17:37,500 --> 00:17:40,433
青南蛮味噌(みそ)が
たまらない

310
00:17:40,533 --> 00:17:44,066
オススメの なすの
辛味噌をいただきます

311
00:17:45,500 --> 00:17:47,500
うめえ！
（笑い声）

312
00:17:47,600 --> 00:17:48,766
うめえって…

313
00:17:49,566 --> 00:17:53,033
（ﾅﾚｰﾀｰ）更に
お母さんが持ってきたお酒が…

314
00:17:53,500 --> 00:17:55,833
（吉田）
じゃ その“じょっぱり”を…

315
00:17:55,933 --> 00:17:58,733
じょっぱりをいただきたいと
思います じょっぱりを

316
00:17:59,133 --> 00:18:00,933
うわぁ すごい…

317
00:18:01,033 --> 00:18:03,566
ええっ… これ…

318
00:18:04,500 --> 00:18:07,133
これ １合じゃないよね？
（笑い声）

319
00:18:07,233 --> 00:18:11,066
（高橋さん）１合以上入ってるけど
大丈夫　おいしいから飲める

320
00:18:13,633 --> 00:18:15,366
オッ… じょっぱり

321
00:18:15,466 --> 00:18:18,466
結構 ホントに
強情っ張りなんだね これね

322
00:18:19,066 --> 00:18:20,600
（ナレーター）
〝じょっぱり〞とは

323
00:18:20,700 --> 00:18:23,100
津軽弁で
〝意地っ張り〞

324
00:18:24,033 --> 00:18:26,266
淡麗 辛口な味わいへの
こだわりが―

325
00:18:26,366 --> 00:18:28,966
由来となった津軽のお酒

326
00:18:29,566 --> 00:18:32,900
類さんも どんどん お酒が進みます

327
00:18:36,133 --> 00:18:41,100
奥に いっぱい写真がありますね
それは何の写真ですか？

328
00:18:41,566 --> 00:18:45,433
（高橋さん）
お店のね 15周年 20周年 30周年で

329
00:18:45,566 --> 00:18:48,766
それ 記念のパーティーの写真？
（高橋さん）記念のパーティー

330
00:18:49,466 --> 00:18:51,900
（ﾅﾚｰﾀｰ）お店を始めて37年

331
00:18:52,433 --> 00:18:55,666
釧路の常連客たちが節目節目で―

332
00:18:55,766 --> 00:18:59,100
必ず 記念のパーティーを
開いてくれるんです

333
00:19:00,233 --> 00:19:06,433
お母さんの人柄と おいしい料理
これこそが“津軽”の魅力

334
00:19:07,100 --> 00:19:10,266
何年ぐらい今 来られてるんですか
（男性）35～36年です

335
00:19:10,366 --> 00:19:11,233
35～36年

336
00:19:11,366 --> 00:19:16,266
お母さんであり… ねえ もう
彼女であったりするわけだ？

337
00:19:17,400 --> 00:19:19,566
いい女じゃないけど ただ…

338
00:19:21,900 --> 00:19:24,366
（ナレーター）
太陽のように明るい
お母さんが作る―

339
00:19:24,466 --> 00:19:27,700
手作り料理は
どれも絶品

340
00:19:28,966 --> 00:19:29,800
たまご焼きは―

341
00:19:29,900 --> 00:19:32,533
常連の中でも
大人気の逸品です

342
00:19:34,933 --> 00:19:39,866
お母さんの人柄と
お酒に すっかり酔いしれた類さん

343
00:19:40,933 --> 00:19:44,933
ところで 青森出身の あの人は？

344
00:19:45,866 --> 00:19:47,933
さあ 釧路といえば―

345
00:19:48,033 --> 00:19:50,933
ザンギ発祥の地と
いわれていますよね

346
00:19:51,133 --> 00:19:53,333
私 どうしても
行ってみたかったお店が―

347
00:19:53,433 --> 00:19:55,666
こちらなんです
〝鳥松〞さん

348
00:19:55,766 --> 00:19:57,466
入ってみますよ

349
00:20:06,900 --> 00:20:09,466
（ナレーター）
その元祖のお店が登場

350
00:20:09,900 --> 00:20:12,466
そして
青森出身の室谷アナが

351
00:20:12,800 --> 00:20:15,666
ついに
〝津軽〞のお母さんと…

352
00:20:15,766 --> 00:20:16,900
お母さんもだぁ！

353
00:20:17,433 --> 00:20:19,533
よく しゃべりますね
お母さん

354
00:20:23,500 --> 00:20:25,900
（室谷）さあ 釧路といえば―

355
00:20:26,000 --> 00:20:28,300
ザンギ発祥の地と
いわれていますよね

356
00:20:28,400 --> 00:20:32,533
これこれ！ 私 ザンギ
買ってきたんです 類さんのために

357
00:20:33,000 --> 00:20:35,333
（ナレーター）
釧路発祥の
ザンギを持って―

358
00:20:35,433 --> 00:20:39,066
いよいよ 室谷アナも
〝津軽〞に合流

359
00:20:39,166 --> 00:20:42,000
そこで
思いがけない展開が…

360
00:20:43,866 --> 00:20:45,200
津軽の ご出身ですか？
（高橋さん）んだ

361
00:20:45,300 --> 00:20:47,133
あらぁ！ んだんだ！

362
00:20:47,233 --> 00:20:48,866
（吉田）
とりあえず ちょっと じょっぱりを

363
00:20:48,966 --> 00:20:51,566
（室谷）
じょっぱり！ じょっぱりだぁ！

364
00:20:51,666 --> 00:20:54,466
（高橋さん･室谷）
じょっぱりだぁ！

365
00:20:56,166 --> 00:20:58,400
アア… めったらだぁ
（高橋さん）ホント？

366
00:20:58,500 --> 00:21:01,766
何もかんも こぼしてまった これ
（高橋さん）いやぁ… でも―

367
00:21:01,900 --> 00:21:04,366
めんこいから許す
（室谷）お母さんもだぁ

368
00:21:04,466 --> 00:21:06,366
（吉田）
お母さんも めんこいから…

369
00:21:06,933 --> 00:21:09,433
（ﾅﾚｰﾀｰ）
お母さんとも意気投合したところで

370
00:21:09,533 --> 00:21:12,100
釧路のザンギ いただきましょう

371
00:21:12,666 --> 00:21:13,800
（室谷）類さん
（吉田）うん

372
00:21:14,433 --> 00:21:17,966
釧路といえばザンギ
（吉田）ザンギ

373
00:21:18,066 --> 00:21:19,266
持ってきたじゃなぁ

374
00:21:19,366 --> 00:21:21,600
お母さん
特別に ここで食ってもいいべか？

375
00:21:21,700 --> 00:21:24,233
なんぼ食っても… ぜ～んぜん

376
00:21:24,333 --> 00:21:27,066
ウチはね 1,000円で食べ放題だから
（室谷）えっ？

377
00:21:27,166 --> 00:21:29,933
持ってくるのは
なんぼ持ってきてもいい

378
00:21:30,333 --> 00:21:32,966
（室谷）ジャ～ン！ 出ました
（吉田）うわ これが…

379
00:21:33,066 --> 00:21:35,500
“鳥松”さんのザンギ
（吉田）ザンギ

380
00:21:36,966 --> 00:21:40,833
（ナレーター）
釧路市の繁華街にある
創業51年

381
00:21:40,933 --> 00:21:45,133
ザンギ発祥のお店と
いわれる老舗〝鳥松〞

382
00:21:46,033 --> 00:21:48,566
道内産の鮮度のいい鶏肉を―

383
00:21:48,666 --> 00:21:51,866
シンプルに下味をつけ
ラードで揚げることで―

384
00:21:52,466 --> 00:21:55,333
柔らかく サクッと仕上がります

385
00:21:57,066 --> 00:21:58,700
ご主人の高倉(たかくら)さんが―

386
00:21:58,800 --> 00:22:02,133
先代から受け継いだ
伝統の味です

387
00:22:03,400 --> 00:22:05,500
（吉田）
これ醤油じゃないんだ？

388
00:22:05,600 --> 00:22:07,366
タレなの？
（女性）タレ

389
00:22:07,466 --> 00:22:08,466
（室谷）これこれこれ

390
00:22:15,100 --> 00:22:17,000
（笑い声）

391
00:22:17,533 --> 00:22:21,700
（ﾅﾚｰﾀｰ）類さん
タレが決めたかは分かりませんが

392
00:22:21,800 --> 00:22:26,566
釧路では こうしたオリジナルの
タレを使うお店が多いんです

393
00:22:27,933 --> 00:22:29,500
（高橋さん）うめえから
（室谷）うめえからのぅ

394
00:22:29,633 --> 00:22:32,466
（高橋さん）“森のこやぎ”…
違うか ハハハッ！

395
00:22:33,300 --> 00:22:35,066
うめえ
（室谷）うめえ？

396
00:22:35,166 --> 00:22:37,566
（吉田）これ 柔らかい…
なんで こんなに柔らかいの？

397
00:22:37,666 --> 00:22:40,533
しっとりと柔らかいまま
（高橋さん）これ ラードだけで…

398
00:22:41,100 --> 00:22:43,400
うん ソースのような醤油のような

399
00:22:43,866 --> 00:22:47,266
ホントに不思議…
でも めったらだぁ

400
00:22:47,900 --> 00:22:50,633
お母さんとの距離 近くて
大した こう…

401
00:22:50,733 --> 00:22:53,866
人情あふれる いい店ですね
（高橋さん）ホント？

402
00:22:54,333 --> 00:22:57,033
（吉田）1,000円で
全部 食べられるってとこが―

403
00:22:57,133 --> 00:22:59,933
その心意気が
すばらしいと思います

404
00:23:00,100 --> 00:23:02,233
（室谷）心意気？
（吉田）うん 心意気がね

405
00:23:02,333 --> 00:23:05,766
（高橋さん）単身赴任とか
出張とか すごい多いから

406
00:23:05,900 --> 00:23:07,733
寂しい者(もん)ばっかりおるから―

407
00:23:07,833 --> 00:23:10,500
ホウレンソウとか何だか
ホント そういうのばっかり

408
00:23:10,633 --> 00:23:13,500
（室谷）
あ～… 栄養の面も よ～く考えて？

409
00:23:13,600 --> 00:23:15,300
（高橋さん）そらぁ 気をつけてる

410
00:23:15,433 --> 00:23:17,800
よく しゃべりますね お母さん
（笑い声）

411
00:23:21,300 --> 00:23:23,200
（室谷）元気ねえとき
ここさ来たいって―

412
00:23:23,300 --> 00:23:25,333
ホントに そう思う
（高橋さん）来い！

413
00:23:26,366 --> 00:23:29,133
（ナレーター）
夕陽のように
明るいお母さんと―

414
00:23:29,233 --> 00:23:30,766
おいしい料理

415
00:23:31,233 --> 00:23:35,700
そして 海の幸に
すっかり酔いしれた２人

416
00:23:36,966 --> 00:23:41,166
港町 釧路を
じっくりと堪能しました

417
00:23:42,133 --> 00:23:43,800
さあ 類さん

418
00:23:44,300 --> 00:23:48,533
今度は どこの港町に
行くとしましょうか？