1
00:00:01,600 --> 00:00:02,966
（吉田(よしだ)）うわ 真ん丸

2
00:00:03,066 --> 00:00:05,100
（室谷(むろや)）
身がパンパンですね

3
00:00:05,200 --> 00:00:07,200
（吉田）真ん丸く
なってますね これ

4
00:00:07,300 --> 00:00:08,666
いやいやいや もう…

5
00:00:10,166 --> 00:00:14,033
（吉田）いい香りですね これは
（室谷）食欲そそられますね

6
00:00:14,800 --> 00:00:16,400
（ナレーター）
自慢の特製ダレで―

7
00:00:16,500 --> 00:00:20,733
じっくりと煮込んだ
日本一の駅弁に…

8
00:00:22,033 --> 00:00:24,333
（吉田･室谷）うわぁ…
（石岡さん）はい どうぞ

9
00:00:24,433 --> 00:00:26,900
あ～ すごい
（石岡さん）“特上”になります

10
00:00:27,000 --> 00:00:28,466
わあ…

11
00:00:28,966 --> 00:00:30,433
豪華…

12
00:00:30,533 --> 00:00:32,000
これで
ご主人 お値段が…

13
00:00:32,100 --> 00:00:35,300
（石岡さん）はい
１８５０円になります

14
00:00:35,900 --> 00:00:36,766
えっ？

15
00:00:37,733 --> 00:00:41,100
（ﾅﾚｰﾀｰ）
驚きの価格に 驚きの味

16
00:00:41,500 --> 00:00:43,533
浜の特上寿司(ずし)

17
00:00:44,466 --> 00:00:46,433
（女性）
こうしてやるのも
みんな 楽しんで―

18
00:00:46,533 --> 00:00:48,700
集まって
ワイワイ 話ししながら

19
00:00:48,800 --> 00:00:50,900
みんなで会話しながら

20
00:00:51,766 --> 00:00:53,933
（ナレーター）元気な
浜の母さんが作る―

21
00:00:54,033 --> 00:00:56,633
アイデアいっぱいの
名物料理

22
00:00:57,433 --> 00:01:00,266
（室谷）
あっ 大きな水槽が…

23
00:01:00,600 --> 00:01:02,733
こちらね 類(るい)さん お店の
キャッチフレーズが―

24
00:01:02,833 --> 00:01:05,233
〝食べる水族館〞
なんですよね？ ご主人

25
00:01:05,333 --> 00:01:07,100
（柳谷さん）あっ…
なんか いろいろと―

26
00:01:07,200 --> 00:01:08,633
コチョコチョと
ありますんで

27
00:01:09,633 --> 00:01:12,066
（ナレーター）
水族館を食べる？

28
00:01:12,166 --> 00:01:15,933
まるで竜宮城のような
夢の居酒屋

29
00:01:18,133 --> 00:01:21,600
今回
２人が訪れた港町は…

30
00:01:22,966 --> 00:01:25,600
（室谷）道南(どうなん) 森町(もりまち)に
やってまいりました

31
00:01:25,700 --> 00:01:28,333
ご覧ください
私の後ろには―

32
00:01:28,433 --> 00:01:32,033
〝渡島富士(おしまふじ)〞と
呼ばれている駒ヶ岳(こまがだけ)が…

33
00:01:32,133 --> 00:01:33,766
壮大ですね

34
00:01:33,900 --> 00:01:39,000
そして そして 目の前には
穏やかな海が広がっています

35
00:01:39,100 --> 00:01:41,466
ねっ？ 類さん
（吉田）あっ…

36
00:01:44,600 --> 00:01:46,833
やっぱり 海にはね

37
00:01:46,933 --> 00:01:51,000
ビールが合うんですよね これ
（室谷）合いますねえ

38
00:01:51,100 --> 00:01:54,333
この目の前にあるのは これが…
（室谷）駒ヶ岳です

39
00:01:54,433 --> 00:01:58,466
（吉田）ちょうどですね
真ん中のキレットが見えてますが

40
00:01:58,566 --> 00:01:59,866
いい眺めですね
（吉田）今日は―

41
00:01:59,966 --> 00:02:01,433
これを目指して登るという…

42
00:02:01,566 --> 00:02:03,800
登山は いたしませんが…
（吉田）ないんですか？

43
00:02:03,900 --> 00:02:06,000
（室谷）
体を動かそうと思っていますよ

44
00:02:06,100 --> 00:02:08,800
おいしい物も
たくさんありますから　出発

45
00:02:12,366 --> 00:02:14,133
（ナレーター）酒と
登山をこよなく愛し

46
00:02:14,600 --> 00:02:17,433
日本全国
旅を続けています

47
00:02:19,000 --> 00:02:22,600
（俳句を読み上げる声）

48
00:02:23,200 --> 00:02:24,400
これは どなたの句でしょう？

49
00:02:24,500 --> 00:02:25,666
（ﾅﾚｰﾀｰ）もうひとつの顔は―

50
00:02:25,800 --> 00:02:30,600
俳句の愛好会をまとめる
業界きっての酒場詩人

51
00:02:31,400 --> 00:02:33,033
さあ 今日は―

52
00:02:33,133 --> 00:02:36,166
どんな出会いが
待っているのでしょうか

53
00:02:48,766 --> 00:02:51,200
駒ヶ岳の
裾野に広がり

54
00:02:51,300 --> 00:02:54,066
噴火湾に
面した森町

55
00:02:55,400 --> 00:02:59,066
海と山に囲まれた
食の宝庫です

56
00:03:00,366 --> 00:03:03,600
その港町で ２人が向かったのは…

57
00:03:03,700 --> 00:03:04,566
（室谷）やっぱり 類さん

58
00:03:04,700 --> 00:03:06,966
森町といえば あれあれ

59
00:03:07,066 --> 00:03:10,300
イカ
（室谷）イカ！ いかめしですよね

60
00:03:10,400 --> 00:03:12,733
僕のね
大好物のひとつでもあるんですよ

61
00:03:12,833 --> 00:03:13,866
そうですか

62
00:03:14,500 --> 00:03:16,000
（ナレーター）
森町といえば―

63
00:03:16,100 --> 00:03:20,500
日本一の駅弁
そう いかめし

64
00:03:21,433 --> 00:03:24,800
昭和16年創業の
阿部(あべ)商店では―

65
00:03:24,933 --> 00:03:26,633
昔から
変わらぬ製法で―

66
00:03:26,733 --> 00:03:28,866
味を守り続けています

67
00:03:30,566 --> 00:03:33,366
（吉田）
あっ これ 詰めてるとこですね

68
00:03:34,000 --> 00:03:35,800
（女性）そうです
（吉田）うわ はやっ…

69
00:03:37,033 --> 00:03:39,100
なんか 手品を見てるみたいですね

70
00:03:39,866 --> 00:03:41,766
（ﾅﾚｰﾀｰ）スルメイカの中に―

71
00:03:41,900 --> 00:03:45,133
もち米と
うるち米をブレンドしたお米を入れ

72
00:03:45,233 --> 00:03:47,066
爪ようじで留める

73
00:03:47,166 --> 00:03:49,900
見事な手さばきに唖然(あぜん)

74
00:03:50,833 --> 00:03:53,400
これは
機械化されないで手作業なんですね

75
00:03:53,500 --> 00:03:56,733
そうですね　機械化は
ちょっと難しいと思います

76
00:03:56,866 --> 00:03:57,666
（吉田）逆に難しいだろうね

77
00:03:57,766 --> 00:03:59,933
（女性）
イカの大きさが まばらですからね

78
00:04:01,066 --> 00:04:04,000
（ﾅﾚｰﾀｰ）
そのイカは 大きな鍋に入れられ

79
00:04:04,100 --> 00:04:08,600
強火で
じっくり じっくり煮ていきます

80
00:04:08,700 --> 00:04:10,000
そして…

81
00:04:10,500 --> 00:04:12,833
（室谷）
下ゆでが終わった状態ですね

82
00:04:12,933 --> 00:04:15,300
これを…
（女性）タレに入れます

83
00:04:15,833 --> 00:04:18,433
（室谷）特製ダレに移すんですね

84
00:04:19,632 --> 00:04:22,000
（ﾅﾚｰﾀｰ）
醤油(しょうゆ)ベースの秘伝のタレが―

85
00:04:22,100 --> 00:04:27,166
しっかりと染み込んだら
名物 いかめしの完成

86
00:04:27,966 --> 00:04:30,800
うわ 真ん丸
（室谷）身がパンパンですね

87
00:04:31,166 --> 00:04:33,200
（吉田）
真ん丸くなってますね これ

88
00:04:33,300 --> 00:04:35,100
いやいやいや もう…

89
00:04:36,233 --> 00:04:38,700
いい香りですね これは
（室谷）食欲…

90
00:04:43,000 --> 00:04:45,333
（ナレーター）
おいしそうな
この いかめしは―

91
00:04:45,466 --> 00:04:49,333
ＪＲ森駅そばの
柴田(しばた)商店でも販売

92
00:04:49,800 --> 00:04:51,900
全国の
駅弁フェアなどで―

93
00:04:52,000 --> 00:04:54,666
売り上げは
常にトップクラス

94
00:04:54,766 --> 00:04:56,500
さあ お味は？

95
00:04:57,200 --> 00:04:59,333
（室谷）出来たてですよ
（吉田）ねえ

96
00:04:59,933 --> 00:05:01,233
ンッ… 柔らかい

97
00:05:01,366 --> 00:05:02,400
これ もう―

98
00:05:02,700 --> 00:05:05,333
色が 思いっきり染み込んでて
すごいじゃないですかね

99
00:05:05,433 --> 00:05:08,700
もち米が入ってるせいか
ふっくら粘りがあります

100
00:05:09,366 --> 00:05:11,133
ン～ッ…

101
00:05:11,266 --> 00:05:13,766
甘じょっぱい味付けが
たまりませんね

102
00:05:13,866 --> 00:05:14,566
（吉田）うん

103
00:05:15,266 --> 00:05:18,333
これ 昭和16年から変わらぬ味で

104
00:05:18,433 --> 00:05:22,366
全国的にも ファンが多い
いかめしなんですよね

105
00:05:23,166 --> 00:05:26,466
（ﾅﾚｰﾀｰ）
森町の名物に 大満足の２人ですが

106
00:05:26,566 --> 00:05:30,300
名物は
これだけじゃありませんでした

107
00:05:30,400 --> 00:05:34,733
（室谷）さあ 類さん
いかめし いただきましたけれども

108
00:05:34,833 --> 00:05:37,600
実は名物が ほかにもあるんですよ
（吉田）まだある？

109
00:05:37,700 --> 00:05:41,800
（室谷）浜のお母さんたちが作った
おいしい名物なんですけれども

110
00:05:41,933 --> 00:05:43,933
ここで作ってるんですって 今

111
00:05:44,033 --> 00:05:47,133
（吉田）これは
公民館じゃないですかね

112
00:05:47,866 --> 00:05:49,700
（ナレーター）
浜の母さんたちが―

113
00:05:49,833 --> 00:05:51,800
何やら包んでいますが

114
00:05:52,400 --> 00:05:56,400
これは あの… ホタテですよね？

115
00:05:56,500 --> 00:05:58,633
（石栗さん）あの… 昔でいうと
巾着ってありますでしょう

116
00:05:58,733 --> 00:06:01,200
絞って こう
ばあさんたち 持って歩くような

117
00:06:01,300 --> 00:06:04,233
それみたいな感じだから―

118
00:06:04,333 --> 00:06:06,566
“ほたて昆布きんちゃく”って
いうんです

119
00:06:07,466 --> 00:06:09,366
（ナレーター）
森町砂原(さわら)にある―

120
00:06:09,466 --> 00:06:11,600
道の駅でも大人気

121
00:06:13,066 --> 00:06:16,200
地元の特産 噴火湾の
ホタテを使った…

122
00:06:19,933 --> 00:06:21,300
道南で行われた―

123
00:06:21,400 --> 00:06:23,566
〝浜のかあさん
料理コンテスト〞で―

124
00:06:23,666 --> 00:06:26,233
最優秀賞に
輝いたんです

125
00:06:27,000 --> 00:06:29,666
昆布巻きっちゅうのはね
どこでもありますけどね

126
00:06:30,100 --> 00:06:32,833
ホタテで 昆布巻きっちゅうのは
できないんですよ

127
00:06:32,933 --> 00:06:36,100
粒物ですからね
ズレたりしますんで

128
00:06:36,233 --> 00:06:37,433
だから こうしないと…

129
00:06:37,966 --> 00:06:42,333
（ﾅﾚｰﾀｰ）ほたて昆布きんちゃくを
考案したのは こちらの吉田(よしだ)さん

130
00:06:42,700 --> 00:06:44,333
（吉田さん）
ホントね この昆布と―

131
00:06:44,466 --> 00:06:46,133
ホタテがあったんです
（吉田）はぁ…

132
00:06:46,233 --> 00:06:50,533
それで いたずら半分に
ちょっと クッと巻いてみたら―

133
00:06:50,633 --> 00:06:52,433
それに味をつけたんです

134
00:06:52,533 --> 00:06:57,066
そしたら 結構 イケるんですよね
（吉田）へ～え…

135
00:06:57,533 --> 00:07:02,500
噴火湾産のホタテの稚貝を
食感の柔らかい昆布で―

136
00:07:02,633 --> 00:07:08,066
ひとつひとつ丁寧に巻き
かんぴょうで縛って 巾着風に

137
00:07:08,733 --> 00:07:10,966
シンプルに
醤油で煮込んだ―

138
00:07:11,066 --> 00:07:14,266
森町ならではの
手作りの ひと品

139
00:07:14,600 --> 00:07:16,533
（女性）
こうしてやるのも
みんな 楽しんで―

140
00:07:16,633 --> 00:07:18,866
集まって
ワイワイ 話ししながら

141
00:07:18,966 --> 00:07:23,100
みんなで会話しながら
仲良く 仲間ね

142
00:07:23,233 --> 00:07:24,600
（女性）楽しいよ

143
00:07:24,700 --> 00:07:27,900
（吉田）
なんか こう おしゃべりしながら
やるのがいいんでしょうね

144
00:07:28,466 --> 00:07:33,433
（ﾅﾚｰﾀｰ）
それでは ほたて昆布きんちゃくを
いっただっきま～す

145
00:07:33,566 --> 00:07:34,500
ンッ…

146
00:07:35,933 --> 00:07:40,333
（室谷）柔らかいですね
（吉田）いや… もう こっからね

147
00:07:40,700 --> 00:07:44,733
磯の涼しい風がね フワ～ッと
立ち上がってきます 香りと共に

148
00:07:45,233 --> 00:07:48,533
（ナレーター）
これには やっぱり お酒

149
00:07:49,200 --> 00:07:52,433
浜の母さんが
持ってきたのは なんと

150
00:07:52,533 --> 00:07:56,033
地元産のブルーベリーを
使ったワイン

151
00:07:57,433 --> 00:07:59,500
（石栗さん）
どうでしょうか？ アハハッ…

152
00:07:59,600 --> 00:08:00,666
いや イケます

153
00:08:00,800 --> 00:08:05,766
さすが お母さんたちの
この愛情の籠もった力作

154
00:08:06,433 --> 00:08:08,866
もう最高じゃないですかね これ

155
00:08:08,966 --> 00:08:12,600
それと こう 皆さんのおしゃべりの
結晶でもあるということですね

156
00:08:13,000 --> 00:08:16,633
（女性）
いろんな家庭のこと話したり
仕事のこと話ししたりね

157
00:08:16,733 --> 00:08:20,366
旦那のこと話ししたりして
（笑い声）

158
00:08:20,466 --> 00:08:23,566
思い切り こう ギュ～ッと絞めたり
そんなこと…

159
00:08:23,666 --> 00:08:26,366
ちょっと ちぎっちゃうかもね
（笑い声）

160
00:08:27,033 --> 00:08:29,266
ほたて昆布きんちゃくを…

161
00:08:29,633 --> 00:08:32,966
（一同）どうぞ！

162
00:08:35,633 --> 00:08:37,900
（ﾅﾚｰﾀｰ）
元気な浜の母さんたちが作る―

163
00:08:38,000 --> 00:08:41,100
港町ならではの名物でした

164
00:08:43,466 --> 00:08:48,433
森町には
人々を魅了する自然も いっぱい

165
00:08:48,533 --> 00:08:50,600
（室谷）こちらは 青葉ヶ丘(あおばがおか)公園

166
00:08:50,733 --> 00:08:54,000
市街地の中心にあって
町民の皆さんにも―

167
00:08:54,100 --> 00:08:56,633
愛されている
憩いの場なんですけども

168
00:08:57,033 --> 00:08:59,466
（ﾅﾚｰﾀｰ）こちらの青葉ヶ丘公園は

169
00:08:59,833 --> 00:09:04,066
ソメイヨシノをはじめ およそ
1,000本もの桜が楽しめる―

170
00:09:04,166 --> 00:09:05,566
憩いの場所

171
00:09:06,733 --> 00:09:08,466
桜まつりの時期には

172
00:09:08,566 --> 00:09:12,700
毎年 20万人を超える
花見客が訪れます

173
00:09:13,866 --> 00:09:18,100
更に
道南のシンボル 駒ヶ岳

174
00:09:19,033 --> 00:09:22,233
火山活動でできた
２つの頂と―

175
00:09:22,333 --> 00:09:25,233
ダイナミックな景観は
見る位置によって―

176
00:09:25,333 --> 00:09:27,700
さまざまな姿に
変化します

177
00:09:28,466 --> 00:09:33,433
この駒ヶ岳を楽しむ とっておきの
スポットに行きましょう

178
00:09:33,900 --> 00:09:36,266
（室谷）類さん これからですね
（吉田）これから…

179
00:09:36,366 --> 00:09:38,966
（室谷）ホーストレッキングと
いうのに挑戦するんです

180
00:09:39,400 --> 00:09:42,966
（ﾅﾚｰﾀｰ）ちょっと
おじけづいている室谷アナですが

181
00:09:43,400 --> 00:09:45,633
ここ〝サニーズ･
ステーブル〞では―

182
00:09:45,733 --> 00:09:47,200
馬の背中から―

183
00:09:47,300 --> 00:09:49,900
雄大な景色が
堪能できるのです

184
00:09:50,400 --> 00:09:53,366
まずは
乗り方を教えてもらいましょう

185
00:09:54,166 --> 00:09:55,633
（佐藤さん）
勢いつけて… そうそう

186
00:09:55,733 --> 00:09:58,300
（室谷）オ～ッ…
（拍手）

187
00:09:58,633 --> 00:09:59,633
完璧(かんぺき)

188
00:10:00,233 --> 00:10:03,866
（ﾅﾚｰﾀｰ）馬を
自在に操る手慣れた様子の類さん

189
00:10:04,700 --> 00:10:07,400
一方 室谷アナは…

190
00:10:08,300 --> 00:10:09,766
（佐藤さん）手ぇ伸ばして
（室谷）ダメダメ…

191
00:10:09,866 --> 00:10:14,400
届くよ！ プロだろう！
職業意識持って… 発揮して ほら

192
00:10:14,500 --> 00:10:16,500
いけ！“せ～の”で いけ ほら

193
00:10:17,666 --> 00:10:18,400
ア～ッ！

194
00:10:18,500 --> 00:10:21,200
叫ばないの そんなことで
（室谷）難しい…

195
00:10:21,666 --> 00:10:22,800
はい
（室谷）よいしょ…

196
00:10:22,900 --> 00:10:24,433
いけいけ　もうちょい ほら

197
00:10:25,100 --> 00:10:27,000
アアッ…
（吉田）オッ！ いったじゃない

198
00:10:28,000 --> 00:10:32,533
（ﾅﾚｰﾀｰ）怒られながらも
やっとの思いで馬に乗った室谷アナ

199
00:10:32,633 --> 00:10:35,566
さあ
絶景のホーストレッキングですよ

200
00:10:37,166 --> 00:10:38,566
（室谷）
目の前に広がってます

201
00:10:38,666 --> 00:10:39,966
（吉田）
すごいじゃないスか

202
00:10:40,066 --> 00:10:42,700
いやぁ いいですね
いい眺めですね

203
00:10:54,566 --> 00:10:59,400
（ﾅﾚｰﾀｰ）「吉田類の
北海道港町めぐり 森町編」

204
00:11:00,133 --> 00:11:02,900
ホーストレッキングに
挑戦中の類さん

205
00:11:03,000 --> 00:11:04,933
眺めは
いかがですか？

206
00:11:05,866 --> 00:11:07,233
わあ 見えてきたね

207
00:11:07,333 --> 00:11:08,766
（室谷）
目の前に広がってます

208
00:11:08,866 --> 00:11:09,900
（吉田）
すごいじゃないスか

209
00:11:10,000 --> 00:11:11,300
（佐藤さん）
馬の山ですよ

210
00:11:11,400 --> 00:11:12,766
（吉田）馬の山ですね

211
00:11:12,866 --> 00:11:15,500
（佐藤さん）馬の山で 馬に乗る
最高のシチュエーションですよ

212
00:11:15,600 --> 00:11:16,933
（吉田）そうですね

213
00:11:17,033 --> 00:11:21,066
今日も
絶好の乗馬日和という感じやね

214
00:11:22,233 --> 00:11:24,300
（ﾅﾚｰﾀｰ）駒ヶ岳の由来

215
00:11:24,400 --> 00:11:29,100
それは 形が馬に似ていることから
付けられたそうなんです

216
00:11:29,766 --> 00:11:34,600
そんな駒ヶ岳を眺めながら
馬上で一句

217
00:11:45,000 --> 00:11:48,300
なんだかね
類さんの乗ってるお馬さん

218
00:11:48,400 --> 00:11:51,133
すごく こう 誇らしげな感じで
（吉田）ハハハッ…

219
00:11:51,833 --> 00:11:54,266
（ﾅﾚｰﾀｰ）続いて 室谷アナ

220
00:12:02,966 --> 00:12:06,033
多分 今のは
〝馬の耳に念仏〞という

221
00:12:06,133 --> 00:12:07,933
そんな感じではないかと
思いますが

222
00:12:09,033 --> 00:12:11,833
（ﾅﾚｰﾀｰ）
うまいこと言いますね 類さん

223
00:12:12,800 --> 00:12:17,933
絶景を堪能したお２人
少し おなかがすいてきました

224
00:12:19,266 --> 00:12:23,766
まだ 生のお魚 食べてませんね
（吉田）いや 食べてないですね

225
00:12:24,366 --> 00:12:28,133
ということは ついに…
（室谷）お寿司！ ねっ！

226
00:12:28,233 --> 00:12:31,200
森町も おいしいお寿司屋さんが
たくさんあるんですけれども

227
00:12:31,566 --> 00:12:33,466
こちら〝真岡寿(まおかず)し〞さん

228
00:12:33,566 --> 00:12:35,900
人気のお寿司屋さん
なんですよ

229
00:12:36,766 --> 00:12:38,466
（ナレーター）
観光客は もちろん―

230
00:12:38,566 --> 00:12:40,900
地元客に
愛されるお店

231
00:12:41,633 --> 00:12:44,566
（石岡さん）食堂代わりに
召し上がっていただければ…

232
00:12:44,666 --> 00:12:45,600
（吉田）えっ？

233
00:12:46,166 --> 00:12:48,000
（室谷）食堂代わり？
（石岡さん）はい

234
00:12:48,966 --> 00:12:53,433
（ﾅﾚｰﾀｰ）そう
食堂感覚で食べられるお気軽寿司

235
00:12:53,566 --> 00:12:55,933
（吉田･室谷）うわぁ…
（石岡さん）はい どうぞ

236
00:12:56,033 --> 00:12:58,800
あ～ すごい
（石岡さん）“特上”になります

237
00:12:58,900 --> 00:13:01,000
わあ…

238
00:13:01,133 --> 00:13:02,333
豪華…

239
00:13:02,433 --> 00:13:03,900
これで ご主人 お値段が…

240
00:13:04,000 --> 00:13:07,000
（石岡さん）はい
１８５０円になります

241
00:13:07,100 --> 00:13:08,133
（室谷）え～っ…

242
00:13:10,133 --> 00:13:11,900
えっ？
（室谷）フフッ…

243
00:13:12,000 --> 00:13:14,566
2,000円出しても おつりが来ます
（石岡さん）はい

244
00:13:15,033 --> 00:13:17,633
（ナレーター）
ウニ いくら
ボタンエビがついた―

245
00:13:17,733 --> 00:13:22,600
特上寿司が
なんと １８５０円

246
00:13:23,500 --> 00:13:26,933
（吉田）まず これからね　中トロ
（室谷）やっぱりマグロ　中トロ

247
00:13:31,500 --> 00:13:32,466
うん…

248
00:13:32,600 --> 00:13:35,233
これは もう魅惑的な味ですね これ

249
00:13:35,333 --> 00:13:39,133
深みがあるけど 全然 爽やかな深み

250
00:13:39,266 --> 00:13:43,933
（ﾅﾚｰﾀｰ）道南で
水揚げされた本マグロの中トロ

251
00:13:44,033 --> 00:13:47,333
とろける うまさなんです はい

252
00:13:47,433 --> 00:13:49,333
（室谷）
お安いっていうのは これは…

253
00:13:49,433 --> 00:13:54,733
（石岡さん）森町はですね あの…
食堂関係が意外と少ないもので

254
00:13:54,833 --> 00:13:56,300
それで まあ 食堂代わりに…

255
00:13:56,433 --> 00:13:58,500
（吉田）はぁ… すごい
ここを食堂代わりに―

256
00:13:58,600 --> 00:14:00,500
使ってらっしゃるんですか？
（石岡さん）森町では

257
00:14:00,600 --> 00:14:03,066
（室谷）食堂代わりのお寿司屋さん
（石岡さん）はい

258
00:14:03,200 --> 00:14:05,366
（室谷）経営は大丈夫ですか？
こんなに お安く

259
00:14:05,466 --> 00:14:09,166
危ないね
（笑い声）

260
00:14:10,466 --> 00:14:14,266
（ﾅﾚｰﾀｰ）粋なご主人から
更に 驚きのサービスが

261
00:14:15,300 --> 00:14:17,933
（石岡さん）え～…
道の駅 寄ってきてくれた方には

262
00:14:18,033 --> 00:14:20,233
イカと
ホタテをサービスしております

263
00:14:20,333 --> 00:14:22,033
もっと つくんですか？
（石岡さん）もっと つきます

264
00:14:22,133 --> 00:14:23,833
すいません
道の駅 寄ってきました 今

265
00:14:23,933 --> 00:14:25,933
（笑い声）

266
00:14:26,800 --> 00:14:29,100
（ナレーター）
道の駅〝ＹＯＵ･
遊(ゆう)･もり〞にある―

267
00:14:29,200 --> 00:14:31,333
お店のチラシを
持ってくると―

268
00:14:31,733 --> 00:14:32,733
真岡寿しでは―

269
00:14:32,833 --> 00:14:35,433
前浜(まえはま)で取れた
イカとホタテを―

270
00:14:35,533 --> 00:14:37,033
サービス
してくれるんです

271
00:14:37,133 --> 00:14:38,466
うれしい！

272
00:14:38,900 --> 00:14:40,633
（室谷）
こんなに たくさん取れるんですね

273
00:14:40,733 --> 00:14:45,166
取れます　もう噴火湾は宝の海です

274
00:14:45,933 --> 00:14:49,833
（ナレーター）
宝の海だからこその
特上寿司

275
00:14:50,333 --> 00:14:53,700
それに合うのは
やっぱり これ

276
00:14:54,200 --> 00:14:57,133
（石岡さん）オニウシっていう焼酎
かぼちゃで作った焼酎

277
00:14:57,233 --> 00:14:58,966
かぼちゃ？
（吉田）へ～え…

278
00:15:00,066 --> 00:15:03,266
（ナレーター）
森町の焼酎 オニウシ

279
00:15:04,066 --> 00:15:07,766
森町産の かぼちゃに
九州の米

280
00:15:07,866 --> 00:15:11,600
麦の麹(こうじ)で発酵させた
かぼちゃ焼酎

281
00:15:14,366 --> 00:15:15,300
（吉田）うん…

282
00:15:15,833 --> 00:15:19,266
おいしい…
これは あっさりしてますね すごく

283
00:15:19,366 --> 00:15:21,800
（石岡さん）辛口で…
（室谷）キリッとしてますね

284
00:15:22,533 --> 00:15:25,533
ものすごい弾みますね ポンポン
こんな食べたって…

285
00:15:25,633 --> 00:15:28,866
それでは
そろそろ 穴子(あなご)でも いきますか

286
00:15:29,666 --> 00:15:31,966
（ﾅﾚｰﾀｰ）更に ご主人オススメ

287
00:15:32,066 --> 00:15:37,333
前浜で取れた脂乗り抜群
穴子の握りが登場

288
00:15:37,433 --> 00:15:40,033
はい どうぞ
（室谷）大きい！

289
00:15:40,133 --> 00:15:41,900
おっきいですよ
召し上がってください

290
00:15:42,033 --> 00:15:43,733
（室谷）これ
お寿司じゃないみたい

291
00:15:44,500 --> 00:15:48,733
（ﾅﾚｰﾀｰ）
宝の海 噴火湾に面する森町で―

292
00:15:48,833 --> 00:15:52,433
極上の穴子の握りを
いただきます

293
00:15:52,533 --> 00:15:54,766
（石岡さん）
北海道の穴子はね
でかいんですよ

294
00:15:54,866 --> 00:15:55,800
（吉田）オッ…

295
00:15:55,900 --> 00:15:58,000
（室谷）
穴子が取れるんですね この辺りで

296
00:15:58,100 --> 00:15:59,733
はい たくさん取れます

297
00:16:01,466 --> 00:16:06,500
（ﾅﾚｰﾀｰ）前浜で取れた穴子は
身が厚く 脂乗りも最高

298
00:16:06,900 --> 00:16:09,166
それを軽くあぶり―

299
00:16:09,266 --> 00:16:12,033
香ばしく ふっくらと
仕上げました

300
00:16:13,166 --> 00:16:14,033
（石岡さん）
はい どうぞ

301
00:16:14,700 --> 00:16:15,566
大きい！

302
00:16:15,666 --> 00:16:17,400
おっきいですよ
どうぞ 召し上がってください

303
00:16:17,500 --> 00:16:20,233
このジャンボサイズの穴子

304
00:16:20,333 --> 00:16:22,166
（室谷）
これ お寿司じゃないみたい

305
00:16:24,233 --> 00:16:26,066
どう？
（室谷）ア～ッ…

306
00:16:26,166 --> 00:16:27,433
ン～ッ！

307
00:16:31,300 --> 00:16:33,000
（笑い声）

308
00:16:33,100 --> 00:16:34,800
（石岡さん）
おいしいでしょう？ ソフトで

309
00:16:34,900 --> 00:16:36,533
（室谷）おいしい！

310
00:16:37,966 --> 00:16:40,800
（石岡さん）
これが北海道の でかい穴子

311
00:16:41,500 --> 00:16:42,900
ものすごい柔らかい

312
00:16:43,266 --> 00:16:45,566
全然 大味じゃない…
（石岡さん）そうです

313
00:16:45,666 --> 00:16:47,933
（室谷）ちょっと
これ 感動の味

314
00:16:48,733 --> 00:16:52,400
（ﾅﾚｰﾀｰ）
ダイナミックな寿司と うまい酒

315
00:16:53,400 --> 00:16:55,533
次は ちょっと変わって…

316
00:16:56,066 --> 00:16:58,800
さあ
スポーツ･スライダー 体験です

317
00:16:58,900 --> 00:17:01,733
類さん 出発
（吉田）じゃ 行きます

318
00:17:01,833 --> 00:17:04,032
そ～い～

319
00:17:04,933 --> 00:17:08,700
（ナレーター）
２人がやって来たのは
グリーンピア大沼(おおぬま)

320
00:17:08,800 --> 00:17:10,465
さまざまな
アクティビティーが―

321
00:17:10,566 --> 00:17:11,598
楽しめます

322
00:17:11,733 --> 00:17:13,566
わ～あ フフッ…

323
00:17:16,032 --> 00:17:18,133
（ナレーター）
全長４００メートルの
コースを―

324
00:17:18,266 --> 00:17:20,098
ソリで駆け抜ける

325
00:17:20,833 --> 00:17:22,866
大自然の風を
感じながらの―

326
00:17:22,965 --> 00:17:24,566
スポーツ･スライダー

327
00:17:24,700 --> 00:17:26,900
これは気分爽快です

328
00:17:29,700 --> 00:17:30,933
（室谷）類さん 速かったですね

329
00:17:31,633 --> 00:17:34,933
いやいや
あの… もう１回やりたいですね

330
00:17:35,033 --> 00:17:36,400
（笑い声）

331
00:17:36,533 --> 00:17:39,533
（ﾅﾚｰﾀｰ）
いえいえ　類さん 次がありますよ

332
00:17:40,233 --> 00:17:43,266
おいしいお酒と 海の幸が待つ―

333
00:17:43,366 --> 00:17:47,033
ちょっと びっくりなお店に
行きますよ

334
00:17:47,666 --> 00:17:52,700
更に おいしいお酒 そして
おいしいお料理が食べられるのが

335
00:17:52,800 --> 00:17:55,200
こちら
“やなぎ”さんですけれども

336
00:17:55,300 --> 00:17:57,933
ひょっとして見ながら食べるという
（室谷）そう

337
00:17:58,066 --> 00:18:01,433
だって“水族館”って書いてる…
（室谷）はい そうなんです

338
00:18:02,366 --> 00:18:05,766
ちょっと こう 目でも楽しめる…
（吉田）そういうお店なんですね？

339
00:18:05,866 --> 00:18:08,600
いろんな楽しみがある
お店のようなんです

340
00:18:09,966 --> 00:18:14,200
（ナレーター）
地元で愛される
大衆割烹(かっぽう) やなぎ

341
00:18:14,900 --> 00:18:18,766
のれんにも書いてある
“食べる水族館”って？

342
00:18:19,233 --> 00:18:20,966
（室谷）こんばんは
（吉田）いいじゃありませんか

343
00:18:21,066 --> 00:18:23,033
どうも おジャマします

344
00:18:23,133 --> 00:18:26,000
（室谷）あっ 大きな水槽が…

345
00:18:26,100 --> 00:18:28,300
こちらね 類さん
お店のキャッチフレーズが―

346
00:18:28,400 --> 00:18:30,766
“食べる水族館”
なんですよね？ ご主人

347
00:18:30,866 --> 00:18:34,266
あっ… なんか いろいろと
コチョコチョとありますんで

348
00:18:34,633 --> 00:18:37,866
（室谷）カニ 魚にね 貝もあるし

349
00:18:37,966 --> 00:18:40,166
（吉田）この毛ガニ大きいですね
（柳谷さん）そうですね

350
00:18:40,266 --> 00:18:43,000
600から700ぐらいはありますね
（吉田）うわぁ…

351
00:18:43,366 --> 00:18:46,366
（ﾅﾚｰﾀｰ）
これこそが“食べる水族館”

352
00:18:46,833 --> 00:18:50,900
水槽は前浜の海の世界そのものです

353
00:18:52,200 --> 00:18:54,266
そんな水族館を眺めながら―

354
00:18:54,366 --> 00:18:58,566
まずは
キンキンに冷えたビールで乾杯

355
00:18:58,900 --> 00:19:02,600
喉を潤し
おいしい料理を楽しみましょう

356
00:19:02,733 --> 00:19:06,500
（室谷）ご主人 オススメ…
まず オススメ何ですか？

357
00:19:06,600 --> 00:19:08,666
ちょっと
海の物ばっかり見せてんだけども

358
00:19:08,966 --> 00:19:10,966
森のジャガイモ おいしいんですよ

359
00:19:11,100 --> 00:19:13,166
（ﾅﾚｰﾀｰ）えっ ジャガイモ？

360
00:19:13,700 --> 00:19:16,833
意外にも オススメはポテトフライ

361
00:19:17,900 --> 00:19:20,566
（店員）ポテトフライと
いか明太(めんたい)になってます

362
00:19:20,666 --> 00:19:23,000
こちら いか明太のほう
芋のほうにつけて―

363
00:19:23,100 --> 00:19:25,166
召し上がってください
（吉田）あっ これに載っけて？

364
00:19:26,866 --> 00:19:28,633
（ナレーター）
特製の いか明太を―

365
00:19:28,733 --> 00:19:31,233
載せて食べるのが
やなぎ流

366
00:19:31,366 --> 00:19:33,000
あつっ…

367
00:19:34,200 --> 00:19:35,500
（柳谷さん）熱いです 確かに

368
00:19:36,633 --> 00:19:37,766
オ～ッ…

369
00:19:37,900 --> 00:19:40,266
明太子の風味も
すごくいいんですけど

370
00:19:40,366 --> 00:19:43,933
ジャガイモがホクホクで
甘みがあって おいしいですね

371
00:19:44,033 --> 00:19:46,733
（柳谷さん）そうなんですよ
ウチ これジャガイモ まあ…

372
00:19:46,833 --> 00:19:49,900
表に 冷蔵庫２基あるんですけど
そちらで―

373
00:19:50,000 --> 00:19:52,833
１年ちょっと寝かせてるんですよ
（室谷）えっ？

374
00:19:53,433 --> 00:19:56,133
ホンットに甘いですね この芋

375
00:19:56,666 --> 00:19:59,933
これは もう お酒が進みますね
特にビールが

376
00:20:00,900 --> 00:20:05,966
（ﾅﾚｰﾀｰ）次は びっくりの炎が舞う
驚きの料理が登場ですよ

377
00:20:06,600 --> 00:20:08,800
こちら今
火のほう つけますので

378
00:20:08,900 --> 00:20:12,166
塩の 少し周り燃えます
（吉田）これに火が？

379
00:20:12,266 --> 00:20:13,933
（室谷）わあ！
（吉田）はぁ…

380
00:20:15,166 --> 00:20:18,366
（ﾅﾚｰﾀｰ）目の前で泳ぐ お魚たち

381
00:20:18,866 --> 00:20:22,700
ここは竜宮城ではありません

382
00:20:23,066 --> 00:20:25,200
その名も
〝食べる水族館〞

383
00:20:25,300 --> 00:20:28,266
森町の
大衆割烹 やなぎ

384
00:20:29,100 --> 00:20:31,333
ここで驚きの ひと品が

385
00:20:32,100 --> 00:20:34,333
こちら今 火のほうつけますので

386
00:20:34,433 --> 00:20:37,666
塩の 少し周り燃えます
（吉田）えっ これに火が？

387
00:20:37,766 --> 00:20:40,800
（室谷）オオッ！ これ しかも―

388
00:20:41,200 --> 00:20:42,500
熱いですねえ

389
00:20:42,600 --> 00:20:46,133
うわ 飛んだ！ すんごい…
（笑い声）

390
00:20:46,266 --> 00:20:48,133
これ 火山が噴火して…

391
00:20:48,233 --> 00:20:50,133
（室谷）
噴火湾でね 取れた―

392
00:20:50,233 --> 00:20:53,200
おいしい海の幸ですから
噴火するんでしょうね

393
00:20:53,333 --> 00:20:56,700
あつっ！ 熱い
（吉田）ハハハハッ…

394
00:20:57,233 --> 00:21:00,233
（ナレーター）
炎に包まれた つぶ焼き

395
00:21:00,333 --> 00:21:03,133
この食感が
たまりません

396
00:21:03,800 --> 00:21:06,966
更に こちらが
いかげそごろ焼き

397
00:21:07,566 --> 00:21:09,100
ホタテの貝殻で―

398
00:21:09,200 --> 00:21:11,900
香ばしい香りが
するまで焼き

399
00:21:12,000 --> 00:21:13,666
げそと ごろを―

400
00:21:13,766 --> 00:21:16,266
よ～く絡めて
いただきます

401
00:21:18,666 --> 00:21:19,533
うん… ンッ！

402
00:21:20,033 --> 00:21:23,566
ワタの甘みと苦みと
うまみの混ざった所をいただく

403
00:21:23,666 --> 00:21:26,433
ゆっくりといくのが
いいんじゃないですかね これ

404
00:21:28,933 --> 00:21:30,066
（ナレーター）
いつものように―

405
00:21:30,166 --> 00:21:34,666
常連客と 酒縁社会の
ご挨拶といきますか

406
00:21:36,200 --> 00:21:37,966
（男性）
釣り名人 いっぱい いるから

407
00:21:38,066 --> 00:21:39,666
（室谷）
どういう魚釣れたんですか？

408
00:21:39,766 --> 00:21:42,400
（男性）
日ぃ暮れると穴子 入っちゃうし

409
00:21:42,500 --> 00:21:45,366
その日ぃ暮れる前は
カレイだとかアブラコだとか…

410
00:21:45,466 --> 00:21:46,900
“アブラコ”はアイナメ

411
00:21:48,133 --> 00:21:50,033
（ﾅﾚｰﾀｰ）時に お店の水槽には―

412
00:21:50,133 --> 00:21:54,633
釣り人たちが持ち寄ったお魚も
泳いでることもあるんです

413
00:21:55,466 --> 00:21:59,300
釣り上げたばかりの穴子を
さばいてもらいましょう

414
00:22:00,166 --> 00:22:01,666
（２人）あ～…

415
00:22:02,300 --> 00:22:07,133
いやぁ 美しいですね あの…
（室谷）透き通るような白ですね

416
00:22:07,233 --> 00:22:10,766
あっ やっぱり身が厚いですね
（吉田）厚いし…

417
00:22:12,266 --> 00:22:15,266
（ﾅﾚｰﾀｰ）
さばきたての穴子を天ぷらに

418
00:22:16,400 --> 00:22:18,966
（室谷）うわぁ
この身の厚さが…

419
00:22:19,066 --> 00:22:21,700
（柳谷さん）
厚いですから とっても
ハハハッ…

420
00:22:22,033 --> 00:22:25,266
（ﾅﾚｰﾀｰ）焼き塩でいただく
通常の天ぷらのほかに―

421
00:22:25,666 --> 00:22:28,633
特製の甘辛ダレ　そして―

422
00:22:29,000 --> 00:22:30,966
バジルとコショウで
味付けした―

423
00:22:31,066 --> 00:22:33,600
３種類の穴子の天ぷら

424
00:22:34,266 --> 00:22:36,600
あっつあつを いっただきま～す

425
00:22:37,933 --> 00:22:39,166
ア～ッ…

426
00:22:39,533 --> 00:22:42,066
めったらだぁ
（吉田）うん

427
00:22:42,366 --> 00:22:45,166
（室谷）穴子って
こんなにフワッフワなんですね

428
00:22:47,666 --> 00:22:48,533
うん…

429
00:22:49,200 --> 00:22:54,466
うまみが全然 違います これ
海の幸を超えてる

430
00:22:54,900 --> 00:22:56,933
（室谷）常に いろんな
おいしい食べ方っていうのを…

431
00:22:57,033 --> 00:22:59,766
（柳谷さん）いろんな物あるんでね
今 お客さんも そうなんだけど

432
00:22:59,866 --> 00:23:03,200
皆さんが やっぱり
漁業だったり農家だったり みんな

433
00:23:03,333 --> 00:23:05,033
第一次産に携わってんですよね
（吉田）専門家ばっかり…

434
00:23:05,133 --> 00:23:08,533
そうなんですよ
もう気なんか全く抜けないですよね

435
00:23:08,666 --> 00:23:11,400
（吉田）ああいうふうに
調理されていく魚っていうのはね

436
00:23:11,500 --> 00:23:14,133
そりゃ 見てると一見 残酷ですけど

437
00:23:14,233 --> 00:23:18,366
生き物に命をいただかないと
僕ら自体も生きられない　命を―

438
00:23:18,500 --> 00:23:22,766
やっぱり あの… 尊重した
調理のしかたです あれはね

439
00:23:24,100 --> 00:23:26,066
（ナレーター）
豊かな海の恵み

440
00:23:26,166 --> 00:23:28,533
しっかりと
いただきました

441
00:23:29,566 --> 00:23:33,933
駒ヶ岳の雄大な景色
そして 噴火湾

442
00:23:34,733 --> 00:23:38,566
港町 森町で
おいしいお酒と―

443
00:23:38,700 --> 00:23:42,566
地元で愛される
名物料理を堪能しました

444
00:23:43,733 --> 00:23:45,233
さあ 類さん

445
00:23:45,533 --> 00:23:49,866
次は どこの港町に
行くとしましょうか？