1
00:00:15,824 --> 00:00:19,661
＞＞先ほどお伝えした大阪・守口
市の工場から火が出た火事。

2
00:00:19,661 --> 00:00:23,448
消防によりますと、付近の住宅の
一部にも燃え広がっているという

3
00:00:23,448 --> 00:00:25,450
ことで。

4
00:00:34,109 --> 00:00:38,046
(太丸)来年 いよいよ東京オリンピック｡

5
00:00:38,046 --> 00:00:41,850
全世界の選手が この日本を訪れます｡

6
00:00:41,850 --> 00:00:44,753
その食事を どうするか｡

7
00:00:44,753 --> 00:00:49,724
おいしくない｡ 食欲がわかない｡
栄養が取れない｡

8
00:00:49,724 --> 00:00:52,861
そんなことになったら これは大問題です｡

9
00:00:52,861 --> 00:00:55,764
この難事業を いったい誰がやるか｡

10
00:00:55,764 --> 00:00:58,733
この我々でしょう｡

11
00:00:58,733 --> 00:01:05,207
日本のホテル 料理界 この実力を
世界に見せてやろうじゃありませんか｡

12
00:01:05,207 --> 00:01:07,142
ねえ 諸君！

13
00:01:07,142 --> 00:01:11,546
はい 以上｡ やりましょう！

14
00:01:11,546 --> 00:01:14,246
拍手！

15
00:01:15,884 --> 00:01:22,224
(拍手)

16
00:01:22,224 --> 00:01:26,561
<というわけで
オリンピックを１年後に控え➡

17
00:01:26,561 --> 00:01:29,861
料理界は大騒ぎとなりました>

18
00:01:31,433 --> 00:01:37,172
<93の国と地域から
7, 000人の選手団が やって来るのです｡➡

19
00:01:37,172 --> 00:01:40,075
フランス料理 中華料理をはじめ➡

20
00:01:40,075 --> 00:01:44,513
世界中の料理を作る準備を始めました｡➡

21
00:01:44,513 --> 00:01:49,851
そして ざっと数えて
300人の料理人が必要と分かり…>

22
00:01:49,851 --> 00:01:53,522
(村山)おたく 何人 出せますか？
(福田)これぐらいかなぁ｡

23
00:01:53,522 --> 00:01:57,392
(入谷)うち これぐらい｡
(馬尾)足りないねぇ…｡

24
00:01:57,392 --> 00:01:59,861
いい案があります｡

25
00:01:59,861 --> 00:02:01,796
(３人)えっ？

26
00:02:01,796 --> 00:02:05,734
<かくして
日本中に呼びかけが始まりました>

27
00:02:05,734 --> 00:02:12,034
各都道府県から ２名ずつ
優秀な料理人を推薦してくださ～い！

28
00:02:13,875 --> 00:02:17,212
<その声は ここ秋田の小さな町の➡

29
00:02:17,212 --> 00:02:21,212
小さな洋食屋さんにも届いたのです>

30
00:02:28,223 --> 00:02:31,893
(三郎)選手村の食堂か…｡

31
00:02:31,893 --> 00:02:37,499
おやっさん やっぱし わがってんなぁ
俺が勉強熱心で料理人の才能あるって｡

32
00:02:37,499 --> 00:02:40,835
(仁志)思い上がんなよ｡
半人めえだがらだ｡

33
00:02:40,835 --> 00:02:45,507
えっ？
仕事のできる俺が
ひとつきも 店あげてみれ｡

34
00:02:45,507 --> 00:02:49,844
おやっさん困るだろ｡
俺が いねぐても 困んねえがらか？

35
00:02:49,844 --> 00:02:52,844
そんただ｡
ちぇっ｡

36
00:03:01,189 --> 00:03:06,889
がんばりよ｡ 好きなんだろ｡
そんたことねえ ただの幼なじみだ｡

37
00:03:08,530 --> 00:03:10,530
なんだか！

38
00:03:12,200 --> 00:03:15,103
お待ちどおさま｡

39
00:03:15,103 --> 00:03:19,541
(道子)なに？ この目玉焼き｡
失敗したの？

40
00:03:19,541 --> 00:03:22,877
わがってねえなぁ｡ ターンオーバーだよ｡

41
00:03:22,877 --> 00:03:27,215
ターンオーバー？
世界には いろんな目玉焼きがあるんだ｡

42
00:03:27,215 --> 00:03:30,118
これ アメリカなば 人気なんだって｡

43
00:03:30,118 --> 00:03:33,021
んだから
道子さ作ってやろうと思ってさ｡

44
00:03:33,021 --> 00:03:38,159
私 こったの好きでねえ｡
普通の ちゃんとした目玉焼きがいい｡

45
00:03:38,159 --> 00:03:41,496
俺が思う目玉焼きは こったなんだ｡

46
00:03:41,496 --> 00:03:47,168
ほれ ここにも書いてあって｡ ほれ｡

47
00:03:47,168 --> 00:03:51,039
いやんた 出来損ねえなんて｡

48
00:03:51,039 --> 00:03:56,177
いいがら食べてみれって｡
俺が言うんだがら 間違えねえ｡

49
00:03:56,177 --> 00:03:59,848
(勝治)三郎！ おめえ 引っ込んでれ！

50
00:03:59,848 --> 00:04:03,184
道子ちゃん ごめんな
すぐ作り直すがらな｡

51
00:04:03,184 --> 00:04:05,854
べ～｡
べ～！

52
00:04:05,854 --> 00:04:09,190
べ～｡
いいがら食べてみれって！

53
00:04:09,190 --> 00:04:13,061
大丈夫だがねぇ オリンピック｡

54
00:04:13,061 --> 00:04:19,200
(町長)オリンピックさ行く
坂田三郎くんの前途を祝して➡

55
00:04:19,200 --> 00:04:22,537
バンザーイ！
(一同)バンザーイ！

56
00:04:22,537 --> 00:04:25,440
<そして 日本中の町から➡

57
00:04:25,440 --> 00:04:30,879
若き料理人たちが
東京の選手村へと向かったのです>

58
00:04:30,879 --> 00:04:34,879
坂田三郎くん 出発です！

59
00:04:38,153 --> 00:04:42,490
でっかくなって 帰ってこ～！
東京さ負げんでねえど！

60
00:04:42,490 --> 00:04:44,790
負けねえど！

61
00:04:46,361 --> 00:04:50,165
みっちゃ～ん！
さぶちゃん けっぱれや！

62
00:04:50,165 --> 00:04:52,834
負けねえど！

63
00:04:52,834 --> 00:04:56,171
<それぞれの夢とプライドをかけて｡➡

64
00:04:56,171 --> 00:05:00,508
これは もう一つのオリンピックの物語>

65
00:05:00,508 --> 00:05:13,088
♬～

66
00:05:13,088 --> 00:05:17,058
<オリンピック選手村は
今の代々木公園の辺り➡

67
00:05:17,058 --> 00:05:20,829
東西800メートル
南北1, 400メートルに及ぶ➡

68
00:05:20,829 --> 00:05:23,732
広大な敷地に整備されました｡➡

69
00:05:23,732 --> 00:05:29,732
それは まるで 東京の真ん中に
こつ然と現れた ｢世界｣でした>

70
00:05:54,496 --> 00:05:57,796
ドミトリー｡
ドミ…？

71
00:05:59,834 --> 00:06:03,134
あ～ いや… わがんねえ｡ ソーリー｡

72
00:06:17,385 --> 00:06:36,671
♬～

73
00:06:36,671 --> 00:06:40,809
(高木)うんにゃこら
つが～んね ひったまげた｡

74
00:06:40,809 --> 00:06:43,711
まっで 日本中 がいこっじゃんなぁ｡➡

75
00:06:43,711 --> 00:06:47,682
こげん わっぜえか がいこっじんぬ
見たこちゃ おい 初めてじゃっど｡

76
00:06:47,682 --> 00:06:51,820
わいは どげんよ？ 見たこちゃあっか？

77
00:06:51,820 --> 00:06:54,489
ソーリー｡

78
00:06:54,489 --> 00:06:59,189
おい… 日本語よ｡ かごんま弁じゃっど｡

79
00:07:00,829 --> 00:07:02,829
かごんま弁｡

80
00:07:05,166 --> 00:07:10,839
<４つある食堂の中で
配属されたのは 富士食堂です｡➡

81
00:07:10,839 --> 00:07:15,710
料理長の村山さんは 選手村の
給食業務を取りしきる➡

82
00:07:15,710 --> 00:07:18,713
リーダーの１人でした>

83
00:07:18,713 --> 00:07:24,185
皆さん この仕事を誇りに思ってください｡

84
00:07:24,185 --> 00:07:29,858
世界中から来てくれた
7, 000人もの選手の食事を➡

85
00:07:29,858 --> 00:07:33,461
我々が 一手に引き受けるんです｡

86
00:07:33,461 --> 00:07:36,364
日本の料理は すばらしい｡

87
00:07:36,364 --> 00:07:41,336
戦後 日本という国は
ここまで立派になりました｡

88
00:07:41,336 --> 00:07:44,806
世界の人に見てもらいましょう｡

89
00:07:44,806 --> 00:07:51,679
選手たちだけじゃありません｡
ここにいる皆さん全員が 日本代表です｡

90
00:07:51,679 --> 00:07:56,417
我々は 料理で
金メダルを目指しましょう｡

91
00:07:56,417 --> 00:07:58,353
(一同)はい！

92
00:07:58,353 --> 00:08:02,353
(多田)それでは 早速 よろしく
お願いします｡
(４人)お願いします！

93
00:08:08,029 --> 00:08:11,833
かごんまから来た 高木 弘じゃ｡

94
00:08:11,833 --> 00:08:14,736
(杉浦)高知から来た 杉浦 徹や｡

95
00:08:14,736 --> 00:08:17,505
秋田から来た 坂田三郎だ｡

96
00:08:17,505 --> 00:08:21,376
なるべくよ わかりやすく しゃべるが｡
お互い 外国語みたいじゃっでよ｡

97
00:08:21,376 --> 00:08:23,378
んだ｡
ほうやにゃあ｡

98
00:08:23,378 --> 00:08:26,514
(山田)失礼します｡
ご挨拶 遅くなりました｡

99
00:08:26,514 --> 00:08:30,385
帝国ホテルより派遣されました
山田和雄と申します｡

100
00:08:30,385 --> 00:08:34,322
よろしく お願い致します｡
(多田)山田 ちょっと｡

101
00:08:34,322 --> 00:08:37,792
はい｡
仕込みを始めるぞ｡

102
00:08:37,792 --> 00:08:40,695
この材料そろえてくれ｡
はい｡

103
00:08:40,695 --> 00:08:43,464
東京のエリートだなぁ｡

104
00:08:43,464 --> 00:08:46,764
つきあいにっかなぁ｡
やにゃあ…｡

105
00:09:02,483 --> 00:09:07,155
ちいと でかくなかか？
いいんだが 俺のやり方で｡

106
00:09:07,155 --> 00:09:10,058
こっちのほうなば 食いであんだよ｡

107
00:09:10,058 --> 00:09:15,496
坂田 言われたとおりに やりなさい｡
だけんど うちの店では こうやってて｡

108
00:09:15,496 --> 00:09:18,399
効率 スピード 食べやすさ｡
カットもレシピも➡

109
00:09:18,399 --> 00:09:21,369
村山さんたちが
工夫に工夫を重ねたものなんだ｡➡

110
00:09:21,369 --> 00:09:25,069
言われたとおりに やりなさい｡
はい…｡

111
00:09:26,841 --> 00:09:30,712
面白くねえな｡ 工場の大量生産みてえで｡

112
00:09:30,712 --> 00:09:34,412
やれって言われりゃ できるけんどよ｡

113
00:09:36,451 --> 00:09:40,121
へぇ～ お前 上手じゃんなぁ｡

114
00:09:40,121 --> 00:09:44,993
だけんど こっちのほうなば
食いであんだよな｡

115
00:09:44,993 --> 00:09:47,293
おい… おい！

116
00:10:24,699 --> 00:10:28,503
まずいな…｡
英語 わかっとか｡

117
00:10:28,503 --> 00:10:31,503
フランス語です｡
ケッ｡

118
00:10:54,729 --> 00:10:58,729
世界から見たら
まだ遅れてる国なんでしょう｡

119
00:11:08,176 --> 00:11:18,176
♬～

120
00:12:03,397 --> 00:12:07,097
みんな 続けて｡
(料理人たち)はい｡

121
00:12:23,217 --> 00:12:25,917
カットしなさい｡

122
00:12:27,889 --> 00:12:30,589
規定どおりに｡

123
00:12:59,520 --> 00:13:03,820
｢とてもいい｡ ドレッシングが
一番からむサイズです｣｡

124
00:13:21,776 --> 00:13:29,884
(拍手)

125
00:13:29,884 --> 00:13:35,690
<10月に入り 続々と
各国の選手団が到着し始めました｡➡

126
00:13:35,690 --> 00:13:40,390
選手村は ますます
国際色豊かになりました>

127
00:13:44,165 --> 00:13:48,502
(恵子)ハロー ウエルカム トゥ ジャパン｡
(選手たち)サンキュー！

128
00:13:48,502 --> 00:13:54,175
♬～

129
00:13:54,175 --> 00:14:00,047
(ｶﾃﾞｨﾅ)オウ… ソーリー｡
あいやぁ こっちゃこそ ソーリー｡

130
00:14:00,047 --> 00:14:02,850
ウエルカム ジャパン！

131
00:14:02,850 --> 00:14:05,186
サンキュー｡

132
00:14:05,186 --> 00:14:14,528
♬～

133
00:14:14,528 --> 00:14:20,401
<選手村の人口が増え 料理人たちは
早朝から夜遅くまで 立ちっぱなし｡➡

134
00:14:20,401 --> 00:14:23,537
働きづめとなりました>

135
00:14:23,537 --> 00:14:26,874
(杉浦)ミディアム あがったで～｡
あいよ！

136
00:14:26,874 --> 00:14:29,210
レア あがりました！
あいよ！

137
00:14:29,210 --> 00:14:32,113
モア ウエルダン｡
えっ？
もっと焼いてくれっちよ｡

138
00:14:32,113 --> 00:14:34,813
これ以上？
もっとよ｡

139
00:14:40,154 --> 00:14:43,154
モア ウエルダン｡

140
00:14:46,827 --> 00:14:48,827
えっ？

141
00:14:53,701 --> 00:14:55,701
オーケー｡

142
00:15:02,376 --> 00:15:04,845
やりすぎじゃなかか？

143
00:15:04,845 --> 00:15:08,182
いいんだが これで｡
モア モアって しゃべるんだから｡

144
00:15:08,182 --> 00:15:12,520
チャドの人らしいですよ｡
チャド？
アフリカの小国です｡

145
00:15:12,520 --> 00:15:16,220
フランス領だったから
フランス語を話すんですよ｡

146
00:15:18,392 --> 00:15:22,530
モア モア モア モア モア… ウエルダン｡

147
00:15:22,530 --> 00:15:24,530
サンキュー！

148
00:15:44,151 --> 00:15:46,821
なんだよ あいつ｡

149
00:15:46,821 --> 00:15:49,724
チャドか｡ ミスター･ウエルダン｡

150
00:15:49,724 --> 00:15:53,160
フランス語 言いゆうきに
ムッシュ･ウエルダンよ…｡

151
00:15:53,160 --> 00:15:57,832
じゃっとん ぜいたくな話じゃんなぁ｡
ステーキを 毎日 食えるなんて｡

152
00:15:57,832 --> 00:16:01,502
ああ おらんくの家族は
いっぺんも食うたことないわ｡

153
00:16:01,502 --> 00:16:06,173
やっぱい進んじょるなぁ 外国は｡
だがらこそだよ｡

154
00:16:06,173 --> 00:16:09,076
いつばん うめえステーキ
焼いてやりてえのに｡

155
00:16:09,076 --> 00:16:13,848
俺に任せりゃいいんだが｡
好みじゃっで しょうがなかが｡

156
00:16:13,848 --> 00:16:19,186
あ～ 面白くねえ｡
好きなように できねえなんて｡

157
00:16:19,186 --> 00:16:24,525
俺ぁ 面白いけんどにゃあ｡
毎日が初めてのことばっかりやき｡➡

158
00:16:24,525 --> 00:16:27,525
世界は広いにゃあ｡

159
00:16:32,333 --> 00:16:35,469
黒豆と豚肉の煮込みを用意します｡

160
00:16:35,469 --> 00:16:38,806
豚肉の用意を お願いします｡
はい｡

161
00:16:38,806 --> 00:16:43,144
段取りは はよなったな｡
オリンピック選手並みだ｡

162
00:16:43,144 --> 00:16:46,046
ありゃ？ ありゃ…｡

163
00:16:46,046 --> 00:16:48,816
ありゃ！
なんとした？

164
00:16:48,816 --> 00:16:51,485
水が出ないんですよ｡
出んがよ！

165
00:16:51,485 --> 00:16:56,824
♬～

166
00:16:56,824 --> 00:17:00,694
あれ？ あれ？
(重田)どうした？

167
00:17:00,694 --> 00:17:04,698
出ないんです｡ ちょっと見てきます｡
あと お願いします｡

168
00:17:04,698 --> 00:17:07,468
ヘイ… ヘイ｡ ヘイ！

169
00:17:07,468 --> 00:17:14,468
♬～

170
00:17:21,048 --> 00:17:24,051
芳江さん｡
(芳江)あっ 恵子ちゃん｡

171
00:17:24,051 --> 00:17:27,788
どういう状況ですか？
本番が近づいて 村の人口が増えて➡

172
00:17:27,788 --> 00:17:32,126
みんなが 水 使うから
水圧 下がっちゃったんだって｡

173
00:17:32,126 --> 00:17:35,463
どうなってるんですか？
こっちも 水 出ねくて｡

174
00:17:35,463 --> 00:17:38,365
人口が増えて
水圧が下がっちゃったんだって｡

175
00:17:38,365 --> 00:17:41,335
ああ…｡
今 専門の人が直してるみたいよ｡

176
00:17:41,335 --> 00:17:44,805
食堂の人ですか？
んだ こっちも 野菜 洗ってて｡

177
00:17:44,805 --> 00:17:48,476
私は お客さんのシャンプーしてたの｡
ああ 理髪師さん｡
そう｡

178
00:17:48,476 --> 00:17:52,146
こっちは 洗濯できなくて困っちゃって｡
シーツや枕カバーをね｡

179
00:17:52,146 --> 00:17:55,816
こちらは オリンピックママの芳江さん｡
オリンピックママ？

180
00:17:55,816 --> 00:17:58,719
お母さんみたいに お裁縫や
アイロンがけをするの｡

181
00:17:58,719 --> 00:18:02,690
だから 選手に すごい人気なの｡
やめてよ てれるわよ｡

182
00:18:02,690 --> 00:18:06,827
(高木)三郎！ 水 出た｡
ほんとか｡

183
00:18:06,827 --> 00:18:10,698
(小林)菅原さん！ 菅原さん！ 菅原さん！

184
00:18:10,698 --> 00:18:15,503
調整できました｡
順次 元どおりになるはずです｡

185
00:18:15,503 --> 00:18:18,503
(歓声と拍手)

186
00:18:26,847 --> 00:18:30,718
(高野)まだ直ってないようです｡
トイレが大変なことになってるみたいで｡

187
00:18:30,718 --> 00:18:33,654
大変なこと？
つまり 水洗が流れなくって｡

188
00:18:33,654 --> 00:18:36,123
まだ直ってないって｡

189
00:18:36,123 --> 00:18:58,379
♬～

190
00:18:58,379 --> 00:19:01,148
プリーズ｡ サンキュー｡

191
00:19:01,148 --> 00:19:19,833
♬～

192
00:19:19,833 --> 00:19:23,170
終わりました～！ 終わりました！

193
00:19:23,170 --> 00:19:26,073
(拍手)

194
00:19:26,073 --> 00:19:29,510
終わりました｡
すいません 終わりました！

195
00:19:29,510 --> 00:19:45,459
♬～

196
00:19:45,459 --> 00:19:48,128
おっ｡
おぉ～！

197
00:19:48,128 --> 00:19:56,828
♬～

198
00:19:58,472 --> 00:20:02,142
(多田)軽率だ｡
料理人としての自覚がなさすぎる｡

199
00:20:02,142 --> 00:20:04,812
いいか このオリンピックは➡

200
00:20:04,812 --> 00:20:08,148
立派になった日本を世界に見てもらう
絶好の機会なんだ｡

201
00:20:08,148 --> 00:20:11,051
そこには 当然 衛生面も含まれる｡

202
00:20:11,051 --> 00:20:15,823
料理人が 調理服を着たまま
便所のバケツに触るとは何事だ｡

203
00:20:15,823 --> 00:20:21,495
すぐに服を着替えろ｡ 風呂に行って
全身くまなく洗ってこい｡ わかったか！

204
00:20:21,495 --> 00:20:23,495
(２人)はい…｡

205
00:20:26,834 --> 00:20:30,704
あんな言い方ないやろうがや｡
大活躍しよったに｡

206
00:20:30,704 --> 00:20:34,704
いや 当然です｡ これは クビだよ｡

207
00:20:48,122 --> 00:20:51,058
<開会式の前日となりました｡➡

208
00:20:51,058 --> 00:20:54,528
競技の調整に余念がない選手｡➡

209
00:20:54,528 --> 00:20:59,199
代表としての重みを
改めて確認する選手｡➡

210
00:20:59,199 --> 00:21:03,499
さまざまな思いが 交錯します>

211
00:21:11,779 --> 00:21:14,079
さいなら｡

212
00:21:18,886 --> 00:21:24,224
あっ｡ あの～！

213
00:21:24,224 --> 00:21:26,894
食堂の…｡

214
00:21:26,894 --> 00:21:30,564
あいやぁ お疲れさまです｡

215
00:21:30,564 --> 00:21:34,435
服が つがうがら 見違えた｡
帰りですか｡

216
00:21:34,435 --> 00:21:37,371
私は 三鷹｡ 彼女は 板橋｡

217
00:21:37,371 --> 00:21:40,841
東京のこと
いぐ知らねえがら｡
どちらから？

218
00:21:40,841 --> 00:21:43,744
秋田です｡ 坂田三郎って言います｡

219
00:21:43,744 --> 00:21:46,714
島田恵子です｡ 私は うちが理髪店なの｡

220
00:21:46,714 --> 00:21:49,850
へぇ～ それなば 家業を継ぐの？

221
00:21:49,850 --> 00:21:54,521
まだ わかんない｡ 仕事は好きだけど｡
だけんど 腕は いいんだが？

222
00:21:54,521 --> 00:21:57,858
店の代表として
オリンピックに来たぐれえだから｡

223
00:21:57,858 --> 00:22:01,729
逆よ｡ いても 一番役に立たないから
お前が行ってこいって｡

224
00:22:01,729 --> 00:22:04,732
あいやぁ… 俺と同じだ｡

225
00:22:04,732 --> 00:22:06,867
三郎さんも？

226
00:22:06,867 --> 00:22:10,567
がんばろうな｡
半人めえ同士｡
うん｡

227
00:22:12,740 --> 00:22:15,876
芳江さん？

228
00:22:15,876 --> 00:22:22,750
ちょっとね あっちが競技場だなと思って｡
思い出があるのよ｡

229
00:22:22,750 --> 00:22:25,886
競技場にだが？

230
00:22:25,886 --> 00:22:31,558
21年前よ｡ 昭和18年の10月｡

231
00:22:31,558 --> 00:22:35,162
今は建て替えて
｢国立競技場｣になったけど➡

232
00:22:35,162 --> 00:22:40,033
当時は ｢明治神宮外苑競技場｣って
言ったわね｡

233
00:22:40,033 --> 00:22:45,806
そこで 私… 学徒出陣を見送ったの｡

234
00:22:45,806 --> 00:22:50,711
ああ｡ 兵隊さんが足りねぐなって
学生が出征したんだよな｡

235
00:22:50,711 --> 00:22:54,848
うん｡ 私も女学生だった｡

236
00:22:54,848 --> 00:22:58,548
今の恵子ちゃんより若かったのよ｡

237
00:23:01,188 --> 00:23:07,060
東条さんが 何か勇ましいこと
しゃべってね➡

238
00:23:07,060 --> 00:23:12,533
楽団が ｢海ゆかば｣を演奏したの｡➡

239
00:23:12,533 --> 00:23:15,869
雨が降っててね➡

240
00:23:15,869 --> 00:23:21,569
ゲートルを巻いた学生さんたちの足元は
泥んこだった｡

241
00:23:25,546 --> 00:23:30,546
｢バンザーイ バンザーイ｣って
みんなが言った｡

242
00:23:32,152 --> 00:23:35,823
私 泣いちゃったの｡

243
00:23:35,823 --> 00:23:41,695
おめでたいことなんだから
泣いたらいけないって思ったんだけど➡

244
00:23:41,695 --> 00:23:45,499
涙が止まらなかった｡

245
00:23:45,499 --> 00:23:53,373
♬～

246
00:23:53,373 --> 00:23:59,046
その 同じ場所で…➡

247
00:23:59,046 --> 00:24:04,046
明日から始まるのね～ 平和の祭典が｡

248
00:24:05,819 --> 00:24:10,724
私 何を思うんだろうか｡

249
00:24:10,724 --> 00:24:26,024
♬～

250
00:24:39,486 --> 00:24:45,186
(歓声と拍手)

251
00:24:52,833 --> 00:24:55,533
…あがった？
もうちょっと｡

252
00:25:00,173 --> 00:25:02,473
ドレッシング｡

253
00:25:05,512 --> 00:25:09,512
(ﾗｼﾞｵ)

254
00:25:14,521 --> 00:25:17,424
(ｱﾅｳﾝｻｰ)いかにも民族色豊かな➡

255
00:25:17,424 --> 00:25:20,861
白いガウンのようなものを
まといました チャド｡➡

256
00:25:20,861 --> 00:25:22,796
レンガ色の…｡

257
00:25:22,796 --> 00:25:29,796
(ﾗｼﾞｵ)

258
00:25:34,141 --> 00:25:36,810
(ｱﾅｳﾝｻｰ)そして いよいよ 開催国｡➡

259
00:25:36,810 --> 00:25:41,481
しんがりは 94番目
日本選手団の入場であります｡➡

260
00:25:41,481 --> 00:25:44,151
男子は 真っ赤なブレザー｡➡

261
00:25:44,151 --> 00:25:48,021
女子も 真っ赤なブレザー｡
女子は 白のプリーツスカート｡

262
00:25:48,021 --> 00:25:54,494
(ﾃﾚﾋﾞ)

263
00:25:54,494 --> 00:25:57,194
立派だね…｡

264
00:26:01,835 --> 00:26:04,738
堂々としてる｡

265
00:26:04,738 --> 00:26:09,710
♬～

266
00:26:09,710 --> 00:26:12,846
みんな 笑ってる｡

267
00:26:12,846 --> 00:26:16,183
芳江さん…｡

268
00:26:16,183 --> 00:26:19,086
平和が来たんだね｡

269
00:26:19,086 --> 00:26:53,487
♬～

270
00:26:53,487 --> 00:26:58,187
(歓声と拍手)

271
00:27:06,066 --> 00:27:09,036
<競技が始まりました｡➡

272
00:27:09,036 --> 00:27:12,506
競技が近づき 選手たちは
今まで以上に栄養を求め➡

273
00:27:12,506 --> 00:27:15,409
注文が細かくなってきました>

274
00:27:15,409 --> 00:27:18,709
ユア ステーキ ミディアム｡
サンキュー｡

275
00:27:28,855 --> 00:27:31,855
ああ… オーケー オーケー｡

276
00:27:35,128 --> 00:27:39,800
なんでかなぁ 昨日は
うめえ うめえって 食べてあったのに｡

277
00:27:39,800 --> 00:27:43,136
焼き方も注文どおりじゃっどなぁ｡

278
00:27:43,136 --> 00:27:46,473
塩だよ｡
塩？

279
00:27:46,473 --> 00:27:49,810
毎日 たくさん
汗をかいている人たちだから➡

280
00:27:49,810 --> 00:27:52,712
塩を利かしたほうが
おいしいと感じるはずだ｡

281
00:27:52,712 --> 00:27:56,712
もう少し 塩を増やしてごらん｡
はい｡

282
00:28:05,158 --> 00:28:08,158
レアと ミディアム｡

283
00:28:34,788 --> 00:28:38,458
なるほど～ 気付かんかったな｡

284
00:28:38,458 --> 00:28:48,468
♬～

285
00:28:48,468 --> 00:28:51,168
サニーサイドアップ｡

286
00:28:55,142 --> 00:28:57,077
シュア｡

287
00:28:57,077 --> 00:29:00,377
わかる？ ターンオーバー｡
わがるよ 両面焼きだが｡

288
00:29:02,015 --> 00:29:05,785
オーバーイージー？
やわらかめのターンオーバー｡

289
00:29:05,785 --> 00:29:09,156
かたいのが オーバーハード｡
中間が オーバーミディアム｡

290
00:29:09,156 --> 00:29:12,856
いろんな好みあるなぁ
目玉焼き一つにも｡

291
00:29:16,496 --> 00:29:19,496
あ… ウエルダン…｡

292
00:29:28,108 --> 00:29:30,808
ユア オーダー｡

293
00:29:43,456 --> 00:29:46,359
卵も ウエルダンなんだよ｡

294
00:29:46,359 --> 00:29:48,795
一貫しちょいなぁ｡

295
00:29:48,795 --> 00:29:53,133
作りがいねえよな
味の わがらねえやつなば｡

296
00:29:53,133 --> 00:29:59,433
新鮮な食材が いつでも手に入る｡
そんな国ばかりでもないだろ｡

297
00:30:02,475 --> 00:30:05,812
衛生のためには 火をよく通す｡

298
00:30:05,812 --> 00:30:10,150
その味が ごちそうだと感じる文化も
あるはずだ｡

299
00:30:10,150 --> 00:30:16,022
面白いね｡
料理は 人間の生活が つくるんだ｡

300
00:30:16,022 --> 00:30:31,838
♬～

301
00:30:31,838 --> 00:30:34,507
へぇ～ 面白いね｡

302
00:30:34,507 --> 00:30:37,410
そんなこと 考えたこともねがったよ｡

303
00:30:37,410 --> 00:30:41,181
俺なば 俺が 一番うめえと思ったもんを
食べてもらうのが➡

304
00:30:41,181 --> 00:30:43,116
料理だと思ってたがらさ｡

305
00:30:43,116 --> 00:30:46,519
食べる人の体のことも
考えてやらねばなんねえ｡

306
00:30:46,519 --> 00:30:50,857
汗をかいた体なば 塩を利かせたほうが
うめく感じるんだよな｡

307
00:30:50,857 --> 00:30:56,730
それに あど 食べる人の生活っていうか
文化っていうか お国柄っていうか➡

308
00:30:56,730 --> 00:31:00,200
そういうのも 考えてやらねばなんねえ｡

309
00:31:00,200 --> 00:31:04,537
難しいね 三郎さんの仕事って｡
だけど面白い｡

310
00:31:04,537 --> 00:31:08,875
んだ｡ 注文どおりに焼くと
喜んでくれるんだよ｡

311
00:31:08,875 --> 00:31:12,746
そりを うめそうに食うんだよなぁ｡

312
00:31:12,746 --> 00:31:16,750
人が喜んでくれると
やっぱし うれしいよ｡

313
00:31:16,750 --> 00:31:20,050
恵子ちゃんは？ 仕事どう？

314
00:31:21,888 --> 00:31:27,761
私は… 三郎さんが ちょっと羨ましい｡

315
00:31:27,761 --> 00:31:31,898
忙しくて バリバリやってて｡

316
00:31:31,898 --> 00:31:34,801
ヒマなんだが？

317
00:31:34,801 --> 00:31:41,508
お客さんが なかなか座ってくれないの｡

318
00:31:41,508 --> 00:31:44,508
なんとしたこと？

319
00:31:46,179 --> 00:31:48,879
(重田)プリーズ｡

320
00:31:53,053 --> 00:31:55,188
オーケー｡

321
00:31:55,188 --> 00:32:00,060
外国では 女の理髪師が少ないから
敬遠されるんだって｡

322
00:32:00,060 --> 00:32:03,530
下手くそだと思われて｡

323
00:32:03,530 --> 00:32:05,865
そんだが…｡

324
00:32:05,865 --> 00:32:11,738
だけど 今の話 聞いて 元気 出た｡
人に喜んでもらえるように がんばる｡

325
00:32:11,738 --> 00:32:17,877
んだ 自信 持てよ｡
恵子ちゃんは 笑顔がいいもんな｡

326
00:32:17,877 --> 00:32:20,547
そうかな｡
そんだ｡

327
00:32:20,547 --> 00:32:23,450
けっぱれ｡
うん？

328
00:32:23,450 --> 00:32:28,421
ああ｡ あ～ 秋田の言葉｡
がんばれってこと｡

329
00:32:28,421 --> 00:32:32,492
ああ｡ うん けっぱる｡

330
00:32:32,492 --> 00:32:37,163
じゃあ また明日｡ さようなら｡

331
00:32:37,163 --> 00:32:39,863
また明日｡

332
00:33:00,387 --> 00:33:04,087
(重田)いらっしゃいませ｡
いらっしゃいませ｡

333
00:33:09,095 --> 00:33:11,095
どうぞ｡

334
00:33:12,866 --> 00:33:14,866
オーケー｡

335
00:33:24,477 --> 00:33:28,882
恵子ちゃん この人
オランダのヒディンク選手だ｡

336
00:33:28,882 --> 00:33:32,485
柔道の金メダル候補だよ｡ がんばれ｡

337
00:33:32,485 --> 00:33:34,485
はい｡

338
00:33:38,158 --> 00:33:40,158
ソーリー｡

339
00:33:46,499 --> 00:33:48,499
サンキュー｡

340
00:33:50,170 --> 00:34:18,170
♬～

341
00:34:30,543 --> 00:34:33,813
あ… ありがと｡

342
00:34:33,813 --> 00:34:36,513
どういたしまして｡

343
00:34:46,159 --> 00:34:48,859
ありがとうございました！

344
00:34:50,497 --> 00:34:53,166
サンキューベリーマッチ｡

345
00:34:53,166 --> 00:35:00,840
♬～

346
00:35:00,840 --> 00:35:03,743
<選手たちにとって オリンピックは➡

347
00:35:03,743 --> 00:35:10,183
この日のために鍛え抜いてきた力と
技を発揮する 神聖な場所です｡➡

348
00:35:10,183 --> 00:35:13,520
真剣勝負の毎日が続きます>

349
00:35:13,520 --> 00:35:43,520
♬～

350
00:35:58,498 --> 00:36:01,401
よう食うなぁ 運動選手は｡

351
00:36:01,401 --> 00:36:04,837
おかげで こっちは目が回りよるわ｡

352
00:36:04,837 --> 00:36:07,507
(物音)

353
00:36:07,507 --> 00:36:10,176
なんだ？

354
00:36:10,176 --> 00:36:18,518
(選手たちの ざわめき)

355
00:36:18,518 --> 00:36:20,453
ウエルダン…！

356
00:36:20,453 --> 00:36:22,855
まさか…｡
えっ 食中毒？

357
00:36:22,855 --> 00:36:26,192
俺 医務室さ連れていきます｡
頼む｡

358
00:36:26,192 --> 00:36:29,862
オーケー オーケー｡ オーケー｡
アイドゥ アイドゥ｡

359
00:36:29,862 --> 00:36:34,133
オーケー オーケー｡
大丈夫か？ 大丈夫か？

360
00:36:34,133 --> 00:36:37,470
原因が はっきりするまで
メニューの提供は中止しよう｡

361
00:36:37,470 --> 00:36:41,341
国を背負う人たちに
万一のことがあっては いけない｡

362
00:36:41,341 --> 00:36:43,341
(一同)はい｡

363
00:37:13,840 --> 00:37:18,711
(徳永)診察 終わりました｡
どんですか？ 腹いたの原因は｡

364
00:37:18,711 --> 00:37:21,714
食べ過ぎです｡
食べ過ぎ？

365
00:37:21,714 --> 00:37:24,851
(安達)消化剤を お出ししました｡

366
00:37:24,851 --> 00:37:28,851
すぐに よくなると思います｡
しばらく休んでいってもらいますよ｡

367
00:37:38,398 --> 00:37:40,698
いがったな｡

368
00:37:42,335 --> 00:37:44,635
アイム ソーリー｡

369
00:37:55,481 --> 00:37:58,781
お待たせしました～！
ウエルカム！

370
00:38:09,829 --> 00:38:14,167
(田中)｢僕の名前は カディナ｡
チャドの800ｍの選手です｡➡

371
00:38:14,167 --> 00:38:19,505
選手は 僕を入れて２人で
がんばろうと思って食べ過ぎた｡➡

372
00:38:19,505 --> 00:38:23,176
国では あんなに おいしいものは
食べられない｡➡

373
00:38:23,176 --> 00:38:26,876
貧しい国です｡ 内戦もあります｣と｡

374
00:38:28,514 --> 00:38:31,514
責任感 強いんだね｡

375
00:38:44,997 --> 00:38:48,801
(田中)国を出る時 みんなが
彼のことを応援してくれたそうです｡➡

376
00:38:48,801 --> 00:38:52,472
｢その期待が 僕の肩にのっている｣と｡

377
00:38:52,472 --> 00:38:55,374
俺も同じだよ｡

378
00:38:55,374 --> 00:38:58,811
重みは違えかもしれねえけんど｡

379
00:38:58,811 --> 00:39:03,149
みんなが 何度も バンザイして
送り出してくれた｡

380
00:39:03,149 --> 00:39:07,849
すんげえ熱気で
俺も 体 あっつくなった｡

381
00:39:19,699 --> 00:39:23,469
｢チャドは４年前に
フランスから独立しました｡➡

382
00:39:23,469 --> 00:39:26,839
独立してから最初のオリンピックです｡➡

383
00:39:26,839 --> 00:39:31,839
僕が がんばれば
みんなが勇気づけられます｣と｡

384
00:39:34,113 --> 00:39:38,113
確かに フランスの国旗さ似でるね｡

385
00:39:53,800 --> 00:39:59,138
(田中)｢チャドはチャドです｡
フランスは白だけど チャドは金です｡➡

386
00:39:59,138 --> 00:40:02,838
メダルの色です｡ 僕は金をとる｣｡

387
00:40:04,477 --> 00:40:07,477
ユー ウィル ゲット｡

388
00:40:09,348 --> 00:40:11,818
サンキュー｡

389
00:40:11,818 --> 00:40:20,827
♬～

390
00:40:20,827 --> 00:40:24,527
あ～ いて…｡ いってぇ…｡

391
00:40:27,166 --> 00:40:30,166
わがった わがった…｡

392
00:40:31,838 --> 00:40:38,538
<あのオランダのヒディンク選手が
柔道無差別級で金メダルを獲得しました>

393
00:40:43,449 --> 00:40:45,852
サンキュー｡

394
00:40:45,852 --> 00:40:49,188
(拍手)

395
00:40:49,188 --> 00:40:52,859
サンキュー｡ サンキュー｡ サンキュー！

396
00:40:52,859 --> 00:40:56,859
(歓声と拍手)

397
00:41:00,199 --> 00:41:04,199
コングラッチュレーションズ｡
ありがとう｡

398
00:41:08,541 --> 00:41:10,841
えっ…？

399
00:41:14,881 --> 00:41:17,581
サンキュー｡

400
00:41:34,367 --> 00:41:36,667
あれ？

401
00:41:42,508 --> 00:41:44,808
サンキュー｡

402
00:41:51,183 --> 00:41:57,523
(拍手)

403
00:41:57,523 --> 00:42:05,398
♬～

404
00:42:05,398 --> 00:42:08,534
<オリンピックは 選手たちにとって➡

405
00:42:08,534 --> 00:42:12,204
それぞれの国を
背負った戦いでもあります｡➡

406
00:42:12,204 --> 00:42:17,076
国を代表するという名誉 はたまた
プレッシャーとも たたかいながら➡

407
00:42:17,076 --> 00:42:20,546
競技に参加しているのです>

408
00:42:20,546 --> 00:42:30,246
♬～

409
00:43:14,533 --> 00:43:17,533
ウエルダンのやつよ…｡

410
00:43:19,405 --> 00:43:24,405
さっきから な～んか
様子が おかしかとよね～｡

411
00:43:52,838 --> 00:43:56,509
おなかの調子が
戻ってねえんでねぇの？

412
00:43:56,509 --> 00:44:00,179
予選が近かで
緊張しよっとじゃなかか？

413
00:44:00,179 --> 00:44:03,879
何か 食べてえものは ねえが？

414
00:44:05,851 --> 00:44:08,151
ダラバ｡

415
00:44:09,722 --> 00:44:12,422
ダ… ラバ？

416
00:44:16,195 --> 00:44:20,195
料理の名前みたいです｡
どんな料理だ？

417
00:44:31,744 --> 00:44:34,480
(山田)日本にはない…｡

418
00:44:34,480 --> 00:44:37,780
へば 俺たちが作って…｡

419
00:44:52,832 --> 00:44:55,532
カディナ…｡

420
00:45:02,174 --> 00:45:05,511
かえって
思い出してしもうたみたいやにゃあ➡

421
00:45:05,511 --> 00:45:07,446
ダラバって料理のこと｡

422
00:45:07,446 --> 00:45:11,383
おいたちには どげんしようもなかが｡
作り方も わからんで｡

423
00:45:11,383 --> 00:45:14,854
ほっときましょう｡
厨房も大変な状況ですから｡

424
00:45:14,854 --> 00:45:19,154
ほら 明日の仕込みをやらないと｡
ほうやにゃあ…｡

425
00:45:42,815 --> 00:45:45,151
わっ！
あいやぁ～！

426
00:45:45,151 --> 00:45:47,486
どでした！

427
00:45:47,486 --> 00:45:51,357
なに？ なんか
いいことあったが？
あった｡

428
00:45:51,357 --> 00:45:54,827
ヒディンクさんが
金メダル見せに来てくれたの｡

429
00:45:54,827 --> 00:45:58,497
すんげえ！
｢あなたが リラックス
させてくれたおかげです｡➡

430
00:45:58,497 --> 00:46:02,168
ありがとう｣って｡
すんげえ｡ やったな 恵子ちゃん｡

431
00:46:02,168 --> 00:46:05,070
うれしかった｡ 喜んでもらえて｡

432
00:46:05,070 --> 00:46:09,842
そんだな｡ やっぱし
喜ぶ顔なば見でえよな｡

433
00:46:09,842 --> 00:46:13,512
何してたの？ なんか ぼんやりして｡

434
00:46:13,512 --> 00:46:16,415
ちょっとな｡ チャドのこと考えてた｡

435
00:46:16,415 --> 00:46:21,387
ああ 例のウエルダンさん？
食べ過ぎて おなかこわした人でしょ｡

436
00:46:21,387 --> 00:46:26,387
責任感の強ぇやつなんだよ｡
国を背負って 一人で戦ってる｡

437
00:46:35,134 --> 00:46:40,005
そんだこと しゃべられてもなぁ…｡

438
00:46:40,005 --> 00:46:43,809
作ってあげればいいのに｡
そのダラバってお料理｡

439
00:46:43,809 --> 00:46:45,744
えっ？

440
00:46:45,744 --> 00:46:50,149
だって 食べたら元気が出るんでしょ｡
三郎さん 料理人じゃない｡

441
00:46:50,149 --> 00:46:54,486
いぐら料理人でも
知らねえもんなば作れねえよ｡

442
00:46:54,486 --> 00:46:58,357
私 三郎さんに言われて
がんばれたんだよ｡

443
00:46:58,357 --> 00:47:01,360
三郎さんが言ったとおりだった｡

444
00:47:01,360 --> 00:47:06,098
人に喜んでもらうのって
すごく うれしい｡

445
00:47:06,098 --> 00:47:10,398
作れないなんて言ったら なんか寂しいよ｡

446
00:47:14,173 --> 00:47:16,842
けっぱれ｡

447
00:47:16,842 --> 00:47:25,142
♬～

448
00:47:28,854 --> 00:47:32,725
お～とっとっと…｡
おう 待っちょったど｡

449
00:47:32,725 --> 00:47:35,661
あれ？ なして山田もいるんだ？

450
00:47:35,661 --> 00:47:39,798
みんなの故郷から差し入れが届いたとよ｡
そいで 山田も呼んだと｡

451
00:47:39,798 --> 00:47:43,135
僕 こういうの羨ましいんですよ｡

452
00:47:43,135 --> 00:47:47,006
ほい お前にも来ちょっど｡
あいやぁ～！

453
00:47:47,006 --> 00:47:51,006
(山田)三郎さん 秋田でしょ？
なんでしょうね？

454
00:47:53,479 --> 00:47:56,382
いぶりがっこだ～｡

455
00:47:56,382 --> 00:47:59,151
(３人)おぉ～！

456
00:47:59,151 --> 00:48:03,022
…で なんよ それは？
いぶり漬け｡ 干すかわりに いぶす｡

457
00:48:03,022 --> 00:48:06,322
まあ 漬物 がっこの燻製だ｡

458
00:48:15,701 --> 00:48:20,701
うんめえ！ 秋田の味っこだなぁ｡

459
00:48:23,175 --> 00:48:27,046
いいなぁ ふるさとの味｡
ちょっと ください｡

460
00:48:27,046 --> 00:48:30,049
こっちは オクラに かつぶし｡

461
00:48:30,049 --> 00:48:33,786
オクラが 薩摩の名産らあ
知らんかったわ｡

462
00:48:33,786 --> 00:48:38,486
指宿で とれるとよ｡
こいで 白飯 何杯でも食える｡

463
00:48:42,461 --> 00:48:45,798
うんまか～！

464
00:48:45,798 --> 00:48:50,798
うみゃ～八丁味噌つけて食うてやがぁ｡

465
00:48:54,139 --> 00:48:58,010
えっ？ みゃ～？

466
00:48:58,010 --> 00:49:01,310
おまん ひょっとして…｡

467
00:49:06,485 --> 00:49:09,822
生まれも育ちも愛知だがや｡

468
00:49:09,822 --> 00:49:15,694
６年前に上京して 東京に なじもうと
がんばってきたんだに！

469
00:49:15,694 --> 00:49:18,831
(笑い声)

470
00:49:18,831 --> 00:49:21,734
(杉浦)なんなや おまん ええやつやいか｡

471
00:49:21,734 --> 00:49:24,734
食え！
飲め 飲め！

472
00:49:26,705 --> 00:49:29,005
食え！
はい｡

473
00:49:37,116 --> 00:49:39,816
うんめえ！

474
00:49:42,788 --> 00:49:46,458
やっぱい よかなぁ ふるさとの味は｡

475
00:49:46,458 --> 00:49:50,129
忙しくて ヘトヘトでも
勇気が出るもんな｡

476
00:49:50,129 --> 00:49:53,031
この土佐の酒も おんなしよ｡

477
00:49:53,031 --> 00:49:58,331
俺ぁ 一人やない｡ 故郷の みんなが
ついちゅうっちゅう気になるちや｡

478
00:50:00,472 --> 00:50:04,472
うん うまか～！

479
00:50:10,149 --> 00:50:14,149
カディナも きっと 同じだな｡

480
00:50:16,822 --> 00:50:21,693
あいつなば 今
ふるさとの味が必要なんだよ｡

481
00:50:21,693 --> 00:50:25,164
ダラバ 作ってやりでえな｡

482
00:50:25,164 --> 00:50:28,066
じゃっとん どげな料理かも
わからんがね｡

483
00:50:28,066 --> 00:50:32,838
できる範囲で調べてみようよ｡
できんわや そんなヒマないがやし｡

484
00:50:32,838 --> 00:50:35,741
無理やって｡
無理なんてことあるが｡

485
00:50:35,741 --> 00:50:41,180
選手たちを見でみれ｡
毎日 不可能に挑戦して 新記録 出してる｡

486
00:50:41,180 --> 00:50:44,516
あん人たちは特別｡ 国 背負ってんだ｡

487
00:50:44,516 --> 00:50:47,853
おいたちみたいな
ただの料理人とは違う…｡

488
00:50:47,853 --> 00:50:50,756
そういえば 料理長も言ってましたよね｡

489
00:50:50,756 --> 00:50:57,196
｢ここにいる全員が 日本代表だ｡
我々は 料理で金メダルを目指そう｣って｡

490
00:50:57,196 --> 00:51:00,098
まあ ヒマは ないですけどね｡

491
00:51:00,098 --> 00:51:05,070
目指そうよ｡ けっぱるが！

492
00:51:05,070 --> 00:51:17,370
♬～

493
00:51:38,504 --> 00:51:44,176
♬～

494
00:51:44,176 --> 00:51:50,176
<こうして カディナの ふるさとの味
ダラバ作りが始まりました>

495
00:51:52,851 --> 00:51:57,189
いいですか 材料を確認しますよ｡
まずは オクラ｡

496
00:51:57,189 --> 00:52:00,526
じっぱりあって いがっただ｡
おいのオクラ｡

497
00:52:00,526 --> 00:52:03,428
トマト スイートポテト ピーナツバター｡

498
00:52:03,428 --> 00:52:07,199
担々麺用のピーナツ持ってきた｡
それで…｡

499
00:52:07,199 --> 00:52:12,899
これをですね え～ まずは オクラを
一口サイズに切ってください｡

500
00:52:15,541 --> 00:52:18,210
あっ あっち｡ あっち｡

501
00:52:18,210 --> 00:52:26,910
♬～

502
00:52:42,167 --> 00:52:46,167
｢なんですか これは？｣｡
ダラバ｡

503
00:52:49,841 --> 00:52:53,178
(山田)｢全然 違う
これじゃ ただのスープです｣｡

504
00:52:53,178 --> 00:52:55,478
スープでねえの？

505
00:52:57,849 --> 00:53:01,186
想像とは まるで違っていだな｡

506
00:53:01,186 --> 00:53:05,857
フフに つけて食べるんです｡
ディップスタイルで｡
ディップ？

507
00:53:05,857 --> 00:53:10,529
こうやって｡ つまり もう少し
ペースト状のものなんですよ｡

508
00:53:10,529 --> 00:53:14,199
へば フフは？
雑穀で作るものらしいです｡

509
00:53:14,199 --> 00:53:19,071
僕の理解では 餅に近いんですけど
少し舌触りがあって…｡

510
00:53:19,071 --> 00:53:22,874
あいやぁ
きりたんぽに近いんでねえが？

511
00:53:22,874 --> 00:53:25,777
なんですか？ それは｡
米だが｡

512
00:53:25,777 --> 00:53:28,777
飯粒を こったに つぶして…｡

513
00:53:31,550 --> 00:53:33,485
作ってける｡

514
00:53:33,485 --> 00:53:56,174
♬～

515
00:53:56,174 --> 00:53:59,077
いんでねえが？
うん｡

516
00:53:59,077 --> 00:54:06,518
♬～

517
00:54:06,518 --> 00:54:09,818
フフ？
(２人)ウイ｡

518
00:54:26,838 --> 00:54:30,742
｢こんなのダラバじゃない｣｡
えっ？

519
00:54:30,742 --> 00:54:37,042
(ﾌﾗﾝｽ語で話す声)

520
00:54:52,497 --> 00:54:57,797
面白いね｡
料理は 人間の生活が つくるんだ｡

521
00:55:02,174 --> 00:55:22,861
♬～

522
00:55:22,861 --> 00:55:25,764
塩 利かせすぎたんだ｡

523
00:55:25,764 --> 00:55:29,201
そっちのほうなば
うめえはずだっていう思い込みで｡

524
00:55:29,201 --> 00:55:33,472
作れねばいげねえのは カディナが
一番ほっとできる ふるさとの味なのに｡

525
00:55:33,472 --> 00:55:36,808
できたがか｡
んだ｡ 味見してけれ｡

526
00:55:36,808 --> 00:55:44,149
♬～

527
00:55:44,149 --> 00:55:48,019
ぼんやりしちょるなぁ｡
塩が足りんがじゃないかや｡

528
00:55:48,019 --> 00:55:54,493
いいんだが これで｡ きっと ダラバの味は
アフリカの優しい自然の味なんだ｡

529
00:55:54,493 --> 00:56:13,845
♬～

530
00:56:13,845 --> 00:56:16,545
ユア ステーキ｡

531
00:56:34,466 --> 00:56:38,766
け｡ ベランガールさんなば
お墨付きもらったんだ｡

532
00:56:51,483 --> 00:56:54,483
(山田)｢これはダラバです｣｡

533
00:57:08,033 --> 00:57:11,803
｢だけど うちのダラバではない｣｡

534
00:57:11,803 --> 00:57:14,503
なんとして？

535
00:57:16,708 --> 00:57:20,008
｢ティラピアが入ってない｣｡
ティラピア？

536
00:57:29,855 --> 00:57:35,126
ティラピアは チャド湖にいる魚で
彼のうちのダラバには必ず入っている｡

537
00:57:35,126 --> 00:57:38,797
｢ティラピアの入ってないダラバは
うちのダラバじゃない｣と｡

538
00:57:38,797 --> 00:57:41,466
そんた魚 聞いたことねえよ｡

539
00:57:41,466 --> 00:57:44,466
九州には おらんど｡
四国にも おらん｡

540
00:57:46,137 --> 00:57:49,137
(山田)日本には いない…｡

541
00:57:51,009 --> 00:57:54,009
｢ふるさとの味ではありません｣｡

542
00:58:08,393 --> 00:58:13,164
魚が おらんがやき しょうがないわや｡

543
00:58:13,164 --> 00:58:17,502
輸入品であるんでねえがな｡
それ 市場で買ってきて｡

544
00:58:17,502 --> 00:58:21,840
衛生上 外部から持ち込んだ生鮮食品を
僕らが使うわけにはいきません｡

545
00:58:21,840 --> 00:58:25,710
でも なにか…｡
これ以上
僕らに できることは ありませんよ｡

546
00:58:25,710 --> 00:58:30,515
諦めましょう｡
カディナのダラバ 作ってやろうよ｡

547
00:58:30,515 --> 00:58:35,215
喜ぶ顔が見でえ｡ それが料理人だろ｡

548
00:58:36,788 --> 00:58:38,788
なっ！

549
00:58:41,126 --> 00:58:44,996
予選は あさってだ｡
それまでに作ってやんねえと｡

550
00:58:44,996 --> 00:58:47,696
おい 三郎！

551
00:58:54,139 --> 00:58:58,839
すみません｡
村山料理長 見かけませんでしたか？

552
00:59:08,486 --> 00:59:11,186
失礼します｡

553
00:59:14,826 --> 00:59:19,497
料理長｡
おう 坂田くんだったね｡ どうした？

554
00:59:19,497 --> 00:59:23,168
教えてください｡
ティラピアは ほんとに いねえですか｡

555
00:59:23,168 --> 00:59:25,503
どっかに売ってねえですか｡

556
00:59:25,503 --> 00:59:29,803
あっ 釣れるとこ教えてくれたら
俺 釣ってきます｡

557
00:59:34,779 --> 00:59:37,682
スズキ目カワスズメ科の淡水魚｡

558
00:59:37,682 --> 00:59:43,788
原産地は アフリカと中近東｡
ナイル川やチャド湖にも生息をしている｡

559
00:59:43,788 --> 00:59:47,659
日本には いない魚だね｡
なんとかなりませんか？

560
00:59:47,659 --> 00:59:51,463
残念ながら 日本では手に入らない｡

561
00:59:51,463 --> 00:59:55,333
チャドのカディナって選手に
ダラバを作ってやりてえんです｡

562
00:59:55,333 --> 00:59:59,804
だけんど ティラピアがねえと
カディナのダラバにならねえから｡

563
00:59:59,804 --> 01:00:03,104
どうしても 作ってあげたいのかな｡
どうしても！

564
01:00:05,477 --> 01:00:09,814
マダイの味に似ているな｡
マダイ？

565
01:00:09,814 --> 01:00:13,151
ティラピアのほうが
もっと さっぱりしているけど➡

566
01:00:13,151 --> 01:00:16,488
十分 代わりにはなるだろう｡
あとは 工夫次第だ｡

567
01:00:16,488 --> 01:00:18,823
ありがとうございます｡

568
01:00:18,823 --> 01:00:23,495
だけんど うちの食堂で
マダイ使ってねえですよね｡

569
01:00:23,495 --> 01:00:26,831
ピエールがいる さくら食堂のほうは
どうだろう｡

570
01:00:26,831 --> 01:00:31,703
あそこは フランス料理をやっているから
マダイを使うことがあるだろう｡

571
01:00:31,703 --> 01:00:34,506
タイのポワレは おいしいよ｡

572
01:00:34,506 --> 01:00:37,409
頼んでみます｡

573
01:00:37,409 --> 01:00:42,180
勝手なことして すみません｡
仕事は ちゃんと やります｡

574
01:00:42,180 --> 01:00:45,850
だけんど どうしても作ってやりてえから｡

575
01:00:45,850 --> 01:00:51,523
どうしてだろう？
えっ？
そんな遠い国の選手のために｡

576
01:00:51,523 --> 01:00:55,193
もう二度と会わないかもしれないのに｡

577
01:00:55,193 --> 01:01:00,065
いやぁ… んだがらかな？

578
01:01:00,065 --> 01:01:02,867
あいつにとっても オリンピックは➡

579
01:01:02,867 --> 01:01:05,537
一生一度かもしれねえし➡

580
01:01:05,537 --> 01:01:08,873
日本さ来るのも
一生一度かもしれねえし➡

581
01:01:08,873 --> 01:01:11,543
俺の料理 食べるのも…｡

582
01:01:11,543 --> 01:01:15,880
んだがら 余計に 喜ぶ顔が見でえのかも｡

583
01:01:15,880 --> 01:01:19,751
国は関係ねえです｡ 俺と あいつの問題で｡

584
01:01:19,751 --> 01:01:23,755
ともかく 喜ばせてやりてえから｡

585
01:01:23,755 --> 01:01:26,891
わかってきましたね｡

586
01:01:26,891 --> 01:01:33,191
来たばかりの時は
多少 独り善がりだったかもしれないが｡

587
01:01:37,168 --> 01:01:42,507
このオリンピックの食事作りを
任されたのは 去年の春だった｡

588
01:01:42,507 --> 01:01:49,180
私を含めた４つのホテルの料理長が
担当することになったんだ｡

589
01:01:49,180 --> 01:01:52,083
まずは レシピ作りだ｡

590
01:01:52,083 --> 01:01:56,054
私たちは ノートを片手に
大使館を訪ね回った｡

591
01:01:56,054 --> 01:02:02,193
大使の奥さんや厨房のシェフに
作り方を しつこく聞いてね｡

592
01:02:02,193 --> 01:02:07,866
メキシコの チリコン･カルネ
アルジェリアのクスクス…｡

593
01:02:07,866 --> 01:02:11,202
初めて知る料理も たくさんあった｡

594
01:02:11,202 --> 01:02:16,202
そうやって 秋には
2, 000のレシピをまとめ上げた｡

595
01:02:18,076 --> 01:02:21,776
我ながら よくやったと思う｡

596
01:02:25,216 --> 01:02:28,916
どうして やれたか わかるかい？

597
01:02:30,889 --> 01:02:35,160
食べる人の 喜ぶ顔が見たかった｡

598
01:02:35,160 --> 01:02:38,160
君と同じだよ｡

599
01:02:40,031 --> 01:02:45,731
食べる人の心に寄り添う｡
それが 料理人の真心だ｡

600
01:02:49,707 --> 01:02:53,845
いい料理人に おなんなさい｡

601
01:02:53,845 --> 01:02:56,181
はい！

602
01:02:56,181 --> 01:03:10,881
♬～

603
01:03:22,407 --> 01:03:24,707
カディナ｡

604
01:03:27,545 --> 01:03:29,845
サブロウ…｡

605
01:04:02,847 --> 01:04:05,547
どうだが？

606
01:04:20,865 --> 01:04:29,540
♬～

607
01:04:29,540 --> 01:04:33,411
いがっだ～｡ グッド｡

608
01:04:33,411 --> 01:04:46,824
♬～

609
01:04:46,824 --> 01:04:51,496
(ｱﾅｳﾝｻｰ)｢男子800ｍ１回戦
第３組 スタートです｡➡

610
01:04:51,496 --> 01:04:55,833
先頭 ドイツの ラング｡
その後ろに ソビエトのイバン｡➡

611
01:04:55,833 --> 01:04:58,503
アイルランドのグレイディ｡➡

612
01:04:58,503 --> 01:05:03,203
外から チャドのカディナ選手と
非常に いいペースで進んでいます｣｡

613
01:05:04,842 --> 01:05:08,513
(ｱﾅｳﾝｻｰ)｢さあ 最後の100ｍ｡
先頭は ドイツ ラング｡➡

614
01:05:08,513 --> 01:05:12,183
続いては アイルランドを抜き チャド｡
２位は チャドです｡➡

615
01:05:12,183 --> 01:05:16,854
チャドのカディナが上がってきました｡
間もなく ゴールです｡➡

616
01:05:16,854 --> 01:05:21,192
ドイツ ラング｡ チャド カディナ｡
ラング｡ カディナ｡➡

617
01:05:21,192 --> 01:05:24,862
１位は ドイツ ２位は チャド
そのままゴールイン！➡

618
01:05:24,862 --> 01:05:27,765
明日の準決勝に進みます｣｡

619
01:05:27,765 --> 01:05:30,465
よっしゃ！
やった～！

620
01:05:32,136 --> 01:05:34,472
(ｶﾃﾞｨﾅ)｢ダラバ｣！

621
01:05:34,472 --> 01:05:38,172
(ｱﾅｳﾝｻｰ)｢チャドの選手の
雄たけびであります｣｡

622
01:05:41,145 --> 01:05:43,815
<しかし…➡

623
01:05:43,815 --> 01:05:48,152
カディナは
翌日の準決勝で敗退しました｡➡

624
01:05:48,152 --> 01:05:52,452
カディナのオリンピックは
終わったのです>

625
01:05:54,826 --> 01:05:59,697
(高木)残念やったなぁ｡
落ち込んじゅうろうにゃあ｡

626
01:05:59,697 --> 01:06:05,169
国を背負ってましたからね チャドに
帰りにくいんじゃないでしょうか｡

627
01:06:05,169 --> 01:06:07,169
サブロウ｡

628
01:06:08,840 --> 01:06:11,140
カディナ！

629
01:06:12,710 --> 01:06:17,181
ああ…｡ アー ユー ファイン？

630
01:06:17,181 --> 01:06:19,181
ファイン｡

631
01:06:25,056 --> 01:06:28,756
｢準決勝のタイムは
一回戦より 0.2秒 はやかった｣｡

632
01:06:32,663 --> 01:06:37,468
(山田)｢僕は全力でやった｡
胸を張って チャドに帰ります｣｡

633
01:06:37,468 --> 01:06:39,768
グッド！

634
01:06:43,341 --> 01:06:46,041
(山田)｢その前に｣｡

635
01:06:52,817 --> 01:06:56,817
俺に プレゼント？

636
01:07:03,828 --> 01:07:06,528
(高木)なんそれ？

637
01:07:08,166 --> 01:07:11,068
ゴールドメダル｡

638
01:07:11,068 --> 01:07:16,368
おりがみで つくった｡

639
01:07:27,518 --> 01:07:34,325
おいしかった｡ ダラバ ゆうきでた｡

640
01:07:34,325 --> 01:07:36,625
ありがと｡

641
01:07:38,796 --> 01:07:42,096
サンキュー｡ ありがとう！

642
01:07:44,669 --> 01:07:47,472
(拍手)

643
01:07:47,472 --> 01:07:49,772
サンキュー！

644
01:07:52,143 --> 01:07:54,479
ありがとう｡

645
01:07:54,479 --> 01:08:00,818
♬～

646
01:08:00,818 --> 01:08:03,721
<そして 大成功のうちに➡

647
01:08:03,721 --> 01:08:08,493
アジアで最初のオリンピックは
終わったのです>

648
01:08:08,493 --> 01:08:35,653
♬～

649
01:08:35,653 --> 01:08:39,790
帰るの なんか寂しいなぁ｡

650
01:08:39,790 --> 01:08:44,128
大変だったけんど 楽しかったがらな｡
うん｡

651
01:08:44,128 --> 01:08:49,000
私 ずっと やることにした この仕事｡

652
01:08:49,000 --> 01:08:54,138
だって 人に喜んでもらうのって
うれしいから｡

653
01:08:54,138 --> 01:08:57,808
俺も 料理が もっと好きになった｡

654
01:08:57,808 --> 01:09:02,146
東京に来た時は 板橋に寄ってよ｡
散髪してあげる｡

655
01:09:02,146 --> 01:09:07,018
へば 秋田さ来たら 店に寄ってけれ｡
なんでも作ってけるがら｡

656
01:09:07,018 --> 01:09:10,488
うん｡
(高木)三郎！

657
01:09:10,488 --> 01:09:12,823
三郎 行っど｡
おう｡

658
01:09:12,823 --> 01:09:18,162
今 話してたんですよ｡ 僕たちは また
次のオリンピックで会いましょうって｡

659
01:09:18,162 --> 01:09:20,097
あるかな 次｡

660
01:09:20,097 --> 01:09:23,834
そんころ 俺 銀座に店を出しちゅう｡

661
01:09:23,834 --> 01:09:28,506
おいは パリやな｡
僕は ホテルの料理長になってます｡

662
01:09:28,506 --> 01:09:31,409
俺なば…➡

663
01:09:31,409 --> 01:09:34,312
秋田で 一番の洋食屋｡

664
01:09:34,312 --> 01:09:38,115
一番 現実的じゃんね｡
(笑い声)

665
01:09:38,115 --> 01:09:41,018
じゃあ 元気で｡

666
01:09:41,018 --> 01:09:44,989
恵子ちゃんもな｡ けっぱれ｡

667
01:09:44,989 --> 01:09:50,695
うん｡ 三郎さんも けっぱれな｡

668
01:09:50,695 --> 01:09:54,395
ほんなら 銀座でな｡
パリでな｡

669
01:09:57,468 --> 01:10:00,371
じゃあ｡
じゃあ｡

670
01:10:00,371 --> 01:10:14,819
♬～

671
01:10:14,819 --> 01:10:19,690
さいなら｡ ありがとさん｡

672
01:10:19,690 --> 01:10:27,990
♬～

673
01:10:59,397 --> 01:11:02,533
頼もしくなったなぁ｡

674
01:11:02,533 --> 01:11:07,204
まいったなぁ… もう先輩ヅラできねえや｡

675
01:11:07,204 --> 01:11:10,541
あいやぁ～
さぶちゃん 帰ってきたんだって｡

676
01:11:10,541 --> 01:11:15,413
お～ みっちゃん！ ただいま｡
おがえり｡

677
01:11:15,413 --> 01:11:19,550
ああ… な～んか 大人っぽくなった｡

678
01:11:19,550 --> 01:11:21,485
ハハ… ばかげ｡

679
01:11:21,485 --> 01:11:24,889
ねえ オリンピック どうであった？
東京 どうだった？

680
01:11:24,889 --> 01:11:27,792
せかすなよ｡ あとで ゆっくりな｡

681
01:11:27,792 --> 01:11:30,761
よお みっちゃんに
なんか作ってやれよ｡

682
01:11:30,761 --> 01:11:35,499
あっ 私 目玉焼き｡
んだ わがった｡

683
01:11:35,499 --> 01:11:39,370
今度は失敗しねえでよ｡
しねえよ｡

684
01:11:39,370 --> 01:11:42,840
みっちゃんの目玉焼き作ってやるから｡

685
01:11:42,840 --> 01:11:45,743
金メダルみてえな｡

686
01:11:45,743 --> 01:12:28,043
♬～