Le bureau EPS-3 ne possède pas de subdivisions internes.
Créé en 1967 au sein du ministère de la Jeunesse et des Sports, d'abord sous le nom de bureau de la formation et du perfectionnement des enseignants d'éducation physique et sportive jusqu'en 1972, le bureau EPS-3 est en charge de la formation initiale et continue des professeurs d'EPS.
Ce bureau disparaît en 1981 lorsque la formation des enseignants d'EPS passe définitivement sous la responsabilité du ministère de l'Éducation nationale.