Cette étude voyage du quartier de la Grève, rue de la Verrerie (1575-1614), à celui des Halles, rue des Prouvaires (1614-1619), avant de s'installer rue des Marmousets, dans la Cité, pour plus d'un siècle. En 1746, elle fait retour sur la rive droite, dans le quartier Montmartre où des déménagements successifs l'entraînent de la rue de la Feuillade à la rue des Fossés-Montmartre (an VI). En 1831, elle s'établit rue de Choiseul et y reste jusqu'à la fin du siècle.