Né à Orléans le 17 novembre 1856, Marie Georges Adrien Houel est le fils d'Adrien Alexandre Houel, officier d'artillerie de marine, et de Marie Adèle Pauline Levé. Il devient notaire le 29 décembre 1886 et le reste jusqu'au 24 juin 1905, date de son décès dans sa propriété de Saint-Germain-en-Laye. A Paris, il habite 164, rue du Faubourg-Saint-Honoré où se trouve son étude (MC/ET/LII/1236, inventaire après décès) et est marié à Louise Pauline Duluard (mariage le 8 janvier 1889, Paris 1er arrondissement).