Né le 13 mars 1753 à Nogent-sur-Seine, fils d'Augustin Pierre Giret de Valville, écuyer, conseiller du Roi, receveur du grenier à sel, et d'Anne-Marie Regnault, André Nicolas Giret de Valville suit des études à l'académie royale de Juilly de 1761 à 1764. Il est avocat en Parlement, et devient notaire le 18 décembre 1784 jusqu'à son décès le 4 octobre 1785. A son décès, il est qualifié d'écuyer. Il est remplacé par Jean Joseph Mayeux, reçu le 5 novembre 1785.