Les dates d'existence de la personne ne sont pas connues et sont évaluées d'après les dates d'exercice en tant que notaire
Né le 30 avril 1789
Marié à Anne Pinçon de Valpinçon ; de ce mariage est issu Emile Fourchy, qui succède à son père
François Fourchy est le père de Antoine-Jules Fourchy.