Les dates d'existence de la personne ne sont pas connues et sont évaluées d'après les dates d'exercice en tant que notaire
Marié le 23 septembre 1708 à Marie Geneviève Doyrieu (MC/ET/LXVII/261, contrat de mariage). De ce mariage est issu Antoine Jean-Baptiste, qui est associé à son père avant de lui succéder. Il a également deux filles, prénommées l'une et l'autre Marie Geneviève et qui épousent des notaires :
Marie Geneviève Dutartre I, qui épouse Claude Aleaume, notaire de l'étude XCI
Marie Geneviève Dutartre II, qui épouse le 15 juillet 1742 Guillaume Delaleu, notaire de l'étude CVIII (MC/ET/XXVI/414, contrat de mariage).
Il passe un bail pour une maison rue de la Juiverie, autrefois à l'enseigne de la Belle Etoile, de 4 étages (loyer 700 livres par an) le 25 février 1741 (MC/ET/LXXXIII/373).
Ancien capitoul de Toulouse et doyen des notaires du Châtelet. Son inventaire après décès est daté du 5 mai 1753 (MC/ET/CXVIII/476). Celui de sa veuve du 17 septembre 1763 (MC/ET/XCI/1008).
Jean Dutartre est le beau-père de Claude Aleaume.
Jean Dutrartre est le beau-père de Guillaume Delaleu.