La date de naissance n'est pas connue et est évaluée d'après les dates d'exercice en tant que notaire.
notaire à Paris
Pierre Cadot, fils de François Cadot, marchand de fer, bourgeois de Paris, et de Marie Baudouin, épouse Jeanne Marguerite Ancel en octobre 1726. Sa mère, Marie Baudouin, est enterrée le 4 mai 1701, paroisse Saint-Jean-en-Grève.
Ancien payeur des rentres, il devient notaire en 1697.
Il teste le 20 mai 1740, par acte en brevet rapporté le 30 avril 1742. Son épouse est son exécutrice testamentaire. Son légataire universel est Toussaint Martin Perdrigeon, son parent. Il meurt le 29 avril 1742, déjà notaire honoraire, en sa maison de la rue de Richelieu, paroisse Saint-Eustache. Son inventaire débute le 4 mai 1742 et signale plusieurs tableaux.
Sa veuve meurt en 1754.