Les dates d'existence de la personne ne sont pas connues et sont évaluées d'après les dates d'exercice en tant que notaire
V/1/337 pièce 245 (lettres de provision d'office)
Jean Joseph Boutet obtient ses lettres de provision d'office le 5 septembre 1743 (V/1/337 pièce 245). Il est doyen des marguilliers de l'église Saint-Paul, est mort en août 1783, inhumé le 27 août 1783 en l'église Saint-Paul. Il avait au moins une soeur, Mme Sellier, et deux neveux, le chevalier Duval et Mlle Sellier (faire-part de décès AD/XXc/96).