Louis-Thomas-Jérôme Auzoux naît le 7 avril 1797 en Normandie. En 1816, il part à Paris pour faire ses études de médecine. Passionné par l'anatomie découverte pendant ses études, il met au point son anatomie clastique, c’est-à-dire la représentation des différentes parties du corps, humain ou animal, au moyen d’un relief modelé et démontable fait à base de papier maché. Il passe sa thèse de doctorat en 1822. Immédiatement après, il présente le résultat de son travail à l'Académie royale de médecine. Une seconde pièce suit en 1823 et le succès est tel qu'il reçoit une aide financière de la part du ministre de l'Intérieur. Son premier homme complet est terminé en 1825.
Poussé par les commandes qu'il reçoit de partout, le docteur Auzoux monte un atelier dans son village natal, Saint-Aubin-d’Ecrosville (Eure). Il devient donc également industriel. À sa mort, en 1880, l’atelier de Saint-Aubin d’Ecrosville compte plus de 150 modèles différents, tant du règne animal que du règne végétal.
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