Internat d'El Biar, IPES de Birkhadem.
éducateur à l'Éducation surveillée.
Fils d'un père banquier et d'une mère employée des PTT en Algérie, Jack Rousset se détourne de la voie paternelle pour devenir éducateur à l'Éducation surveillée.
Après son service militaire, il entre ainsi sans formation à l'Internat approprié d'El Biar dans la banlieue sud d'Alger, en décembre 1956, avant d'intégrer quatre ans plus tard l'IPES de Birkhadem (sud-est d'Alger). Il quitte l'Algérie en guerre le 17 juin 1962. Plus tard, Jack Rousset devient le président de l'Association nationale des retraités de l'Éducation surveillée.