La famille Sanson comprend trois générations d’architectes : Paul-Ernest Sanson (1836-1918), architecte à Paris, son fils et associé, Maurice (1864-1913), et Jean (1895-1971), fils de Maurice.
Paul Ernest Sanson entre à l'École des Beaux-Arts de Paris à 18 ans et obtient son diplôme d'architecte en 1861. Il travaille avec Denis-Louis Destors et Charles Questel avant d'entrer dans l'agence d'Antoine-Nicolas Bailly. En 1865, celui-ci lui cède son agence qui, sous sa direction, acquiert rapidement une grande renommée auprès d'une clientèle fortunée. Il y collabore avec son fils Maurice, Victor-Guillaume Bariller et René Sergent. En 1884, Paul Ernest Sanson reçoit la grande médaille d'argent de l'architecture privée de la Société centrale des architectes puis, en 1908, la grande médaille d'or. En 1911 il est fait chevalier de la Légion d'honneur.
Maurice-Pierre Sanson, né en 1864, entre à l’École des Beaux-Arts en 1885 où il est élève de l’architecte Daumet. Célèbre pour ses restaurations du château de Chantilly pour le duc d’Aumale et pour ses travaux au château de Saint-Germain-en-Laye, il devient en 1891 président de la Société centrale des architectes. Il meurt en 1913 sans avoir pu reprendre le cabinet de son père.
Jean Sanson, petit-fils d’Ernest Sanson né en 1895, prend la suite du cabinet à son retour de la guerre de 1914-1918. Il ne travaille pas, comme son grand-père et son père, à la construction d’hôtels particuliers, mais, en cette période d’après-guerre, à la reconstruction de villages détruits.