Fils de Joachim Napoléon Michel Murat (1885-1938), 6e prince Murat, et de Louise Plantié (1891-1978), Joachim Louis Napoléon Murat (1920-1944), 7e prince Murat, est un résistant français né à Neuilly-sur-Seine le 16 janvier 1920.
Sous-lieutenant FFI de la 4e région, il se fait appeler Joachim au sein de l'Organisation de résistance de l'Armée (O. R. A.) et sert comme agent de liaison du colonel Raymond Chomel avec le maquis Carol. En 1943, il aide son cousin Louis Napoléon à rejoindre la résistance.
Le 20 juillet 1944, il est tué par une patrouille allemande de la division Das Reich près de l'étang de la Gabrière (commune de Saint-Michel-en-Brenne, Indre) en compagnie de l'aspirant Olivier Paquin dit Luc.
Il avait épousé le 18 août 1940, à Marseille, Nicole Véra Claire Hélène Maurice Pastré (fille du comte romain Jean Pastré) avec qui il a trois enfants :
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