Issue d'une ancienne famille aristocratique de l'Est de la France, Eugénie de Coucy (1791-1868) épouse à vingt ans le 19 janvier 1812 le maréchal Oudinot (1767-1847), duc de Reggio, veuf d'un premier mariage et déjà père de sept enfants. Ils ont ensemble quatre autre enfants : Louise Oudinot de Reggio (1816-1909), mariée à Ludovic de Lévezou de Vesins ; Caroline Oudinot de Reggio (1817-1896), mariée à Joseph Cuiller-Perron ; Charles Oudinot de Reggio (1819-1858) ; et Henry Oudinot de Reggio (1822-1891).
En 1812, elle suit courageusement la campagne de Russie. Elle est ensuite, de 1816 à 1830, dame d'honneur de la duchesse de Berry, belle-fille du roi Charles X et mère de l'héritier du trône, le duc de Bordeaux.
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