Titulaire d’une maîtrise de droit public, Anne Berriat est auditrice de justice à l’École nationale de la magistrature (ENM) entre 1981 et 1983. Elle devient substitute du procureur de la République près le tribunal de grande instance (TGI) de Morlaix (Finistère) à sa sortie de l’ENM, puis occupe la fonction de magistrate à l’administration centrale du ministère de la Justice entre 1985 et 1993. Première substitute du procureur de la République au TGI de Pontoise (Val-d’Oise) de 1993 à 1999, elle est ensuite adjointe au délégué interministériel à la lutte contre le travail illégal au ministère de l’Emploi et de la Solidarité de 1999 à 2000, puis conseillère technique chargée de la politique pénale placée en position de service détaché au ministère de la Justice de 2000 à 2002. Entre 2002 et 2009, elle est inspectrice des services judiciaires. Détachée auprès du Conseil d’État, elle occupe les fonctions normalement dévolues aux maîtres des requêtes de 2009 à 2012 avant d’être nommée maître des requêtes en mai 2012, puis procureure de la République adjointe près le TGI de Nanterre (Hauts-de-Seine) en 2013. Par arrêté du 14 mai 2014, elle est nommée directrice adjointe du cabinet de Christiane Taubira, garde des Sceaux, ministre de la Justice.
Auditrice de justice.
Détachée comme administratrice civile.
Détachée pour exercer les fonctiones normalement dévolues aux maîtres des requêtes, puis nommée maîtres de requêtes.
Directrice adjointe.