Fils de François Alphonse Honoré Jules Devoulx et d’Honorine Catherine Marie Rostan, Louis-Camille Devoulx naît le 18 novembre 1810, à Marseille, dans une famille de petite noblesse. Élève-officier à l’École de marine d’Angoulême, il embarque sur L’Orion (Brest-Toulon) en 1827. Lieutenant à bord du bateau-bombarde Le Vulcain, qui l’emmène au Mexique, Louis-Camille Devoulx se distingue au siège de Bougie, pendant la campagne d’Algérie de 1833. Chevalier de la Légion d’honneur en décembre 1833, il épouse en 1839 Octavie Donin de Rosière (1813-1878), sœur d’un de ses camarades de promotion. Commandant du chebek Le Chamois, il est chargé de surveiller les côtes de la Méditerranée en 1844-1846. Capitaine de frégate, il prête serment à l’Empereur à bord de La Mégère, en 1852, devant Sébastopol. Capitaine de vaisseau, il est décoré pour sa conduite en Crimée en 1855. Commissaire de la Marine à Marseille en 1859, il commande ensuite La Zénobie (1861-1862) puis l’aviso à vapeur Le Daim (1864-1866) et enfin le navire-école Jean-Bart (1867-1868). Promu contre-amiral, major général en 1869, il commande Le Provence en rade d’Alger en 1870, puis la division cuirassée de la Méditerranée en juillet 1871. Le 23 octobre 1871, il est fait grand officier de la Légion d’honneur. L’amiral Devoulx quitte bientôt Alger et se retire dans sa propriété de la Forbine, aux environs de Marseille, où il s’éteint le 22 août 1882.
Il a deux garçons qui n’atteignent pas l’âge adulte, et quatre filles.