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record resource source of information: BRASSART, Laurent, « La ferme des animaux ou l’invention d’une politique de l’animal utile sous le Consulat » in Annales historiques de la Révolution française 2014/3, p. 175 à 196 (https://www.cairn.info/revue-annales-historiques-de-la-revolution-francaise-2014-3-page-175.htm)
record resource source of information: Page Wikipédia sur l’histoire de l’enseignement agricole en France (https://fr.wikipedia.org/wiki/Histoire_de_l%27enseignement_agricole_en_France)
record resource source of information: BARROUX, Gilles, La santé des animaux et l’émergence d’une médecine vétérinaire au XVIIIe siècle, in Revue d’histoire des sciences 2011/2, p. 349-376 (https://www.cairn.info/revue-d-histoire-des-sciences-2011-2-page-349.htm#re58no58)
record resource source of information: CIZEL D, Groupe d’histoire des zones humides, « Introduction, histoire du droit des zones humides : de leur suppression à leur reconnaissance », in Protection et gestion des espaces humides et aquatiques : guide juridique, pôle relais-lagunes Agence de l’eau RM&C, 2010
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record resource source of information: VIVIER, Nadine, « Nouveaux regards sur les élites rurales au XIXe siècle » in Le mouvement social 2021/4 n°277, p. 149 à 165, presses de Sciences-Po (https://www.cairn.info/revue-le-mouvement-social-2021-4-page-149.htm)
record resource source of information: MOULIN Annie, Les paysans dans la sté française de 1789 à nos jours, Seuil coll. Points, Paris, 1988
record resource source of information: DUBY Georges, WALLON Armand (dir.), Histoire de la France rurale de 1789 à 1914 (tome 3), éditions Seuil, coll Points, Paris 1992
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general description: Organisation interne ou généalogie Généalogie Prédécesseur : Comité d’Agriculture (1789-1795) Successeur : ministère de l’Agriculture (1881-....) Organisation interne Ascendant Ministère de l’Intérieur (1795-1831) Ministère de l’Agriculture, du Commerce et des Travaux publics (1831-1839) Ministère de l’Agriculture et du commerce (1839-1881) Descendants 1848-1857 Bureau de l’enseignement agricole et vétérinaire Bureau des encouragements et des secours à l’agriculture Bureau des subsistances 1857-1881 Bureau de l’enseignement agricole et vétérinaire Bureau des encouragements et des secours à l’agriculture Bureau des subsistances Bureau du service sanitaire
history: Contexte général La fin du XVIIIe siècle est marquée par plusieurs crises agricoles dues à des conditions météorologiques défavorables. En outre, le système cultural a peu évolué, le système d’assolement triennal est encore la règle et l’intensification de la production est très limitée. Parallèlement, l’intérêt des élites intellectuelles pour les sciences agronomiques ne rencontre pas d’écho parmi la société paysanne. Toutefois, on note une recherche de leviers de transformation agricole et ces élites se rapprochent de l’administration et du gouvernement. La Révolution française et l’abolition des règles propres à l’Ancien régime ouvrent une période d’instabilité pour les paysans : les conditions climatiques les amènent à la mendicité et au brigandage, la vente des biens nationaux et des émigrés ne bénéficie qu’aux élites rurales et la disparition de certains acquis de l’Ancien régime comme la vaine pâture ou l’utilisation des communaux empêche les plus pauvres de résister à la fluctuation des récoltes. Le gouvernement tente de rédiger un code rural qui ménagerait les intérêts des producteurs mais aussi ceux des propriétaires fonciers. Du Directoire jusqu’à la fin de l’Empire, la question du code rural reste prégnante : il faut unifier et clarifier le droit pour sortir des coutumes issues de l’ordre féodal, sécuriser les campagnes pour permettre le développement de la production agricole. Cette période est également marquée par une volonté de perfectionner l’élevage (importation massive d’animaux des territoires annexés vers les fermes-modèles, les haras et la Bergerie nationale) et de développer les cultures industrielles (comme la betterave sucrière) pour faire face au blocus continental. A partir de la chute de l’Empire, la production agricole s’accroît peu à peu. L’enseignement agricole se développe, notamment avec la mise en culture des jachères et des friches, le développement de la sériciculture et de la viticulture, la fondation de l’institut national d’agr…
history: La direction de l’Agriculture est l’héritière du comité d’agriculture de 1793, devenu commission d’Agriculture et des Arts en 1794. Elle est créée par le régime du Directoire le 5 novembre 1795 et ne devient ministère de l'Agriculture qu’en 1881. Tout au long de son existence, cette direction a en charge l’aménagement de l’espace rural (dessèchements, défrichements, chemins, rivières non navigables…), la production agricole (pépinières, amélioration des animaux d’élevage, lutte contre les nuisibles, épizooties…), l’enseignement agricole et la vulgarisation (écoles agronomiques et vétérinaires, encouragements), la recherche agronomique (perfectionnement des procédés agricoles, fermes-modèles…) et le commerce des produits agricole (subsistances). Les questions relatives au domaine forestier ne sont pas traitées par cette direction et les haras y sont brièvement intégrés (de 1812 à 1819 et de 1836 à 1847). De 1795 à 1799, les questions agricoles sont l’apanage de la 4e division du ministère de l’Intérieur. Cette dernière traite de l’agriculture (police rurale, dessèchements, amélioration des animaux d’élevage, écoles vétérinaires, encouragements, subsistances…) mais aussi des questions relatives au commerce et à l’industrie. A partir de 1800 (an IX), cette division, toujours placée sous la tutelle du ministère de l’Intérieur mais déchargée des sujets du commerce et de l’industrie, est scindée en deux bureaux, le premier s’occupant de la production agricole (bureau de l’agriculture) et le second des sujets relatifs à la circulation et au marché des produits de l’agriculture (bureau des subsistances). Cette organisation perdure jusqu’en 1803 (an XII) où l’agriculture passe à la 2e division (agriculture, arts mécaniques, commerce et subsistances). Les questions agricoles restent cependant traitées par les deux bureaux, de l’agriculture d’une part, et des subsistances d’autre part. En 1812, le bureau des subsistances disparaît ; le bureau de l’agriculture intègre la gestio…
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Mandate
title: Loi du 10 vendémiaire an IV

Mandate
title: Arrêté du 1er nivôse an VIII relatif aux comptes à rendre par les ministres

Mandate
title: Arrêté du 7 brumaire de l’an X qui fixe la nomenclature des dépenses du ministère de l’Intérieur

Mandate
title: Décret du 21 septembre 1812 réglant les attributions du ministère de l’Intérieur

Mandate
title: Ordonnance du 14 décembre 1815 qui réunit aux attributions du ministère de l’Intérieur celles de la direction générale de l’Agriculture, du Commerce, des Arts et Manufactures, de la direction générale des communes, des Hospices et des octrois municipaux, et de l’intendance des arts et monuments publics

Mandate
title: Ordonnance du 22 mai 1822 qui organise l’administration générale des haras et de l’Agriculture et nomme M. de Castelbajac directeur de cette administration

Mandate
title: Ordonnance du 26 août 1829 qui charge M. de Boisbertrand sous autorité du ministre de l’intérieur, de l’administration du commerce intérieur et des manufactures, et réunit l’administration des hospices et des bureaux de bienfaisance à la direction de l’administration générale des départements et des communes.

Mandate
title: Ordonnance du 17 mars 1831 déterminant les attributions du ministère de l’Intérieur et celui du commerce et des travaux publics

Mandate
title: 6 avril 1834-ordonnance déterminant les attributions du ministère de l’Intérieur et du ministère du Commerce

Mandate
title: Ordonnance du 23 mai 1839 déterminant les attributions du ministère des Travaux publics et du ministère du Commerce et de l’Agriculture

Mandate
title: Ordonnance du 31 mai 1846 relative à la direction de l’Agriculture et des haras

Mandate
title: Proclamation du gouvernement provisoire au peuple français du 24 février 1848

Mandate
title: Décret du 1er septembre 1850 sur l’organisation du ministère de l’Agriculture et du commerce

Mandate
title: Décret du 25 janvier 1852 qui réunit le ministère de l’Agriculture et du commerce au ministère de l’Intérieur

Mandate
title: Décret du 25 novembre 1881 portant organisation des services de l’administration centrale du ministère de l’Agriculture