Michaela Kümpel, Naser Azizi, Sorin Arion https://opendatacommons.org/licenses/by/1-0/ Nutrition information from the FDC website (https://fdc.nal.usda.gov/), linked to FoodOn taxonomy (https://foodon.org/), symptom ontology (https://www.ebi.ac.uk/ols/ontologies/doid) and a user profile. Copyright (c) 2021 Michaela Kümpel This work is licensed under Open Data Commons Attribution License (ODC-BY 1.0 license). You are free: To share: To copy, distribute and use the database. To create: To produce works from the database. To adapt: To modify, transform and build upon the database. As long as you: Attribute the work to the original authors. You must attribute any public use of the database, or works produced from the database. For any use or redistribution of the database, or works produced from it, you must make clear to others the license of the database and keep intact any notices on the original database. data type datatype description fdc Id ndbNumber publicationDate unit unit range database cross reference possible treatment Alkaloid Aluminium Aluminium Antimon Antimony Arsen Arsenic Ash Barium Barium Bor Boron Cadmium Cadmium Caffeine Koffein Calcium Calcium Carbohydrate Kohlenhydrate Chlorid Chloride Cholesterin Cholesterol Chrom Chromium Cobalt Kobalt Copper Kupfer Ballaststoffe Dietary Fibre Disaccharide Disaccharides Fatty Acids Fettsäuren Fluorid Fluoride Fructose Fructose Galactose Galactose Glucose Glukose Iodine Jod Eisen Iron Lactose Laktose Blei Lead Gesamtfett Lipid Lithium Lithium Macro Elements Makro Elemente Magnesium Magnesium Maltose Maltose Mangan Manganese Minerals Mineralstoffe Monosaccharide Monosaccharides Einfach ungesättigte Fettsäuren Monounsaturated Fatty Acids Nickel Nickel Nitrogen Stickstoff Nutritional Component Phosphor Phosphorus Plant Secondary Metabolite Sekundäre Pflanzenstoffe Mehrfach ungesättigte Fettsäuren Polyunsaturated Fatty Acids Kalium Potassium Protein Protein Rubidium Rubidium Salt Salz Gesättigte Fettsäuren Saturated Fatty Acids Selen Selenium Natrium Sodium Starch Stärke Sterol Sterol Strontium Strontium Saccharose Sucrose Sugar Zucker Schwefel Sulfur Tin Zinn Titan Titanium Spurenelemente Trace Elements Trans Fatty Acids Trans-Fettsäuren Vanadium Vanadium Vitamin Vitamin A Vitamin A Vitamin B Vitamin B Thiamin Thiamin Vitamin B12 Vitamin B12 Riboflavin Riboflavin Niacin Pantothenic acid Pantothensäure Vitamin B6 Vitamin B6 Biotin Biotin Folate Folsäure Vitamin C Vitamin C Vitamin D Vitamin D Vitamin E Vitamin E Vitamin K Vitamin K Wasser Water Zinc Zink Verminderung der Hämoglobin-Konzentration im Blut decrease in number of red blood cells Anemia Anämie Kraftlosigkeit Weakness Asthenia Asthenie Cardiovascular System Symptom Coma Koma Confusion Verwirrtheit Cramps Krämpfe Dementia Demenz Depression Depression Dermatitis Dermatitis Diarrhea Diarrhea Digestive System Symptom Disturbed Wound Healing gestörte Wundheilung Dizziness Schwindelgefühl Dry Hair Trockenes Haar Dry Skin Trockene Haut Dyspnea Dyspnoe Ecchymosis Ekcyhmose Physical and/or mental weakness that does not resolve with rest or sleep Symptomkomplex von Befindlichkeitsstörungen Erschöpfung Fatigue Fever Fieber General Symptom Gingivitis Zahnfleischentzündung Blendempfindlichkeit Glare Sensitivity Glossitis Glossitis Haarausfall Hair Loss Head And Neck Symptom Headache Kopfschmerzen Blood System Symptom Hyperglycemia Hyperglykämie Kwashiorkor Kwashiorkor Linoleic Acid Deficiency Linolsäurenmangel Marasmus Marasmus Muscuskeletal System Symptom Myalgia Myalgie Myasthenia Myasthenie Nervous System Symptom Neurological Physiological Symptom Nachtblindheit Night_Blindness Non Categorized Symptom Nasenbluten Nosebleed Nutrition Metabolism And Development Symptom Osteomalacia Osteomalazie Lähmung Paralysis Parese Paresis Reddening Rötung Respiratory System And Chest Symptom Scurvy Skorbut Skin And Integumentary Tissue Symptom Hautatrophie Skin Athropy Stomatitis Stomatitis Infektanfälligkeit Susceptible To Infection Symptom Tachycarida Tachykardie Tetanie Tetany Durst Thirst Vitamin D Deficiency Vitamin D Mangel Gewichtsverlust Weight Loss Bodyweight Dependent Intake Körpergewichts abhängige Zufuhr https://www.dge.de/wissenschaft/weitere-publikationen/faqs/energie/#pal PAL-Value = Physical Activity Level a factor which is multiplied to the basal metabolism PAL-Werte = Physical Activity Level, also ein Faktor für die körperliche Aktivität,welche auf den Grundumsatz aufmultiplizert wird Energie abhängige Zufuhr Energy Dependent Intake Energie unabhängige Zufuhr Energy Independent Intake PAL-Value = 1.8 for retailers and sellers, waiters, mechanics and craftsman(mainly walking and standing activities PAL-Wert = 1.8 für Verkäufer, Kellner, Mechaniker, Handwerker (überwiegend gehende und stehende Arbeit) High Information Entity PAL-Value = 1.4 for office workers and precision engineers (essentially sedentary activities with low to non existent leisure activities PAL-Wert = 1.4 für Büroangestellte, Feinmechaniker (ausschließlich sitzende Tätigkeit mit wenig oder keiner anstrengenden Freizeitaktivität) Low PAL-Value = 1.6 for assistants, students and assembly line workers (sitting and precision engineers (sedentary activities and partially standing and walking activities with little to non existent leisure activities PAL-Wert = 1.6 für Laboranten, Studenten, Fließbandarbeiter (sitzende Tätigkeit, zeitweilig auch zusätzlicher Energieaufwand für gehende und stehende Tätigkeiten, wenig oder keine anstrengende Freizeitaktivität) Medium https://www.dge.de/wissenschaft/referenzwerte/ Nutzt den Referenzwerte-Tool um nach Altersgruppe, Geschlecht und nach Nährstoffe zu filtern,um so Referenzwerte zu bekommen die in einer PDF geschrieben sind und auch als Excel Datei verfügbar ist Empfohlene Zufuhr Recommended Intake https://go.drugbank.com/releases/latest#open-data https://www.patientslikeme.com/