######OpenITI#


#META# Title: Hippocrates :: De Alimento :: Nutriment :: Περὶ τροφῆς
#META# Genres: Medicine
#META# Type: Translation
#META# Translator: al-Biṭrīq
#META# Translated from: Greek (close)
#META# Date: between 750 and 780
#META# Ed_info: Mattock, John N. (1971), Kitāb Buqrāṭ fī l-aḫlāṭ (Hippocrates :: On humours). Kitāb al-ġiḏāʾ li-Buqrāṭ (Hippocrates :: On nutriment) (Arabic Technical and Scientific Texts 6), W. Heffer and Sons, Cambridge, vol. 6, pp. 1-21

#META#Header#End#

### | [chapter 1]

# بسم الله الرحمن الرحيم وبه أستعين

### || كتاب الغذاء لابقراط نقل البطريق

# قال: ان الغذاء وصورة الغذاء واحد وكثير فأما
~~واحد فالجنس وأما كثير فالصور أعني الرطوبة واليبوسة
~~وصورة هذه أيضا وكميتها ...

# (أما الحسو فينبغي أن يتخذ بالغداة فأما بالعشى
~~فينبغي لنا أن نتغير الغذاء ونصيره الى اليبوسة)

### | [chapter 2]

# ان الغذاء ينمي ويقوي ويربي اللحم وينشئه ولا
~~ينشئه في كل واحد من الاعضاء،

### | [chapter 3]

# ان الغذاء الداخل
~~من خارج اذا تغير زمانا طويلا يلتف بالاعضاء كلها
~~التفافا شديدا،

### | [chapter 7]

# ان القوة الغذاء تنفذ الى العظام
~~والى جميع أجزائها والى العروق والى العصب والى
~~العضلة والى الصفاق والى اللحم والى الشحم والدم
~~والبلغم والدماغ والمخ والى الكاهل والى الاحشاء والى PageV01P001
~~جميع أجزائها والى الحرارة أيضا والى الرطوبة والى
~~الريح

### | [chapter 8]

# ان الغذاء هو الغاذي وان شبه الغذاء وما يكون
~~يغذي في المستقبل غذاء هو غذاء،

### | [chapter 9]

# ان بدء الاغذاء
~~كلها واحدا وآخرها واحدا وان البدء والآخر شيء واحد

### | [chapter 10]

# وكل ما يدبر من أجزاء الغذاء تدبيرا جيدا أو رديئا
~~فعلى هذا التدبير الجيد فما ذكرنا آنفا وأما
~~التدبير الرديء فضد ما ذكرنا آنفا

### | [chapter 11]

# عصارات مختلفة في ألوانها وقوتها ومنفعتها
~~ومضرتها وفي غير منفعتها وغير مضرتها وفي كثرتها
~~وزيادتها ونقصانها وبالتفافها،

### | [chapter 12]

# ان الحرارة تضر
~~وتنفع وان البرودة تضر وتنفع، ان 〈القوة〉 تضر
~~وتنفع بالحرارة وتضر وتنفع بالبرودة،

### | [chapter 13]

# ان قوة
~~الطبيعية مختلفة شتى،

### | [chapter 14]

# ان من الكيلوسات ما يفسد
~~الكلى والجزئى من خارج ومن داخل بلا علة وليس بلا PageV01P003
~~علة أما عندنا قبلا علة وأما عند العلة فليس بلا علة
~~ومن العلة ما هو ظاهر بين ومنها ما ليس بظاهر ومنها
~~ما هو ممكن ومنها ما هو غير ممكن

### | [chapter 15]

# والطبيعة تكفي
~~الاشياء كلها

### | [chapter 16]

# وتغنيها أما من خارج فبالضاد وبالطلاء
~~والدهن وكشف الجزء والكل وكذلك بالحرارة وبالتدسيم
~~أما من داخل فبعض ما ذكرنا ومع هذا أيضا المجاري
~~الخفية الجزء منها والكل

### | [chapter 17]

# ان المرخض الطبيعى هو البطن والبول والعرق ms1
~~والبصاق والمخاط والرحم والبواسير والبرص والبثر
~~والسرطان ومن المنخرين ومن الرئة ومن البطن ومن
~~المقعدة ومن الحوق طبيعى وغير طبيعى وتمييز هذه
~~الاشياء بعضها من بعض بعلة وعلة غيرها، ان تميز
~~هذه الاشياء الذي ذكرنا قد تميزها على أحد على مبلغ PageV01P005
~~علمه ورأيه في بعض الازمان الحالية، ان الاشياء التي
~~ذكرنا كلها هي طبيعة واحدة وليست بطبيعة واحدة وان
~~هذه الاشياء كلها هي طبائع كثيرة وهي طبيعة واحدة

### | [chapter 18]

# الدواء من فوق وأسفل وليس من فوق ولا من أسفل

### | [chapter 19]

# لكن أفضل الدواء وأكرمه الكائن بالغذاء وأردأ الدواء
~~الكائن بالغذاء، ان الافضل والاردأ يكون بالاضافة

# جرح جلبة دم قيح صديدا برص حزازة وبهق كلف
~~وربما ضرت وربما نفعت وربما ولم تنفع ولم تضر

### | [chapter 20]

# جرح جلبة دم قيح صديدا برص حزازة وبهق كلف
~~ربما ضرت وربما نفعت وربما ولم تنفع ولم تضر

### | [chapter 21]

# ان الغذاء ليس بغذاء ان لم يقو على أن يغذو،
~~الغذاء ليس بالغذاء ان لم يكن شبه الغذاء لأنه بالاسم
~~غذاء وأما بالفعل فليس بعذاء وأما بالفعل فغذاء وأما
~~بالاسم فليس بغذاء،

### | [chapter 22]

# ان الغذاء ينتهي الى الشعر
~~والاظفار وينفذ من داخل البدن الى ظاهره،

### | [chapter 23]

# ان رطوبات
~~البدن كلها تسيل بعضها الى بعض وتتنفس بعضها ببعض PageV01P007
~~ويحس البدن كله أوجاع أجزائه بعضها ببعض،

### | [chapter 24]

# ان بدءا
~~كبيرا ينتهي الى آخر جزء البدن ومن آخر جزء البدن
~~ينتهي الى بدء كبير، ان الطبيعة ما هو وليس هو
~~واحد

### | [chapter 25]

# اختلاف الامراض في الغذاء في الريح في الحرارة في
~~الدم في البلغم في المرة في الاخلاط في اللحم في
~~الشحم في العرق في الوريد في العصب في العضلة في
~~الصفاق في العظم في الدماغ في النخاع في الفم
~~واللسان في المعدة في البطن في الامعاء في الحجاب
~~في الثوب في الكبد في الطحال في الثانة في الرحم
~~في الجلد، هذه الاعضاء كلها وأجزاؤها قد تصيبه الآلام،
~~انه قد يكون السقم فيها عظيما ولا عظيما

### | [chapter 26]

# الدليل على ذلك ms2 الدغدغة الوجع صدع الذهن العرق
~~سحابة الابوال السكون الاضطراب امتداد الوجه الخيال
~~اليرقان الفواق والجنون بالخيال الدم النوم الثقيل
~~قد يستحل بهذه وغيرها على الطبيعة وكل ما أشبه هذه PageV01P009
~~الدالة على المنفعة والمضرة، وجع الموضع والجزء
~~وعلامات العظم منها بالاكثر ومنها بالاقل وكلاهما بالاكثر
~~وكلاهما بالاقل

### | [chapter 27]

# حلو ولا حلو حلو بالقوة شبه الماء حلو بالمذاقة
~~شبه العسل علاماتهما كلاهما جراحات عيون ومذاقة اما
~~اللسان واما قوة المذاقة الذي تدعى المذاقة، حلو
~~في البصر وفي الذهن وفي اللون وفي سائر الاخلاط

### | [chapter 28]

# ان سخافة البدن موائمة للتنفس فاذا خرجت الفضول
~~خروجا سهلا كثيرا كان أصح للبدن وان صفاقته غير
~~موائمة للتنفس لانه لا يخرج من الفضول الا يسير فيضر
~~ذلك البدن، ان الذين يتنفسون تنفسا سهلا سلسا فهو
~~أضعف بالقوة وأصح ويسرع يزول في الاقسام، ان المتنفسين
~~تنفسا رديئا أقوياء قبل أن يسقموا فاذا سقموا لم
~~يبرأوا سريعا، ان هذه الاشياء قد تعرض في الكل
~~والجزء

### | [chapter 29]

# الرئة تجذب الريح جذبا مضادا ومثل ذلك سائر
~~الاعضاء،

### | [chapter 30]

# بدء غذاء الريح الفم والمنخران قصبة الرئة PageV01P011
~~وسائر متنفسات البدن، أما الغذاء الاول النزول فالكائن
~~من السرة ومراق البطن

### | [chapter 31]

# أصل العروق الكبد وأصل الاوردة القلب فمن هذه
~~العضوين ينبث في أعضاء البدن كلها الدم والريح
~~والحرارة

### | [chapter 32]

# القوة واحدة وليست بواحدة وهذه الاشياء كلها
~~تدبر تدبيرا مخالفا منها في حياة الكل والجزء
~~ومنها في حس الكل والجزء

### | [chapter 33]

# ان غذاء البدن هو غذاء الذين لهم في طبائعهم
~~غذاء فأما في سائر الناس فلا والخمر هي غذاء لبعض
~~الناس ولبعضهم غير غذاء وكذلك اللحوم وسائر صور
~~الاغذاء الاكثر في بلاد وعلى العادة،

### | [chapter 34]

# ان الاعضاء الذي
~~تغتذي منها ما يغتذي للكون والنماء والزيادة ومنها
~~ما يغتذي للكون وحده شبه المشيخة ومنها ما يغتذي PageV01P013
~~للقوة، ان حال الصريعين ليست بطبيعية وحال الصحة
~~أفضل من بعض حالات البدن في الاشياء كلها

### | [chapter 35]

# ان الكمية اذا كانت على نحو قوة السقيم كانت
~~جسيمة

### | [chapter 36]

# ان اللبن ms3 والدم هما أكثر الغذاء

### | [chapter 37]

# ان الدور يوافق في أشياء كثيرة منها في الاجنة
~~وغذائها واذا مال الى فوق في اللبن وفي غذاء
~~المولود

### | [chapter 38]

# التي ليست حية تحيا والحية وأجزاء الحيوان

### | [chapter 39]

# ان طبائع الاشياء كلها غير متعلمة

### | [chapter 40]

# الدم الغريب نافع الدم 〈الخاص〉 ضار الدم الغريب
~~ضار الدم الخاص نافع، ان الاخلاط الغريبة أعني
~~الكيموسات نافعة وكيموسات الخاصة ضارة والكيموسات
~~الغريبة ضارة والكيموسات الخاصة نافعة، المتفق مختلف
~~والمختلف متفق، اللبن الغريب نافع اللبن الخاص ضار PageV01P015
~~اللبن الغريب ضار اللبن الخاص نافع

### | [chapter 41]

# انة قد ينبغي أن تكون أطعمة الاحداث متغيرة تغيرا
~~يسيرا فأما أطعمة الشيوخ فينبغي أن تكون متغيرة تامة
~~التغير كاملته وأن تكون أطعمة الشباب غير متغيرة
~~البتة

### | [chapter 42]

# ان الجنين تتم خلقته في خمسة وثلاثين شمسا
~~ويتحرك في سبعين ويتم في مائتي وعشرة وقال آخرون
~~ان خلقة الجنين تتم في خمسة وأربعين يوما ويتحرك في
~~تسعين ويخرج في مائتي وسبعين وقال آخرون ان خلقته
~~تتم في خمسين ويتحرك في مائة ويتم في ثلاثمائة وقال
~~آخرون ان صورة الجنين تتم في أربعين ويتحرك في
~~ثمانين ويخرج في مائتين وأربعين

# قد يكون في هذه الاشياء أقل وأكثر وفي الكل
~~وفي الجزء، الكثير ليس بكثير والقليل ليس بقليل

### | [chapter 43]

# ان الانف اذا انكسر وعولج اشتد في مخمسين فأما PageV01P017
~~اللحى والترقوة والجنبان فضعفي تلك وأما العضد فثلاثة
~~أضعافها وأما الساق والساعد فأربعة أضعافها وأما
~~الفخذان فخمسة أضعافها

### | [chapter 44]

# الدم اللدن خير جيد الدم اللدن رديء الدم اليابس
~~فاضل الدم اليابس رديء

### | [chapter 45]

# المسلك فوق وأسفل

### | [chapter 46]

# ان قوة الغذاء هي أفضل من كثرة جرمه وجرم
~~الغذاء أفضل من قوته،

### | [chapter 47]

# ان هذا يزيد وينقص ينقص في
~~وجه ويزيد في وجه

### | [chapter 48]

# ان حركات العروق وتنفس الرئة والعروق تتفق
~~وتختلف وفي السقم والصحة الريح غذاء

### | [chapter 49]

# ان الغذاء الرطب يسرع الاستحالة ما لا يسرع
~~اليابس والغذاء اليابس سريع الاستحالة أكثر من الرطب،
~~والغذاء البطيء الاستحالة بطيء الانفشاش،

### | [chapter 50]

# ان الذين
~~يحتاجون ms4 الى زيادة سريعة يكون الغذاء اللدن لهم شفاء
~~لانه يقوي قوتهم والذين يحتاجون الى زيادة أسرع سرعة
~~فالشام لهم شفاء، من احتاج الى زيادة بطيئة فليلزم PageV01P019
~~الغذاء اليابس فأما الذين انفرغت أبدانهم وانحلت
~~فالغذاء الرطب لهم أنفع وأنجع

### | [chapter 51]

# ان العضلات أصلب وأبطأ في العياء والذوب ولا
~~تحصر في الاضمار ولا تهن وهي أقوى في أجناسها فصارت
~~لذلك قوية لا يصل اليها الوهن سريعا

### | [chapter 52]

# القيح يكون من اللحم والقيح الكائن من الدم
~~وسائر الرطوبات، ان القيح هو غذاء الجرح، ان القيح
~~هو غذاء العروق والوريد اذا كانا على غير طبائعها

### | [chapter 53]

# ان المخ غذاء للعظم

### | [chapter 54]

# ان القوة تنمي وتغذو

### | [chapter 55]

# ان الرطوبة مركب للغذاء

# تم كتاب الاغذية لبقراط بحمد الله وعونه وتوفيقه PageV01P021
~~ ms5