######OpenITI#

#META# URI: 1450MuhammadRiyad.JughrafiyaIqtisadiyya.Hindawi71741496
#META# Tags: geography :: economics
#META# ID: 71741496
#META# Title: الجغرافيا الاقتصادية وجغرافية الإنتاج الحيوي
#META# AuthorID: 19152686 :: 40620386
#META# Author: محمد رياض :: كوثر عبد الرسول
#META# EditorID: None
#META# Editor: None
#META# TranslatorID: None
#META# Translator: None
#META# Related_books: None

#META#Header#End#

# تقدمات الطبعة الأولى والثانية‏

# مقدمة الطبعة الثالثة‏

# مقدمة الطبعة الرابعة‏

# القسم الأول: مكونات الجغرافيا الاقتصادية‏

# 1 - ميدان الجغرافيا الاقتصادية ومناهجها‏

# 2 - موارد الثروة‏

# 3 - العوامل الطبيعية والبشرية في الجغرافيا الاقتصادية‏

# القسم الثاني: جغرافية الإنتاج الحيوي‏

# 4 - السماكة والموارد المائية‏

# 5 - الموارد الغابية‏

# 6 - الثروة الحيوانية‏

# 7 - الزراعة‏

# 8 - دراسات تطبيقية على بعض المحاصيل‏

# تقدمات الطبعة الأولى والثانية‏

# مقدمة الطبعة الثالثة‏

# مقدمة الطبعة الرابعة‏

# القسم الأول: مكونات الجغرافيا الاقتصادية‏

# 1 - ميدان الجغرافيا الاقتصادية ومناهجها‏

# 2 - موارد الثروة‏

# 3 - العوامل الطبيعية والبشرية في الجغرافيا الاقتصادية‏

# القسم الثاني: جغرافية الإنتاج الحيوي‏

# 4 - السماكة والموارد المائية‏

# 5 - الموارد الغابية‏

# 6 - الثروة الحيوانية‏

# 7 - الزراعة‏

# 8 - دراسات تطبيقية على بعض المحاصيل‏








# | الجغرافيا الاقتصادية وجغرافية الإنتاج الحيوي








# | الجغرافيا الاقتصادية وجغرافية الإنتاج الحيوي




# تأليف

# محمد رياض وكوثر عبد الرسول








# | تقدمات الطبعة الأولى والثانية




# الجغرافيا الاقتصادية ... دراسة الإنتاج بمعناه الواسع، وتهدف في دراسة علمية إلى
~~حصر موارد الثروة المختلفة من: طبيعية، بشرية، وتوزيعها وتوضيح وسائل الإفادة منها
~~في ميادين الإنتاج الزراعي والتعديني والصناعي والتجاري، وما تتعرض له هذه الوسائل
~~في كل ميدان على حدة من مؤثرات ترجع إلى العوامل الطبيعية أو البشرية التي قد تختلف
~~من منطقة لأخرى في العالم ...

# نصر السيد نصر 1960

# لقد أصبح لعلم الجغرافيا الاقتصادية أو الموارد الاقتصادية أهمية كبيرة نتيجة
~~لتعدد حاجات الإنسان، ونتيجة لانقسام العالم إلى كتل وأحلاف تحاول كل كتلة إشباع
~~معظم حاجياتها من مواردها المحلية. كذلك خشيت الدول من أن تستأثر الأجيال الحاضرة
~~بأجود الموارد وأرخصها فتدخلت بقصد حماية مصالح الأجيال القادمة.

# محمد عبد العزيز عجمية 1963
~~... راعينا أن ينصب الاهتمام على إبراز أثر الظروف الجغرافية - الطبيعية والبشرية
~~- في مظاهر النشاط الاقتصادي والأسس والقواعد التي تتحكم في الإنتاج الاقتصادي
~~لموارد الثروة ...

# محمد فاتح عقيل، فؤاد محمد الصقار 1968

# الجغرافيا الاقتصادية فرع هام من فروع الجغرافيا، وهدف دراستها سطح الأرض، لا كما
~~تدرسه فروع جغرافية أخرى، ولكن من زاوية أخرى تمكن الدارس من أن يراقب ما يسمى بجو
~~الأرض؛ أي ما ms001 يدور على الأرض من نشاطات وتفاعلات بشرية وطبيعية. والموارد جزء من
~~الجغرافيا الاقتصادية؛ لأنها تتناول بالدراسة مصادر الثروة وتفاعل وسائل استغلالها
~~مع بقية عناصر الجغرافيا الاقتصادية، نظم الاستغلال وقوانينه، النقل، التبادل
~~والتجارة إلخ.

# المؤلفان

# القاهرة في أكتوبر 1970





# | مقدمة الطبعة الثالثة




# يستأثر الموضوع الاقتصادي في الجغرافيا بنصيب وافر من الكتابات في كافة اللغات، ويرجع ذلك
~~لسببين ليس من بينهما سهولة الموضوع أو وضوح المنهج:

# السبب الأول:

# أن غالبية أشكال الإنتاج والاستهلاك الاقتصادية تخضع لأرقام إحصائية
~~عامة، وذلك برغم التفاوت الملاحظ في دقة الأرقام بين الدول، أو في تعمد
~~تضخيمها لأسباب سياسية وإعلامية، أو تجنب ذكرها لأسباب استراتيجية. وبرغم
~~ذلك فإنه يمكن للباحث الحصول على صورة لا بأس بها لأشكال النشاط الاقتصادي
~~وتنظيماته على سطح الأرض.

# والسبب الثاني:

# هو أن النشاط الاقتصادي بشتى صوره من البدائي إلى المتقدم تكنولوجيا،
~~يمس صميم حياة المجتمعات وحياة الدول في الوقت الراهن؛ ومن ثم فإن
~~الدراسة الاقتصادية - جغرافية وغير جغرافية (اقتصاد بحت، أو اقتصاد
~~اجتماعي، أو اقتصاد سياسي) - تمثل منطلقا هاما في شتى أشكال الحياة من
~~الرخاء الاجتماعي إلى العلاقات الدولية.

# وتتناول الجغرافيا الاقتصادية الموضوع الاقتصادي من زاوية لا يتناولها علم آخر، هذه هي
~~زاوية توزيع أشكال النشاط الاقتصادي وترتيبه المكاني على سطح الأرض، وما يتداخل في ذلك
~~التوزيع المكاني من تأثيرات نابعة عن جغرافية الأرض والناس؛ قد تصل إلى درجة التحكم في
~~أشكال الإنتاج والاستهلاك لفترات زمنية مختلفة، نتيجة لخلفيات حضارية وتكنولوجية.

# وهذه النظرة الشاملة التي تعطيها الجغرافيا الاقتصادية قد جعلت منها موضوعا هاما من
~~موضوعات الدراسة لعدد من الدارسين في غير العلوم الجغرافية؛ نذكر منها بالتخصيص: العلوم
~~التجارية، والاقتصادية، والسياسية.

# كذلك أصبحت الجغرافيا الاقتصادية خلفية هامة لعدد من الهيئات والمعاهد التي تقوم بدراسات
~~التخطيط والتمويل، مثل تخطيط المشروعات الاقتصادية المختلفة، تخطيط وسائل النقل واتجاهات
~~الطرق والموانئ، تخطيط المدن والعمران.

# ويضاف إلى ذلك قائمة طويلة من الهيئات والمعاهد التي تهتم بالجغرافيا الاقتصادية نذكر
~~منها المعاهد المرتبطة بالبنوك، السكرتارية، غرف التجارة والصناعة، اتحادات المصدرين أو ms002
~~المستوردين، هيئات الخدمات والنقل البري والجوي والسياحة وغير ذلك.

# أما بالنسبة لدارسي الجغرافية، فإن الجغرافيا الاقتصادية تقتضي تقصي حقائق كثيرة في عالم
~~الطبيعة: التركيب الصخري والغلاف الغازي وتكوين التربة والغلاف البيولوجي للأرض كموارد
~~فعلية أو مرتقبة للثروة الطبيعية، وتقتضي تقصي حقائق أخرى في عالم الإنسان: خلفياته
~~الحضارية والتاريخية وتكوينه الاجتماعي والأيديولوجي وطاقته العاملة في الإنتاج، كعنصر
~~أساسي في التشغيل الناجح لموارد الثروة الطبيعية.

# وتقتضي أخيرا تفاعلات العنصرين الطبيعي والبشري على خلفية المكان الجغرافي وعلاقاته
~~السياسية وموقعه بالنسبة لخطوط النقل العالمية.

# ومثل هذه الدراسة تتسم بدينامية قل أن يكون لها نظير في فروع الجغرافيا الأخرى؛ ومن ثم
~~فإنه من الصعب ملاحقة كل أشكال التغيير الاقتصادي التي تحدث بصفة مستمرة سنة بعد
~~سنة.

# وهذه هي أهم ما يلاقيه الكاتب في الجغرافيا الاقتصادية من مصاعب في جمع البيانات
~~وتحليلها. ولهذا فإن كثيرا من كتب الجغرافيا الاقتصادية تتحول إلى دراسة في الجغرافيا
~~التاريخية للنشاط الاقتصادي، خاصة مع التطورات التكنولوجية السريعة في مجالات الإنتاج
~~العالمي.

# ونظرا لأن النشاط الاقتصادي يشمل كل أنحاء العالم؛ فإنه من الصعب على أي كتاب في
~~الجغرافيا الاقتصادية أن يعطي صورة تفصيلية كاملة للعالم، بل غالبا ما يقتصر على الصور
~~الأساسية لأشكال الإنتاج مع دراسة تفصيلية لنماذج وأنماط هامة، وهذا هو ما راعيناه قدر
~~الإمكان في هذا الكتاب، داعين الدارسين إلى قراءة مصادر أخرى في الموضوع لكي يكتمل لديهم ما
~~لم نشر إليه إلا لماما.

# المؤلفان

# الدوحة - قطر في 20 / 10 / 1973





# | مقدمة الطبعة الرابعة




# حدث تطور كبير في شتى أشكال الحياة الاقتصادية في العالم منذ أن صدرت الطبعة الثالثة؛ ففي
~~خلال ربع قرن تقريبا تغيرت أشكال من القوى الاقتصادية العالمية، وتخلى الغرب عن كثير من
~~الصناعات الملوثة، وأصبحت الدول الغربية أكبر منتج للغذاء. أما الدول النامية فإن سعيها
~~لإقامة الصناعة، والقلقة السياسية التي تصاحب حياة هذه الدول عادة جعل الاتجاه إلى الإنتاج
~~الزراعي أقل بريقا وأقل كما - مما يجب - للوفاء باحتياجات الناس.

# لهذا فإن هذه الطبعة المعدلة قد احتوت تقديما ms003 عاما للجغرافيا الاقتصادية في شتى
~~مضامينها استغرق ثلاثة فصول، ثم أفردنا خمسة فصول لمعالجة أشكال الإنتاج الأولي: السمكي
~~والغابي والحيواني والزراعي في الإطار الجغرافي الذي يفسر الكثير من التطور المكاني لهذه
~~المنتجات اللازمة لغذاء الإنسان، وهو الموضوع الذي أصبحت له الأولية والذي ستشتد أزماته
~~خلال أوائل القرن القادم بحيث يصبح قرن البحث عن الطعام.

# المؤلفان

# القاهرة في 6 / 6 / 1996



# القسم الأول



# | مكونات الجغرافيا الاقتصادية






# الفصل الأول



# | ميدان الجغرافيا الاقتصادية ومناهجها



# (1) ميدان الجغرافيا الاقتصادية
~~(1-1) الجغرافيا الحديثة والجغرافيا الاقتصادية

# يمكننا أن نحدد الجغرافيا الحديثة - بصورة عامة - على أنها المعلومات المحددة
~~والمنظمة الخاصة بتوزيع وتنظيم المظاهر المختلفة الطبيعية والبشرية على سطح
~~الأرض، فالجغرافيا تسعى إلى وصف وربط وتعليل مختلف ظاهرات الأرض ودراسة علاقات
~~وتفاعلات النشاط البشري والتوزيع السكاني بالمسرح الطبيعي على مستوى العالم
~~والقارات والأقاليم.

# وللدراسة الجغرافية قيم مختلفة لأسباب مختلفة، ومن بين أهم أسباب هذه القيم
~~ما يلي:

# أولا:

# أن العالم الذي نعيش فيه الآن قد بدأ ينكمش مكانيا بسبب
~~سرعة وكثافة خطوط الاتصال، والحركة البرية والبحرية والجوية،
~~وترتب على قصر الزمن الذي يستغرقه الانتقال من مكان إلى آخر
~~ومن قارة إلى أخرى أن أجزاء العالم تترابط أكثر وأكثر نتيجة
~~نمو وسائل الاتصال المرئي وغير المرئي: تليفزيون وفاكس وتلكس
~~وتلفون مرئي، ودخولنا عصر ثورة المعلومات المعتمدة أساسا على
~~الكمبيوتر ونظم المعلومات الجغرافية وغيرها، ويصبح لما يحدث في
~~أي منطقة من العالم - سواء كان حدثا سياسيا أو اقتصاديا
~~أو سكانيا - صداه في مناطق العالم الأخرى.

# ثانيا:

# إن التخصص الإنتاجي في أقاليم العالم المختلفة، وهو الناجم
~~عن نمو العصر الصناعي وتكنولوجياته قد ربط أجزاء العالم بشبكة
~~من التبادل التجاري تزداد تكاثفا من سنة لأخرى. وهذا التبادل
~~التجاري أصبح ضرورة ملحة لحاجات الشعوب الأساسية من أجل
~~الحياة؛ فالدول التي تعيش على العمالة الصناعية - كحال معظم
~~دول العالم المتقدم - في حاجة ماسة إلى تصدير منتجاتها
~~الصناعية واستيراد خاماتها التي تقوم عليها صناعاتها.

# ثالثا:

# ترتب على التخصص الإنتاجي الذي نجم عن الثورة الصناعية
~~انقسام العالم ms004 إلى قسمين متميزين كان لكل منهما أسماء مختلفة
~~خلال القرنين التاسع عشر والعشرين؛ فقد سمي العالم الصناعي
~~الأوروبي أولا عالم الإمبراطوريات الاستعمارية الحديثة، ثم
~~العالم الإمبريالي، ثم العالم المتقدم بعد أن فقد معظم
~~المستعمرات، وبعد نمو الصناعة في معظم المنطقة المعتدلة
~~الشمالية من العالم - أمريكا والاتحاد السوفييتي واليابان -
~~أما بقية العالم فقد كان يسمى عالم المستعمرات، ثم سمي
~~بعد الحرب العالمية الثانية العالم المتخلف، والعالم
~~النامي، والعالم الثالث.

# 1

# وبرغم اختلاف التسميات فإن المضمون الأساسي لكل من
~~هذين العالمين لم يختلف كثيرا إلا منذ أوائل الستينيات. ومع
~~ذلك فالعلاقات بين العالمين في حجمها الكمي ما زالت علاقة
~~التبادل التجاري بين سلع الصناعة وأسس نظم المعلومات التي
~~ينتجها العالم المتقدم، وسلع الخامات الزراعية والمعدنية التي
~~ينتجها العالم النامي.

# لكن مشروعات التنمية الاقتصادية في دول العالم الثالث - سواء كانت مشروعات
~~خاصة بتنمية موارد الخامات المعدنية والزراعية، أو مشروعات إقامة الصناعة في
~~بعض المناطق - تؤدي إلى تغير مستمر في الصورة التفصيلية والعامة في
~~الجغرافية الاقتصادية والتبادل التجاري. وبذلك فإن الصورة العامة للسكان
~~والعلاقة بالبيئة الطبيعية آخذة في التغير في العالم الثالث؛ مما يعطي
~~الجغرافيا عامة، والجغرافيا البشرية والاقتصادية بصفة خاصة، دينامية جديدة.
~~ودراسة هذه الدينامية على أكبر جانب من الأهمية، وتعطي الجغرافيا عامة قيمة
~~جديدة تضاف إلى قيمتها السابقة.

# وعلى هذا النحو أصبحت الجغرافيا الاقتصادية الحديثة فرعا من فروع الدراسة
~~الجغرافية. ومما يؤخذ دليلا على هذه الأهمية المتزايدة أن الجغرافيا
~~الاقتصادية كانت في البداية تنطوي تحت أقسام الجغرافيا البشرية، كفرع من فروعها
~~إلى جانب الجغرافيا الاجتماعية وجغرافية السكان والعمران والجغرافيا السياسية.
~~لكن تضخم الجغرافيا الاقتصادية وتشعبها قد أدى بالكثير من الكتاب والمناهج
~~الجغرافية إلى فصلها عن الجغرافيا البشرية، وبذلك تصبح قسما منفصلا في
~~الميدان الجغرافي جنبا إلى جنب مع الجغرافيا الطبيعية والجغرافيا
~~البشرية.

# وقد رأى كثير من الباحثين رأي الأستاذ هارتسهورن

# R.
~~Hartshorn

# أن الجغرافيا الاقتصادية تؤلف مع الجغرافيا
~~الطبيعية الجزء الأكبر من علم الجغرافيا ككل. وكانت الجغرافيا السوفييتية
~~الحديثة تزيد هذا المفهوم ms005 لأهمية الجغرافيا الاقتصادية تأكيدا فتجعل للجغرافيا
~~قسمين رئيسيين هما: الطبيعية والاقتصادية.

# وتحت القسم الاقتصادي تدرس الجغرافيا السوفييتية موضوعات الجغرافيا البشرية
~~الأخرى باعتبار أن النشاط الاقتصادي عامل ضروري لفهم وتحليل الظاهرات  السكانية
~~والعمرانية والتنظيمات السياسية على سطح الأرض.

# وأيا كان الاتجاه والمنهج، فالواضح للجميع أن الحقيقة الاقتصادية في
~~الجغرافيا تتداخل كثيرا في تحليل وتقييم الحقائق في جغرافية السكان والعمران
~~والسياسة.

# وينبع ذلك من أن «الجغرافيا الاقتصادية تدرس في مجالها العام كافة أشكال
~~إقامة الحياة ومشكلاتها.» أي إنها تدرس كل ما هو مرتبط بحصول الإنسان على
~~الغذاء وضرورات الحياة وكمالياتها، وذلك من أجل إشباع حاجة السكان الحياتية،
~~سواء كانوا جمهرة الناس أو خاصتهم طبقيا أو ماديا أو فكريا.

# وعلى هذا النحو فإن الجغرافية الاقتصادية تسعى في دراستها إلى تنظيم وتحليل
~~المعلومات الخاصة بالنقاط التالية:
~~(1)

# استخدام الإنسان لمصادر الثروة الطبيعية: المعادن والتربة
~~والمياه العذبة والمالحة.
~~(2)

# إنتاج السلع في كافة أشكالها: الخامات النباتية والحيوانية
~~والمعدنية، الأغذية، السلع المصنعة.
~~(3)

# عمليات النقل المختلفة للسلع المنتجة إلى أسواق
~~الاستهلاك.
~~(4)

# الخدمات والتجارة - أو النشاط الثالث - كجزء هام من النشاط
~~الاقتصادي المعاصر، وعامل مؤثر في الإنتاج وأنماط الاستهلاك، ومن
~~أمثلة ذلك: الأعمال البنكية والتمويل كعنصر متحكم في عمليات
~~استخدام الأرض والاستهلاك.
~~(1-2) تطور مفهوم الجغرافيا الاقتصادية

# كانت الجغرافيا الاقتصادية في بدايتها منذ عهد العالم الألماني كارل ريتر

# C. Ritter

# عبارة عن توزيع الإنتاج في العالم
~~توزيعا محصوليا، وقد أدى ذلك إلى ظهور الجغرافيا التجارية التي ارتبطت بحاجة
~~طلاب كليات التجارة إلى هذا النوع من الدراسة استكمالا لبنائهم العلمي. وبعد
~~ذلك أخذ مبدأ السببية يسود منهج البحث في الجغرافيا الاقتصادية، وعلى ضوئه كان
~~تفسير نشوء الصناعة في مكان ما - على سبيل المثال - مرتبطا بوجود مصادر للثروة
~~المعدنية أو الطاقة المحركة في المكان نفسه.

# وبعد مبدأ السببية ظهر مبدأ آخر أوسع وأشمل؛ ذلك هو مبدأ التفاعل المتبادل
~~بين المكان الطبيعي (بما في ذلك كل ظروفه الطبيعية) والإنسان. وقد ظهر هذا
~~المبدأ بوضوح في آراء الأستاذين الألمانيين لوتجنز

# 2
~~(1921) وهاسنجر (1933). وقد ابتدع ms006 لوتجنز مصطلح «الإقليم الاقتصادي»

# Economic Region
~~، وعرف الأستاذ
~~ماكرتي

# H. H. Mecarty

# الأقاليم الاقتصادية على
~~أنها: «مناطق جغرافية تتفق فيما بينها بأنها في نفس مرحلة التقدم الاقتصادي.»
~~ويقسم مراحل التقدم الاقتصادي إلى: مرحلة الصيد والجمع والالتقاط، ومرحلة
~~استخراج المعادن ، ومرحلة الرعي «بدائي وعلمي»، ومرحلة الزراعة، ومرحلة الصناعة،
~~ومرحلة التجارة والخدمات.

# وأوضح هاسنجر هذه الفكرة مؤيدا مصطلح الإقليم الاقتصادي قائلا: «إن
~~مهمة الجغرافيا الاقتصادية هي دراسة العلاقة بين الاقتصاد والمكان
~~الجغرافي، وهدفها يجب أن يكون تقسيم سطح الأرض إلى أقاليم اقتصادية، ودراسة
~~أشكال ومميزات هذه الأقاليم.»

# 3

# وما زال هذا المبدأ ساريا في كثير من الكتب الحديثة، وبوجه خاص في المؤلفات
~~الألمانية، والخطوة الأخيرة في فلسفة الجغرافيا الاقتصادية قام بها العالم
~~الألماني الأستاذ أو ترمبا،

# 4

# الذي يسعى إلى إيجاد مبادئ وقوانين للبناء الاقتصادي وتطوره. وعلى
~~ضوء هذا المسعى تصبح الأشكال الوظيفية والتركيبية للاقتصاد عبارة عن توافق
~~مكاني بين جميع عناصر الأشكال والقوى الطبيعية والاقتصادية التي تنبع من عالم
~~الطبيعة من جهة والاقتصاد ومبادئه من الجهة الأخرى؛ أي أن يصبح شكل ووظيفة
~~النظام الاقتصادي السائد في مكان ما، ما هو إلا توافق بين الظروف الطبيعية لهذا
~~المكان وقوانين الاقتصاد.

# ولا شك أن التطور في الجغرافيا الاقتصادية السوفييتية رجع إلى أن الاتحاد
~~السوفييتي كان يعيش منذ ثلاثة أرباع قرن انقلابا صناعيا وتكنولوجيا
~~هائلا. وقد كان ذلك فرصة عظيمة للقيام بالدراسات الخاصة بهذا التغيير ومحاولة
~~فهمه وتوجيهه بالارتباط مع سياسة الدولة. وفوق هذا فإن التخريب الشديد الذي
~~أحدثته الحرب العالمية الثانية في الاتحاد السوفييتي السابق في شتى المجالات
~~الاقتصادية والعمرانية والسكانية قد أعطى الجغرافي السوفيتي فرصة أخرى لدراسة
~~إعادة البناء، والاشتراك في التخطيط الذي أدى إلى هجرة الكثير من مراكز الصناعة
~~والعمران عبر جبال الأورال إلى سيبيريا ووسط آسيا.

# وفضلا عن هذا فإن التقدم العلمي الهائل قد جعل الجغرافي يشهد فتح آفاق جديدة
~~للزراعة في أقاليم باردة أو جافة لم تكن تعرف الزراعة من قبل. كذلك فإن اهتمام
~~التخطيط بمشكلة النقل والمواصلات جعل ms007 لهذه الدراسة أهمية خاصة في الجغرافيا
~~الاقتصادية؛ بحيث إن بعض الجغرافيين لم يعودوا يتكلمون عن النقل على أنه «عامل»
~~من العوامل بل «عنصر» مؤثر في الجغرافيا الاقتصادية.

# وفكرة «الإقليم» في الدراسة الجغرافية - رغم سيادتها - ليست في الواقع إلا
~~فكرة مطلقة لا نظير لها في الحقيقة.

# وعلى هذا الأساس؛ فإن «الإقليم الجغرافي» في حقيقته اجتهاد عقلي، رغم أنه
~~مستمد من معلومات حقيقية. ولا شك أن المنهج الإقليمي قد ساعد الجغرافيين ويسر
~~لهم انتظام المعلومات الجغرافية العديدة في أنماط وقوالب واضحة وإن كانت معممة.
~~فالإقليم إذن في الجغرافيا بفروعها المختلفة عبارة عن وحدات تماثل وحدات الزمن
~~في الجيولوجيا أو التاريخ.

# وهذه الوحدات قابلة للتغير زمانا ومكانا وقابلة للتجزؤ والتقسيم كلما
~~زاد عدد عناصر التشابه، والفضل في إمكانية تغيير الوحدات الإقليمية - خاصة
~~الاقتصادية - يرجع أساسا إلى العنصر الإنساني وليس إلى العنصر الطبيعي؛ وذلك
~~نتيجة لسرعة الحركة الإنسانية بالمقارنة بالحركة الطبيعية؛ فلقد غير الإنسان
~~في مظهر سطح الأرض في خمسة آلاف سنة ما لا تستطيعه العناصر الطبيعية (التي تعمل
~~في خط سيرها الطبيعي دون حدوث طفرات وتغيرات مفاجئة) في مليون سنة. ولعل النشاط
~~الإنساني من أجل الحصول على الغذاء هو في الواقع المحرك الجوهري في محاولة
~~الإنسان تغيير مظاهر البيئة الطبيعية المحيطة به؛ لكي تكون له ولطموحه المستمر
~~أكثر استجابة وأوفر إنتاجا مما لو تركها على حالها.

# ويؤكد ذلك ما ذهب إليه الأستاذ

# E. B. Shaw

# في
~~تعريفه للجغرافيا الاقتصادية إذ يقول: «إن الجغرافيا الاقتصادية هي الدراسة
~~التي تبحث في مجهودات الإنسان والمشاكل التي تواجهه في كفاحه للعيش؛ فهي تهتم
~~بدراسة الصناعات العالمية، والموارد الأساسية والإنتاج والنقل، وتوزيع الموارد
~~والصناعات والمحاصيل.»

# 5

# ويوضح الأستاذان جونز وداركنفالد مفهوم الجغرافيا الاقتصادية على النحو
~~التالي: تشتمل الجغرافيا الاقتصادية على دراسة للصيد البري وصيد الأسماك والرعي
~~والحرف والصناعات المرتبطة بالغابات والزراعة والتعدين والصناعة والنقل
~~والتجارة.

# 6

# ويتابعان تعريفهما فيقولان: إن هناك حرفا أخرى غير داخلة في
~~الجغرافيا الاقتصادية، مثل مهن الطبيب والموسيقي والمعلم والسياسي والكاتب ...
~~إلخ.

# وإن الجغرافيا ms008 الاقتصادية تعنى فقط بالحرف المنتجة، وتسعى لمحاولة شرح
~~أسباب تميز أو تقدم مناطق معينة من العالم بالإنتاج والصادرات، ولماذا تختص
~~مناطق أخرى بالاستيراد.
~~(1-3) أقسام الجغرافيا الاقتصادية

# يتفق كل المختصين بشئون الجغرافيا الاقتصادية - سواء كانوا في ألمانيا أو
~~إنجلترا أو أمريكا وفي غير ذلك من دول العالم - على أن ميدان الجغرافيا
~~الاقتصادية يشتمل على عدد من الأقسام الهامة. فالأستاذ هانز بيش

# H. Boesch

# 7

# يقول: إن أقسام الجغرافيا الاقتصادية الرئيسية ثلاثة هي:

# الأول:

# يشتمل على الزراعة والغابات وصيد الأسماك.

# الثاني:

# يشتمل على التعدين والصناعة وإنتاج الطاقة.

# الثالث:

# يشتمل على الخدمات بما في ذلك النقل والتجارة.

# ويوضح الأستاذ بيش دور كل من هذه القطاعات الرئيسية الثلاثة تاريخيا وتطور
~~كل منها، فيضرب مثلا لذلك حالة فرنسا. ففي عام 1800م كان معظم النشاط
~~الاقتصادي (80٪ منه) يدور حول الزراعة. بينما كان قطاعا الصناعة والخدمات
~~يتقاسمان بقية الإنتاج والحرف الإنتاجية (10٪ لكل منهما). وفي عام 1950م تساوت
~~مساهمة قطاعي الزراعة والصناعة في النشاط الاقتصادي (35٪ لكل منهما)، بينما
~~ساهمت الخدمات ب 30٪ من مجموع النشاط الاقتصادي.

# ويتوقع الخبراء أن مساهمة هذه القطاعات الثلاث في فرنسا عام 2100م ستكون 8٪
~~للزراعة، و12٪ للصناعة، و80٪ للخدمات،

# 8

# ومعنى هذا أن الزراعة قد أخذت تنكمش على حساب الصناعة
~~والخدمات.

# وليس معنى الانكماش أن الإنتاج الزراعي يقل، بل هو في زيادة مستمرة، ولكن
~~الدخل القومي من الزراعة يقل أمام ازدياد الدخل القومي من كل من الصناعة
~~والخدمات. وليست هذه الحالة خاصة بفرنسا، بل تشاركها فيها كل دول العالم
~~المتقدم، وتتجه إليها دول العالم النامية أيضا. وتمثل الدول المتخلفة مرحلة
~~الاعتماد على الزراعة كأساس للدخل القومي فيها حتى الآن.

# أما الأستاذ ألكسندر

# J. W. Alexander

# 9

# فيقسم الجغرافيا الاقتصادية إلى الإنتاج والتبادل والاستهلاك. ثم
~~يعود فيفصل هذه الأقسام الثلاثة على النحو التالي:
~~(أ)

# الإنتاج

Production
~~(1)

# الإنتاج
~~الأولي

Primary Production
~~:

# ويشتمل على الحصول على الإنتاج الطبيعي، سواء الذي تدخل
~~الإنسان في نموه أو الذي ينمو دون تدخل الإنسان. ومن أهم
~~موضوعات الإنتاج الأولي: الصيد وإنتاج ms009 الغابات والتعدين
~~والزراعة.
~~(2)

# الإنتاج
~~الثنائي

# Secondary Production
~~:

# ويشتمل على جميع أشكال المنتجات الصناعية المعدنية
~~والزراعية، وصناعات الأخشاب والأسماك. وفي هذا المجال نجد أن
~~قيمة السلعة تتزايد نتيجة لعمليات التصنيع.
~~(3)

# الإنتاج
~~الثلاثي

# Tertiary Production
~~:

# ويشمل ما نسميه بقطاع الخدمات بما في ذلك الصيانة والإصلاح
~~والأعمال البنكية والائتمانية والتعليم والصحة والملاهي
~~والمصايف والسياحة ... إلخ.
~~(ب) التبادل

# Exchange
~~(1)

# النقل:

# الخاص بالبضائع والأشخاص،
~~ويؤدي هذا إلى تغير مكان السلعة؛ وبالتالي إلى زيادة سعرها.
~~(2)

# الملكية:

# وهي انتقال ملكية السلعة
~~من يد المنتج إلى يد التاجر إلى يد المستهلك، ويؤدي تبدل الملكية إلى زيادة
~~أسعار السلع ونشأة كل من تجار الجملة والتجزئة.
~~(ج) الاستهلاك

# Consumption

# هو طريقة استخدام الإنسان للسلع لإشباع رغباته، ويمثل الاستهلاك المرحلة
~~النهائية في الإنتاج كما يعتبر سبب الإنتاج بجميع أشكاله وسبب التبادل في
~~مراحله المختلفة. وبذلك يكون الاستهلاك هدف النشاط الاقتصادي بجملته. ورغم
~~صحة أي تقسيم في دراسة موضوع الجغرافيا الاقتصادية؛ نفضل أن نقسم الموضوع
~~إلى الأقسام الثلاثة التالية:

# أولا:

# الإنتاج، ويشمل استخلاص وإنتاج وتصنيع الخامات الحيوية
~~والمعدنية بكافة أنواعها.

# ثانيا:

# النقل والتجارة، ويشتمل على توزيع السلع المختلفة
~~وتبادلها بين المنتج والمستهلك.

# ثالثا:

# الاستهلاك، وهو هدف النشاط الاقتصادي بأكمله.

# الإنتاج هو القسم الرئيسي في دراسة الجغرافيا الاقتصادية، ويشغل حيزا
~~كبيرا من هذه الدراسة؛ وذلك راجع إلى أن دراسة إنتاج الخامات واستهلاكها
~~في صورتها الطبيعية أو تحويلها تحويلا بسيطا أو تحويلا مركبا، يكون في
~~الواقع مرتبطا بعدد من الظروف الجغرافية الطبيعية والبشرية. وهو بذلك لا
~~يدرس دراسة أصولية منتظمة إلا داخل نطاق العلوم الجغرافية.

# أما التجارة والاستهلاك؛ فإن لهما مجالات دراسة أخرى تخرج بدرجات متفاوتة
~~عن حيز العلوم الجغرافية، ومع ذلك فإن دراسة الجغرافيا الاقتصادية لا تتم
~~وتتكامل إلا عن طريق دراسة التجارة والتبادل التجاري وعمليات النقل
~~والاستهلاك؛ ذلك أنها من وجهة النظر الجغرافية لا تخرج عن كونها شروطا
~~وظروفا بشرية تساعد على الإنتاج المتزايد أو المتناقص؛ تبعا للاستهلاك
~~وظروف النقل والعلاقات التجارية بين الوحدات السياسية العالمية. هذا فضلا
~~عن أنها عنصر جوهري ms010 في الموضوع الاقتصادي في الجغرافيا.

# ويمكننا أن نضرب مثلا يوضح هذا الترابط الشديد بين أقسام الجغرافيا
~~الاقتصادية وما يؤدي إلى تطور العلاقات التجارية أو الدوافع التجارية إلى
~~آثار شاملة على أنواع الإنتاج في العالم. فقبل الكشوف الجغرافية الكبرى في
~~أواخر القرن الخامس عشر، كان الإنتاج العالمي - في العالم المعروف -
~~إنتاجا للكفاية الذاتية إلى أبعد الحدود، وكانت التجارة العالمية في تلك
~~العصور مقصورة على سلع محدودة تنطوي تحت شعار «ما خف حمله وغلا ثمنه»؛
~~نتيجة لضعف وبطء وسائل النقل من سفن وقوافل (قوافل الجمال عبر صحراء وسط
~~آسيا والصحراء الكبرى الأفريقية والصحراء الغربية، وقوافل البغال والخيل
~~عبر جبال وسط آسيا، والمراكب الشراعية بين الشرق الأقصى والهند إلى ميناء
~~السويس ومن ميناء الإسكندرية إلى ساحل البحر المتوسط الأوروبي.)

# ولقد أدت هذه التجارة العالمية القليلة الحجم الوفيرة الربح إلى تنافس
~~شديد بين عدد من موانئ أوروبا التجارية، وكان ذلك منطلق الكشوف الجغرافية
~~التي أدت إلى اكتشاف عوالم ضخمة في الأمريكتين وأستراليا وأفريقيا.

# ولقد أدى رأس المال المتراكم في أوروبا نتيجة احتكار الذهب والفضة وموارد
~~الخام العالمية وتجارتها - إلى جانب ظروف أخرى - إلى نشوء الصناعة
~~وانتشارها في القارة الأوروبية، وكان لذلك آثار خطيرة على العالم؛ فلقد
~~أصبحت أوروبا مصنع العالم وفي حاجة متزايدة إلى الخامات مع تزايد الصناعة
~~والتطورات التكنولوجية في هذا المجال.

# وساعد هذا على نشوء أشكال احتكارية في إنتاج الخامات الزراعية والمعدنية.
~~ومن الأمثلة الصارخة على ذلك تشجيع بريطانيا عددا من البلاد على إنتاج
~~القطن، وكذلك تحويل مناطق من العالم من إنتاج معين إلى إنتاج آخر يخدم
~~كخامة تجارية. والمثال على ذلك، تهريب المطاط الطبيعي من البرازيل وزراعته
~~في مناطق جديدة لم يكن يوجد بها من قبل، كما حدث في الملايو ومناطق أخرى من
~~جنوب شرق آسيا.

# ويمكننا أن نمضي في تعداد الأمثلة، ولكننا نكتفي بذلك لكي نوضح أن
~~الصناعة والتجارة - مع تقدم النقل وتنوع الاستهلاك - قد أدت إلى خلق أشكال
~~إنتاجية لم تكن معروفة، وقضت على نظم إنتاج سابقة، وحولت العالم ms011 من الكفاية
~~الذاتية إلى التشابك الاقتصادي.

# ومن ثم؛ فإن إنتاج أي إقليم لا يمكن في الحقيقة دراسته كشيء متكامل في
~~حد ذاته، بل لا بد من دراسته داخل إطار الاقتصاد العالمي الذي يتبادل معه
~~السلع والخدمات. ونستثني من ذلك - بطبيعة الحال - مناطق العزلة في العالم
~~(مثلا جبال الهملايا وهضبة التبت أو جزيرة تيرادل فويجو «أرض النار» في
~~جنوب أمريكا الجنوبية ... إلخ).

# ومع ذلك فإن التشابك الاقتصادي العالمي ليس على درجة واحدة في أجزاء
~~العالم المختلفة. ويمكننا - على ضوء الموقف التجاري - أن نقسم معظم دول
~~العالم إلى المجموعات التالية:
~~(1)

# الدول المعتمدة على السوق
~~العالمي:

# وتتميز باستيراد الخامات المعدنية
~~والغذائية وتصدير السلع المصنعة. ومن أوضح النماذج لهذه
~~المجموعة من الدول الولايات المتحدة ودول غرب أوروبا
~~واليابان.
~~(2)

# الدول الموجهة إلى السوق
~~العالمي:

# وتتميز بتصدير الأغذية والخامات،
~~ويمكننا أن نعد دول البترول في العالم وأستراليا أو جنوب
~~أفريقيا أو الأرجنتين نموذجا لهذه المجموعة.
~~(3)

# الدول الضعيفة الاتصال بالسوق
~~العالمي:

# وهذه تتميز بضعف الإنتاج نتيجة للتخلف
~~والكفاية الذاتية وسيطرة النظم البدائية على اقتصادياتها.
~~وتعد أثيوبيا أو بوركينا فاسو أو باراجواي نموذجا لهذه
~~المجموعة.

# وتقسيم العالم إلى هذه المجموعات ليس في الواقع تقسيما جامدا. وهو إن
~~كان يعطينا صورة مبسطة من أجل الوضوح، إلا أن التداخل بين هذه المجموعات
~~يحدث الآن وبسرعة؛ نتيجة عوامل عديدة أهمها:
~~(أ)

# اتجاه شديد نحو التنمية الاقتصادية، وخاصة التصنيع في الدول
~~المتخلفة والنامية بمساعدات أجنبية أو دولية بعد انهيار
~~الإمبراطوريات الاستعمارية الكبرى (الإمبراطورية البريطانية
~~على وجه الخصوص)، واستقلال كثير من المستعمرات. ومن الأمثلة
~~على إمكانية التغيير في موقف الدول من ناحية السوق العالمية
~~حالة دول البترول العربية؛ فإنه نتيجة للاستثمارات الخارجية
~~أمكن اكتشاف حقول للبترول جعلتها في عداد الدول الموجهة إلى
~~السوق العالمي بعد أن كانت من الدول ضعيفة الاتصال
~~بالسوق.
~~(ب)

# اتجاه جديد نحو السوق العالمي من جانب دول الكتلة الشيوعية
~~السابقة، وقد جاء ذلك بعد ثبات أقدام النظام الاقتصادي في هذه
~~الدول ودخولها مرحلة جديدة بعد بناء الاقتصاد الداخلي. ومن ms012
~~الأمثلة الواضحة استيراد كميات كبيرة من القمح من العالم
~~الغربي، ودخول البترول والغاز الروسي السوق الأوروبي
~~الغربي.
~~(ج)

# اتجاه الدول الموجهة إلى السوق العالمي - إن عاجلا أو آجلا
~~- إلى التصنيع مما يؤدي بها إلى تغير موقفها من السوق العالمي
~~بدرجات ملحوظة.
~~(2) مناهج الدراسة في الجغرافيا الاقتصادية

# هناك عدة مناهج للدراسة في مجالات الجغرافيا الاقتصادية، ولكل منها مؤيدون
~~ومحبذون أو معارضون. ويمكننا أن نلخص هذه المناهج فيما يلي:
~~(1)

# المنهج
~~الإقليمي 

# The Regional Approach
~~.
~~(2)

# المنهج
~~المحصولي

# The Commodity Approach
~~.
~~(3)

# المنهج
~~الحرفي

# The Occupational Approach
~~.
~~(4)

# المنهج
~~الأصولي

# The Principle Approach
~~.
~~(5)

# المنهج
~~الوظيفي

# The Functional Approach
~~.
~~(2-1) المنهج الإقليمي

# عبارة عن دراسة «الموارد الاقتصادية» مجتمعة داخل إطار إقليمي؛ كالإقليم
~~المداري مثلا أو قارة من القارات أو قطر من الأقطار أو إقليم محدود المساحة
~~يتميز بالتجانس في حياته الاقتصادية كدلتا النيل «ولا شك أن مثل هذا المنهج
~~يعطي الدارس في النهاية قيمة حقيقية للإقليم الذي يدرسه. فهو يوضح التشابك
~~الاقتصادي في الإقليم مبينا تكامله أو نواحي النقص فيه.»

# 10

# والملاحظ أن معظم الكتاب يجمعون على وجوب تقسيم العالم إلى أقاليم اقتصادية

# Economic Regions
~~. ومثل هذا التقسيم
~~ليس أمرا سهلا؛ فقد تكون حدود الأقاليم في بعض مناطقه حدودا طبيعية (مناخية
~~أو نباتية، أو تتصل بمظاهر السطح المختلفة) أو حدودا بشرية (كثافة سكانية
~~معينة؛ عرف خاص - دين خاص - نظام جمركي محدد ... إلخ) وهذا أمر واضح إذا ما أخذنا
~~الزراعة والصناعة كل على حدة. فهناك ضوابط بشرية تلعب دورا إيجابيا في
~~تحديد أنواع من الأقاليم الزراعية. وفي الوقت ذاته تتأثر بعض الأقاليم الزراعية
~~بضوابط خارجية معينة، كالإقليم المداري الذي يتأثر بضوابط بشرية مصدرها أقاليم
~~الصناعة في أوروبا وأمريكا.

# هذا بطبيعة الحال إلى جانب مجموعة الضوابط الطبيعية، وفي الدراسات الإقليمية
~~التفصيلية نجد تداخلا بين الفواصل الطبيعية والبشرية مما يؤدي في نهاية الأمر
~~إلى صعوبة تحديد الأقاليم على أساس واحد أو اثنين.

# ورغم كل هذه الصعوبات، فإن الدراسة الإقليمية تفيد - بلا شك - في دراسة
~~التكتلات الاقتصادية في العالم

# 11

# إذا ms013 ما أخذنا هذه التكتلات على أنها وحدات سياسية تتداخل وتترابط
~~فيها الظروف الطبيعية والبشرية في أقاليم اقتصادية عديدة يربط بينها تخطيط
~~وسياسة إنتاجية واقتصادية معينة.
~~(2-2) المنهج المحصولي

# يعتبر المنهج المحصولي بلا شك أقدم وأسهل مناهج الدراسة في الجغرافيا
~~الاقتصادية، ولا يكاد يخلو كتاب من كتب الجغرافيا الاقتصادية - على أي منهج
~~متبع - من معالجة محصولية للإنتاج. وفي ذلك قال عبد الحكيم: «... وإن دل ذلك على
~~شيء فإنما يدل على أن جونز - أحد الكتاب - حاول أن يتحرر من المنهج المحصولي
~~فلم يفلح ولم يلبث أن عاد إلى اتباعه عند دراسته التفصيلية داخل كل
~~حرفة.

# ولا يقتصر هذا على من حاولوا اتباع المنهج الحرفي ... «بل» على كثير من الكتاب
~~الذين حاولوا اتباع المنهج الإقليمي».

# 12

# وبعد أن كان المنهج المحصولي في البداية تعدادا للمساحة والمحصول والاستهلاك
~~والتجارة. أدخل الكتاب الجديد أساليب جديدة في دراسة المحاصيل؛ ومن أهم هذه
~~الأساليب ما أدخله الأستاذ

# E. B. Shaw

# 13

# من أسئلة يجب الرد عليها فيما يختص بدراسة كل محصول أو سلعة على
~~حدة، وهذه الأسئلة هي:
~~(1)

# أين تنتج وتسوق وتستهلك؟
~~(2)

# أين يمكن أن تنتج وتسوق وتستهلك؟
~~(3)

# لماذا تنتج وتسوق وتستهلك؟
~~(4)

# كيف تنتج وتسوق وتستهلك؟

# ففي دراسة

# Shaw

# لغلة معينة زراعية أو معدنية،
~~نجده «يبدأ بالتعريف بطبيعة الغلة والنواحي التي تستخدم فيها، مع الإشارة إلى
~~تاريخ ظهورها واستخدامها، ثم ينتقل إلى تفصيل العوامل المختلفة التي يشترط
~~توافرها لإنتاج هذه الغلة، وتطبيق هذه العوامل على جهات العالم المختلفة؛
~~لتحديد أيها يصلح لإنتاجها. ثم يميز بين ما ينتجها فعلا وما لا ينتجها من هذه
~~المناطق الصالحة، موضحا الأسباب في كل حالة، سواء أكانت طبيعية أم بشرية،
~~كالتعرض لأمراض وآفات معينة أو حدود بشرية خاصة. ثم ينتقل إلى تفصيل كيفية
~~إنتاج هذه الغلة في كل منطقة، مع توضيح مركز كل منطقة في عالم الإنتاج، وهنا
~~يشير إلى جميع مراحل الإنتاج التي تمر بها السلعة حتى تصل إلى يد المستهلك
~~الأخير. ويختم الدراسة بتوضيح مراكز القوى الرئيسية في العالم في ms014 إنتاج هذه
~~السلعة.»

# 14

# ويطلق الأستاذ «شو» على المنهج المحصولي اسم «المنهج الموضوعي»

# Topical

# ويقسمه إلى قسمين:
~~(أ)

# المنهج المحصولي العام:

# ويقوم
~~على دراسة المحصول الواحد في العالم ككل، مبتدئا بالشروط الطبيعية
~~والبشرية للإنتاج، ومنتهيا بالاستهلاك، موضحا في ذلك مراكز القوى
~~الرئيسية في الإنتاج والتجارة كما سبق ذكره.
~~(ب)

# المنهج المحصولي الإقليمي:

# وهو
~~«يتناول دراسة النشاط الاقتصادي المرتبط بغلة معينة في منطقة
~~بالذات، وقد اختار «شو» لتوضيحها نطاق الذرة في الولايات المتحدة؛
~~فدرس الذرة كغلة تدخل ضمن دورة زراعية تشمل مجموعة من الغلات -
~~تدرس ربما بتفصيل أقل - ثم يدرس كل ما يقوم على هذه الغلة من نشاط
~~اقتصادي في المنطقة - زراعيا كان أو صناعيا - فتربية الحيوان
~~وصناعة حفظ اللحوم تدخل في دراسة الجغرافيا الاقتصادية لنطاق
~~الذرة في الولايات المتحدة.

# 15
~~(2-3) المنهج الحرفي

# ومثل هذا المنهج يعتمد على تقسيم الموضوعات الاقتصادية على أساس حرفي متضمنا
~~دراسة الحرف كل على حدة في ترتيب تاريخي؛ أي: الأقدم فالأحدث. ومن أهم الأمثلة
~~على مثل هذا المنهج كتاب جونز ودار كنفالد

# 16

# بعنوان «الجغرافيا الاقتصادية»، وفيه يتناول المؤلفان الموضوع
~~حرفيا مبتدئين بالصيد البري والبحري، ثم الحرف المرتبطة بالغابات وصناعة
~~الأخشاب، ثم الحرف المرتبطة بالرعي القديم والحديث، ثم حرفة الزراعة، ثم حرفة
~~التعدين، ثم الصناعة، وأخيرا التجارة والنقل.

# ويبين المؤلفان في كل حرفة التطورات التكنولوجية التي أدخلت على الحرفة منذ
~~عرفها الإنسان في الماضي حتى استخدام تكنولوجيا العصر الحديث؛ ففي الصيد البحري
~~مثلا يدرس على حدة الصيد بالوسائل القديمة عند الجماعات البدائية المعاصرة، ثم
~~يدرس الصيد التجاري الذي تستخدم فيه السفن والشباك الميكانيكية ووسائل
~~التعليب الآلية. وفي الزراعة يدرس المؤلفان الزراعة البدائية والزراعية من أجل
~~الكفاية الذاتية المحلية والزراعة التي يتدخل فيها العامل التجاري. ثم يخصصان
~~للزراعة التجارية قسمين كبيرين؛ أولهما: الزراعة التجارية في الإقليم المداري.
~~وثانيهما زراعة محاصيل الألياف التجارية. وفي داخل كل قسم يدرس المؤلفان كل
~~محصول على حدة، مثل الكاكاو أو البن أو المطاط أو القطن أو الجوت.

# ولكن المؤلفان لا يقتصران ms015 على مثل هذا المنهج المحصولي فقط - بعد المنهج
~~الحرفي - بل ينتقلان إلى دراسة أنواع أخرى من الزراعة في صور إقليمية، مثل
~~زراعات إقليم البحر المتوسط، أو زراعة الحبوب الغذائية في الإقليم الجاف وشبه
~~الجاف، أو الزراعة المختلطة مع تربية الحيوان في إقليم شمال غرب أوروبا
~~وكندا.

# فكأن المؤلفين في حقيقة الأمر لا يقتصران على المنهج الحرفي، بل يتناولان
~~الموضوع بشتى المناهج حسب احتياج الدراسة.

# ومثل هذا المنهج يتبعه عدد آخر من المؤلفين نذكر من بينهم الأستاذ جون
~~ألكسندر

# 17

# وروبنسون.

# 18
~~(2-4) المنهج الأصولي

# وهذا المنهج يتناول التركيب الاقتصادي والعوامل المؤثرة فيه طبيعيا
~~وبشريا، وما يترتب على ذلك من قوانين تتحكم في الإنتاج.

# ويقسم الأستاذ هانز بيش

# 19

# العالم إلى أقاليم على أساس مركب؛ فهو أولا يقسمه على أساس: (أ)
~~أقاليم طبيعية. (ب) أقاليم تدخل فيها الإنسان. ثم يعود فيقسم القسم الأول على
~~أساس احتمالات الاستغلال المستقبلة، والثاني على أساس درجة تدخل وتأثير
~~الإنسان.

# وفي داخل كل قسم يدرس كلا من العوامل الطبيعية والبشرية ككل متكامل في
~~تأثيراتها المتبادلة، أو يفصل كل عنصر طبيعي أو بشري في دراسة مفردة. ويخص بيش
~~الإنتاج الزراعي والحيواني بمثل هذا المنهج نظرا للتداخل والتأثير الشديد
~~للعوامل الطبيعية في الإنتاج. وقد ذكر الأستاذ شو

# 20

# مثل هذا المنهج مبينا القوانين الأساسية المتحكمة في الإنتاج،
~~وقد ذكر منها القانونين الأساسين التاليين:
~~(1) ظروف البيئة الطبيعية تضع حدودا واضحة لإمكان السكن والإنتاج في جهات
~~العالم المختلفة، أو أن إنتاج غلة بالذات يقتضي ظروفا طبيعية معينة. وإذا
~~حاولنا تطبيقها على جهات العالم المختلفة أمكننا تحديد المناطق التي يمكن لهذه
~~الغلة أن تنتج فيها، وأمكننا أن نحذف المناطق غير الصالحة.

# وفي دراسة الإنتاج التعديني نجد شروطا طبيعية معينة تحدد طريقة الاستغلال،
~~وبالتالي تحدد التكلفة وحجم الإنتاج وعمره، كما يتحدد شكل الاستقرار البشري في
~~المنطقة.
~~(2) العوامل البشرية تلعب دورا هاما في نوع الاستغلال وتحدد السكن
~~والإنتاج في مناطق دون غيرها حتى ولو تشابهت في ظروفها الطبيعية. ومن العوامل
~~البشرية التي يذكرها ms016 الأستاذ نصر وتؤثر على الإنتاج: المستوى الفني والمعيشي
~~للسكان، والاستقرار السياسي والاقتصادي أو الحرب والقلاقل والثورات والعقائد
~~التي تساعد على الاتجاه إلى أنواع من الإنتاج أو الانصراف عنها، مراكز
~~الاستهلاك ودورها في تحديد أنواع المحاصيل أو نوع التجارة أو تركز الصناعة
~~فيها.
~~(2-5) المنهج الوظيفي

# 21

# وهو من أحدث المناهج في الدراسة الجغرافية وعلى وجه الخصوص في دراسة
~~الجغرافيا الاقتصادية. مثل هذا المنهج يسعى إلى دراسة التركيب الوظيفي للنظام
~~الاقتصادي السائد، وبالتالي يأخذ في الاعتبار التطور التاريخي والتأثير البشري
~~المتطور على الإنتاج أو التجارة.

# ونتيجة للدراسات العديدة أمكن ملاحظة عدة مستويات من وظائف النظام الاقتصادي
~~يمكن ترتيبها تاريخيا؛ ففي المجتمعات البسيطة أو حيث تكون المزرعة منعزلة
~~وتكفي الاستهلاك المحلي؛ فإن الوظيفة الاقتصادية للإنتاج والاستهلاك تكون على
~~أدنى مستوى نظرا لعدم تعقد وتشابك وظائف الإنتاج والتجارة والتسويق، كذلك لوحظ
~~أن الصناعة والخدمات تتميزان بارتباطات وظيفية أكثر تعقيدا من الوظائف
~~الاقتصادية في المجتمعات الزراعية، وذلك على الرغم من تعقد الزراعة الموجهة إلى
~~السوق والتجارة الدولية.

# وفي داخل التركيب الوظيفي لأي نشاط اقتصادي نجد عددا من العناصر الهامة نذكر
~~منها: نظام ملكية الأرض الزراعية أو وسائل الإنتاج. ونظرا للتطور التاريخي
~~للملكية؛ فإن وظائفها متغيرة وليست ثابتة. فعند معظم الشعوب الزراعية نجد
~~ملكية الأرض وأدوات الإنتاج الأساسية فردية، ولكنها عند الجماعات البدائية وفي
~~بعض النظم السياسية المستحدثة تبدأ الملكية من مستوى الجماعة أو العشيرة، ولا
~~يصبح للملكية الفردية مكان ولا وظيفة داخل البناء الاقتصادي، وفي خلال عهد
~~أمراء الإقطاع في أوروبا كانت لهم بحكم القانون القديم سلطات وسطوة على الملكية
~~الصغيرة أو الكبيرة.

# ومن العناصر الهامة الأخرى داخل التركيب الوظيفي؛ المستوى الذي يعمل عليه
~~الفرد داخل البناء الاقتصادي؛ ففي المجتمعات البدائية نجد الفرد يعمل على مستوى
~~الجماعة والعشيرة، وفي مجتمعات الزراعة البدائية ومناطق الزراعة الكثيفة في
~~الدول المتخلفة يعمل الفرد على مستوى مزرعته، وفي هذه الحالات فإن وظيفة
~~الفرد بسيطة غير معقدة لقلة تشابكها بغيرها من الوظائف الإنتاجية.

# وعلى العكس من ذلك؛ فإن الفرد ms017 في الدول المتقدمة يعمل على عدة مستويات من
~~الوظائف نظرا لترابط الإنتاج في هذه الحالات بالسوق والاستهلاك المحلي
~~والدولي.

# وعلى أساس عناصر الوظيفة؛ فإننا نجد إن دراسة الجغرافيا الزراعية يجب أن
~~تتناول الموضوعات التالية بالدراسة:
~~(1)

# مستوى المزرعة الفردية.
~~(2)

# الأسواق المحلية للإنتاج الزراعي.
~~(3)

# وظيفة الأقاليم الزراعية داخل الاقتصاد القومي.
~~(4)

# التجارة الدولية في المنتجات الزراعية.

# وفيما يختص بالموضوع الثالث؛ فإنه من الواضح أن الإنتاج الزراعي تتعدد
~~ارتباطاته مع أنواع أخرى من الإنتاج، تكون في مجموعها كل موارد الاقتصاد
~~القومي؛ وبالتالي تخضع لاعتبارات أعلى من مستوى الزراعة. وفي حالة التجارة
~~الدولية للإنتاج الزراعي يزداد التعقيد في وظيفة الإنتاج نظرا لارتباطه بالسوق
~~الدولي بما فيه من عناصر خارجة عن الدولة.
~~•••

# هذه المعالجة السريعة للمناهج في دراسة الجغرافيا الاقتصادية لا تؤدي
~~بالضرورة إلى تفضيل منهج على آخر حيث إننا لا نرى لذلك ضرورة معينة، فكما سبق
~~أن ذكرنا، فإن في الإمكان دراسة الموضوع الاقتصادي من زاوية أو أكثر، كما أن
~~هناك موضوعات يحسن دراستها من جانب معين بناء على منهج معين؛ من أجل إبراز
~~قيمة النشاط الاقتصادي المعني داخل ترابط دولي أو إقليمي أو دراسته في حد ذاته
~~أو لتوضيح مكانته العالمية.

# ومن الأمثلة على ذلك أن المنهج الإقليمي يوضح قيمة أقاليم العالم الإنتاجية،
~~بينما يوضح المنهج المحصولي قيمة المحصول محليا ودوليا، وهذان المنهجان هما
~~أكثر المناهج شيوعا في الدراسات الاقتصادية، أما المنهج الحرفي؛ فإنه يبدأ من
~~نقطة انطلاق اقتصادية تاريخية موزعا أنواع الاقتصاد السائدة على العالم بغض
~~النظر عن تعمد فكرة الإقليم الجغرافي، ثم يدرس الإنتاج على أسس محصولية أو
~~إقليمية. وأخيرا فإن المنهجين الأصولي والوظيفي لا يمثلان في حد ذاتهما مناهج
~~قائمة بذاتها في دراسة الجغرافيا الاقتصادية قدر ما هما فلسفة وأسس وقواعد
~~للدراسة يلتزم بها الدارسون في المعالجة الموضوعية لأنواع النشاط
~~الاقتصادي.

# وربما كان الأوفق أن نسميهما بالمدخل الأصولي والوظيفي بدلا من
~~المنهج.

# وعلى أية حال فإن المدخل الأصولي أكثر ميلا للأخذ بالقواعد الجغرافية العامة
~~في الدراسة، وينص صراحة على دراسة عوامل ms018 الإنتاج داخل قالبين كبيرين؛ القالب
~~الطبيعي والقالب البشري، وتفاعلهما معا.

# أما المدخل الوظيفي؛ فينطلق من زاوية معينة هي: وظيفة النشاط الاقتصادي
~~المعين داخل أنواع النشاط المختلفة؛ وبالتالي دراسة تركيب وبناء الاقتصاد
~~وترابطه وتشابكه على مستويات الفرد والدولة والعالم.

# وأخيرا؛ فإن إيجاد ائتلاف دائم للمناهج قد يعوق التقدم الفكري؛ فإن تعدد
~~المناهج والمداخل بلا شك يعطي الموضوع الواحد قيما عديدة من زوايا عديدة،
~~وبالتالي يتم دراسته على أمثل الطرق.



# | هوامش






# الفصل الثاني



# | موارد الثروة



# (1) ماهية موارد الثروة

# موارد الثروة مصطلح شائع الاستخدام في كتابات الجغرافيا الاقتصادية، وتعني كلمة
~~«موارد» المصادر والأصول التي يشتق منها النشاط البشري قيمة اقتصادية معينة هي
~~الثروة. ويشوب مفهوم «الثروة» لبس كثير؛ إذ إنها تعني عند غالبية الناس معادلة
~~قوامها كمية من الأملاك والنقود. ويؤدي ذلك في كثير من الأحيان إلى تداخل معنى
~~النقود والثروة بحيث يصبحان بديلين لبعضهما، بينما هما في الحقيقة معنيان مختلفان؛
~~فالنقود بالمعنى الاقتصادي عبارة عن الواسطة التي نشتري بها شيئا؛ أي إنها رمز
~~لمعاملات التبادل. أما الثروة فتعني الأرض والسلع والخدمات، أو ما يسمى بالمصادر
~~الطبيعية للثروة «مشغلة» في صورة قيمة اقتصادية معينة بواسطة الإنسان وأنظمته
~~الحضارية والتقنية.

# فالإنسان يستمد مقومات حياته الضرورية من البيئة الطبيعية: الهواء والماء والضوء
~~والحرارة والأرض والغذاء والمأوى والملبس. وقد عاش الإنسان قديما على هذه المصادر
~~عشرات الآلاف من السنين، وما زال الإنسان الحديث يعيش عليها، لكنه أدخل إلى جانب
~~ذلك منتجات اقتصادية أخرى ارتفع بها عن مستوى «مجرد الحياة» إلى مستوى «تطييب
~~الحياة».

# وقد تسمى هذه المنتجات الاقتصادية المضافة إلى ضرورات الحياة باسم «الكماليات».
~~وأيا كان اسمها فإنها تصبح بمرور الوقت «ضرورات» للحياة كالسيارة والساعة
~~والراديو والسياحة والأدوات المنزلية الحديثة وغير ذلك كثير. وهذه المنتجات أيضا
~~مستمدة من موارد الثروة الطبيعية: الهواء والضوء والماء والأرض والتربة والنبات
~~والحيوان والمعادن.

# وهناك اتفاق بين كثير من الباحثين في الموضوع الاقتصادي مؤداه تقسيم مصادر الثروة
~~إلى قسمين: المصادر الطبيعية والبشرية. وهناك من يزيد فيقسم الموارد البشرية إلى
~~قسمين آخرين ms019 هي الموارد البشرية (الإنسان وأعداده) والموارد الحضارية (الإنسان
~~ونوعيته).

# وهذه التقسيمات هي من باب التفصيل والإيضاح؛ ذلك أن الموارد هي كل ما يستغله
~~الإنسان من خامات الطبيعة؛ فهي في مجموعها نتيجة التفاعل بين النشاط الإنساني
~~بمستوياته التكنولوجية المختلفة والخامات الطبيعية. ومن ثم فإن هناك مصادر
~~للثروة لم يستخدمها الإنسان في الماضي لقصور تكنولوجيته، أو لأن المبادئ الاقتصادية
~~التي تحكم نشاطه لم تتطرق إلى تلك المصادر؛ وبذلك ظلت هذه المصادر خارج قائمة
~~المصادر الطبيعية للثروة، حتى أدرك الإنسان قيمتها، أو طور تكنولوجية تمكنه من
~~استخدامها؛ مثال ذلك البترول أو المطاط أو المواد المشعة.

# وبالمثل فإن هناك احتمالات لوجود مصادر جديدة للثروة في أعماق الأرض أو الفضاء قد
~~يستخدمها الإنسان في المستقبل. ومثل هذه المصادر المحتملة لا تدخل الآن قائمة موارد
~~الثروة الحالية، لكنها ستكون كذلك فيما بعد.

# ومعنى هذا بعبارة أوضح أن العالم الطبيعي مليء بمصادر تقدم نفسها إلى العقل
~~الإنساني فيأخذها على صورتها الطبيعية أو يشكلها على نحو يفي بأغراض تخدمه، وكلما
~~تزايد احتياج الإنسان اتسع أفق تفكيره في استخدام هذه المصادر الطبيعية بشتى
~~الأشكال.

# وتوضح لنا حالة ألسكا أن مجرد وجود المورد لا يعني ضرورة استغلاله؛ فرغم ما في
~~ولاية ألسكا من موارد فإنها لا تتسع إلى سكنى ملايين الناس، بل إن نصف مليون يعد
~~تفاؤلا كبيرا في الوقت والظروف الراهنة. ففيما بين 1741 و1867 امتلك الروس ألسكا
~~وجنوا أرباحا طائلة من الفراء والأحياء البحرية، ولم يعرفوا عن ذهب ألسكا ولا
~~بترولها الوفير من حقول برودوه باي في الشمال.

# وما زال صيد الفراء وتعدين الذهب موجودان، لكن الحرفة الأساسية في ألسكا الآن
~~هي تعليب السلمون الذي تنتج منه ألسكا أكثر من نصف الإنتاج العالمي، بالإضافة إلى
~~تصدير البترول. وفي ألسكا إمكانية لصناعة الورق، لكن يقف دون ذلك المسافات
~~البعيدة.

# وبالرغم من أن في إمكان ألسكا أن تقدم ربع الاستهلاك الأمريكي للورق، فإن نمو
~~هذه الصناعة لن يزدهر في ألسكا طالما وجدت موارد غابية في داخل الولايات المتحدة
~~وفي كندا؛ ms020 لأنهما أقرب إلى السوق الاستهلاكية من موارد ألسكا. وقد أقيمت مقارنات
~~بين ألسكا والسويد، لكن المقارنة نسيت أن هناك مائة مليون شخص في دائرة قطرها ألف
~~كيلومتر مركزها ستكهولم، وأن هناك أقل من مليون شخص في مساحة مماثلة مركزها كتشيكان
~~في جنوب ألسكا، فالبعد المكاني وعدم رخص وسائل النقل الجوي تجعل ما في ألسكا من
~~موارد مجرد احتياطي يمكن استخدامه حينما تتغير وسائل النقل نتيجة للاحتياج
~~الشديد.

# وعلى هذا فقد تكون المصادر الطبيعية محدودة أو متناهية العدد بينما تصبح لا
~~متناهية العدد إذا ما صاغها الإنسان في صورة موارد للثروة.

# فنحن إذن لا نرى موجبا للتفريق بين الموارد الطبيعية والبشرية؛ لأنهما لا يمكن
~~أن يصبحا ثروة طالما لم يستغلها الإنسان ، وفي هذا المعنى قال الأستاذ
~~زيمرمان:

# 1
~~«الكون بلا إنسان خال من الموارد لإن الموارد مقترنة بالإنسان
~~وحاجاته.» ومع ما ذهبنا إليه من رأي فإننا لا نعارض أيضا أولئك الذين يقسمون
~~الموارد إلى قسميها الرئيسيين.

# وإذا نحن أخذنا به في بعض ما سيجيء من كتابنا فإن المقصود به ليس التقسيم في حد
~~ذاته لطبيعة انقسام موضوع الموارد إلى قسميه الطبيعي والبشري، ولكن المقصود به
~~الفصل من أجل توضيح الصورة فقط. ويجب أن يكون في اعتبارنا أن الموارد هي نوع واحد
~~فقط؛ هي تلك التي تكون مصادر الثروة في وقتنا الراهن أو ما يمكن أن تكون كذلك في
~~المستقبل.

# وفيما يختص بالموارد البشرية يقصد بها الإنسان كعامل من عوامل الإنتاج وهدف له
~~بدلا من اعتباره موردا اقتصاديا كما في رأي البعض. أما الموارد الحضارية فهي
~~الموارد التي أظهر فيها الإنسان ابتكاره، فلم تعد موارد طبيعية على الإطلاق، وتنقسم
~~أعمال الإنسان في هذا المجال إلى مجموعتين من الموارد؛ الأولى: الموارد الزراعية،
~~والثانية: الصناعية. وهما لا وجود لهما بالفعل في عالم الطبيعة.

# ويمكن لنا أن نعبر عنهما بالتحويل البسيط والمركب لعناصر طبيعية من أجل التحكم في
~~الإنتاج، بدل الاعتماد على الاستغلال الهدمي المرتبط باستغلال الثروة كما هي في
~~الطبيعة (صيد الأسماك، قطع الأشجار، ms021 صيد الحيوان).

# ويذكر الأستاذ زيمرمان

# 2

# أن دراسة الموارد تشتمل على مواضيع البحث التالية:
~~(أ)

# دراسة لموارد القوى الموجودة في الطبيعة.
~~(ب)

# دراسة الإنسان والحيوان.
~~(ج)

# دراسة الحضارات البشرية التي أثرت وتؤثر على النواحي
~~الإنتاجية.
~~(د)

# دراسة العلاقة بين الطبيعة والإنسان والحضارات.

# ويمكننا أن نلخص ذلك على أنه يتناول دراسة مكونات الموارد الطبيعية والبشرية معا
~~في تفاعلاتهما المختلفة. أما عجمية فنجده بعد أن يقسم الموارد إلى قسمين رئيسيين:
~~الموارد الطبيعية والموارد البشرية يقسمها على ثلاثة أسس هي:
~~(1)

# من حيث عمر المورد:

# وهنا نجد موارد
~~متجددة وموارد فانية.
~~(2)

# من حيث أماكن وجودها:

# فهناك موارد
~~ثروة أوسع انتشارا، وغيرها محدود بأماكن جغرافية محددة.
~~(3)

# من حيث مظهرها:

# وهذه الناحية
~~تتناول المورد البشري على وجه الخصوص من نواحي القدرة الإنتاجية
~~والسياسات الاقتصادية للدول المختلفة، وأثر ذلك على الإنتاج من ناحية
~~أخرى.

# ولا شك أن قيمة الموارد تختلف من زمن إلى آخر، كما تختلف من جماعة إلى أخرى في
~~عالمنا المعاصر. وهذا بدون ريب مرتبط بالمستوى الفني والمعيشي الذي تصله الجماعات
~~في الماضي والحاضر. فقبل اكتشاف الزراعة كانت الموارد الطبيعية الصرفة هي مصدر غذاء
~~الإنسان؛ حيث كان يعتمد على الحيوان البري أو الأحياء المائية. وإلى جانب هذا أو
~~ذلك اعتماده على الثمار والجذور النباتية.

# وفي كل هذا لم يكن للمورد الزراعي أو المعدني أي معنى بالذات، ولكن حين عرف
~~البدائيون قيمة المعدن (النحاس مثلا) كرأس سهم أو حربة أصبح لهذا المعدن بالذات
~~قيمة معينة لهم؛ بل إن طريقة صهره وتشكيله أصبحت سرا للجماعة من الحدادين التي
~~تصنعه. ومن هنا كانت بداية فكرة «سر المهنة» التي انتهت إلى فكرة أسرار الدولة
~~العسكرية، وخاصة في مجالات الطاقة النووية في الوقت الراهن.
~~(2) أنواع الموارد الطبيعية

# يمكن تقسيم الموارد إلى نوعين رئيسيين هما:
~~(أ)

# الموارد العضوية أو الحية:

# وتشمل
~~هذه الموارد الغابات والمراعي الطبيعية والحياة البرية للحيوان،
~~والأسماك وأشكال الأحياء المائية الأخرى.
~~(ب)

# الموارد غير العضوية:

# وتشتمل هذه
~~الموارد على: الهواء، والماء، والمعادن، وموارد الطاقة السائلة
~~والحجرية، والتركيبات الصخرية ms022 المستخدمة في الحياة الاقتصادية؛
~~كالرمال والأحجار.

# أما التربة، فهي مورد حيوي، وتتشكل من تفاعل الموارد العضوية وغير العضوية معا؛
~~فهي في الأصل مفتتات وذرات كونتها عوامل التعرية والنقل من مواد غير عضوية
~~(الصخور)، أضيف إليها المواد العضوية المتحللة من الحياة النباتية والحيوانية
~~ومخلفات الإنسان المختلفة؛ ولهذا فإن التربة كمورد يقع بين النوعين
~~السابقين.
~~(3) الماء كمثال على تعدد وتغير استخدام الموارد

# تتعدد استخدامات الإنسان للمورد الطبيعي الواحد حسب قدراته التقنية واحتياجاته
~~الحياتية، وأهمية الموارد العضوية وغير العضوية واضحة. لكننا سنتناول المياه - على
~~سبيل المثال - ببعض التفصيل لبيان الزوايا العديدة التي يستخدم فيها من خلال النشاط
~~الإنساني المتغير.

# الماء كمورد طبيعي: هو العنصر الأساسي في جميع أشكال الحياة العضوية، بما في ذلك
~~الإنسان، ولكن له إلى جانب ذلك دورا هاما في عمليات التعرية للصخور - سواء كانت
~~تعرية بحرية شاطئية أم تعرية نهرية أو مياه التساقط (الأمطار) أم تعرية جليدية -
~~وقد كانت هذه العمليات التحاتية التي تقوم بها المياه، بالإضافة إلى عمليات نقل
~~المفتتات الصخرية، سببا جوهريا في نشأة التربة الفيضية وتربات السهول الإرسابية.
~~وهذه هي أهم مناطق السكن البشري المتكاثف، وإلى جانب هذا الدور البناء، فإن
~~الماء أيضا يقوم بدور هدام في تعرية التربة في بعض الحالات (كتعرض التربة
~~مباشرة للأمطار الغزيرة) وجرفها من مكانها، وبالتالي إفقار مناطق غنية.

# وإلى جانب هذا الدور الهام في التربة وفي الحياة البيولوجية على سطح الكرة
~~الأرضية؛ فإن الإنسان يستخدم الماء على الأوجه التالية:
~~(1)

# الاستخدام المنزلي: الشرب، والطهي، والاستحمام، وإزالة المخلفات
~~والتنظيف. ومعظم أوجه الاستخدام هذه قديمة قدم الإنسان نفسه. ولكن كمية
~~الماء المستخدمة في هذا المجال قد ازدادت أضعاف ما كانت عليه في
~~الماضي؛ نتيجة التقدم الهائل في مد شبكات المياه إلى المدن
~~والمساكن.
~~(2)

# استخدامات الزراعة، وخاصة بالوسائل الكثيرة التي ابتدعها الإنسان لري
~~الحقول في المناطق الجافة أو المناطق ذات الأمطار المتذبذبة. وبرغم أن
~~مناطق كثيرة تعتمد على المطر في الزراعة، فإن الزراعات الحديثة
~~المستخدمة في التجارة تحتاج إلى تدبيرات مختلفة لتأمين المياه وسد
~~احتياجات ms023 الزراعة في سنوات المطر الشحيحة، وهذا ما جعل الدول تبني
~~السدود وتنظم جريان الأنهار لأغراض مختلفة (النقل المائي وتوليد
~~الطاقة) إلى جانب استخدام المياه في الري؛ ومن ثم فإن الاستخدام
~~الزراعي للمياه في تزايد مستمر.
~~(3)

# الاستخدام العمراني في المدن لمكافحة الحرائق، ري الحدائق، نظافة
~~الشوارع، استخدامات الهيئات العامة مثل المستشفيات والمدارس، نقل
~~المخلفات بواسطة شبكات المجاري.
~~(4)

# الاستخدام الصناعي: يتزايد حجم الماء المستخدم في الصناعات المختلفة،
~~وتوليد البخار وتبريد الآلات وإعداد السلع المنتجة.
~~(5)

# توليد الطاقة: اختلف كثيرا في الماضي عن الحاضر؛ ففي الماضي كانت
~~طاقة المياه تستخدم في إدارة الطواحين، لكنها تستخدم الآن بكميات
~~كبيرة في إدارة التوربينات الضخمة المولدة للكهرباء.
~~(6)

# النقل المائي الداخلي في الأنهار والقنوات.
~~(7)

# مورد غذائي بما في المياه من أسماك. وفي بعض المناطق أصبح نمط الغذاء
~~على الأسماك النمط الغذائي السائد تعويضا عن البروتينات
~~الحيوانية.
~~(8)

# الأغراض الترويحية والرياضية كالنزهات بالقوارب والتسلي بصيد الأسماك
~~والسباحة وإقامة منشآت سياحية وترفيهية.

# ويوضح شكل

# 2-1

# استخدامات المياه في الولايات المتحدة
~~الأمريكية من 1900 إلى أوائل السبعينيات، ويمكننا أن نلخص نتائج هذا الشكل على
~~النحو التالي؛ علما بأنه في حد ذاته لا يحتاج إلى تعليق كبير:

# أولا:

# إن مجموع استخدامات المياه لشتى الأغراض الموضحة كانت نحو 36
~~مليار جالون يوميا في أول القرن، زادت إلى 440 مليارا بزيادة
~~قدرها 12,2 مرة. وهي زيادة مذهلة في حوالي ثلاثة أرباع قرن، وتوضح
~~لنا كيف يمكن أن يكون الماء موردا طبيعيا حساسا في بناء الدول
~~اقتصاديا وحياتيا.

# شكل 2-1: استخدام المياه في الولايات المتحدة.
~~(1) الري. (2) استخدام السكن الريفي. (3) استخدام العمران
~~المدني. (4) المياه المستخدمة في الطاقة الكهربائية
~~والبخارية.

# ملاحظات:
~~(1)

# لاحظ الكمية الكبيرة من المياه المستخدمة في أغراض
~~الري والصناعة وتوليد الطاقة.
~~(2)

# النمو السريع للطلب على الماء خاصة في قطاع الصناعة
~~وتوليد الطاقة بين 1950-1960 الذي ارتفع بمقدار 50٪ عن
~~الفترة السابقة.
~~(3)

# ازدياد الطلب على الماء بنسب أعلى للطاقة على وجه
~~الخصوص خلال الستينيات وما بعدها.

# ثانيا:

# كانت أنصبة أوجه الاستخدام للمياه في القطاعات المختلفة على
~~النحو الآتي: ms024

# سنة 1900

# قطاع الاستخدام

# سنة 1970

# الكمية
~~٪

# الكمية
~~٪

# 13,5 مليار جالون

# 37,5

# استخدامات الري.

# 163 مليار جالون

# 37

# 4,5 مليار جالون

# 12,5

# استخدامات السكن الريفي.

# 9 مليار جالون

# 2

# 4,5 مليار جالون

# 12,5

# استخدامات العمران المدني.

# 27 مليار جالون

# 6,2

# 9,0 مليار جالون

# 25,0

# استخدامات الصناعة.

# 114 مليار جالون

# 25,9

# 4,5 مليار جالون

# 12,5

# توليد الطاقة.

# 127 مليار جالون

# 28,9

# ويعني ذلك أن الزيادة، برغم ارتفاعها في كل القطاعات، قد
~~وضحت بصورة هائلة في قطاعات توليد الطاقة والاستخدامات الصناعية
~~والري، بينما كان ارتفاعها محدودا في قطاعات الاستخدام الريفي
~~والعمراني.

# ثالثا:

# ولزيادة الإيضاح فإنه إذا كانت الزيادة العامة في كمية المياه
~~المستخدمة قد تضاعفت 12,2 مرة خلال الفترة المذكورة، فإن الزيادة
~~في القطاعات كانت مرتبة على النحو التالي:

# قطاع توليد الطاقة

# 28,2 مرة

# وبذلك يمثل أعلى زيادة مسجلة.

# قطاع الصناعة

# 12,6 مرة

# يمثلان معا.

# قطاع الري

# 12,0 مرة

# نموا مشابها للزيادة العامة.

# قطاع المدن

# 6,0 مرات

# يمثلان نموا.

# قطاع الريف

# 2,0 مرات

# أدنى بكثير من الزيادة العامة.
~~(4) الموارد الطبيعية من حيث التجدد والنضوب

# تنقسم الموارد الطبيعية إلى نوعين رئيسيين، وذلك من حيث عمرها:
~~(1)

# الموارد المتجددة:

# وهذه هي مجموعة
~~الموارد غير القابلة للفناء، إلا إذا حدثت كارثة كونية.
~~(2)

# الموارد الفانية:

# وهذه هي مجموعة
~~تتميز بإمكان نضوبها وعدم تجددها.

# ومن الأمثلة على الموارد المتجددة: الهواء، والماء، وأنواع من الصخور.

# وبالرغم من أن النشاط البشري - خاصة خلال العصر الصناعي وحياة المدن - قد أفسد
~~الهواء بما يخرج من المصانع والمعامل والمحركات من غازات ضارة وأبخرة وأجسام طائرة
~~«كالهباب» وبما يلوث الماء من توجيه المجاري لطرح نفايات العمران والمصانع فيه،
~~فضلا عن الزيوت المعدنية التي تنجم عن السفن والقوارب التي تستخدم هذا الوقود في
~~الملاحة، فإن الهواء والماء يتجددان طبيعيا. ولا شك أن اهتمامات العالم الآن
~~بموضوع البيئة، والمشروعات التي تطرح على بساط البحث بهذا الصدد، هي من قبيل
~~المحافظة على هذين الموردين الحيويين، وترتب على ذلك ظهور جماعات الضغط السياسي من
~~أنصار البيئة وجماعة السلام ms025 الأخضر في دول كثيرة، وخاصة في دول الغرب.

# وهناك أنواع من الصخور كالتكوينات الجيرية والرمال وغير ذلك، توجد في القشرة
~~الأرضية وعلى سطحها بكميات هائلة، وهي برغم أنها لا تتجدد على نحو ما يحدث في الماء
~~والهواء فإن كثرة وجودها يضعها على قدم المساواة مع الموارد الطبيعية التي لا
~~تفنى.

# أما الموارد الطبيعية الفانية فهي كثيرة، مثال ذلك التربة والنبات والحيوان
~~الطبيعي وأنواع كثيرة من المعادن، كلها قابلة للنضوب، ويصعب تجددها طبيعيا إلا من
~~خلال العمليات الطبيعية التي تستغرق آلاف الأضعاف من حياة البشر. وحتى في هذا
~~المجال؛ فإن التجدد هنا يجب أن يؤخذ بحذر شديد؛ لأن الطبيعة لا تكرر أحداثها من
~~ناحية، ولإن الوراثة في عالم الطبيعة العضوي (نبات وحيوان) تغير - بدون شك -
~~أشكال الحياة البيولوجية على مر الزمن.

# ولهذا فإن المحافظة على الموارد الطبيعية القابلة للنضوب أو الفناء قد أصبحت دعوة
~~العلم والمخططين الاقتصاديين معا. ومعنى المحافظة هو: الاستخدام الحريص للموارد
~~الطبيعية وعدم الإفراط فيها ، وحمايتها من الاستغلال التلقائي غير المسئول،
~~والاستغلال الهدمي الذي يسعى إلى أعلى مردود استثماري في وقت قصير. ويمكن أن تتم
~~المحافظة على الموارد بإحكام الرقابة على أشكال استخدامها وإدارتها بطريقة
~~تبقيها فترة طويلة. وفي هذا يقول مونكهاوس: «المحافظة ليست توقيف الإنتاج (عند حد
~~معين أو توقيفه نهائيا) بقدر ما هي الإبقاء على ميزان ملائم في استخدام
~~البيئة.»

# 3

# ومن أهم الموارد الطبيعية التي تحظى بالكثير من العناية في الدرس والتخطيط
~~لصيانتها وحفظها التربة والغابات والمراعي الطبيعية والحياة الحيوانية والمياه
~~والثروة المعدنية، وفيما يلي بعض الوسائل التي تتخذ في هذا الصدد.
~~(5) المحافظة على الموارد الطبيعية من الفناء
~~(5-1) التربة

# سبقت الإشارة إلى أن عوامل التعرية كثيرا ما تتسبب في ضعف أو إزالة التربة
~~وجرفها تحت ظروف خاصة ناجمة عن جهل الإنسان في استخدامه للأرض.

# وذلك أن إزالة الغطاء الغابي من أجل الزراعة يؤدي إلى تعريض التربة للأمطار
~~والعوامل المناخية الأخرى المؤدية لجرف التربة، وهذه الحالة كثيرة الظهور في
~~المناطق المدارية أو المناطق الهضبية ذات ms026 التربة قليلة السمك؛ بينما لا يظهر
~~تعرية التربة في المناطق السهلية أو المناطق الفيضية سميكة التربة، وعلى هذا
~~فإن قلة سمك التربة ودرجة انحدار السطوح عاملان جوهريان في سرعة تعرض التربات
~~للجرف والإزالة.

# وغني عن البيان ما للتربة من أهمية حيوية بالغة الخطورة في حياة الإنسان
~~والحيوان والنبات الطبيعي؛ فإن المناطق المعراة عن التربة لا ينبت بها نبت
~~وتصبح قاحلة غير صالحة لإقامة الهرم الإيكولوجي.

# والتربة - بعبارة وجيزة - المصدر الأول لعدد كبير من السلع الطبيعية والتي
~~ينتجها الإنسان: الأخشاب، الأعشاب، الحيوان، الزراعة بكافة محاصيلها. وعلى هذه
~~السلع يعيش الإنسان في صورة استهلاك مباشر أو يحولها إلى خامات صناعية مثلا،
~~كالقطن أو المطاط أو الصوف أو الورق.

# وبناء على هذه الأهمية الحيوية بالنسبة لإنتاج السلع الأولية والصناعية، فإن
~~الاهتمام بحسن استخدام التربة وعدم إهمالها أصبح اهتماما متزايدا. فالتربة
~~يجب أن تحرث بعناية، دون إفراط، من أجل تجددها طبيعيا. ولهذا يجب أن تترك
~~فترات للراحة، أو بزراعة أنواع من النبات يعطيها بعض ما تفقد من مكونات
~~الخصوبة، ويجب أن تعطى التربة حاجتها من المخصبات والأسمدة العضوية والمعدنية
~~لتعديل خصائصها وزيادة طاقتها الإنتاجية وتعويضها عن الجهد الذي تسببه
~~الزراعة.

# ولكن هناك في العالم مناطق كثيرة لا تتمتع فيها التربة بهذه العناية، بل يكون
~~استخدامها بمثابة استغلال هدمي لفترة معينة ثم تترك الأرض، وقد فقدت خصوبتها أو
~~تعرت تماما. ومثل هذا يحدث في مناطق الزراعة المتنقلة أو مناطق السهول الواسعة
~~قليلة السكان، أو في غياب سلطة تحد من هذا «التخريب» في مورد الثروة.

# وهناك طرق كثيرة لحفظ التربة من التعرية نذكر منها
~~(1)

# تدريج المسطحات المنحدرة «السفوح» لمنع نقل التربة، وذلك
~~بواسطة مدرجات مبنية «الجلول»، وتختلف مساحة مسطح التربة
~~بين الدرجة والأخرى حسب درجة الانحدار؛ إذ تضيق الدرجة كلما
~~كان السفح شديد الانحدار، ولهذا تتراوح المدرجات بين الاتساع
~~الكبير - كما في جنوب شرق آسيا - وبين المدرجات الصغيرة التي
~~تسمح غالبا بزراعات شجرية كما هو الحال في الجبال العالية
~~كسويسرا ولبنان.
~~(2)

# بناء حوائط عبر المسيلات والوديان ms027 لمنعها من نقل التربة إلى
~~أسفل.
~~(3)

# حرث الأرض كنتوريا؛ أي موازية مع خطوط الكنتور، وليس
~~عموديا عليها؛ كي لا تصبح خطوط المحراث مجاريا يسهل على
~~الماء الانحدار فيها ونقل التربة.
~~(4)

# استخدام نظام الحوض «الحياض» في المناطق شديدة الأمطار لحفظ
~~التربة داخل حدود كل حوض. ويبنى الحوض برفع حوافه قليلا
~~بالطين إذا كانت المناطق سهلية أو يقوى الطين بأعشاب وحجارة
~~إذا كانت المنطقة منحدرة.
~~(5)

# إقامة ساتر من الأشجار لصد الرياح وكسر قوتها؛ وبالتالي
~~إضعاف قوتها في تعرية التربة ونقلها.
~~(6)

# إعادة تشجير المناطق المهددة بالتعرية، وزراعة الأعشاب تحت
~~الأشجار لكي تقوم بإعادة خصب التربة، بينما تحمي الأشجار
~~التربة من العمل المباشر لعوامل التعرية «مياه أو
~~رياح».
~~(7)

# اتباع دورة زراعية يزرع فيها أنواع من الأعشاب أو النباتات
~~التي تغطي التربة (كالبرسيم)؛ وذلك لتقوية الخصوبة وإراحة
~~التربة بين محصول مجهد وآخر، وإبقاء التربة تحت غطاء نباتي
~~يمنع التأثير المباشر لعوامل التعرية.
~~(8)

# إيجاد توازن بين أعداد الحيوان وطاقة المراعي الطبيعية؛ وذلك
~~من أجل عدم استهلاك كل الأعشاب والحشائش النامية طبيعيا. كما
~~أن أظلاف الحيوان - إذا كثرت - تؤدي إلى تشقق التربة ومن ثم
~~يسهل على المطر أو الرياح تعريتها.

# وهناك وسائل أخرى كثيرة تتبع في مناطق مختلفة حسب إيكولوجية المناطق من
~~أجل الحفاظ على التربة، خاصة وأن احتياجات أعداد السكان المتزايدة في
~~العالم من المحاصيل النباتية للغذاء والصناعات المختلفة قد أصبحت تشكل
~~تهديدا خطيرا لموارد العالم الزراعية والرعوية.
~~(5-2) الغطاء النباتي الطبيعي

# يتكون الغطاء النباتي الطبيعي من قسمين رئيسيين هما: الغابات، والحشائش. وقد
~~كانت الغابات، بمختلف أنواعها، تغطي مساحة أكبر بكثير مما هي عليه الآن، وهناك
~~أسباب تاريخية وتقنية وعمرانية أدت إلى تقلص مساحة الغابات. ومن بين هذه
~~الأسباب:
~~(أ)

# احتياج الإنسان إلى إزالة الغابات وإحلال الحقول الزراعية
~~محلها.
~~(ب)

# احتياج الإنسان إلى الأخشاب من أجل الوقود وبناء البيوت والأدوات
~~والآلات والسفن، وعمل الفحم النباتي، وعمل الورق وبعض المنسوجات
~~الصناعية.

# ويمثل الاحتياج الأخير أكبر شكل من أشكال استغلال الغابات في الوقت الحاضر،
~~بينما قل الاحتياج نوعا ms028 ما بالنسبة لاستخدام الأخشاب في أعمال البناء، وقل
~~كثيرا في عملية الفحم النباتي. وبرغم زوال معظم هذه الأسباب، فإن استهلاك
~~الإنسان من الأخشاب قد تزايد لكثرة عدد السكان ولأن الاحتياجات الصناعية تقوم
~~على استخدام الغابات بشكل أوسع عشرات المرات من الاستخدام البشري فيما قبل
~~الصناعة.

# وقد أدى سوء الاستخدام للموارد الغابية إلى تدهور كمي ونوعي في غابات مناطق
~~كثيرة، كما تسبب في تعرية التربة أو تحويلها إلى مناطق مستنقعية، ولهذا فإن
~~العالم يتهدده مجاعة في الخامات الغابية جعلته يبدأ في تنفيذ خطة للمحافظة على
~~الثروة الغابية بإعادة التشجير، وعمل دورة في استغلال الغابات.

# 4

# ويطبق هذا التنظيم بقوة القانون في الدول التي تعتمد على الأخشاب
~~كمصدر هام من مصادر الدخل القومي مثل دول إسكندنافيا.

# وإلى جانب ذلك؛ فإن التجارب العلمية قد أدت إلى إيجاد خامات مختلفة لصناعة
~~الورق مثل بقايا النباتات والأعشاب، وكذلك شاع استخدام مخلفات نباتية في عمل
~~أخشاب صناعية كالخشب الحبيبي، وذلك من أجل الحد من استهلاك صناعة الورق  للموارد
~~الغابية بصورة متزايدة؛ نتيجة شيوع استخدام الورق في حياتنا المعاصرة، وكذلك
~~للحد من الصناعات الخشبية.

# 5

# أما بالنسبة للمراعي الطبيعية؛ فقد لوحظ أنها تتعرض للإهمال والتدهور؛
~~نتيجة للرعي المتزايد الذي يستهلك خصوبة المراعي؛ ونتيجة لطغيان الرمال في
~~المناطق الهامشية الصحراوية على حشائش السفانا كما هو الحال في أفريقيا. وأهم
~~علاج للمحافظة على المراعي الطبيعية هو تقليل عدد حيوان الرعي بحيث يتوازن مع
~~مساحة المرعى، ومحاولة استعادة المراعي بزراعتها ببعض بذور الأعشاب.
~~(5-3) الحياة الحيوانية الطبيعية

# منذ أن تمكن الإنسان من استئناس أنواع من الحيوان، نجد أن الميزان الطبيعي
~~في أعداد الحيوان قد اختل كثيرا؛ فالحيوان المستأنس قد زاد عدده بصورة كبيرة
~~نتيجة حماية ورعاية الإنسان، في الوقت الذي قلت فيه الحيوانات المعادية
~~للإنسان بصورة اقتربت من الفناء، وكذلك اقتربت من الفناء كثير من الحيوانات
~~التي ينتفع الإنسان بها كحيوان الفراء

# 6

# أو مصدر الغذاء الإنساني من حيوانات برية كالغزال والوعل، أو أحياء
~~بحرية وأسماك.

# وقد سارعت بعض الحكومات ms029 إلى إقامة معازل للحيوان البري خشية انقراضه نهائيا
~~كما هو الحال في كثير من بلاد أفريقيا، وفي الوقت نفسه هناك اتفاقات دولية على
~~تحديد عدد ما يصاد سنويا من الحيتان بعد أن انقرضت في المحيطات الشمالية،
~~وتقوم الدول المختلفة بوضع قوانين خاصة لحماية مصايد أسماكها من الصيد الكثير،
~~سواء من جانب رعايا الدولة أو أساطيل الصيد الأجنبية (تمد دول كثيرة مياهها
~~الإقليمية مسافات شاسعة لكي تنفذ فيها قوانينها وتمنع النشاط الاقتصادي
~~الأجنبي). وهناك أيضا قوانين أخرى لتأمين حياة الطيور البرية ومنع صيدها في
~~مواسم معينة تجنبا لانقراضها، خاصة أنواع الطيور المهاجرة.
~~(5-4) المعادن

# تختلف المعادن عما سبق من موارد الثروة الطبيعية في أنها موارد فانية غير
~~متجددة. ومن ثم يصاحب التعدين في أحيان كثيرة ظاهرة مدن الأشباح حينما ينضب
~~المعدن في مكان ما.

# 7

# ولهذا أصبح من الضروري على الحكومات اتخاذ القوانين التي من شأنها
~~المحافظة على الثروة المعدنية بوسائل شتى نذكر منها:
~~(1)

# استخدام مصادر الثروة المعدنية بحكمة، فلا تتبدد في عدد قليل من
~~السنين، إذا كان الإسراف هو سمة استغلالها.
~~(2)

# تحسين وسائل استخراج المعادن كي لا تترك بقايا معدنية كثيرة في
~~ركائز الخام دون استغلال، ويعتمد ذلك على قدرات تكنولوجيا كل
~~عصر.
~~(3)

# إعادة استخدام «خردة» المعادن المستخدمة لتقليل الاحتياج إلى هذه
~~المعادن من مصادرها.
~~(4)

# استخدام «بدائل» صناعية أو معدنية للخامات المعدنية المهددة
~~بالتناقص السريع، مثل الألمنيوم بدلا عن النحاس، وكذلك اللدائن
~~الجديدة (البلاستيك والصوف الزجاجي ... إلخ).
~~(5)

# في أحيان يوقف الإنتاج أو يقلل في معدن من المعادن ويترك
~~كاحتياطي مستقبلي، وتستهلك مصادر معدنية أخرى بديلة أو يعتمد على
~~واردات هذا المعدن من الخارج.

# ومن الطبيعي أن هذه نظرة تتجلى فيها الأنانية الاقتصادية، كما تفعل
~~الولايات المتحدة في مصادرها من النحاس أو البترول. وقد قامت ليبيا بتقنين
~~إنتاجها من البترول كنوع من المحافظة على هذه الثروة القومية من الاستغلال
~~الجشع الذي كان يتم بواسطة شركات البترول المنتجة فيها، بغض النظر عن إمكانية
~~النضوب السريع لهذا المورد القومي الليبي.
~~(5-5) المياه

# المياه ms030 مورد متجدد، ولكن الاستهلاك البشري تضاعف كثيرا بينما الدورة
~~الهيدرولوجية ثابتة. ويوضح الشكل (

# 2-2
~~) مبسطا لهذه الدورة،
~~ومنه تتضح الحقائق الآتية:
~~(1)

# ضآلة كمية مسطحات الماء على اليابس من أنهار وبحيرات، فهي تبلغ
~~2,8 من سطح البحار والمحيطات.

# شكل 2-2: الدورة الهيدرولوجية على المحيطات (الأرقام بآلاف
~~الكيلومترات المكعبة).

# كمية مسطح المياه في المحيطات

# 13320000كم مكعب

# كمية المياه المتبخرة

# 3363كم مكعب

# كمية الأمطار على المحيطات

# 2980كم مكعب
~~(2)

# إن الجزء الأكبر من المياه المتبخرة من المحيطات تسقط ثانية على
~~المحيطات بحيث لا يصل منها إلى اليابس سوى 2٪ فقط.
~~(3)

# تشترك كمية البخر الواردة من المحيطات إلى اليابسة (380كم3) مع
~~البخر من مسطحات مياه اليابسة (630كم3) في كافة أشكال التساقط
~~(مطر، ثلوج ... إلخ) بحيث تصل الكمية الساقطة إلى 1010كم3، وهو ما
~~يساوي 33٪ فقط من التساقط على البحار.
~~(4)

# يعود نحو 37٪ من الأمطار على اليابس إلى البحار والمحيطات في
~~صورة تصريف الأنهار. وهذه الكمية (380كم3) هي نفس الكمية التي خرجت
~~من المحيطات في صورة البخار.
~~(5)

# بذلك نرى توازنا في الدورة، لكن استخدام الإنسان لمجموع المياه
~~السطحية والجوفية ومن الجليد الذائب هي دائما في ازدياد مما
~~يهدد بنقص مستمر في موارد المياه العذبة على الأرض. وهذا هو
~~لب مشكلة المياه على سطح الكرة الأرضية، خصوصا إذا نظرنا إلى
~~الشكل (

# 2-3
~~) الذي يوضح مكونات الدورة
~~الهيدرولوجية.

# الدورة الهيدرولوجية على اليابس.

# كمية صافي بخار الماء المنقول لليابس

# 380كم مكعب

# كمية التبخر من المياه على اليابس

# 360كم مكعب

# كمية المطر الساقط على اليابس

# 1010كم مكعب

# كمية التصرف النهري إلى المحيط

# 380كم مكعب

# Strahler, A.N. “The Earth Scienes” 2
~~ed., Harper & Row N. Y. 1971, fig.
~~33.2.

# شكل 2-3: المكونات الرئيسية للدورة الهيدرولوجية على الأرض.

# فإن المياه الجارية في الأنهار والبحيرات لا تشكل سوى 17 في الألف من
~~مجموع المياه على السطح، بينما تشكل المياه الجوفية 62 في الألف، والمياه
~~التي تحتبس في الثلاجات الدائمة 215 في الألف.

# ومن هذه الأرقام البسيطة يتضح لنا اعتماد الإنسان المعاصر مباشرة على كمية
~~ضئيلة جدا من ms031 المياه الجارية والمياه الجوفية، ويشكلان معا 82 في الألف من
~~الدورة الهيدرولوجية، والقليل جدا من فائض ذوبان الجليد حسب المواسم
~~الحرارية، ويجب أن نعلم أيضا أن الإنسان حتى الآن لم يستغل كل المياه
~~الجوفية.

# وبالرغم من هذه الضآلة؛ فالماء حتى الآن هو مورد الحياة على سطح الأرض،
~~يحتاجه الإنسان كجزء هام من تكوينه البيولوجي، وتحتاج الزراعة والصناعة أضعاف
~~استخدامات الإنسان المباشرة.

# وفي كل الحالات فإن تزايد عدد البشر والاتجاه إلى سكن المدن وازدياد مجهودات
~~الإنسان في توسيع الزراعة والصناعة، هو العامل الحاسم في خطورة موضوع المياه
~~الآن؛ لأن الاستهلاك يزيد على التعويض السنوي الطبيعي؛ فقد زاد استخدام الإنسان
~~المباشر في المدن الأمريكية بمقدار 12 مرة في الفترة من 1900 إلى 1970. ويبلغ
~~متوسط استهلاك الفرد من المياه في الحضارة الغربية إلى نحو 500-650 لتر ماء
~~يوميا في شتى منافع الحياة، مقابل 25 لترا في الدول النامية.

# وتظهر مشكلة نقص المياه حادة في النطاق الجاف من العالم - كما هو الحال في
~~معظم جهات العالم العربي، أو غالبية أستراليا - بينما هناك سعي لتصريف المياه
~~الزائدة في أقاليم المطر الغزير مثل نطاق الغابات الاستوائية. وفي هذه الحالة
~~أو تلك، هناك إنفاقات كثيرة إما لحفظ المياه بحجزها وتوزيعها مقننة خلال العام،
~~وإما بتحديد مساراتها وتحسين تصريفها، وأوضح الأمثلة على ذلك مساهمة مصر في
~~تخزين وضبط مياه النيل.

# وقد ذكرنا أن مشكلة المياه في الدول الصناعية ناجمة عن زيادة احتياجات
~~الصناعة وتوليد الطاقة؛ مما قد يسبب أزمة في الاحتياجات الزراعية أو احتياجات
~~السكان والعمران من المياه. وعلى هذا النحو فإن للمياه مشاكل مختلفة الأوجه
~~في مناطق كثيرة من العالم، ولكل مشكلة معالجة خاصة، وذلك في إطار المحافظة على
~~الموارد المائية وحسن استخدامها، وهناك عدة وسائل لتنفيذ سياسة المحافظة على
~~الماء نذكر منها:
~~(1)

# خزن المياه وتوزيعها على مدار السنة بحسابات مسبقة على
~~الاحتياجات المختلفة للإنسان والأنشطة الاقتصادية المختلفة، ويقتضي
~~ذلك إنشاء السدود وبحيرات التخزين والقنوات أو الأنابيب التي تمر
~~فيها المياه إلى المناطق التي تحتاجها، كالنيل والسند ms032 والفولتا ...
~~إلخ.
~~(2)

# تقليل تلوث المياه بالرقابة على المصارف المختلفة المتجهة إلى
~~الأنهار، أو توجيه هذه المصارف بعيدا عن الأنهار.
~~(3)

# معالجة مياه الصرف والمجاري وإعادة استخدامها في الزراعة أو
~~الصناعة أو الشرب.
~~(4)

# استخدام المياه الجوفية بحكمة حتى لا تنضب بسرعة.
~~(5)

# منع هدر المياه نتيجة التسرب الذي يحدث في الأنابيب أو تبطين
~~القنوات لمنع التسرب إلى القشرة الأرضية أو تقليل التبخر من
~~القنوات بواسطة تصغير مسطحها المعرض للشمس، فضلا عن طرق الري
~~الحديثة بالرش أو التنقيط.
~~(6)

# إعادة استخدام المياه التي استخدمت في ذات المصنع بعد تنقيتها أو
~~معالجتها، خاصة في الصناعات التي تستهلك كمية كبيرة من
~~المياه.
~~(7)

# وأخيرا تحديد الاستهلاك في قطاعات الصناعة والاستخدام العمراني
~~برفع سعر استهلاك المياه إذا زادت عن حد معين.

# والخلاصة: إن المحافظة على الموارد منذ الآن هو عمل خير من
~~أعمال المستقبل للأجيال القادمة، حتى ولو ظهرت موارد بديلة أو
~~جديدة يتفتق عنها ذهن وتقنية المستقبل.

# ولا بد لنا قبل دراسة الإنتاج من أن نقوم بدراسة العوامل المختلفة التي تؤثر
~~تأثيرا مباشرا أو غير مباشر في الإنتاج. وبما أن الإنتاج عبارة عن تحويل
~~الموارد إلى ثروة نتيجة لعمل الإنسان ومجهوده؛ فالإنتاج إذن يتكون من قطبين
~~أساسيين هما:

# أولا:

# العوامل والعناصر الطبيعية.

# ثانيا:

# الإنسان بعدده ونظمه وسياساته.

# ولهذا لا بد من أن نفرد دراسة خاصة لهذين العنصرين كل على حدة؛ لتوضيح فاعلية
~~هذه العوامل الطبيعية والبشرية منفردة ومجتمعة معا.



# | هوامش






# الفصل الثالث



# | العوامل الطبيعية والبشرية في الجغرافيا الاقتصادية



# (1) عناصر البيئة الطبيعية
~~(1-1) التضاريس

# إن أول تقسيم اقتصادي للعالم يبدأ بتقسيم سطح الكرة الأرضية بين البحر (71٪)
~~واليابس (29٪) من مجموع مساحة قدرها 510 ملايين كيلومتر مربع.

# والتقسيم الثاني يتخذ أساسا له الارتفاع والانخفاض عن مستوى سطح البحر.
~~وبعبارة أخرى، هناك الأشكال الرئيسية التالية: الأرصفة القارية، السهول
~~بأنواعها، الهضاب والجبال.

# الأرصفة القارية

# حقيقة أن خط الشاطئ يفصل بين الأرض والماء. ولكن دراسات الأعماق
~~أكدت أن جزءا من اليابس يغوص تحت سطح البحر لمسافات كبيرة في بعض
~~الأحيان، وقد سمي هذا القسم ms033 الرصيف أو الجرف القاري، وحدد بما هو أقل من
~~200 متر تحت مستوى سطح البحر، وبعد ذلك تبدأ الأعماق البحرية في
~~الظهور.

# ويتراوح عرض الرصيف القاري من منطقة إلى أخرى بين بضعة كيلومترات فقط
~~وبين عشرات أو بضع مئات من الكيلومترات. وللأرصفة القارية أهمية كبرى منذ
~~القدم: فهي أهم مراكز صيد السمك واستخراج الإسفنج واللؤلؤ.

# وحتى في وقتنا الحاضر فإن أهم مراكز صيد الأسماك هي الأرصفة القارية، رغم
~~ما أصبح للصيادين من إمكانيات عملية كبيرة ناجمة عن تقدم صناعة سفن الصيد
~~وتجهيزها بالأجهزة اللاسلكية لتأمينها ضد أخطار العواصف المفاجئة. وإلى
~~جانب صيد الأسماك فلقد ظهر مؤخرا وجه آخر من أوجه استغلال الأرصفة
~~القارية؛ ذلك أنه قد أمكن استخراج البترول من عدد من الأرصفة القارية نذكر
~~منها: مياه فنزويلا، ومياه الخليج العربي، وخليج السويس.

# وربما تتفتح للعالم آفاق جديدة في استغلال الأرصفة القارية فيما بعد
~~(المعادن مثلا)؛ مما يؤدي إلى تسابق الدول على مزيد من تحديد مياهها
~~الإقليمية والمياه الاقتصادية لمنع دول أخرى من استغلالها.

# السهول

# على سطح الأرض نجد أن الارتفاع عن مستوى سطح البحر يختلف من مكان لآخر
~~في القارات المختلفة، والعادة أن يبدأ التدرج من الساحل بمنطقة سهلية ترتفع
~~باستمرار إلى الداخل؛ ولكن هناك بعض المناطق تضيق فيها السهول الساحلية إلى
~~درجة كبيرة أو تشرف الحافات الصخرية فيها على البحر إشرافا
~~مباشرا.

# وقد أدت الاختلافات التضاريسية إلى ظهور عدد من الأشكال العامة على سطح
~~القارات بعضها أصلح للسكن والاستقرار البشري والنشاط الاقتصادي من البعض
~~الآخر.

# وقد اتفق الكتاب على أن أصلح أشكال التضاريس للاستقرار والنشاط الاقتصادي
~~هي السهول، وترتفع السهول عن مستوى سطح البحر إلى حوالي خط 200 متر، وإذا
~~كان لهذه السهول استمرار سهلي على ارتفاعات أعلى سميت السهول العليا،
~~وهذه ترتفع حتى حدود 500 متر فوق مستوى سطح البحر.

# ويقدر أن 55٪ من مساحات القارات تشتمل على السهول والسهول العليا،
~~ونصيب القارات من السهول مختلف، ولا شك أن أكبر القارات التي تتميز
~~بطابع سهلي هي أوروبا وأمريكا ms034 الشمالية والجنوبية. ففي أوروبا تحتل السهول
~~حتى 200 متر ارتفاعا عن مستوى سطح البحر 57٪ من مساحة القارة.

# وتشمل سهولها العليا 27٪ ويعني ذلك أن المناطق التي تقع تحت مستوى 500
~~متر فوق سطح البحر من القارة الأوروبية تساوي 84٪ من مساحة أوروبا
~~الإجمالية.

# ورغم أن في أمريكا الجنوبية سهولا أضخم من سهول أوروبا؛ فإن مجموع مساحة
~~السهول والسهول العليا في أمريكا الجنوبية معا هي 69٪ من مجموع المساحة
~~الكلية للقارة.

# وهناك قارات أخرى تحتل فيها السهول مكانا صغيرا، ومن أوضح القارات في
~~هذا المجال أفريقيا؛ فالسهول التي لا ترتفع عن 200 متر فيها تكون 15٪، وتلك
~~التي لا ترتفع أكثر من 500 متر تكون 35٪ من مجموع مساحة القارة.

# وترجع أهمية السهول إلى أن استواءها وتدرجها النسبي وانخفاضها عن
~~الجبال، قد جعلها عادة المناطق التي تضم أجود أنواع التربة وأقلها تعرضا
~~للجرف والتعرية، كما أنها تساعد على مد شبكات المواصلات السهلة الضرورية
~~للنشاط الإنساني. وإذا كانت السهول تشكل أهم مناطق العالم من حيث الإنتاج
~~الزراعي، فإن في عدد منها مصادر كبيرة للثروة المعدنية. وقد أدت السهولة
~~وإمكانية الزراعة والتعدين إلى أن أصبحت السهول أهم مراكز النشاط البشري،
~~وفيها تظهر غالبية مدن العالم الكبيرة.

# وإذ وزعنا مناطق السهول الكبرى في العالم نجدها تمتد في أوروبا في صورة
~~سهل كبير يبدأ من فرنسا وإنجلترا في الغرب، ويتسع شرقا إلى السهول الكبرى
~~الروسية، ويمتد وراء جبال الأورال إلى سهول سيبيريا الغربية
~~وتركستان.

# هذا هو أكبر سهل متصل في العالم القديم، ويقابل ذلك في العالم الجديد
~~السهول الوسطى العظمى في أمريكا الشمالية الممتدة من خليج المكسيك حتى
~~المحيط المتجمد الشمالي، والسهول الوسطى العظمى في أمريكا الجنوبية الممتدة
~~من البحر الكاريبي حتى سهول بتاجونيا. وتضم أستراليا أيضا سهولا واسعة
~~وسطى تقسم القارة إلى قسمين؛ الأول: جبلي في الشرق، والثاني: هضبي في
~~الغرب.

# ولا تضم آسيا الشرقية والجنوبية مثل هذه السهول الواسعة الامتداد المتصلة
~~ببعضها، بل إننا نجد سهول هذه المناطق من آسيا تنفصل عن بعضها بواسطة كتل
~~عالية.

# ومن أهم ms035 السهول المحلية سهل الصين العظيم وسهول سيام «تايلاند»، وسهل
~~الهندوستان وسهول أخرى صغيرة في فيتنام والعراق. أما أفريقيا فهي أقل قارات
~~العالم سهولا، ولكنها قد عوضت عن ذلك بظاهرة الأحواض المنبسطة العالية في
~~داخلية القارة مثل حوض السودان الجنوبي وحوض الكنغو وحوض تشاد.

# وأخيرا؛ فإن قارة القطب الجنوبي عبارة عن هضبة عالية لا سهول فيها،
~~وكلها مغطاة بالجليد الدائم.
~~(1-2) المناطق السلبية أمام السكن البشري

# ليست كل مسطحات الأرض صالحة للسكن أو الإنتاج؛ فهناك عوائق نسميها سلبيات
~~لا تساعد على انتشار الإنسان بكثافة أو إيجاد وسيلة حياة يمكن أن تنمو وتغني
~~المكان، وليس معنى هذا أن مناطق السلبيات غير مأهولة أو غير منتجة، وإنما
~~هي مأهولة بأعداد قليلة من الناس تكيفت على البيئة تكيفا يشبه التكيف
~~الإيكولوجي للنبات أو الحيوان.

# مثال ذلك: سكان الجبال العالية حيث ينخفض الضغط الجوي كثيرا ولا يطيقه سكان
~~السهول، أو سكان البادية الذين احترفوا حياة الجفاف، فبات من الصعب على غيرهم
~~أن يقلدوهم في مضامير حياة الصحارى.

# والأقاليم السلبية تفتقد عنصرا حيويا هاما أو عدة عناصر معا، وهذه
~~الأقاليم هي كما نتبينها من الشكل (

# 3-1
~~):
~~(1)

# أقاليم البرد الدائم في شمال آسيا وأوروبا وأمريكا الشمالية،
~~وكلها تكاد ألا تكون صالحة للزراعة إلا بطرق علمية حديثة وفي
~~مساحات معينة، وتدجين البذور على النمو في فترة قصيرة
~~جدا.

# شكل 3-1: المناطق السلبية أمام السكن البشري.
~~(2)

# أقاليم الجفاف الباردة (التندرا) والحارة (الصحارى الحارة
~~والدافئة) والهضاب العالية كالتبت، وهذه الأقاليم تمتد في العالم
~~القديم في محور من الشمال الشرقي في منغوليا إلى الجنوب الغربي حتى
~~موريتانيا عبر الهضاب الإيرانية الأفغانية والصحراء العربية
~~الأفريقية. ولولا أنه يخطها أنهار منابعها خارج الصحارى لكانت
~~قفرا من كل شيء تقريبا؛ لكن الأودية النهرية المحدودة: سرداريا
~~وأموداريا في وسط آسيا والفرات ودجلة والنيل في الشرق الأوسط ساعدت
~~على تكييف حياة زراعية مستقرة كانت أولى مدنيات العالم.
~~(3)

# أقاليم الجبال لا تفتقد عنصرا حيويا واحدا بل عدة عناصر؛
~~منها البرودة في السفوح العليا والجفاف وعدم وجود تربة ms036 في السفوح
~~الوسطى والفيضانات الجارفة في السفوح الدنيا، والصخر العاري،
~~والبعض المستوي منه وشبه المستوي يسمح بنمو أعشاب قليلة صالحة
~~للرعي. وفي الوديان السفلى استقر الإنسان بأعداد محدودة يحترف
~~الرعي وزراعة الأعلاف، والجبال تمتد في سلاسل ضخمة في كل القارات
~~عدا أفريقيا التي تتميز بكتلة هضبة الحبشة وحافات الأخدود
~~الأفريقي. والجبال في المناطق الحارة مستحبة السكن، بينما هي غير
~~مرغوبة في العروض الشمالية؛ لأنها تزيد من البرودة حدة. وعلى
~~العموم؛ فالجبال سلبية بحكم أنها تمثل عقبة في الحركة والنقل
~~لوعورتها، ومن ثم كان التجاء الناس قدر الإمكان للعيش في المناطق
~~السهلية.

# ولا يمنع ذلك من وجود استثناءات نتيجة لتلطف المناخ في الجبال المدارية
~~والاستوائية ولوجود الكثير في الثروات المعدنية فضلا عن المراعي الجبلية
~~والغابات، وكثرة وجود مساقط المياه التي تقام عليها محطات توليد الكهرباء مثل
~~ما هو قائم في أوروبا وأمريكا بكثرة.
~~(1-3) التربة والخصوبة الطبيعية

# التربة عامل على جانب كبير من الأهمية في التأثير على الغطاء النباتي
~~الطبيعي والمزروع، والتربة في حد ذاتها هي النتاج النهائي لتفاعلات عديدة
~~أهمها:
~~(1)

# الصخر المحلي.
~~(2)

# الظروف المائية.
~~(3)

# النبات.

# فعوامل التعرية الطبيعية تؤثر بشدة على السطح الصخري وتحول جزءه الظاهر إلى
~~أجزاء صغيرة تتفاعل مع المطر أو الرطوبة الجوية أو الحرارة أو الجليد ... إلخ.
~~ومع البقايا العضوية للنبات والحيوان بطريقة كيميائية وبيولوجية فتعطينا تلك
~~الطبقة السطحية التي نسميها التربة. وتتراوح التربة في مدى سمكها فهي قد
~~لا تبلغ بضعة أقدام في المناطق المعتدلة أو العروض الوسطى وعشرات الأقدام في
~~المناطق الرطبة. وكلنا نعرف أن أهمية التربة راجع إلى أنها الطبقة التي ينمو
~~عليها النبات، منها يغتذي ويحصل على الماء اللازم للحياة، وخصب التربة يرجع إلى
~~تركيبها الطبيعي والكيميائي وعناصر الغذاء فيها وتخلخلها ومساميتها وغير ذلك من
~~العناصر، وبعض أنواع التربات مفككة تجرفها الأمطار معها إذا ما فقدت الغطاء
~~النباتي العشبي أو الشجري الذي يحميها، والبعض الآخر متماسك يصمد في وجه
~~عوامل التعرية الطبيعية وقتا طويلا.

# وهناك تربات تتجدد باستمرار كالتربة الفيضية أو البركانية؛ وبالتالي ms037 فإن
~~التربة المتجددة لا تصل أبدا إلى مرحلة النضوج من حيث القدم والاستقرار، ولكن
~~ذلك لا يؤثر بطبيعة الحال على خصوبتها. ولما للتربة من أهمية بالغة فإن
~~هناك أقساما خاصة بالبحث والدراسة تركز نشاطها على التربة إما لزيادة الخصب
~~وإما لتجنب جرف التربة ودراسة أنجح المحاصيل على أنواع التربات المختلفة، وقد
~~اتفق العلماء على أن هناك أنواعا من التربة المتشابهة في مناطق
~~مختلفة مما دعاهم إلى تقسيم عام للتربة، وأهم أنواع التربات ما
~~يلي:
~~(1)

# التربة القطبية:

# وهي قليلة
~~السمك جدا وغير صالحة في الوقت الحاضر للزراعة.
~~(2)

# تربة البودزول

Podzol
~~:

# وتنتشر في الغابات
~~المخروطية، وهي غنية بالمواد العضوية.
~~(3)

# التربة
~~البنية

# Brown
~~:

# وهي كثيرة الانتشار في
~~المناطق الممطرة من العروض الوسطى.
~~(4)

# التربة
~~السوداء

# Chernozem
~~:

# وتربة البراري، وتكثر في
~~المناطق العشبية من العروض المعتدلة، ولها شهرة عالمية بخصبها
~~العالي (أوكرانيا - براري أمريكا الشمالية).
~~(5)

# التربة الصحراوية:

# وهي رملية
~~غير صالحة للزراعة في الوقت الحاضر.
~~(6)

# تربة اللاتريت

# Laterite
~~:

# وتكثر فيها عناصر
~~الحديد وتقل المواد العضوية وتنتشر في غالبية النطاق
~~المداري.
~~(7)

# التربة الفيضية:

# وهي من
~~التربات الخصبة المتجددة، وتكثر في مناطق السهول النهرية.
~~(8)

# التربة البركانية:

# وهي من أخصب
~~تربات العالم في مناطق البراكين والطفوح البركانية.

# موضوع الخصوبة الطبيعية والإنتاجية

# توضح الخريطة (

# 3-2
~~) الخصوبة الطبيعية للأرض، ويتضح
~~منها أن التربات الرسوبية الهوائية «اللوس»، وخاصة في أوكرانيا وجنوب
~~روسيا وغرب سيبيريا، وحوض الهوانجهو والسهول الوسطى الأمريكية والبمباس
~~الأرجنتيني هي مناطق مؤهلة طبيعيا لخصوبة عالية؛ ومعنى ذلك أن أجزاء من
~~العروض الوسطى هي الأخصب، أما نطاقات الجبال وأقاليم الجفاف والبرودة
~~الشديدة فهي طبيعيا قليلة الخصوبة أو منعدمة؛ لأن شرطا طبيعيا غير
~~متوفر مثل قصر فصل الإنبات لحد عدم إمكانية الزراعة، سواء كان ذلك هو
~~البرودة المستمرة أو الجفاف المستمر. أما بقية الأقاليم فهي متوسطة الخصوبة
~~إلى متدنية، سواء كان ذلك في النطاق المداري أو العروض الوسطى.

# شكل 3-2: الخصوبة الطبيعية للأرض: (1) خصوبة عالية. (2) خصوبة
~~متوسطة إلى منخفضة. (3) قليلة أو منعدمة الخصوبة.

# أما خريطة الإنتاجية الزراعية (شكل

# 3-3
~~) فتوضح
~~تلاقيا ms038 واضحا نتيجة الخصوبة الطبيعية في مناطق كثيرة في شرق آسيا، وسهول
~~روسيا، وأوكرانيا، وأمريكا، وشرق الأرجنتين، ولكن العوامل البشرية تلعب
~~دورا في رفع الإنتاجية في أرض أصلا متوسطة أو متدنية الخصوبة
~~طبيعيا.

# شكل 3-3: الإنتاجية الزراعية: (1) إنتاجية عالية. (2) إنتاجية
~~متوسطة. (3) إنتاجية منخفضة أو منعدمة.

# وقد وضح ذلك في غرب أوروبا وشمال الهند وشرق الولايات المتحدة وجنوب
~~الصين، والعوامل البشرية متعددة، ولكن على رأسها تحسن تقنية الزراعة
~~والبذور واستخدام الهندسة الوراثية في اختيار البذور وتهجينها، وفضلا عن
~~ذلك استقرار البنية التحتية وأداء السوق الداخلي والدولي، وكل ذلك في
~~البلاد المتقدمة.

# أما في الهند والصين؛ فإن كثافة السكان ربما كانت عاملا تاريخيا في
~~تكثيف الزراعة التقليدية، ولكن تحسين البذور واستخدامات تقنية كثيرة قد
~~ساعدت على ارتفاع الإنتاجية في الهند والصين ومصر.
~~(2) العنصر البشري
~~(2-1) نمو السكان العالمي

# يعيش الآن على سطح الكرة الأرضية 5,7 مليار (1995) من البشر. فهذه الحقيقة
~~المجردة قد لا تعني أكثر من دلالتها الضخمة إذا ذكرناها وحدها؛ لكن أهميتها
~~ومخاطرها نتبينها من النظرة التاريخية إلى أعداد السكان في الماضي.

# جدول 3-1: تقديرات وأعداد السكان (سنة 1850 = 100).

# السنة

# العدد بالمليون

# نسبة التزايد

# 1650

# 550

# 46

# 1750

# 725

# 60

# 1850

# 1200

# 100

# 1950

# 2400

# 200

# 1995

# 5716

# 476

# فإذا كان سكان العالم 100 سنة 1850 فإنهم كانوا أقل من النصف قبل ذلك بقرنين،
~~وتزايدوا بعد قرن ونصف (1850-1995) بمقدار أربع مرات وسبعة أعشار؛ أي نحو خمس
~~مرات. معنى هذا أن النمو تزايد ببطء أولا، ثم تسارع بشكل لا يكاد أن يكون له
~~ضابط؛ فقد استغرق قرنا (1850-1950) ليتضاعف مرة واحدة، واستغرق نصف قرن
~~ليتضاعف 2,7 مرة في الفترة من 1950-1995.

# ويتوقع الديموجرافيون تزايد أكبر في العشرين سنة القادمة بحيث يصلون إلى نحو
~~ثمانية مليارات عام 2022، هذا إذا لم تمارس الدول سريعة النمو ضوابط كاسحة
~~لتقلل نسبة النمو من 2-3٪ إلى 1-2٪ فقط.

# وقد يأتي يوم لا تستطيع تكنولوجيا إنتاج الغذاء مواصلة نمو إنتاج الغذاء
~~لتقابل نسبة نمو سكان العالم. ولا بد ms039 لنا من أن نطور عاداتنا الغذائية فنقترب
~~كثيرا من الهندوس آكلي النباتات فقط، بل وأن نطور زراعات بعض الأعشاب البحرية؛
~~لتكوين خمائر تكون أساس الغذاء المقبل.
~~(2-2) التوزيع المكاني لسكان العالم

# لا ينتشر الناس بدرجات أو كثافات متشابهة في أرجاء العالم، بل هناك مناطق غير
~~معمورة لمعاداتها للسكن البشري الدائم ولنقص شروط إنتاج غذاء ما، كالصحارى
~~الجافة والأقالنسبة المئوية من العمالة العامةاليم القطبية فضلا عن قارة
~~أنتاركتيكا غير المأهولة إلا ببعض معسكرات للباحثين والعلماء يأتون موسميا
~~إليها، وكذلك الجبال العالية ومناطق التندرا قليلة السكان جدا؛ إما لقلة ضغط
~~الهواء، وإما لاستمرارية فصل البرد، الذي يمنع تولد النبات الذي هو أساس
~~إيكولوجية الحياة الطبيعية (شكل

# 3-4
~~).

# ومقابل هذا نجد تركيزا كبيرا للسكان في أقاليم معينة كما توضحها الأرقام
~~التالية: شرق آسيا 14400 مليون: الصين (1222 مليونا) اليابان (125) جمهورية
~~الصين (تايوان) (21) كوريا الشمالية (23) كوريا الجنوبية (44) هونج كونج
~~(5,6).

# جنوب آسيا 1668 مليونا: الهند (936 مليونا) إندونيسيا (198) باكستان (141)
~~بنجلاديش (115) فيتنام (71) الفلبين (67) تايلاند (58) ميانمار (برما) (45)
~~ماليزيا (19) كمبوديا (10) لاووس (5) سنغافورة (3).

# أوروبا 504 ملايين: ألمانيا (82) فرنسا (58) بريطانيا (58).

# الأمريكتين 774 مليونا: الولايات المتحدة (263) البرازيل (162).

# أفريقيا 728 مليونا: نيجيريا (112) مصر (63).

# إقليم السوفييت السابق 293 مليونا: روسيا (147) أوكرانيا (51).

# أوشينيا 28 مليونا: أستراليا (18).

# بقية آسيا 348 مليونا: تركيا (62) إيران (68).

# يتضح من هذا التوزيع ما يلي:
~~(1)

# 54,3٪ من سكان العالم يتركزون في شرق وجنوب آسيا.
~~(2)

# أقل من نصف سكان العالم ينتشرون في بقية أجزاء العالم.
~~(3)

# وبالرغم من ذلك؛ فإن كثافة السكان إلى الأرض توضح أن هناك
~~منطقتين كثيفتي السكان هما: شرق وجنوب آسيا من ناحية، وأوروبا من
~~ناحية ثانية. وفيما بينهما توجد نقاط محدودة المساحة كثيفة السكان
~~تتمثل في واحات وأحواض الأنهار في تركستان وإيران والمشرق العربي ،
~~وخاصة وادي النيل ودلتاه في مصر. وفي خارج العالم القديم نجد مناطق
~~محدودة من الكثافات السكانية العالية متمثلة في: شرق الولايات
~~المتحدة، ومنطقة البحيرات العظمى الأمريكية الكندية، وحول المدن
~~الكبيرة: سان فرانسسكو ولوس أنجيلوس ومدينة المكسيك وريودجانيرو
~~وبيونس أيرس ومنتفديو وسانتياجو في الأمريكتين، وحول ms040 سدني وملبورن
~~في أستراليا، وحول كيبتاون وجوهانسبرج ولاجوس في أفريقيا.

# شكل 3-4: الصورة العامة لكثافة السكان في العالم.

# ومن هذا التوزيع للكثافات السكانية يتضح أنها تزيد حول المدن الكبرى في
~~العالمين؛ المتقدم والنامي، وفي السهول الزراعية التقليدية في الصين والهند
~~والسهل الأوروبي العظيم، ومناطق جزرية ذات تربات خصبة واقتصاد وفير وعلى رأسها
~~جاوه في إندونيسيا وجزر الفلبين وكوبا في الكاريبي.

# ولا شك أن عدم التكافؤ في التوزيع العددي والكثافات السكانية راجع إلى
~~مجموعتي العوامل الطبيعية والبشرية.

# وللعوامل الطبيعية قوة لا تنكر في إمكانية السكن؛ فالصحراء والتندرا والغابات
~~الاستوائية الكثيفة تساوي بيئات طاردة للسكن إلا بأعداد قليلة، والنمط
~~الحضاري لدى المجتمعات المختلفة هو أهم عنصر بشري في إمكانية الحصول على
~~الثروة الزراعية أو الصناعية من الأرض بطريقة أكثر أو أقل؛ ومن هنا الاختلاف
~~بين الدول والشعوب المتقدمة وتلك في العالم النامي حيث الاختلاف مرده الأول
~~اختلاف منسوب الحضارة المادية.
~~(2-3) القوة العددية والنوعية للسكان

# الإنسان في مجموعاته المختلفة السلالية واللغوية، وخاصة السياسية، مصدر طاقة
~~هائلة؛ لأنه ببساطة العامل المحرك لجميع أعماله ونشاطاته الاقتصادية، وهكذا
~~فالدول التي تتمتع بعدد سكاني أكبر تشعر بقوة أكثر من الدول الأقل سكانا، ومن
~~أوضح الأمثلة المعاصرة الصين والولايات المتحدة؛ فرغم التفوق الضخم في
~~التسليح الذي للولايات المتحدة؛ فإنها ما تزال مترددة وستتردد كثيرا في دخول
~~صدام مباشر مع الصين، وذلك للتفوق الساحق الذي تملكه الصين في عدد سكانها؛ أي
~~في مواردها البشرية.

# ومثال آخر: فقد كانت فرنسا تخشى التفوق الألماني السكاني، وكان هتلر ومعاونوه
~~يدركون أهمية القوة السكانية فكانت الدولة تشجع الأسر على زيادة أعدادهم بمختلف
~~وسائل الترغيب المادية.

# وليست قوة السكان كامنة في المقدرة العسكرية فقط، بل إن العدد الكبير من
~~السكان يجعل في الإمكان التفوق في المنافسة الاقتصادية، فرغم الاختلاف السياسي
~~بين أمريكا وبريطانيا وفرنسا واليابان من ناحية، والصين من ناحية أخرى، فإن
~~هذه الدول تخطب ود الصين؛ لأنها تكون في الواقع سوقا لا نهاية له لاستهلاك
~~المصنعات الأمريكية أو الإنجليزية أو الفرنسية أو ms041 اليابانية.

# ومن ناحية أخرى؛ فإن عدد السكان الكبير يجعل في إمكان اليابان بأجور
~~عمالها القليل - بالقياس إلى أجور العمال في أوروبا أو أمريكا - أن تنافس
~~بنجاح عددا من الصناعات الأمريكية والأوروبية (أجهزة الإلكترونيات على سبيل
~~المثال) لولا ما تكبل به الولايات المتحدة اليابان من معاهدات وحرب
~~تجارية.
~~(3) الغذاء
~~(3-1) المصدر الأولي للغذاء

# جاء في تقديرات لمنظمة الصحة الدولية أن مليارا من السكان يستهلكون عشرة
~~ملايين من أطنان الغذاء سنويا، وفي تقدير «متنبئ الموارد للمستقبل»: أنه إذا
~~ظلت الطاقة الشمسية والتوزيع المناخي العالمي على ما هو عليه الآن، فإن الحد
~~الأقصى النظري لإنتاج المواد العضوية (النباتية) بواسطة التمثيل الضوئي هو مائة
~~مليار طن سنويا. وقد انطلق هذا التقدير من النقاط الآتية:
~~(1)

# الشمس هي المصدر الأولي للطاقة، وتشع موجات من الطاقة
~~الكهرومغناطيسية وجزيئات سريعة في الفضاء.
~~(2)

# حيث إن هذا الإشعاع يمثل كل الطاقة المتاحة على الأرض
~~(باستثناء نسبة ضئيلة ناجمة عن تحلل العناصر المشعة في التكوين
~~المعدني الأرضي) فإنه يمكن استخدامها لتقدير كمية الطاقة المتاحة
~~للإنسان. وهكذا فإن كمية الخضريات التي تختزن الطاقة الشمسية
~~بالتمثيل الضوئي هي مصادر الغذاء الأولية.

# لكن المواد العضوية الجافة (= ناقص الرطوبة) ليست كلها مواد غذائية، وحتى
~~النباتات المزروعة لا تؤكل كلها، بل ربما أقل من نصفها، وفي المراعي
~~الطبيعية يجب أن نستخدم معامل 12 إلى 1 لتحويل الطاقة من النبات إلى الحيوان
~~إلى الغذاء البشري.

# وهكذا فإن أرقام الإنتاج يجب أن تهبط إلى حوالي مليار طن سنويا
~~بدلا من تقدير «متنبئ الموارد للمستقبل» الذي بالغ إلى حد أن الإنتاج يمكن أن
~~يصل إلى حدود مائة مليار طن!

# وعكس ذلك يمكن رفع تقديرات هيئة الصحة العالمية السابقة بالنسبة لاستهلاك
~~الغذاء؛ لكي نعوض الفاقد في عمليات كثيرة ربما بلغت 30٪ فاقدا قبل الحصاد و30٪
~~أخرى فاقدا لما بعد الحصاد، كما يجب أن نعوض الفاقد الناجم عن أن الإنسان لا
~~يأكل كل أجزاء المحصول، فبعض أجزائه غير صالحة للغذاء البشري. وأخيرا لكي نعوض
~~أيضا معامل تحويل الغذاء من النبات للحيوان للإنسان. ms042

# وواضح من هذه التقديرات والاجتهادات أن العمليات الزراعية ليست كالصناعة؛
~~فإن حساباتها معقدة لتداخل عناصر كثيرة من البذرة إلى التربة إلى المحصول إلى
~~الحصاد إلى التخزين والنقل والبيع، ويرى البعض أن العمليات الزراعية كلها تعمل
~~بكفاءة أقل من 15٪ من الحد الأقصى للقدارات الإنتاجية.
~~(3-2) المساحة المزروعة عالميا

# هناك تقديرات كثيرة عن المساحات التي يمكن زرعها على سطح الأرض؛ ففي 1930
~~قال الأستاذ فوست:

# 1

# إن نحو 30٪ من مساحة الأرض يمكن أن تستزرع، وهذا قد يصل إلى نحو
~~4000 مليون هكتار (الهكتار = 2,5 فدان) تحت الزراعة! ورأى بيرسون وهاربر عام
~~1945

# 2

# أن نحو ألف مليون هكتار أو نحو 7٪ من أرض العالم قابلة لإنتاج
~~الغذاء؛ أي أقل مما هو مزروع حاليا.

# ويقول كيللوج

# 3

# عام 1950 إنه من المعقول أن 20٪ من أرض التربات المدارية غير
~~المستغلة في أفريقيا وأمريكا والجزر الكبيرة مثل مدغشقر وبورنيو، يمكن
~~استزراعها، وهو ما يعطينا نحو 400 مليون هكتار جديدة للزراعة؛ كما يرى أن
~~الزراعة الحالية في تربة البودزول والتي توجد شمال النطاق المعتدل، يمكن أن
~~نستزرع منها نحو 10٪ بدلا من الواحد في المائة الحالية، فإذا أمكن تنمية
~~البنية الأساسية ووسائل النقل في هذه المناطق؛ فإن ذلك يعطينا نحو 120 مليون
~~هكتار أخرى للاستزراع.

# أما ددلي ستامب

# 4

# فلم يحدد رقما نهائيا لإمكانات الاستزراع، لكنه بعد إنقاص مساحة
~~المناطق شديدة البرودة أو شديدة الجفاف، أو تلك الجبلية الوعرة، فإن الباقي من
~~سطح الأرض يساوي نحو 40٪ ويقول: يجب إنقاص مساحات أخرى من هذا المتبقى بسبب
~~تربات فقيرة أو عدم وجود تربة صالحة، أو مناطق المطر الشديد الجارف.

# وهذه الأرقام تمثل اجتهادات وليست دراسات معمقة مفصلة، إنما هي تأخذ في
~~الاعتبار قضايا عامة في الأقاليم الجغرافية. والمستحسن دراسة كل إقليم على حدة،
~~وأن نأخذ في الاعتبار أقاليم «كوبن» المناخية لما هو معروف من ارتباط وثيق بين
~~الزراعة والمناخ.

# ويرى روبنسون

# 5

# في 1972 أن ستة مليارات من الهكتارات من سطح الأرض قابلة للزراعة؛
~~لكن نحو 1,3 مليار هي التي ms043 تزرع فقط، ويقدر أن الفرد يحتاج لغذائه نحو هكتار
~~واحد، لكن المساحة المزروعة حاليا تعطي الفرد 0,6 هكتار، وهذا أمر فيه تفاوت
~~كبير بين الشعوب ولو أمكن زراعة 6 مليارات هكتار لارتفع نصيب الفرد على أساس
~~عدد السكان الحالي (قريبا من 6 مليارات نسمة) إلى نحو 1,6 هكتار.

# ويوضح الرسم البياني رقم (

# 3-5
~~) توزيع الاستخدامات
~~الرئيسية على سطح الأرض «هيئة الفاو 1987»، ومنه يتضح أن الأرض المزروعة فعلا
~~هي 11٪ من سطح الأرض، يليها 25٪ مراعي دائمة و31٪ غابات، والباقي استخدامات
~~أخرى أو غير مستخدمة، وتساوي ثلث سطح الأرض.

# شكل 3-5: استخدامات سطح الأرض اقتصاديا 1986.

# التوزيع المكاني للمساحات المزروعة عالميا

# يوضح الشكل (

# 3-6
~~) كيف تتفاوت القارات في مساحة الأرض
~~الزراعية. فقارة آسيا تستحوذ على نحو ثلث المساحات المزروعة عالميا،
~~تليها أمريكا الشمالية ثم الاتحاد السوفييتي (السابق) ثم أفريقيا فأمريكا
~~الجنوبية. وبرغم صغر مساهمة أوروبا من ناحية المساحة فإن إنتاجها كبير
~~بسبب استخدام طرق الزراعة الحديثة؛ لدرجة أن الفائض كبير، وقد لا يجد
~~سوقا. ففي فترة الثمانينيات وصف الإنتاج الزائد في بريطانيا بأنه بحيرات
~~من الحليب وتلال من الزبد. وتخصصت بلاد أوروبية في منتجات معينة كاللحوم
~~والجبن والدهون الحيوانية والنباتية والألبان منزوعة الماء ... إلخ؛ نتيجة
~~الدعم الحكومي ودعم أجهزة السوق الأوروبية المشتركة لهذا الاتجاه الإنتاجي
~~لتعويض ما كانت عليه أوروبا قبل الحرب العالمية الثانية من اعتماد كبير على
~~واردات زراعية وغذائية من بلاد العالم النامي «المستعمرات السابقة».

# وتضع السوق المشتركة قيودا كثيرة الآن على واردات المنتجات الزراعية
~~والأغذية من الدول النامية خوفا من انتشار آفات معينة. ولكن هذا لم يمنع
~~من نمو أمراض في أوروبا أشهرها ما عرف أخيرا ب «جنون البقر» في
~~إنجلترا. ومثل هذه الأشياء غالبا ما تحدث ولا تمثل نكسة على المسار
~~الطويل، وإنما تزيد من المعرفة العلمية بعوالم الأحياء البيولوجية فيما
~~بعد.

# شكل 3-6: استخدام الأرض في قارات العالم 1986 بمليون
~~هكتار.

# وعلى العموم، فإن معظم بلاد العالم تحاول رفع إنتاجية الحقول باستخدام
~~أنواع كثيرة من المخصبات، التي أصبحت تشكل ms044 نسبة كبيرة من تجارة العالم في
~~الوقت الحاضر، وكذلك تسعى الدول إلى زيادة مساحة الأرض الزراعية بشق قنوات
~~للري وإقامة السدود وبحيرات التخزين. وتتضح هذه الحقيقة من ارتفاع أرقام
~~الأرض المروية في العالم كما يوضحها جدول (

# 3-2
~~).

# جدول 3-2: زيادة مساحات الزراعة المروية 1976-1986 (بمليون
~~هكتار).

# القارة

# 1976

# 1986

# نسبة الزيادة ٪

# العالم

# 194

# 227,5

# 117

# أفريقيا

# 9,6

# 11

# 114

# أمريكا الشمالية

# 24

# 25,5

# 106,2

# أمريكا الجنوبية

# 6,7

# 8,4

# 125,4

# آسيا

# 123,9

# 144

# 116,2

# أوروبا

# 13,3

# 16,2

# 121,8

# أوشينيا

# 1,6

# 1,8

# 112,5

# الاتحاد السوفييتي

# 15,3

# 20,4

# 133,3

# مجموع العالم المتقدم

# 51,8

# 61,8

# 119,3

# مجموع العالم النامي

# 142

# 165,7

# 116,7

# ويتضح من الجدول السابق أن آسيا هي الأولى في مساحة الأرض المروية، بينما
~~أفريقيا وأمريكا الجنوبية ما زالت تحبو في هذا المجال، وأن الدول
~~المتقدمة أقل من النامية باعتبار أن معظم الدول المتقدمة تقع في العروض
~~المعتدلة ذات الأمطار الوفيرة والأنهار العديدة.

# كفاية الغذاء

# ليس عدد السكان وحده أو المنسوب التكنولوجي للشعوب هما العاملين المحددين
~~لصفات سكان الدول، بل يجب أن نضيف عاملا ثالثا له مفعوله في قوة أو ضعف
~~أداء السكان؛ ذلك هو مقدار ما يحصل عليه الفرد من غذائه من سعرات حرارية
~~تساعد على القوة أو الضعف الجسدي للإنسان. وتوضح الخريطة (

# 3-7
~~) توزيع السعرات الحرارية الإجمالية (الناجمة عن
~~الغذاء البروتيني النباتي والحيواني والسكريات ... إلخ).

# ومنها يتضح تفاوت ملحوظ بين مناطق الوفرة التي تزيد فيها السعرات عن
~~2500، ومناطق النقص والجوع التي تقل فيها عن ذلك. وواضح أن الوفرة تتركز
~~أساسا في العالم المتقدم في شمال وجنوب القارات عدا جنوب آسيا ووسط
~~أفريقيا حيث تتدنى السعرات إلى أقصاها في نطاق يمتد من السودان إلى
~~ناميبيا، وترتفع نسبيا في غرب وشرق أفريقيا وفي جنوب آسيا.

# شكل 3-7: الغذاء: السعرات الحرارية، مناطق الوفرة والجوع.

# والوفرة والجوع لا يرتبطان بكمية غذاء معينة فقط، بل أيضا بنوعية
~~الغذاء. فقد تكون الكمية كبيرة من نوع قليل السعرات، بينما غذاء مماثل
~~الكمية متنوع الأطعمة يعطي نتائج أفضل.

# وقد ms045 ينجم الجوع في أماكن أصلا متوسطة أو حدية السعرات، ولكن كوارث
~~طبيعية كالفيضان والسيول والزلازل، أو كوارث الحروب، سواء كانت محلية أو
~~خارجية، هي التي تسبب الجوع وتؤدي فعلا إلى وفيات كثيرة بسبب الجوع
~~الفعلي؛ وذلك كما يحدث دائما في بنجلادش حيث تسبب الفيضانات غرق جانب من
~~المحاصيل، وبخاصة الأرز، أو الحرب الأهلية في رواندا وبورندي أو الجفاف في
~~أثيوبيا وإقليم الساحل الأفريقي جنوب الصحراء الكبرى، أو حرب لبنان أو
~~البوسنة ... إلخ.

# ويترتب على ذلك ليس فقط عدم توفر الأطعمة، بل هرب الناس وتكدسهم كلاجئين
~~في أماكن داخل الدولة أو خارجها يكتظ بها الناس، وفي مثل هذه الحالات
~~تتضافر جهود الأمم المتحدة وبعض الدول الغربية على إرسال معونات غذاء عاجلة
~~وتدبير مأوى مؤقت لأولئك الذين فروا من ديارهم وأصبحوا مباءة لأمراض
~~قاتلة.

# ويرى الكثير من الخبراء أن المشكلة الحقيقية تكمن في سوء توزيع الغذاء
~~العالمي، أكثر منها مشكلة إنتاج واستهلاك، ويعني هذا أن فائض الغذاء لدى
~~دول معينة يمكن أن يوازن قلة الغذاء في بلاد أخرى، لكن في المقابل نجد
~~جدلية أخرى مقولها: لماذا تطعم الدول الغنية دولا فقيرة؟ وبالتالي هناك
~~توجهات في بعض دول أوروبا وأمريكا إلى التراجع في المساحات المزروعة، أو
~~مزارع الحيوان لكي لا يكون هناك فائض كبير؛ علما بأن هذه الدول تدفع دعما
~~لتثبيت الأسعار عن حقيقتها؛ حتى لا يتأثر دخل الفلاح وتصبح هناك فجوة في
~~الدخل بين الريف والمدن.

# وهكذا نرى أن المشكلة متشعبة؛ فهي ليست فقط قلة إنتاج الأغذية في بلاد
~~الجوع، بل هي مشكلة فقر أساسي في هذه الدول تجعلها غير قادرة على التنمية
~~الغذائية بالشكل الضروري؛ فهناك إذن دورة فقر، تؤدي إلى تخلف إنتاجي، تؤدي
~~إلى نقص الغذاء.

# ولا يقتصر الأمر على تلك الدورة في بلاد العالم النامي الفقيرة، بل هناك
~~مدخلات سياسية بين الدول الغنية والفقيرة، بين مساعي الأمم المتحدة التي
~~تتسم بالإغاثة الإنسانية في بعض أشكالها وبين الاستراتيجيات العالمية التي
~~تقودها الدول الكبرى من بين الدول المتقدمة، بمسعى عام للسيطرة ms046 العالمية
~~أو على الأجزاء الهامة استراتيجيا من العالم.

# مثال ذلك: صراعات القوى في البحر المتوسط والخليج العربي على البترول،
~~وحركة نقله عبر السويس إلى البلاد الجائعة للبترول في أوروبا. وصراع القوى
~~الغربية والشرقية - سابقا - على نفس المنطقة مما أدى إلى تفعيلات كثيرة في
~~السياسات الداخلية والخارجية لدول المنطقة، ومن بينها سياسة تأمين واردات
~~الغذاء.
~~(4) النظم الاقتصادية والحضارية

# النظم الاقتصادية هي باختصار القوالب التي تحدد نوع النشاط الإنساني في مجال
~~استغلال الموارد الطبيعية، وتتقرر أشكال هذه النظم داخل النسيج المتشابك الذي
~~يخلقه الإنسان كجماعة، ويعيش داخل ما يقره هذا النسيج من قواعد وقوانين وأنظمة
~~وعادات وقوالب سلوكية وتربوية وأنماط خلقية، وهذا النسيج هو ما نسميه باختصار
~~«المضمون الحضاري».

# وبما أن الأنظمة والمبادئ الاقتصادية هي جزء من المضمون الحضاري لأي شعب أو
~~مجموعة بشرية، في أية مرحلة من مراحل النمو والتطور؛ فإن النظم الاقتصادية
~~تتأثر بهذا المضمون وتؤثر بدورها في المضمون الحضاري.

# وأهم ما يتأثر به النظام هو التقدم التكنولوجي الذي يؤدي إلى إحداث تطورات كمية
~~تدريجية باستمرار في النشاط الاقتصادي، ويؤدي أيضا في أحيان أخرى إلى إحداث ثورات
~~في النظام الاقتصادي ككل، وهو ما نسميه بالتغيير الكيفي. هذه التغيرات الكيفية هي
~~التي أدت إلى اختلاف النظم الاقتصادية في العالم على مر الزمن. ورغم أن التطور
~~الكمي التدريجي ذا فائدة كبرى في تحسين الإنتاج، فإنها فائدة لا تدرك إدراكا
~~فوريا؛ ولهذا فإن دراستها تحتاج إلى إسهاب كبير. أما التغيرات الكيفية فهي أظهر
~~أنواع التغير، وجعلت من النظم الاقتصادية مراحل تاريخية ليست بالتأكيد محتمة الوقوع
~~في كل جهات العالم، وإنما حدثت في مناطق معينة، ومنها انتشرت إلى مناطق أخرى في
~~أزمنة متفاوتة.

# وعلى الرغم من أن هناك اختراعات قديمة كان لها صدى وتأثير واسع في تغير النظم
~~والمبادئ الاقتصادية، نذكر منها اكتشاف النار، صهر المعادن، اكتشاف العجلة، اكتشاف
~~البارود، وأخيرا اكتشاف الطاقة النووية، فإنه رغم أهمية ذلك فلقد عاشت النظم
~~الاقتصادية والحضارية انقلابين خطيرين أثرا تأثيرا كيفيا على الحياة والنشاط
~~الاقتصادي البشري، هذان ms047 هما اكتشاف الزراعة واستئناس الحيوان من ناحية، واكتشاف
~~طاقة البخار من ناحية ثانية، وهما ما نسميهما بالانقلابين الزراعي
~~والصناعي.

# وعلى ضوء هذين الاكتشافين الخطيرين يتفق كل العلماء على أن الإنسانية من مهدها
~~إلى يومنا هذا قد مرت بثلاثة أنماط اقتصادية تسمى كل مرحلة منها بأهم نشاط فيها.
~~وهذه هي:

# أولا:

# نمط الجمع والصيد.

# ثانيا:

# نمط الزراعة.

# ثالثا:

# نمط الصناعة.

# ولا يعني هذا بالضرورة - كما سبق القول - أن كل الجماعات البشرية قد مرت في هذه
~~المراحل أو الأنماط الثلاثة بحيث نجد كل المجموعات المعاصرة في مرحلة الصناعة،
~~ويوضح شكل (

# 3-8
~~) الأنظمة الاقتصادية المعاصرة على سطح
~~الأرض.

# شكل 3-8: أشكال الحياة الاقتصادية المعاصرة: (1) اقتصاديات متقدمة. (2)
~~الحضارة الزراعية الشرقية. (3) الرعاة. (4) زراع الجبال. (5) زراع
~~ورعاة. (6) زراع. (7) زراعة بدائية. (8) صيادون متخصصون. (9)
~~صيادون وجماعون أوليون.
~~(4-1) نمط الجمع

# في عالمنا المعاصر جماعات ما زالت تعيش في عزلة جغرافية أدت بها إلى
~~استمرار حياة قوامها الجمع، وهذه هي ما نسميها اليوم الجماعات البدائية،
~~والحقيقة أن عدد هذه الجماعات محدود جدا. ومن الأمثلة على ذلك الإسكيمو في
~~شمال أمريكا، والصيادون في تيرا دل فيجو وأقزام أفريقيا وجنوب شرق آسيا،
~~وجماعات أخرى متفرقة في جزر المحيط الهادي وأدغال أسام وغير ذلك من مناطق
~~العزلة. وإذا وزعنا أماكن هؤلاء البدائيين على خريطة العالم لراعتنا المساحة
~~الكبيرة التي يحتلونها، ولكن هذه المساحات في الواقع لم تظهر بعد أهميتها
~~للعالم الصناعي إلا في صور محدودة - اكتشاف بعض موارد الثروة الصناعية مثل
~~صحراء كلهاري والماس - ولكنها بلا شك تكون احتياطيا للزحف الاقتصادي العالمي
~~إذا ما اشتدت الأزمة السكانية والغذائية والمعدنية. ومع كبر مساحة الأراضي التي
~~يحتلها البدائيون إلا أن أعدادهم ضئيلة جدا. ومن أوضح الأمثلة على ذلك أن
~~الإسكيمو يحتلون إقليما يمتد من جرينلاند إلى شرق سيبيريا يبلغ طوله قرابة
~~عشرة آلاف كيلومتر، ومع ذلك؛ فإن كل عددهم لا يتجاوز خمسين ألفا، بل حسب
~~الإحصائيات الدقيقة 43 ألفا فقط. والأمثلة المماثلة كثيرة.

# ويقوم هؤلاء البدائيون بنشاط اقتصادي منوع، ولكن كله ينطوي تحت ثلاثة ms048
~~أقسام: أولها: جمع الثمار والنباتات التي تنمو بريا. والثاني: صيد الحيوان
~~البري. والثالث: صيد الأسماك والحيوانات البحرية «مثل عجل البحر أو الحوت».
~~والغالب أن جماعات صيد الأسماك والحيوانات البحرية جماعات متخصصة في هذه
~~الحرفة، ولا بأس من جمع النباتات كعمل ومورد غذائي إضافي تقوم به النساء
~~غالبا. وفي جماعات الصيد البري؛ فإن الرجال يتخصصون في عمليات الصيد الخطيرة،
~~هذا بالإضافة إلى صيد أسماك نهرية إذا وجدت مصادر قريبة، وتقوم النساء بجمع
~~النباتات. ومن الطبيعي أن مثل هذا النشاط غايته الحصول على الغذاء فقط، وبالكاد
~~يفلحون في ذلك. ومن ثم فإن دراسة نشاط هذه الجماعات لا يدخل في نطاق
~~دراستنا لصعوبة الحصول على أية أرقام، وتهم دراستها علوم إنسانية أخرى
~~كالإنثروبولوجيا الحضارية أو تاريخ النظم الاقتصادية.
~~(4-2) نمط الزراعة وتربية الحيوان

# أما الزراعة فقط كشف عنها في الشرق الأوسط، ويرجع تاريخ أقدم كشف عن الزراعة
~~إلى حوالي الألف الثامنة ق.م في قرية أريحا على نهر الأردن، وقد تكون هناك
~~مناطق عرفت الزراعة قبل أريحا، ولكن البحث لم يهتد إليها، وفي مصر والعراق
~~وإيران كانت الزراعة أحدث نسبيا، بين 6000 و5000ق.م وفي حوض السند أحدث من
~~ذلك. وربما كانت في الصين حوالي 4000ق.م وفي الدانوب وأوروبا الوسطى بين 4000
~~و2000ق.م وفي أمريكا الوسطى حوالي 2000ق.م.

# ومع الزراعة عرف الإنسان استئناس الحيوان، وبذلك حدث تغيير جذري في حياة
~~الجماعات التي عرفت الزراعة ومارستها، وأهم نواحي التغيير ما يلي:

# أولا:

# لم يعد الاقتصاد مجرد اقتصاد جمعي - أي قائم على نتاج
~~الطبيعة من نبات وحيوان وأسماك دون التدخل في هذه العمليات -
~~بل أصبح الاقتصاد يقوم على الإنتاج، وبعبارة أخرى التدخل
~~البشري والتحكم - إلى حد كبير - في مصدر الغذاء نباتيا كان
~~أم حيوانيا.

# ثانيا:

# لم تكن فكرة التخزين قائمة في اقتصاديات الجمع، ولكن لإن
~~المحصول الزراعي عبارة عن محصول واحد خلال العام، فقد ظهرت
~~فكرة التخزين لكي يتاح للمزارعين أن يستهلكوا المحصول خلال
~~العام كله؛ لأنه لم يكن في الإمكان إنبات محصول آخر في الماضي،
~~حيث ms049 تعتمد الزراعة على المطر أو فيضان الأنهار فقط دون أن
~~تظهر فكرة تخزين المياه لزراعة محصول ثان.

# ومع فكرة التخزين ظهرت أهمية علوم البناء والحساب ودراسات
~~الفلك، وظهور التقويم لتحديد مواسم الزراعة، وغير ذلك من
~~العلوم التي تعتبر الآن الأصول الأولى لمعارفنا العلمية
~~الحديثة كما حدث في مصر وبلاد الرافدين.

# ثالثا:

# إن الانصراف إلى الزراعة وقتا طويلا من العام وضرورة
~~الإجادة في فنونها قد أدى إلى ضرورة التجمع في أماكن ثابتة،
~~وبناء مساكن ثابتة في مناطق الحقول.

# ونظرا لإن المجتمع قد زاد عدد أفراده نتيجة للوفرة
~~والغنى النسبي عن مجتمع الصيد؛ فإن الروابط بين أفراد
~~التجمع السكني الواحد قد أصبحت أكبر من أن تتسع لها رابطة الدم
~~التي تحكم أعضاء مجتمع الصيد القليل العدد في تنظيماته
~~العشائرية. ومن ثم أصبحت الأسرة أهم دعامة للمجتمع الزراعي
~~تليها الروابط الاقتصادية التي تجمع أفراد القرية معا ضد
~~غيرهم من أهالي القرى المجاورة أو الرعاة المجاورين.

# رابعا:

# كان نتيجة التخصص الإنتاجي ظهور طبقة مهمتها الدفاع عن
~~المنتجين، وأدى هذا في النهاية إلى ظهور أمراء الحرب وبداية
~~الدولة السياسية كما عرفها التاريخ في مصر الفرعونية، ودول
~~العراق (سومر، آشور، بابل)، ومدن اليونان المستقلة، وروما
~~وفارس والصين ... إلخ.

# خامسا:

# نظرا لظروف طبيعية معينة؛ فقد تخصصت جماعات بشرية في الرعي،
~~وكان ذلك في مناطق الحشائش في وسط آسيا ونطاقات الحشائش
~~المدارية، بالإضافة إلى الرعي في النطاق الجاف الممتد من
~~الصحراء الكبرى الأفريقية إلى منغوليا. ومع هذا التخصص انقسم
~~العالم إلى قسمين حضاريين متعارضين: الأول: الزراع
~~المستقرون الذين يعيشون في ظل الحماية العسكرية لجيوش
~~منظمة وأسوار وحصون وقلاع. والثاني: الرعاة
~~المتنقلون مع الكلإ والماء، والذين يرتبطون فيما بينهم
~~برباط الدم في صورة القبيلة والعشيرة وأقسامها. والذين تربطهم
~~بالزراع المستقرين علاقة إيجابية في معظم الأحيان وسلبية في
~~أحيان أخرى. والعلاقة الإيجابية هي التبادل التجاري المستمر
~~فيما بين النوعين الاقتصاديين. أما العلاقة السلبية فهي الحرب
~~التي كانت تظهر في صورة غارات صغيرة من الرعاة على أطراف
~~مناطق الزراعة في صورة ms050 شبه دائمة أو الغزوات الرعوية
~~الضخمة التي تحطم الدول وتثير الفوضى في نظام
~~الاقتصاد الزراعي المستقر. ومن أوضح الأمثلة على الغزوات
~~الكبيرة غزوات المغول الرعاة التي انتهت مرة بسقوط إمبراطورية 
~~الصين، ومرة أخرى بسقوط الدولة الإسلامية في العراق، وفي مرة
~~ثالثة بتأسيس إمبراطورية المغول في الهند.

# ولقد انكسرت شوكة الرعاة مرات عدة في خلال التاريخ، وكذلك في الوقت الحاضر
~~لا تظهر للرعاة شوكة قوية إلا في مناطق محلية محدودة جدا من العالم، وقد جاء
~~ذلك نتيجة لجهود السياسة المعروفة باسم «تثبيت أقدام البدو» أي جعلهم مستقرين
~~بخلق نظم اقتصادية مستقرة «كالزراعة أو الرعي الحديث في مزارع أو العمل في
~~التعدين أو الصناعات أو حرس الحدود.»

# وقد صادف الاتحاد السوفييتي نجاحا كبيرا في هذه السياسة، ولكن ذلك لا شك
~~جاء نتيجة سياسة القمع التي مارستها روسيا القيصرية قبل نشوء النظام الاشتراكي
~~في الاتحاد السوفييتي السابق، وكذلك نجحت السعودية في تهدئة البدو منذ عصر
~~الملك عبد العزيز.

# ومن المناطق القليلة في العالم التي ما زال فيها الاضطراب السياسي يعتمد على
~~التقسيم الاقتصادي والحضاري الرعوي والزراعي منطقة كردستان، ولكن علينا أن
~~نتذكر أن الثورات الكردية في هذه المنطقة، وإن ارتبطت بنموذج الأكراد الرعوي
~~في الحضارة إلا أن المسألة يذكيها في الوقت الحاضر تيارات سياسية كردية تدعو
~~إلى إنشاء دولة قومية للأكراد منذ أواسط هذا القرن، وبالمثل نفسر الصراع بين
~~الهوتو والتوتسي في رواندا وبورندي.

# وقد دخلت على الزراعة والرعي منذ نشأتهما تطورات كمية عديدة انتهت إلى تقسيم
~~هاتين الحرفتين في وقتنا الحالي إلى أقسام عدة أهمها:

# أولا: في مجال الزراعة
~~(1)

# الزراعة البدائية أو
~~المتنقلة:

# وهي التي تمارس الآن في النطاق
~~المداري من أفريقيا، ولا تعرف هذه الزراعة المخصبات أو تربية
~~الماشية إلا في صورة محدودة، ومن ثم فإن على المزارع أن
~~ينتقل من حقله إلى حقل آخر مرة كل خمس أو ست سنين بعد أن يزرعه
~~زراعة مستمرة تفقد فيها الأرض خصوبتها. والإنتاج هنا هو
~~للاستهلاك المحلي دون فائض يذكر، ولا يمكن دراسة ms051 هذا النوع من
~~النشاط كما هو الحال في اقتصاديات الجمع والصيد ضمن مجالات
~~الجغرافيا الاقتصادية، وإنما مجاله علوم اجتماعية أخرى.
~~(2)

# الزراعة الكثيفة أو زراعة
~~المحراث:

# وهذه نشأت في أودية الأنهار المتجددة
~~خصبها مثل سهول: العراق، والنيل، والصين، والهند، أو في مناطق
~~التربة الخصيبة والمطر الوفير مثل سهول ووديان أوروبا، وتتميز
~~هذه الزراعة أولا باستخدام المحراث الخشبي الذي تطور إلى
~~المحراث الآلي فيما بعد. وتتميز أيضا بعدم الانتقال من حقل
~~لآخر نظرا لتجدد الخصب بواسطة الفيضان أو بواسطة المواد
~~العضوية المتخلفة عن الحيوانات. وتتميز من ناحية أخرى بتربية
~~الحيوان والاستفادة من ألبانه ومنتجاته، ومنه كأداة من أدوات
~~العمل الزراعي؛ مما ساعد على تنوع في الغذاء النباتي
~~والحيواني، وساعد على زيادة الرفاهية، ومعظم دول العالم
~~القديم المجيدة قامت على هذا النوع من الاقتصاد الزراعي
~~والحيواني المستقر. وظل هذا هو النمط الاقتصادي السائد حتى
~~نشوء الصناعة، وما زال يوجد في أكثر مناطق العالم سكانا في
~~أوروبا وشرق وجنوب آسيا والشرق الأوسط.

# وهذا النوع من النشاط يمكن دراسته إلى حد بعيد لوجود إحصاءات
~~وأرقام عن الإنتاج في غالبية الدول التي تعيش عليه، وقد أخذت
~~معظم الدول الزراعية بعدة مبادئ بعد الانقلاب الصناعي والتطور
~~العلمي الحديث. ومن جراء ذلك زادت رقعة الأرض المزروعة، وزادت
~~إنتاجية الفدان وأمكن التوسع الرأسي بواسطة إنشاء الخزانات
~~والترع، وأصبحت مساحات كبيرة من هذا النوع من الزراعة تنتج
~~محاصيل تجارية، وأهمها القطن والأرز والشاي والبن ...
~~إلخ.

# وتمر مناطق الزراعة الكثيفة في العالم بتقلبات سياسية
~~وأيديولوجية بعد احتكاكها الشديد بالعالم الصناعي، وبعد أن
~~أخذت عنه، ليس فقط مبدأ الإنتاج التسويقي العالمي، بل طرائق
~~الحياة الصناعية ماليا وسياسيا وإداريا وبعض أساليب
~~الحياة الاجتماعية التي تميز العهد الصناعي. ومن أهم هذه
~~النواحي الاجتماعية انكماش الوحدة الاجتماعية من العائلة
~~الممتدة (الجد والأبناء والأحفاد وحدة اجتماعية مالية) إلى
~~الأسرة بمعناها الضيق (الوالدين والأبناء غير العاملين) فضلا
~~عن الملكيات الصغيرة والتي لا تسمح بتنمية زراعية حديثة وكبر
~~أحجام القرى والمدن؛ مما يؤدي إلى كثافة سكانية عالية.

# وهذه ms052 التقلبات ليست أمرا سهلا كما حدث في بلاد أخرى من
~~العالم، إنما هي مسألة غاية في التعقيد نظرا لعمق الجذور
~~التاريخية وتأصلها في شعوب الزراعة الكثيفة، وبالتالي تماسك
~~البناء الاجتماعي على قواعد اقتصادية بدأت في التخلخل
~~والاهتزاز.

# ولهذا فإن أحداث العالم الخطيرة التي نعاصرها ليست في الواقع
~~التسلح النووي وثورات أمريكا اللاتينية، بل هي الثورة
~~الاقتصادية الاجتماعية في الصين، وإندونيسيا، والهند،
~~والصدامات العسكرية في جنوب شرق آسيا، والشرق الأوسط، والثورة
~~الاجتماعية والسياسية نحو التكامل العربي في آسيا
~~وأفريقيا.
~~(3)

# الزراعة الواسعة:

# وهذه
~~تظهر فقط في نطاقات الأرض السهلية الضخمة ذات السكان قليلي
~~الكثافة، وبعبارة أخرى تظهر في العالم الجديد: سهول كندا
~~والولايات المتحدة، البرازيل والأرجنتين وأستراليا. كما تظهر
~~أيضا، ولكن على ضوء سياسة مغايرة في سهول أوكرانيا وسيبيريا
~~الغربية والتركستان. وأهم ما يميز الزراعة الواسعة كثرة
~~استخدام الوسائل الآلية في إعداد الحقل وزرعه وجني المحصول
~~وتعبئته. ولكن لمثل هذه الأرض مشكلات مماثلة لمشكلات
~~الزراعة الكثيفة من حيث تأمين الماء وتوفير المخصبات
~~ومحاولة رفع إنتاجية الفدان والتوسع الرأسي والأفقي ...
~~إلخ.

# ولكن لا تظهر بها مشكلات أخرى خاصة بالزراعة الكثيفة مثل:
~~الازدحام السكاني، ومشاكل سوء التغذية، والمشكلات الاجتماعية
~~الأخرى المترتبة على التزام التقاليد، واستمرار وجود الأسر
~~كبيرة العدد التي تكون وحدة اقتصادية متكاملة مهما كان العدد،
~~ولا تظهر بها أيضا تنوعات محصولية في مساحات صغيرة نتيجة
~~للملكيات الفردية المفتتة. بل إن الزراعة الواسعة تعتمد على
~~زراعة محصول واحد في مساحات شاسعة. ولذلك فمن أهم مشكلاتها
~~تسويق المحصول الضخم الذي يحتاج إلى صوامع لتخزينه وسكك حديدية
~~في صورة شبكة لنقل المحصول إلى مدن الاستهلاك الرئيسية وتثبيت
~~الأسعار في شكل إعانات حكومية حتى لا يقل الدخل الريفي كما في
~~الولايات المتحدة وأوروبا الغربية.

# ثانيا: في مجال الرعي
~~(1)

# الرعي التقليدي:

# وهذا لا
~~يزال ساريا في معظم المناطق المتخلفة، وأهم مجال له نطاق
~~الأعشاب في المناطق المدارية من أفريقيا، بالإضافة إلى رعاة
~~المناطق الجبلية في وسط وغرب آسيا وشمال غرب أفريقيا، ورعاة
~~النطاق الصحراوي في أفريقيا وآسيا. ms053 ومعظم الإنتاج الرعوي
~~التقليدي لا يدخل ضمن النشاط الاقتصادي الدولي إلا في صورة
~~محدودة: مثلا: بعض إنتاج الصوف أو الجلود أو الألبان
~~والأجبان.

# وينطبق ذلك خاصة على مثل هذا النشاط في وسط أوروبا بصفة خاصة
~~ومناطق جبلية أخرى بصورة عامة، أما في مناطق الحشائش المدارية
~~الأفريقية والصحراوات الأفروآسيوية؛ فإن المبدأ السائد في
~~الرعي هو العدد لا النوع؛ ذلك أن النظام الحضاري لمثل هذه
~~الجماعات كان يجعل لرءوس الماشية قيمة النقود في مجتمعنا
~~المعاصر؛ وبالتالي فعدد الرءوس ثروة مجمدة يتزوج بها الأفراد
~~ويدفعون الغرامات التي تقررها المحاكم القبلية، مثل: الدية أو
~~التعويض بسبب القتل الخطأ، وبمقدار ما يملك الشخص من رءوس
~~الماشية يرتفع قدره في المجتمع.

# وعلى ذلك؛ فإن الثروة الحيوانية عند هؤلاء الجماعات تختلف في
~~حقيقتها عن مفهوم الثروة المستغلة كامل الاستغلال، فلا لحمها
~~يؤكل إلا في مناسبات دينية وطقسية ولا يستفاد من لبنها عن
~~طريق تحويله إلى منتجات الألبان المعروفة، بل يشرب فقط دون
~~تحويل، وجلودها تستخدم في نواح نفعية محدودة.

# وخلاصة القول: إن قيمة هذه الثروة الحقيقية أقل بكثير من
~~عددها لضعف الحيوان وقلة وزنه، ولإصابة الجلود بأمراض تجعل
~~استخدامها فيما تستخدم فيه من أغراض معاصرة أمرا صعبا. ولا
~~أدل على ذلك من أن في أفريقيا قرابة 181 مليونا من رءوس
~~الماشية لا يدخل منها في الإنتاج الحديث سوى عشرين مليونا على
~~أكثر تقدير في مزارع المستوطنين الأوروبيين في أفريقيا
~~الجنوبية وبعض مناطق الإنتاج المحلي في أفريقيا المطلة على
~~البحر المتوسط ومصر.

# وبما أن عدد الماشية في العالم قرابة 1277 مليونا، فمعنى
~~ذلك أن حولي 14٪ من الثروة العالمية من الماشية في أفريقيا لا
~~تستغل الاستغلال الواجب.

# وثمة مثل صارخ آخر: فالهند تشتمل على 199 مليونا من رءوس
~~الماشية وحدها، وحالة ماشية الهند كحالة ماشية أفريقيا
~~التقليدية، ويرجع ذلك إلى نظرة التقديس التي يعطيها الهندوس
~~للأبقار، فلا يذبحونها ولا يفيدون منها بل يتركونها تمرح
~~وتتوالد وتضعف وتهزل.

# وبذلك فإن 15٪ من ثروة العالم من الماشية بلا قيمة تذكر في
~~الهند، ms054 ولا أدل على ذلك من أن متوسط وزن لحم البقرة

# 6

# في الهند 80 كيلوجراما وفي النيجر 115
~~كيلوجراما، بينما هي في جنوب أفريقيا 222 كيلوجراما، وفي
~~نيوزيلندا 180 كيلوجراما، وفي الولايات المتحدة 279
~~كيلوجراما، وفي النمسا 274 كيلوجراما، وتبلغ أقصاها في
~~بلجيكا 308 كيلوجرامات.

# ولا شك أنه يمكننا أن نجد داخل الرعي التقليدي نوعين
~~أساسيين: الأول: هو الرعي التقليدي البحت، كما هو واقع عند
~~الجماعات الرعوية في النطاق المداري الأفريقي والآسيوي،
~~والثاني: هو ما نجده من تربية للحيوان في مناطق الجبال
~~الأوروبية من ناحية ومزارع السهول الأوروبية من ناحية ثانية.
~~والنوع الثاني يدخل في مجال استغلال الثروة على أحسن الوجوه
~~الحديثة، بل إن بعض مناطق هذا النوع - كما هو الحال في النمسا
~~وسويسرا والدانمرك وهولندا وبلجيكا - قد تصل فيها العناية
~~بالحيوان درجة أكبر من نظم الرعي الواسعة التي سنجدها في
~~العالم الجديد.
~~(2)

# الرعي الواسع أو الحديث:

# وهذا النوع يظهر بوضوح في بلاد العالم الجديد بالإضافة إلى
~~مناطق معينة في الاتحاد السوفييتي السابق دخلتها أنظمة هذا
~~النوع من الرعي.

# وهكذا يتفق الرعي الواسع في مناطق وجوده إلى حد كبير مع
~~القارات التي تمارس الزراعة الواسعة. وهناك أنواع عديدة لأنظمة
~~الرعي الواسع يتفق كل منها مع ظروف معينة تنتظم عليها طريقة
~~الرعي.

# ومن أهم أسس الاختلاف في هذا الميدان نوع الحيوان؛ فرعي
~~الخنازير في الولايات المتحدة يختلف في تنظيماته عن رعي
~~الأغنام في أستراليا.

# وكذلك فإن نوع الحشائش والظروف الطبيعية تظهر كأساس آخر
~~لاختلاف شكل الرعي، فتربية الماشية في الأرجنتين تختلف عن
~~مثيلها في الاتحاد السوفييتي، وأخيرا تؤثر الظروف الاقتصادية
~~والسياسية والاجتماعية في شكل الإنتاج وسوق التصريف، وذلك
~~بالإضافة إلى عامل التخصص في نوع ما من أنواع الحيوان.

# مثال ذلك: تربية أنواع معينة من المرينو (يسمى كاراكول) في
~~جنوب أفريقيا من أجل الصوف، أو توجيه أصواف أستراليا إلى
~~بريطانيا.

# ومن جراء ذلك؛ فإن الرعي الواسع يقوم على أسس علمية
~~متخصصة، ويختلف بذلك عن الرعي التقليدي في معظمه في ظاهرة
~~هامة هي ms055 عدم الهجرة الموسمية الحيوانية من مكان إلى آخر، بل
~~إن الرعي الحديث يقوم على أساس توفير الغذاء الحيواني في
~~مناطق معينة وذلك بزراعته، ومن أوضح الأمثلة على ذلك زراعة
~~الذرة في الولايات المتحدة التي تتجه في غالبيتها إلى مزارع
~~الحيوان.

# وأهم ما يميز الرعي الواسع اتجاهه إلى السوق، سواء من حيث
~~اللحم أو الألبان أو الصوف أو الجلود بحيث يتم استغلال الحيوان
~~استغلالا كاملا.
~~(4-3) نمط الصناعة والخدمات

# في أواخر القرن الثامن عشر ظهرت إلى العالم الثورة الصناعية، وكان مهد هذه
~~الثورة بريطانيا، وفي الربع الثاني من القرن التاسع عشر انتشرت إلى فرنسا،
~~وفي أواخر القرن التاسع عشر كانت قد أصبحت النظام الاقتصادي السائد في ألمانيا
~~والسويد والولايات المتحدة وإيطاليا وروسيا واليابان، واليوم تنتشر الصناعة في
~~بقية أجزاء العالم بخطى سريعة، وبالمقارنة بانتشار الزراعة؛ فإن الصناعة قد
~~انتشرت بسرعة تبلغ أضعاف سرعة انتشار الزراعة، والسبب في هذا - بلا شك - راجع
~~إلى أن متطلبات إنشاء الصناعة بشرية أكثر منها طبيعية؛ فطالما وجدت الخامات
~~المعدنية أو الزراعية، فإن في الإمكان إقامة المصنع الملائم طالما توفرت الأيدي
~~العاملة المدربة ورأس المال وسوق الاستهلاك، هذا بالإضافة إلى تقدم وسائل
~~المواصلات، وتبادل المعلومات في عهد انتشار الصناعة، عن بداية الزراعة، وارتفاع
~~الرصيد العالمي من الخبرات والمعارف النفعية العلمية (التقدم في الطب والهندسة
~~والعلوم والجيولوجيا ... إلخ).

# وتنقسم الصناعة إلى أقسام أهمها الصناعات الثقيلة والصناعات الخفيفة، ويمكن
~~أن نقسمها مرة أخرى على أساس إنتاج السلع الاستهلاكية من ناحية والسلع
~~الإنتاجية أو الآلات من ناحية ثانية.

# ولقد أدت الصناعة إلى إحداث تغير جذري في التركيب الاجتماعي والسكاني في
~~المناطق التي دخلتها، وكان أكبر مظاهر هذا التغير التركز السكاني الشديد في
~~المدن، والهجرة من الريف إلى المدينة، وانتقال مركز الثقل في أعمال الناس من
~~الزراعة إلى الصناعة، ولا أدل على ذلك من أن 80٪ من السكان كانوا يعملون
~~بالزراعة في العالم في منتصف القرن 18 وقد أصبحوا الآن قرابة 40٪ فقط. وما زالت
~~الدول الزراعية في العالم تتسم بنسبة كبيرة من ms056 الذين يعملون في الزراعة مثل
~~باكستان 47٪، الهند 66٪، تايلاند 62٪، المغرب 34٪، مصر 33٪، بينما انخفضت هذه
~~النسبة بصورة ضخمة في الدول الصناعية. ففي اليابان 5٪ يعملون بالزراعة، وفي
~~النمسا 7٪، وجمهورية التشيك 7٪، وفرنسا 5٪، وألمانيا 3٪، وفي كندا 3٪، وفي
~~الولايات المتحدة 3٪، وفي بلجيكا 3٪، وفي بريطانيا 2٪، والواضح أن نسبة
~~العاملين بالزراعة في انخفاض مستمر (قارن ذلك بالطبعة الثالثة من هذا
~~الكتاب).

# 7

# ومن المميزات الهامة للصناعة أن نقطة التقاء عوامل الصناعة جميعا:
~~العمال، رأس المال، الإدارة، الطاقة المحركة، الخامة، نقطة الالتقاء هذه هي
~~مكان محدود جدا من سطح الأرض، هذا المكان هو المصنع، وبالتالي؛ فإن مساحات
~~جميع مصانع الأرض لا تحتل سوى مناطق غاية في الصغر بالقياس إلى المساحات الضخمة
~~من سطح الأرض التي يشغلها النطاق الزراعي أو الرعوي أو الغابي، ومع هذا الصغر
~~المتناهي فإن الصناعة تحتوي على تركز سكاني لا مثيل له إلا في مناطق الزراعة
~~الكثيفة القديمة في وادي النيل الأدنى والشرق الأقصى. كما أن هذا الصغر
~~المتناهي ينتهي بسوق ضخمة تغمر في مساحتها مسطح الأرض جميعا أو تكاد أن تكون
~~كذلك.

# ولذلك فإن مناطق الصناعة - رغم صغر مساحتها - تكون أقاليم متميزة، بل عوالم
~~لها صفاتها الخاصة الاجتماعية والاقتصادية، فمثلا منطقة الرور في ألمانيا أو
~~برمنجهام في بريطانيا أو بتسبرج في الولايات المتحدة لا تساوي إلا مساحات صغيرة
~~جدا من مجموع مساحات ألمانيا أو بريطانيا أو الولايات المتحدة، ومع ذلك فلقد
~~أدى نشوء هذه العوالم الجديدة إلى نشوء فروع وأقسام جديدة تماما في المعارف
~~الإنسانية، فعلم السكان المدني وعلم النفس الصناعي أمثلة قليلة على مدى
~~الإضافات الحديثة للعلوم الإنسانية إذا ما تركنا كل العلوم التجارية والهندسية
~~والقانونية المترتبة على نشوء الصناعة جانبا.

# وفوق كل هذا؛ فإن الصناعة قد سببت أو كانت فعلا المحرك الحقيقي لنشوء
~~نظرية جديدة كل الجدة على العالم هي التي صاغها كارل ماركس وتلاميذه، وانتهت
~~إلى تقسيم العالم إلى معسكرين عالميين؛ المعسكر الاشتراكي الذي يتغير تحت سمعنا
~~وبصرنا، والمعسكر الغربي بما فيه من اتجاهات تحاول أن تكسب المعركة ضد
~~الاشتراكية بوسائل شتى ms057 تبدأ من الإصلاحات الاجتماعية والاقتصادية في تقارب أصبح
~~واضحا في أوروبا الشرقية بصفة خاصة.

# وكما بدأت الصناعة في صورة مقدمات الصناعة في خلال العصور التاريخية منذ نشأة
~~الزراعة الكثيفة: احتياج الإنتاج إلى أدوات ظلت تتطور من الخشب إلى المعدن،
~~واحتياج الدول الزراعية إلى أسلحة تدفع بها عن نفسها غارات الجيران أو تتسع على
~~حسابهم، واحتياج السكان المستقرين إلى بيوت دائمة بدلا من الأكواخ أو الخيمة؛
~~فإن ميدان الخدمات قد بدأ بداية مبكرة في العصور الوسطى الأوروبية
~~والإسلامية؛ متمثلا في صور أولية من الأعمال البنكية والتأمين
~~والتسليف.

# وقد زادت هذه الخدمات في الفترة التي تلت الكشوف الجغرافية وتراكم الثروة في
~~أوروبا نتيجة شحن الذهب والفضة وغير ذلك من المعادن والجواهر من العالم الجديد
~~إلى إسبانيا وهولندا وبريطانيا وفرنسا، وعدد من بيوت المال العالمية المعاصرة
~~ترجع في أصولها إلى بضعة قرون خلت مثل بنك روتشلد في فرنسا.

# ولقد زاد قطاع الخدمات في العالم بعد الصناعة زيادة كبرى، وأخذت أشكاله قواعد
~~علمية وصبغات دولية؛ فالبنوك وشركات التأمين أحد مظاهر هذا التطور الحديث في
~~عالمنا المعاصر مرتبطة بمراكز عالمية لإعادة التأمين أو بنوك مركزية.

# ومع تطور علاقات الدول وازدياد النشاط التجاري وترابط السوق العالمية، ظهرت
~~إلى الوجود حاجات جديدة تدخل في قطاع الخدمات، ومن أهم هذه الخدمات التعليم
~~والصحة والمواصلات، وأخيرا انتشار التخاطب العالمي بواسطة اللاسلكي وأجهزة
~~الراديو والتليفزيون والصحافة والأقمار الصناعية.

# ومع الضغط الشديد الذي تفرضه الحياة المعاصرة أصبحت السياحة والاصطياف جزءا
~~لا يتجزأ من حياة الإنسان، مما اقتضى نمو هذا النوع كجانب هام من الخدمات،
~~هذا فضلا عن الخدمات المرتبطة بالتسويق والإنتاج كجمعيات التعاون التي تطورت
~~إلى حركة التعاون الزراعية والصناعية وبورصة الأسعار واتحادات الصناعات وغير
~~ذلك.
~~(4-4) الزراعة ومفهوم التخلف

# لقد ارتبطت الزراعة في المفهوم السياسي والشعبي في معظم جهات العالم في
~~الوقت الحاضر بالتخلف الاقتصادي؛ فالدولة التي لا توجد بها صناعة تسعى جاهدة
~~لإقامة الصناعة داخل أراضيها، ولا شك أن سبب هذا الاندفاع نحو الصناعة
~~مرتبط بحركات التحرر من الإطارات ms058 الاحتكارية الصناعية الكبرى التي بدأت
~~بالاستعمار في صوره الأولى في القرون الثلاثة الماضية، وانتهت بتجمعات دول
~~الصناعة في صورة أسواق احتكارية كبرى من أهمها وأوضحها السوق الأوروبية
~~المشتركة.

# ومما لا شك فيه أن المجتمع الريفي، حتى في أكثر دول العالم تقدما من الناحية
~~التكنولوجية، له مميزات مختلفة عن مجتمعات المدينة للدرجة التي أدت إلى استخدام
~~مصطلح فلاح أو مزارع مرادفا للتجمد والمحافظة أو التخلف.

# ورغم إن ذلك المفهوم قد انتقل من المجتمع الصناعي الرأسمالي إلى بدايات
~~تكوين النظرية الماركسية وتطبيقاتها الأولية في الاتحاد السوفييتي والصين،
~~فإن الماركسية والاشتراكية في صورها العديدة (باستثناء الأحزاب الاشتراكية
~~في دول أوروبا الغربية والوسطى) قد أضافت الفلاحين إلى العمال في حزمة ثورية
~~واحدة، ولا شك أن ذلك مرتبط أساسا بدور الفلاحين الثوري الذي اتضح خلال الحرب
~~العالمية الثانية (في يوجسلافيا السابقة ودول شرق أوروبا والاتحاد السوفييتي
~~السابق) وفي الصين وجنوب شرق آسيا (الذي يتكون السواد الأعظم من سكانها من
~~الفلاحين، وقلة قليلة من العمال في صناعات محدودة)، وكذلك في جهات أخرى من
~~العالم (كوريا وأمريكا اللاتينية وأجزاء من العالم الغربي).

# ولا يعني ذلك التطور زوال الفوارق بين المجتمعين الريفي والصناعي المديني
~~زوالا تاما، ولكن لا شك في أن انتشار وسائل النقل والإعلام وتصنيع الزراعة
~~و«تصنيع الفلاح» أيديولوجيا، والتبادل السكاني بين الريف والمدينة نتيجة
~~ازدياد السكان يساعد على التقريب بين المجتمعين الريفي والمدني.

# ويبدو أن الفلاحين في مناطق كثيرة قد بدءوا يعبرون الخط الفاصل بين مجتمعي
~~الريف والمدينة، ولكن الانتقال التام قد لا يحدث إطلاقا لاختلاف نمط السكن
~~ونوع ومكان العمل وأدوات الإنتاج والسلعة المنتجة.



# | هوامش






# القسم الثاني



# | جغرافية الإنتاج الحيوي






# الفصل الرابع



# | السماكة والموارد المائية



# (1) مفهوم الموارد المائية

# تتمثل الموارد المائية في قسمين أساسيين هما:
~~(1)

# الموارد النهرية.
~~(2)

# الموارد البحرية.

# والقسم الأول على جانب كبير من الأهمية وهو يضم الأنهار والبحيرات العذبة،
~~والحقيقة أنه من أهم الموارد جميعا، فمنه يستقي الناس وبدونه لا حياة بشرية ولا
~~إنتاج زراعي ولا حياة حيوانية.

# ومصدر الموارد النهرية - بلا شك ms059 - هو البحر والمحيط؛ فمنه تتبخر المياه، ثم تسقط
~~في صورة مطر بعضه يؤدي إلى إشباع حاجة النبات والحيوان والإنسان مباشرة، وبعضه يشبع
~~هذه الحاجة بطريق غير مباشر في صورتين أساسيتين هما: المياه العذبة الجارية
~~«البحيرات والأنهار» والمياه العذبة الجوفية (التي تظهر أحيانا في صورة  ينابيع
~~طبيعية وفي أحيان أخرى في صورة آبار حفرها الإنسان).

# ونظرا لهذه الأهمية للموارد المائية العذبة (في صورة مطر أو مياه سطحية أو
~~جوفية)، فإنه لا يمكن دراستها إلا في داخل تفاعلاتها مع الظروف الحياتية الأخرى
~~التي تنتج في النهاية الغطاء النباتي والحيواني والحقول المزروعة على سطح
~~الأرض.

# وبتقدم الفكر الإنساني أصبح للموارد العذبة أهمية أخرى تتمثل في تخزين المياه من
~~أجل غرضين قد يكونا معا الهدف من إنشاء السدود وقد يكون أحدهما فقط هو الهدف.
~~والغرضان هما:

# أولا:

# تنظيم المياه كاحتياطي لإمكان الزراعة في مواسم الجفاف أو للتوسع
~~الزراعي.

# ثانيا:

# رفع منسوب الماء في مكان ما من النهر من أجل إيجاد مسقط صناعي
~~للماء لإدارة التوربينات المولدة للطاقة الكهربائية. ويظهر الغرض
~~الأول من السدود في المناطق الجافة حيث تدعو الحاجة إلى تنظيم
~~تصريف الأنهار وتكوين احتياطي للزراعة. أما الغرض الثاني فأوضح ما
~~يكون في المناطق الجبلية التي تخلو من مصادر الطاقة الطبيعية
~~(الفحم أو البترول)، ولكن النمو الصناعي في الدول المتخلفة (ومن
~~قبل في الاتحاد السوفييتي والولايات المتحدة) قد جعل الغرضين هدفا
~~أساسيا من إقامة المنشآت الهندسية على الأنهار، ومن أهم الأمثلة
~~على ذلك سد أسوان الذي أقيم عام 1902 من أجل تخزين المياه
~~لاحتياجات الزراعة المصرية. وفي الخمسينيات من هذا القرن عدل سد
~~أسوان بحيث أصبح يولد الطاقة إلى جانب كفاية احتياجات الزراعة. وفي
~~الستينيات أنشئ السد العالي في أسوان أيضا، من أجل الغرضين
~~معا.

# وإلى جانب أهمية الموارد المائية العذبة كمياه للشرب والزراعة ومصدر للطاقة،
~~فإن الأنهار والبحيرات كانت دائما مصدرا من مصادر الغذاء الأساسية منذ القدم:
~~الأسماك.

# وما زالت أسماك المياه العذبة تكون جانبا هاما في إنتاج الأسماك العالمية،
~~ولكن في الوقت ms060 الحاضر اتجهت الدول - نتيجة للدراسات - إلى ما يسمى بمزارع الأسماك،
~~وهي تعنى بتربية الأسماك في بحيرات صناعية، ومراقبة نموها، وتوفير غذائها، وكل ذلك
~~على أساس أساليب علمية لها نتائج على أكبر جانب من الأهمية بعد انتشارها في كثير من
~~دول العالم.

# وكما سبق أن قلنا : فإن تعدد نواحي النشاط المرتبط بمصادر المياه العذبة
~~يجعل هناك استحالة معالجتها كوحدة كاملة إلا بارتباطها بموضوع هذا النشاط؛ فمثلا
~~لا يمكن معالجة أهمية الأنهار في الزراعة إلا مع النشاط الزراعي، أو أهمية الأنهار
~~كمصدر للطاقة إلا بالارتباط بمصادر الطاقة العالمية الأخرى لبيان تناسبها مع
~~المصادر الأخرى.

# وكذلك؛ فإن أهمية الأنهار كمصدر للأسماك يجب أن تعالج ضمن نشاط صيد الأسماك
~~البحرية والنهرية معا أو معالجتها مع موضوع النقل باعتبار الأنهار وسائل للنقل
~~الداخلي، وهذا هو بالضبط ما سنفعله.

# أما الموارد البحرية فهي في الوقت الحاضر أقل تعددا في صور استغلالها من مصادر
~~المياه العذبة؛ فإن كان كلاهما يستغلان في النقل وصيد الأسماك؛ فإن هناك
~~أوجها أخرى من صور استغلال البحر ما زالت قيد البحث؛ فمثلا استغلال طاقة المد
~~والجزر أو استغلال التيارات البحرية وما تنطوي عليه من اختلاف في درجات حرارة
~~المياه، أو الاستفادة من قوة الأمواج كمصدر للطاقة، وأخيرا الاستفادة من البحر في
~~صورة زراعة أنواع من الطحالب المعينة التي يعدنا العلم بتحويلها إلى خمائر قد
~~تساعد على حل مشكلة الغذاء للسكان المتزايدين في العالم.

# كل هذه صور من أوجه استغلال البحر ما زالت قيد البحث العلمي، وبعضها تعدى ذلك إلى
~~المرحلة التجريبية مما قد يطمئن الإنسان على أن ذلك المسطح المائي الشاسع من سطح
~~الكرة الأرضية (المحيط يشغل 71٪ من سطح الكرة الأرضية) قد يكون ذا فائدة أو قد يكون
~~احتياطيا ضخما للإنسان بحاجياته المتعددة المتزايدة.

# وفوق كل هذه الاحتمالات؛ فإن هناك وجها آخر من أوجه الاستفادة من البحر تنتظره
~~المناطق الجافة من العالم بفارغ الصبر؛ ذلك هو تحويل الماء المالح إلى ماء عذب
~~بواسطة الطاقة، وهو ما يعرف باسم تحلية مياه البحر.

# لن ms061 يحقق هذا المشروع مصدرا لمياه الشرب في الصحارى فقط، بل إن إنتاج الماء
~~العذب على صورة تجارية من البحر قد يساعد على زيادة رقعة الزراعة في المناطق
~~الصحراوية غير البعيدة عن مسطحات البحار، وإن كانت تكلفة ذلك ما زالت عالية بحيث
~~يرتفع سعر الماء كثيرا .
~~(2) صيد الأسماك

# حتى الآن ما زال النقل وصيد الأسماك هما أهم أوجه استغلال البحر، أما الأسماك
~~فتكون مصدرا من مصادر الغذاء؛ لقد تضاعف إنتاج الأسماك منذ ما قبل الحرب العالمية
~~الثانية؛ ففي عام 1938 كان مجموع إنتاج الأسماك العالمي 20 مليون طن متري

# 1

# زاد 44,8 مليون طن متري عام 1964، وقفز إلى 101 مليونا عام
~~1993،

# 2

# ورغم هذا التضاعف في الإنتاج والاستهلاك؛ فإن الأسماك ما زالت تكون
~~مصدرا قليل الأهمية بالمقارنة باستهلاك مصادر غذائية أخرى أشيع من السمك، مثال ذلك
~~القمح والأرز اللذان بلغ إنتاج أولهما 564 والثاني 524 مليونا من الأطنان عام
~~1993.

# 3

# صيد الأسماك من الشواطئ البحرية حرفة قديمة، ولكنها في الوقت الحاضر تطورت وأصبحت
~~تستخدم أساليب حديثة جدا؛ مما يجعلنا - في دراسة إنتاج الأسماك - نترك جانبا
~~الإنتاج المحلي الصغير في كثير من شواطئ الدول، والذي ينتقل إلى الاستهلاك المباشر
~~في المناطق الداخلية القريبة.

# وبهذا فإننا سنركز الكلام على الصيد التجاري في المناطق الغنية بالأسماك، والذي
~~أصبح صناعة قائمة بذاتها؛ نتيجة استخدام الوسائل الآلية في الصيد والتعليب
~~والتجميد، ويستهلك في أسواق بعيدة تماما عن مصادر استخراجه.

# وثمة ملاحظة أخرى قبل البدء بالدراسة هذه هي: أن استخدامنا لكلمة صيد الأسماك لا
~~تعني فقط الأسماك بشكلها البيولوجي المعروف، بل تشمل إلى جانبها القشريات مثل
~~الجمبري «قريدس» والإستاكوزا «لوبستر» والكابوريا «السرطان» من بين أنواع عديدة
~~للقشريات، كما تشمل الأصداف البحرية لما في داخلها من غذاء محبوب عند بعض الناس،
~~وأخيرا تشمل الحيوانات المائية التي نعد من بينها الحوت والدرافيل وعجل البحر وفيل
~~البحر ... إلخ.
~~(3) التوزيع الجغرافي لأهم مصايد الأسماك

# شكل 4-1: مصايد الأسماك.

# إن نظرة واحدة إلى خريطة مصايد الأسماك توضح لنا أهم مراكز الصيد التجاري ms062
~~العالمي التي يمكن أن نلخصها فيما يلي:

# أولا:

# سواحل وبحار غرب أوروبا الممتدة من ساحل إسبانيا الشمالي إلى
~~ساحل النرويج والبحر الأبيض الشمالي، في شمال روسيا من ناحية، وإلى
~~أيسلندة من ناحية ثانية.

# ويشتمل على عدد من المناطق الرئيسية لصيد السمك تسمى الشطوط،
~~وأهم هذه الشطوط دوجربانك في وسط بحر الشمال، وشطوط جزر فارو «شمال 
~~إنجلترا» وشطوط جزر لوفوتن «شمال النرويج»، بالإضافة إلى مسطحات
~~الماء الهامة في بحر المانش وبحر البلطيق وخليج بسكي وبحار أيرلندا
~~بارنتس.

# ثانيا:

# سواحل شرق أمريكا الشمالية الممتدة من خليج المكسيك حتى لبرادور،
~~وتشتمل على عدد من الشطوط الهامة، نذكر منها جراند بانك وشطوط سن
~~بيير وسابل وجورج، وكلها بين بوسطن ونيوفوندلاند.

# ثالثا:

# سواحل شرق آسيا الممتدة من الصين إلى اليابان إلى كمتشكا. وتشتمل
~~على مناطق هامة للصيد نذكر منها بحر اليابان والبحر الأصفر.

# رابعا:

# مصايد بيرو وشيلي التي انتقلت منذ الستينيات إلى منطقة صيد عالمي
~~جيد من حيث الكمية، وليس النوع.

# ويلي ذلك مناطق أخرى للصيد أقل أهمية من المناطق الثلاث الأولى،
~~وهذه هي:

# خامسا:

# سواحل البحر المتوسط وسواحل المغرب على الأطلنطي والبحر الأسود
~~«جنوب أوروبا».

# سادسا:

# سواحل غرب أمريكا الشمالية من ألسكا حتى كاليفورنيا.

# سابعا:

# بحار الفليبين وإندونيسيا والملايو وسيريلانكا والهند «جنوب
~~وجنوب شرق آسيا».

# ثامنا:

# مصايد أستراليا الشرقية وميلانيزيا.

# تاسعا:

# السواحل الجنوبية الشرقية لأمريكا الجنوبية في مصايد أروجواي
~~والأرجنتين.

# عاشرا:

# مصايد جنوب أفريقيا.

# وبالإضافة إلى هذه المصايد البحرية يجب علينا أن ندرس أيضا أهم مراكز صيد
~~الأسماك من المياه العذبة؛ أي الأنهار والبحيرات.

# 4

# وسبب دراسة هذه المصادر ضمن المصادر البحرية أن هذا هو المجال الوحيد
~~لدراسة هذا النوع من الثروة بدلا من أن نفرد له بابا خاصا، هذا بالإضافة إلى أن
~~الإحصائيات غالبا ما تدمج الإنتاج من كلا النوعين العذب والمالح معا.

# وأخيرا؛ لأن أنواعا من الأسماك التي تصاد في المياه العذبة تقضي بعض وقتها
~~في المياه المالحة في فترة من دورة حياتها، وفيما يلي أهم مراكز صيد المياه العذبة
~~التي تدخل ms063 أيضا ضمن الصيد التجاري:

# أولا:

# مصايد جنوب شرق أوروبا، وأهم الأنهار التي يمارس فيها الصيد
~~التجاري هي الدانوب، الدنيبر، الدون، الفولجا.

# ثانيا:

# مصايد البحيرات العظمى في أمريكا الشمالية وبعض بحيرات
~~كندا.

# ثالثا:

# مصايد السلمون في غرب كندا وشمال غرب الولايات المتحدة؛ وقد كان
~~لهذه المنطقة أهمية خاصة في الماضي، حيث كانت تنتج 70٪ من سلمون
~~العالم في أوائل القرن الحالي.

# رابعا:

# مصايد ألسكا، وسيبريا، واليابان؛ وهذه تتخصص في السلمون، وقد حلت
~~محل مصايد غرب كندا وأصبحت تنتج الآن ما يوازي 75٪ من سلمون
~~العالم.

# خامسا:

# مصايد شرق آسيا؛ وخاصة أنهار الصين العظمى وأنهار جنوب شرق آسيا،
~~وهذه المصايد تكون مصدر غذاء كبير للسكان المزدحمين في هذه المنطقة
~~يعوض عن نقص في الغذاء الحيواني.

# وإلى جانب هذه المناطق الرئيسية، هناك مناطق صيد المياه العذبة المحلية التي لا
~~يدخل معظمها في التجارة الدولية، ومن أهم هذه المناطق الأنهار المدارية الضخمة مثل
~~الأمازون وروافده في أمريكا الجنوبية، ومصب المسيسيبي في الولايات المتحدة والكنغو
~~في أفريقيا.

# وأهم مصدر لأسماك المياه المالحة هو بلا جدال مناطق الأرصفة القارية والشطوط غير
~~العميقة في البحار الباردة نوعا. «الشط هنا لا يعني خط الساحل أو منطقة الساحل
~~إنما

# Bank

# يعني منطقة من قاع البحر مرتفعة عما
~~حولها، ولكنها مغمورة بالمياه.»

# وبحار المنطقة الدافئة غنية بأنواع عديدة من السمك على عكس البحار الباردة التي
~~تفتقر إلى التنوع، ولكنها غنية عدديا؛ وبالتالي فهي من الناحية التجارية أهم من
~~أسماك البحار الدافئة، ومن الأسماك ما لها مسار للهجرة الواضحة، خاصة تلك التي تعيش
~~في المناطق الباردة. ولهذه الأسماك مناطق للتوالد تهاجر إليها ثم تبدأ الدورة
~~بعودة الأسماك الصغيرة إلى المناطق الباردة، وحركة الهجرة هذه تسهل عملية الصيد في
~~مواسم معينة. وقد كان الصيد قديما قريبا من الشواطئ الساحلية وبدخول البخار إلى
~~السفن توغل أسطول الصيد العالمي إلى داخل البحار والمحيطات حيث توجد أماكن غنية
~~بالسمك، وكان ذلك التغير في النصف الثاني من القرن التاسع عشر؛ وكان من جراء ذلك أن
~~مصايد أيسلندة وبحر ms064 بارنتس «شمالي النرويج وروسيا» طغت على مصايد بحر الشمال، وكذلك
~~امتد نفوذ صيادي نيوانجلند إلى مصايد نيوفاوندلاند ولبرادور. وعلى هذا النحو امتدت
~~المصايد إلى أواسط شمال المحيط الهادي وإلى المحيط الجنوبي، وأصبح صيد السمك حرفة
~~تستغرق كل وقت المشتغلين بها، وأصبح قطاعا له أهميته في الاقتصاد العالمي
~~الحديث.

# والحركة الموسمية للأسماك تثير بعض المشكلات غير المعروفة للوقت الحاضر، مثلا
~~التغيرات الطفيفة في الملوحة والحرارة في الماء تؤدي إلى تغير فجائي في اتجاه
~~الأسماك، ومن أوضح الأمثلة على ذلك أن السردين وهو أهم سمك في سواحل ومصايد
~~البرتغال، قد اختفى فجأة من المياه البرتغالية بعد الحرب العالمية الثانية، وكانت
~~النتيجة كارثة مالية في البرتغال، وفي الوقت ذاته زاد السردين في سواحل
~~المغرب.

# وكان سمك الباكلاه

# Cod

# هو أهم صيد تجاري في
~~أوروبا لقرون طويلة، ويصاد هذا السمك في بحر الشمال وحول جزر لوفوتن في شمال
~~النرويج بين يناير وأبريل، ويتأخر الموسم إلى ما بين مايو ويونيو في المناطق التي
~~تقع إلى الشمال من النرويج، وعلى أساس موسم الصيد تجد القرى الساحلية تعج بالحركة
~~أو تكاد تكون مهجورة. ومعظم الصيد يعلب أو يملح أو يجفف أو يجمد من
~~أجل الحفظ.

# وقد سمى البرتغاليون نيوفاوندلاند ولبرادور باسم أرض الباكلاه

# Tierra de Bacalao
~~؛ نظرا لأنهم كانوا
~~يصطادونه من هذه المياه لأجيال طويلة، وفي حوض البحر المتوسط يقبل الناس على
~~الأسماك المملحة والمجففة كنوع من لذائذ الطعام بينما هي في البرتغال تكون الغذاء
~~الأساسي للسكان.

# والبحر المتوسط عامة فقير في الأسماك، ويحصل سكان إيطاليا وإسبانيا على الأسماك
~~غالبا من ألمانيا أو خليج بسكي، كما أن الأسماك المحفوظة اليابانية والنرويجية
~~والواردة من أمريكا الشمالية أصبحت تباع في كل مكان.

# وفي المناطق المدارية تتكاثر الأسماك كما في المناطق الأقل حرارة، وعلى الأخص على
~~السواحل الغربية للقارات حيث تؤدي التيارات الباردة نوعا، القادمة من النطاقات
~~الباردة إلى الشمال والجنوب من النطاق المداري، إلى تلطيف درجة حرارة الماء «تيار
~~همبولت في أمريكا الجنوبية، تيار بنجويلا في أفريقيا الجنوبية الغربية ms065 وتيار كناريا
~~في سواحل المغرب والصحراء الغربية، وتيار أستراليا الغربي.» وعلى العموم؛ فإن
~~مصايد المناطق المدارية ما زالت قليلة الأهمية وأدوات الإنتاج فيها أقرب إلى
~~البدائية، وأهمية هذه المصايد ترجع إلى أن إنتاجها يستهلك في المناطق
~~القريبة.

# ونظرا لأن الصيد البحري موسمي الإنتاج في غالبيته، فإن أسواق الأسماك في
~~غالبيتها موسمية أيضا، مثلها في ذلك مثل أسواق الزهور، وتباع الأسماك المصادة 
~~في حلقات ومزادات على الشاطئ، ثم تصدر إلى الداخل بواسطة قطارات السمك وشاحنات معدة
~~لهذا الغرض.

# ولقد كانت الحيتان مصدرا هاما للزيوت والشحوم الصناعية ولحاجة الاستهلاك
~~البشري أيضا. وتعد منتجات الحوت هذه مسئولة عن 10٪ من تجارة الزيوت والشحوم
~~العالمية في الوقت الراهن.

# وكان المحيط الأطلنطي أهم مصدر لصيد الحوت، وبالتدريج انتقل مركز ثقل صيد الحوت
~~إلى مناطق أخرى، وخاصة المحيط الجنوبي الذي كان إنتاجه عام 1910 يساوي 50٪ من
~~الحوت، وفي 1930 أصبح نصيبه 90٪ من جميع صيد الحيتان في مختلف بحار العالم. وقد أدت
~~القوانين الدولية إلى إنقاص الحيتان التي تصاد من المحيط الجنوبي بحيث لا تزيد عن
~~60٪ من مجموع الكمية المصادة من العالم.

# ويتم صيد الحيتان بواسطة وسيلتين: الأولى من مراكز على الشاطئ تبدأ منها السفن
~~وتعود إليها، والوسيلة الثانية سفينة مصنع ومعها سفن الصيد الصغيرة. والوسيلة
~~الثانية أسرع وتأتي بنتائج أطيب؛ لأن مركز التموين والشحن متحرك مع سفن
~~الصيد.

# وأول دول العالم في صيد الحيتان هي اليابان التي أخذت تنافس بريطانيا والنرويج
~~منذ 1948، وأصبحت لها الصدارة حتى أوائل السبعينيات، وفي موسم 1958-1959 كان
~~لليابان 53 مركزا شاطئيا لصيد الحيتان، و23 سفينة مصنع و416 سفينة صيد تعمل كلها
~~في مختلف بحار العالم، وبلغ مجموع الصيد في ذلك الموسم 64,169 حوتا، وتلى اليابان
~~النرويج ثم بريطانيا. وفي موسم 1974 انخفض الصيد إلى 31627 حوتا كان نصيب الاتحاد
~~السوفييتي 15266 حوتا، واليابان 10095، ثم بيرو 1812، وجنوب أفريقيا 1817 حوتا.
~~وفي عام 1982 هبطت الأعداد المصادة إلى 1611 حوتا فقط (اليابان 57٪، أيسلندة 22٪،
~~الاتحاد السوفييتي 10٪). وكانت اللجنة الدولية لصيد الحيتان قد قررت وقف صيد ms066
~~الحيتان تماما اعتبارا من 1988 خوفا من انقراض الحيتان، ويبدو أن الدول التزمت
~~بهذا القرار.

# جدول 4-1: تطور الإنتاج العالمي من الأسماك.

# السنة

# الإنتاج مليون طن

# السنة

# الإنتاج مليون طن

# 1938

# 20

# 1975

# 69,5

# 1960

# 33,5

# 1984

# 82,7

# 1968

# 64

# 1993

# 101,2

# يتضح من هذه الأرقام أن هناك اتجاها مستمرا للزيادة في إنتاج الأسماك
~~عالميا، والملاحظ أن النمو في إنتاج السمك ربما كان هو المحصول الأول
~~الذي يتصدر نمو باقي محاصيل الغذاء؛ فقد تضاعف الإنتاج مرتين ونصف المرة خلال خمسة
~~عشر عاما من 1954-1968، وهي نسبة نمو ليس لها مثيل في أي محصول غذائي آخر في
~~العالم، وربما جاء ذلك نتيجة انتهاء الحرب العالمية والتطور الكبير الذي حدث في
~~سفن ووسائل الصيد.

# أما فترة النمو الثانية (1968-1993) أي 25 عاما، فقد تضاعف فيها الإنتاج بمقدار
~~163٪. وهذا يعني أن هناك حدودا للنمو مهما بلغت وسائل الصيد من تكنولوجية
~~حديثة.

# هذا فضلا عن أن منظمة الفاو في اجتماع دولي عقدته عام 1995 أوصت بتخفيض كمية صيد
~~السمك وتخفيض أساطيل الصيد، مع الاهتمام بإقامة مزارع سمكية في أنحاء
~~العالم.

# ولكن هذا التقدم السريع في كمية الإنتاج لم تقابله زيادة مماثلة في قيمة السمك،
~~راجع إلى أن كميات كبيرة من الزيادة في الإنتاج السمكي، تتمثل في صيد أسماك ذات
~~قيمة منخفضة، تصنع وتستخدم كغذاء حيواني. وسيجيء شرح ذلك فيما بعد.

# وعلى أية حال؛ فإن الزيادة في الكمية والقيمة العامة للإنتاج العالمي من
~~الأسماك تعد ارتفاعا لا نظير له في أي من قطاعات الإنتاج الزراعي.

# جدول 4-2: أهم الدول المنتجة للسمك 1993.

# الدولة

# الإنتاج ألف طن

# الدولة

# الإنتاج ألف طن

# الصين

# 17567

# تايلاند

# 3348

# اليابان

# 8460

# كوريا ج

# 2649

# بيرو

# 8451

# النرويج

# 2562

# شيلي

# 6038

# الفلبين

# 2264

# الولايات المتحدة

# 5939

# كوريا ش

# 1750

# روسيا

# 4461

# أيسلندة

# 1718

# الهند

# 4175

# دانمرك

# 1534

# إندونسيا

# 3638

# إسبانيا

# 1330

# ومن دراستنا لتطور الإنتاج العالمي نجد أن الزيادة الإنتاجية لم تكن متكافئة على
~~أقاليم العالم الأساسية في صيد الأسماك، ويمكن أن ms067 نقسم إنتاج الأسماك على
~~النحو التالي:

# أولا: الدول المتقدمة

# وهذه الدول كانت تحتل الصدارة في إنتاج الأسماك في العالم قبل الحرب
~~العالمية الثانية، وتمثلها دول أوروبا الغربية والولايات المتحدة وكندا
~~واليابان، وقد كان التقدم في الإنتاج أبطأ ما يكون في مصايد أمريكا الشمالية
~~ومتوسطا في أوروبا الغربية.

# أما اليابان فكانت أكثر هذه الدول تقدما بحيث احتلت مكان الصدارة بين الدول
~~المتقدمة في صيد الأسماك.

# 5

# هذا التقدم البطيء راجع - بلا شك - إلى الافتقار في الموارد
~~السمكية في أراضي الصيد التقليدية في بحر الشمال وخليج بسكاي ونيوفوندلاند وغرب
~~كندا، ولولا التقدم التكنولوجي الكبير في سفن ومعدات الصيد لظلت هذه الدول على
~~إنتاجها القديم، ولتقهقرت بذلك عن دول العالم الأخرى.

# ويعزى الخبراء تقدم اليابان من بين هذه المجموعة من الدول المتقدمة إلى
~~الأسباب التي أدت إلى تقدم إنتاج الأسماك في الاتحاد السوفييتي السابق؛ أي
~~استخدام أساطيل صيد متحركة في محيطات العالم دون تقيد بقواعد شاطئية كما هو
~~الحال في غرب أوروبا وأمريكا الشمالية.

# ثانيا: الدول ذات التخطيط المركزي

# وتشتمل هذه الدول على كتلة العالم الشيوعي وعلى رأسها الآن الصين، ولقد نجحت
~~دول العالم الشيوعي السابق في أوروبا نجاحا كبيرا في رفع إنتاجيتها إلى قرابة
~~ثلاثة أضعاف إنتاجها فيما قبل الحرب العالمية، والتقدم الحقيقي راجع إلى زيادة
~~إنتاج الاتحاد السوفييتي بعد تعميمه أساطيل الصيد الضخمة المنتشرة في محيطات
~~العالم أجمع؛ ونتيجة لذلك أصبح إنتاج الاتحاد السوفييتي في عام 1960 قرابة
~~ثلاثة ملايين طن، زاد إلى قرابة أربعة ملايين طن في عام 1963، وإلى ستة ملايين
~~عام 1968 ثم إلى 11,32 مليون طن عام 1989.

# أما الصين فكان إنتاجها من الأسماك سنة 1960 يحتل المركز الثالث في العالم
~~بعد بيرو ثم اليابان، وقد بلغ الإنتاج في تلك السنة 5,8 مليون طن، ويحوط
~~الأرقام كثير من الشك حول الكمية والأنواع المضادة، أما إنتاجها عام 1989 فقد
~~بلغ 11,22 مليون طن، وبذلك تحتل المكانة الثانية عالميا في إنتاج الأسماك، ثم
~~تقدمت جميع الدول عام 1993 بحوالي 17,5 مليون ms068 طن.

# ثالثا: الدول النامية

# في مجموعة هذه الدول نلحظ أكبر زيادة في الإنتاج العالمي، ولكن ليست كل الدول
~~النامية كذلك؛ فدول الشرق الأدنى لم يزد إنتاجها إلا ببطء شديد، ودول أفريقيا
~~إنتاجها متذبذب، أما أكبر زيادة حقيقية فتركزت في أمريكا اللاتينية التي ارتفع
~~فيها الإنتاج قرابة ثلاثة أضعاف في السنوات العشر 1954-1964.

# وهذه الزيادة راجعة إلى حد بعيد إلى زيادة هائلة في مصايد بيرو وشيلي اللتين
~~كانتا تشكلان حوالي 19٪ من الإنتاج العالمي أو ما يعادل قرابة 12 مليون طن بعد
~~أن كانتا تنتجان معا أقل من نصف مليون طن عام 1954.

# وهذا النجاح الفائق الحد راجع إلى صيد أنواع عديدة من الأسماك الرخيصة الثمن
~~السهلة الصيد، مثل الأنشوجا قرب سواحل بيرو وفي مياهها الإقليمية
~~الواسعة.

# 6
~~(4) الأنماط العالمية لاستهلاك الأسماك

# لقد أدى صيد مثل هذه الأسماك من بيرو وشيلي وغيرهما إلى إحداث تغيرات هامة في
~~استهلاك الأسماك؛ فلقد زاد الاتجاه إلى الأغراض غير الغذائية البشرية، ويعني ذلك
~~ارتفاع نسبة السمك الموجه إلى إنتاج غذاء حيواني ضمن مركبات غذائية أخرى تصنع معا
~~وتقدم غذاء للدواجن والخنازير، وتجد لها سوقا متسعة ومتزايدة في أمريكا
~~الشمالية وأوروبا، وقد كان هناك 15٪ من إنتاج العالم للسمك الذي يتجه إلى الغذاء
~~الحيواني في عام 1954. وفي عام 1964 زادت النسبة إلى 30٪ من إنتاج العالم، وذلك
~~راجع بلا شك إلى زيادة إنتاج بيرو وشيلي من هذا النوع، هذا بجانب دخول أنواع من
~~الأسماك في تركيبة بعض الأسمدة الزراعية.

# وفي الوقت الذي زاد فيه اتجاه السمك إلى الغذاء الحيواني نرى هبوطا واضحا في
~~تسويق السمك الطازج من 40٪ إلى 30٪ نتيجة تقدم عمليات التصنيع والتخزين في
~~الثلاجات، ويعني هذا أن أسواق السمك التقليدية في المناطق المجاورة للمصايد لم تعد
~~قادرة على استهلاك الإنتاج الكبير. هذا من ناحية، ومن ناحية أخرى يعني هذا أن هناك
~~أسواقا جديدة قد فتحت أمام السمك في مناطق بعيدة عن المصايد تستدعي التصنيع
~~والتجميد.

# ومن ناحية ثالثة؛ فإن ذلك يعني أن المستهلكين قد أصبحوا يفضلون أنواعا معينة من ms069
~~الأسماك المحفوظة مجمدة وغير معلبة، ويتضح ذلك جليا من هبوط نصيب السمك
~~المعلب وزيادة نصيب السمك المجمد بسرعة كبيرة حتى وصل إلى 15٪ من مجموع الصيد
~~العالمي عام 1983.

# ولا شك أن نمو هذا النمط من الاستهلاك راجع إلى عدد من الاستخدامات الفنية منها
~~التجميد الفوري للسمك عقب صيده، ويتم ذلك في سفن المصنع الكبيرة، ومنها تغير نظم
~~التوزيع والتسويق نتيجة لانتشار بناء الثلاجات الضخمة لحفظ الأسماك مجمدة، ولانتشار
~~أنواع من محلات البيع الاستهلاكية التي تحتوي على ثلاجات خاصة بالأسماك.

# ولا شك أيضا في أن الزيادة في استهلاك أسماك الغذاء راجعة إلى ازدياد الطلب
~~عليها في أمريكا الشمالية وشمال وغرب أوروبا، وقد ساعد ذلك على زيادة إنتاج السمك
~~في إسكندنافيا (النرويج على وجه الخصوص) واليابان.

# أما القشريات فهي أقل وزنا ولكنها أغلى ثمنا من الأسماك . وزاد الإقبال عليها في
~~الدول المتقدمة باعتبارها نوعا من أطايب الطعام، ولما كان معظم إنتاجها في المناطق
~~المدارية؛ فقد استفادت من ذلك الطلب المتزايد دول أمريكا اللاتينية وغيرها في الشرق
~~الأقصى لزيادة تسويق هذه القشريات في أمريكا الشمالية وأوروبا الغربية.

# وهكذا فإن ارتفاع استهلاك القشريات من ناحية وأسماك الغذاء الحيواني من ناحية
~~أخرى أديا إلى زيادة كبيرة في إنتاجهما على حساب تجارة الأسماك المملحة والمدخنة
~~التي تناقصت بنسبة كبيرة.
~~(5) التدخل الحكومي والتقدم التكنولوجي

# لا شك في أن التقدم السريع في الإنتاج والتطور الذي طرأ على عمليات التسويق
~~بإنشاء الثلاجات وغير ذلك؛ ما كان له أن يتم في معظم جهات العالم (باستثناء الدول
~~الرأسمالية الحرة) إلا بتوجيه وتدخل ومساعدات حكومية؛ فالبحر - كما قلنا سابقا -
~~ما زال مجالا مفتوحا أمام الاستغلال، والطفرة في إنتاج الأسماك لن تؤدي إلى
~~استهلاك يخل بالتوازن الطبيعي في مورد متجدد ضخم كالأسماك، خاصة نتيجة لاتفاقيات
~~دولية تحرم استخدام المفرقعات في الصيد، أو تحرم الصيد في مناطق توالد السمك، أو
~~تحدد عدد ما يصاد من الحيتان سنويا.

# ولا شك أن البحر ما زال في حاجة إلى دراسات كثيرة من الناحية العلمية كي يصبح
~~مصدرا من ms070 أهم وأكبر مصادر الغذاء العالمية، مثال ذلك استخدام الطحالب في غذاء رواد
~~الفضاء.

# وفي سبيل ذلك نرى الدول المتقدمة تزيد من اهتمامها بتحسين أساطيل الصيد، وتقدم
~~معونات للشركات من أجل شراء سفن حديثة ومعدات جديدة، بالإضافة إلى قيام المؤسسات
~~والهيئات العلمية بأبحاث مستمرة عن قاع البحار من الناحية الطبيعية، وعن أحياء
~~البحر بيولوجيا.

# أما الدول النامية: فإنها حتى الآن مضطرة إلى تطوير مصايدها بمساعدة شركات
~~احتكارية أجنبية؛ لنقص رأس المال ونقص الخبرة الفنية في الصيد وأساليبه
~~الحديثة.

# وقد شجعت بعض حكومات الدول النامية على تطوير أنواع وأشكال من تعاونيات الصيد
~~والصيادين، كما أن بعض هذه الحكومات قد أصدر تشريعات بالتدخل المباشر في الصيد
~~والتصنيع والتسويق من أجل تطوير وإنماء دخلها من حصاد البحر.

# 7

# ولا شك أن التقدم في صناعة السفن الخاصة بالصيد ضد أخطار البحر، بالإضافة إلى
~~السرعة وقلة استهلاك الوقود بالنسبة لقوارب الصيد الملحقة قد أدى إلى طفرة كبيرة في
~~عمليات الصيد البحري.

# ومن أهم المنجزات إنشاء واستخدام السفن الجديدة التي يطلق عليها

# Large Stern Trawlers

# في ألمانيا والاتحاد
~~السوفييتي واليابان وبريطانيا وبولندا، وميزة هذه السفن أنها قادرة على إجراء
~~عمليات التصنيع والتجميد في عرض البحر والبقاء مدة طويلة تحت أية ظروف
~~مناخية.

# وقد أدى نجاح هذه السفن منذ أوائل الخمسينيات إلى الاهتمام بصناعة سفن صغيرة
~~أوتوماتيكية الآلات، وذلك للصيد في المناطق غير البعيدة عن الشواطئ، وبذلك يمكن
~~استغلال أبعاد المحيط القريبة والبعيدة عن الشواطئ.

# وفي مقابل هذا التقدم التكنولوجي الكبير عند الدول المتقدمة، نجد أن الدول
~~النامية قد جهزت قوارب الصيد القديمة لديها بمحركات ديزل خفيفة بدل الشراع، كما
~~جهزتها أيضا باللاسلكي لإعطاء درجة لا بأس بها من الأمان للصيادين، وهذا يوضح
~~الفارق الكبير بين الدول المتقدمة التي تزداد قوة وإنتاجا والدول النامية التي
~~تطور أدوات إنتاجها بمبتكرات أصبحت قديمة. وتسعى الدول المتقدمة إلى زيادة تقدمها
~~بإنتاج سبائك جديدة من الصلب أو الألمونيوم واللدائن الصناعية بمواصفات معينة من
~~أجل بناء قوارب الصيد.

# 8

# وهناك أيضا عدة خطوات ms071 في تطور طريقة الصيد نوجزها فيما يلي:
~~(1)

# استخدام أجهزة لقياس تردد
~~الصدى

# Sonar

# في أعماق البحار لمعرفة تجمعات الأسماك.
~~(2)

# تغير كامل في شباك الصيد من أقطان وحبال طبيعية إلى مواد وألياف
~~مصنعة.
~~(3)

# تشغيل التروس آليا بصورة تامة قضى على الجهد العضلي في شد الشباك،
~~بل وأدى إلى إمكانية الصيد باستخدام تروس أكبر وأعماق أبعد.
~~(4)

# استخدام سفينتين معا لإلقاء وشد الشبكات الكبيرة أوتوماتيكيا
~~بواسطة رافعات هيدروليكية، وقد أدى هذا إلى ثورة في صيد التونة
~~الأمريكية، وتعرف هذه الطريقة باسم

Purse
~~Seining
~~، ولا يستخدم فيها الطعم الحي. وقد امتدت
~~هذه الوسيلة إلى أيسلندة وغيرها من مناطق الصيد الرئيسية
~~للتونة.
~~(5)

# نوع جديد من الشباك التي تسمى شباك
~~الخياشيم

# Gillnet

# أو الستائر
~~العائمة

# Driftnet

# يبلغ عرض الشبكة 10-15 مترا، وطولها نحو
~~ستين كيلومترا تتعلق جوانبها العائمة على سطح البحر بعائمات، بينما
~~تشد تقالات معدنية الجانب الآخر كالستارة الهائلة تجرها السفن
~~اليابانية أو التايوانية العديدة، وتكتسح بها متعلقة من خياشيمها كل
~~أشكال الحياة البحرية من أسماك وفقمات وقشريات، بل وحيتان أيضا. لذلك
~~احتجت نيوزيلندا وأستراليا والسلام الأخضر على هذا النوع من الصيد الذي
~~أسمته الصحافة «حائط الموت». والمعتقد أن اليابان وتايوان قللتا من
~~استخدام هذه الشباك الهائلة، فانخفض بذلك محصولهما من الأسماك المصادة
~~من مياه الباسيفيك الجنوبي كثيرا.
~~(6) مشاكل العمالة في الصيد الحديث

# إن قفزة الإنتاج السمكي راجعة إلى تغير ظروف الصيد من صيد ساحلي موسمي إلى
~~التعمق في عرض المحيط؛ مما جعل الصيد عملية دائمة بواسطة سفن المصنع وقوارب الصيد،
~~وقد أدى هذا إلى تغير جذري في نوع العمالة؛ فبعد أن كانت عمالة موسمية وقريبة من
~~قرى الصيادين حيث أسرهم ومسكنهم أصبحت حرفة تقتضي تغيب الصيادين عدة شهور عن ذويهم.
~~كذلك حدث تغير آخر هام؛ فبعد أن كان الصياد يملك أو يساهم في قارب الصيد الذي يعمل
~~عليه أصبحت السفن الكبيرة ملكا لشركات ومؤسسات ضخمة رأسمالية أو حكومية.

# وقد أدى هذا إلى أن أصبحت حرفة صيد الأسماك الحديثة قاصرة على المتخصصين فقط
~~نظرا للإقامة ms072 الطويلة في البحر، وعلى هذا أصبح هناك وجه للمقارنة بين الصياد
~~الحديث وعامل المصنع على اليابس. لكن هناك أوجه اختلاف كثيرة؛ فما هي ساعات العمل؟
~~وما هو التأمين الاجتماعي؟ وما هي الرعاية الصحية؟ وما هي تعويضات الوفاة أو العجز
~~الجزئي أو الكلي أو العاهات؟ وما هو الحد الأدنى للأجور؟ ولهذا فإن صعوبات كثيرة
~~تزداد خاصة أمام ملاك السفن الصغيرة أو الشركات الصغيرة في تجنيد
~~الصيادين.

# وعلى العموم؛ فإن عدد الصيادين أخذ في الانكماش في الدول المتقدمة نتيجة القضاء
~~على حرفة الصيد الموسمي القديم، والتركيز على الصيادين المتخصصين المتفرغين كل
~~الوقت لهذه الحرفة، ومن ثم فإن تقويض أركان الصيد الموسمي قد خلق مشكلة بطالة
~~بين الصيادين القدماء، وقلل من الدخول الثانوية التي كان يجنيها الصيادون
~~الموسميون.

# ومع تحول الصيد إلى حرفة دائمة واحتياجها إلى تقدم مستمر في وسائل الصيد؛ فإن
~~المنافسة بين الشركات الصغيرة والكبيرة قد انتهت إلى صالح الشركات الكبيرة؛ لأنها
~~أقدر على شراء أو استخدام المبتكرات الجديدة، وأقدر على دفع أجور أعلى أو تعويضات
~~أكبر، ومن ثم تزداد الاحتكارية بشدة في حرفة الصيد الحديثة.

# ونتيجة للاستثمار المستمر لشركات الصيد في الاستخدامات، ونتيجة لطول مدة بقاء
~~السفن في عرض البحار ومناطق الشطوط، فإن كمية المنتج من السمك قد زاد زيادة
~~هائلة، لكن لم يقابل هذه الزيادة سوى زيادة طفيفة في أسعار السمك لا تقابل
~~التكلفة إلا في أصناف قليلة من الأسماك الفاخرة.

# وقد أدى هذا إلى تذمر الصيادين؛ لإن أجورهم تتحدد في صورة نسبة مئوية
~~من قيمة الصيد، أو أن يكون هناك أجر ثابت تضاف إليه نسبة مئوية من قيمة الصيد، وقد
~~أدى ذلك إلى نزاع مستمر بين الصياد والمالك حول رفع أنواع من تكلفة العمل والإدارة
~~قبل حساب الأنصبة.
~~(7) دراسة حالة البحر: الاستنزاف البشري والتوازن البيئي

# حالة (1):

# ظهور الفقمات بعدد كبير في فيوردات النرويج أدى إلى انزعاج صيادي
~~الأسماك النرويجيين؛ لأن الفقمات تأكل الكثير من الأسماك التي كان
~~يمكن للصيادين الانتفاع بها، فضلا عن تقطيع شباك الصيد، ولكن
~~أنصار ms073 السلام الأخضر والبيئيين يرون أن هذا الغزو سببه انقطاع رزق
~~الفقمات في المحيط الشمالي وشمال الأطلنطي نتيجة أساطيل الصيد
~~الأوروبية والأمريكية؛ مما أدى بهم إلى اللجوء إلى السواحل حيث
~~الأسماك متوفرة.

# وقد كان النرويجيون يصطادون الفقمات من أجل فرائها منذ أواخر
~~القرن الماضي، وقدر الصيد بنحو 300 ألف فقمة عام 1970 سنويا،
~~ولكن احتجاج الإيكولوجيين أدى إلى انخفاض الفقمات المصادة إلى 20
~~ألفا عام 1989، بينما الحصة المصرح لهم بها تصل إلى 40 ألفا
~~سنويا.

# حالة (2):

# ظهور 20 من الحيتان الرمادية الحدباء مرة أخرى في بحار سيبريا
~~الشرقية في أواخر الثمانينيات؛ أدى إلى حالة من السرور بين
~~الإيكولوجيين، فقد كان المعتقد أن هذا النوع من الحيتان قد انقرض
~~تماما، ويبدو أن منع صيده كان من الكفاءة بحيث عادت هذه الحيتان
~~القطبية إلى بحر أوختسك غربي كمتشكا.

# حالة (3):

# انخفاض حاد في أواخر السبعينيات في السردين والأنشوجة في سواحل
~~ناميبيا؛ هدد صناعة السماكة التي قدر الاستثمار فيها نحو مائة
~~مليون دولار خاصة بتعليب السردين والأنشوجة. ففي 1960 زادت الكمية
~~السنوية على مليون طن من هذه الأسماك الصغيرة، لكنها تراجعت إلى
~~106 ألف طن فقط، وقد أقيمت دراسات علمية لمعرفة سبب هذا الانخفاض
~~دون كثير من الجدوى.



# | هوامش






# الفصل الخامس



# | الموارد الغابية



# (1) توزيع الموارد الغابية

# يقدر الإخصائيون أن الكثير من سطح الأرض كان مغطى بالغابات والأحراش
~~بمختلف أنواعها، ولكن الإنسان قد قطع ما يقرب من نصف هذه المساحة ولا
~~يوجد من الغابات سوى مساحة قدرها 33٪ من اليابس.

# وتتوزع الغابات الراهنة في منطقتين أساسيتين هما النطاق البارد والحار، وتتوزع
~~غابات النطاق البارد في:

# أولا:

# حزام الغابات المخروطية الذي يمتد من سواحل المحيط الأطلنطي
~~في أسكتلندا والنرويج والسويد عبر فنلندا وشمال روسيا وسيبريا
~~وكمتشكا ومعظم اليابان في العالم القديم، وفي العالم الجديد يمتد
~~هذا الحزام من سواحل ألسكا الجنوبية وغرب كندا وشمال غرب الولايات
~~المتحدة عبر وسط كندا وشرقها إلى نيوفوندلاند.

# ثانيا:

# غابات النطاق الجبلي في العروض المعتدلة الباردة، وأهم مناطقها
~~جبال الألب الأوروبية وجبال القوقاز ms074 وإيران والأناضول من ناحية،
~~وجبال الأبلاش في شرق الولايات المتحدة وجبال الروكي في غرب
~~الولايات المتحدة من ناحية ثانية، والألب الأسترالية وجنوب شيلي
~~من ناحية ثالثة.

# أما غابات النطاق الحار فتتركز حول المنطقة الاستوائية، وأهم مراكزها في حوض
~~الأمازون في أمريكا الجنوبية وفي الكنغو وساحل غانة في أفريقيا وفي جنوب شرق آسيا،
~~وعلى وجه الخصوص في ميانمار (برما) وتايلاند وإندونسيا.

# ويختلف الموردان الغابيان الحار والبارد عن بعضهما اختلافا كبيرا؛ ففي قلب
~~النطاق المداري تقع غابات المطر الحارة، وهي - من الناحية النباتية - أفخم
~~وأضخم أنواع النمو الشجري في العالم وأكثرها تنوعا.

# 1

# ولهذا يمكن باختصار وصف الغابات المطيرة الحارة بأنها الوفرة الشجرية
~~المتميزة بالفوضى المتناهية، فالأشجار من جميع الأنواع والأطوال ودرجات الصلابة
~~تنمو إلى جوار بعضها، وأسباب هذا التنوع غير معروفة تماما، ولكن يبدو - حسب
~~معلوماتنا الراهنة - أن الظروف الأيكولوجية في هذا النطاق بما فيها من حرارة
~~مستمرة تجعل النمو مستمرا (لا فصليا على عكس الحال في المناطق الباردة)؛
~~وبالتالي فالأشجار تصل إلى النضج بسرعة كبيرة، ويؤدي هذا إلى طفرات في النوع
~~النباتي مما يؤدي إلى ظهور أنواع وعائلات شجرية جديدة، وترتب على ذلك أننا نجد في
~~مساحة الهكتار الواحد ما بين 15 و30 نوعا شجريا.

# ورغم هذا الغنى وتلك الوفرة في النوع، فإن لذلك مساوئ واضحة في جانب الاستغلال
~~الاقتصادي؛ فإن التبعثر النوعي يؤدي إلى زيادة كبيرة في تكلفة جمع نتاج الغابة
~~الحارة، فلا شك أن قطع أخشاب الموجنة كان يمكن أن يكون أقل كلفة إذا ما كانت هناك
~~مساحات كبيرة لا ينمو فيها سوى شجر الماهوجني.

# ومع ذلك؛ فإن هناك بعض التعويض لمسألة التنوع الشجري، فكثير من شجر الغابة
~~الحارة يعد في حد ذاته مخزنا عظيما للخشب، ذلك راجع إلى إن أنواعا عديدة
~~من الشجر تنمو إلى أحجام هائلة، ويكفي أن نعرف أن بعض هذه الأنواع ينمو إلى ارتفاع
~~يتراوح بين خمسين وستين مترا. وعلى هذا فإن كمية الخشب الذي يمكن أن يقطع من
~~الهكتار الواحد كبيرة. وهذا هو ms075 السبب الذي يجعل البرازيل وإندونيسيا من الدول
~~الكبيرة في إنتاج الأخشاب.

# ومعظم أشجار النطاق الحار صلبة وثقيلة جدا مما يجعل بعضها لا يطفو لثقله وبعضها
~~يصعب تشغيله، وهذا هو السبب الذي يدعو دولا مدارية بها موارد غابية إلى استيراد
~~أخشاب من دول النطاق البارد والمعتدل، ولكن هناك أنواعا قليلة من أشجار الغابة
~~الحارة التي يسهل تشكيلها والتي استغلت منذ عهود متناهية في القدم في صناعة أنواع
~~القوارب البدائية.

# وعلى حافات الغابات الحارة المطيرة تنمو الغابات المدارية والموسمية التي تتميز
~~بقصر السيقان، وبعدم التكاثف بالمقارنة بالأشجار الاستوائية، وكذلك تتميز بفصل نمو
~~وفصل توقف؛ مما يجعلها تدخل ضمن نطاق الغابات النفضية، وهي أكثر قابلية للاستغلال
~~التجاري من الغابات الاستوائية.

# أما غابات النطاق البارد والمعتدل فتتميز بقلة التنوع، وبالتالي بظهور أنواعها
~~في مساحات كبيرة، وبوجود خليط من الأشجار ذات الأخشاب اللينة والصلبة، ونظرا
~~لإمكان وسهولة استغلال هذه الغابات فلقد قامت منذ القدم قرى ومدن صغيرة إلى جوار 
~~الغابات وظيفتها الاقتصادية الأولى استغلال المورد الغابي القريب، وتدل أسماء بعض
~~المدن والقرى على وظيفتها الحالية أو السابقة مثل

Pin
~~Village

# أو

# Maple Wood

# أو

# Oak Ridge
~~... إلخ. وهذه الأسماء تدل أيضا على
~~نوع الشجر المستغل.

# ولقد ساعد عدم التنوع الشجري، وسيادة نوع معين من الشجر في منطقة معينة على
~~إمكانية التخصص الاقتصادي منذ القدم، وعلى إمكانية استخدام وسائل الإنتاج بالجملة؛
~~مما يؤدي إلى الاقتصاد في الوقت والتكلفة.

# وتتوزع أشجار الأخشاب الصلبة واللينة في النطاق البارد والمعتدل توزيعا
~~جغرافيا منتظما؛ فالأخشاب الصلبة تنمو في القسم الجنوبي من هذا النطاق؛ أي في
~~اتجاه المناطق الحارة، بينما الأخشاب اللينة تنمو في اتجاه المناطق الباردة؛ أي:
~~في القسم الشمالي، وينطبق هذا التوزيع على قسمي الغابات الباردة؛ أي في الحزام
~~البارد والنطاق الجبلي على حد سواء.

# ويتميز نطاق الغابات الصلبة

# 2

# بأشجار عديدة أهمها البلوط

# Oak
~~،
~~والقسطل

# Chestnut
~~، والإسفندان

# Maple
~~، والبتولا

# Birch
~~،
~~والزان

# Beech
~~، وكانت غابات الأشجار الصلبة في
~~الماضي تغطي أوروبا من البحر البلطي إلى البحر المتوسط، وسهول روسيا ms076 وسيبيريا
~~الغربية وشمال الصين وكوريا، وأجزاء من اليابان، ومنشوريا وشرق الولايات المتحدة
~~في النصف الشمالي من الكرة الأرضية.

# وفي النصف الجنوبي تظهر غابات الأشجار الصلبة في مناطق محدودة في النطاق الجبلي
~~الساحلي الضيق في جنوب شيلي، وفي جنوب شرق أستراليا ونيوزيلندة وأقصى جنوب
~~أفريقيا.

# أما نطاق الغابات ذات الأشجار اللينة

# 3

# فيحتل مساحات ضخمة في صورة نطاق مستمر أو حزام - كما سبق أن ذكرنا -
~~وهذا الحزام يمتد في أوروبا وآسيا لمسافة تقرب من 11 ألف كيلومتر من سيبيريا
~~الشرقية إلى إسكندنافيا وشمال اسكتلندا، النطاق أضيق ما يكون في إسكندنافيا، ويتسع
~~تدريجيا صوب الشرق حتى يصل عرضه إلى قرابة 3000 كيلومتر في سيبيريا الشرقية. أما
~~في أمريكا فيمتد من ألاسكا إلى نيوفوندلاند، وهو ضيق في الشرق ويتسع في الغرب حتى
~~يغطي النطاق الساحلي من جنوب ألاسكا إلى شمال غرب الولايات المتحدة، وفي شرق
~~الولايات المتحدة نجد نطاقا صغيرا من الأشجار اللينة في جبال الأبلاش.

# وتتميز الأشجار اللينة بأنها مخروطية الشكل إبرية الورق، وأهم أنواعها
~~الصنوبر

Pine
~~، والشربين

# Fir
~~، والتنوب

# Spruce
~~،
~~والشوح

# Larch
~~.

# وهناك مناطق انتقالية بين الغابات الصلبة واللينة الأشجار داخل النطاق البارد
~~والمعتدل، وأشجار هذا النطاق البارد أصغر في الحجم والارتفاع من أشجار الغابات
~~الحارة.

# ولكن هناك استثناء واحدا: فأطول أشجار العالم قاطبة توجد داخل نطاق الصنوبر
~~والشربين في شمال كاليفورنيا؛ تلك هي أشجار السيكويا

# Sequoia

# العملاقة ذات الخشب الأحمر التي يبلغ طولها قرابة 90
~~مترا، وقطرها حوالي ستة أمتار. وثمة نوع آخر يسمى شربين دوجلاس يرتفع إلى قرابة
~~75 مترا، ولكن قطره أصغر بكثير من السيكويا؛ إذ يصل إلى قرابة مترين فقط.

# ولسنا بحاجة إلى أن نؤكد أهمية المناخ والتربة في نمو الغابات

# 4

# فهناك احتياجات من الماء والرطوبة للأنواع المختلفة من الأشجار،
~~وهناك أيضا احتياجات من الحرارة، ولكن الذي يهمنا أن النمو الشجري أسرع في
~~المناطق التي تتمتع بموسم حراري أطول؛ ولهذا فإن برامج التشجير أسرع تنفيذا في
~~المناطق الدافئة عن المناطق الباردة.

# ومن الأمثلة الواضحة على ذلك ms077 أن كمية الإنتاج الخشبي في جنوب شرق الولايات
~~المتحدة أكبر من شمالها الغربي، رغم أن الشمال الغربي أكبر في مساحة الأشجار.
~~والمثل الأوضح: هو النمو الوفير للغابة الاستوائية والنمو البطيء للغابة المخروطية.
~~ولكن النمو السريع يعرقله نمو نباتات طفيلية متسلقة تساعد على شد الأشجار بعضها
~~إلى بعض بصورة تحتم جهدا أكبر في قطع أشجار الغابة الاستوائية عن الغابة
~~الباردة.
~~(2) الضوابط الطبيعية والبشرية في استغلال الغابات

# هناك عدد من الضوابط التي قد تساعد أو تعرقل استغلال الغابات؛ وأول هذه الضوابط:
~~التضاريس. وثانيها: الأنهار. وثالثها: الحيوان. ورابعها: الإنسان.

# أولا: التضاريس

# من المعروف أن التضاريس غير المنتظمة - وبعبارة أخرى الجبال ومنحدراتها -
~~تشجع على النمو الشجري؛ لإن ظروف انحدارها ووعورتها لا تشجع الإنسان على
~~استخدام هذه المنحدرات كما هو الحال في السهول إلا إذا اضطر إلى ذلك اضطرارا؛
~~ولكن يجب أن تتوافر لهذه المنحدرات الجبلية شروط مناخية أخرى، فالمطر والحرارة
~~العالية ينجم عنهما غابات الجبال الحارة، والمطر والحرارة المنخفضة ينجم
~~عنهما غابات النطاق البارد. أما الحرارة العالية والمطر القليل فيؤدي إلى نمو
~~الأعشاب الحارة، والمطر القليل مع الحرارة المنخفضة يؤديان إلى الأعشاب
~~الباردة، وعلى هذا؛ فإن الظروف الطبيعية الأخرى باشتراكها مع عامل التضاريس قد
~~ساعدت على النمو الغابي طبيعيا في المنحدرات الجبلية، وزاد على ذلك تدخل
~~العامل البشري الذي ترك المنحدرات الوعرة على حالها الغابي.

# شكل 5-1: خريطة: نطاقات الغابات الرئيسية.

# وعلى هذا يمكن أن نؤكد القاعدة التالية: «إن الغابات تميل إلى السيطرة على
~~المظهر الجبلي الوعر إذا كانت ظروف التربة والمناخ ملائمة.» ويدل على ذلك بوضوح
~~امتداد النطاق الغابي في أمريكا الشمالية إلى العروض الوسطى في جبال الكاسكيد
~~والروكي والأبلاش.

# ولا شك في أن وعورة التضاريس تقف حجر عثرة في سبيل استغلال المورد الغابي،
~~فالانحدار الشديد يعرقل نقل الآلات إلى الغابة ويعرقل نقل الشجر المقطوع،
~~ومن الأمثلة على ذلك أن هناك موارد غابية ممتازة، ولكن استغلالها في جبال
~~النرويج وفي غرب كندا أمر يكاد يكون متعذرا نظرا لوجود شلالات كثيرة عالية
~~ومندفعات مائية ms078 عديدة تعرقل نقل الأخشاب إلى السهول الساحلية.

# ثانيا: الأنهار والمجاري المائية

# إن وجود المجاري المائية أمر على جانب كبير من الأهمية بالنسبة لاستغلال
~~الموارد الغابية؛ ففي كل من نطاق الغابات الباردة والحارة، تكون المجاري
~~المائية الشرايين الرئيسية لنقل الأشجار المقطوعة من الغابة إلى مكان استخدامها
~~في محطات المناشر، وفي النطاق البارد ينتظم قطع الأشجار حسب موسم تجمد الأنهار
~~وذوبانها، في هذه المناطق يقوم المشتغلون بهذه الحرفة بقطع الأشجار ونقلها إلى
~~مجاري الأنهار المتجمدة طول فصل الشتاء، وحينما تذوب مياه النهر المتجمدة
~~يمتلئ النهر بهذه الكميات الكبيرة من الأخشاب في مسار مستمر حتى محطات
~~المناشر.

# واتجاه الأنهار إلى مناطق السوق أمر على جانب كبير من الأهمية؛ فأنهار السويد
~~وفنلندا وجنوب كندا تتجه إلى السوق؛ وبالتالي فإن هناك توفيرا كبيرا في
~~تكلفة النقل، ويرتبط بالاتجاه إلى السوق اتجاه النهر جغرافيا، فالأنهار التي
~~تتجه شمالا - إلى المناطق القطبية، كأنهار سيبيريا وشمال روسيا وكندا - تكون
~~عقبة أمام النقل الرخيص. فالمنابع تذوب مياهها قبل المصبات؛ وبالتالي فإن
~~المياه القادمة من الجنوب تصطدم بالجليد المتراكم في الشمال؛ مما يؤدي إلى
~~فيضان المياه على جوانب المجرى الطبيعي، وعلى هذا فإن كتل الأشجار المقطوعة تقف
~~أمام حواجز الجليد هذه، وبعضها يطفو مع المياه المندفعة خارج المجرى؛ مما يجعل
~~هناك فاقدا في الكمية والزمن وزيادة في الكلفة.

# أما أنهار المناطق الحارة فهي دائمة الجريان، ولا تتعرض للعقبات التي تتعرض
~~لها أنهار المناطق الباردة؛ ولذلك فهي أصلح لنقل الأشجار المقطوعة، ولا يعيب
~~هذه الأنهار إلا الذبذبة الموسمية الناجمة عن فترة الجفاف القصيرة التي تؤدي
~~إلى خفض منسوب المياه في النهر بعض الشيء؛ مما قد يؤدي إلى توقف نقل الخشب إلى
~~موسم الفيضان في الأنهار والروافد الصغيرة.

# أما الأنهار الكبيرة؛ فإن مياهها تكاد تحتفظ بمستوى قليل الذبذبة لكثرة
~~ما يرد إليها من مياه الروافد والأمطار، وخاصة الأمازون والكنغو.

# ثالثا: دور الحيوان

# للحيوان دور هام ذو شقين بالنسبة لاستغلال الموارد الغابية ونموها؛ الشق
~~الأول: هدمي. والثاني: نفعي.

# ويتمثل الشق الهدمي في أن ms079 هناك أنواعا من الحيوان مسئولة عن القضاء على
~~أجزاء من الغابات أو بطء نموها؛ نظرا لتغذيتها على الأشجار في مرحلة نموها،
~~ومن أهم أعداء الأشجار الماعز وفصائله العديدة، والغزال الجبلي في المناطق
~~المعتدلة والباردة، إلى جانب الأرانب وحيوانات الأشجار القارضة
~~كالسنجاب.

# وعلى الرغم من الأخطار التي تسببها هذه الحيوانات فإن هناك قوانين
~~تحميها من الصيد الجائر في غالبية دول الغابات الباردة، كما أن أخطار الماعز
~~لم يتنبه لها المسئولون في دول الغابات الحارة إلا مؤخرا.

# أما الشق النفعي: فيتمثل أساسا في حيوانات المناطق الحارة؛ ففي تايلاند
~~وميانمار والهند، أمكن استخدام الفيلة والجاموس في جر الأشجار المقطوعة، وخاصة
~~أشجار التيك من الغابة إلى مجاري الأنهار، أما في غابات أفريقيا؛ فإن ذباب
~~تسي تسي قد قضى على الحياة الحيوانية الضخمة داخلها؛ وبالتالي فإن جر الأشجار
~~المقطوعة يستلزم جهد عدد كبير من الرجال والآلات والجرارات. وفي غابات أمازونيا
~~الضخمة لا توجد حيوانات ضخمة مستأنسة مثل جنوب شرق آسيا من ناحية، ومن ناحية
~~ثانية فهناك في الأمازون وروافده نوع مفترس من الأسماك يسمى بارانيا

Paranhia

# يهاجم أي حيوان أو إنسان يقف دون حذر 
~~في مياه النهر القريبة من الضفة.

# رابعا: دور الإنسان

# إن للإنسان دورا هاما أكبر بكثير من أي أثر طبيعي آخر، ولقد سبق أن ذكرنا
~~أن الغابات كانت تحتل مساحة كبيرة من سطح الأرض، وأن الإنسان قد قضى على
~~جانب كبير منها رغبة منه في إيجاد الأرض اللازمة للزراعة، خاصة بعد انتقاله إلى
~~مرحلة الزراعة، وفي خلال العصور الطويلة قبل اكتشاف الزراعة، ومنذ اكتشافها حتى
~~وقتنا الحاضر فإن الإنسان دائم الاستغلال لهذا المورد المتجدد، وقد أصبح الآن
~~أكثر حرصا على تجديده بما يخطه من قوانين وبما ينشئ من حيازات خاصة
~~بالأشجار.

# ولقد كان استخدام الإنسان للأخشاب كوقود أحد أوائل أوجه استغلال الغابات، وما
~~زال هذا الوجه يكون نسبة كبيرة من الاستغلال الحالي. وتدل على ذلك النسب
~~التالية التي توضح استغلال الإنسان للغابات:

# استغلال الخشب كوقود
~~*

# 41٪ من الإنتاج

# استغلال الخشب كمادة بناء

# 40٪ من ms080 الإنتاج

# استغلال الخشب في قضبان السكك الحديدية والمناجم

# 8٪ من الإنتاج

# أوجه أخرى لاستغلال الخشب

# 10٪ من الإنتاج
~~*

# معظم الدول النامية، وبخاصة المدارية، تستخدم الخشب
~~للوقود المباشر أو عمل فحم نباتي، وفي أفريقيا
~~المدارية يشارك الخشب في الطاقة المنتجة من جميع
~~مصادرها بنسبة أعلى من 80٪، وتنخفض هذه النسبة إلى 36٪
~~في الهند وباكستان، وترتفع إلى 63٪ في تايلاند
~~وسريلانكا. أما في البرازيل فتنخفض النسبة إلى 33٪
~~بينما ترتفع في دول أمريكا الوسطى إلى ما فوق
~~40٪.

# ولكن هذه النسبة تتغير في الدول المتقدمة. ففي الولايات المتحدة يستخدم 14٪
~~من الإنتاج في الوقود، ويخصص أخشاب البناء 52٪، ويستغل الباقي في أغراض أخرى
~~كصناعة الورق وخشب الابلاكاج (المعاكس) وغير ذلك انظر جدول (

# 5-1
~~).

# ويمكننا القول: إن احتياج الإنسان للأخشاب هو أحد الأسباب الرئيسية
~~للاستغلال الحديث للموارد الغابية العالمية. ويدل على ذلك أن أكبر سوق للغابات
~~ومنتجاتها تتركز في العروض الوسطى والباردة؛ أي بعبارة أخرى في مناطق الإنتاج
~~الكبير، في الاتحاد السوفييتي السابق وأوروبا وأمريكا الشمالية.

# أما نطاق الغابات الحارة: فإن استغلاله ما زال في مرحلة متأخرة على وجه
~~العموم، ولا شك أن من أهم أسباب هذا التخلف؛ أولا: قلة السكان «كما هو الحال
~~في أمازونيا». ثانيا: التخلف الاقتصادي وقلة التصنيع كما هو الحال في كل
~~البلاد المدارية. وإلى جانب ذلك؛ فإن هناك عاملا جغرافيا يجب أن نقدر
~~أهميته؛ ذلك هو بعد النطاق الغابي الحار مكانيا عن سوق الاستهلاك العالمي
~~للأخشاب المتركز - كما قلنا - في العروض الوسطى. ولا نقصد بالبعد استحالة النقل
~~بل زيادة السعر نتيجة لتكلفة النقل الباهظة بالنسبة لسعر الخشب
~~عالميا.

# 5

# وعلى هذا فإن أضخم مورد غابي - وهو النطاق الحار - لا يستغل كما
~~يجب نظرا لظروف المنافسة وتركز سوق الاستهلاك في النطاق الغابي المعتدل
~~والبارد. ويزيد على ذلك ارتفاع تكلفة قطع أشجار الغابة الحارة نظرا لظروفها
~~الطبيعية التي أوجزناها من قبل.

# وإذا كانت الغابة الحارة ما زالت بعيدة عن أن تؤدي دورها المطلوب في حصيلة
~~العالم من الأخشاب نظرا لظروفها الطبيعية والمنافسة الاقتصادية للغابات
~~المعتدلة والباردة؛ فإن التنوع ms081 الشجري في الغابة الحارة جعلها في موقف
~~المحتكر بالنسبة لعدد من المستخرجات الغابية لا نظير له في الغابات الباردة
~~والمعتدلة. ومن أهم هذه المستخرجات جمع المطاط الطبيعي واللبان وأنواع من
~~العقاقير والثمار، فضلا عن أنواع من الأخشاب الراقية التي تسمى في الألمانية
~~الأخشاب النبيلة

# Edelholz

# كالأبنوس والساج
~~وخشب الورد والموجنة.

# إنتاج الأخشاب

# جدول 5-1: الإنتاج العالمي للأخشاب سنة 1993 بمليون متر مكعب (عن منظمة
~~الفاو).

# الخشب المستدير للصناعة
~~٪

# خشب الوقود وخشب الفحم
~~٪

# الولايات المتحدة

# 402500

# 26٪

# الهند

# 262,782

# 14٪

# كندا

# 173133

# 11,3٪

# الصين

# 200,060

# 10,6٪

# روسيا

# 185500

# 10,3٪

# البرازيل

# 194,270

# 10,3٪

# الصين

# 100608

# 6,5٪

# إندونيسيا

# 149,063

# 7,9٪

# البرازيل

# 77808

# 5٪

# نيجيريا

# 109,789

# 5,8٪

# السويد

# 58530

# 3,7٪

# الولايات المتحدة

# 93,300

# 4,9٪

# ماليزيا

# 44957

# 2,9٪

# روسيا

# 48,952

# 2,56٪

# إندونيسيا

# 3954

# 2,5٪

# إثيوبيا

# 45,254

# 2,4٪

# فنلنده

# 35483

# 2,3٪

# زائير

# 41,293

# 2,2٪

# فرنسا

# 33615

# 2,1٪

# كينيا

# 36,710

# 1,95٪

# ألمانيا

# 32361

# 2,1٪

# الفلبين

# 35,980

# 1,9٪

# اليابان

# 32209

# 2,1٪

# تايلاند

# 35,313

# 1,8٪

# مجموع الإنتاج العالمي 1,528
~~مليار متر مكعب

# مجموع الإنتاج العالمي 1,875
~~مليار متر مكعب

# ولقد كان المطاط الطبيعي أهم مصدر للمطاط في العالم حتى أوائل هذا القرن؛
~~حينما أمكن زراعته في مزارع علمية في جنوب شرق آسيا. وكان أهم مصدر للمطاط
~~الطبيعي الغابات الاستوائية في البرازيل وأفريقيا، ولكن المنافسة الشديدة لمطاط
~~جنوب شرق آسيا قد جعل الذين كانوا يشتغلون في هذه الحرفة ينقلون اهتمامهم إلى
~~أنواع أخرى من مستخرجات الغابة الاستوائية. ومن أهم هذه المستخرجات الجديدة نوع
~~مطاطي يعرف باسم

# Balata

# ينمو في غابات
~~أمازونيا، ويستخدم في تغطية أسلاك الاتصالات الموجودة في قاع البحار وكرات
~~رياضة الجولف ... إلخ.

# أما اللبان الأمريكي

# Chiclet

# فيستخرج من نوع
~~شجري يسمى زابوت ينمو من المكسيك إلى البرازيل، ويحصل على هذا السائل اللزج في
~~الفصل المطير من مايو إلى أكتوبر، ويمكن للشجرة الناضجة أن تقدم حوالي 12
~~كيلوجراما سنويا، ورغم الجهد الذي يبذله جامعو اللبان والأخطار التي يتعرضون
~~لها في موسم المطر والمستنقعات من الناموس والملاريا فإن حقيقة ما يحصلون عليه
~~من ms082 دخل يوازي جزءا من خمسة أجزاء من ثمن اللبان الذي يصدر أساسا إلى
~~الولايات المتحدة. ونظرا لاتساع استهلاك اللبان، وقلة ما يمكن أن تنتجه أشجار
~~الزابوت، فلقد اتجهت صناعة اللبان إلى الحصول على أنواع من الخامة من أشجار
~~أخرى في الشرق الأقصى.

# ومنذ القدم عرف الإنسان البدائي القيمة العلاجية لأنواع من أشجار الغابة
~~الحارة، وعرف أن بعضها يحتوي على سموم يمكن استخدامها في الحربة والسهم من أجل
~~الصيد والقتال، ومن أهم المنتجات الطبية في الوقت الراهن الكافور
~~والكنين.

# وأهم مصدر للكافور سفوح الجبال في جنوب الصين وتايوان واليابان، وأجود أنواعه
~~ينمو على ارتفاع 1200 متر. وأهم مصدر للكنين الطبيعي سفوح الجبال في بيرو
~~وإكوادور وكولومبيا وبوليفيا فوق ارتفاع 1300 متر. وكما حدث للمطاط حدث للكنين؛
~~فقد انتقلت زراعته إلى جاوه وسريلانكا والهند ومدغشقر في مزارع علمية، وأصبحت
~~جاوه الآن تحتكر إنتاج الكنين.

# وإلى جانب العقاقير؛ فإن أنواعا عديدة من أشجار المنطقة الحارة وبعض أشجار
~~المنطقة المعتدلة يحصل منها على مادة دباغة الجلود، ولكن أكبر مصدر في الوقت
~~الحاضر غابات المنجروف في مستنقعات السواحل الاستوائية.

# أما ثمار الغابة الاستوائية والمدارية فمتنوعة وعديدة، نذكر منها جوز الهند
~~وزيت النخيل والأناناس، ويقابل ذلك جمع ثمار النمو العشبي والشجري في الغابات
~~المعتدلة والباردة.

# وأخيرا فإن أنواعا من النمو الشجري الحار يمكن استخدامه في عمل أنسجة
~~معينة كالقبعات والسلال.

# السياسات الحكومية

# معظم الغابات في معظم الدول ملكية حكومية؛ ففي فرنسا تمتلك الدولة 37٪ من
~~الغابات، وفي فنلندا تمتلك الدولة 60٪، وفي كندا 90٪، وفي الولايات المتحدة
~~27٪؛ ولهذا فإن الغابات تعتبر من الموارد التي تهتم بها الحكومات - شرقية أو
~~غربية - اهتماما مباشرا، خاصة وأن إدارة الغابات تتم بواسطة أجهزة حكومية؛
~~لهذا السبب عنيت الحكومات بتدريب المتخصصين في الشئون الغابية وزيادة
~~استثماراتها بواسطة الأبحاث العلمية. وتسعى الدول النامية إلى مثل هذا الوضع،
~~ولكن التدريب ورأس المال والبحوث ما زالت تنقصها بشدة.

# والسبب الرئيسي الذي يؤدي إلى امتلاك الحكومات لموارد الغابات يقع في
~~المقارنة بين الفائدة العملية التي يحصل عليها الفرد ms083 المالك من الغابة أو من
~~الحقل؛ فإن النمو الشجري «أشجار الأخشاب» يستغرق سنوات عديدة بالمقارنة بنمو
~~محصول من المحاصيل الزراعية.

# 6

# لهذا نرى أن الملاك الفرديين يفضلون اجتثاث الأشجار الطبيعية
~~وإحلال محاصيل فصلية محلها إذا كانت الظروف الطبيعية والعملية تسمح بذلك؛ ولهذا
~~السبب بالذات وقعت ملكية الغابات على عاتق الدولة في معظم دول العالم.

# وعلى الرغم من وقوع حوالي 75٪ من مساحات الغابات العالمية ملكا للحكومات فإن
~~هناك اتجاها؛ متزايدا في الدول النامية إلى زيادة رقعة أملاك الدولة من
~~الغابات بواسطة شراء الغابات التي تقع في حوزة الأفراد.

# ومن الأمثلة على ذلك إيران التي أصدرت قرارا في عام 1963 بتأميم كل الغابات،
~~وربما كان الدافع لمثل هذه الدول الخوف من امتداد الزراعة إلى البقية
~~الباقية من موارد الغابات، وربما كان الدليل على ذلك أن الدول النامية التي لا
~~تعاني من الضغط السكاني لم تتخذ مثل هذه الخطوات، ومن أهم الأمثلة على ذلك دول
~~أمريكا اللاتينية التي ما زالت الملكية الفردية كبيرة في مناطق غاباتها.

# ومع ذلك؛ فإن هناك اتجاها في أمريكا اللاتينية إلى التدخل الحكومي بصورة
~~معتدلة، والمثال على ذلك القوانين المكسيكية الجديدة التي تفرق بين الملكية من
~~ناحية وتنظيم استغلال الغابات من ناحية أخرى، وذلك بغرض المحافظة على الموارد
~~الغابية وتنميتها تبعا لسياسة التشجير. أما الدول كثيفة السكان في آسيا؛ فإن
~~الحكومات مضطرة إلى التدخل التدريجي خوفا على مصادر الغابات من الاضمحلال، وفي
~~أفريقيا ما زالت المشكلة غير ظاهرة، خاصة وأن هناك انقلابا تدريجيا بين
~~قوانين الملكية القبلية ونمو الملكية الفردية. وأخيرا فإن الدول المتقدمة
~~تتدخل بطريق غير مباشر من ناحيتي الأبحاث العلمية وتشجيع نظام التعاون بين
~~ملاك الغابات، خاصة وأنه لا توجد وسيلة حتى الآن للتدخل الحكومي من أجل تثبيت
~~أسعار معينة للأخشاب دوليا.

# تجارة الأخشاب الدولية

# بلغت صادرات الخشب المستدير (كتل خشب من جذوع الشجر

# Logs
~~) عام 1987

# 7

# نحو 117,4 مليون متر مكعب، بينما كانت جملة الورادات 124,4 مليون
~~متر مكعب، وكان أكبر المصدرين هم: الولايات المتحدة ms084 19,1٪ روسيا السابق 16,7٪،
~~فرنسا 4,6٪، وألمانيا الغربية 3,4٪ في العالم المتقدم، بينما كانت ماليزيا هي
~~الأولى في العالم النامي بنسبة 19,5٪، ثم كولومبيا 2,2٪، وجابون وإندونيسيا لكل
~~نحو 1٪.

# وكانت جملة الصادرات حسب القارات كالآتي: أمريكا الشمالية 24,5٪، أوروبا
~~22,8٪، آسيا 21,6٪، روسيا 16,6٪، أوشينيا 8,7٪، أفريقيا 3,4٪، وأخيرا أمريكا
~~الجنوبية 2,2٪.

# أما تجارة الواردات العالمية؛ فتظهر نمطا مغايرا، ليست أكبر الدول أو
~~الأقاليم المصدرة أقلها استيرادا للأخشاب في كل الحالات، مثال ذلك روسيا
~~وأوشينيا وأمريكا الجنوبية التي تستورد كميات ضئيلة، وذلك لكفاية ما لديها من
~~أخشاب، بينما تظهر آسيا على أنها مصدر ومستورد كبير، وذلك لكميات الاستيراد
~~الضخمة لليابان «37,4٪ من الصادرات العالمية» والصين 10,3٪. كما تظهر بعض الدول
~~المصدرة على أنها أيضا مستوردة بكميات كبيرة مثل السويد «صادرات 1,5٪، واردات
~~7٪ من التجارة العالمية» وربما كان ذلك مرتبطا بسياسات الحفاظ على الغابات
~~السويدية أو الكندية من هذا النوع من الأخشاب، وقد كانت تجارة الواردات
~~العالمية عام 1987 على النحو التالي: آسيا 56٪، أوروبا 36,5٪، أمريكا الشمالية
~~6,9٪، بينما لم تتعد أفريقيا وأمريكا الجنوبية وروسيا وأوشينيا نسبة 1٪ لكل
~~منها.

# شكل 5-2: خريطة: التجارة الدولية للأخشاب.

# وهناك تجارة أخرى في أنواع الخشب ومنتجاته بعد النشر والتصنيع في صورة
~~ألواح وخشب الأبلكاش، ولب الخشب لصناعة الورق وغير ذلك، وكلها أشياء هامة،
~~لكننا سنأخذ نموذجا جغرافيا خاصا بتجارة الأخشاب المدارية (معظمها صلب،
~~ومنها في آسيا أخشاب لينة أيضا)، وذلك لبيان تجارة الخشب المداري إلى بلاد
~~رئيسية في العالم المتقدم، وكيف تحتاج دول الشمال إلى أخشاب معينة من الجنوب
~~مثلما تحتاج إلى بترول الجنوب، والكثير من خاماته الزراعية والمعدنية؛ هذا
~~فضلا عن أن معظم أخشاب الشمال تتحرك في تجارة محدودة ببلاد الشمال مثل
~~روسيا إلى أوروبا الغربية كما يتضح من الخريطة (

# 5-2
~~). أما
~~تجارة الأخشاب المدارية في أواسط الثمانينيات فيوضحها الجدول (

# 5-2
~~).

# والملاحظ أن آسيا هي الشريك الأول في هذه التجارة؛ فكل واردات اليابان هي من
~~آسيا «+ أستراليا والباسيفيك الغربي»، وكذلك واردات سنغافورة. أما معظم ms085 واردات
~~أوروبا من الأخشاب المستديرة فقادمة من أفريقيا وواردات الولايات المتحدة
~~قادمة من أمريكا الجنوبية، بينما آسيا هي الشريك الأول لكافة الدول المستوردة
~~من أخشاب الألواح وخشب الأبلكاش.

# جدول 5-2: (أ) صادرات الأخشاب المدارية.

# القارة

# أخشاب الكتل المستديرة

# ألواح

# أبلكاش

# ألف متر3
~~٪

# ألف متر3
~~٪

# ألف متر3
~~٪

# آسيا

# 13494

# 88,6

# 3629

# 90,0

# 3275

# 100

# أفريقيا

# 1771

# 11,6

# أمريكا ج

# 399

# 10

# مجموع

# 15265

# 100

# 4028

# 100

# 3275

# 100
~~(ب) المستوردون الكبار للأخشاب
~~المدارية.

# الدولة

# أخشاب الكتل المستديرة ألف
~~متر

# 3

# ألواح ألف متر

# 3

# أبلكاش ألف متر

# 3

# مجموع ألف متر

# 3

# اليابان

# 13494

# 1248

# 935

# 15677

# الولايات المتحدة

# 399

# 1462

# 1861

# سنغافورة

# 984

# 412

# 1396

# فرنسا

# 833

# 358

# 1241

# ألمانيا

# 372

# 507

# 879

# هولندا

# 532

# 532

# إيطاليا

# 516

# 516

# بريطانيا

# 466

# 466

# وبذلك تتحدد جغرافيا أقاليم تصدير الأخشاب المستديرة الثقيلة بالقرب
~~المكاني: آسيا إلى اليابان «والصين» وأفريقيا إلى أوروبا وأمريكا الجنوبية إلى
~~أمريكا الشمالية؛ فعامل القرب المكاني بالنسبة للأوزان والأحجام الثقيلة يلعب
~~دورا هاما في أسعار السلع والمنافسة الدولية.



# | هوامش






# الفصل السادس



# | الثروة الحيوانية



# (1) توزيع الثروة الحيوانية في العالم

# تعتمد أعداد الحيوان على أشياء كثيرة؛ منها مساحات المراعي وجودتها ونوعية
~~الحيوان والغرض من رعايته أو تربيته والمستوى الحضاري ومدى استخدامهم لسلالات مفضلة
~~تستجيب للغرض أو الأغراض، سواء كان اللحم أو الحليب أو كليهما، ويترتب تبعا لذلك
~~القيمة المادية للحيوان.

# لكن إن انطبق ذلك على حيوانات معينة منتجة للحم والحليب والصوف والجلود؛ فإنه
~~عند جماعات تاريخية أو معاصرة نجد وظائف أخرى.

# فقد كان هناك حيوان الجر والحمل والركوب: الإبل والخيل والحمير والبغال، وكان
~~هناك تقدير اجتماعي أكثر منه مادي للحيوان عند جماعات نطلق عليها الآن
~~البدائيين.

# ويعني هذا وظيفة اجتماعية للأبقار والغنم والماعز والإبل والخنازير تدل على مدى
~~ثراء الملاك، ومن ثم درجاتهم الاجتماعية، ويترتب على ذلك دفع المهور والدية
~~والغرامات بأعداد من الحيوان حسبما تقرره اعتيادات المجتمع. وأخيرا هناك الأبقار
~~التي ترتبط عند الهندوس بقيمة دينية.

# ويترتب على ذلك كله ms086 أن الثروة الحيوانية موضوع معقد أكثر من الثروة الزراعية
~~بصفة عامة.

# ولهذا نجد اختلافا كبيرا في عدد وقيمة الحيوان الذي يمكن تقسيمه تقسيما
~~أوليا إلى الثروة الحيوانية في بلاد العالم المتقدم وبلاد العالم النامي، ويؤدي
~~هذا التقسيم إلى اختلاف في طريقة الرعي  وطبيعة
~~المراعي وقدر اللحوم والألبان المنتجة بين العالمين المتقدم والنامي. وهنا يجب أن
~~ندرك دور الحيوانات في البلاد الشرقية حيث كان الحيوان، ومن بينها الأبقار،
~~تستخدم في الأعمال الزراعية ومن ثم نجد تقسيما فرعيا داخل العالم النامي بين
~~عالم البحر المتوسط والشرق الأوسط والهند والصين، وبين عالم أفريقيا
~~المداري.

# أين توجد المراعي؟

# يوضح الجدول (

# 6-1
~~) أن بكل قارات العالم مساحة من
~~المراعي، وأول ما يسترعي الانتباه هو أن المراعي المدارية في أفريقيا وأمريكا
~~الجنوبية وأجزاء من أستراليا الشمالية تختلف عن مراعي الإقليم المعتدل أو
~~مراعي سهول وسط القارات عنها في غرب القارات. ومرد الاختلاف الأساسي هو كمية
~~المطر ودرجة الحرارة اللتان ينتجان حشائش مختلفة من حيث نسيج الحشائش والأعشاب
~~وأطوالها وكثافتها؛ ففي حشائش النطاق المداري النبات أطول وأخشن وأكثف،
~~بحيث قد لا يساعد على تكاثف الحيوان.

# أما أعشاب النطاق المعتدل فهي أقصر وأنعم وأقل غزارة، باستثناء أراضي
~~المستنقعات التي تنمو فيها أنواع عديدة من العشب والحشائش والقصب
~~والغاب.

# ومن ناحية المساحة نجد أن القارات الجنوبية الثلاث تستحوذ على نحو 54٪ من
~~مساحات المراعي العالمية برغم أن مساحات القارات الثلاث هي 42٪ فقط من اليابس.
~~كذلك نلاحظ أن مراعي السهول الغنية في أمريكا الشمالية والاتحاد السوفييتي
~~(سابقا) تستحوذ وحدها على 33٪ من المراعي العالمية. وبقية المراعي 13٪ موزعة
~~على أوروبا وبقية آسيا، وسبب هذه القلة راجع إلى وجود تزاحم بين الزراعة
~~والسكان المتكاثفين وبين المراعي التي غالبا ما تنزاح إلى الأرض قليلة الخصب
~~أو المنحدرات الجبلية العديدة في الألب وسلاسل آسيا الضخمة.

# ولكن يعوض النقص في المراعي الطبيعية أن الحيوان في أوروبا يتداخل فيما
~~نعرفه باسم الزراعة المختلطة، وفي آسيا يتداخل بكثرة في الزراعة الشرقية،
~~وهذا أو ذاك يؤدي إلى رفع أعداد الحيوان ms087 في أوروبا وآسيا كما سيأتي
~~ذكره.

# أين تتركز الثروة الحيوانية؟

# هناك مؤشرات كثيرة حسب نوع الحيوان، وربما كانت أعداد الماشية خير مؤشر على
~~التكاثف أو القلة.

# تبلغ أعداد الماشية (الأبقار والثيران فقط) عالميا 1255 مليون رأس موزعة
~~كالآتي: آسيا 388 مليون رأس، أوروبا 128 مليونا، أمريكا الشمالية 166 مليونا،
~~الاتحاد السوفييتي 122 مليونا، أفريقيا 161 مليونا، أمريكا الجنوبية 258
~~مليونا، وأوشينيا 32 مليونا. ويعني هذا أن القارات الجنوبية التي تستحوذ
~~على 54٪ من مساحة المراعي تستحوذ على 35,5٪ من رءوس الماشية، وأن بأمريكا
~~الشمالية والاتحاد السوفييتي السابق 22,5٪ وبأوروبا وآسيا 22,5٪ من الماشية
~~منها 15٪ في الهند وحدها؛ فليست العبرة إذن بمساحة المرعى قدر إمكانات
~~توفير الغذاء للماشية.

# ما هي القيمة الفعلية لرءوس الماشية؟

# هناك مؤشران يمكن بواسطتهما إضافة القيمة الفعلية إلى العدد؛ هذان هما كمية
~~الحليب ووزن البقرة، ومن حيث كمية الحليب نجد تفاوتا كبيرا بين أكثر من
~~6000كجم في الولايات المتحدة أو 5600كجم في هولندا أو الدانمرك وبين متوسط أقل
~~من 1000كجم حليب في أفريقيا «عدا جنوب أفريقيا» ونحو 700كجم في الهند.

# ومن حيث أوزان الحيوان المذبوح «بدون الرأس والأحشاء» تتكرر الظاهرة نفسها
~~بين متوسط أكثر من 230كجم في أوروبا وأمريكا الشمالية و121كجم في آسيا و146كجم
~~في أفريقيا.

# والملاحظ (جدول

# 6-1
~~) نمو في أعداد الحيوان بصفة عامة
~~عدا الحمير التي استقر عددها، لكن النمو يختلف من قارة لأخرى؛ ففي أمريكا
~~الشمالية تناقصت أعداد الأغنام والماعز، وتناقص عدد الخنازير في أمريكا
~~الجنوبية وكذلك الأغنام والماعز، بينما زادت أعداد الماعز والأغنام والخنازير
~~في آسيا وأفريقيا.

# جدول 6-1: الثروة الحيوانية في العالم

# FAO. Production, vol.
~~41, 1987
~~.

# القارة

# السنة

# مساحة المراعي «بمليون هكتار»

# أعداد الحيوان «بالمليون»

# ماشية

# أغنام

# ماعز

# خنازير

# جاموس

# إبل

# خيل

# حمير

# العالم

# 1967

# 3000

# 1079

# 1028

# 375

# 559

# 118

# 11

# 62

# 42

# 1987

# 3220

# 1277

# 1157

# 501

# 840

# 138

# 18,7

# 66

# 41

# أفريقيا

# 1967

# 843

# 132

# 127

# 109

# 6

# 2

# 8

# 4

# 10

# 1987

# 787

# 161

# 195

# 162

# 12

# 2,5

# 14 ms088

# 3,5

# 11,7

# أمريكا الشمالية

# 1967

# 374

# 173

# 32

# 20

# 81

# 10

# 4

# 1987

# 367

# 166

# 18

# 14

# 92

# 19

# 3,6

# أمريكا الجنوبية

# 1967

# 408

# 189

# 127

# 27

# 77

# 17

# 5

# 1987

# 469

# 258

# 109

# 20

# 53

# 0,9

# 14,6

# 3,8

# آسيا

# 1967

# 449

# 274

# 188

# 143

# 215

# 87

# 3

# 5

# 9

# 1987

# 678

# 388

# 329

# 283

# 410

# 134

# 4,2

# 17

# 20

# أوروبا

# 1967

# 91

# 123

# 133

# 13

# 119

# 0,5

# 9

# 3

# 1987

# 84

# 128

# 138

# 13

# 187

# 0,3

# 4,5

# 1,5

# أوشينيا

# 1967

# 462

# 26

# 224

# 3

# 0,6

# 1987

# 451

# 32

# 225

# 1,4

# 5

# 0,5

# الاتحاد السوفييتي سابقا

# 1967

# 373

# 97

# 135

# 5

# 58

# 0,2

# 0,3

# 8

# 1987

# 374

# 122

# 142

# 7

# 79

# 0,3

# 0,2

# 5,8
~~(2) الرعي التقليدي والرعي الحديث

# سبق أن ذكرنا في الفصل الثاني نبذة عن أنواع الرعي العام، وقسمناه إلى قسمين
~~رئيسيين هما: الرعي التقليدي، والرعي الحديث. ويمكن أن نميزهما باسمين آخرين هما:
~~الرعي المتنقل، والرعي التجاري.

# ويتشابه النوعان معا في أنهما يمثلان:
~~(1)

# استغلالا كثيفا للأرض بشروطها الطبيعية.
~~(2)

# يمارس كل منهما في مساحات واسعة تكفي احتياج الحيوان .
~~(3)

# يظهران في مناطق الكثافة السكانية القليلة.

# ولكنهما يختلفان فيما بينهما اختلافا واضحا كما يظهر في الجدول المقارنة
~~الآتية:

# المميزات

# الرعي المتنقل

# الرعي التجاري

# التوزيع

# العالم القديم أساسا.

# العالم الجديد بما فيه أستراليا وجنوب أفريقيا.

# المكان والملكية

# تنقل مستمر مع العشب والماء ملكية قبلية.

# استقرار وملكية فردية وأسوار حول الملكيات وزراعة غذاء الحيوان في
~~بعض الأماكن.

# المسكن

# أنواع مساكن سهلة النقل.

# مساكن مستقرة.

# الحيوان

# أنواع عديدة: واحد رئيسي والباقي ثانوي؛ مثلا أبقار بجانبها ماعز
~~وخراف.

# نوع واحد فقط متلائم مع ظروف البيئة.

# الهدف

# إنتاج الغذاء والملبس والمأوى وبعض عمليات المقايضة التجارية مع
~~الجيران.

# إنتاج اللحوم والجلود أو اللحوم والأصواف من أجل التجارة خارج
~~منطقة الرعي.

# النقل

# في عمليات المقايضة تسير الحيوانات على أقدامها من مناطق الرعي
~~إلى خارجها.

# تنقل الحيوانات بواسطة وسائل النقل الآلي في أغلب الحالات من
~~المرعى إلى مناطق تجارتها.

# عمر ms089 الحرفة

# آلاف السنين.

# حوالي مائة سنة فقط.

# ولقد نشأ الرعي أساسا في آسيا وأفريقيا، وانتقل إلى أوروبا، ثم إلى أمريكا بعد
~~الكشوف الجغرافية، ولكن يمكن اعتبار آسيا فعلا المصدر الأساسي للرعي التقليدي، ولو
~~أن في أفريقيا الآن عشرات الملايين من السكان تعتمد في حياتها على الرعي
~~التقليدي.

# أما في أوروبا فلقد تغير الرعي وهدفه كثيرا نتيجة لوقوعه في قلب المنطقة التي
~~نشأ فيها التقدم التكنولوجي المعاصر، وعلى هذا يمكننا أن نقول: إن الرعي المتنقل
~~يوجد حاليا في المراكز الرئيسية التالية:

# أولا:

# بعض مناطق وسط آسيا.

# ثانيا:

# أقصى شمال أوراسيا.

# ثالثا:

# غرب وجنوب غرب آسيا وشمال أفريقيا والصحراء الكبرى.

# رابعا:

# أقاليم السفانا الأفريقية.

# ويتميز كل إقليم من هذه الأقاليم بحيوان رئيسي؛ ففي وسط آسيا تتغير الظروف
~~الطبيعية؛ وبالتالي نوع الحيوان الرئيسي من الأبقار إلى الإبل إلى الحصان.

# أما في شمال أوراسيا فأهم حيوان هو الرنة الذي يتلاءم مع ظروف البرد القارسة، وفي
~~غرب وجنوب آسيا وشمال أفريقيا والصحراء يسود الجمل حيوانات الرعي الأخرى، أما في
~~سفانا أفريقيا فإن الأبقار هي الحيوان الرئيسي إلى جانب الماعز والخراف.

# وليس في وسعنا أن ندرس الرعي التقليدي في جميع أشكاله

# 1

# وذلك لتعدد هذه الأشكال، ولقلة ما تساهم به هذه الموارد في الثروة
~~القومية والتجارة الدولية؛ ولهذا فإننا سنركز فقط على أشكال الرعي التجاري في
~~العالم القديم والحديث معا.
~~(3) الرعي التجاري

# إن أهم أهداف الرعي التجاري هو رعاية الحيوان من أجل:
~~(1)

# بيعه في صورة حيوانات حية أو لحوم ومنتجاته المباشرة، وأهم الصوف
~~والجلود.
~~(2)

# ألبانه ومنتجاتها.
~~(3)

# الاشتراك في الأعمال والدخول الزراعية.

# وهناك مناطق تشترك فيها هذه الأهداف الثلاثة أو هدفان، كما أن هناك مناطق تقوم
~~أساسا لأحد هذه الأهداف فقط، وسوف نعالج كل هدف على حدة تحت عناوين تربية الحيوان،
~~الألبان، وأخيرا الزراعة المختلطة.
~~(4) تربية الحيوان

# يمتد نطاق تربية حيوان الرعي الواسع في القارات التالية انظر خريطة (

# 6-1
~~):
~~(1)

# أمريكا الشمالية:

# من كندا إلى وسط
~~المكسيك، ويتركز في القسم الغربي من القارة.
~~(2)

# أمريكا الجنوبية:

# من البرازيل
~~الشرقية ms090 إلى جنوب الأرجنتين. كما يظهر أيضا في منطقة صغيرة من الشمال
~~في سواحل وجبال فنزويلا.
~~(3)

# أفريقيا:

# يظهر نطاق تربية الحيوان
~~في القسم الجنوبي من أنجولا، ويمتد في ناميبيا وجنوب أفريقيا
~~وزمبابوي.
~~(4)

# أوشينيا:

# معظم أراضي أستراليا
~~ونيوزيلندا أراضي رعي جيدة.
~~(5)

# آسيا:

# وسط آسيا فقط حول بحر قزوين
~~وارال. وهذه الحرفة حديثة دخلت المنطقة بناء على سياسة الاتحاد
~~السوفييتي السابق، وحلت محل الرعي المتنقل.

# وأهم حيوانات الرعي التجارية في هذه المناطق هي الأبقار والأغنام والماعز.

# ولا يعني أن أكبر عدد من هذه الحيوانات موجود في هذه المناطق من العالم، بل إن
~~هذه المناطق فقط هي التي تتميز بتربية الحيوان بغرض التجارة.

# وتتميز تربية الحيوان باتباع الأساليب العلمية فيما يختص بغذاء الحيوان وتحسين
~~سلالته من أجل أغراض معينة كاللحم أو الصوف، ووقاية الحيوان من الحيوانات المفترسة
~~ومن الأوبئة.

# وفي مناطق كثيرة تستخدم أساليب علمية للحفاظ على الحيوان، مثل إدخال الحيوان في
~~حمامات بها مواد كيميائية كما يطعم ضد الأمراض، كذلك تضبط مصادر المياه الطبيعية
~~في المنطقة، وغالبا ما نجد مناطق الرعي الحديث تتميز بالآبار الارتوازية التي تدار
~~بالكهرباء أو مراوح الهواء من أجل تأمين الماء للحيوان. أما الغذاء فهو إلى حد كبير
~~العشب الذي ينمو طبيعيا، ولكن يزاد عليه أنواع مزروعة من البرسيم والحبوب
~~وغيرهما.

# ويلاحظ أيضا اتباع الوسائل العلمية من أجل الوصول بعدد الحيوان إلى الحد الأمثل
~~بالمقارنة بالمصدر الطبيعي للغذاء؛ ولهذا فإن كثافة الحيوان تختلف من منطقة
~~لأخرى حسب ظروفها الطبيعية. ومن أوضح الأمثلة على ذلك أن المناطق الجافة في جنوب
~~غرب الولايات المتحدة تقل فيها الكثافة الحيوانية بشدة لأنه - حسب الدراسات - يحتاج
~~الثور الواحد إلى ما يقرب من مائة فدان لكي يستطيع أن يشبع حاجته من الغذاء، بينما
~~تهبط المساحة المطلوبة إلى ما بين 25 و75 فدانا للحيوان الواحد في مناطق الاستبس
~~في جبال الروكي، وإلى ما بين 10 و25 فدانا في السهول العظمى.

# وقد حدد الخبراء احتياج الثور أو البقرة بما يوازي احتياج الحصان، وما يوازي
~~احتياج خمسة أغنام؛ ms091 ولهذا فإذا ذكر أن منطقة قدرتها تساوي عشرة، فإن ذلك يعني أنها
~~تستطيع أن تفي بحاجة عشر بقرات من الغذاء، أو عشرة خيول، أو خمسين رأسا من
~~الأغنام.

# ولهذا؛ فإن مساحة الملكيات في أراضي الرعي التجاري غالبا ما تزيد عن ألف
~~فدان، وهناك مساحات من الملكيات في جنوب وجنوب غرب الولايات المتحدة أكثر من 2500
~~فدان للملكية الواحدة.

# وأكبر ملكية رعوية في الولايات المتحدة هي في تكساس حيث تصل إلى مساحة 865000
~~فدان، ولكن أكبر ملكيات الرعي في العالم تلك التي توجد في أستراليا؛ فهناك عدد من
~~الملكيات يصل إلى 5000 ميل مربع «3,2 مليون فدان»، وأكبرها جميعا تصل إلى 1200 ميل
~~مربع «7,6 مليون فدان».

# ومن أهم وأبسط الأشياء المميزة للرعي الحديث فكرة إقامة سور حول مزرعة الحيوان،
~~وعلى بساطة الفكرة إلا إن لها دورا هاما؛ فالسور: أولا: يحمي المنطقة من أن
~~ترعى فيها حيوانات أخرى لئلا تفقد المنطقة جزءا من العشب الطبيعي المعد لغذاء
~~الحيوان. وثانيا: يقوم السور عازلا بين الحيوانات داخله وخارجه؛ وبذلك يمنع
~~انتقال الأوبئة والتهجين غير المستحب بين أنواع الماشية. وأخيرا؛ فإن السور له
~~أهميته الخاصة كخط دفاعي أول ضد الحيوان المفترس واللصوص.

# المميزات الطبيعية والبشرية

# معظم مناطق الرعي التجاري السابق ذكرها تقع داخل النطاق المناخي الجاف أو على
~~حدود الجاف، ولكنه ليس صحراويا، والاستثناء الوحيد مناطق المطر في نيوزيلندا
~~والبرازيل وفنزويلا، ونتيجة للدراسة والتجربة؛ فقد عرف أن كمية المطر التي
~~تقل عن 500ملم لا تصلح للزراعة في العروض المعتدلة؛ وبالتالي فهي أحسن
~~المناطق للرعي. والحد الأدنى للأمطار في مناطق الرعي التجاري هو 250ملم في
~~السنة، وأقل من ذلك يعتبر مخاطرة بالنسبة للحيوان.

# ولا يعني هذا اقتصار الرعي على هذه المناطق فقط، بل نجد نطاق الرعي يمتد في
~~بعض المناطق الباردة في كندا حيث تنمو غابات مخروطية، ويمتد كذلك في بعض
~~المناطق المدارية كما هو الحال في البرازيل وأفريقيا.

# وفي هذه النطاقات المناخية المختلفة نجد أنواعا من الحشائش المختلفة، ففي
~~المناطق المدارية حشائش السفانا في ms092 أفريقيا وأستراليا وأقاليم اللانوس في
~~فنزويلا وكامبوس في البرازيل وجران شاكو في بارجواي وبوليفيا
~~والأرجنتين.

# شكل 6-1: مناطق الرعي الواسع والألبان والزراعة المختلطة.

# شكل 6-2: توزيع الأغنام في العالم.

# ويلاحظ أن هذه الحشائش ذات نسيج خشن، كما أنها تنمو إلى ارتفاعات كبيرة مما
~~يجعل قيمتها الغذائية أقل من حشائش النطاق المعتدل. ومناطق حشائش النطاق
~~المعتدل تسمى بأسماء مختلفة مثل: «الاستبس» في وسط آسيا، و«البراري» في أمريكا
~~الشمالية، و«البمبا» في الأرجنتين.

# وهذه الحشائش أنعم من السفانا وطويلة أيضا وتعد في الواقع أحسن مناطق
~~الأعشاب لتربية الحيوان.

# أما درجة الحرارة؛ فإنها عادة ذات تأثير على الحيوان والإنسان معا في
~~المناطق الجبلية في النطاقات المعتدلة، ولقد كان نتيجة ذلك تنقل فصلي من الوادي
~~إلى أعالي الجبال في الصيف، سعيا وراء العشب النامي في منحدرات الجبال
~~العالية.

# أما درجات الحرارة العالية؛ فتعد - إلى حد ما وحسب المعلومات المعاصرة -
~~عائقا أمام التربية التجارية للحيوان. ولهذا فإن نطاقات السفانا المدارية في
~~أستراليا وأفريقيا وأمريكا الجنوبية ما زالت أقل أهمية من النطاقات المعتدلة
~~في المراعي التجارية.

# أما النواحي البشرية المرتبطة بالرعي فتتلخص أولا في ارتباط نطاقات الرعي
~~عامة بالمناطق القليلة السكان، وتتميز ثانيا بنوعين من أنواع الاستقرار
~~البشري: الأول : النوع المبعثر من المساكن داخل المراعي. والثاني: النوع المتجمع
~~في شكل قرى ومراكز الخدمات وتركيب سكان هذه القرى من ناحية الوظائف الاقتصادية
~~يتركز حول الخدمات. ويتضح ذلك من النموذج التالي:

# جدول 6-2: التركيب الوظيفي لقرية تورنجتون «ولاية وايومنج: الولايات
~~المتحدة.»

# نوع النشاط

# النسبة المئوية من العمالة
~~العامة

# الزراعة

# حرف أولية 5٪

# 4٪

# التعدين

# 1٪

# البناء

# حرف الصناعة 17٪

# 9٪

# الصناعة

# 8٪

# التجارة

# 30٪

# خدمات مهنية

# 14٪

# خدمات خاصة

# قطاع الخدمات 78٪

# 8٪

# الإدارة

# 8٪

# النقل

# 8٪

# الأعمال المالية

# 5٪

# خدمات وإصلاحات

# 5٪

# ويوضح المثال السابق كيف أن أنماطا جديدة من وظائف المدن قد نشأت في مراكز
~~الرعي الحديث. والحقيقة: أن الرعي الحديث قد نشأ بواسطة الجماعات الأوروبية
~~الأصل التي هاجرت إلى أرجاء العالم الجديد، ووجدت في المناطق القليلة المطر
~~أرضا جيدة لرعي الحيوان، ولكن الظروف الطبيعية في أقاليم الرعي الجديدة اختلفت
~~عنها ms093 في أوروبا مما دعا إلى دراسات وتطبيقات عديدة انتهت إلى الصورة التي نجد
~~عليها الرعي التجاري الحالي.
~~(5) أنماط الرعي الحديث

# المراعي في الولايات المتحدة

# تختلف أنماط الرعي الحديث باختلاف نوع الحيوان الذي تدور حوله الحرفة؛ فلا شك
~~أن احتياجات الأبقار من الغذاء ودورة حياة الأبقار الموسمية والسنوية تختلف
~~كلية عن الأغنام أو الخنازير أو الإبل أو الخيل، كما أن منتجات الأبقار من
~~لحوم معينة وألبان وجلود تختلف عن جلود ولحوم وألبان وصوف الأغنام؛ ومن ثم
~~فإن أنواع المراعي وحياة الراعي ودورة الحياة السنوية والإنتاج والتسويق،
~~تختلف من مكان إلى آخر حسب النوع الرئيسي للحيوان الذي يرعى.

# ونظرا لاتساع نطاق الرعي في وسط الولايات المتحدة وغربها، واختلاف الظروف
~~الإيكولوجية؛ فلقد أصبح الرعي الحديث في الولايات المتحدة يتناول عددا من
~~الحيوانات المختلفة لكل منها مناطقه الخاصة؛ فالأبقار ترعى أساسا في نطاق
~~السهول العليا، وداخل نطاق الذرة في وسط السهول الوسطى، وتنتشر في مناطق أخرى
~~من وديان وهضاب الغرب، أما الأغنام فإنها موجودة في كل مكان، ولكن أهم مراكزها
~~هي في الجنوب والغرب، ومن بينها أغنام الموهير التي تتركز الآن في وسط
~~تكساس.

# وبفضل القوانين الحكومية المختلفة وزراعة غذاء الماشية واتساع شبكة النقل
~~الحديدي، أصبح رعي الحيوان في الولايات المتحدة من أكثر مناطق العالم تقدما،
~~لكنه لا يساهم إلا بنسبة ضئيلة في التجارة العالمية؛ وذلك لإن ارتفاع مستوى
~~المعيشة يوجه كل الإنتاج للسوق الداخلي الذي يستوعب واردات من اللحوم ومنتجاتها
~~من الخارج أيضا.

# الرعي في الأرجنتين

# تشمل منطقة الرعي في الأرجنتين مساحة واسعة من حدودها الشمالية حتى جزيرة
~~تيرادلفويجو، فيما يسمى بأقاليم جران شاكو في الشمال، والبمبا في الوسط،
~~وبتاجونيا في الجنوب.

# وسهول البمبا في الواقع من أحسن مناطق الرعي خاصة بعد إضافة البرسيم إلى غذاء
~~الحيوان من الأعشاب الطبيعية، وتحسين سلالة الأبقار، وتتلقى سهول البمبا قدرا
~~من الأمطار يتراوح بين 450ملم في الغرب وألف ملم في الشرق، موزعة على مدار
~~السنة بزيادة كبيرة في الصيف. ودرجة الحرارة معتدلة خاصة في الشتاء؛ مما ms094 يسمح
~~باستمرار الرعي في الهواء الطلق، ولا يخلق ضرورة لتخزين الغذاء الحيواني
~~للشتاء، ولكن قلة الأنهار في البمبا تجعل من الضروري إنشاء مصادر للمياه في
~~صورة آبار تدار بمراوح الهواء ومخازن كبيرة للمياه يتسع الخزان الواحد منها إلى
~~3500000 لتر من الماء.

# وتقسم الملكية الواحدة

# Estancia

# بواسطة
~~الأسلاك الشائكة إلى عدة أقسام حسب جودة الحشائش وموسم نموها، وحسب نوع وسلالة
~~الأبقار ومراحل عمرها، وبهذا لا يسمح باستهلاك الغذاء في فترة نموه، إنما
~~بعد اكتمال نموه.

# وهذه سياسة ممتازة في المحافظة على الغذاء وإعطائه للحيوان بعد أن يكون قد
~~أصبح فعلا أكثر فاعلية وأكبر كمية في الغذاء، ويؤدي هذا التقسيم إلى عدم
~~اختلاط السلالات من ناحية، وإلى التدرج في تسمين الحيوان، حتى إذا اقترب موسم
~~بيعه يكون قد بلغ الحد الأعلى من التسمين مع المحافظة على نقاء السلالة وتنظيم
~~مورد العشب والبرسيم للأجيال التالية.

# ولقد أدت زراعة البرسيم في المناطق المتوسطة والقليلة المطر إلى تحويل ملايين
~~الأفدنة إلى مناطق رعي يتكاثف فيها الحيوان؛ وبذلك أمكن رفع إنتاجية المراعي.
~~ومما يدل على ذلك أن قدرة البرسيم على تغذية الحيوان تساوي أربع مرات قدرة
~~الحشائش الطبيعية، وبعبارة أخرى أمكن زيادة عدد الحيوان بمقدار قد يصل أحيانا
~~إلى أربع مرات قدر ما كان، أو أصبح في الإمكان تسمين الحيوان في فترة تقل
~~بمقدار سنة عما يمكن للعشب الطبيعي أن يقدمه من غذاء لازم للتسمين.

# ولقد كانت الملكيات في غالبيتها كبيرة، وعدد كبير منها كان يتجاوز 25 ألف
~~فدان، ولكن قوانين الإصلاح التي قدمتها الحكومات بدءا من حكومة «بيرون»
~~السابقة قد أدت إلى تقسيم هذه الملكيات الواسعة.

# وكذلك ساعد على تقدم حرفة الرعي شبكة الخطوط الحديدية التي جعلت كل مناطق
~~البمبا في حدود لا تبعد أكثر من 70 كيلومترا عن أي خط حديدي. ولذلك؛ فإن
~~النقل الحديدي يؤمن سلامة وصول الحيوان إلى موانئ التصدير أو المذابح
~~الحكومية، ويقلل فقدان الوزن، وقد أدى اهتمام الحكومة بهذا المورد إلى أن تكون
~~الأرجنتين بين دول العالم الكبرى في ms095 تصدير لحوم الأبقار، وتساهم بنسبة كبيرة في
~~تصدير لحوم الأغنام.

# 2

# رعي الأغنام في أستراليا

# وتتركز تربية الأغنام في أستراليا في منطقتين؛ الأولى: في الجنوب الشرقي.
~~والثانية: في الجنوب الغربي. وتتميز مراعي الجنوب الشرقي بأنها منطقة جبلية
~~مطيرة ذات أعشاب جيدة، يضاف إليها زراعة أنواع أخرى من الغذاء الحيواني،
~~وهذه المنطقة أيضا تكون أكبر مركز لرعي الماشية الأسترالية، وعلى هذا فإن
~~منطقة الجنوب الشرقي هي منطقة تسمين الحيوان؛ وبالتالي فإن أهم أغراضها
~~التجارية تصدير اللحوم.

# أما مراعي الغرب الجافة وشبه الجافة؛ فإن رعي الأغنام يتجه أساسا إلى
~~إنتاج الصوف، وتتميز هذه المنطقة بضرورة القيام بحفر الآبار من أجل تأمين
~~المياه، إلى جانب إقامة خزانات كبيرة لخزن مياه المطر الفصلي، ومثل هذه
~~الإجراءات من أجل تأمين المياه نلحظها في حوض مري دارلنج في الإقليم الأوسط،
~~والإقليم الواقع إلى غرب جبال أستراليا الشرقية. وتتضافر جهود أصحاب المراعي
~~والحكومة معا في سبيل تأمين الماء اللازم، وإلى جانب الماء؛ فإن على الرعاة
~~تأمين غذاء للماشية للفصل الجاف.

# وعلى عكس شبكة النقل الحديدي الممتازة في مراعي الأرجنتين، نجد أن معظم
~~مراعي أستراليا في الوسط والغرب تتميز بفقر النقل الحديدي؛ مما يؤدي إلى سير
~~الحيوانات على أرجلها مسافة بضع مئات من الكيلومترات إلى أقرب خط حديدي في حالة
~~حدوث جفاف؛ لكي يمكن نقلها إلى مناطق أوفر ماء أو غذاء، ولكن هذه العملية
~~مكلفة فلا يستطيعها سوى أصحاب المراعي الأثرياء.

# 3

# وإلى جانب مشكلات الجفاف والنقل هناك مشكلة الأرانب التي تعاني منها مراعي
~~أستراليا بشدة، فقبل اكتشاف أستراليا لم يكن فيها أرانب، وحتى سنة 1863 كانت
~~الأرانب تربى في مزارع مسورة في إقليم فكتوريا في أقصى الجنوب الشرقي، ثم تهدم
~~السور بعد حريق؛ فأفلتت الأرانب وتوالدت وانتشرت بسرعة عظيمة في كل أرجاء
~~القارة، ورغم إقامة ما طوله الآن 165 ألف كيلومتر من الأسوار بطول القارة فإن
~~الأرانب ما زالت تقضي على المراعي وتشرب المياه التي تعد لحيوان الرعي، وقد
~~بلغ عددها نحو 500 مليون أرنب عام 1950.

# وفي ms096 تلك السنة اكتشف العلماء «فيروس» يقتل الأرانب ولا يضر الأغنام. وقد تم
~~حقن خمسمائة أرنب بهذا الفيروس، وأطلقت في أرجاء أستراليا، وساعد الناموس على
~~نقل الفيروس إلى الأرانب؛ مما أدى إلى موت ملايين منها، ولكن هناك خوفا من أن
~~تستطيع الأرانب أن تنجب سلالة لها مناعة ضد الفيروس، ومما يوضح خطورة الأرانب
~~أن كل ستة أرانب تموت يؤدي إلى توفير الغذاء لرأس من الغنم.

# وإلى جانب مشكلات الأرانب، هناك مشكلة الكلاب البرية التي تنتشر في القسم
~~الشرقي على الحدود بين الصحراء والمراعي.

# وقد دلت الإحصائيات على أن هذه الكلاب قد قتلت 45 ألف رأس من الأغنام في
~~منطقة بروكن هيل في عام واحد، ولكن المكافأة التي تعطى لقتل هذه الكلاب قد أدت
~~إلى تناقص عددها.

# وهناك غير ذلك: مسألة انتشار النباتات الشوكية التي تقضي على مساحات العشب،
~~والتي تحارب بشدة بواسطة مصلحة استصلاح الأراضي، وكذلك مشكلة أمراض الماشية
~~المختلفة.

# ورغم هذه العقبات فإن مراعي أستراليا غنية وواسعة؛ مما جعل منها دولة ذات
~~أهمية كبرى في تصدير اللحوم والألبان والجلود والصوف، ومراعي أستراليا
~~مسورة ومنظمة حسب مواسم البرسيم المزروع على غرار الطرق العلمية للرعي في
~~الأرجنتين وغيرها من الدول المتقدمة.
~~(6) إنتاج اللحوم

# يوضح الجدول (

# 6-3
~~) أن الإنتاج العالمي لجميع أنواع اللحوم
~~1994 قد بلغ 193,8 مليون طن، وأن أكبر أنواع اللحوم هي لحوم الخنازير التي بلغت
~~39,5٪ من مجموع اللحوم، تليها لحوم البقر والجاموس بنسبة نحو 29٪، ثم نسبة لحوم
~~الدواجن بنسبة 25٪، وأخيرا الأغنام والماعز بنسبة نحو 5٪ فقط.

# كما يتضح أيضا أن الصين هي أكبر منتج للحوم بجميع أنواعها «21٪ من العالم» وإن
~~كانت هذه الصدارة ترجع إلى ضخامة إنتاج لحم الخنازير التي تمثل نحو خمسي لحوم
~~الخنزير العالمية، وكذلك إلى ارتفاع لحوم الأغنام «صدارة العالم بنسبة 14٪»
~~والدواجن «12٪ من العالم» بينما تتدنى نسبة لحوم البقر والجاموس في الصين إلى نحو
~~4٪ فقط. هذه الضخامة في إنتاج اللحوم ترجع - بلا شك - إلى الاستهلاك المحلي الكبير
~~لكتلة السكان الضخمة في الصين «1,2 مليار شخص».

# جدول 6-3: ms097 الدول العشر الأولى في إنتاج اللحوم في 1994.
~~*

# الدولة

# إنتاج جميع أنواع اللحم
~~٪

# لحم الخنزير
~~٪

# لحم البقر والجاموس
~~٪

# لحم الغنم
~~٪

# لحم الدواجن
~~٪

# الصين

# 41,4

# 21,3

# 31,1

# 40,6

# 2,2

# 4,1

# 1,4

# 14,3

# 6,1

# 12,6

# الولايات المتحدة

# 32,0

# 16,5

# 7,6

# 9,9

# 11,0

# 19,8

# 0,15

# 1,5

# 13,0

# 26,9

# البرازيل

# 8,0

# 4,1

# 1,2

# 1,6

# 3,1

# 5,6

# 0,13

# 1,2

# 3,4

# 7,2

# روسيا

# 7,3

# 3,8

# 2,4

# 3,1

# 3,3

# 6,0

# 0,25

# 2,5

# 1,3

# 3

# فرنسا

# 6,1

# 3,1

# 2,1

# 2,8

# 1,6

# 3,0

# 0,16

# 1,7

# 1,8

# 4

# ألمانيا

# 5,7

# 2,9

# 3,5

# 4,6

# 1,5

# 2,7

# 0,04

# 0,4

# 0,6

# 1,3

# الهند

# 4,1

# 2,1

# 0,4

# 0,5

# 2,4

# 4,4

# 0,64

# 6,5

# 0,4

# 0,9

# إيطاليا

# 4,0

# 2,0

# 1,3

# 1,7

# 1,1

# 2,1

# 0,08

# 0,08

# 1,1

# 2,3

# إسبانيا

# 3,7

# 1,9

# 2,0

# 2,7

# 0,4

# 0,8

# 0,24

# 2,4

# 0,8

# 1,7

# الأرجنتين

# 3,7

# 1,9

# 0,1

# 0,2

# 2,7

# 4,9

# 0,08

# 0,7

# 0,6

# 1,3

# العالم

# 193,80

# 76,56

# 55,48

# 9,82

# 48,32
~~*

# Fisher weltalmanach, Frankfurt,
~~1996
~~.

# وفي مقابل الصين نجد الولايات المتحدة تتصدر دول العالم في إنتاج لحوم البقر
~~بنسبة تكاد تبلغ خمس الإنتاج العالمي، وكذلك ترتفع لحوم الدواجن إلى أكثر من ربع
~~الإنتاج العالمي، بينما تتدنى نسب إنتاج لحم الخنزير إلى العشر، وتهبط لحوم
~~الأغنام كثيرا.

# وسبب صدارة الولايات المتحدة في إنتاج لحوم البقر والدواجن راجع إلى الاستهلاك
~~المحلي الكبير ذو المنسوب المادي العالي، كما يرجع أيضا إلى أن الأبقار الأمريكية
~~ذات أوزان كبيرة لحسن رعايتها وتغذيتها، ويتضح ذلك من أن وزن البقرة الأمريكية هو
~~في حدود 275كجم مقابل البقرة في الصين التي تبلغ في المتوسط 109كجم؛ أي أقل من نصف
~~الأمريكية.

# 4

# ونلاحظ من الجدول أيضا انخفاض نسبة إنتاج لحوم الأغنام برغم كثرة الأغنام في
~~أستراليا «نحو 20٪»، وأوروبا 12٪، ولكن معظم الأغنام هذه تربى للصوف أكثر منها
~~للحوم. أما أغنام آسيا وأفريقيا «= 25٪ معا»، فهي تساهم - بلا شك - في غذاء
~~الملايين من السكان في دول القارتين، سواء كان ذلك نتيجة لتفضيلها كما في الشرق
~~الأوسط، أو أنها بديل لحم الأبقار ذات الوظيفة الاجتماعية والزراعية ms098 في معظم آسيا
~~وأفريقيا المدارية، أو لتعويض نقص لحوم البقر التي تمنع الاعتبارات الدينية ذبحها
~~كما هو الحال عند أتباع الديانة الهندوسية.

# تجارة اللحوم الدولية

# حتى أوائل الستينيات كانت 94٪ من صادرات اللحوم الطازجة والمبردة والمجمدة
~~حكرا على خمس دول كلها تقع في النصف الجنوبي من العالم. تلك هي: الأرجنتين،
~~وأورجواي، وجنوب أفريقيا، وأستراليا، ونيوزيلندا. وكذلك نجد أن أكثر من 80٪ من
~~تجارة اللحم الدولية تستوردها سبع دول في النصف الشمالي من العالم، هي
~~بالترتيب: بريطانيا، والولايات المتحدة، وألمانيا، وإيطاليا، وفرنسا، واليابان،
~~وكندا.

# ولا يعني هذا أن الدول المصدرة الخمس أكثر دول العالم غنى بالثروة
~~الحيوانية؛ فهذه الدول تمتلك فقط ما يقرب من 9٪ من عدد ماشية العالم و30٪ من
~~أغنام العالم، وكذلك فليست الدول المستوردة السبع أفقر دول العالم من حيث
~~الثروة الحيوانية، بل إنها معا تمتلك قرابة 21٪ من ماشية العالم.

# والحقيقة إن عدد السكان في كلا المجموعتين من الدول مختلف اختلافا ضخما؛
~~فعدد سكان الدول الخمس المصدرة معا 55 مليونا، بينما عدد السكان في مجموعة
~~الدول المستوردة 514 مليونا؛ أي النسبة واحدة إلى عشرة، ولكن هذه المقارنة
~~بين أعداد السكان في حقيقة الأمر غير كافية؛ فإن مساحة الأرض وكثافة السكان
~~هي الفارق الحقيقي بين المجموعتين؛ فمساحة الدول المصدرة للحوم كبيرة بالقياس
~~إلى دول المجموعة الأخرى، باستثناء كندا والولايات المتحدة. ويضاف إلى ذلك أن
~~مستوى الدخل والمعيشة في الدول المستوردة عال على وجه العموم؛ مما يؤدي إلى
~~استهلاك كميات كبيرة من البروتينات الحيوانية.

# 5

# ولكن هذه الصورة اختلفت كثيرا بعد 30 سنة، وقد دخلت دول أوروبية وأمريكية
~~مضمار تصدير اللحوم؛ هي الولايات المتحدة وألمانيا وفرنسا وهولندا وأيرلندا،
~~إلى جانب احتفاظ أستراليا بصدارة نسبية، واستمرار نيوزيلندة من بين قائمة الدول
~~المصدرة للأغنام، ويتضح ذلك بجلاء من الجدول (

# 6-4
~~)،
~~والذي نرى منه شيئا من التخصص في أنواع اللحوم لكل دولة. فأستراليا تصدر لحوم
~~الأبقار والأغنام، والولايات المتحدة وفرنسا أبقار ودواجن وألمانيا أبقار
~~وخنزير ... إلخ.

# ومنذ أوائل الستينيات حتى الآن فإن 70٪ من واردات اللحوم تتجه ms099 إلى سبع دول
~~في نصف الكرة الشمالي (بريطانيا، الولايات المتحدة، ألمانيا، إيطاليا، فرنسا،
~~اليابان، روسيا)، وليس ذلك بمستغرب حيث إن هذه هي الدول الغنية التي تتمتع
~~شعوبها برفاهية كبيرة.

# والخلاصة أن أكبر الدول التي تمتلك رءوسا من حيوانات التربية والرعي ليست
~~بالضرورة هي التي تتصدر قائمة المصدرين؛ فهناك موضوعات كثيرة ترجح أن مثل هذه
~~الدول تستهلك معظم إنتاجها من اللحوم محليا مثل البرازيل، أو تصدر وتستورد
~~معا بكميات كبيرة كالولايات المتحدة التي تستهلك الكثير من اللحوم نظرا
~~لارتفاع متوسطات الدخل الفردي وارتفاع أشكال الحياة المرفهة. وفي هذا تتشابه
~~أوروبا جزئيا مع الولايات المتحدة فهي على قائمة التصدير والاستيراد معا
~~خاصة دول أوروبا الغربية.

# وتحتل أستراليا ونيوزيلندة مكانا جيدا في دول التصدير برغم إنهما لا يملكان
~~أعدادا كبيرة من الماشية، ويرجع السبب إلى أن قلة السكان في الدولتين يجعل
~~الاستهلاك المحلي صغيرا مما يسمح بفائض كبير للتصدير في صورة لحوم أو ماشية
~~وأغنام حية.

# جدول 6-4: التجارة العالمية للحوم سنة 1991، أهم الدول المصدرة بألف
~~طن.

# الدولة

# لحم البقر

# لحم الأغنام

# لحم الخنزير

# لحم الطيور

# أستراليا

# 674,3

# 165,8

# ألمانيا

# 612,2

# 224,5

# فرنسا

# 377,6

# 457,4

# الولايات المتحدة

# 340,5

# 564

# هولندا

# 306,1

# 771,1

# 275,4

# أيرلندة

# 281,4

# نيوزيلندة

# 236

# 374,5

# الدانمرك

# 471,6

# بلجيكا/لكسمبورج

# 278,1

# كندا

# 220,4

# برازيل

# 303

# المجر

# 193,2

# أهم الدول المستوردة للحوم بألف طن سنة
~~1990.

# الدولة

# لحم البقر

# لحم الأغنام

# لحم الخنزير

# لحم الطيور

# الولايات المتحدة

# 699,7

# 233,8

# إيطاليا

# 450,8

# 503,2

# فرنسا

# 376,4

# 124,7

# 290,8

# اليابان

# 376,1

# 64,6

# 343,4

# 301,4

# ألمانيا

# 250,9

# 550

# 302,4

# روسيا

# 200

# 260,0

# بريطانيا

# 130

# البلاد العربية

# 220

# وكذلك فإن تخصص جزء من الثروة الحيوانية في أوروبا وروسيا وأمريكا الشمالية
~~في إنتاج الألبان يخرج هذا الجزء من التعامل كمصدر للحم؛ ومن ثم كان الاستيراد
~~الكبير للحوم في أوروبا وأمريكا، بينما يستهلك الروس معظم إنتاجهم محليا،
~~وربما كان ذلك استمرارا لسياسة الاتحاد السوفييتي السابقة في الاتجاه نحو
~~الكفاية الذاتية قبل التصدير أو الاستيراد.

# وأخيرا؛ فإن ظهور البلاد العربية، وخاصة دول ms100 الخليج في قائمة الاستيراد راجع
~~- بدون شك - إلى ضعف الإنتاج المحلي وإلى الثراء الناجم عن البترول؛ مما يؤدي
~~إلى استيراد كبير، وخاصة لحوم الأغنام والدواجن.
~~(7) إنتاج الصوف وتجارته

# في عام 1968 بلغ إنتاج الصوف العالمي 2,8 مليون طن من الصوف الخام، وانخفض قليلا
~~عام 1994 إلى 2,7 مليون طن، والصوف الخام يحتوي على ما يتراوح بين 40٪ و65٪ من
~~الشوائب.

# جدول 6-5: إنتاج الصوف النقي «1994».

# الدولة

# الكمية

# الدولة

# الكمية

# أستراليا

# 735

# ج. أفريقيا

# 78

# نيوزلندة

# 278

# أوروجواي

# 78

# الصين

# 249

# بريطانيا

# 59

# روسيا

# 180

# باكستان

# 52

# كازاخستان

# 100

# الجزائر

# 50

# الأرجنتين

# 91

# شكل 6-3: مناطق توزيع الماشية والأغنام في أمريكا الجنوبية.

# كانت دول النصف الجنوبي في 1968 تحتكر نحو ثلثي إنتاج الصوف النقي عالميا، وذلك
~~أمر طبيعي؛ نظرا لتركز مراعي الأغنام في مراعي الجنوب باستثناء الاتحاد السوفييتي
~~الذي اعتنى بثروته من الأغنام في مراعيه الواسعة، شبه الجافة في وسط آسيا، ولكننا
~~نرى انخفاض نسبة احتكار الجنوب إلى نحو النصف في عام 1994 بعد أن دخلت الصين (التي
~~احتلت المرتبة الثالثة) وباكستان والجزائر، وكلها لديها مزارع شبه جافة صالحة
~~للأغنام.

# وفي إنتاج الصوف علينا أن نراعي ثلاثة أنواع رئيسية هي: المرينو والمختلط،
~~وأخيرا صوف السجاد.

# وأحسن هذه الأنواع هو المرينو أو كاراكول، ويربى في المناطق شبه الجافة في غرب
~~أستراليا وجنوب أفريقيا وناميبيا وتركيا ومناطق من آسيا الوسطى وهضاب إيران
~~والأناضول وتكساس في الولايات المتحدة. والأغنام هنا تربى للصوف أساسا باستثناء
~~وسط آسيا وإيران وتركيا، حيث تربى للصوف واللحم معا (مناطق الرعي
~~التقليدي).

# أما الصوف المختلط فيظهر في مناطق المراعي الأوفر مطرا كما هو الحال في
~~نيوزيلندة وغرب أوروبا وأوروجواي والأرجنتين وشرق أستراليا - وهنا تربى الأغنام
~~للصوف واللحم معا - أما صوف السجاد الأقل رتبة فيظهر في مراعي الدول المدارية في
~~أفريقيا ومع رعاة كردستان وأفغانستان وجبال إيران؛ التي اشتهرت هي ووسط الأناضول
~~بإنتاج أفخر أنواع السجاد العالمي الفارسي والتركي.

# ولهذا فأرقام الإنتاج السابقة لا توضح النوع، وبالتالي القيمة النقدية للإنتاج.
~~فإذا عرفنا ms101 أن نحو 75٪ من أصواف أستراليا هي من المرينو، وأن 20٪ فقط من صوف
~~الاتحاد السوفييتي هو من المرينو، و3٪ من صوف نيوزيلندة هو من هذه الأصواف الراقية،
~~لأمكننا أن نكون فكرة واضحة عن قيمة الإنتاج الحقيقية. وثمة مثال آخر؛ فإن
~~إنتاج جنوب أفريقيا صغير لكنه عالي القيمة؛ لأن 90٪ منه من صوف المرينو.

# وفي مجال التجارة الدولية للصوف نجد أن الدول المنتجة الكبيرة هي الدول المصدرة
~~للصوف، وخاصة في دول الجنوب، وإن معظم تجارة الواردات تتجه إلى أوروبا  الغربية
~~وأمريكا الشمالية واليابان.
~~(8) إنتاج الألبان

# بعد مضي فترة، منذ استئناس الحيوان عرف الإنسان الإفادة من أول إنتاج للحيوان
~~مباشر له وهو اللبن، ولكن شرب اللبن طازجا تدرج بعد ذلك إلى عدة معارف انتهت إلى
~~ما نسميه بتصنيع الألبان أو منتجات الألبان، وما زالت قبائل رعوية كثيرة بدائية
~~تعيش فقط على شرب الألبان دون أن تستطيع الوصول إلى تحويله إلى منتجاته. والحقيقة
~~إن الحاجة إلى حفظ اللبن فترات أطول من أجل تخزين الطعام في المناطق الجافة وشبه
~~الجافة الرعوية والزراعية، هي التي أدت بالإنسان إلى اكتشاف خصائص اللبن وإمكانية
~~استخلاص موارد غذائية منه أطول عمرا وأصلح للحفظ من اللبن الطازج؛ ومن ثم كان
~~اكتشاف الزبد والسمن والجبن والمش بأنواعها العديدة.

# وفي الوقت الحاضر يصنع اللبن في شتى الأشكال (مركز، مسحوق ... إلخ) تصنع
~~منتجاته في صور عديدة: زبد وسمن وأجبان مختلفة، في معظم دول العالم المتقدمة
~~والمتخلفة على حد سواء؛ ولكن أهم مناطق الإنتاج الحديث الذي يدخل في التجارة
~~الدولية تتركز في ثلاثة نطاقات أساسية هي انظر خريطة (

# 6-1
~~).
~~(1)

# النطاق الأوروبي:

# ويمتد من موسكو شرقا
~~إلى بريطانيا وشمال فرنسا غربا، ويشمل جنوب السويد والنرويج والدانمرك
~~وهولندا وبلجيكا وشمال ألمانيا وبولندا وشرق البلطيق ووسط روسيا الأوروبية
~~وجنوب فنلندا. ويمتد هذا النطاق مسافة تقرب من 3500 كيلومتر.
~~(2)

# النطاق الأمريكي:

# ويمتد من ساحل
~~الأطلنطي بين كوبيك وواشنطن، ويتوغل مسافة تقرب من 3000 كيلومتر إلى
~~البحيرات العظمى والبراري، وبذلك يشمل جنوب شرق كندا وشمال شرق الولايات
~~المتحدة.
~~(3)

# النطاق الأسترالي: ms102

# ويمتد في جنوب شرق
~~أستراليا إلى تسمانيا ونيوزيلندة، وتوزيع هذه النطاقات يوضح ارتباط الألبان
~~ومنتجاتها بالنمط الحضاري الغربي الصناعي والمديني، ولا شك في أن ذلك مرتبط
~~بأسعار الألبان ومنتجاتها المصنعة التي هي في الحقيقة عالية نسبيا إذا ما
~~قيست بالأرز على سبيل المثال. والغالب أن ارتفاع أسعار الألبان ومنتجاتها
~~مرتبط بتكاليف حفظها بالطرق العلمية والصناعية الحديثة المكلفة. ولا أدل
~~على تركز النطاقات وارتباطاتها بالمدن من حالة الولايات المتحدة، حيث
~~ينتشر النطاق مع سلسلة المدن الكبيرة الصناعية التجارية بين شيكاجو  وواشنطن
~~ونيويورك وبوسطن.

# وكذلك ارتباط النطاق الأوروبي بسلسلة العواصم والمدن الكبرى، ولا شك في
~~أن وسائل النقل الحديثة، وخاصة سيارات الألبان المجهزة بصهريج كبير؛ قد
~~ساعدت على اطراد نمو إنتاج الألبان بتسويقها طازجة في المدن الكبرى أكثر من
~~نقل الألبان بواسطة القطارات.

# ولكن تموين المدن بالألبان الطازجة ليس كل شيء؛ فالمدينة تحتاج إلى منتجات
~~الألبان في صورها العديدة؛ ومن ثم نشأت في بعض المدن صناعة منتجات الألبان؛
~~ونظرا لأن اللبن الطازج يفسد بسرعة فقد أدى هذا إلى ظهور مناطق إنتاج الألبان
~~قريبة من المدن.

# 6

# أما منتجات الألبان فهي ليست سريعة التلف؛ ولذلك فإن مراكز تصنيع
~~الألبان لا توجد بالضرورة في كل المدن، بل تتركز في مناطق قد تكون بعيدة عن المدن
~~الكبيرة بعض الشيء، وفي هذا المضمار يلاحظ أن مناطق صناعة الجبن أقرب إلى المدن
~~من مناطق صناعة الزبد.

# ونظرا لأن الزبد يحتاج إلى كمية من اللبن أكبر من الجبن؛ فإن الزبد أضمن الوسائل
~~لحفظ اللبن من الخسارة؛ ولذلك فإن مناطق صناعة الزبد أبعد من مناطق صناعة الجبن
~~بالنسبة لمراكز الاستهلاك، وهذا في حد ذاته يفسر ارتفاع أسعار الزبد

# 7

# عن الجبن لما يستهلكه من لبن وما يتكلفه من نقل أطول من الجبن.

# وإذا قلنا: إن نطاقات الألبان الثلاثة مرتبطة بالمدن والاستهلاك الكبير وشبكة
~~المواصلات، فإن ذلك لا يعني أن الشروط الطبيعية لظهور مثل هذه النطاقات أمر غير ذي
~~بال، ومن البديهي أن تشارك الظروف الطبيعية مشاركة كبيرة في ظهور ms103 مثل هذه النطاقات،
~~ويتضح أثر هذه الظروف إذا ما درسنا منطقة تموين المدينة الواحدة بالألبان أو ما
~~يمكن أن يسمى حظيرة اللبن

# Milkshed

# فهناك مدن
~~تحيطها حظيرة اللبن إحاطة شبه كاملة، وهناك مدن تتركز منطقة تموينها باللبن في جانب
~~منها فقط، أو يطغى جانب على الآخر. ومن أوضح الأمثلة على ذلك أن حظيرة اللبن الخاصة
~~بمدينة شيكاجو تمتد في نطاق مستمر مسافة 250 كيلومترا شمالي المدينة، بينما تقل
~~سماكة الحظيرة في الجنوب إلى مسافة 65 كيلومترا.

# ومن أهم الشروط الطبيعية لحيوان الألبان أن تكون المنطقة مطيرة، على عكس نطاقات
~~تربية الحيوان التي تنتشر في مناطق شبه جافة وجافة، ويرتبط حيوان اللبن أيضا
~~بدرجات حرارة منخفضة وخاصة صيف غير حار، ولهذا نجد أن مناطق الألبان موزعة في
~~المناطق الباردة نسبيا.

# وهذا هو أحد الأسباب التي تجعل إنتاج بقر اللبن الممتاز أقل إذا ما نقل البقر
~~إلى مناطق حارة نسبيا. وإلى جانب شروط المطر والحرارة نجد أن نطاقات الألبان تظهر
~~في مناطق التربة الفقيرة نسبيا، هنا نجد زراعة غذاء الماشية أنسب محصول؛ وبالتالي
~~تتغذى عليه أبقار اللبن، واختلاف نوع التربة هو الذي يفسر شكل حظيرة اللبن حول
~~المدن الكبرى. فانكماش سماكة حظيرة ألبان شيكاجو في الجنوب راجع إلى خصب التربة؛
~~مما يؤدي بالمزارعين إلى الاتجاه إلى زراعة المحاصيل الأوفر ربحا مثل القمح أو
~~الذرة.

# وأخيرا فإن الأرض السهلية المنبسطة أكثر تشجيعا على زراعة الحبوب وغيرها بينما
~~الأرض المضرسة أصعب؛ وبالتالي تترك لنمو الحشائش، وهكذا تظهر فيها مناطق رعي وتربية
~~حيوان الألبان.

# وفي أوروبا نجد أن ملكيات حيوان اللبن أقل من الولايات المتحدة.

# 8

# وسبب هذا مرتبط بمساحات الأرض الكبيرة في أمريكا والصغيرة في أوروبا،
~~ونظرا لصغر المساحات في أوروبا؛ فإن الحيوان لا يرعى العشب طبيعيا كما هو
~~الحال في معظم ملكيات الولايات المتحدة، بل تزرع الأرض من أجل الغذاء الحيواني،
~~بالإضافة إلى استيراد كسب بذرة القطن من أمريكا وذرة من الأرجنتين، وبالإضافة أيضا
~~إلى محاصيل درنية كالبطاطس والبنجر واللفت، ونظرا لنمو المدن ms104 الأوروبية؛ فإن
~~استهلاكها من اللبن الطازج يجعل حظائر اللبن الخاصة بهذه المدن تحتاج إلى ألبان
~~طازجة من أيرلندا، وقد أدى هذا إلى أن تتخصص المناطق المتطرفة من نطاق الألبان
~~الأوروبي في إنتاج الزبد والجبن، بينما تكاد مراكز النطاق تكفي المدن الأوروبية
~~حاجتها من اللبن الطازج؛ ولهذا فإننا نرى مراكز تصنيع الألبان توجد في فنلندا
~~والسويد والنرويج والدانمارك وأيرلندا وسويسرا، وكلها على هامش نطاق الألبان
~~الرئيسي، ولكل من هذه المناطق شهرة معينة في نوع ما من أنواع المنتجات، لقد تخصص
~~الدانمركيون في الزبد، والهولنديون في أجبان معينة، والسويسريون في أنواع
~~أخرى.

# إنتاج اللبن وتجارته

# يكون إنتاج اللبن العالمي من حيث الوزن جزءا كبيرا من الإنتاج الغذائي؛
~~ففي السنوات الأخيرة ظل إنتاج لبن البقر يتراوح بين 350 و450 مليون طن، ولا
~~يمكننا الكلام عن إنتاج اللبن بصورة مطلقة، بل علينا أن نضع في الاعتبار عدد
~~حيوان اللبن وإنتاجية الأنواع المختلفة من الحيوان.

# وفي سنة 1987 كانت أعلى إنتاجية توجد في الولايات المتحدة، حيث تدر البقرة في
~~المتوسط 6214كجم في العام، تليها هولندا والدانمارك بنحو 5600 كيلوجراما، ثم
~~اليابان 5264كجم، وتتراوح بعد ذلك في أوروبا الغربية والوسطى بين 3000كجم و4500
~~كيلوجرام، وفي كندا إلى 4857 كيلوجراما. ثم تهبط في نيوزيلندة إلى 3498.
~~وأستراليا 3460، وفي الاتحاد السوفييتي إلى 2415 كيلوجراما في السنة.

# وعلى الرغم من الإنتاجية الكبيرة للبن فإن الجزء الذي يدخل التجارة الدولية
~~قد يصل إلى جزء من مائة من مجموع الإنتاج (بما في ذلك منتجات الألبان). ولا شك
~~في أن ذلك راجع إلى إن معظم منتجات اللبن تستهلك محليا.

# جدول 6-6: متوسط إنتاجية البقرة بالقارة «كجم/سنة» 1987.

# القارة

# الإنتاجية كجم

# القارة

# الإنتاجية كجم

# أفريقيا

# 473

# أمريكا ش

# 4042

# آسيا

# 810

# أوروبا

# 3778

# أمريكا ج

# 1004

# أوشينيا

# 3449

# الاتحاد السوفييتي

# 2415

# العالم

# 2090

# ويتضح من هذا الجدول كيف أن هناك فروقا ضخمة في إنتاجية البقرة بين العالم
~~النامي والمتقدم. فأفريقيا تساوي أقل من ربع المتوسط العالمي وترتفع آسيا إلى
~~نحو 39٪ من المتوسط العالمي، بينما تكاد ms105 أمريكا الجنوبية تبلغ نصف المتوسط، أما
~~العالم المتقدم فيرتفع عن المتوسط كثيرا: أمريكا الشمالية تكاد أن تصبح ضعف
~~المتوسط، وأوروبا 180٪، وأوشينيا 165٪، ولا يرتفع الاتحاد السوفييتي السابق عن
~~المتوسط العالمي إلا قليلا 115٪.

# ويوضح الجدول (

# 6-7
~~) أن أوروبا على رأس العالم في
~~الإنتاج، وإذا أضفنا إليها الاتحاد السوفييتي أصبح إنتاجهما معا قرابة 60٪ من
~~إنتاج ألبان العالم، كما يوضح إن معظم ألبانها من الأبقار، كذلك الحال في
~~الأمريكتين وأستراليا ونيوزيلندا.

# أما آسيا فتتميز بأنها الوحيدة التي تنتج ألبانا من جميع أنواع حيوان اللبن،
~~وأن أكثر ألبانها من الجاموس والأبقار، وعلى هذا نستطيع أن نستخلص أن نطاقات
~~الألبان الرئيسية الثلاثة في العالم تعتمد اعتمادا كليا على ألبان
~~البقر .

# وعلى الرغم من الكمية الهائلة من الألبان المنتجة في أوروبا؛ فهي أكبر مستورد
~~لمنتجات الألبان، ويوضح الشكل التالي هذه الحقيقة بناء على أرقام 1994.

# جدول 6-7: الإنتاج العالمي للألبان (ألف طن متري).

# القارة أو الإقليم

# ألبان البقر

# ألبان الجاموس

# ألبان الأغنام

# ألبان الماعز

# مجموع الألبان

# 1987

# 1968

# 1987

# 1968

# 1987

# 1968

# 1987

# 1968

# 1987

# 1968

# أوروبا

# 178487

# 147179

# 76

# 79

# 3738

# 2931

# 1691

# 1670

# 183992

# 151860

# الاتحاد السوفييتي

# 102880

# 81600

# 2812

# 100

# 1564

# 600

# 107256

# 8235

# أمريكا الشمالية

# 83907

# 61517

# 348

# 84255

# 61517

# أمريكا اللاتينية

# 27631

# 22800

# 132

# 324

# 27763

# 23164

# الشرق الأدنى

# 43203

# 6537

# 32474

# 1159

# 3701

# 2211

# 3778

# 1560

# 83156

# 11465

# الشرق الأقصى

# 20325

# 18065

# 59

# 1296

# 59945

# أفريقيا

# 12055

# 7558

# 1400

# 1267

# 450

# 1698

# 788

# 16420

# 8800

# أوشينيا

# 13495

# 13320

# 13495

# 13220

# العالم

# 461658

# 363800

# 33951

# 19400

# 8864

# 5780

# 8048

# 6300

# 512521

# 395300

# إنتاج وتجارة منتجات الألبان.

# الفئة

# ألبان مجففة

# ألبان طازجة ومركزة

# جبن

# زبد

# أهم المنتجين

# منتشر في قارات الشمال.

# منتشر في قارات الشمال.

# هولندا، ألمانيا، فرنسا، إيطاليا، بريطانيا، روسيا، الولايات
~~المتحدة.

# هولندا، ألمانيا، فرنسا، روسيا، الولايات المتحدة، أوكرانيا،
~~نيوزيلندة.

# أهم المصدرين

# نيوزيلندة، هولندا، ألمانيا، فرنسا.

# هولندا، ألمانيا.

# هولندا، ألمانيا، فرنسا، دانمرك.

# نيوزيلندة، هولندا، ألمانيا، فرنسا، بلجيكا.

# أهم المستوردين

# منتشر عالميا.

# منتشر عالميا. ms106

# ألمانيا، إيطاليا، بريطانيا.

# ألمانيا، بريطانيا، روسيا.
~~(9) الزراعة المختلطة

# إن أهم صفة لهذا النوع من النشاط الاقتصادي هو أنه يجمع بين عملين في وقت واحد،
~~هما: الزراعة وتربية الحيوان معا؛ وبالتالي يكون الدخل مزدوجا، وإذا نظرنا إلى
~~الموضوع نظرة واسعة شاملة لوجدنا أن معظم فلاحي العالم يملكون عددا من رءوس
~~الماشية أو الأغنام أو الماعز إلى جانب بعض الدواجن، وكلما كان الفلاح أكثر ثروة
~~كانت لديه رءوس أكبر عددا.

# والغرض من ذلك إلى جانب الحصول على دخل إضافي من بيع الحيوانات؛ زيادة تأمين
~~موارد الأسرة الغذائية من اللحم واللبن والزبد والجبن والبيض من ناحية، وضمان تسميد
~~الأرض وزيادة خصبها بواسطة مخلفات الحيوان من ناحية ثانية، وعلى هذا فالزراعة
~~المختلطة بمعناها العام واسعة الانتشار في غالبية مناطق الزراعة العالمية، ولكن
~~للزراعة المختلطة معنى خاصا أضيق؛ ذلك هو تربية أعداد كبيرة نسبيا من الحيوان
~~للإفادة منها تجاريا؛ أي بغرض التسمين ثم البيع، ولهذا فإن جزءا من النشاط
~~الزراعي يرتبط ارتباطا وثيقا بالحيوان، ومعنى هذا أن الغذاء الحيواني له حسابه في
~~الدورة الزراعية، وبهذا فإن الزراعة المختلطة بمعناها الضيق تقتصر على مساحات
~~معينة من الأراضي الزراعية في العالم موزعة على النحو التالي:
~~(1)

# النطاق الأوروأسيوي: ويمتد هذا النطاق من سواحل الاتحاد السوفييتي
~~على بحر اليابان إلى موسكو مع خط حديد سيبيريا. ومن موسكو يمتد في سهول
~~وسط روسيا وشمال أوكرانيا إلى البلقان وشرق أوروبا ووسط أوروبا وفرنسا،
~~وينتهي في شمال أسبانيا.
~~(2)

# النطاق الأمريكي: يمتد في السهول الأمريكية الوسطى بين جبال الأبلاش
~~وسهول البراري، ويقع إلى الشمال من خليج المكسيك والجنوب من البحيرات
~~العظمى (أي نطاق الذرة في حوض المسيسبي).
~~(3)

# مناطق متفرقة: (أ) الساحل الشمالي الغربي للولايات المتحدة. (ب) جنوب
~~البرازيل. (ج) وسط الأرجنتين. (د) جنوب أفريقيا. (ه) وسط
~~المكسيك.

# وأهم مميزات هذه المناطق التي تجعل في الإمكان ازدواج النشاط ما يلي:
~~«الظروف الطبيعية»: تتميز هذه المناطق بتربة متوسطة الجودة «بودزول»، وأحيانا
~~«شرنوزم»، وكمية من المطر تتراوح بين 50سم و150سم معظمها في الصيف
~~حيث يحتاج النبات ms107 مياها أكثر خلال فصل نموه. أما درجة الحرارة
~~فتتراوح حسب الإقليم؛ ففي سيبيريا شتاء بارد وصيف دافئ، وفي أوروبا
~~شتاء مائل للبرودة وصيف معتدل، وفي الولايات المتحدة شتاء مائل
~~للبرودة وصيف دافئ. ولهذا تتأثر فترة النمو النباتي وتتراوح بين
~~120 يوما في الاتحاد السوفييتي و220 يوما في الولايات
~~المتحدة.

# وعلى هذا؛ فإنه يمكن للذرة «140 يوما» أن تنمو في معظم جهات
~~الزراعة المختلطة، وأخيرا فإن غالبية مناطق الزراعة المختلطة
~~توجد في المناطق ذات السفوح المستوية وليست المضرسة.
~~«الظروف البشرية»: تظهر غالبية المزارع المختلطة في مناطق الكثافة السكانية
~~المتوسطة، أعلى نسبة في أوروبا الوسطى في الاتحاد السوفييتي، ورغم
~~أن كثافة السكان في جنوب أفريقيا أو الأرجنتين أو سهول المسيسبي
~~أقل من أوروبا فإنها - وبالنسبة للبلاد التي تقع فيها - مناطق
~~كثافة كبيرة نسبيا.

# وإلى جانب الكثافة السكانية تتميز هذه المناطق بوجود تجمعات
~~مدن كبيرة عديدة، ويعني هذا ازدياد الحاجة إلى غذاء كثير وقوة
~~شرائية كبيرة لا تتوافر إلا عند سكان المدن، بالمقارنة مع سكان
~~الريف.

# ولقد شجعت أسواق المدن على وجود شبكة ممتازة للنقل البري
~~والحديدي والنهري؛ لتربط بين أطراف مناطق الإنتاج المختلط
~~والمدن.

# وأصبح أمام المزارعين الحرية في أن يختاروا بين زراعة المحاصيل
~~الغذائية أو تحويلها إلى لحم ، ومزايا تحويل المحصول إلى لحم عديدة،
~~من أبسطها أن نقل محصول الذرة من الحقل إلى السوق يتكلف أضعاف نقل
~~الحيوان. فقد قدر الإخصائيون أن كل ستة كجم من الذرة تتركز في صورة
~~كجم واحد من لحم الخنزير إذا ما أكلها الحيوان، وكل عشرة كجم ذرة
~~تتركز في صورة كجم واحد في الماشية، هذا من ناحية ومن ناحية ثانية
~~ثمن كجم اللحم أكبر من ثمن عدة كيلوجرامات من الذرة، وأمام هذا
~~الموقف نجد المزارعين في المزارع المختلطة أكثر حرية في التصرف
~~وأكثر مرونة، ويمكنهم باستمرار أن يجنوا الربح الأوفر، فإذا ما
~~ارتفعت أسعار اللحوم ركزوا اهتمامهم على تحويل المحصول إلى اللحوم،
~~وإذا ما ارتفعت أسعار المحاصيل باعوها مباشرة، وهم بذلك أحسن حظا
~~من رعاة ms108 الماشية أو المزارعين فقط.

# ولقد أدت الظروف الاقتصادية في نطاقات الزراعة المختلطة إلى نشوء
~~أنواع من القرى والمدن التي تقدم الخدمات اللازمة لمثل هذا النشاط،
~~ومن الأدلة على ذلك؛ التركيب الوظيفي كما يظهر في الصورة
~~التالية:

# جدول 6-8: التركيب الوظيفي لقرية ومدينة في نطاق الزراعة
~~المختلطة (الولايات المتحدة).

# نوع النشاط

# قرية بلومفيلد (أيوا)

# مدينة واترلو (أيوا)

# عدد السكان

# 2688

# 840001

# عدد العاملين

# 1000

# 36000

# الزراعة

# 4٪ حرف أولية 4٪

# 1٪ حرف أولية 1٪

# الصناعة

# 9٪ قطاع الصناعة 18٪

# 42٪ قطاع الصناعة 18٪

# البناء

# 9٪

# 5٪

# التجارة

# 33٪ قطاع الخدمات 78٪

# 22٪ قطاع الخدمات 52٪

# النقل

# 8٪

# 5٪

# خدمات التجارة

# 6٪

# 5٪

# خدمات خاصة

# 24٪

# 17٪

# إدارة حكومية

# 7٪

# 3٪

# ويوضح التركيب الوظيفي لقرية بلومفيلد أن الاتجاه الأكبر
~~للسكان هو الخدمات، بينما في مدينة واترلو؛ فإن الاحتياج إلى
~~حفظ اللحوم وتعبئتها والصناعات المرتبطة بذلك قد أدت لى زيادة
~~قطاع الصناعة.

# دور الزراعة والحيوان في الزراعة المختلطة

# للزراعة المختلطة ثلاثة أدوار: أولها: غذاء الحيوان. والثاني: بيع المحصول
~~النقدي. والثالث: كفاية أسرة المزرعة.

# أما محصول الغذاء الحيواني؛ فهو في الولايات المتحدة الذرة، وهو يكون 23٪ من
~~مساحة أراضي الدولة المزروعة، ولكنه في ولايات نطاق الذرة يرتفع إلى أكثر من
~~40٪ من مساحة الأرض الزراعية (ولاية الباما 48٪، وولاية أيوا 46٪ على سبيل
~~المثال).

# وللذرة تأثير كبير على تسمين الحيوان من ناحية، كما أن إنتاجية الفدان منه
~~وفيرة، وفي حوض الدانوب تكون الذرة الغذاء الرئيسي للحيوان، أما في بقية أوروبا
~~فالغذاء نباتات درنية مثل البطاطس واللفت والبنجر والشعير.

# إلى جانب غذاء الحيوان هناك المحصول النقدي، وهو غالبا القمح في أوروبا
~~وأمريكا، وقد اتجهت بعض مزارع الولايات المتحدة إلى إحلال فول الصويا محل
~~الشعير أو القمح.

# وأخيرا، هناك المحاصيل التي تحتاجها الأسرة لغذائها، وتتكون من مساحات صغيرة
~~من القمح والكرنب والفاصوليا والبسلة ... إلخ.

# ولكي تفي الأرض بهذه الغلات المختلفة؛ فإن تنظيم الأرض والمحصول في صورة
~~دورة زراعية أصبح أمرا واجبا في الزراعة المختلطة، ويأتي ذلك عن طريق تقسيم
~~الأرض إلى أربعة أقسام من أجل زراعة قسمين أو ثلاثة وترك الباقي للراحة، أو
~~زراعته محاصيل مغذية للتربة كالبرسيم.

# أما الحيوان، فدوره الهام ms109 يتركز في أنه حقيقة أكبر مصدر للدخل في المزرعة،
~~إلا في حالات خاصة «انخفاض سعر اللحوم.»

# وتمارس الزراعة المختلطة تربية الخنازير أو الماشية أو الأغنام أو الدواجن،
~~أو اثنين أو أكثر من هذه الأنواع.

# تتركز تربية الخنازير في نطاق الذرة في الولايات المتحدة وفي أوروبا في
~~ألمانيا وهولندا وبلجيكا والدانمرك، أما الماشية فتتركز في نطاق يقع إلى الغرب
~~من بحيرة متشجان في الولايات المتحدة. وفي بريطانيا وغرب أوروبا وشمالي
~~إيطاليا، وفي جنوب البرازيل وشرق الأرجنتين، وعدد الخنازير في الولايات المتحدة
~~59 مليونا؛ 80٪ منها مركز في نطاق الذرة، أما في أوروبا فعددها 110 ملايين
~~منها 17 مليونا في ألمانيا الغربية و7 ملايين في الدانمرك.



# | هوامش






# الفصل السابع



# | الزراعة



# (1) ماهية الموارد الزراعية
~~(1-1) حجم الموارد الزراعية

# ما من حرفة إنسانية لها مثل الزراعة في تأثيرها على المظهر العام لسطح الأرض،
~~وذلك بالرغم من أن مساحة الأراضي المزروعة في العالم لا تكون إلا قرابة
~~عشر مساحة القارات، فمساحتها لا تزيد عن 42٪ من مساحة الغابات و60٪ من مساحة
~~المراعي. ولكن مناطق الصناعة في العالم أصغر بكثير من مساحة الأراضي الزراعية،
~~وإن كان لها مثل تأثيرها على تغيير مظاهر سطح الأرض، وإنما في نطاقات محدودة
~~جدا من العالم.

# وتبلغ مساحة الأرض الزراعية 14,6 مليون كيلومتر مربع موزعة على النحو
~~التالي:

# جدول 7-1: توزيع مساحة الأرض الزراعية بالقارات (الأرقام بمليون
~~هكتار).

# القارة

# مساحة القارة بدون المسطحات المائية

# مساحة الأرض الزراعية
~~٪ من مساحة الأرض الزراعية عالميا

# أفريقيا

# 2963

# 185

# 13

# أمريكا الشمالية

# 2137

# 273

# 19

# أمريكا الجنوبية

# 1752

# 141

# 10

# آسيا

# 2677

# 451

# 31

# أوروبا

# 471

# 139

# 9

# أوشينيا

# 824

# 50

# 3

# الاتحاد السوفييتي

# 2227

# 232

# 16

# العالم

# 13051

# 1471

# 100٪

# ويوضح جدول (

# 7-1
~~) وشكل

# 7-1

# أن
~~أمريكا الشمالية تستحوذ على نسبة كبيرة من الأراضي الزراعية العالمية، ويرجع
~~ذلك إلى وجود مسطحات كبيرة من السهول المروية بكميات وفيرة من الأمطار وأعداد
~~كبيرة من الأنهار، وبخاصة المسيسبي وروافده الكثيرة الكبيرة، فضلا عن ملاءمة
~~المناخ للإنبات، وتمتد هذه السهول شمالا ms110 إلى كندا، لكنها في الشمال تقع في ظل
~~ظروف مناخية غير ملائمة للبرودة الشديدة.

# ويلي الاتحاد السوفييتي السابق أمريكا الشمالية في مساحة الأراضي الزراعية،
~~وهنا أيضا سهول غير قابلة للزراعة في الشمال على غرار السهول الكندية، وإلى
~~الجنوب منها سهول عظيمة الاتساع من البحر الأسود إلى جنوب سيبريا الغربية
~~ملائمة مناخا وتربة للزراعة.

# ويلي ذلك في الأهمية الزراعية السهول الأوروبية في الغرب والوسط والسهول
~~الخصبة الصغيرة في شمال إيطاليا والمجر وحوض الدانوب الأدنى.

# أما أكبر مساحة زراعية فتوجد في آسيا التي تستحوذ على نحو ثلث الأراضي
~~الزراعية في سهول كبرى منفصلة؛ الهندوستان وسهل الصين العظيم وسهول الأحواض
~~النهرية الكبرى في جنوب شرق آسيا.

# وأخيرا، تحتل أفريقيا وأستراليا المراكز الأخيرة لكثرة صحاريها وكثرة
~~المساحات الاستوائية غير الملائمة بدرجة ما للزراعة إلا لأنواع معينة من
~~الحاصلات.
~~(1-2) السكان الزراعيون والعاملون في الزراعة

# 1

# لا تقتصر أهمية الموارد الزراعية على مساحة الأرض التي تشغلها بل إنها تشغل
~~أيضا أكبر عدد من سكان العالم، وعليها تقوم حياة حوالي نصف السكان؛ ففي عام
~~1987 كان عدد سكان العالم قرابة خمسة مليارات. وكان سكان الريف 46٪ من مجموع
~~السكان، وبلغت القوة العاملة 2,24 مليار العاملون في الزراعة منهم 48٪.

# شكل 7-1: توزيع المساحة الزراعية بالقارة 1986 بمليون هكتار.

# ولكن التقدم الفني وازدياد الاعتماد على الآلة في الزراعة من ناحية، واستيعاب
~~الصناعة والخدمات لعدد أكبر من السكان من ناحية ثانية يجعل نسبة السكان
~~الزراعيين متناقصة في العالم كله، وإن كانت بدرجات أكبر في الدول المتقدمة
~~والدول الاشتراكية عن الدول النامية ، انظر جدول (

# 7-2
~~).

# وأقل نسبة للسكان الزراعيين في الوقت الحاضر بريطانيا 2,1٪، تليها الولايات
~~المتحدة 2,9٪، ثم هولندا 4,1٪، ثم كندا 2,8٪، وسويسرا 3,9٪، وأستراليا 5,5٪،
~~وأعلى نسبة بين الدول الكبرى هي الصين 69٪، والهند 64٪، ومن الدول المتخلفة نجد
~~78٪ مالاوي، و76٪ أثيوبيا، و69٪ زمبابوي، وفي بولندا ويوجسلافيا هبط عدد السكان
~~الزراعيين من 60٪ و76٪ على التوالي عام 1944 إلى 20٪ و22٪ على التوالي عام
~~1987.

# أما عدد العاملين في الزراعة فقد تناقصوا أيضا ms111 في غالبية الدول بالنسبة
~~لعدد السكان المنتجين في الدولة، ففي الولايات المتحدة نقص عدد العاملين من 19٪
~~إلى 2,6٪ بين عامي 1944 و1987، وفي الاتحاد السوفييتي من 50٪ إلى 15٪، وفي
~~سويسرا من 21٪ إلى 4,6٪، والمكسيك من 65٪ إلى 32٪، وفي مصر من 71٪ إلى 42٪،
~~وإندونيسيا من 66٪ إلى 51٪.

# وفي مقابل ذلك زاد عدد العاملين في الزراعة في الهند من 66٪ إلى 67,5٪ في
~~الفترة ذاتها، ويمكن أن نفسر حالة الهند على ضوء العمالة الزراعية التي
~~تشمل الرجال فقط، فقد تناقص عددهم في الفترة ذاتها من 70٪ إلى 65٪، ويعني ذلك
~~أن الزيادة في العاملين الزراعيين في الهند ترجع إلى زيادة مشاركة النساء.
~~أما في إندونيسيا فإن استمرار الارتفاع راجع إلى زيادة العاملين من الجنسين،
~~وربما كان لذلك ارتباط بقوانين الإصلاح الزراعية وزيادة الملكيات الصغيرة التي
~~تستوجب مجهود الجنسين، بعد تفكيك الملكيات الاحتكارية والإقطاعية
~~الكبيرة.
~~(2) الموضوع الرئيسي في الإنتاج الزراعي: الغذاء

# رغم تعدد أشكال وأنماط الزراعة في الوقت الراهن من بدائية إلى كثيفة إلى واسعة،
~~ومن زراعة المحاصيل الغذائية إلى زراعة المحاصيل النقدية، رغم كل هذا؛ فإن الهدف
~~الرئيسي من الزراعة ما زال أولا: الحصول على الغذاء. وثانيا: توفير المنتجات
~~الزراعية للملبس وغيره من الأغراض الصناعية في مجتمع اليوم.

# ولا شك أنه من الطبيعي أن يكون توفير الغذاء موضوع الزراعة الأول، ولقد زادت
~~أهمية الحصول على الغذاء من الزراعة بعد التزايد السكاني العالمي الذي يهدد بحدوث
~~انفجار سكاني عنيف في العالم.

# ولهذا سينصب كلامنا في الإنتاج الزراعي أولا: على المواد الغذائية، وثانيا: على
~~الخامات الزراعية اللازمة للتصنيع.

# ورغم أهمية إنتاج الخامات الزراعية من أجل الصناعة، وخاصة بالنظر إلى دخولها
~~التجارة العالمية بشدة وبكمية أكبر من الحاصلات الغذائية، فإن الإنتاج الغذائي ما
~~زال على أكبر جانب من الأهمية، فالخامات الزراعية من أجل الصناعة قد أصبحت لها
~~بدائل من المواد المصنعة، مثل النايلون والبرلون وغير ذلك من أسماء، وهذه البدائل
~~الصناعية تنافس بشدة المنتجات الزراعية كالقطن والكتان والحرير والجوت
~~والمطاط.

# أما الحاصلات الغذائية؛ فلم يحل محلها بديل حتى الآن؛ وبالتالي لا منافسة ms112 ولا
~~مساعدة لحل أزمة الغذاء العالمي، إنما على العكس يزداد الضغط عليها من أجل توفير
~~إنتاج أكبر وتبادل تجاري أكثر، ولا أدل على ذلك من ازدياد التجارة في القمح والحبوب
~~من الولايات المتحدة إلى الاتحاد السوفييتي السابق وإلى الهند وجمهورية مصر العربية
~~في الأعوام الماضية القليلة.

# ورغم أن دول الاتحاد السوفييتي السابق قد تستطيع في الأعوام القادمة أن تزيد
~~إنتاجها من الحبوب الغذائية، فإن استمرار غوث البلاد الفقيرة التي تجتاحها كوارث
~~طبيعية هي إنذار لهذه الدول بأن تحسن موقفها السكاني والتنموي لكي تتحرر من الجوع
~~وسطوة الدول الكبرى.

# جدول 7-2: نماذج من نسبة سكان الريف والعاملين بالزراعة حسب نوع الزراعة «نسب
~~مئوية من مجموع السكان ومن مجموع القوة العاملة 1987.»

# الدولة

# سكان الريف

# العاملون بالزراعة

# الدولة

# سكان الريف

# العاملون بالزراعة
~~(أ) الزراعات المدارية تقليدية وحديثة
~~بأفريقيا
~~(ب) زراعات المناطق الموسمية
~~بآسيا

# تنزانيا

# 80

# 82,3

# بنجلادش

# 71

# 70,5

# غينيا

# 76

# 76,2

# الصين

# 69

# 69,5

# زمبابوي

# 69

# 69,2

# الهند

# 63

# 67,5

# نيجيريا

# 65

# 65,8

# باكستان

# 55

# 51,5

# كوت ديفوار

# 58

# 58,5

# إندونيسيا

# 46

# 51,0
~~(ج) زراعات البحر المتوسط
~~(د) زراعات أوروبا الغربية «معظمها
~~آلي»

# تركيا

# 47

# 51,1

# فرنسا

# 7

# 6,1

# مصر

# 40

# 42,0

# الدانمرك

# 5

# 5,3

# تونس

# 27

# 27,1

# النمسا

# 5

# 6,5

# سوريا

# 25

# 26,0

# السويد

# 4,8

# 4,3

# اليونان

# 23

# 26,1

# ألمانيا

# 4,5

# 5,2

# إسبانيا

# 12

# 12,4

# هولندا

# 4

# 4,2

# إيطاليا

# 7

# 8,3

# بريطانيا

# 2

# 2,2
~~(ه) الزراعات الواسعة في العالم
~~الجديد

# البرازيل

# 26

# 26,2

# الأرجنتين

# 11

# 11,1

# المكسيك

# 31

# 31,9

# كولمبيا

# 29

# 29,5

# كندا

# 3,7

# 3,8

# الولايات المتحدة

# 2,9

# 2,6

# وربما كان السبب في عدم وجود بديل صناعي للغذاء الطبيعي حتى اليوم سببا مزدوجا:

# أولا:

# إن الغذاء الطبيعي - في اعتقاد الناس أجمعين - أفضل وأصح وأكثر
~~ملاءمة للإنسان بتركيبه العضوي الحالي من أي أطعمة مركبة
~~صناعيا.

# ثانيا:

# إن معارف عصرنا لم تبلغ بعد الحد الذي يمكنها من اكتشاف غذاء
~~إنساني كامل الفائدة مثل الغذاء الطبيعي من اللحوم والخضر
~~والحبوب.

# وبناء على هذا فإن ms113 اهتمام المخططين في الوقت الحاضر بالزراعة من أجل الغذاء أمر
~~واضح ومفهوم وجوهري، ولا تقتصر جهود تأمين الغذاء على الزراعة، بل هناك أيضا
~~محاولات لزيادة إنتاج الأسماك. ومع ذلك فرغم الطفرة الكبيرة في إنتاج الأسماك؛ فإن
~~إنتاجها ما زال ضئيلا بالمقارنة بمحصول الأرز أو القمح أو الذرة، كذلك فإن عادة
~~أكل الأسماك ليست متأصلة في معظم شعوب الأرض، بل هناك كثير من الشعوب البدائية التي
~~تحرم أكلها، كما أنها ما زالت غالية نسبيا مما يجعلها غذاء اعتياديا في مناطق
~~صيدها وغذاء مكلفا في غير مناطق الصيد.

# ومن الأدلة على ذلك، أن عددا قليلا من دول العالم يزيد فيها استهلاك السمك عن
~~اللحوم، وهذه هي مناطق الصيد مع الفقر والاكتظاظ السكاني، ومن هذه الدول اليابان
~~التي يبلغ استهلاك الفرد فيها سنويا من اللحوم 6 كيلوجرامات، مقابل 23 كيلوجراما
~~من الأسماك، والبرتغال 16كجم من اللحم مقابل 19كجم من الأسماك، والفلبين 10كجم من
~~اللحوم مقابل 15كجم من الأسماك.

# والملاحظ من جدول (

# 7-3
~~) النتائج الآتية:
~~(1)

# النمو في الإنتاج الزراعي والغذائي سنة 1993 إلى 1994 محدود، ولكنه
~~أعلى بمقدار الربع عن 12 سنة سابقة.
~~(2)

# لكن النمو بالنسبة للفرد صغير لا زيادة سكان العالم، بل في أفريقيا
~~بالذات هو متناقص.
~~(3)

# في أوروبا النمو الزراعي والنمو في نصيب الفرد صغير جدا؛ لإن ذلك
~~مرغوب من أجل إنقاص الفائض.
~~(4)

# أما في كمنولث الدول المستقلة (السوفييتية سابقا) فإن التناقص
~~جاء نتيجة أحداث سياسية وعدم أمان اقتصادي مع فوضى وقلة الالتزام بنظام
~~معين.
~~(5)

# في مجموعة الدول النامية النمو الإنتاجي العام ممكن ومستمر ولكن نصيب
~~الفرد ما زال أقل من منسوب السبعينيات والثمانينيات.
~~(6)

# نمو إنتاج الغذاء تحسن من سنة لأخرى ببطء، ويمكن القول نظريا إن
~~إنتاج الغذاء ومخزونه يمكن أن يغذي كل سكان العالم.

# كذلك يمكن رفع إنتاج الغذاء بدرجة كبيرة لو رفعت أوروبا والولايات
~~المتحدة القيود على الإنتاج، وأعيدت زراعة أراضي البور وزراعة أراضي
~~كمنولث الدول المستقلة بكفاءة؛ فالواضح أن إنتاج الغذاء يقع تحت طائلة
~~القوانين والاتجاهات في كل دولة ms114 حسب الأوضاع الاجتماعية والقومية؛ ومن
~~ثم الاختلاف بين دولة وأخرى.
~~(7)

# ونتيجة لهذا فقد ظهرت فروق في توزيع إنتاج الغذاء في العالم؛ مما أدى
~~إلى وقوع نحو 20٪ من سكان العالم «نحو 800 مليون شخص» في الدول النامية
~~تحت خط الجوع ونقص الغذاء (تقدير

# FAO
~~).
~~وينقسم هؤلاء على الأماكن الآتية: أفريقيا جنوب الصحراء 37٪، جنوب آسيا
~~24٪، شرق آسيا 16٪، أمريكا اللاتينية 13٪، شمال أفريقيا 8٪؛ أي نحو 300
~~مليون في أفريقيا جنوب الصحراء و64 مليونا في أفريقيا الشمالية، وفي
~~آسيا الجنوبية والشرقية 320 مليونا، ومائة مليون في أمريكا الجنوبية.
~~وفي المجموع زادت السعرات الحرارية لسكان الدول النامية في الفترة من
~~1972-1992 من 2135 سعرا إلى 2510 سعرات؛ أي بزيادة 18٪. ولكن أفريقيا
~~تمثل استثناء لهذا؛ فقد ساءت الأحوال في 43 دولة، وتناقصت السعرات
~~الحرارية. وحسب تقديرات هيئة ال

# FAO
~~؛ فإن إنتاج الغذاء في الدول
~~النامية يجب أن يزيد في 10-12 سنة القادمة بمقدار 60٪ لكي يتواءم
~~الغذاء مع النمو السكاني.

# جدول 7-3: مؤشرات الإنتاج الزراعي والغذائي وتطور نصيب الفرد على
~~أساس أن إنتاج الفترة 1979-1981 = 100.

# المنطقة

# الإنتاج الزراعي
~~بأكمله

# إنتاج المواد
~~الغذائية

# 1993

# للفرد

# 4

# للفرد

# 1993

# للفرد

# 1994

# للفرد

# العالم

# 127

# 102

# 130

# 103

# 128

# 103

# 131

# 104

# أوروبا دون كمنولث روسيا

# 105

# 101

# 105

# 101

# 105

# 101

# 105

# 101

# أمريكا الشمالية والوسطى

# 106

# 89

# 116

# 96

# 107

# 89

# 117

# 96

# الولايات المتحدة

# 102

# 90

# 113

# 99

# 102

# 90

# 113

# 99

# أمريكا الجنوبية

# 132

# 103

# 138

# 105

# 136

# 106

# 143

# 109

# البرازيل

# 141

# 109

# 150

# 114

# 147

# 114

# 157

# 119

# آسيا دون كمنولث روسيا

# 158

# 125

# 161

# 125

# 159

# 125

# 161

# 125

# الصين

# 175

# 146

# 178

# 147

# 176

# 147

# 178

# 147

# الهند

# 160

# 123

# 165

# 124

# 162

# 124

# 167

# 125

# أفريقيا

# 136

# 94

# 139

# 93

# 138

# 95

# 141

# 95

# أستراليا وأوشينيا

# 120

# 98

# 116

# 93

# 122

# 100

# 118

# 95

# والمعادلة الصعبة أن النمو السكاني يجب أن يتناقص مقداره السنوي
~~كثيرا كي يمكن إطعام الناس؛ لإن إنتاج الغذاء ms115 محكوم بظروف إيكولوجية
~~وطبيعية، فلا يمكن إحداث طفرات فجائية فيه.
~~(8)

# مشكلات الغذاء: إن انسياب فائض الغذاء من مصادر إنتاجه الكبرى إلى
~~سوق الاستهلاك في العالم النامي بصفة خاصة يعوقه الكثير من الإشكاليات
~~على رأسها ما يأتي:
~~(أ)

# حيث إن الإنتاج الأكبر هو في الدول المتقدمة، فإن
~~تصدير الغذاء يتخذ طابعا سياسيا تفرضه الدول المتقدمة
~~على الدول النامية للضغط عليها من أجل اتباع سياسات
~~معينة.
~~(ب)

# نقص العملات الحرة، وتدهور العملات المحلية في الدول
~~النامية يزيد من الأعباء المالية ويرفع قيمة الديون لحساب
~~الدول المتقدمة.
~~(ج)

# نقص وسائل التخزين وارتفاع تكلفة النقل يزيد من مشكلات
~~تصدير الغذاء للعالم النامي.
~~(2-1) أفريقيا: دراسة حالة

# أولا:

# على سبيل المثال في أجزاء من أفريقيا؛ فإن ضعف القوة
~~الشرائية ونقص وسائل النقل الداخلية تشكل جانبا كبيرا من
~~مشكلة تعادل سعر السوق داخل الدول الأفريقية الكبيرة المساحة
~~بين المواني والداخل، ليس فقط بالنسبة للغذاء المستورد بل
~~بالنسبة لإنتاج الغذاء المحلي ونقله إلى أسواق المدن.

# وهذا هو ما يعوق تنمية الزراعة في داخلية الدول، وبعبارة
~~أخرى: فإن تحسين وسائل النقل هو أحد شروط النمو الزراعي، وكذلك
~~الإكثار من صوامع التخزين من أجل حسن توزيع المحاصيل على السوق
~~الداخلي، وينطبق هذا أيضا على الدول الأفريقية التي تنتج
~~محاصيل الزراعات التجارية مثل البن والكاكاو وخامات الزراعة
~~الصناعية؛ كالقطن وفول السوداني ونخيل الزيت، وبخاصة إيجاد
~~وسائل تخزين حديثة كي تتمكن من التصدير في الوقت المناسب في
~~شكل نوع من التحكم في سعر الخامات المصدرة.

# ثانيا:

# تساهم القلاقل والثورات والانقلابات والحروب بين الدول في
~~أفريقيا زيادة مشكلة الغذاء بخاصة والزراعة بعامة، وقد وضح ذلك
~~في السنوات العشر الماضية، حيث ظهرت المجاعات نتيجة الثورات
~~والحروب الداخلية مثل ما حدث في السودان والصومال ورواندا
~~وبورندي وأنجولا وليبيريا.

# ثالثا:

# في العشرين سنة الماضية، وحسب تقديرات هيئة الفاو، فإن
~~إنتاج الغذاء العالمي زاد بمقدار الثلث، بينما لم يزد نصيب
~~الفرد بمقدار 3٪ فقط. وكانت الزيادة الإنتاجية في الدول
~~النامية بمقدار 44٪ وزيادة نصيب الفرد بمقدار 14٪.

# ومما يزيد ms116 من هذا وضوحا أن الدول كثيفة السكان كالصين قد
~~زاد إنتاجها الغذائي بمعدل 77٪، ونصيب الفرد 47٪، وعلى التوالي
~~كانت الزيادة في الهند 67٪ و25٪، وإندونيسيا 92٪ و49٪،
~~والبرازيل 56٪ و19٪.

# وفي أفريقيا حدث العكس، فقد تناقص الإنتاج الغذائي بالنسبة
~~للفرد بنحو 5٪ في أفريقيا نتيجة لنمو سكان عال، وفي أمريكا
~~اللاتينية لم تستطع دول أن ترفع نصيب الفرد من الغذاء مثل:
~~الأرجنتين، وفنزويلا، وبيرو، وجوايانا، وبارجواي، وكذلك غالب
~~دول أمريكا الوسطى.

# ويعطي الجدول التالي تفاوت بعض الدول في نصيب الفرد في الغذاء.

# ويلاحظ في هذا الجدول أن معظم الدول التي تناقص فيها نصيب الفرد في مدة
~~الدراسة هي: (أ) دول نامية. (ب) دول متقدمة، الأولى نتيجة لظروف متعددة أهمها
~~زيادة السكان واضطراب الأحوال، والثانية نتيجة لسياسة معينة مرسومة لخفض
~~المخزون وتقليل الإنتاج لكي توفر الدولة الدعم الذي تعطيه للمزارعين.

# جدول 7-4: تباين نصيب الفرد من الغذاء في بعض الدول للفترة
~~1979-1992.

# الدولة المتناقصة

# قيمة التناقص ٪

# الدولة المتزايدة

# قيمة الزيادة

# الصومال
~~−6,0

# غانا وتايلاند
~~+0,3

# مالاوي
~~−5,0

# بريطانيا وهولندا
~~+0,4

# سوريا
~~−3,4

# بولندا
~~+0,9

# زيمبابوي
~~−3,3

# باكستان
~~+1,0

# نيكاراجوا ورومانيا
~~−3,2

# مصر
~~+1,4

# السودان وسريلانكا
~~−2,2

# ألمانيا
~~+1,5

# موزمبيق وجنوب أفريقيا
~~−2,1

# الهند
~~+1,6

# النيجر
~~−2,0

# إندونيسيا ونيجيريا
~~+2,0

# ميانمار (بورما)
~~−1,9

# الدانمرك
~~+2,2

# السويد
~~−1,5

# الصين
~~+2,9

# إيطاليا
~~−0,6

# بنجلادش
~~−0,3

# والولايات المتحدة
~~−0,2

# ومن بين أسباب التدهور العام الآتي:
~~(1)

# تراجع خصوبة التربة نتيجة سوء إدارة المزارع ونقص التسميد وتعرية
~~التربة والإكثار من قطع الأشجار.
~~(2)

# سوء استخدام الوسائل التكنولوجية الحديثة في الزراعة.
~~(3)

# نقص وسائل النقل للسوق مما يؤدي إلى فقدان جزء من المحصول،
~~وتساعد قلة وسائل التخزين على تعرض المحصول للأحوال الجوية.
~~(4)

# من المعوقات في بعض الدول السياسات الزراعية، والتسيب في تنفيذ
~~القوانين؛ مما يؤدي إلى الطغيان على الأرض الزراعية بواسطة نمو
~~المدن والصناعات. وفي أحيان تخفض الدولة «في أفريقيا بعامة» قيمة
~~المحصول الغذائي بدرجة كبيرة؛ لضمان الغذاء لسكان المدن بسعر رخيص،
~~ويترتب على ذلك فقدان الحافز لدى المزارع لزيادة الإنتاج، بل
~~ويقتصر على إنتاج ms117 ما يقرب من احتياجه المباشر «وجيرانه»
~~فقط.
~~(5)

# الفقر الشديد لدى السكان لا يساعد على وجود سوق استهلاكية منوعة
~~وكبيرة.
~~(6)

# تقوم الدول ذات الإنتاج الغذائي والمخزون الكبير في أوروبا
~~الغربية وأمريكا الشمالية بتقديم مساعدات غذائية في أحيان كثيرة
~~للدول النامية، خاصة في حالات الشدة والمجاعة، ولكن ذلك قد لا
~~يستمر طويلا؛ فهناك معونات تدفعها الدولة للمزارعين، وكذلك الرأي
~~الذي بدأ يأخذ نصيبا من التأييد هو: لماذا ندفع معونات من أجل
~~محاصيل نقدمها هدية لشعوب أخرى؟
~~(2-2) استخدام الأسمدة والمخصبات والآلية الحديثة

# وصلت الدول المتقدمة إلى مرحلة الإشباع في استخدام الأسمدة بحيث لا يجدي
~~اقتصاديا مزيد من الاستخدام، أما الدول النامية فينقصها كثيرا استخدام هذه
~~المخصبات، والدول التي استخدمتها بكفاية ظهرت فيها زيادة ملحوظة في الإنتاج
~~الزراعي والغذائي في بلاد العالم النامي.

# وقد وصل استهلاك العالم من الأسمدة في 1992-1993 إلى الوضع الآتي «بمليون
~~طن»: أسمدة نيتروجينية 73631، أسمدة فوسفاتية 31525، وأسمدة بوتاسية
~~20775.

# أكبر مستهلك للنيتروجينيات: الصين 20403، الولايات المتحدة 10304، الهند
~~8426، روسيا 2622، فرنسا 2154، إندونيسيا 1696، ألمانيا 1680، باكستان 1653،
~~بريطانيا 1326، كندا 1273، أوكرانيا 1247، المكسيك 1230، تركيا 1206، إيطاليا
~~906، البرازيل 865، إسبانيا 765، مصر 745، بنجلادش 713، بولندا 683، كوريا
~~الشمالية 153، اليابان 572، النمسا 124.

# الفوسفات: الصين 6758، الولايات المتحدة 4044، الهند 2908، روسيا 2622، فرنسا
~~2154، البرازيل 1346، أوكرانيا 900، اليابان 699، أستراليا 690، تركيا 658،
~~كندا 598، إيطاليا 596، إندونيسيا 593، ألمانيا 490، إسبانيا 388.

# الأسمدة البوتاسية: الولايات المتحدة 4635، الصين 1994، البرازيل 1373، روسيا
~~1350، فرنسا 1348، الهند 884، أوكرانيا 750، ألمانيا 672، اليابان 513، ماليزيا
~~510، بريطانيا 420.
~~(2-3) أسعار المنتجات الزراعية

# غالبا متذبذبة، بعضها يرتفع كالكاكاو والمطاط وبعضها راكد أو متراجع، ولكن
~~في المجموع هناك على المدى ارتفاع في معظم الأسعار الغذائية والصناعية،
~~والارتفاع له أسبابه التي منها أن المحصول يتناقص؛ نتيجة ظروف مناخية في أوروبا
~~أو سياسية في غيرها.
~~(2-4) أوضاع الزراعة والغذاء في المناطق والقارات
~~(1)

# في أفريقيا:

# أخذ الغذاء صورة
~~أزمات شديدة، ولكن في بعض الدول هناك تحسن محسوس، والإنتاج الغذائي
~~الآن يكون 75٪ من إنتاج السبعينيات بالنسبة للفرد؛ نتيجة ازدياد
~~السكان، وقد بلغ عدد الجوعى أو قليلي التغذية نحو 172 مليونا حسب
~~تقديرات «الفاو». وترتب على ركود الإنتاج عند حدود معينة استيراد
~~الغذاء بالقدر الذي تسمح به مالية ms118 كل دولة أو أعلى منه.

# وتقدر «فاو» أن أفريقيا استوردت 1993 نحو 23 مليون طن من
~~الحبوب، وأن 25 دولة وصلتها معونات غذائية عاجلة حيث لم تقدر
~~ميزانية الدول على دفع قيمة الاستيراد، والحالة سيئة في شمال ووسط
~~وشرق أفريقيا. أما غرب وجنوب القارة فالوضع أحسن ويتحسن، وسبب
~~التدهور الظروف المناخية والتصحر والقلقلة السياسية، وفشل السياسة
~~الزراعية والحروب الداخلية والقبلية والإرهاب؛ كما حدث في السودان
~~والصومال ورواندا وبورندي وليبريا وزائير ... إلخ.
~~(2)

# أمريكا اللاتينية:

# ارتفع
~~الإنتاج والإنتاجية بشكل يمكن من تحسين الغذاء بالنسبة للفرد
~~برغم النمو السكاني الكبير، ولكن الجوع أو نقص الغذاء موجود بين
~~سكان المدن الفقراء في البرازيل ودول الإنديز.
~~(3)

# الهند:

# نجحت «الثورة الخضراء»
~~في الوصول إلى الأهداف الإنتاجية المرسومة، وذلك خاصة باستخدام
~~بذور جديدة محمية من الأمراض، وقد ارتفع الإنتاج الزراعي عامة
~~والغذائي خاصة، وارتفع معه نصيب الفرد من الغذاء؛ فقد ارتفع إنتاج
~~الحبوب إلى الرقم القياسي 2115 مليون طن؛ وذلك نتيجة ارتفاع إنتاج
~~القمح والأرز.
~~(4)

# الصين:

# نمو محدود لعام 1993
~~على العام السابق بنسبة 1٪، وتراجع بسيط في إنتاج الغذاء؛ فقد هبط
~~إنتاج الأرز من 1800 إلى 1756 مليون طن 1994، والقمح من 1064 إلى
~~1020 مليون طن، والسبب سوء الأحوال الجوية في بعض المناطق، وقلة
~~الأسمدة، وقلة البذور ذات الجودة، وقلة الآلات الزراعية في مناطق
~~أخرى.

# والمطلوب أيضا تحسين البنية التحتية في المناطق الريفية، وخاصة
~~الطرق، بالإضافة إلى الانتباه إلى موضوع خصوبة الأرض ومعالجته،
~~وعلى عكس الغذاء نرى زيادة كبيرة في الإنتاج الحيواني «الألبان
~~واللحوم» والخامات الصناعية وبخاصة القطن.

# والخلاصة، إن المساحة الكبيرة للصين مسئولة نوعا عن عدم عدالة
~~ما يخص الفرد من غذاء؛ فالمناطق البعيدة عن الطريق غير المناطق
~~الريفية أو مناطق المدن المخدومة بوسائل نقل بقدر معقول.
~~(5)

# كمنولث الدول المستقلة «الاتحاد السوفييتي
~~السابق»:

# تناقص الإنتاج عن الاحتياج؛ هبطت الحبوب
~~من 952 مليون طن عام 1993 في روسيا إلى 850 مليونا، وفي أوكرانيا
~~من 427 مليونا إلى 370 مليونا، وكذلك كان هناك هبوط في حاصلات
~~أخرى، وأصبحت ms119 هذه الدول أكبر مستورد للأغذية في العالم عام 1994.
~~وفي مناطق متعددة كان هناك نقص في الفاكهة والخضر واللحم
~~والألبان، وكان لهذا أثره على طبقة فقراء المدن.

# وفي المجموع تراجع استهلاك الخضر بمقدار 6٪ في روسيا، والبيض
~~بمقدار 16٪ والزيوت النباتية20٪، واللحوم 25٪، والسمك 49٪، وارتفع
~~نصيب الفرد من البطاطس بنحو 8٪. ولا شك أن ذلك راجع إلى عدم
~~الاستقرار والفوضى الناجمة عن الانفصال بين الدولة والاقتصاد وعدم
~~وجود أداة وسيطة بينهما في فترة الانتقال، وكذلك نقص رءوس الأموال
~~والآلات الزراعية بالعدد المناسب والسيارات والشاحنات والبذور
~~عالية الجودة والأسمدة والمخازن والصوامع وعدم تكوين الفلاحة
~~الفردية بعد النظم الجماعية السابقة.
~~(6)

# الولايات المتحدة:

# الدولة
~~الوحيدة التي تنتج كل الحاصلات عدا الفواكه المدارية؛ مشكلاتها
~~أنها تنتج فائضا مستمرا، وتدفع الدولة دعما ماليا كبيرا
~~للفلاحين، وبعد 1993 هبط الإنتاج بدرجة ملحوظة، لكنه عاد للارتفاع
~~بشدة في 1994 في إنتاج الغذاء والخامات الزراعية. فقد ارتفع إنتاج
~~الحبوب من 260,2 إلى 335,6 مليون طن، وكذلك الحال لنباتات الزيوت
~~والسكر والفواكه واللحوم، والولايات المتحدة تتصدر قائمة الدول
~~المصدرة للمنتجات الزراعية؛ فقد بلغت قيمتها سنويا نحو 45 مليار
~~دولار، وقد نصت اتفاقية «الجات» على تحرير التجارة العالمية، وسوف
~~يؤثر ذلك على زيادة الدعم الأمريكي للمزارعين في مواجهة منافسة
~~الدول الأوروبية لأمريكا.
~~(2-5) الآلية في الزراعة

# يوضح الجدول (

# 7-5
~~) أن استخدام الآلية الحديثة في
~~الزراعة يكاد أن يقتصر على الدول المتقدمة «63٪ من الجرارات» «79٪ من
~~الحصادات الآلية «الكمباينر»»، وارتفاع نسبة الكمباينر في الدول المتقدمة
~~راجع إلى أن شروط تشغيلها، وبخاصة مساحات المحصول الواحد الواسعة، بالإضافة إلى
~~قلة العمالة الزراعية، غير واردة في الدول النامية حيث المحاصيل متعددة في
~~مساحات صغيرة، والعمالة اليدوية كثيفة.

# ويوضح ثانيا تفوق كل من اليابان والولايات المتحدة في الاستخدامات الآلية؛
~~لأن الطلب على العمالة الصناعية، وأنشطة الخدمات كبيرة في مثل هذه الدول،
~~وبالذات اليابان التي تستخدم 30٪ من الحصادات الآلية برغم صغر مساحة الأراضي
~~الزراعية.

# أما أنصبة البلاد الأوروبية من الآلية فهي أقل من تلك في اليابان والولايات
~~المتحدة؛ لصغر مساحة الأراضي الزراعية، ms120 ولكثافة السكان في بعض المناطق مثل
~~إيطاليا وإسبانيا وهولندا.

# وأخيرا، فلأن الجرارات أرخص بكثير من الحصادات؛ ولأنها متعددة الوظائف في
~~العمل الزراعي؛ من حرث وتخطيط ونقل، وتشغيلها كطلمبات متنقلة لرفع المياه؛ إنها
~~موجودة بنسبة لا بأس بها في كثير من الدول النامية، وخاصة ذات المساحات
~~الزراعية الواسعة مثل الصين وكازاخستان وباكستان وتركيا.

# جدول 7-5: الآلية والتقنية الحديثة في الزراعة «العدد بالآلاف سنة
~~1992.»

# الدولة

# الجرارات
~~٪

# آلات الكمباينر
~~٪

# العالم

# 26137

# 100

# 3861

# 100

# الولايات المتحدة

# 4810

# 18,4

# 662

# 17,0

# اليابان

# 2003

# 7,6

# 1158

# 30,0

# إيطاليا

# 1470

# 5,6

# 48

# 1,2

# فرنسا

# 1460

# 5,6

# 154

# 4,0

# ألمانيا

# 1322

# 5,0

# 120

# 3,1

# روسيا

# 1300

# 4,9

# 380

# 9,8

# بولندا

# 1172

# 4,5

# 84

# 2,1

# الهند

# 1136

# 4,3

# 3

# 0,07

# الصين

# 774

# 2,9

# 51

# 1,3

# إسبانيا

# 760

# 2,9

# 49

# 1,2

# كندا

# 740

# 2,8

# 48

# 4,0

# البرازيل

# 735

# 2,8

# 11

# 1,2

# تركيا

# 723

# 2,7

# 48

# 0,3

# بريطانيا

# 500

# 1,9

# 47

# 1,2

# أوكرانيا

# 440

# 1,7

# 103

# 2,6

# أستراليا

# 315

# 1,2

# 57

# 1,4

# باكستان

# 283

# 1,1

# 2

# 0,05

# كازاخستان

# 220

# 0,8

# 88

# 2,2

# الأرجنتين

# 206

# 0,7

# 50

# 1,3

# أوزبكستان

# 187

# 0,7

# 8

# 0,2
~~(3) التوسع الأفقي والرأسي في الإنتاج الزراعي

# نتيجة لضغط السكان على الموارد الغذائية اتجه البحث إلى توسيع رقعة الأرض
~~الزراعية وكمية إنتاجها (راجع شكل

# 7-1
~~).

# ومناطق التوسع الزراعي محدودة في النصف الشمالي من العالم؛ ففي أوروبا لا يكاد
~~يكون هناك احتياطي واسع للتوسع الزراعي المكاني، وإن كان ذلك ممكنا فقط في مناطق
~~محدودة من السويد وأشباه الجزر الأوروبية الجنوبية، وفي روسيا ما زال في الإمكان
~~التوسع المكاني على الحافة الجنوبية للغابات المخروطية، ولكن التوسع الزراعي الروسي
~~محدود أيضا ومرتبط باستنبات أنواع نباتية سريعة النمو لكي تتلاءم مع الصيف القصير
~~في المناطق الشمالية.

# وفي أمريكا الشمالية ما زالت مجالات التوسع ممكنة في كندا على غرار روسيا
~~بالنسبة للنطاق البارد، وفي الولايات المتحدة يمكن التوسع في بعض المناطق شبه
~~الجافة في الغرب والجنوب الغربي. وكذلك الحال في المكسيك التي يمكن أن ms121 توسع رقعة
~~أراضيها الزراعية في المناطق شبه الجافة في الشمال.

# أما التوسع المكاني في آسيا فمحدود يماثل ذلك أوروبا وأمريكا الشمالية، وكل ما
~~يمكن أن يقال إن هناك احتمالا لتوسع أراضي الزراعة في النطاق الجاف الغربي
~~الآسيوي، وفي القارات الجنوبية الثلاث نجد أكبر احتمالات التوسع الزراعي المكاني في
~~سهول أمريكا الجنوبية: الكامبوس والجران شاكو والبمبا، ولكن ذلك سيكون على حساب
~~المراعي.

# وفي أفريقيا يمكن التوسع على حساب أراضي الرعي التقليدي في النطاق المناخي
~~السوداني شمال وجنوب خط الاستواء، وفي أستراليا مساحات كبيرة قابلة للزراعة متركزة
~~في صورة كبيرة في أقاليم السهول المدارية والموسمية في الشمال.

# ومن هذا يتضح أن إمكانيات التوسع الأفقي الزراعي متركزة في صورة كبيرة في
~~أقاليم السهول المدارية في أمريكا الجنوبية وأفريقيا وأستراليا، وبصورة أقل في
~~النطاق الجاف من أفريقيا وآسيا الغربية والوسطى وأمريكا الشمالية.

# ولكن التوسع الأفقي يواجه عدة مشكلات مادية واجتماعية وسياسية؛ فمعظم أراضي
~~النطاق المداري والنطاق الجاف توجد بها دول فقيرة، ومشكلات هذه الدول عظيمة كبيرة
~~تدور حول رأس المال والأبحاث العلمية والخبرات الفنية، وكلها ناقصة أو موجودة بصورة
~~سطحية، ولكن هناك منطقة واسعة يمكن استغلالها فورا نظرا لوجود الخبرة والأبحاث
~~ورأس المال بصورة أكبر من أفريقيا وأمريكا الجنوبية، تلك هي أراضي الإقليم الموسمي
~~من أستراليا الشمالية، ولكن العائق الرئيسي هو سياسة أستراليا التي تمنع هجرة
~~العناصر الصفراء إليها من أجل بقاء أستراليا بيضاء وبدون مشكلات عنصرية واجتماعية
~~كما هو الحال في جنوب أفريقيا وفي الولايات المتحدة.

# أما التوسع الرأسي فيعني محاولة زيادة كمية الإنتاج من الحقل، وقد بدأ التفكير
~~في هذا النوع من التوسع في الدول التي استنزفت مساحة الأرض التي يمكن التوسع فيها
~~مثل جمهورية مصر العربية.

# 2

# ولا يمكن التوسع الرأسي إلا على أساس علمي، ومن أهم وسائل زيادة
~~الإنتاجية استخدام المخصبات لزيادة غذاء النبات، واستخدام الدورة الزراعية لمنع
~~إجهاد الأرض، واستنباط أنواع جديدة من المحصول بواسطة التهجين والتطعيم من أجل
~~إنتاج أكبر.

# ولقد دخلت دول عديدة حقل التوسع الرأسي بغرض ms122 زيادة المحصول من مساحة الأرض
~~المزروعة حاليا، مثل أوروبا ومصر وبعض مناطق الهند، وكمنولث الدول المستقلة
~~وأمريكا الشمالية.

# ولكن رفع إنتاجية الحقل ليس أمرا سهلا كما هو في الصناعة؛ وذلك لأن هناك عوامل
~~خارجة عن الإنسان تلعب دورا هاما في الإنتاج نلخصها في الضوابط الطبيعية.
~~(3-1) الضوابط الطبيعية في الزراعة

# الزراعة على وجه العموم هي أقدم نشاط إنتاجي إنساني حتى الوقت الراهن، فقبل
~~اكتشاف الزراعة كان الصيد وجميع الثمار النباتية من ضروب النشاط المعتمد على
~~نتاج الطبيعة دون التدخل في عملية الإنتاج، وقد انقضى على معرفة الإنسان
~~للزراعة عشرة آلاف سنة. وفي خلال هذه الفترة تطورت أساليب الزراعة وأهدافها
~~ومرت في مراحل عديدة.

# 3

# والزراعة هي في أبسط معانيها عبارة عن محاولة ناجحة لتركيز وتحويل طاقات
~~الطبيعة الخلاقة إلى صورة محصول، والعناصر الأساسية هي الحرارة والماء والتربة
~~والبذرة، وهي تختلف في كميتها ونوعها. واختلافها يجعل في الإمكان جمعها
~~وتشكيلها في صور عديدة، تماما كما تفعل في حروف الهجاء البسيطة العدد التي
~~تنتج منها صورا من الكلمات والعبارات لا نهائية العدد.

# والحرارة تختلف نوعيا بين ما تحت الصفر وما فوقه، وتختلف كميا من الصفر
~~إلى أي درجة حرارة عالية يمكن تصورها، ومن الصفر إلى أي درجة من التجمد يمكن
~~أيضا تصورها، ويختلف الماء نوعيا من ندى وسحب وأمطار وبخار وماء جار،
~~ويختلف كميا من لا شيء (تقريبا) في الصحراء إلى مناطق المستنقعات
~~الدائمة.

# أما التربة فتختلف نوعا وكما حسب الصخر الأساسي في المنطقة وعوامل التعرية
~~ونقل التربة، وأخيرا تختلف البذور نوعيا، وأصل البذور التي تنتج لنا
~~المحاصيل المعروفة بذورا برية محدودة العدد ومختلفة عن البذور الحالية بسبب
~~التهجين الذي أدى إلى أنواع لا نهائية منها، ولكل صلاحيته لظروف طبيعية
~~خاصة.

# ولقد توصل الإنسان بالتجربة إلى غالبية المحاصيل الحالية، ولكنه في  المرحلة
~~المعاصرة يسعى باستمرار - ليس إلى خلق أنواع جديدة، وإن كان ذلك ممكنا بالصدفة
~~- وإنما إلى تهجين واختيار أحسن الأنواع إنتاجا أو مقاومة لظروف طبيعة قاسية
~~كالبرد الشديد أو الماء الشحيح. ms123

# وإذا تركنا الإنسان ومجهوداته وأنماطه الحضارية جانبا، وكلها أشياء متغيرة
~~زمانا ومكانا، ولكنها تغير في نمط الحقول ومبدأ الإنتاج، إذا تركنا ذلك
~~جانبا فإننا نرى أن العوامل الطبيعية الأساسية ما زالت هي دون تغير جوهري خلال
~~الآلاف العشر من السنين من عمر الزراعة، وما زالت هذه العوامل الطبيعية بعيدة
~~بعدا كبيرا عن إمكانية تحكم الإنسان فيها إلا في أضيق الحدود.

# فرغم أنه أصبح في الإمكان ضبط عدد كبير من الأنهار في أوروبا وأمريكا، وبعض
~~أنهار آسيا وأفريقيا بواسطة إقامة السدود وشق الترع من أجل تنظيم تصريف مياه
~~النهر لصالح الزراعة، فإن الأصول الطبيعية للزراعة من حرارة وكمية أمطار وتربة
~~ما زالت عائقا يقف متحديا المجهودات الإنسانية في صور عديدة؛ مما يؤثر
~~تأثيرا واضحا على المحاصيل في جهات عديدة من العالم.

# ولقد استطاع الإنسان أن يحل تربة جديدة محل تربة غير صالحة، وأن يسقط المطر
~~وأن يتحكم في درجة الحرارة بزراعة النبات داخل الصوبات المحمية، ولكن كل هذه
~~الإنجازات ما زالت مكلفة جدا ولا يتعدى تأثيرها مناطق محدودة جدا من سطح
~~الكرة الأرضية بحيث لا يجب أن تذكر؛ فالعواصف والأمطار الشديدة والجفاف ما زالت
~~عناصر طبيعية تحدث باستمرار دون إمكانية التحكم فيها.

# وكل ما يستطيعه الإنسان هو التنبؤ بحالة الجو إن صح ذلك أيضا، وما زالت
~~الشمس، مركز الحرارة للكرة الأرضية، أبعد بكثير عن متناول الإنسان.

# لهذا فالزراعة ما زالت - رغم أنها حرفية إنتاجية - خاضعة لظروف وعناصر
~~الطبيعة المعتمدة عليها؛ ومن ثم فهي أهم الحرف الأولية ويمكن دراسة توزيعاتها
~~على أساس أقاليم جغرافية طبيعية.

# ولقد أدت الظروف المتجمعة عن الاختلاف الكمي والنوعي للعناصر الطبيعية
~~الأساسية إلى ظهور ما تسميه الجغرافيا الاقتصادية بأقاليم الزراعة.

# وقد اتخذت لهذه الأقاليم أسماء طبيعية هي: المداري المطير والمداري الجاف
~~والبحر المتوسط والعروض المعتدلة والجافة وشبه الجافة، والعروض المعتدلة
~~المطيرة ... إلخ.

# ولكل من هذه الأقاليم مجموعة من المحاصيل الزراعية الاستهلاكية والتجارية
~~التي تميزه. فالإقليم المداري المطير يتميز بالدرنيات والموز والأرز والمانجو
~~والكاكاو والبن والمطاط من بين أشياء ms124 أخرى، والإقليم دون المداري شبه الجاف
~~يتميز بالقطن والفول السوداني وغيرهما، والعروض المعتدلة تتميز بالحبوب
~~الغذائية: قمح، ذرة، شعير، شيلم، شوفان ... إلخ.

# ودراسة هذه الأقاليم الإنتاجية على جانب كبير من الأهمية حيث إنها توضح لنا
~~قيمة المناطق العالمية المختلفة في الإنتاج العالمي ومدى احتكار السلع.
~~(4) التخطيط والسياسات الزراعية كضوابط بشرية
~~(4-1) التدخل الحكومي في السياسات الزراعية

# أولا: التخطيط الاقتصادي

# إن تخطيط التنمية الزراعية داخل إطار التنمية الاقتصادية قد أصبح
~~أمرا طبيعيا في كل الدول النامية، وفي بعض الدول المتقدمة، وفي
~~البداية كان اهتمام المخططين موجها إلى التصنيع السريع، ولكن
~~عددا كبيرا من الدول أحس بالنتائج الخطيرة التي ترتبت على إهمال
~~التخطيط والتنمية الزراعية، وأصبح من الأمور المعترف بها أن
~~التأخر في القطاع الزراعي كان السبب الرئيسي الذي أدى إلى نجاح
~~محدود فقط في التنمية الاقتصادية الشاملة لعدد من الدول
~~النامية.

# ورغم التقدم الكبير في تنظيم ورسم خطط التنمية الزراعية، فإن
~~تنفيذ هذه المشروعات والخطط في الدول النامية ظل محدود النجاح،
~~وتدل على ذلك دراسة أرقام الإنتاج - إذا وجدت بدقة - فهي تبين قصور
~~الإنتاج عن الأهداف المرسومة.

# ولا شك أن هناك أسبابا تعرقل تنفيذ هذه الخطط، وتدور كل هذه
~~الأسباب حول نقص: (1) التمويل. (2) الخبراء. (3) عدم كفاءة
~~الإدارة.

# وهناك سبب جوهري آخر لم تمسه ولم تعترف بخطورته كثير من الدول
~~النامية يؤدي إلى عدم الوصول بالإنتاج إلى الأهداف المطلوبة. هذا
~~السبب هو الحاجة إلى إصدار تشريعات عديدة أهمها: تغيير نظام
~~الملكية والوراثة وقوانينها، وتدعيم تسهيلات التسويق، وتشريع من
~~أجل تثبيت أو ضمان حد أدنى للأسعار الزراعية، بالإضافة إلى ضرورة
~~وجود التسهيلات الائتمانية من أجل إعطاء المزارعين الإمكانية
~~والدافع لاستخدام الوسائل الحديثة في الإنتاج.

# ثانيا: البحوث العلمية والإرشاد

# اتسع نطاق البحوث العلمية والإرشادات التي تقوم بها الحكومات في
~~مجال الزراعة في الدول المتقدمة والنامية، ومع ذلك فإن الدول
~~النامية تعاني من نقص كبير في الخبرة الفنية، ورأس المال اللازم؛
~~مما يؤدي إلى عدم وصول الخبرة والإرشاد إلى كافة
~~المزارعين.

# ثالثا: سياسات الأسعار

# نلاحظ ms125 أن سياسة تدعيم الأسعار الزراعية قد استمرت كحقل أساسي من
~~حقول التدخل الحكومي في الدول المتقدمة بغرض أساسي هو: تضييق الهوة
~~بين الدخل الزراعي، ودخول الصناعة والخدمات.

# وقد واظبت حكومات هذه الدول على إجراء التعديلات الضرورية
~~اللازمة لوقف أو منع تراكم الفائض من الإنتاج الزراعي من ناحية،
~~وتحديد معوناتها للمزارعين من ناحية أخرى.

# أما في الدول النامية فالموقف مختلف تماما؛ ذلك أن القطاع غير
~~الزراعي صغير الحجم بالنسبة للقطاع الزراعي، بحيث لا تظهر الحاجة
~~إلى أن تقدم الحكومات معونات للمزارعين لتغطية الفروق بين الدخل
~~الزراعي والصناعي كما هو الحال في الدول المتقدمة، بل على العكس
~~نجد أن سياسة الدول النامية ترمي إلى مقاومة التضخم وتجنب ارتفاع
~~الأسعار بالنسبة للمستهلكين.

# وفي الفترة الأخيرة بدأ عدد من الدول النامية في تأمين سعر مناسب
~~كحد أدنى لأسعار السلع الزراعية بحيث يشتمل على ربح معقول
~~للمزارعين؛ هذا الربح يصبح دافعا للمزارعين على تكوين رأسمال
~~وزيادة الإنتاج؛ وبالتالي ترتفع إنتاجية الحاصلات الزراعية.

# وعلى الرغم من الاعتراف بهذا المبدأ التشجيعي فإن نجاح هذه
~~السياسة يعوقها ضعف في تركيب التسويق والإدارة المحلية في هذه
~~الدول فضلا عن تحكم السوق الخارجي في الأسعار (شكل

# 7-2
~~).

# شكل 7-2: تذبذب الإنتاج والسعر العالمي للقمح والذرة
~~والأرز.

# رابعا: الإصلاحات التشريعية

# ما زالت العقبات القانونية في الدول النامية تقف أمام مجهوداتها
~~من أجل تحسين وتنمية الإنتاج الزراعي، ومن أهم العقبات نظم الملكية
~~القديمة، ونظم القروض ذات الأرباح العالية، وفساد نظم البيع
~~والتسويق، وقد حظي موضوع الملكية بأهمية كبيرة خلال السنوات
~~الماضية؛ ففي الدول المتقدمة كان الغرض وقف تفتت الملكية ومحاولة
~~زيادة مساحتها؛ أما في الدول النامية فكان الهدف هو تفكيك الملكيات
~~الإقطاعية الكبيرة وإعادة توزيعها على المستأجرين والعمال
~~الزراعيين، كذلك إصدار قوانين بتعديل نظم وضع اليد لدى المجتمعات
~~القبلية.

# ورغم صدور قوانين الإصلاح الزراعي التي تدور حول نظم الملكية،
~~فإن تنفيذها لم يكن كاملا بسبب قوة الملاك الكبار، وقلة الخدمات
~~الحكومية التي تحل محل خدمات المالك الكبير، وقلة التسهيلات
~~الائتمانية التي يجب ms126 أن تحل محل تسهيلات كبار الملاك
~~السابقين.

# ورغم التوسع في تشريع القروض الزراعية؛ فإنها ما زالت أقل من
~~الواجب، كما أن شروطها وطريقة تنفيذها ما زالت كثيرة التعقيد.
~~ويزيد في التعقيد أن القروض الخاصة التي يقدمها كبار الملاك
~~والتجار ووسطاء البيع والمرابين ما زالت في معظم الدول النامية
~~تقدم بفوائد عالية جدا، وهذه الأنواع من القروض لا تزال تسيطر
~~بشدة على الريف في الدول النامية.

# أما نظام التسويق الزراعي في الدول المتقدمة فقد تغير كثيرا
~~وارتبط ذلك بتغير احتياجات المستهلكين في المدن. أما في الدول
~~النامية، فعلى الرغم من التقدم الكبير خلال السنوات العشر الماضية؛
~~فإن نظم التسويق الاحتكارية تقف حجر عثرة في سبيل التنمية
~~المطلوبة للإنتاج.

# 4

# وقد زاد التدخل الحكومي وشبه الحكومي في عمليات التسويق
~~الزراعية، وخاصة المحاصيل التجارية، وفي السنوات القليلة الأخيرة
~~نجد اتجاها مماثلا في تسويق السلع الزراعية محليا، ويلاحظ أن
~~القوانين والتشريعات في الميادين الثلاثة السابق ذكرها - الملكية،
~~القروض، والتسويق - بالإضافة إلى سياسة الأسعار والإرشاد الزراعي،
~~كلها مسائل مرتبطة ومتعلقة بعضها بالبعض الآخر. وعلى هذا فقد بدأ
~~الاهتمام يتركز حول قيام أنواع من التعاون الزراعي ذو الوظائف
~~المتعددة «قروض، ائتمان، إرشاد، توزيع، تسويق ... إلخ.» وبذلك تصبح
~~هذه الهيئات التعاونية نقط الارتكاز الأساسية من أجل الوصول
~~بالتنمية الزراعية إلى أهدافها المرغوبة.
~~(4-2) سياسيات تجارة السلع الزراعية

# أولا: السياسات القومية
~~(1)

# في الدول المتقدمة كانت سياسات التجارة الزراعية نابعة من
~~ثلاثة اعتبارات رئيسية: الأول: حماية ميزان مدفوعاتها.
~~والثاني: رفع الدخل القومي. والثالث: تنفيذ سياسة لأسعار
~~المحصول الزراعي.

# وقد أدت هذه الاعتبارات إلى تحديد الواردات، وتخفيض حصص
~~واردات معينة، وفرض ضرائب على الواردات، وتشجيع الصادرات
~~بواسطة معونة الدولة والائتمان؛ ولكن هذه القيود سرعان ما خففت
~~بعد أن أصبح ميزان المدفوعات في صالح هذه الدول، خاصة بالنسبة
~~للمنتجات الزراعية المدارية.
~~(2)

# أما الهدف الأساسي في سياسة الدول النامية فقد اتجه إلى
~~زيادة دخل هذه الدول من العملات الأجنبية «الصعبة» كي تتمكن من
~~شراء أدوات وآلات الإنتاج من الدول الصناعية. ومن أجل ms127 تحقيق
~~أكبر حصيلة من العملة الأجنبية نجد الحكومات في الدول النامية
~~تتدخل في بيع الصادرات بواسطة أجهزة مركزية، بالإضافة إلى عقد
~~اتفاقات ثنائية مع الدول المستوردة، واتخاذ كافة الإجراءات من
~~أجل توسيع سوق استهلاك صادراتها الزراعية ومحاولة تثبيت أسعار
~~الصادرات وتحسين نوع الصادرات.

# كما سعت عدة دول نامية إلى عدم الاعتماد على محصول واحد بل
~~عدة محاصيل، ولكنها لم تنجح إلا في تصدير محصول آخر
~~ثانوي.

# والحقيقة: أن الدول النامية في موقف ضعيف؛ ذلك أن المحصولات النقدية تزرع
~~في مناطق جغرافية متشابهة في الدول المدارية على سبيل المثال؛ مما لا يدع
~~هناك فرصة لدولة واحدة أن تحتكر محصولا معينا إلا في حالات استثنائية
~~جدا، وبالإضافة إلى تنافس الدول النامية فيما بينها نجد أن الدول
~~الصناعية والمتقدمة تمتلك أيضا - في غالب الأحيان - بديلا لأغلب هذه
~~المنتجات المدارية.

# وفي هذا المجال لم تستطع الدول المصدرة الاتفاق بينها، وأصبح حل المشكلة
~~بيد كل دولة على حدة دون التزام معين؛ مما يزيد من قوة الدول المستوردة في
~~التحكم في الأسعار. (انظر نمط الصادرات العالمية في الخريطة

# 7-3
~~).

# ومن الأشياء التي تقف أمام الدول النامية في الحصول على أكبر فائدة من
~~صادراتها الزراعية أن أسعار عدد من المحصولات المدارية «الكاكاو، البن،
~~الشاي، المطاط» قد ارتفعت جدا من 1950-1954. وقد دفع ارتفاع أسعار هذه
~~السلع إلى زيادة الاستثمار فيها؛ مما أدى إلى إنتاج كبير أدى في النهاية
~~إلى خفض السعر؛ وبالتالي ذبذبة في الموقف التجاري لهذه الدول.

# وقد تمكنت بعض الدول النامية من التغلب جزئيا على أسعار السلع
~~الزراعية المتناقصة وذبذبة كمية صادراتها من هذه السلع، وذلك بواسطة
~~تنظيم اتفاقات خاصة للتصدير «الكاكاو في غانا، القطن في مصر» من ناحية،
~~والحصول على امتيازات خاصة بتسويق هذه السلع في الأسواق الرئيسية كامتيازات
~~غانا في تسويق الكاكاو في السوق الإنجليزية، وامتيازات المستعمرات الفرنسية
~~السابقة في سوق فرنسا، وامتيازات صادرات دول الكمنولث في السوق
~~البريطانية.

# ولا شك أن سياسة الامتيازات في الأسواق الأوروبية لا تلقى كل التأييد،
~~وكانت سببا ms128 في إرجاء دخول بريطانيا السوق الأوروبية المشتركة سنوات
~~طويلة.

# وأخيرا، هناك اعتبارات أولية للسوق الأوروبية تسعى الدول المصدرة إلى
~~عقدها لضمان هذا السوق الاستهلاكي الكبير.

# شكل 7-3: الصادرات الزراعية والحيوانية.

# ثانيا: السياسات الدولية

# سبق أن قلنا: إن الدول النامية تسعى إلى زيادة صادراتها لتحقيق أسعار
~~ثابتة لصادراتها، بينما تحاول الدول المتقدمة التوفيق بين مصالحها الخاصة
~~بحماية أسعار حاصلاتها من ناحية، وبين مصالح الدول المصدرة ذات التكلفة
~~القليلة من ناحية أخرى.

# وقلنا: إنه بالرغم من ظهور تكامل بين المنتجات الزراعية «للدول المتقدمة
~~العروض المعتدلة والباردة» وتلك الخاصة بالدول المدارية، فإن هناك أيضا
~~مشكلة البديل الصناعي لمنتجات الدول المدارية: إنتاج سكر البنجر مقابل سكر
~~القصب المداري، أو المطاط الصناعي مقابل المطاط الطبيعي المداري، أو
~~الأنسجة الصناعية مقابل القطن والحرير المداريين.

# ومن خلال هذه المصالح المتعارضة، والمنافسة بين الإنتاج المداري
~~والصناعي، ظهرت الحاجة إلى سياسات دولية شاملة، ولكن ذلك لم يتحقق لكثرة
~~الأطراف المعنية، وعدم الالتزام الكامل في التطبيق، وإنما ظهرت بدلا من
~~ذلك عدة اتفاقات يمكن أن نصنفها في الأقسام التالية:
~~(1)

# حرية التجارة: ويخضع ذلك للعرض والطلب؛ بالتالي اتفاقات
~~عديدة حول الأسعار والتعريفة الجمركية:

# GATT
~~.
~~(2)

# اتفاقات دولية خاصة بسلع معينة مثل: القمح والسكر
~~والبن.
~~(3)

# اتفاقات وامتيازات ثنائية.

# ومن أقدم الاتفاقيات الدولية لفترة ما بعد الحرب اتفاقية «جات

# GATT
~~»، وهو الاتفاق العام للتعريفة الجمركية
~~والتجارة، المعقود عام 1947 والمستمد من روح ميثاق هافانا لعام 1947. وأهم
~~ما تشتمل عليه هذه الاتفاقية عدم التمييز في العلاقات التجارية وسياسة
~~تخفيض الرسوم الجمركية، ومنع تحديد حصص وكميات معينة في التجارة. واعترفت
~~اتفاقية الجات آنذاك بنظام الكتلتين التجاريتين في أوروبا الغربية: كتلة
~~الدول الست للسوق الأوروبية المشتركة بما لها من تعريفة جمركية موحدة

# ECC
~~، وكتلة الدول السبع التي تؤلف
~~منطقة التجارة الحرة
~~(EFTA) European Free Trade
~~Area
~~، التي كانت تتزعمها بريطانيا ولها تعريفة جمركية
~~خاصة بها.

# 5

# وكان عدد أعضاء الجات 23 دولة من مختلف القارات عندما بدأت عملها عام
~~1948، زاد إلى 78 دولة في 1970، والآن تضم العضوية ms129 أكثر من 130 دولة من
~~العالمين المتقدم والنامي.

# ولكن على مر السنين ظهر للدول النامية أن مبدأ «الجات» الخاص بعدم
~~التمييز في التجارة، ضد مصالح هذه الدول، ويعرضها لتزايد انخفاض أسعار
~~سلعها الزراعية؛ نتيجة عدم التمكن من الحصول على مميزات خاصة في أسواق
~~معينة. وقد أدى الضغط السياسي للدول النامية بمنظمة الجات إلى أن تضيف عام
~~1965 فصلا جديدا في الاتفاقية حول التجارة والتنمية، بمعنى أن تكون هناك
~~اعتبارات خاصة بمشروعات في هذه الدول تساعد التجارة على تنفيذها.

# وفي سنة 1993 عقدت «الجات» مؤتمر أورجواي حضرته 117 دولة، ثم مؤتمر وزراء
~~الخارجية الذي عقد في مراكش 1994 حضره مندوبو 124 دولة.

# وكانت أهم القرارات خاصة بالجمارك، وبمقتضى الاتفاق تخفض الدول الصناعية
~~الجمارك بمقدار أكبر من الثلث، وأن تحرر الدول النامية تجارتها بتخفيض
~~الجمارك بما يتراوح بين 35 و40٪. وحول المنتجات الزراعية تخفض الدول
~~الصناعية جماركها بمقدار 36٪ خلال ست سنوات، بينما تخفض الدول النامية
~~جماركها على السلع الزراعية بمقدار 24٪ خلال عشر سنوات وتخفيض دعم الصادرات
~~إلى 21٪. وهناك تخوف كبير من جانب الدول النامية حول النتائج النهائية لهذه
~~الاتفاقية لصالح الدول الكبرى.

# اتفاقية القمح الدولية: نموذج لاتفاقيات السلع

# عقدت عام 1949 لمدة أربع سنوات وتجددت 1953، وكان ذلك بدء تنفيذها
~~الفعلي، ولكن بريطانيا - وهي من أولى مستوردي القمح في العالم - قد انسحبت
~~من الاتفاقية احتجاجا على ارتفاع الأسعار، وكذلك انسحبت الأرجنتين لرفض
~~طلبها رفع السعر، وقد ظلت تتجدد منذ عام 1957 إلى أن تعثر الاتفاق عام
~~1980. وتنص على تنظيم ما بين ثلث وثلثي كمية القمح التي تدخل في التجارة،
~~وذلك عن طريق ارتضاء المصدر والمستورد قبول حد أدنى من تجارة القمح
~~بالأسعار المتفق عليها، وفي التعديل الجديد نصت الاتفاقية على التوسع في
~~تجارة القمح والدقيق وزيادة التعاون لحل مشكلات القمح وتسويقه على أنه إحدى
~~الدعائم التي تؤدي إلى الاستقرار في أسواق السلع الزراعية الأخرى.

# وقد لوحظ أن أسعار القمح في تجديد الاتفاقية تزيد من مرحلة إلى أخرى،
~~ويرتبط ذلك بارتفاع الأسعار العالمية وسياسة ms130 تخفيض الإنتاج في الدول
~~المنتجة: الولايات المتحدة وأستراليا، وتضم هذه الاتفاقية أكبر عدد من
~~الدول المنتجة للقمح، وعلى رأسها الولايات المتحدة وأستراليا وكندا، كما
~~تضم الدول المستوردة الرئيسية ومعظمها يقع أيضا داخل مجموعة الدول
~~المتقدمة.

# وبذلك؛ فإن هذه الاتفاقية في جملتها خاصة بالتجارة بين مجموعة الدول
~~المتقدمة ولا تمس الدول النامية إلا في حدود الاستهلاك الذي أصبح يتزايد
~~نتيجة نمو سكان المدن في هذه الدول.



# | هوامش






# الفصل الثامن



# | دراسات تطبيقية على بعض المحاصيل



# (1) الحبوب الغذائية

# تشتمل الحبوب الغذائية على عدد كبير من الأنواع؛ أهمها القمح والأرز والذرة
~~والشعير والدخن (الذرة الرفيعة بأنواعها) والشيلم والشوفان، ولبعض هذه الحبوب مناطق
~~إنتاجية واضحة؛ فالشيلم والشوفان ينتجان في المناطق الباردة في كندا وشمال الولايات
~~المتحدة، وفي وسط أوروبا وإسكندنافيا وشرق أوروبا في روسيا.

# ويتركز إنتاج الذرة في النطاق المعتدل الدافئ في وسط الولايات المتحدة وحوض البحر
~~المتوسط، والبلقان، وجنوب أوكرانيا، وشمال الهند، وباكستان، وشمال الصين، وشمال
~~تركيا، وجمهورية مصر العربية. كما ينمو في النصف الجنوبي في جنوب أفريقيا، وشرق
~~أستراليا، وجنوب شرق أمريكا الجنوبية.

# أما الدخن فينمو في المناطق المدارية الحارة الفصلية المطر، ومعظمها في إقليم
~~السفانا الأفريقية، وينمو الشعير في المناطق المعتدلة الباردة والدافئة، أما
~~الأرز فهو ينمو أساسا في المناطق المدارية الموسمية وبعض مناطق الإقليم المعتدل
~~الدافئ في اليابان، وحوض البحر المتوسط، وأهم مناطق تركزه شرق وجنوب آسيا.

# وأخيرا، فالقمح يكاد أن يزرع في كل الأجواء، ولكن أحسن أنواعه وأكبر مناطق تركز
~~إنتاجه في العروض المعتدلة الدافئة والباردة، وبذلك يشابه الشعير بعض الشيء.

# وعلى أساس هذا التوزيع نجد أن الحبوب الغذائية في مجموعها واسعة الانتشار، وقد
~~أدى وجودها إلى إمكانية عمل الخبز منها كلها (ما عدا الأرز) في مناطق العالم
~~المختلفة؛ ومن ثم كان اختلاف الخبز بين منطقة وأخرى مرجعه اختلاف نوع الحبوب
~~السائدة.

# ولقد نشأت زراعة القمح أساسا في حوض البحر المتوسط، وعليه عاشت حضارات مصر
~~الفرعونية، والعراق، وساحل البحر المتوسط الشرقي، واليونان القديمة، وروما. ثم
~~انتشر في أوروبا وأصبح مصدر ms131 الخبز الأساسي لحضارة البحر المتوسط، وأوروبا. وانتقل
~~مع الهجرات الأوروبية إلى أرجاء العالم الجديد في الأمريكتين وأوشينيا. وبذلك فقد
~~ارتبط خبز القمح بالأوروبيين من ناحية، وارتبط بالتفوق الأوروبي على بقية العالم من
~~ناحية ثانية، وخاصة على أوروبا الشرقية التي كانت تستخدم خبز الشيلم والشعير
~~وأوروبا الجنوبية الشرقية التي انتشرت فيها زراعة الذرة (محصول أمريكي عرف بعد كشف
~~أمريكا وانتقل إلى العالم القديم).

# والحقيقة أن القيمة الغذائية للقمح أعلى من الذرة أو الشيلم أو الشعير، ولكن
~~القمح أعلى سعرا من أنواع الخبز الأخرى؛ ولذلك يقترن القمح بالثروة، أما الأنواع
~~الأخرى فتقترن بالفقر، وفيما يأتي ملخص عن إنتاج الحبوب 1994.
~~(1-1) ملخص إنتاج الحبوب لعام 1994 عالميا
~~(1)

# كل الحبوب:

# بلغ الإنتاج
~~العالمي 1940 مليون طن منها الصين 396 مليونا «20٪ من العالم» ثم
~~الولايات المتحدة 17٪، والهند 11٪، وروسيا 4,4٪.
~~(2)

# القمح:

# إنتاج العالم 534 مليون
~~طن، منها الصين 102 مليونا «19٪ من العالم» ثم الولايات المتحدة
~~11,8٪، والهند 10,6٪، وروسيا 6٪، وفرنسا 5,6٪.
~~(3)

# الأرز:

# الإنتاج العالمي 531
~~مليون طن، منها الصين 175 مليونا «33٪ من العالم» ثم الهند 22٪،
~~وإندونيسيا 8,6٪، وبنجلادش 5٪، وفيتنام 4,1٪.
~~(4)

# الذرة:

# الإنتاج العالمي 551
~~مليون طن منها الولايات المتحدة 235 مليونا «42٪ من العالم» ثم
~~الصين 18,8٪، والبرازيل 5,7٪، والمكسيك 3٪، وجنوب أفريقيا وفرنسا
~~لكل 2,3٪.
~~(5)

# الشعير:

# الإنتاج العالمي 162
~~مليون طن، منها روسيا 26 مليونا «16٪ من العالم» ثم أوكرانيا
~~7,7٪، وكندا 7,2٪، وألمانيا 6,1٪، والولايات المتحدة 5٪.
~~(6)

# دخن وسرغم:

# الإنتاج العالمي 86
~~مليون طن، منها الهند 24 مليونا «28٪ من العالم» ثم الولايات
~~المتحدة 18,6٪، والصين 9,1٪، ونيجيريا 8,6٪، والمكسيك 3,1٪.
~~(7)

# الجودار «أو راي»:

# الإنتاج
~~العالمي 24 مليون طن، منها روسيا 6,5 مليونا «27٪ من العالم»
~~وبولندا 22,5٪، وألمانيا 14,5٪، وأوكرانيا 4٪، الصين 3٪.
~~(1-2) القمح

# يعد القمح من أقدم الحبوب الغذائية، وربما كان أول محصول زراعي ينتج منذ
~~قرابة ثمانية آلاف سنة قبل الميلاد في الشرق الأوسط.

# لقد انتشر القمح في أوروبا، ومن أوروبا إلى أرجاء العالم الجديد ومن الشرق
~~الأوسط إلى بقية آسيا، وهو في الوقت الحاضر أكبر الحبوب فيما ms132 يختص بالتجارة
~~الدولية، ولا شك في أن ذلك سيزيد بفضل رغبة الناس في الانتقال من خبز الشعير أو
~~الذرة إلى خبز القمح؛ لما له من فوائد غذائية؛ ولأنه أصبح النمط الغذائي لسكان
~~المدن.

# ولذلك فإنه في الوقت الحاضر يحل محل الذرة في أمريكا اللاتينية، وفي جنوب
~~أوروبا ومناطق أخرى من العالم، ولحسن الحظ فإنه في الوقت الذي بدأ فيه استهلاك
~~القمح يزداد عالميا؛ فإننا نرى أن مناطق إنتاجه الرئيسية في الدول المتقدمة،
~~وخاصة في الولايات المتحدة وأوروبا قد بدأ استهلاكها منه يقل، لانتقال
~~الأوروبيين والأمريكان إلى استهلاك أغذية أكثر قيمة من الخبز.

# الاحتياجات الطبيعية للقمح

# سبق أن ذكرنا أن القمح والشعير يزرعان في مناطق عديدة من العالم؛
~~وبالتالي فإن القمح يمكن أن ينتج في أغلب مناطق العالم الطبيعية، ولكن
~~الملاحظ أن هناك احتياجات معينة لكي يمكن الحصول على إنتاج طيب؛ ولهذا
~~فإنه يمكن تلخيص هذه الاحتياجات فيما يلي:

# أولا:

# السطح المستوي، السهول والوديان أصلح للزراعة من
~~المنحدرات والجبال (مثل سهول أمريكا أو وادي
~~النيل).

# ثانيا:

# من ناحية التربة يحتاج إلى تربة سوداء خفيفة (مثل تربة
~~أوكرانيا).

# ثالثا:

# يمكن أن ينمو في عدد من الأقاليم المناخية، ولكل إقليم
~~ظروف مركبة من الحرارة والمطر.

# ولكن علينا أن نلاحظ أن الحرارة العالية لا تلائم إنتاج القمح الجيد، على
~~حين أن أنواعا من القمح تستطيع النمو في المناطق الباردة حقا، والحرارة
~~مع الرطوبة العالية تؤذي النبات؛ ولذلك لا تجود زراعته في المناطق
~~الاستوائية.

# وفي المناطق الدافئة يزرع القمح في الشتاء حيث توجد أقل درجات الحرارة،
~~أما في المناطق الباردة فيزرع القمح في أواخر الشتاء؛ لكي يستفيد من
~~الحرارة القادمة في الربيع وينضج في الصيف.

# أما كمية المطر اللازمة فتختلف باختلاف الإقليم حراريا. ولهذا نجد إن
~~القمح يحتاج إلى قرابة 150سم من المطر في المناطق الحارة لكي تعادل البخر
~~والحرارة، وقرابة 80 إلى 100سم في المناطق المعتدلة. ويمكن أن ينتج القمح
~~في ظروف أكثر جفافا بحد أدنى من المطر قدره 50سم في سنة.

# أنواع القمح ms133

# وقد ترتب على اختلاف الظروف الطبيعية التي ينمو فيها القمح اختلاف في
~~أنواعه، والاختلاف الأول حسب كمية المطر في الإقليم. وقد أدى ذلك إلى ما
~~يعرف باسم القمح الصلب في المناطق القليلة المطر، والقمح اللين في المناطق
~~الكثيرة المطر.

# ولكل من النوعين استخدامات خاصة؛ فالقمح اللين يستخدم في الخبز بينما
~~الصلب في الفطائر والمكرونة، والاختلاف الثاني حسب موسم الزراعة بالارتباط
~~بأنسب الفصول حرارة للنمو.

# ولذلك ينقسم إلى نوعين؛ النوع الشتوي: وهو أشيع أنواع القمح عامة، ويزرع
~~في أوائل الشتاء لكي ينضج في الربيع وأوائل الصيف، والنوع الربيعي الذي
~~تقتصر زراعته على المناطق الباردة شتاء في كندا وشمال الولايات المتحدة
~~وفي سيبيريا، ويزرع في نهاية الشتاء كما قلنا من قبل.

# وإلى جانب هذه الأنواع الرئيسية هناك أنواع أخرى عبارة عن أصناف متأقلمة
~~مع ظروف طبيعية محلية كالجفاف أو الرطوبة أو البرودة العالية.

# الإنتاج العالمي وعوامل النمو

# يوضح الجدول (

# 8-1
~~) أنه في خلال عشرين عاما حدث
~~تغير كبير مجمله:
~~(1)

# من حيث المساحة المزروعة قمحا: نجد تناقصا طفيفا
~~عالميا، وذلك بسبب النقص الكبير المساحي في الاتحاد
~~السوفييتي (−32٪)، وأستراليا (−18٪). ولكن الزيادة في آسيا
~~(+26٪) عوضت النقص. أما باقي القارات فقد استقرت مساحة القمح
~~فيها مع ذبذبة بسيطة بالناقص والزائد.
~~(2)

# ارتفعت كمية الإنتاج العالمي بمقدار 150٪، وكانت أكبر زيادة
~~هي في آسيا (+236٪)، وأمريكا الجنوبية (+180٪)، وأفريقيا
~~(نحو +190٪)، وفي أوروبا وأمريكا الشمالية ارتفع الإنتاج إلى
~~نحو مرة ونصف.

# أما أوشينيا (−79٪)، والاتحاد السوفييتي (−91٪) فقد أظهرتا
~~انخفاضا ملحوظا.
~~(3)

# يفسر ارتفاع إنتاجية الهكتار أسباب ارتفاع الإنتاج العالمي
~~برغم نقص المساحة، فقد ارتفعت الإنتاجية في آسيا بمقدار +
~~202٪، وأفريقيا +155٪، وأوروبا +٪، بينما كان الارتفاع
~~بسيطا في أمريكا الشمالية والاتحاد السوفييتي (نحو +
~~133٪).

# وانخفضت الزيادة إلى +102٪ فقط في أوشينيا، ومعروف أن أمريكا الشمالية
~~قد وصلت إلى مداها من حيث تحسن كل وسائل الإنتاج، فالمتوقع أن تكون الزيادة
~~في الإنتاجية محدودة.

# أما الاتحاد السوفييتي وأوشينيا فهما يتعرضان إلى تقلبات مناخية لا تساعد
~~على ضمان إنتاجية عالية؛ رغم أنهما يستخدمان الوسائل المناسبة في الزراعة،
~~ولا شك أن الطفرة في ms134 آسيا وأفريقيا ناجمة عن استخدام الوسائل الحديثة من
~~حيث اختيار البذور والتسميد وإدارة التسويق. وقد سبق أن أشرنا إلى استخدام
~~المخصبات وأثرها على كل أشكال الإنتاج في الفصل السابع، وكما يأتي بعد
~~قليل.

# جدول 8-1: تطور المساحة والإنتاجية وكمية الإنتاج في عشرين
~~سنة.
~~*

# القارة

# المساحة المزروعة (مليون
~~هكتار)

# الإنتاجية كجم/هكتار

# الإنتاج (مليون طن)

# 1968

# 1987

# 1968

# 1987

# 1968

# 1987

# العالم

# 227,5

# 220,6

# 1460

# 2342

# 332,5

# 516,7

# أفريقيا

# 7,4

# 8,85

# 920

# 1439

# 6,8

# 12,7

# أمريكا الشمالية

# 34,2

# 37,2

# 1770

# 2367

# 60,5

# 88,1

# أمريكا الجنوبية

# 9,2

# 9,7

# 1160

# 1916

# 10,6

# 18,6

# آسيا

# 65,5

# 82,9

# 1100

# 2222

# 78,0

# 184,4

# أوروبا

# 28,7

# 27,2

# 2530

# 4231

# 72,8

# 115,4

# أوشينيا

# 10,8

# 8,9

# 1340

# 1396

# 15,8

# 12,5

# الاتحاد السوفييتي

# 67,2

# 45,7

# 1390

# 1860

# 93,3

# 85,0
~~*

# ملاحظة: الأرقام عن كتابي
~~الإنتاج لمنظمة الفاو 1969،
~~1987.

# الشروط البشرية في إنتاج القمح

# قلنا من قبل إن زيادة إنتاج القمح وتجارته راجعة إلى استمرار تفتح أسواق
~~الاستهلاك عالميا، وعلى هذا نستطيع أن نستخلص أول تأثير بشري على القمح،
~~وهو زيادة الاستهلاك.

# وإلى جانب السوق والتقدم العلمي نلحظ أن لوسائل المواصلات أهمية كبرى في
~~نمو أقاليم القمح؛ ففي داخل براري أمريكا الشمالية، وفي إقليم البمبا في
~~الأرجنتين، وفي أوكرانيا وإقليم الإستبس السوفييتي انتشرت شبكات النقل
~~الحديدي بدرجات متفاوتة؛ مما جعل في الإمكان فتح أراض جديدة للاستغلال من
~~ناحية، وساعد على سرعة نقل المحصول وتسويقه من ناحية ثانية.

# ولكن ذلك ليس كافيا لتفسير نمو التجارة الخارجية للقمح، والحقيقة أن
~~تقدم النقل البحري عبر الأطلنطي والهندي، قد جعل في الإمكان ربط مناطق
~~الإنتاج البعيدة في النصف الجنوبي والنصف الغربي بمناطق الاستهلاك الكبيرة
~~(جدول

# 8-3
~~)، وبذلك شجعت المواصلات الحديدية في الداخل والنقل البحري على
~~زيادة مساحة حقول القمح وتسويقها داخليا وخارجيا.

# إلى جانب تقدم المواصلات قلنا: إن زيادة الإنتاجية كان لها أثر أبعد
~~على الإنتاج من مجرد زيادة المساحة المزروعة، وإن هذه الزيادة مرتبطة
~~بالتقدم العلمي والفني في أوروبا وأمريكا، وتأتي زيادة الإنتاجية نتيجة
~~لعدد من الجهود ms135 العلمية: (أ) مجال تخصيب الأرض بواسطة الأنواع الملائمة من
~~مخصبات، وأسمدة عضوية، وغير عضوية. (ب) نتيجة لمكافحة أمراض النبات. (ج)
~~نتيجة لتجارب التهجين والخلط بين أنواع معينة من القمح تؤدي إلى محصول كبير
~~ونوع جيد.

# ولا أدل على مدى اهتمام الإنسان بالمخصبات أن إنتاج العالم منها قد بلغ
~~قرابة 37 مليون طن عام 1964 مقابل 126 مليون طن 1992؛ أي بزيادة 340٪ في
~~قرابة ثلاثين عاما، وهذه الكمية المنتجة تستهلك كلها على وجه التقريب؛ مما
~~يوضح لنا اعتماد الكثير من الدول الآن على رفع إنتاجية حقولها بواسطة إكساب
~~التربة أغذية لازمة لكل محصول على حدة.

# واستخدام المخصبات، وخاصة غير العضوية، يحتاج إلى كميات كبيرة من الماء؛
~~ولهذا نجد المناطق شبه الجافة لا تستخدم المخصبات بالكثرة التي نجدها في
~~المناطق المطيرة أو ذات المياه الوفيرة. ويتضح ذلك من أن استخدام المخصبات
~~في الولايات المتحدة أقل بكثير من بريطانيا أو أوروبا أو اليابان.

# وفي داخل الولايات المتحدة ذاتها نجد استخدام المخصبات في المناطق
~~المطيرة في الشمال الشرقي أكثر من مناطق البراري القليلة الأمطار، وأعلى
~~نسبة في استهلاك المخصبات المعدنية هي اليابان، ويضاف إلى ذلك استخدام
~~المخصبات العضوية في كل أرجاء العالم.

# ومن أهم المخصبات التي تستخدم للقمح والأرز السماد النيتروجيني الذي
~~يؤدي استخدامه بدرجة متوسطة إلى 17 كيلوجراما زيادة في إنتاج الهكتار.
~~وقد كان إنتاج السماد النيتروجيني مصنوعا من خام معدني أهم مراكز إنتاجه
~~شيلي، ثم أصبح في الإمكان صنعه من النشادر المركب، وسلفات النشادر.

# شكل 8-1

# أما مكافحة الأمراض، فتتم بواسطة المبيدات الحشرية المختلفة، ولكن هناك
~~بعض أمراض لا يمكن علاجها إلا بواسطة استنبات أنواع جديدة من المحصول
~~مقاومة لهذه الأمراض.

# ومن الأمثلة على ذلك؛ مرض صدأ ساق القمح الذي قلل المحصول في الولايات
~~المتحدة عام 1950 بمقدار 10٪ في بعض أنواع القمح. وقد أمكن التغلب على
~~المرض حينما زرع القمح مبكرا فوصل إلى مرحلة النضج عندما بدأ المرض في
~~الظهور، ولكن ذلك ليس كافيا كعلاج، ولا بد من ظهور نوع مقاوم للصدأ
~~تماما. ms136

# ويتضح من هذه العناصر كيف أن القمح يتأثر بشدة نتيجة النشاط البشري؛
~~توفير وسائل المواصلات، والتقدم الفني من أجل زيادة الإنتاج، واتساع سوق
~~الاستهلاك.

# وهناك عوامل أخرى تساعد على نمو محصول القمح، نذكر منها أن استخدام آلات
~~في الزراعة وجني المحصول توفر الوقت والفاقد في المحصول أثناء
~~الجمع.

# توزيع مناطق إنتاج القمح والتجارة الدولية

# نتيجة للعوامل الطبيعية والبشرية سابقة الذكر، نجد أن مناطق إنتاج القمح
~~في العالم قد زادت، ولكن يمكننا أن نميز في الوقت الحاضر نطاقين
~~أساسيين:
~~(1)

# العروض المعتدلة المطيرة:

# وتظهر في أوروبا، وجنوب روسيا الأوروبية، ووسط الولايات
~~المتحدة، ووسط الأرجنتين، وشمال الصين، والقسم الأوسط والشمالي
~~من سهل الهندستان ، وحوض البحر المتوسط، وجنوب شرق
~~أستراليا.

# ويدخل القمح هنا ضمن قائمة أخرى من المحصولات
~~الزراعية.
~~(2)

# العروض المعتدلة الباردة شبه
~~الجافة:

# وهذه في الواقع هي أراضي الحشائش
~~والمراعي كما هو الحال في نطاق الإستبس السوفييتي، والمناطق
~~الشمالية والوسطى من الولايات المتحدة وكندا.

# وفي هذا النطاق يصبح القمح هو المحصول الوحيد، وبالتالي
~~فإن هذه المناطق - بسكانها القليلين - هي من أهم مراكز تصدير
~~القمح إلى بقية أجزاء العالم بالإضافة إلى المصدرين الرئيسيين
~~في النصف الجنوبي: الأرجنتين وأستراليا.

# جدول 8-2: الدول الأولى في إنتاج القمح.
~~*

# الدولة

# متوسط 1979-1981

# 1987

# 1994

# 1994 ٪ إلى متوسط 1979-1981

# العالم

# 443,6

# 516,7

# 534,3

# 120

# الصين

# 59,1

# 87,7

# 102,0

# 172

# الولايات المتحدة

# 66,2

# 57,0

# 63,0

# 95

# الهند

# 34,5

# 45,5

# 57,0

# 165

# روسيا «الاتحاد السوفييتي»
~~(89,8)
~~(85)
~~(65)

# 72

# فرنسا

# 22,3

# 27,4

# 29,9

# 134

# كندا

# 20,4

# 26,3

# 23,8

# 116

# تركيا

# 17,0

# 18,9

# 18,0

# 106

# أوكرانيا

# 18,0

# ألمانيا

# 11,1

# 13,9

# 16,1

# 145

# باكستان

# 10,7

# 12,0

# 15,1

# 141

# بريطانيا

# 8,1

# 11,8

# 12,5

# 148

# كازاخستان

# 10,0

# إيران

# 6,2

# 7,9

# 10,0

# 161

# أستراليا

# 14,4

# 12,1

# 9,5

# 66

# الأرجنتين

# 8,0

# 10,1

# 9,2

# 115
~~*

# المصادر مجمعة عن كتاب الإنتاج السنوي لمنظمة الفاو
~~1987، صفحات متعددة من

# Fischer
~~Weltalinanach 1996
~~.

# ولقد نشأت عدة تطورات على مناطق القمح منذ أوائل هذا القرن؛ فيما يختص
~~بالنقص الإنتاجي عن معدل الاستهلاك أو زيادة الإنتاج، ms137 ولقد كانت أوروبا منذ
~~منتصف القرن التاسع عشر منطقة نقص حقيقي في إنتاج القمح عن الاستهلاك، ولقد
~~ساعدت مساحات القمح المتزايدة في الإستبس الروسي منذ ذلك التاريخ على سد
~~النقص في استهلاك أوروبا الغربية من القمح.

# وبعد ذلك ارتفع الإنتاج في أمريكا الشمالية إلى حد أصبحت معه المصدر
~~الأول لأوروبا، بالإضافة إلى إنتاج القمح المتزايد في أراضي الري على نهر
~~السند بعد عام 1870. ولكن ابتداء من 1880 أصبحت دول النصف الجنوبي أكبر
~~مصدر لأوروبا، ومنذ بداية القرن أصبحت مزارع القمح في الإستبس الروسي
~~أكبر مصدر لأوروبا الشرقية، وكندا ودول النصف الجنوبي أكبر مصدر لقمح
~~أوروبا الغربية.

# ونتيجة للتطور الاستهلاكي للقمح؛ فإننا نلحظ تحول مناطق فائض القمح في
~~الماضي إلى مناطق استيراد له في الوقت الحاضر، ومن أهم هذه المناطق الهند
~~وباكستان، وكذلك نلحظ دولا أخرى هبط مركزها في ترتيب الدول المصدرة
~~كالأرجنتين وجنوب أفريقيا وأستراليا والاتحاد السوفييتي، وبذلك لم يعد هناك
~~في العالم مصدر للقمح أكبر من أمريكا الشمالية «الولايات المتحدة
~~وكندا».

# تجارة القمح الدولية

# يدخل نحو 16,5٪ من الإنتاج العالمي للقمح في التجارة الدولية؛ أي ما يقرب
~~من 88 مليون طن، وليست أكبر الدول المنتجة هي أكبرها في الصادرات، بل
~~بالعكس نجد أن الصين تظهر في قائمة الدول المستوردة ولو بكمية صغيرة، وكذلك
~~الحال في الاتحاد السوفييتي السابق.

# جدول 8-3: التجارة الدولية للقمح 1993 «الأرقام بمليون طن».

# أهم الدول المصدرة

# أهم الأقاليم والدول
~~المستوردة

# الدولة

# الكمية

# الدولة

# الكمية

# الولايات المتحدة

# 33,0

# أمريكا اللاتينية

# 16,0

# أوروبا الغربية

# 19,5

# شمال أفريقيا

# 15,0

# كندا

# 18,0

# الشرق الأقصى

# 12,8

# أستراليا

# 12,5

# الشرق الأوسط

# 11,0

# الأرجنتين

# 4,5

# كمنولث روسيا

# 6,5

# اليابان

# 6,0

# الصين

# 4,5

# وتمثل بلاد الشرق الأوسط وشمال أفريقيا المنطقة الأولى في استيراد القمح
~~«نحو 30٪ من مجموع واردات القمح الدولية». ويرجع ذلك إلى عدة أسباب منها
~~ما يأتي:

# أولا:

# أنها مثل بلاد أمريكا اللاتينية إقليم نام تظهر فيه
~~ظاهرة تركز السكان في مدن كبيرة أو قرى كبيرة، وإن الخبز
~~المفضل لدى السكان هو ms138 خبز القمح منذ أقدم الحضارات.

# ثانيا:

# إن شمال أفريقيا والشرق الأوسط منطقة جافة وشبه جافة مما
~~لا يسمح بنمو مساحة للزراعة المروية حتى مع ضبط الأنهار،
~~وإقامة السدود والخزانات، وإن نسبة نمو السكان السنوي
~~أعلى من المتوسط العالمي بكثير، وإن نسبة نمو سكان المراكز
~~الحضرية هي الأخرى نسبة مرتفعة. ومن ثم فإن هناك فجوة
~~بين أعداد السكان والإنتاج المحلي للقمح مما يستدعي الكثير
~~من الاستيراد، وكان القمح يشكل مشكلة كبيرة لمصر والعراق
~~وغيرهما، ولكن تزايد إنتاج القمح في مصر قد خفض نسبيا من
~~الاستيراد.
~~(1-3) الأرز

# صفات الأرز الغذائية

# الأرز هو المحصول الغذائي الثاني في العالم، ولكنه في الشرق الأقصى يكون
~~الغذاء الرئيسي بدل القمح، وفي الوقت الذي نجد فيه القمح يطحن ثم يخبز،
~~نجد أن الأرز يضرب ويبيض، وبذلك فإن تحضير الأرز للغذاء أقل تكلفة ولا
~~يحتاج لمنشآت كبيرة كمطاحن القمح.

# وفي الشرق الأقصى يتم تحضير الأرز للغذاء يوميا في البيوت، على نفس
~~الصورة التي تتم بها سيدة البيت الإيطالية تحضير المكرونة من الدقيق
~~يوميا، ونظرا لسهولة تحضير الأرز؛ فلم يعد هناك في توزيع الأرز وسطاء
~~بالمعنى الذي نجده من كبار تجار القمح ومحلات البيع بالتجزئة؛ وبذلك فإن
~~الأرز فعلا أكثر توفيرا في مصاريف انتقاله وتحضيره وبيعه من القمح. ورغم
~~هذا التوفير فإن الأرز، لما فيه من فوائد غذائية كبيرة بالنسبة لبقية
~~الحبوب الغذائية، أغلى ثمنا من القمح كما لاحظنا من قبل في سعر صادرات
~~الحبوب.

# 1

# وهو بذلك أغلى من متناول دخول الفقراء في جنوب شرق آسيا في
~~كثير من الأحيان. ولذلك فإنا نلحظ اتجاها إلى الاعتماد على خبز القمح أكثر
~~من الأرز في تلك الدول في الآونة الأخيرة.

# شروط إنتاج الأرز

# شكل 8-2

# وفيما يختص بالشروط الطبيعية للنمو؛ فإننا نرى أن الأرز له متطلبات خاصة
~~لا تتوفر في غالبية العالم؛ وبالتالي فهو في انتشاره وتوزيع إنتاجه محدود
~~بهذه الشروط على عكس القمح، ومن أهم هذه الشروط درجة الحرارة وضوء الشمس
~~وكمية المياه.

# فهو يتطلب درجات حرارة عالية ms139 أدناها 20 مئوية ودرجة كبيرة من إشعاع
~~الضوء، ويحتاج إلى كمية من المطر متوسطها 120سم. ونظرا لهذا؛ فإن الأرض
~~لا بد وأن تكون مستوية لمنع انحدار الماء سواء كان من الأمطار أو مياه
~~الري؛ ولذلك فإن أصلح مناطق زراعته، السهول والوديان ودالات الأنهار
~~المستوية.

# ويزيد على ذلك جهد بشري كبير لتسوية سطح الحقل تجنبا لتراكم الماء في
~~جهة واحدة منه، ونظرا لأنه غذاء رئيسي في جنوب شرق آسيا ونظرا لقلة
~~السهول، فقد اضطر السكان إلى تدريج منحدرات التلال في جنوب الصين وفي
~~الفلبين وتايلاند وإندونيسيا وكوريا واليابان، حتى يمكن زراعة مساحات
~~كبيرة تفي بالحاجة الغذائية. ومثل هذه المدرجات ذات انحدار بسيط، وهي في
~~الوقت نفسه عريضة تسمح بتشغيل محراث الحيوان.

# توزيع مناطق الإنتاج الرئيسية وإنتاجية الحقول

# وعلى هذا الأساس فإن زراعة الأرز مرتبطة بالأقاليم الموسمية بالإضافة إلى
~~مناطق الري الصناعي خارج الإقليم الموسمي، كما هو الحال في دلتا النيل،
~~وسهول البو في إيطاليا، وجنوب العراق، وسهل البنجاب، ودلتا السند. وكلها
~~مناطق شبه جافة «فيما عدا سهل البو» وتعتمد على الري الصناعي.

# وينتج أيضا في بعض الأقاليم الاستوائية الأفريقية كما هو الحال في
~~الكنغو، ونيجيريا، ومالي، والسنغال، والبرازيل، وغيانا في أمريكا
~~الجنوبية.

# وأخيرا، هناك منطقة صغيرة لإنتاجه في الإقليم الساحلي من تكساس ودلتا
~~المسيسبي حيث تتوافر مياه الري والأمطار.

# وعلينا أن نلاحظ أن مناطق إنتاج الأرز شبه الجافة تعطي محصولا واحدا في
~~السنة، ولكن يمكن الحصول على محصول ثان إذا ما كانت كمية المياه اللازمة
~~للري متوفرة، ودرجة الحرارة مناسبة للنمو. بعض الدول تدخل محصولا آخر بدل
~~الأرز في دورتها الزراعية، كما هو الحال في اليابان التي تزرع القمح في أرض
~~الأرز كمحصول ثان في الدورة الزراعية.

# وفي المناطق الموسمية من شرق وجنوب آسيا نجد أن المحصول مزدوج، ولكن
~~الإنتاجية ضعيفة نسبيا لعدم استخدام المخصبات. وقد ثبت أن استخدام
~~المخصبات يعطي محصولا وفيرا بالإضافة إلى فكرة الزراعة بواسطة الشتلات
~~التي تعطي محصولا أكبر من زراعة بذر الحبوب.

# وقد أدى ذلك مع ms140 الأسمدة اللازمة إلى إنتاجية عالية في اليابان قدر
~~إنتاجية الهكتار في تايلاند ثلاث مرات، وقدر ميانمار «برما» مرتين تقريبا.
~~وفي سنة 1987 كانت إنتاجية الهكتار في الدول الرئيسية المنتجة للأرز على
~~النحو الآتي: اليابان 6186كجم/هكتار، والولايات المتحدة 6143، مصر 5714،
~~إيطاليا 5570، الصين 5413، إندونيسيا 3919، فيتنام 2684، ميانمار 2957،
~~باكستان 2532، الهند 1999، تايلاند 1961.

# وفي بعض المنتجين الصغار بلغت الإنتاجية أعلاها في كوريا الشمالية
~~7086كجم، وكوريا الجنوبية 6019كجم، وسريلانكا 3132، وماليزيا
~~2930كجم.

# وتعوض الإنتاجية العالية صغر المساحات المزروعة أرزا في كمية الإنتاج؛
~~فاليابان تزرع ربع مساحة ما تزرعه تايلاند من الأرز بينما كمية الإنتاج
~~اليابانية تساوي ثلثي المحصول التايلاندي.

# وتعوض كثرة الأيدي العاملة في بلاد الأرز الآسيوية استخدامات الآلية
~~الزراعية في بلاد كالولايات المتحدة واليابان وإيطاليا، وبذلك فإن وفرة
~~الأيدي العاملة شرط أساسي في إنتاج الأرز في البلاد النامية في آسيا ومصر
~~ونيجيريا والبرازيل ... إلخ.

# ولعل الزراعة المعتمدة على الري والعمالة البشرية مع بعض الآلية لهي أكثر
~~إنتاجا من الزراعة الآلية. فعلى سبيل المثال ارتفعت إنتاجية الهكتار في
~~مصر 1996 إلى 8500كجم «3,4 طن للفدان». وهذه في الأغلب هي أعلى إنتاجية
~~للأرز في العالم.

# وأهم الملاحظات أن ترتيب الدول هو على ما عليه خلال سبع سنوات باستثناء
~~نمو فيتنام على حساب تايلاند، وأن كافة الدول المذكورة في الجدول قد زاد
~~إنتاجها، وبخاصة الهند التي زادت بمقدار 152٪. أما الصين واليابان فقد جمدت
~~أرقام إنتاجها على وجه التقريب مما يدل على أن اليابان «وربما الصين» قد
~~وصلت إلى أعلى حدود الإنتاج برغم استخدام أعلى وسائل الإنتاج.

# جدول 8-4: تطور الدول الرئيسية في إنتاج الأرز 1993 «مليون
~~طن».

# الدولة

# 1993

# 1987

# الدولة

# 1993

# 1987

# العالم

# 524,0

# 454,0

# اليابان

# 13,6

# 13,3

# الصين

# 175,6

# 176,5

# الفلبين

# 9,7

# 8,6

# الهند

# 117,6

# 77,9

# الولايات المتحدة

# 8,5

# 5,7

# إندونيسيا

# 45,8

# 38,6

# باكستان

# 5,5

# 4,7

# بنجلاديش

# 27,9

# 22,2

# مصر

# 4,2

# 2,4

# فيتنام

# 22,5

# 15,3

# نيجيريا

# 3,8

# 1,5

# تايلاند

# 20,4

# 17,6

# إيران

# 2,7

# 1,9

# ميانمار «برما»

# 19,0

# 13,7

# إيطاليا

# 1,3

# 1,0

# ومن بين الدول من صغار المنتجين ارتفعت كمية ms141 الإنتاج كثيرا: مصر 175٪،
~~إيران 142٪، وكانت الزيادة في نيجيريا هي الأعلى فقد وصلت إلى 253٪ مما
~~يبشر بمستقبل جيد للأرز في أفريقيا المدارية.

# تجارة الأرز الدولية

# على الرغم من كمية الإنتاج الكبيرة للأرز، فإن 3٪ منه فقط تدخل التجارة
~~الدولية «نحو 16 مليون طن فقط». والسبب كما ذكرنا من قبل راجع إلى أنه عكس
~~القمح - محصول غذائي محلي آسيوي - بينما القمح محصول غذائي عالمي.

# وكانت ميانمار من الدول المصدرة، لكنها اختفت مؤخرا من قائمة المصدرين
~~التي تحتوي على ثلاث دول كبيرة هي تايلاند وفيتنام والولايات المتحدة.
~~وكانت هذه الدول الثلاث تحتكر نحو ثلاثة أخماس الصادرات العالمية «سنة
~~1993».

# أما الدول المستوردة للأرز فكثيرة وتتصدرها مجموعة دول غرب آسيا والبلاد
~~العربية والكثير من دول أفريقيا المدارية، ومجموعة دول السوق
~~الأوروبية.
~~(1-4) الذرة

# يكون محصول الذرة واحدا من أهم محاصيل الحبوب العالمية في الوقت الراهن،
~~برغم أنه لم يكن معروفا إلا بعد اكتشاف الأمريكتين؛ إذ إنه محصول أمريكي
~~النشأة وما زال في إنتاجه الوفير محصولا أمريكيا أيضا.

# وقد كان يطلق عليه في البداية اسم القمح
~~الهندي

# Indian Corn

# نسبة إلى الهنود الحمر في أمريكا، ثم تحول الاسم
~~تدريجيا إلى مجرد

# Corn
~~.

# ويطلق عليه في العربية اسم الذرة الأمريكية أو الذرة الشامية تمييزا له عن
~~الذرة الرفيعة، وهي إحدى الأنواع العديدة لمحصول الدخن، ولكن يمكن أن يطلق
~~عليها اسم «ذرة» فقط إذا ما استخدم الاسم مقابل اسم «دخن».

# والقيمة الغذائية للذرة أقل من تلك الموجودة في القمح، ولكن خبز الذرة شائع
~~الانتشار كغذاء أساسي في المناطق المزدحمة السكان والفقيرة نسبيا مثل المكسيك
~~أو مصر أو الهند.

# وكان كذلك في البلقان وجنوب أفريقيا، وبالإضافة إلى استخدام دقيق الذرة
~~والقمح في عمل الخبز في أمريكا؛ فإنه يستخدم كعلف حيواني هام في الولايات
~~المتحدة (في صورة حبوب أو دقيق مخلوط بمواد غذائية أخرى).

# شكل 8-3

# الشروط الطبيعية لإنتاج الذرة

# يمكن للذرة أن تنمو في ظروف جغرافية ومناخية مختلفة في الإقليمين المعتدل
~~والمداري، وذلك برغم حساسيته لبعض الظروف المناخية الطارئة أثناء ms142 مراحل
~~نموه.

# والشروط المثلى لنمو الذرة هي:
~~(1)

# فترة نمو خالية من الصقيع، حدها الأدنى 140 يوما.
~~(2)

# متوسط حرارة الصيف بين 21 و27 درجة مئوية.
~~(3)

# ليال دافئة بمتوسطات حرارية في حدود 15 درجة مئوية.
~~(4)

# مطر سنوي يتراوح بين 600 و1200 مليمتر، أو كمية مقابلة من
~~مياه الري.
~~(5)

# كمية كبيرة من ضوء الشمس خلال موسم الإنضاج.
~~(6)

# تربة غنية بالنيتروجين وجيدة الصرف.

# وبناء على هذا فإن؛ مناطق إنتاج الذرة متعددة في العالم، ولكن أكثرها
~~إنتاجا هو من نصيب الإقليم المعتدل، وتدل الدراسة الرقمية على أن
~~الإقليمين المعتدل والمداري يتناصفان مساحة الذرة، لكن الإقليم المعتدل
~~يستحوذ على نحو 75 إلى 80٪ من الإنتاج.

# مناطق الإنتاج الرئيسية للذرة
~~(1)

# في أمريكا الشمالية:

# سهول
~~الغرب الأوسط في الولايات المتحدة، وهضاب أمريكا الوسطى في
~~المكسيك، والجمهوريات اللاتينية الأخرى.

# جدول 8-5: تطور إنتاج ومساحة الذرة.

# الدولة

# الإنتاج بمليون
~~طن

# المساحة بمليون
~~هكتار

# 1994

# 1987

# 1969

# 1987

# 1969

# العالم

# 551,2

# 457,3

# 265,0

# 127,6

# 105,9

# الولايات المتحدة

# 235,2

# 179,4

# 116,0

# 23,9

# 22,0

# الصين

# 104,3

# 76,5
~~؟

# 20,2
~~؟

# البرازيل

# 31,5

# 26,8

# 12,7

# 13,5

# 9,6

# المكسيك

# 16,6

# 11,0

# 8,5

# 8,3

# 7,7

# فرنسا

# 12,9

# 12,0

# 5,7

# 1,7

# 1,1

# جنوب أفريقيا

# 12,9

# 7,3

# 5,0

# 4,0

# 5,5

# الأرجنتين

# 10,6

# 9,2

# 6,9

# 2,9

# 3,5

# الهند

# 10,5

# 6,5

# 5,7

# 5,3

# 5,8

# رومانيا

# 9,8
~~؟

# 7,6

# 3,1

# 3,3

# يوجوسلافيا
~~؟

# 8,8

# 7,8

# 2,2

# 2,4

# إيطاليا

# 7,9

# 5,7

# 4,5

# 0,7

# 1,0

# المجر

# 5,5

# 7,1

# 4,8

# 1,1

# 1,2

# مصر

# 5,4

# 4,8

# 2,4

# 0,8

# 0,6

# الاتحاد السوفييتي
~~(6,5)
~~*

# 8,8

# 11,9

# 4,6

# 4,1
~~*

# إنتاج روسيا وأوكرانيا وكازاخستان
~~معا.
~~(2)

# في أمريكا الجنوبية:

# جنوب شرق
~~البرازيل، سهول البمبا في الأرجنتين.
~~(3)

# في أوروبا:

# حوض الدانوب في
~~المجر ورومانيا ويوجسلافيا السابقة.
~~(4)

# في آسيا:

# سهل الهندستان من
~~البنجاب «باكستان» إلى وسط حوض الجانج «الهند»، شمال ووسط الصين،
~~القوقاز بين البحر الأسود وقزوين.
~~(5)

# في أفريقيا:

# جنوب أفريقيا،
~~ومناطق متفرقة «مصر ونيجيريا وروديسيا وشرق أفريقيا.»

# يتضح من الجدول (

# 8-5
~~) الحقائق التالية: (1) أن
~~المحصول العالمي للذرة في تزايد مستمر من ناحيتي المساحة والكمية المنتجة،
~~لكن ms143 التزايد الإنتاجي كان أكبر من معدل الزيادة المساحية نتيجة التقدم
~~التكنولوجي في وسائل الزراعة وتهجين الأنواع للحصول على غلة أكبر. فالنمو
~~المساحي بلغ نحو 120٪ في عام 1987 بالنسبة للمساحة في آخر الستينيات، أما
~~المحصول فقد بلغت نسبة الزيادة فيه في الفترة ذاتها 175٪.

# نمو الإنتاجية

# وتوضح الأرقام اهتماما متزايدا بإنتاج الحبوب الغذائية (في الدول
~~النامية الدخن والسرغم والذرة ونمو متزايد للشعير). وذلك من أجل كفاية
~~الاحتياجات الغذائية، وتقليل كمية الاستيراد من القمح والأرز، خاصة بعد
~~تزايد ثغرة العملة الصعبة عند الدول النامية في علاقاتها التجارية مع
~~الدول المتقدمة.

# وهذه الزيادة في إنتاج الاحتياجات الذاتية من الحبوب الغذائية لدى الدول
~~النامية «ومعظمها لا يدخل في التجارة العالمية إلا بكميات صغيرة»؛ ناجمة عن
~~الجهود الكثيرة التي تبذلها الدول في البحوث الزراعية والإرشاد الزراعي من
~~أجل تحسين مردود الفدان.

# ويوضح جدول (

# 8-6
~~) نمو مردود الحقل من الذرة في
~~الدول الرئيسية المنتجة لهذا المحصول.

# جدول 8-6: تطور إنتاجية هكتار الذرة بالطن 1969-1987.

# الدولة

# الإنتاجية بالطن

# الدولة

# الإنتاجية بالطن

# 1987

# 1969

# 1987

# 1969

# العالم

# 3,5

# 2,5

# دول تزيد عن المتوسط
~~العالمي

# دول تقل عن المتوسط
~~العالمي

# الولايات المتحدة

# 7,4

# 5,2

# الاتحاد السوفييتي

# 3,2

# 2,9

# فرنسا

# 6,9

# 5,2

# الأرجنتين

# 3,2

# 1,9

# إيطاليا

# 7,5

# 4,5

# البرازيل

# 1,9

# 1,3

# مصر

# 4,8

# 4,0

# المكسيك

# 1,3

# 1,1

# المجر

# 6,1

# 4,0

# الهند

# 1,2

# 1,0

# يوجوسلافيا

# 3,9

# 3,2

# جنوب أفريقيا

# 1,8

# 0,96

# رومانيا

# 6,9

# 2,3

# وتؤكد الأرقام أن الإنتاجية في تحسن مستمر في كافة الدول، لكنها تنمو
~~بسرعة أكبر في الدول المتقدمة أكثر منها في الدول النامية (باستثناء مصر
~~النامية التي تزيد فيها الإنتاجية لكثافة العمل الزراعي والبحوث الزراعية
~~منذ فترة طويلة). وتعوض الدول النامية هذا النقص بمزيد في المساحة، كما هو
~~الحال في البرازيل والمكسيك. أما الهند؛ فإنه برغم نقص الأراضي المزروعة
~~ذرة، فقد قابله زيادة في الإنتاج؛ مما يدل على أن رفع الإنتاجية كان له دور
~~فعال في هذا المجال.

# نمط الاستهلاك والتجارة الخارجية للذرة

# تشبه الذرة محصول الأرز العالمي في ms144 أن نسبة كبيرة من الإنتاج تصل إلى ما
~~يقرب من 75٪، لا تغادر دولة الإنتاج، بل تستهلك محليا، إما كغذاء شعبي في
~~معظم الدول النامية، وإما كغذاء حيواني في كثير من الدول المتقدمة. ومما
~~يؤكد ذلك أن 3٪ فقط من محصول الذرة في الولايات المتحدة يدخل التجارة
~~العالمية، وذلك برغم أن المحصول الأمريكي يساوي 42٪ من المحصول
~~العالمي.

# وفي 1994 كان أكبر المصدرين الولايات المتحدة ثم فرنسا والأرجنتين، أما
~~أكبر المستوردين فهم: المكسيك، مصر، روسيا، ألمانيا، دول البنلوكس،
~~وبريطانيا.
~~(2) السكر والأشربة
~~(2-1) السكر

# يكون السكر في الآونة الحاضرة سلعة هامة من السلع التجارية العالمية، ويحتل
~~السكر مركزا ممتازا في الغذاء اليومي، ولو أن استهلاكه يختلف من بلد إلى
~~آخر.

# في البلاد الصناعية يتراوح استهلاك الفرد سنويا من السكر ما بين 30 و45
~~كيلوجراما، ويقل إلى 14كجم في الدول المتخلفة.

# 2

# وفي خلال العصور الوسطى كان السكر عنصرا غير معروف كثيرا، وكان
~~بديله العسل وغيره من المواد السكرية، ولكن استغلال المستعمرات المدارية فيما
~~بعد، وخاصة استعمار البرتغال للبرازيل، وإسبانيا وهولندا وغيرهما لجزر أمريكا
~~الوسطى، قد أدى إلى معرفة سكر القصب الذي بدأت تجارته تنساب إلى أوروبا بكميات
~~متزايدة كل سنة.

# ومع الزيادة تحول السكر من سلعة غالية لا يقدر على شرائها إلا الأغنياء
~~فقط، إلى سلعة مطلوبة لكل الطبقات بعد رخص أسعاره. وفي الماضي كان يصدر من
~~المناطق المدارية خاما، ثم يكرر في المناطق المعتدلة، وبعد ذلك تحول الموقف
~~إلى التصدير المكرر مباشرة.

# شكل 8-4

# والسكر من أحسن الأمثلة على المحاصيل المدارية التي أصبح لها بديل إنتاجي في
~~العروض المعتدلة، ولو أن المصدر يختلف تماما. فهو في المداريات يستخرج من قصب
~~السكر، وفي بعض العروض المعتدلة من البنجر «الشمندر».

# قصب السكر

# يحتاج إلى درجة حرارة فوق 22 درجة مئوية ومطر 100سم، أو ما يقابله من ماء
~~الري، ويتزايد السكر في القصب من 9٪ إلى 15٪ إذا أعقب فصل النمو فصل جاف،
~~وينمو قصب السكر في عروض مدارية مختلفة وتمتد زراعته خارجها إلى 30 شمالا
~~في جمهورية ms145 مصر العربية وجنوب الولايات المتحدة، وإلى 33 شمالا في اليابان
~~وإسبانيا، وفي وسط الولايات المتحدة.

# والعروض التي تقع إلى 35 شمالا على وجه العموم يحصل فيها على محصول
~~واحد، بينما العروض الممتدة من 30 شمالا إلى الجنوب يمكن الحصول على عدة
~~محاصيل من نفس المزرعة الواحدة.

# والطريقة القديمة في الحصول على السكر من القصب هي أولا عصر القصب، ثم
~~غلي العصير إلى درجة التبلور. ويقسم إنتاج السكر إلى خام وبلوري «سنترفيش»،
~~ويمكن استهلاك السكر الخام في الدول المنتجة له كالبرازيل والهند، ويتم ذلك
~~فعلا في معظم المناطق المدارية عدا مصر التي تحول غالبية إنتاجها إلى
~~البلوري، وفي الوقت الحاضر نجد أن الهند والباكستان هما أكبر الدول المنتجة
~~للسكر الخام في العالم، ونصيبهما من السكر البلوري قليل.

# والسكر البلوري في الحقيقة هو السكر الذي يدخل التجارة الخارجية، وينتج
~~من معامل حديثة كبيرة، بينما ينتج السكر الخام من معاصر أهلية
~~محلية.

# ويلاحظ أن معامل السكر الحديثة، بما تتكلفه من طاقة وخبرة تكنولوجية
~~لازمة لإدارتها؛ تحتاج إلى أن تعمل معظم أيام السنة، وبالتالي تحتاج إلى
~~خام كثير، ومن ثم فإن معظم هذه المعامل يقع في وسط مناطق إنتاج قصب
~~السكر.

# ولكل معمل طاقة إنتاج معينة تنعكس على الزراعة في صورة العامل المحدد
~~للمساحة المزروعة حوله، ومن الأمثلة الواضحة على ذلك دراسة مناطق النفوذ
~~التي يمارسها كل من معامل السكر في نجع حمادي وإدفو وكوم أمبو على زراعة
~~القصب في جنوب مصر.

# وبعد جمع المحصول نهائيا يمكن استخدام حقول القصب مراعي مؤقتة
~~لحيوانات التربية من أبقار وأغنام وماعز. ولكن من الصعب زراعة الحقل نفسه
~~محصولا آخر، وذلك لإن القصب مجهد للتربة. ومن ثم؛ فإن أهم شروط زراعة
~~القصب استخدام المخصبات بوفرة. وعلى هذا؛ فإن المناطق التي تزرع قصب السكر
~~تعتمد عليه اعتمادا كبيرا، ويسيطر هو على اقتصادياتها بوصفه المحصول
~~المتحكم والوحيد.

# سكر البنجر

# أما سكر البنجر فأحدث عهدا من سكر القصب، فرغم زراعة البنجر في أوروبا
~~من القدم فإن استخلاص ما فيه من مادة ms146 سكرية لم يحدث إلا في أوائل القرن
~~التاسع عشر؛ ذلك أن الحروب الإنجليزية الفرنسية خلال عصر نابليون وسيطرة
~~فرنسا على غالبية أوروبا قد أدى إلى قطع واردات السكر من البحر الكاريبي
~~نتيجة الحصار الإنجليزي لأوروبا.

# وقد أدى ذلك إلى البحث عن مصدر للسكر ومن ثم كان البنجر أحسن هذه المصادر
~~المتوفرة في أوروبا، وفي الوقت الحاضر يكون سكر البنجر المصدر الثاني للسكر
~~المكرر في العالم بعد سكر القصب الذي يفوقه في الكمية والقيمة. وعلى
~~الرغم من أن بداية عمل السكر من البنجر كانت أوروبية فإن هذه الصناعة قد
~~امتدت بعد ذلك إلى مناطق أخرى من العروض المعتدلة، وخاصة في روسيا
~~والولايات المتحدة.

# وعلى عكس القصب الذي يحكم منطقة زراعته حكما مطلقا ولا يسمح لغيره من
~~المحاصيل أن تنمو في أرضه؛ فإن البنجر لا يمارس مثل هذا السلطان، بل إنه
~~يدخل الأرض على أنه شريك محاصيل أخرى في دورة زراعية مفيدة يتعدد فيها دور
~~الإنتاج، وفي الوقت الذي يستلزم فيه القصب وجود معامل التصنيع وسط منطقة
~~الإنتاج الزراعية؛ نظرا لعدم قابليته للتخزين الطويل ولثقل وزنه مما يكلف
~~زيادة في نفقات النقل لو أن المعمل كان بعيدا، نجد أن البنجر يتحمل
~~التخزين فترة أطول، ويمكن نقله لمسافات أطول؛ مما لا يدعو إلى ضرورة إقامة
~~المصنع داخل الحقول.

# ولهذا ففي الوقت الذي تتركز فيه زراعة القصب في مناطق محدودة المسافة
~~بالنسبة إلى المعمل نجد أن البنجر يزرع في مساحات متناثرة بعيدة عن
~~المصنع.

# منتجات إضافية لصناعة السكر

# وإلى جانب إنتاج السكر من القصب والبنجر، فإن عملية التحويل هذه تؤدي
~~إلى عدة منتجات فرعية؛ أهمها: الكحول، والمولاس من ناحية، ومخلفات النبات
~~من ناحية أخرى، ولنذكر أن بيع الكحول يصبح أحيانا أكثر ربحا من بيع
~~السكر الذي يتقلب سعره كثيرا، كما أن مخلفات النبات، وخاصة مخلفات البنجر
~~تستخدم كعلف حيواني هام، بينما تستخدم مخلفات القصب في صناعة الأخشاب
~~الصناعية.

# سكر القصب أم البنجر؟

# يمكن للبنجر أن ينمو في مناطق أكثر حرارة من الأقاليم المعتدلة، ولكن ms147
~~إنتاجه في هذه الحالة يكون موجها إلى السكر، وذلك لأن تكاليف استخراج
~~السكر من البنجر أعلى من القصب، وإلى جانب هذا التحديد المرتبط بارتفاع
~~تكلفة إنتاج السكر من البنجر؛ فإننا لا نستطيع أن نجد أي عامل طبيعي يؤدي
~~إلى تفضيل إنتاج السكر من البنجر على القصب أو العكس، إلا ظروف الحرارة
~~التي يتطلبها القصب. وفيما عدا ذلك فإن اتجاه دولة إلى هذا النوع من
~~السكر أو ذلك راجع إلى ظروف بشرية محضة ؛ مثلا حماية إنتاجها المحلي من سكر
~~القصب ضد منافسة سكر البنجر أو العكس، أو خلق سوق استهلاكية لسكر البنجر
~~لمساعدة المزارعين.

# الإنتاج العالمي للسكر

# الملاحظة الأولى هي ارتفاع بطيء للإنتاج العالمي؛ ففي عام 1985 كان
~~الإنتاج 98,5 مليون طن، ارتفع إلى 103,3 مليون طن عام 1987 ثم إلى
~~113,3مليونا عام 1991، لكنه انخفض إلى 109,8 مليون طن عام 1994. وربما رجع
~~الانخفاض إلى انخفاض سعر السكر دوليا؛ إذ إنه لم يزد كثيرا لمدة عشر
~~سنوات ليواكب ارتفاع الإنتاج.

# ولعل واحدا من أسباب انخفاض الطلب على السكر في الدول الصناعية هو:
~~ارتفاع نسبة استخدام السكارين وأمثاله من السكر المصنع خوفا على الصحة
~~العامة من كثرة استخدام السكر الطبيعي. ففي الولايات المتحدة على سبيل
~~المثال نجد أن نحو 30٪ من الاستهلاك هو من حبوب السكارين والجلوكوز.

# وكانت الهند تتصدر دول العالم في إنتاج السكر من القصب «13 مليون طن عام
~~1991»، لكنها فقدت الصدارة بتراجع إنتاجها عام 1994 إلى نحو عشرة ملايين من
~~الأطنان، وأصبحت البرازيل هي أولى دول العالم إنتاجا للسكر، تليها الهند
~~ثم الولايات المتحدة.

# ولعل تراجع إنتاج الهند مرده ظروف طبيعية، ومن ثم أصبحت تستورد كمية
~~إضافية لسد احتياج السوق المحلي الهندي.

# وحالة السكر في كوبا تستدعي بعض التنويه: فقد كان لها مركز مرموق حتى
~~الستينيات، ثم انخفض الإنتاج بعد الثورة الشيوعية وفقدان سوق الولايات
~~المتحدة نتيجة الحظر الأمريكي على واردات سكر كوبا. وبرغم ذلك؛ فإن كوبا
~~تظل إحدى الدول الرئيسية في الإنتاج وفي الصادرات لاعتمادها الرئيسي على
~~السكر كمحصول نقدي. ms148

# هذه الصورة من تداخل السياسة والنمو السكاني الكبير وزيادة الاحتياج إلى
~~الواردات من السكر التي نلحظها في الدول المنتجة للسكر من القصب، لا نجد
~~لها مثيلا في الدول المنتجة لسكر البنجر، فحيث إن معظم البنجر ينتج في
~~بلاد الشمال؛ فإن الاستقرار السياسي وقلة الزيادة السكانية تساعدان
~~على استقرار ونمو إنتاج سكر البنجر أكثر من احتياج السوق المحلية، أو تكاد
~~تساويه.

# مثال ذلك: إنتاج سكر البنجر في فرنسا وألمانيا وروسيا وأوكرانيا وبولندا
~~والولايات المتحدة «التي تنتج أيضا سكر القصب».

# جدول 8-7: الدول العشر الأولى في إنتاج السكر بنوعيه 1994.

# الدولة

# الكمية «مليون طن»
~~٪ من الإنتاج العالمي

# الدولة

# الكمية «مليون طن»
~~٪ من الإنتاج العالمي

# البرازيل

# 10,7

# 9,7

# فرنسا

# 4,4

# 4,0

# الهند

# 10,4

# 9,4

# أوكرانيا

# 4,2

# 4,0

# الولايات المتحدة

# 7,1

# 6,4

# كوبا

# 4,0

# 3,6

# الصين

# 6,5

# 5,9

# تايلاند

# 4,0

# 3,6

# أستراليا

# 4,6

# 4,2

# المكسيك

# 3,9

# 3,5

# الإنتاج العالمي

# 10

# 100

# الصورة الأخيرة في الإنتاج العالمي للسكر: أنه لا تظهر هناك دولة واحدة
~~تحتكر نسبة أعلى من 10٪ من الإنتاج على عكس محاصيل أخرى توضح احتكارية
~~واضحة بنسب عالية، مثل الذرة «الولايات المتحدة 42٪ من الإنتاج العالمي»،
~~أو الأرز «الصين 33٪»، أو القمح «الصين نحو 20٪»، وذلك لوجود نوعين من
~~السكر ينتجان في الدول المدارية والمعتدلة، ولوجود بديل صناعي للسكر حيث
~~لا يوجد مثل هذا للحبوب.
~~(2-2) الأشربة

# تعتبر محاصيل الأشربة الرئيسية: الشاي، والبن، والكاكاو، محاصيل مدارية.

# وفي وقت ما في أوروبا كان يشار إليها باسممنتجات المستعمرات

# Colonial Products
~~، وربما كانت هذه التسمية مطابقة لواقع الظروف
~~الاستعمارية التي كانت المشجع الكبير على إنتاجها من أجل الاستهلاك في أوروبا
~~والعالم المتقدم.

# والشاي احتكار إنتاجي للأقاليم المدارية الآسيوية؛ أما البن فهو احتكار لهذه
~~الأقاليم في أمريكا، والكاكاو احتكار أفريقيا المدارية، ولكن هناك اتجاهات حالية
~~لكسر هذه الاحتكارات الإقليمية، وذلك بزراعة عدة محاصيل في مكان واحد، مثل اتجاه
~~أفريقيا إلى زراعة البن إلى جانب الكاكاو.

# ورغم السياسات الاقتصادية الحديثة للدول المنتجة لهذه المحاصيل بعد استقلالها،
~~فإن نمط إنتاج هذه الأشربة ما زال ms149 يجري كما كان من قبل الاستقلال. وبعبارة أخرى،
~~فإن هذه المحاصيل تنتج أساسا من أجل تسويقها، وما زالت الدول المنتجة تعاني
~~تقلبات الأسعار، وبالتالي فإن تركيبها الاقتصادي ما زال يعتمد على أساس تتحكم فيه
~~ظروف السوق الخارجية مما لا يمكن الدول من التقدم الاقتصادي وتنفيذ مخططاتها
~~للتنمية المطلوبة والخروج من مأزق «منتجات المستعمرات». وفيما يلي دراسة للشاي
~~والبن فقط.
~~(أ) الشاي

# يحتاج نمو الشاي إلى مناخ التلال والجبال المدارية ذات الأمطار الوفيرة،
~~وبعبارة أخرى ينتج على سفوح المنحدرات في المناطق المدارية الموسمية،
~~والارتفاع يقلل من درجة الحرارة المدارية والسفوح تقلل من فرص تراكم
~~الماء، بينما المطر الوفير يعطي النبات قدره من احتياجات النمو.

# وينمو الشاي غالبا في ظل الأشجار العالية لتخفف من كمية الحرارة المباشرة،
~~وتقدر كمية المطر اللازمة حولي 100سم وهو ما لا يتحمل الجفاف ولا درجات الحرارة
~~المنخفضة.

# أما التربة فغالبا ما تكون حمضية مع نسبة قليلة من الكالسيوم، وعلى هذا
~~النحو فإن مناطق تركز إنتاج الشاي هي اليابان والصين والهند وباكستان
~~وإندونيسيا وسريلانكا في آسيا الموسمية، مع إنتاج قليل في كينيا وأوغندا في
~~أفريقيا، وفي جنوب البرازيل وتركيا وجورجيا وإيران في آسيا الغربية.

# وشجر الشاي يعطي محصولا طوال السنة؛ ولذلك فإن قطف الأوراق الناضجة
~~يستمر طول العام، ويجب أن يتم ذلك بواسطة الإنسان للتمييز بين الناضج وغير
~~الناضج؛ مما يجعل لزراعة الشاي شرطا أساسيا هو كثافة عالية للسكان لكي يمكن
~~الحصول على الأيدي اللازمة الرخيصة.

# ومعالجة أوراق الشاي وتعبئتها يمكن أن تتم إما في منشآت كبيرة ملك الشركات أو
~~في منشآت صغيرة محلية؛ ففي اليابان والصين يتم إنتاج الشاي على نطاق الملكيات
~~الفردية الصغيرة، بينما في المستعمرات السابقة في جنوب آسيا والهند نجد أن
~~طريقة الإنتاج قد اختلفت عن الصين واليابان منذ نشأة زراعة الشاي في العهد
~~الاستعماري، وما زالت متبعة حتى الآن.

# ففي الهند وسريلانكا يسير الإنتاج على أساس ملكيات كبيرة، أما في إندونيسيا
~~فإنه يسير على أساس مزارع كبيرة تملكها الشركات بالإضافة إلى إنتاج الملاك ms150
~~الإندونيسيين.

# شكل 8-5

# جدول 8-8: إنتاج الشاي 1994.

# الدولة

# الكمية بألف طن
~~٪

# الدولة

# الكمية بألف طن
~~٪

# الهند

# 720

# 27,3

# اليابان

# 92

# 3,5

# الصين

# 637

# 24,2

# إيران

# 75

# 2,8

# سيرلانكا

# 240

# 9,1

# جورجيا

# 74

# 2,8

# كينيا

# 186

# 7,0

# بنجلادش

# 50

# 1,9

# إندونيسيا

# 174

# 6,6

# الأرجنتين

# 44

# 1,6

# تركيا

# 125

# 4,7

# مجموع الإنتاج العالمي 2631 مليون
~~طن 1994

# وبمراجعة أرقام الجدول (

# 8-8
~~) لعام 1994 على أرقام
~~الإنتاج 1980 نرى ما يأتي:
~~(1)

# بالنسبة للمنتجين الكبار نجد نموا بطيئا بلغ 125٪ خلال 15 سنة
~~في الهند وسريلانكا، و112٪ بالنسبة للصين؛ مما يدل على أن إنتاج
~~الشاي في هذه الدول الموسمية قد بلغ مداه من حيث المساحة، وإن
~~التحسن مرتبط بتحسن في القطف أو العناية بوسائل الري ...
~~إلخ.
~~(2)

# بالنسبة للمنتجين الصغار حدث تحسن ونمو كبير بلغ أعلاه في إيران
~~«400٪ على وجه التقريب»، وكينيا 200٪، وإندونيسيا 164٪، والأرجنتين
~~157٪، وأخيرا تركيا 130٪. وهذه الدول جميعها خارج النطاق الآسيوي
~~الموسمي.
~~(3)

# حدث تراجع نسبي في الإنتاج الياباني «90٪»، وأكبر تراجع كان في
~~جمهورية جورجيا «61٪ من إنتاج 1980». والتراجع الياباني ربما يعكس
~~حقيقة وصول اليابان إلى حدودها العليا فتحدث ذبذبة أو استقرار
~~للإنتاج كما هو حادث في بنجلادش. أما جورجيا، فإن اضطراب الأحوال
~~السياسية والعسكرية والحرب الأهلية لا شك مسئول عن تدهور الإنتاج
~~في هذه الجمهورية القوقازية.

# وبرغم هذا؛ فإن الإقليم الموسمي الآسيوي «ويمثله الهند،
~~وبنجلادش وسريلانكا، والصين، واليابان، وإندونيسيا» يمثل المحتكر
~~الأول للشاي في العالم، حيث يسيطر الإقليم على إنتاج 72,6٪ من جملة
~~الإنتاج العالمي.

# فالشاي إذن محصول موسمي آسيوي في أصله وأرضه وإنتاجه وتجارته،
~~وجزء كبير من استهلاكه. فما زالت الهند وسريلانكا والصين وكينيا
~~أكبر المصدرين «بالترتيب»، أما كبار الدول المستوردة فهي بالترتيب
~~بريطانيا، باكستان، الولايات المتحدة دول الشرق الأوسط وخاصة
~~العراق ومصر.
~~(ب) البن

# ينمو البن أيضا في المناطق المدارية مثل الشاي لاحتياجه إلى حرارة عالية،
~~والبن نوعان: الحبشي، والقوي «روبستا»

# Robusta
~~.

# البن الحبشي هو: أقدم أنواع البن المعروف في العالم القديم، وينمو على
~~ارتفاعات عالية نسبيا، ويحتاج إلى ظل الأشجار كالشاي، ولكنه على ms151 العموم لا
~~ينمو في ارتفاعات أكثر من ألفي متر، أما نوع روبستا فينمو في المناطق السهلية
~~في غرب أفريقيا والبرازيل. ونظرا للاحتياجات المتخصصة للبن الحبشي فهو ينمو في
~~مناطق محدودة من العالم القديم وخاصة في هضبة الحبشة واليمن.

# ونوع روبستا: ينمو أساسا في غرب أفريقيا وفي البرازيل وأمريكا الوسطى،
~~بالإضافة إلى الحبشي الذي يمكن أن ينمو في مرتفعات البرازيل وأمريكا الوسطى
~~على ارتفاعات بين 800 متر و1700 متر.

# وفي معظم البلاد المنتجة للبن نجد نمط الإنتاج يتأثر بالفصلين المطير
~~والجاف، ويمكن جني المحصول من الشجرة في الفصل الجاف، وينتج البن في مزارع
~~الأفراد الصغيرة في أفريقيا وكولمبيا، وفي مزارع متوسطة المساحة في أمريكا
~~الوسطى، ومزارع واسعة في البرازيل.

# وتجري عمليات تقشير وتجفيف وإعداد البن بطرق مختلفة، ففي مناطق الإنتاج
~~التي تسودها الملكيات الصغيرة تحدث عملية الإعداد في صورة تعاونية بين المنتجين
~~كما هو الحال في كولمبيا التي تسيطر على إنتاج البن فيها هيئة اتحاد منتجي
~~البن.

# ولكن في مناطق الملكيات الكبيرة - كما هو الحال في البرازيل - فإننا نجد أن
~~إعداد البن يحدث في المزرعة على أساس ملكية خاصة.

# ولكن تسويق البن في غالبية الدول المنتجة له يقع تحت إشراف هيئة حكومية،
~~ولا شك في أن الإشراف الحكومي أمر ضروري إذا عرفنا أن قيمة البن التجارية
~~عالية، وعلى صادرات البن تتوقف حصيلة الدولة المنتجة من العملات الدولية؛
~~وبالتالي تنفيذ مشروعات التنمية.

# ومن الأدلة التي لا تقبل الشك أن البن يكون نسبا لا بأس بها من قيمة
~~صادرات البرازيل، وكذلك من صادرات كولمبيا والدول الصغيرة في أمريكا الوسطى
~~«عدا المكسيك».

# وقد بلغ الإنتاج العالمي للبن 5,4 مليون طن عام 1994 موزعة على النسب المئوية
~~الآتية:

# أمريكا الجنوبية 41٪، أمريكا الوسطى 15٪، آسيا 12,7٪، وأفريقيا 10٪. ويتأثر
~~إنتاج البن بشكل كبير بذبذبة السعر العالمي، وبدرجة أقل بالظروف الطبيعية. فقد
~~بلغ الإنتاج العالمي 6ملايين طن عام 1981، وارتفع إلى 6,1 ملايين عام 1987، ثم
~~انخفض 5,4 ملايين عام 1994.

# ويظهر من جدول الإنتاج أن البرازيل التي كانت تحتكر ثلث الإنتاج ms152 العالمي عام
~~1981 قد هبطت إلى الربع عام 1994. ومنذ الستينيات كان البن الأفريقي ينمو
~~إنتاجه إلى أن بلغ 18٪ من الإنتاج العالمي عام 1981، لكنه هبط كثيرا في
~~التسعينيات إلى نحو 10٪ فقط.

# وبذلك انقضت الآمال التي كانت معقودة في أفريقيا على مساهمة كبيرة من محصول
~~البن في التنمية.

# أما آسيا فقد نمت ببطء من نحو 10٪ عام 1981 إلى نحو 13٪ عام 1994. وفي
~~النهاية نرى استمرار احتكارية البن الأمريكي «أمريكا الجنوبية والوسطى» برغم
~~انخفاض المساحة من 65٪ إلى 56٪ في الفترة من 1981 إلى 1994.

# شكل 8-6

# جدول 8-9: إنتاج البن العالمي 1994.

# الدولة

# الكمية بألف طن
~~٪

# الدولة

# الكمية بألف طن
~~٪

# البرازيل

# 1320

# 24,2

# كوت دي فوار

# 145

# 2,6

# كولومبيا

# 690

# 12,7

# السلفادور

# 143

# 2,6

# إندونيسيا

# 400

# 7,3

# كوستاريكا

# 138

# 2,5

# المكسيك

# 249

# 4,5

# إكوادور

# 136

# 2,5

# إثيوبيا

# 198

# 3,4

# هندوراس

# 124

# 2,2

# أوغندة

# 180

# 3,3

# الفلبين

# 120

# 2,2

# الهند

# 170

# 3,1

# بيرو

# 87

# 1,9

# جواتيمالا

# 168

# 3,0

# مجموع الإنتاج العالمي 5437 مليون
~~طن 1994

# تجارة البن الدولية

# البن محصول تصديري بالدرجة الأولى؛ ذلك أن نحو 70٪ من الإنتاج العالمي
~~يأخذ طريقه إلى التصدير الذي تتصدره البرازيل - بطبيعة الحال - بنحو 23٪ من
~~كمية الصادرات، تليها كولمبيا وإندونيسيا والمكسيك، ثم مجموعة المنتجين من
~~الدول الأفريقية.

# وتتجه معظم الصادرات إلى أسواق رئيسية أهمها الولايات المتحدة التي
~~تستحوذ على ربع تجارة الواردات العالمية من البن لشيوع شرب القهوة لدى
~~سكان أمريكا، تليها بلاد أوروبا الغربية وعلى رأسها ألمانيا «14٪ من تجارة
~~الواردات» ثم فرنسا واليابان.
~~(3) الخامات الزراعية

# تشمل الخامات الزراعية عددا كبيرا من المنتجات الأولية الزراعية والحيوانية
~~والنباتية، التي تعالج صناعيا قبل تقديمها كسلعة تجارية. ومن بين أهم الخامات
~~الزراعية والحيوانية الخيوط والألياف، والزيوت النباتية، والتبغ والمطاط والجلود
~~والصوف والأخشاب.

# وتدخل هذه الخامات التجارة الدولية بدرجة أكبر من السلع الزراعية الأخرى؛
~~باستثناء الأشربة. وذلك مرتبط بدون شك بنمط إنتاجها الأولي وتوزيع مناطق تصنيعها
~~جغرافيا، ثم اتساع سوق استهلاكها عالميا.

# فغالبية هذه الخامات يتركز إنتاجها في المناطق المدارية، أو النطاق المعتدل
~~الجنوبي في أمريكا الجنوبية ms153 وأستراليا. وتتركز مناطق تصنيعها في النطاق المعتدل
~~الشمالي، خاصة في مناطق الصناعة الأوروبية والأمريكية والروسية واليابانية، ثم تعود
~~إلى الانتقال إلى أسواق تغطي معظم العالم.

# وتشتمل نباتات الخيوط والألياف على مجموعة كبيرة من النباتات هي بترتيب أهميتها:
~~القطن والكتان والجوت والقنب، وذلك بالإضافة إلى الألياف الصناعية المختلفة مثل:
~~النايلون المشتق من الفحم، والترليين المشتق من البترول، والخيوط الزجاجية أو
~~الإسبستوس اللذين يشتقان من المعادن.

# فوق هذا هناك خيوط الصوف المشتقة من الحيوانات والحرير الطبيعي.
~~(3-1) المطاط

# 3

# يحصل على المطاط الطبيعي من شجرة تسمى

# Heavea
~~Brasiliensis
~~، وأصلها في غابات الأمازون؛ تستكمل الشجرة
~~نموها في ست سنوات، ويبلغ قطرها ست بوصات وطولها 25 مترا، وتصبح جاهزة للعطاء
~~وتعطي عصارة لمدة 25 سنة، العصارة بيضاء كالحليب، تفرز العصارة منها، وجزء منها
~~يسمى بلاتا

# Blata

# يصنع منه العلكة، والجزء
~~الآخر هو المطاط

# Latex
~~، ويتركز تحت لحاء الشجر
~~على ارتفاع مترين من الأرض.

# ويجمع المطاط بشق قناة رفيعة في جذوع الشجرة تأخذ شكل حلزوني من اليسار إلى
~~اليمين إلى أسفل، ولا تلف غير نصف الجزع وتخرج منها العصارة لتسيل في ممر رفيع
~~إلى الإناء المعلق بالشجرة.

# وفي حوالي 1880 نقلت أوائل بذور هذه الأشجار من البرازيل عن طريق لندن إلى
~~الحدائق النباتية في سيلان وسنغافورة، وكان هذا هو بداية مزارع المطاط في جنوب
~~شرق آسيا حيث وجدت شجرة الهيفيا تربة ممتازة وظروفا مناخية ملائمة، ودخل عليها
~~تحسينات علمية بواسطة التربية والتهجين لكي تنتج أكبر كمية من المادة
~~المطاطة.

# خصائص المطاط الفريدة: المط، الارتداد، المرونة مع القوة، اللدانة مع
~~المتانة، العزل الكهربائي، عزل الماء والرطوبة، كتم الصوت، امتصاص الصدمات ...
~~إلخ.

# الظروف الطبيعية:

# البيئة الاستوائية ما بين
~~10-15° شمال وجنوب خط الاستواء على الأكثر، الحرارة العالية، أمطار لا تقل عن
~~250سم في السنة.

# وينتج المطاط على ثلاثة أنماط:
~~(1)

# استخراج المادة المطاطة من الشجر في غاباته الطبيعية
~~الاستوائية.
~~(2)

# زراعة الأشجار بواسطة الأهالي في ملكيات صغيرة.
~~(3)

# المزارع العملية الواسعة.

# ولقد لعب النمط الأول دورا رئيسيا في إنتاج المطاط ms154 في أواخر القرن 19،
~~وعادت أهميته في خلال أزمة الحرب العالمية الثانية لبعض الوقت حينما استولت
~~اليابان على مراكز الإنتاج الضخمة في جنوب شرق آسيا، وقطعت بذلك تموين العالم
~~الغربي كله.

# ولكن جمع المطاط من الأشجار التي تنمو تلقائيا في الغابات أصبح نمطا غير
~~اقتصادي، كما أن نوع المطاط على العموم رديء لعدم اختيار أنواع الشجر.

# أما إنتاج الأهالي من ملكياتهم الصغيرة؛ فلا يتم كما لو كان جمع المطاط
~~حرفتهم الأساسية، بل إنهم يقومون أولا بزراعة متطلبات استهلاكهم الغذائية، ثم
~~يجمعون المطاط كحرفة ثانوية تعطيهم النقد اللازم، ولهذا فإن مثل هذا النمط
~~يوجد في مناطق الأرز في الملايو وإندونيسيا كمحصول نقدي.

# ويقوم السكان في مثل هذه الحالة بزراعة أشجار المطاط على منحدرات التلال
~~التي لا تستغل أو يصعب استغلالها في زراعة الأرز، ويقوم المنتجون بتحويل المادة
~~المطاطية إلى ألواح من المطاط في مزارعهم الخاصة دون الحاجة إلى الكثير من
~~الخبرة الفنية والمعدات؛ وبالتالي يحصلون على سلعة لها سوق رائجة.

# وأخيرا، فإن المزارع العلمية الواسعة تتطلب خبرة ورأس مال، ولهذا فإن معظم
~~هذه المزارع الواسعة ملك للأوروبيين أو احتكارات للصينيين في الملايو.

# ويختلف العمل هنا عن النمط الثاني؛ فهناك نجد عمال أجور لا يمارسون حرفا
~~أخرى، وليست لهم ملكيات خاصة، وفي هذه المزارع تجمع المادة المطاطة من الأشجار 
~~صباح كل يوم، وتعالج على الفور وتحول إلى ألواح المطاط.

# 4

# ومطاط هذه المزارع من نوع ممتاز حيث إن الأشجار منتقاة؛ ولكن
~~اعتماد هذه المزارع على السوق بأسعاره المتذبذبة يؤدي إلى ذبذبة كبيرة في
~~الأسعار والأجور.

# ويختلف إنتاج المطاط عن إنتاج المحاصيل الشجرية الأخرى في ناحية واحدة هامة؛
~~هذه هي أنه في الإمكان تنظيم كمية الإنتاج بواسطة زيادة أو نقص القطوع، التي
~~تحدث في جذع الشجرة، وتنساب منها المادة المطاطة.

# ولكن هذا التنظيم له حد أعلى هو عدد الأشجار المنتجة؛ فإذا كانت الرغبة متجهة
~~إلى زيادة كبيرة؛ فإن ذلك لا بد وأن ينتظر عدة سنوات حتى تنمو الأشجار
~~المزروعة حديثا، وإذا كان الإنتاج أكبر ms155 من احتياج السوق؛ فإن الحل الوحيد هو
~~تعاون المنتجين في تحديد وضبط الإنتاج.

# جدول 8-10: إنتاج المطاط الطبيعي.

# الدولة

# الإنتاج بألف طن 1982

# الإنتاج بألف طن 1994

# تايلاند

# 540

# 1660

# إندونيسيا

# 990

# 1258

# ماليزيا

# 1550

# 1074

# الهند

# 770

# 485

# الصين

# 135

# 340

# الفلبين

# 70

# 178

# نيجيريا

# 45

# 105

# سريلانكا

# 135

# 102

# العالم

# 3903

# 5589

# ويوضح الجدول

# 8-10

# الحقائق الآتية:
~~(1)

# احتكار مطلق لجنوب وشرق آسيا في إنتاج المطاط؛ فالدول السبعة
~~الآسيوية تنتج 5,097 مليون طن؛ أي 91,2٪ من الإنتاج
~~العالمي.
~~(2)

# تغير ترتيب الأولوية؛ فقد سبقت تايلاند وإندونيسيا الإنتاج
~~الماليزي الذي هبط إلى المرتبة الثالثة.

# 5
~~(3)

# بوجه عام انخفض إنتاج دول جنوب آسيا: الهند إلى 63٪ من إنتاجها
~~عام 1982، وماليزيا إلى70٪، وسريلانكا إلى 75٪.
~~(4)

# وفي مقابل ذلك ارتفع إنتاج شرق آسيا: الفلبين إلى 254٪ من
~~إنتاجها عام 1982، والصين إلى 250٪، وقفزت تايلاند إلى 307٪ من
~~إنتاجها السابق.

# وانخفاض وارتفاع الإنتاج من المطاط الطبيعي محكوم بعاملين؛
~~أولهما: لا بد من مضي ست سنوات على الأقل كي تعطي الأشجار
~~المستزرعة عصارتها.

# والثاني: أنه يمكن التحكم في زيادة الإنتاج بالإكثار من القطوع
~~التي تشق، فتسيل عصارة أكبر دون ضرر كبير لمدة عمر الإنتاج للشجرة،
~~وهو في المتوسط 25 سنة.

# ولكن هناك عنصرا آخر يتحكم في الإنتاج هو سعر السوق العالمي، وخاصة في
~~مواجهة المنافسة الحادة للمطاط الصناعي؛ فالعلاقة بين النوعين عكسية، ففي سنة
~~1935 كان المطاط الطبيعي يكون 99٪ من المطاط العالمي، ثم أخذ في الهبوط إلى 56٪
~~عام 1955، وإلى 33٪ عام 1975 وإلى 31٪ عام 1982، ثم ارتفع قليلا عام 1994 إلى
~~35٪. هذه الأرقام تعكس قوة منافسة البديل الصناعي الذي يتم صنعه كأحد المنتجات
~~الفرعية من البترول.

# فلما ارتفع سعر البترول خلال السبعينيات ارتفع بالتالي سعر المطاط الصناعي
~~مما أعطى المطاط الطبيعي فرصة للمنافسة، ولكن انخفاض سعر البترول في
~~الثمانينيات أدى إلى انخفاض ملحوظ في سعر المطاط الطبيعي بعد أن هبط سعر البديل
~~الصناعي، ولكن الحاجة ماسة للمطاط الطبيعي في بعض الصناعات وأهمها صناعة
~~السيارات التي انتشرت في بلاد كثيرة في العالم؛ فالإطارات المصنوعة ms156 من المطاط
~~الطبيعي لها مواصفات تتفوق فيها على المطاط الصناعي، وهناك سلع أخرى مثل
~~القفازات الطبية وغيرها تحتاج للمطاط الطبيعي، وكلها أشياء أدت مؤخرا إلى رفع
~~سعر المطاط الطبيعي بمقدار الثلث، وبذلك تخلص من مأزق السعر المنخفض، وتلاه
~~ازدياد الإنتاج العالمي على نحو ما توضحه الأرقام السابقة «143٪ عام 1994 على
~~إنتاج 1982».

# ويتركز إنتاج المطاط الصناعي في الدول الموجودة في العروض المعتدلة والباردة
~~وكمنولث روسيا وأوروبا واليابان والولايات المتحدة، كما أن عددا آخر من الدول
~~تقيم مصانع لهذا الإنتاج مثل: الهند، وإسبانيا. وأكبر مراكز إنتاج المطاط
~~الصناعي توجد في روسيا وأرمينيا، والولايات المتحدة في تكساس
~~وكاليفورنيا.

# وتستوعب الولايات المتحدة كميات كبيرة من المطاط الصناعي والطبيعي معا،
~~بينما لا يزال اعتماد أوروبا الغربية أكبر على المطاط الطبيعي، في الوقت الذي
~~تعتمد فيه دول الكمنولث «السوفييتية سابقا» بشدة على المطاط الصناعي إلى جانب
~~استيراد كميات كبيرة من المطاط الطبيعي.

# التجارة الدولية للمطاط الطبيعي

# نحو 90٪ من الإنتاج يدخل التجارة الدولية، وبطبيعة الحال فإن أهم الدول
~~المصدرة هي تايلاند وإندونيسيا وماليزيا. ويتجه المطاط إلى الأسواق
~~الرئيسية في بلاد الشمال؛ فتتصدرها: الولايات المتحدة، واليابان، وألمانيا،
~~وفرنسا، وبريطانيا، وإيطاليا، وكذلك الصين.

# شكل 8-7
~~(3-2) القطن

# القطن: هو أحد الخامات الزراعية التي تنتج من أجل الحصول على تيلة للنسيج؛
~~ولذلك كثيرا ما تسمى بنبات الألياف أو الخيوط؛ ومنها: الكتان والقطن والجوت
~~والقنب والسيسال، كما يمكن أن يضاف إليها إنتاج آخر غير نباتي ولكنه خيطي
~~مثل: الصوف بأنواعه، والحرير الطبيعي، وأنواع الخيوط الصناعية الحديثة
~~(النايلون ومشتقاته).

# ومن ناحية كمية الإنتاج، وقيمته: نجد أن القطن يترأس قائمة نباتات الألياف
~~جميعا، كما أن استخدامه أوسع من استخدام غيره من نبات الألياف؛ ولهذا سوف نركز
~~فقط على دراسة القطن.

# والقطن في أصله آسيوي هندي، وانتقل منها إلى مناطق أخرى من العالم المداري
~~وحافة العالم المداري بالتدريج، مع ازدياد الحاجة إليه بعد الثورة الصناعية في
~~أوروبا واختراع آلية الحلج لفصل البذرة عن الألياف في أواخر القرن الثامن
~~عشر.

# وعلى الرغم من أن نشأة ms157 القطن قامت في الأقاليم المدارية فإنه من الصعب أن
~~نطلق عليه الآن محصول مداري، وذلك بفضل زراعته في أقاليم الانتقال المدارية
~~كما هو الحال في آسيا والولايات المتحدة، والأقاليم الجافة كما هو الحال في
~~مصر.

# والنبات يحتاج إلى درجة مرتفعة من الحرارة خلال فترة النمو «حوالي 200 يوم»،
~~ولا ينمو القطن إلا في المناطق التي لا تتعرض للصقيع، وقد استطاع الجهد العلمي
~~السوفييتي أن يصطفي أنواعا من القطن تحتاج إلى 140-150 يوما للنمو؛ فاختصر
~~بذلك شهرين، وقد ساعد هذا على دفع الحد الشمالي لزراعة القطن إلى درجة عرض 42
~~شمالا في أوزبكستان في حين أن الحد الشمالي هو درجة العرض 37 في الولايات
~~المتحدة.

# واحتياج النبات من المياه متوسط القدر، ولكنه في المناطق الحارة يحتاج بلا شك
~~إلى مياه أكثر من المناطق المعتدلة الحرارة.

# والحد الأدنى للمطر المطلوب هو في حدود 60سم أو ما يقابل ذلك من ماء الري،
~~ومن أهم شروط النمو فصل جاف مشمس في آخر فترة النمو. ومن حيث التربة يحتاج إلى
~~أرض سهلية طينية جيدة الصرف؛ ولذلك ينتج غالبا في السهول الكبيرة، كالهندوستان
~~والسهل الأمريكي الأوسط وفي دالات الأنهار الرئيسية كالنيل وأنهار
~~الصين.

# شكل 8-8

# والقطن في إنتاجه يحتاج مجهودا بشريا كبيرا؛ ولذا توجب إنتاجه حيث
~~تتوفر الأيدي العاملة، وقد أمكن التغلب على ذلك في الولايات المتحدة والاتحاد
~~السوفييتي سابقا باستخدام الحصادات الآلية بعد ارتفاع أجور العمال
~~وقلتهم.

# ولكن استخدام الآلة لا يستطيع أن يحل محل الأيدي العاملة في عدة عمليات هامة
~~منها: قطع الأعشاب الضارة، وتنقية القطن من الدودة، وقطف الأوراق 
~~المصابة.

# وإلى جانب الجهد البشري كعامل أساسي في إنتاج القطن؛ فإن هذا الإنتاج يتأثر
~~دون شك تأثرا كبيرا بالسوق، ولقد حدث توسع كبير في أقاليم القطن الإنتاجية
~~بعد الثورة الصناعية، وقامت مشروعات هندسية على الأنهار من أجل زيادة رقعة
~~المساحة المزروعة قطنا في الأقاليم الجافة؛ وبذلت جهود أخرى لمكافحة الأمراض
~~واستنباط أنواع أكثر غلة وأكثر مقاومة للأمراض وأحسن نوعا ... إلخ.

# ومن جراء ذلك كان ms158 القطن ثروة اقتصادية هائلة في الولايات الجنوبية للولايات
~~المتحدة، وفي دول الإمبراطورية البريطانية كالهند ومصر والمستعمرات الإنجليزية
~~في السودان وأوغندا ونيجيريا.

# ولا شك في أن السوق الأوروبية الغربية لم تعد بإمكانها استيعاب إنتاج هذه
~~المناطق، وكانت أول منطقة إنتاج تتأثر هي: منطقة الإنتاج في الولايات المتحدة،
~~ويلاحظ أنه كلما استقلت دولة من دول المستعمرات الأوروبية شجع الاستعمار إنتاج
~~القطن في مناطق أخرى من مستعمراته، وآخر مناطق الإنتاج الحديث هي دول شرق
~~أفريقيا وغربها.

# وأخيرا، فإن سوق القطن الدولية ككل قد تأثرت بلا شك بالمنسوجات الصناعية
~~التي تنتج بكميات متزايدة في العالم الأوروبي الأمريكي، واليابان، وهونج
~~كونج.

# وإلى جانب ذلك؛ فإن غالبية الدول المنتجة للقطن قد أنشأت صناعات غزل ونسيج
~~القطن فيها مما جعل الكمية المتبادلة تجاريا من القطن الخام أو الغزل أقل
~~في هذه الآونة بالقياس إلى أوائل هذا القرن مثال ذلك مصر والهند.

# وللقطن أنواع عديدة وتقاس الجودة بطول التيلة. ويعد القطن طويل التيلة إذا
~~كان أطول من بوصة وربع، أما المتوسط فبين سبعة أثمان البوصة وبوصة وربع،
~~والقصير أقصر من بوصة.

# وإنتاج مصر هو من طويل التيلة والمتوسط. وكذلك بعض مناطق الإنتاج في الولايات
~~المتحدة، بينما معظم إنتاج الهند من المتوسط والقصير، وفي بعض مناطق أفريقيا
~~«خاصة في السودان» قطن متوسط وطويل التيلة.

# وتؤدي فروق النوع إلى فروق كبيرة في السعر؛ مما يجعل طويل التيلة يستخدم في
~~النسيج ذي الاستخدامات الخاصة غالية الثمن.

# وإلى جانب اختلاف الدول في نوع القطن المنتج؛ فإن الدول تختلف أيضا في كمية
~~الإنتاج التي ترجع إلى المساحة المزروعة من ناحية وإلى إنتاجية الحقل من ناحية
~~أخرى.

# جدول 8-11: تطور إنتاج غزل القطن.

# الدولة

# 1994

# 1982

# 94 إلى 82٪

# الصين

# 4355

# 3300

# 132٪

# الولايات المتحدة

# 3984

# 2617

# 152٪

# الهند

# 2264

# 1310

# 173٪

# باكستان

# 1584

# 791

# 200٪

# أوزبكستان

# 1306

# الاتحاد السوفييتي سابقا 2894

# تركمانيا

# 403

# تركيا

# 590

# 455

# 130٪

# البرازيل

# 501

# 640

# 78٪

# أستراليا

# 331

# 116

# 285٪

# اليونان

# 330

# 115

# 287٪

# مصر

# 314

# 452

# 70٪

# العالم

# 18618

# 14700

# 126٪

# ويوضح الجدول (

# 8-11
~~) أن أكبر إنتاج في ms159 الصين أو
~~الولايات المتحدة لا يعني بالضرورة أن أكبر مساحة قطن تزرع في الدولة. وذلك
~~راجع إلى زيادة إنتاجية الحقل في الولايات المتحدة؛ بينما تزرع الهند أكبر
~~مساحة، وتأتي في المرتبة الثالثة من حيث كمية الإنتاج نتيجة هبوط
~~الإنتاجية.

# وفي الاتحاد السوفييتي زاد الإنتاج في الثمانينيات نتيجة لازدياد إنتاجية
~~الهكتار كثيرا، ولكن الأحوال السياسية المضطربة قد أدت إلى ظهور جمهوريات
~~الكمنولث الجديد منفصلة في جداول الإنتاج العالمية، ومن ثم لم يعد يحتل مرتبة
~~الصدارة عالية.

# شكل 8-9: نطاق القطن في الولايات المتحدة: (1) مناطق القطن الرئيسية.
~~(2) خط المطر المتساوي 250ملم في الخريف، المناطق التي تقع إلى
~~الجنوب منه رطبة أكثر من احتياجات القطن. (3) خط 200 يوم خال
~~من الصقيع، المناطق التي تقع إلى الشمال منه لا تصلح لنمو
~~القطن لانخفاض درجة الحرارة عن احتياجات القطن. (4) خط المطر
~~السنوي 500ملم، المناطق غرب هذا الخط جافة لا تصلح لنمو القطن.
~~مناطق الإنتاج الرئيسية هي: (1) سهول الأطلنطي الساحلية. (2)
~~هضبة البيدمونت العريضة بين السهول وجبال الأبلاش. (3) وادي
~~التنسي الأوسط. (4) سهل المسيسبي الفيضي. (5) براري شمال
~~تكساس. (6) سهول تكساس العليا. (7) سهول تكساس
~~الساحلية.

# التجارة الدولية للقطن

# برغم وجود بدائل للقطن نباتية وصناعية؛ فإن القطن ما زال مطلوبا في
~~السوق الدولية لصفاته المميزة. وقد أدت نشأة صناعات الغزل والنسيج في الدول
~~النامية المنتجة للقطن إلى نقص في متطلبات السوق من القطن؛ مما أدى إلى
~~رفع سعره عام 1994 بمقدار 25٪ من سعره 1992، وذلك لشدة الطلب عليه.

# لكن ارتفاع السعر قد جعل بعض البلاد الأوروبية تحجم عن زيادة وارداتها من
~~الأقطان، واتجهت إلى البدائل الصناعية في استهلاكها المحلي، وهذا قد يترتب
~~عليه زيادة المخزون من القطن، ويؤدي بالضرورة إلى تناقص السعر، خاصة وأن
~~الإنتاج العالمي من الغزل في نمو مستمر.

# وأهم الدول المصدرة عام 1994 كانت الولايات المتحدة والصين وباكستان 
~~والهند، بينما لم تكن الصين من بين المصدرين عام 1982، وكانت الهند في
~~المرتبة السابعة بعد مصر 1982، ثم ارتفعت إلى المرتبة الثالثة بعد ارتفاع
~~إنتاجها بنسبة 173٪ بينما تراجع الإنتاج المصري نتيجة ms160 كساد السوق وازدياد
~~الطلب على المنسوجات في السوق المصري.

# أما أهم الدول المستوردة فهي: اليابان، وكوريا، وهونج كونج، ودول غرب
~~أوروبا. واليابان؛ لا تنتج أقطانا ومع ذلك فإن صناعة النسيج متقدمة فيها،
~~وتعتمد كلية على الاستيراد، ولهذا تتصدر قائمة المستوردين وتختص بحوالي 20٪
~~من قيمة تجارة الواردات من القطن العالمي.

# أما استيراد كتلة الدول الأوروبية للقطن؛ فأمر تقليدي لا يحتاج إلى شرح،
~~ولكن الملاحظ ظهور بعض دول أوروبا الشرقية نتيجة تنمية صناعاتها من
~~النسيج.

# وأخيرا، فإن هونج كونج كمدينة لا تبرر هذه الكمية الكبيرة من
~~الواردات، ولكنها - كمصنع يورد المنسوجات إلى منطقة واسعة في جنوب شرق آسيا
~~وأوروبا - تستطيع فعلا استيعاب وارداتها من الأقطان.

# ومما يدل على ذلك أن هذه الواردات في زيادة مستمرة برغم نظام الحصص الذي
~~فرضته السوق الأوروبية على واردات المنسوجات من هونج كونج. ولا نعرف مصير
~~هذه الصناعة وغيرها من الصناعات بعد أن تصبح هونج كونج جزءا من الصين في
~~يوليو 1997.

# ورغم تزايد إنتاج القطن عالميا وتزايد حاجة الناس إلى المنسوجات نتيجة
~~زيادة السكان؛ فإن القطن يلقى بعض المنافسة من الحرير الصناعي ومن الأقمشة
~~المصنعة، وربما تتزايد هذه المنافسة، ولكن احتياج السكان في العالم إلى
~~المنسوجات من كافة الأنواع قد يساعد على استهلاك الأقطان والمصنعات
~~معا.
~~(4) الزيوت النباتية

# أصبح للزيوت النباتية أهمية متزايدة في التجارة العالمية لزيادة استخدامها في
~~قطاع الغذاء والصناعة؛ ولقد قدر أن استهلاك الزيوت النباتية في العالم قد تضاعف
~~أربع مرات خلال القرن 1850-1950.

# 6

# ومن بين أسباب الزيادة الضخمة عدد من العوامل من أهمها ما
~~يلي:
~~(1)

# قلة المنتج من الدهون الحيوانية وعجزها عن متابعة الاحتياج العالمي
~~المتزايد للدهون.
~~(2)

# زيادة الأغراض التي تدخل الزيوت النباتية في استخداماتها «غذاء،
~~طلاء، بلاستيك ... إلخ».
~~(3)

# التقدم التكنولوجي في وسائل استخراج الزيوت من كثير من الحاصلات
~~النباتية.
~~(4)

# دخول السمن الصناعي «المارجرين » كمنافس وبديل للسمن الحيواني.
~~(5)

# دخول الزيوت النباتية بقوة في صناعة الصابون.

# وعلى هذا النحو فإن تفاعل هذه العوامل قد أدى إلى زيادة الطلب على الزيوت
~~النباتية، ومن ثم ms161 التوسع في إنتاجها.

# وأهم أنواع النباتات التي تستخلص منها الزيوت للأغراض الغذائية والصناعية هي
~~الفول السوداني، ونخيل الزيت، والزيتون، وفول الصويا، وبذر الكتان، وبذر القطن،
~~والذرة، وعباد الشمس، والسمسم.

# وربما كان الزيتون هو أول محصول نباتي تستخرج منه الزيوت في حضارات الشرق
~~الأوسط والبحر المتوسط القديمة، ولعل واحدا من أهم الأسباب التي دفعت السكان إلى
~~ذلك هو النقص الواضح في الثروة الحيوانية في إقليم البحر المتوسط؛ لقلة المراعي،
~~وتحدد مساحات السكن البشري بالأودية الخصيبة الضيقة وسط سلاسل الجبال الكثيرة في
~~حوض البحر المتوسط.

# ويضاف إلى ذلك أن شجرة الزيتون - إذا صادفت الظروف الطبيعية الملائمة - تستطيع أن
~~تثمر بضع عشرات من السنين، وقد تعمر قرنا من الزمان؛ فهي إذن مصدر ممتاز للغذاء
~~والزيوت مع قليل من الرعاية لمدة جيلين أو أكثر، ومن ثم كان نطاقا البحر المتوسط
~~والزيتون عبارة عن نطاق جغرافي واحد ومحدد منذ العصور التاريخية. وما زالت منطقة
~~البحر المتوسط المنتج الأول للزيتون. ويتركز الإنتاج الحالي في إسبانيا وإيطاليا
~~واليونان والبرتغال في القسم الأوروبي من إقليم البحر المتوسط، وفي تركيا وسوريا
~~«ولبنان وفلسطين إلى حد ما نتيجة منافسة الموالح» في الجانب الآسيوي، وفي دول
~~المغرب الثلاث، وخاصة تونس، في الجانب الإفريقي من ذلك الإقليم. ويبلغ إنتاج
~~الزيتون في حوض البحر المتوسط نحو 90-95٪ من مجموع الإنتاج العالمي لهذا
~~المحصول.

# ويدخل زيت الزيتون في الاستهلاك الغذائي بنسبة كبيرة، يليه إنتاج الصابون، وأكبر
~~الدول المصدرة هي اليونان وإسبانيا وإيطاليا وتونس، بينما أكبر المستوردين هم
~~إيطاليا وفرنسا والولايات المتحدة.

# ونخيل الزيت عبارة عن شجرة مدارية موطنها الأصلي غرب أفريقيا، وهو يشابه الزيتون
~~في أنه كان يستهلك منذ القدم في الحصول على زيت الطعام عوضا عن الفقر الشديد الذي
~~تعانيه المناطق المدارية في مواردها الحيوانية (ربما لأن إيكولوجية الغابة
~~المدارية والاستوائية وذبابة تسي تسي لا تسمح بوجود حيوان التربية). وقد كان سكان
~~غرب أفريقيا يحصلون على الزيت من الثمار أيضا، لكن التقدم التكنولوجي قد مكن من
~~الحصول على كمية كبيرة من الزيت من ms162 نواة الثمار.

# وإلى جانب النمو الطبيعي لنخيل الزيت؛ فإن الدول الاستعمارية في غرب أفريقيا
~~ووسطها قد شجعت على إنشاء مزارع علمية للنخيل، وبذلك؛ فإن غرب ووسط القارة كان
~~يحتكر الجزء الأكبر من إنتاج زيت النخيل في العالم «60-65٪ من الإنتاج
~~العالمي».

# وقد نقل الاستعمار الإنجليزي والهولندي زيت النخيل إلى جنوب شرق آسيا، وبذلك
~~أصبحت ماليزيا وإندونيسيا وتايلاند منطقة الاحتكار العالمي «حوالي 80٪ زيت».
~~ويستخدم زيت النواة كعنصر هام في صناعة السمن النباتي، بينما يستخدم زيت الثمر في
~~صناعة الصابون والشمع. وأكبر المصدرين ماليزيا وإندونيسيا وأكبر المستوردين هم
~~الولايات المتحدة ودول السوق الأوروبية. أما الزيت الذي يحصل عليه من ثمار شجر جوز
~~الهند، والمسمى كوبرا

# Copra
~~«الثمر المجفف بعد فصل
~~النواة والقشرة»، فهو يكون المصدر الشجري الثالث من مصادر الزيوت النباتية.

# وتنمو شجرة جوز الهند في المناطق الرملية الساحلية من النطاق المداري، وخاصة حول
~~سواحل المحيط الهندي والباسيفيكي في جنوب وجنوب شرق آسيا. ولزيت الكوبرا قيمة عالية
~~إذ إنه يدخل في صناعة الأنواع الممتازة من السمن النباتي والصابون.

# وأهم المنتجين ونسبة إنتاجهم من المجموع العالمي كما يلي: الفلبين 38٪،
~~وإندونيسيا 26٪، سريلانكا 3,7٪، الهند 10٪، فيتنام 5٪. وتنتج المكسيك حوالي 3,7٪،
~~وتكون بذلك الدولة الوحيدة ذات الإنتاج الكبير خارج جنوب شرق آسيا.

# وبعبارة أخرى: فإن جنوب شرق آسيا يحتكر 85٪ من الإنتاج العالمي.

# شكل 8-10: الزيوت النباتية.
~~(أ) إنتاج بعض الزيوت النباتية 1994

# زيت الزيتون:

# الإنتاج العالمي 1,773 مليون طن.

# إسبانيا 620 ألف ط، إيطاليا 430 ألف ط، اليونان 300 ألف ط،
~~سوريا 86 ألف ط، تونس 120 ألف ط، تركيا 75 ألف ط، المغرب 38
~~ألف ط، الجزائر 25 ألف ط، البرتغال 20 ألف ط.

# زيت نخيل الزيت:

# الإنتاج العالمي 14354 مليون طن.

# ماليزيا 7 ملايين طن، إندونيسيا 3,890م.ط، نيجيريا 950 ألف
~~ط، كولمبيا 329 ألف ط، تايلاند 320 ألف ط، بابوا 225 ألف ط،
~~زائير 180 ألف ط، الكمرون 108 آلاف ط، البرازيل 68 ألف
~~ط.
~~(ب) إنتاج نباتات الزيوت

# الزيتون:

# الإنتاج العالمي 11,452 مليون ms163 طن.

# إيطاليا 3,125 مليون طن، إسبانيا 2,886 مليون طن، اليونان
~~1,612م.ط، تونس مليون طن، تركيا 750 ألف ط، المغرب 560 ألف ط،
~~سوريا 400 ألف ط، البرتغال 146 ألف ط، الجزائر 130 ألف
~~طن.

# نواة نخيل الزيت:

# الإنتاج العالمي 4,300 مليون طن.

# ماليزيا 2,140 مليون طن، إندونيسيا 830 ألف ط، نيجيريا 380
~~ألف ط، البرازيل 240 ألف ط، زائير 72 ألف ط، كولمبيا 60 ألف ط،
~~تايلاند 62 ألف ط، الكمرون 42 ألف ط، بابوا 16 ألف ط.

# الكوبرا:

# الإنتاج العالمي 4,580 مليون طن.

# الفلبين 1,740 مليون ط، إندونيسيا 1,2م.ط، الهند 460 ألف ط،
~~فيتنام 230 ألف ط، المكسيك 170 ألف ط، سريلانكا 170 ألف ط،
~~بابوا 118 ألف ط.

# فول الصويا:

# الإنتاج 128,3 مليون طن.

# الولايات المتحدة 63,3م.طن، البرازيل 24,8م.ط، الصين،
~~13,8م.ط، الأرجنتين 11,9م.ط، الهند 3,2م.ط، كندا 2,2م.ط،
~~إندونيسيا 1,7م.ط، باراجواي 1,6م.ط، إيطاليا 0,7م.ط.

# بذرة عباد الشمس:

# الإنتاج العالمي 22,9 مليون طن.

# الأرجنتين 3,8م.ط، روسيا 2,9م.ط، فرنسا 2,3م.ط، الولايات
~~المتحدة 1,8م.ط، أوكرانيا 1,8م.ط، الصين 1,2م.ط، إسبانيا
~~1,0م.ط، رومانيا 0,92م.ط، تركيا 0,9م.ط، المجر0,8م.ط.

# فول السوداني:

# الإنتاج العالمي 25,3 مليون طن.

# الهند 8,2م.ط، الصين 7,3م.ط، الولايات المتحدة 1,8م.ط،
~~نيجيريا 1,2م.ط، إندونيسيا 1,1م.ط، السنغال 0,6م.ط، زائير
~~0,55م.ط، ميانمار 0,43م.ط، السودان 0,42م.ط.

# ومن بين النباتات الكثيرة الأخرى التي تستخرج منها الزيوت «الفول السوداني»
~~الذي ينتج بكثرة في الأقليم المداري «خاصة غرب أفريقيا والهند وإندونيسيا»، إلى
~~جانب إنتاجه في سهول الصين الشمالية وولاية جورجيا في الولايات المتحدة. والدول
~~الرئيسية المنتجة هي الهند 32,4٪، الصين 28,8٪، الولايات المتحدة 7,1٪، نيجيريا
~~4,7٪، إندونيسيا 4,3٪، ويستخدم زيت الفول السوداني بكثرة في صناعة الصابون
~~والبلاستيك، فضلا عن استخدامه الغذائي كثمر وزيت.

# أما «فول الصويا» فهو أصلا نبات من الشرق الأقصى ينمو في النطاق المعتدل
~~الدافئ، وأكثر مناطق إنتاجه هي الصين الوسطى والشمالية، واليابان،
~~وكوريا.

# وقد انتقلت زراعته إلى إندونيسيا حيث يتركز في المناطق العالية من جاوة، وإلى
~~الولايات المتحدة حيث ينتشر الإنتاج في معظم حوض المسيسبي. وقد تخطى ms164 الإنتاج
~~الأمريكي «الولايات المتحدة والبرازيل والأرجنتين وباراجواي وكندا» الإنتاج
~~الآسيوي التقليدي وأصبح احتكارا أمريكيا «81٪ من الإنتاج العالمي».

# ويستخدم زيت الصويا في الطعام، لكن أكبر مستهلك له هو صناعات الطلاء والورنيش
~~وحبر الطباعة. وأكبر المصدرين هم: الولايات المتحدة، والبرازيل، والأرجنتين.
~~وأكبر المستوردين هم: اليابان، وألمانيا، وهولندا.

# وهناك نباتات أخرى تزرع أساسا لاستخراج الزيوت، لكنها زيوت تستخدم في
~~قطاعات معينة من الاستهلاك مثل زيت الخروع الذي يستغل في إعداد العقاقير وبعض
~~مواد صباغة النسيج بجانب استخدامات أخرى في البلاستيك، وأكبر منتج له البرازيل
~~35٪، والهند 20٪، وبعض الدول المدارية والاستوائية في آسيا وأفريقيا، باعتباره
~~محصولا مداريا. وهناك أيضا زيت السمسم الذي يكاد أن ينحصر استخدامه في
~~الزيوت الغذائية مثل الزيتون.

# و«السمسم» محصول مداري، أكبر منتجيه الهند والصين «لكل نحو ربع الإنتاج
~~العالمي»، والسودان «نحو 10٪»، والمكسيك «نحو 8٪».

# أما «زيت التنج»

# Tung

# فهو أصلا نبات صيني،
~~ونقل فيما بعد إلى الأرجنتين والولايات المتحدة. واستخدامه يكاد أن يقتصر على
~~خصائصه المتمثلة في سرعة الجفاف؛ ومن ثم يستخدم كمادة أساسية في تجفيف بعض
~~المصنوعات. وتنتج الصين 65٪ ثم الأرجنتين والولايات المتحدة نحو 15٪ لكل
~~منهما.

# وقد دخل زيت «عباد الشمس» «أو دوار الشمس» في سوق الاستهلاك الغذائي وصناعة
~~الصابون بكثرة في المناطق المعتدلة المحرومة من مجموعة نباتات الزيوت
~~المدارية.

# ويتركز ثلث الإنتاج في الاتحاد السوفييتي السابق «من البحر الأسود إلى
~~سيبيريا الوسطى»، كما يكثر في دول أوروبا الشرقية «رومانيا 7٪، بلغاريا 5٪».
~~وفي نصف العالم الجنوبي يتركز أكبر إنتاج لهذا الزيت في الأرجنتين 10٪ وجنوب
~~أفريقيا 2٪. ونظرا لخصائص عباد الشمس الذي ينمو في ظروف متفاوتة؛ فإنه يعد أحد
~~المحاصيل التجارية ذات العائد التي تفيد في التنمية الاقتصادية لمناطق كثيرة
~~داخل النطاق الجاف الهامشي «إذ إن الحد لاحتياج النبات من الأمطار هو 500ملم
~~سنويا مع موسم جفاف.»

# وأخيرا، فإن الزيت يستخرج من بعض نباتات الألياف كمنتج إضافي، وخاصة من
~~«بذرة الكتان وبذرة القطن»، وتترأس الولايات المتحدة والأرجنتين والهند الدول
~~المنتجة لزيت بذرة الكتان الذي يستخدم أساسا في صناعة الطلاء والورنيش؛ نظرا
~~لخصائصه التي تميزه ms165 بسرعة الجفاف.

# أما زيت بذرة القطن (التي كانت لا تستغل بعد حلج القطن في الماضي)، فقد أصبح
~~لها دور واضح في إنتاج الزيوت النباتية، وخاصة صناعة السمن النباتي وزيت الطعام
~~بجانب صناعة الصابون ومواد التشحيم.

# وتنتج كثير من دول القطن زيت البذرة، أو تصدره خاما للدول الصناعية، بينما
~~تستغل البقايا في عمل «كسب» الماشية، وهو نوع من العلف الحيواني.



# | هوامش ms166