# 版本选择与适用范围

## 版本判定

审核开始时必须确定适用的标准版本（二选一，不做对比审核）：

- **GB 7718-2011 + GB 28050-2011**：2011 版一般标签 + 营养标签
- **GB 7718-2025 + GB 28050-2025**：2025 版一般标签 + 营养标签

> **必须在审核开始前通过 AskUserQuestion 让用户确认适用版本，不得自行推断。** 当前处于 2011→2025 过渡期，同一企业的不同产品可能适用不同版本，版本选择直接影响审核结论（如 2025 版新增饱和脂肪/糖/致敏物质强制标示等），须由用户（委托方）明确指定。

## 适用范围

- [ ] 产品是否属于"预包装食品"（预先定量包装或制作在包装材料/容器中的食品）
- [ ] 不适用：散装食品、现制现售食品、食品储运包装

### 标签类别（三选一）

1. **直接提供给消费者的预包装食品**（标准完整要求）
2. **非直接提供给消费者的预包装食品**（B2B，简化标示：仅需食品名称、净含量/规格、生产日期、保质期、贮存条件）
3. **进口预包装食品**（额外要求：原产国、进口商信息、中文标签等）

## 一般标签豁免（小包装）

| 条件 | 2011 版 | 2025 版 |
|------|---------|---------|
| 最大表面面积阈值 | < 10 cm² | ≤ 20 cm² |
| 可仅标示项目 | 产品名称、净含量、生产者名称和地址 | 食品名称、净含量、保质期到期日、保质期、贮存条件、生产者名称和联系方式、许可证编号、产品标准代号 |

## 营养标签豁免

### 2011 版豁免条件（满足任一即可）
- [ ] 生鲜食品（生肉、生鱼、生蔬菜水果、禽蛋等）
- [ ] 乙醇含量 ≥ 0.5% 的饮料酒类
- [ ] 包装总表面积 ≤ 100 cm² 或最大表面面积 ≤ 20 cm²
- [ ] 现制现售食品
- [ ] 包装饮用水
- [ ] 每日食用量 ≤ 10g 或 10mL 的预包装食品
- [ ] 其他法律法规标准规定可不标示的

### 2025 版豁免条件（满足任一即可）
- [ ] 生鲜食品和粮食籽粒
- [ ] 经简单物理处理、未添加其他配料的单一原料干制品
- [ ] 包装饮用水、茶叶
- [ ] 酒精度 ≥ 0.5%vol 的饮料酒
- [ ] 每日食用量 ≤ 10g(mL) 的预包装食品和单一原料调味品
- [ ] 最大表面面积 ≤ 40 cm²
- [ ] 其他法律法规和食品安全国标规定可不标示的

> **注意**：豁免营养标签的食品若出现任何营养信息，仍应按标准执行。

## 保质期豁免

### 2011 版可免标保质期的食品
酒精度 ≥ 10% 的饮料酒、食醋、食用盐、固态食糖类、味精

### 2025 版可免标保质期的食品
葡萄酒及酒精度 ≥ 10%vol 的酒类、食醋、食用盐、固态食糖类、味精（需已标示生产日期）

### 2025 版可免标生产日期的食品
葡萄酒及酒精度 ≥ 10% 的酒类（需已标示批号）