# 12 - 豁免标示（GB 7718-2011 / 2025 合并对比）

## A. 保质期豁免

### 【2011版】以下食品可免于标示保质期：
- [ ] 食用盐
- [ ] 食醋
- [ ] 固态食糖类
- [ ] 味精
- [ ] 酒精度 ≥10% 的饮料酒

### 【2025版】以下食品可免于标示保质期：
- [ ] 食用盐
- [ ] 食醋
- [ ] 固态食糖类
- [ ] 味精
- [ ] 酒精度 ≥10% 的饮料酒

> 保质期豁免品类两版一致，无变化。

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## B. 小包装豁免

### 【2011版】最大表面面积 ≤10cm²
- [ ] 可只标示产品名称、净含量、生产者（或经销者）名称地址、生产日期和保质期

### 【2025版 - 重大差异】最大表面面积 ≤20cm²
- [ ] 面积门槛从10cm²放宽至**20cm²**
- [ ] 可只标示产品名称、净含量、生产者/经销者名称地址、生产日期和保质期
- [ ] 【新增】日期可仅标示保质期和保质期到期日（简化日期标示）
- [ ] 【新增】其他应标示项目应标示在销售容器/包装上
- [ ] 【新增】或以说明书形式提供其他应标示信息
- [ ] 【新增】或以数字标签形式提供其他应标示信息

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## C. 2025版新增豁免

### C1. 葡萄酒生产日期豁免
- [ ] 【2025新增】葡萄酒可免于标示生产日期
- [ ] 前提条件：须已标示批号
- [ ] 审核要点：免标生产日期的葡萄酒必须检查是否有批号

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## D. 版本差异速查

| 项目 | 2011 | 2025 |
|------|------|------|
| 保质期豁免品类 | 盐/醋/糖/味精/酒(≥10%) | 不变 |
| 小包装面积门槛 | ≤10cm² | **≤20cm²** |
| 小包装必标内容 | 名称/净含量/厂商/日期/保质期 | 同（日期可简化为保质期+到期日） |
| 小包装其他信息 | 未明确 | 可标于销售容器/说明书/数字标签 |
| 葡萄酒生产日期 | 无豁免 | **可免标**（须有批号） |

## E. 审核检查清单

- [ ] 确认产品是否属于保质期豁免品类
- [ ] 若为小包装，测量/确认最大表面面积
- [ ] 根据适用版本确认面积门槛（2011: 10cm² / 2025: 20cm²）
- [ ] 小包装是否至少标示了必标内容
- [ ] 【2025】小包装未标示的内容是否通过销售容器/说明书/数字标签提供
- [ ] 【2025】葡萄酒免标生产日期的，是否已标示批号