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id: FTE-081
titulo: "BOC 2026/141 — Modificación de horarios de Cocina y Restauración y de Prevención de Riesgos"
tipo_fuente: "boletin-oficial"
autoridad: "Boletín Oficial de Canarias"
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fecha_consulta: 2026-08-05
fecha_analisis: 2026-08-05
estado_fuente: "Activa"
nivel_evidencia: "confirmado-fuente-primaria"
relacionadas: [FTE-001, FTE-015, NOR-074]
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# FTE-081 — BOC 2026/141 — Modificación de horarios de Cocina y Restauración y de Prevención de Riesgos

> Esta ficha describe una fuente oficial. No sustituye la consulta directa de la fuente.

## Identificación

- **Autoridad:** Boletín Oficial de Canarias.
- **Publicación:** BOC n.º 141, de 15 de julio de 2026, anuncio 2507.
- **URL oficial:** https://www.gobiernodecanarias.org/boc/2026/141/2507.html
- **PDF oficial:** `BOC-A-2026-141-2507` (5 páginas).
- **Fecha de consulta:** 2026-08-05.
- **Tipo de fuente:** boletin-oficial.

## Qué contiene

La Resolución de 25 de junio de 2026 de la Dirección General de Formación Profesional y
Enseñanzas de Régimen Especial, que sustituye la distribución horaria y estructura modular del
Ciclo Formativo de Grado Básico en Cocina y Restauración y del Ciclo Formativo de Grado Superior
en Prevención de Riesgos Profesionales.

## Relevancia para el repositorio

Es la fuente primaria de los cuadros horarios vigentes de dos ciclos formativos concretos, que
los centros deben aplicar en sustitución de los anteriores.

## Normas enlazadas

- `NOR-074`

## Observaciones

El BOC advierte que la versión HTML no es oficial y remite al PDF firmado, del que procede la
copia local. Esta disposición fue detectada por el monitor del portal de normativa y catalogada
al ejecutar `TAREA-064`.