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Aprés, quand il sera bien b pris, coupe le dessus de
l'abre


qui excede ton abre, Ne trois ou 4 doigts
au dessus de


l'escusson pour la premiere foys, et apr puys au plus
pres,


affin qu'il se ferme. Mais advise bien que, quand tu feras


ton escusson, qu’il n'y demeure point un
petit trou par derriere


le germe, car cela te signifieroit que sa racine seroit rompue,


& jamays ton hante ne prendroit; ains fais que le revers


soict comble. Ceste sorte d'hanter se practique despuys la


my may, que les arbres ont desja bouté & faict nouvelle


mise, jusques au commancem{ent} d'aougst, et que les
abres sont


en sabe. Les amendiers, qui de leur naturel sont plus


secs, perdent plustost leur sabe, partant qui y veult
ha{n}ter
mericotons, abricots & hantes de noyau, qui y sont
les


meilleurs, qu’ils se hastent au moys de janvier.
Co{mmun}em{ent}


les abres de noyau, co{mm}e perces mericotons, se
hantent en


fente. On dict que les abres de hantés en piolet ou


escusson sont plus tardifs à porter fruict qu'en fente.


Jardinier

Il ne doibt pas estre fort curieulx de cultiver en son
jardin des armols pource que,
quand le potaige & bouillon s'en


garde quelque peu froit, il s'y engendre des vers.


Fontanier

Le plastre recuit, comme tu verras cy aprés au discours


du mouleur, destrempé promptem{ent} en eau
& mis aulx joinctures


des conduicts des fontaines, s resiste aulta{n}t que
stuc qui 

soit.


Prendre rossignolsVoy le 15 foeillet


cy aprés

Pour les attraper, il fault observer leur naturel, la viande


qu'ilz aiment le plus & le temps de leur volupté. Le
rossignol,


aultant qu'il chante, mainctient un quartier pour luy tout seul.


Aproche doncq faisant semblant de chercher en terre quelque


chose. Et ayant des vers qui viennent dans les vielles
farines


ou dessoubs les mects à pestrir ou aulx moulins, dont il
est fort


friand, mects en sur ton chapeau quelqu'un attaché avecq un
espingle


ou aultrem{ent}, affin qu'il se remue. Et à cinq ou six
pas de la haye


où il chante, fais un trou en terre & y mects des vers et
ton engin


de petits bastons en croix. Il luy tardera que tu ne sois hors de
là


pour aller voir ce que tu auras faict, et voya{n}t des
vers il entrera.



Aulcuns les


vendent sur


l'abre.

Le soir et le


matin à la fraischeur,


vers les fontaines


& lieulx ombrageulx,


est plus propre


pour les prendre.


Rossignol

Il fault que le fil


de fer de sa cage


soict du plus gros,


affin que pensant sortir,


il ne se blesse. Couvre


au coma{n}cem{ent} qu'il est


pris sa cage de toile.


Il le fault paistre le premier jour par
co{n}traincte, luye donnant prenant hors
de la cage dans la
main, & luy ouvrir le bec, & avecq une petite
poincte de bois, luy mectre dans la gorge & luy
faire


avaller. Et co{n}tinuer ainsy jusques à ce


qu'il ne soit plus opiniastre. Cela se faict


pour l'entre


tenir,


car


s'il


s'amai


grissoit


il mourroit.


Rossignol

Il luy fault une cage


faicte en gra{n}ge,


co{mm}e celle des calandres,


doublé de drap vert,


pource qu'il craint le froid. Et pour l'acoustumer


à manger au commancem{ent} qu'il est prins en
cage, il luy fault donner des fourmis


avecq de la terre


au fonds de sa
cage pour l'acoustumer


de picoter, puys luy


et luy donner d'un
cœur de mouton haché,


& tantost des oeufs,


& des vers de farine.

