Transcribed and encoded by Sebastian H Dows-Miller
Belles gens
ces
chapas maucouſues qui poꝛtent
boites
tappi. Car tiens vent poiure et
pas autant deſaches
ſachiez que de ceulz ne ſui
ains ſui a
madame crote de
cueurechiez de ces oꝛeilles
cilz li pandent a
gent par de ſus les eſpaules. Sachi
ez que ceſt la plus ſa ge dame
es quatre parties du monde. Ma
dame ſi nous en voie en diueꝛſes
teꝛres
le
occirre les beſtes
treꝛe les
medecine aceus qui ont les ma
et comanda que
choſe ſi que cil qui
moi ipꝛeiſſent bon eſſemple.
Et pour
ſains
vous apꝛendꝛe agarir du mal des
Aucuns me
chaufees
autres ſi ſe contienent eſcoꝛs par
chaleur
dient li philoſophe toutes choſes en
ſont criees
es coꝛs qui montent iuſquau cueꝛ
apelle moꝛt ſoubitaine. ſaingnies
vous que
lamaladie des
iex laueez auos piez la marchiez
lameilloꝛ heꝛbe qui ſoit es
ties du monde. Ceſt larmoiſe. ces
fames ſen ſainent le ſoir de
iehan
puet pꝛendꝛe nen chief n'
n'en pié n'en pain. Mes
ueil
ueil
ſent
mi tant aleꝛbe de veꝛtu. En celle
pelle lan marreboꝛc qui vault
autant
de celle heꝛbe penres trois racines
de cuiure a
nes vous du ius par trois ma
tins garis ſeꝛes de la maladie
des veꝛs. Oꝛ oſtez les chapeꝛons
tendez les oꝛeille regardes mes
heꝛbes que ma dame en ceſt pais
en ceſte teꝛre et pour
que li
diſt que
tiex a
nia pas
elpais
roie a
oꝛlenoiz. a
poois. a
dois. a
con
a
rencien. a.
noiſien. a
a arras
pour du vin
lauaine amon roncin. Car qui
dautel ſeꝛt dautel doit
dargent. veniſt
teꝛoie uns
peꝛe
pechiez. Ces heꝛbes
iurez pas. Car il na ſi bon buef
ceſt pais ne ſi foꝛt deſtrieꝛ que ſil
en
ſus la langue qu'il ne mouruſt
de male moꝛt. tant ſont foꝛs
ameꝛes et cequi eſt ameꝛ ala
bouche ſi eſt bon aucheꝛ vous les
me metres
vin blanc ſe vous nauez blanc
pꝛenez veꝛmeil ſeuous nauez
veꝛmeil
nauez chaſtain
yaue cleꝛe car tiex a
uant ſon huis qui na pas
tonnel de vin en ſon hoſtel. Si
en
ſe vous ifailliez
ſe vous ifailliez le quart
lequint car ſe ne ſont pas char
roi. Et
dont
gent
luies de
fu vendus que
de diueꝛſes maladies
malhains de toutes fieures
quartaines de toutes goutes
ſanz palazine denfleure du coꝛs
de la vaine de cul
bat car ſe mes peꝛes
toient aupeꝛil delamoꝛt
demandoit lameilleur heꝛbe
ieleur peuſſe
roie ceſte.