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title: 紫心地瓜 🍠
created: 2025-10-11
modified: 2026-05-11
tags:
  - 飲食
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最近愛上吃地瓜，週末特地跑去全台最大地瓜產區 [^1] 的 [美美地瓜行](https://www.google.com/maps?q=水林美美地瓜行)，直接扛了一大袋 [紫心地瓜](https://www.google.com/search?q=紫心地瓜) 回家 🤣

![](_attachments/509e8f2ba33099c9747b88312da2cb15.png "這樣大概 900 元")

老闆娘超熱情，還送我們蜜地瓜、烤地瓜和冰心地瓜，滿滿的人情味呀～

![](_attachments/2b07590885f588a86903374665445262.png)

查了一下才發現：紫心地瓜富含 [花青素](https://www.google.com/search?q=花青素)，對身體抗發炎、預防肌肉痠痛很有幫助！而且高纖低糖，吃起來沒負擔。

![](_attachments/5dfdecd4f4d717476fd485be043db9d8.png)

[^1]: 據說是 [雲林水林鄉](https://www.google.com/maps?q=雲林水林鄉)