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title: Whey Protein
created: 2026-01-22T07:16:02
modified: 2026-01-22T07:16:06
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酪蛋白 (Casein) 是牛奶的<u>不溶性</u>成分；乳清蛋白 (Whey Protein) 是牛奶的<u>可溶性</u>成分

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主要分為**濃縮、分離與水解**三種，分別適合**腸胃狀況正常、乳糖不耐、以及吸收能力較差**的人。