scripture_title: 備急千金要方·卷二十六（食治方）

chapter_title: 柰子

original: 柰子，味酸苦寒澀無毒，耐飢，益心氣，不可多食，令人臚脹，久病患食之，其病尤甚

vernacular: 此段說明柰子一節的要點，圍繞毒、飲食、氣機、心神展開，重在辨明古人所理解的病因、養生或救急之法。

note: 此段的重點在於，此段多見禁戒語氣，原文如「柰子，味酸苦寒澀無毒，耐飢，益心氣，不可多食，令人臚脹，久病患食之，其病尤甚」，以毒、飲食、氣機、心神為主要線索。禁戒在道教醫方中不是單純約束，而是把身體看成容易受時令、飲食、情志與環境牽動的整體。食物在此既是日用之物，也是調氣養形的方術媒介，須看其性味、時令與禁忌。因此注釋重點在理解其戒慎結構與養生觀，不應把條文抽離時代而直接施行。這類記載提醒讀者，古人論效多依當時經驗與術數觀念，不能直接等同現代醫療。本文僅為古籍文獻整理，非醫療指引，所載方藥勿自行服用。


scripture_title: 備急千金要方·卷二十六（食治方）

category: alchemy

chapter_title: 安石榴

original: 安石榴，味甘酸澀無毒，止咽燥渴，不可多食，損人肺。

vernacular: 此段記述與毒、飲食、肺、禁忌相關的古法，或論其原理，或列其用法，意在提示修養、飲食與方治的關聯。

note: 從文獻脈絡說，原文僅作「安石榴」這樣的短標或短條，整理時宜把它視為篇章層次的界標，不可替它補寫亡佚內容。它在食治脈絡中提示後文將轉入毒、飲食、肺、禁忌相關材料，讀者應注意標題如何安排方論次第。食物在此既是日用之物，也是調氣養形的方術媒介，須看其性味、時令與禁忌。它把日常行止與病機相連，使養生不只是避病，也是修德、節欲、守中的工夫。此段的價值在於保存當時對毒、飲食、肺、禁忌的分類與處置想像，也顯示方書如何在簡短文字中承載養生倫理、經驗知識與宗教性身體觀。本文僅為古籍文獻整理，非醫療指引，所載方藥勿自行服用。

original: Public Domain (通行公眾領域底本)


scripture_title: 備急千金要方·卷二十六（食治方）

chapter_title: 枇杷葉

original: 枇杷葉，味苦平無毒，主 不止，下氣。

vernacular: 此段主要交代枇杷葉中的一項內容，以毒、氣機為線索，呈現古籍對身體、疾病與調攝的理解。

note: 此處可見，原文僅作「枇杷葉」這樣的短標或短條，整理時宜把它視為篇章層次的界標，不可替它補寫亡佚內容。它在食治脈絡中提示後文將轉入毒、氣機相關材料，讀者應注意標題如何安排方論次第。食物在此既是日用之物，也是調氣養形的方術媒介，須看其性味、時令與禁忌。段中藥物、食物或操作皆應視為古籍材料，重點是理解其醫學史與養生思想位置。此段的價值在於保存當時對毒、氣機的分類與處置想像，也顯示方書如何在簡短文字中承載養生倫理、經驗知識與宗教性身體觀。本文僅為古籍文獻整理，非醫療指引，所載方藥勿自行服用。


scripture_title: 備急千金要方·卷二十六（食治方）

chapter_title: 胡桃

original: 胡桃，味甘冷滑無毒，不可多食，動痰飲。令人惡心，吐水吐食。

vernacular: 此段大意是說，胡桃所述內容關乎毒、飲食、心神、禁忌，主張依原文所列方法、禁戒或義理來調護身心。

note: 本段呈現，原文僅作「胡桃」這樣的短標或短條，整理時宜把它視為篇章層次的界標，不可替它補寫亡佚內容。它在食治脈絡中提示後文將轉入毒、飲食、心神、禁忌相關材料，讀者應注意標題如何安排方論次第。食物在此既是日用之物，也是調氣養形的方術媒介，須看其性味、時令與禁忌。這類記載提醒讀者，古人論效多依當時經驗與術數觀念，不能直接等同現代醫療。此段的價值在於保存當時對毒、飲食、心神、禁忌的分類與處置想像，也顯示方書如何在簡短文字中承載養生倫理、經驗知識與宗教性身體觀。本文僅為古籍文獻整理，非醫療指引，所載方藥勿自行服用。


scripture_title: 備急千金要方·卷二十六（食治方）

chapter_title: 菜蔬第三

original:
菜蔬第三
枸杞葉，味苦平澀無毒，補虛羸，益精髓。

vernacular: 此段說明菜蔬第三一節的要點，圍繞毒、精氣展開，重在辨明古人所理解的病因、養生或救急之法。

note: 若從醫道會通來讀，原文僅作「菜蔬第三」這樣的短標或短條，整理時宜把它視為篇章層次的界標，不可替它補寫亡佚內容。它在食治脈絡中提示後文將轉入毒、精氣相關材料，讀者應注意標題如何安排方論次第。食物在此既是日用之物，也是調氣養形的方術媒介，須看其性味、時令與禁忌。它把日常行止與病機相連，使養生不只是避病，也是修德、節欲、守中的工夫。此段的價值在於保存當時對毒、精氣的分類與處置想像，也顯示方書如何在簡短文字中承載養生倫理、經驗知識與宗教性身體觀。本文僅為古籍文獻整理，非醫療指引，所載方藥勿自行服用。


scripture_title: 備急千金要方·卷二十六（食治方）

chapter_title: 瓜子

original: 瓜子，味甘平寒無毒，令人光澤好顏色，益氣，除胸滿。一名白瓜子，即冬瓜子也。白

vernacular: 此段記述與毒、氣機、四時、效應相關的古法，或論其原理，或列其用法，意在提示修養、飲食與方治的關聯。

note: 在道教醫學視野下，原文開端為「瓜子，味甘平寒無毒，令人光澤好顏色，益氣，除胸滿。一名白瓜子，即冬瓜子也。白」，本段圍繞毒、氣機、四時、效應展開。此篇重在食療、服食與五味調養，此處可作為觀察古籍如何把病證、修養、物性與操作連成一套說明的材料。食物在此既是日用之物，也是調氣養形的方術媒介，須看其性味、時令與禁忌。閱讀時宜保留其歷史語境，分辨文獻思想、方術傳統與現代醫療之間的界線。文字雖近方書條列，仍保存了道教重視時機、禁忌與身心相應的思路。本文僅為古籍文獻整理，非醫療指引，所載方藥勿自行服用。


scripture_title: 備急千金要方·卷二十六（食治方）

chapter_title: 冬瓜

original: 冬瓜，味甘微寒無毒，除小腹水脹，利小便，止消渴。

vernacular: 此段主要交代冬瓜中的一項內容，以溺法、毒、四時為線索，呈現古籍對身體、疾病與調攝的理解。

note: 此條值得注意的是，原文僅作「冬瓜」這樣的短標或短條，整理時宜把它視為篇章層次的界標，不可替它補寫亡佚內容。它在食治脈絡中提示後文將轉入溺法、毒、四時相關材料，讀者應注意標題如何安排方論次第。食物在此既是日用之物，也是調氣養形的方術媒介，須看其性味、時令與禁忌。它把可見症狀、可取材料與操作次第連在一起，展現早期方書務求簡明可行的編纂取向。此段的價值在於保存當時對溺法、毒、四時的分類與處置想像，也顯示方書如何在簡短文字中承載養生倫理、經驗知識與宗教性身體觀。本文僅為古籍文獻整理，非醫療指引，所載方藥勿自行服用。


scripture_title: 備急千金要方·卷二十六（食治方）

chapter_title: 越瓜

original: 越瓜，味甘平無毒，不可久食，益腸胃。

vernacular: 此段大意是說，越瓜所述內容關乎毒、飲食、禁忌，主張依原文所列方法、禁戒或義理來調護身心。

note: 就本段看，原文僅作「越瓜」這樣的短標或短條，整理時宜把它視為篇章層次的界標，不可替它補寫亡佚內容。它在食治脈絡中提示後文將轉入毒、飲食、禁忌相關材料，讀者應注意標題如何安排方論次第。食物在此既是日用之物，也是調氣養形的方術媒介，須看其性味、時令與禁忌。它強調先辨情勢、再施方法，反映救急文獻求速效而又依賴傳承權威的特點。此段的價值在於保存當時對毒、飲食、禁忌的分類與處置想像，也顯示方書如何在簡短文字中承載養生倫理、經驗知識與宗教性身體觀。本文僅為古籍文獻整理，非醫療指引，所載方藥勿自行服用。


scripture_title: 備急千金要方·卷二十六（食治方）

chapter_title: 胡瓜

original: 胡瓜，味甘寒有毒，不可多食，動寒熱，多瘧病，積瘀血熱。

vernacular: 此段說明胡瓜一節的要點，圍繞瘧疾、毒、飲食、病證展開，重在辨明古人所理解的病因、養生或救急之法。

note: 此段的重點在於，原文僅作「胡瓜」這樣的短標或短條，整理時宜把它視為篇章層次的界標，不可替它補寫亡佚內容。它在食治脈絡中提示後文將轉入瘧疾、毒、飲食、病證相關材料，讀者應注意標題如何安排方論次第。食物在此既是日用之物，也是調氣養形的方術媒介，須看其性味、時令與禁忌。其義不在神奇化方術，而在把身體變化放回氣、神、形的整體秩序中理解。此段的價值在於保存當時對瘧疾、毒、飲食、病證的分類與處置想像，也顯示方書如何在簡短文字中承載養生倫理、經驗知識與宗教性身體觀。本文僅為古籍文獻整理，非醫療指引，所載方藥勿自行服用。


scripture_title: 備急千金要方·卷二十六（食治方）

chapter_title: 凡瓜

original: 凡瓜，味甘寒滑無毒，去渴，多食令陰下癢濕生瘡，髮黃膽，黃帝云︰九月勿食被霜瓜，向冬發寒熱及溫病。初食時，即令欲吐也。食竟心內作停水不能自消，或為反胃。凡瓜入水沉者，食之得冷病，終身不瘥。

vernacular: 此段記述與毒、飲食、心神、四時相關的古法，或論其原理，或列其用法，意在提示修養、飲食與方治的關聯。

note: 從文獻脈絡說，本段借問答、引書或名醫道士之語立論，原文開端作「凡瓜，味甘寒滑無毒，去渴，多食令陰下癢濕生瘡，髮黃膽，黃帝云︰九月勿食被霜瓜，向冬發寒熱及溫」。其重點不只在毒、飲食、心神、四時，也在以權威傳承說明身體調攝有其法度。此篇重在食療、服食與五味調養，所以這段應放在醫道、道德與方術互證的脈絡中讀；它反映古人藉經典人物建立可信度的寫法。段中藥物、食物或操作皆應視為古籍材料，重點是理解其醫學史與養生思想位置。本文僅為古籍文獻整理，非醫療指引，所載方藥勿自行服用。


scripture_title: 備急千金要方·卷二十六（食治方）

chapter_title: 冬葵子

original: 冬葵子，味甘寒無毒，主五臟六腑寒熱羸瘦，破五淋，利小便，婦人乳難血閉，葉，甘寒滑無毒，宜脾，久食利胃氣，其心傷人。黃帝云︰霜葵陳者，生食之動五種流飲，飲盛則吐水。凡葵菜和鯉魚 食之害人。

vernacular: 此段主要交代冬葵子中的一項內容，以溺法、毒、飲食、氣機為線索，呈現古籍對身體、疾病與調攝的理解。

note: 此處可見，本段借問答、引書或名醫道士之語立論，原文開端作「冬葵子，味甘寒無毒，主五臟六腑寒熱羸瘦，破五淋，利小便，婦人乳難血閉，葉，甘寒滑無毒，宜脾，」。其重點不只在溺法、毒、飲食、氣機，也在以權威傳承說明身體調攝有其法度。此篇重在食療、服食與五味調養，所以這段應放在醫道、道德與方術互證的脈絡中讀；它反映古人藉經典人物建立可信度的寫法。其義不在神奇化方術，而在把身體變化放回氣、神、形的整體秩序中理解。本文僅為古籍文獻整理，非醫療指引，所載方藥勿自行服用。


scripture_title: 備急千金要方·卷二十六（食治方）

chapter_title: 莧菜實

original: 莧菜實，味甘寒澀無毒，主青盲白翳，明目除邪氣，利大小便，去寒熱，殺蛔蟲。一名馬莧，即馬齒莧菜也，治反花瘡。

vernacular: 此段大意是說，莧菜實所述內容關乎溺法、牛馬、毒、氣機，主張依原文所列方法、禁戒或義理來調護身心。

note: 本段呈現，原文開端為「莧菜實，味甘寒澀無毒，主青盲白翳，明目除邪氣，利大小便，去寒熱，殺蛔蟲。一名馬莧，即馬齒莧菜」，本段圍繞溺法、牛馬、毒、氣機展開。此篇重在食療、服食與五味調養，此處可作為觀察古籍如何把病證、修養、物性與操作連成一套說明的材料。食物在此既是日用之物，也是調氣養形的方術媒介，須看其性味、時令與禁忌。閱讀時宜保留其歷史語境，分辨文獻思想、方術傳統與現代醫療之間的界線。這類記載提醒讀者，古人論效多依當時經驗與術數觀念，不能直接等同現代醫療。本文僅為古籍文獻整理，非醫療指引，所載方藥勿自行服用。


scripture_title: 備急千金要方·卷二十六（食治方）

chapter_title: 小莧菜

vernacular: 此段說明小莧菜一節的要點，圍繞毒、飲食、氣機、禁忌展開，重在辨明古人所理解的病因、養生或救急之法。

note: 若從醫道會通來讀，此段多見禁戒語氣，原文如「小莧菜，味甘大寒滑無毒，可久食，益氣力，除熱。不可共鱉肉食，成鱉瘕，蕨菜亦成鱉瘕。」，以毒、飲食、氣機、禁忌為主要線索。禁戒在道教醫方中不是單純約束，而是把身體看成容易受時令、飲食、情志與環境牽動的整體。食物在此既是日用之物，也是調氣養形的方術媒介，須看其性味、時令與禁忌。因此注釋重點在理解其戒慎結構與養生觀，不應把條文抽離時代而直接施行。文字雖近方書條列，仍保存了道教重視時機、禁忌與身心相應的思路。本文僅為古籍文獻整理，非醫療指引，所載方藥勿自行服用。


scripture_title: 備急千金要方·卷二十六（食治方）

chapter_title: 苦菜

original: 苦菜，味苦大寒滑無毒，主五臟邪氣，厭谷，胃痺，腸，大渴熱中，暴疾惡瘡。

vernacular: 此段記述與毒、氣機相關的古法，或論其原理，或列其用法，意在提示修養、飲食與方治的關聯。

note: 在道教醫學視野下，原文開端為「苦菜，味苦大寒滑無毒，主五臟邪氣，厭谷，胃痺，腸，大渴熱中，暴疾惡瘡。」，本段圍繞毒、氣機展開。此篇重在食療、服食與五味調養，此處可作為觀察古籍如何把病證、修養、物性與操作連成一套說明的材料。食物在此既是日用之物，也是調氣養形的方術媒介，須看其性味、時令與禁忌。閱讀時宜保留其歷史語境，分辨文獻思想、方術傳統與現代醫療之間的界線。它把可見症狀、可取材料與操作次第連在一起，展現早期方書務求簡明可行的編纂取向。本文僅為古籍文獻整理，非醫療指引，所載方藥勿自行服用。


scripture_title: 備急千金要方·卷二十六（食治方）

chapter_title: 薺菜

original: 薺菜，味甘溫澀無毒，利肝氣和中，殺諸毒。其子主明目，目痛淚出。其根主目澀痛。

vernacular: 此段主要交代薺菜中的一項內容，以毒、氣機、肝為線索，呈現古籍對身體、疾病與調攝的理解。

note: 此條值得注意的是，原文開端為「薺菜，味甘溫澀無毒，利肝氣和中，殺諸毒。其子主明目，目痛淚出。其根主目澀痛。」，本段圍繞毒、氣機、肝展開。此篇重在食療、服食與五味調養，此處可作為觀察古籍如何把病證、修養、物性與操作連成一套說明的材料。食物在此既是日用之物，也是調氣養形的方術媒介，須看其性味、時令與禁忌。閱讀時宜保留其歷史語境，分辨文獻思想、方術傳統與現代醫療之間的界線。段中藥物、食物或操作皆應視為古籍材料，重點是理解其醫學史與養生思想位置。本文僅為古籍文獻整理，非醫療指引，所載方藥勿自行服用。


scripture_title: 備急千金要方·卷二十六（食治方）

chapter_title: 芫菁及蘆菔菜

original: 芫菁及蘆菔菜，味苦冷澀無毒，利五臟，輕身益氣。蕪菁子，明目，九蒸曝，療黃膽，利小便。根，主消風熱毒腫，不可久食，令人氣脹。

vernacular: 此段大意是說，芫菁及蘆菔菜所述內容關乎溺法、毒、飲食、氣機，主張依原文所列方法、禁戒或義理來調護身心。

note: 就本段看，此段多見禁戒語氣，原文如「芫菁及蘆菔菜，味苦冷澀無毒，利五臟，輕身益氣。蕪菁子，明目，九蒸曝，療黃膽，利小便。根，主消」，以溺法、毒、飲食、氣機為主要線索。禁戒在道教醫方中不是單純約束，而是把身體看成容易受時令、飲食、情志與環境牽動的整體。食物在此既是日用之物，也是調氣養形的方術媒介，須看其性味、時令與禁忌。因此注釋重點在理解其戒慎結構與養生觀，不應把條文抽離時代而直接施行。它把可見症狀、可取材料與操作次第連在一起，展現早期方書務求簡明可行的編纂取向。本文僅為古籍文獻整理，非醫療指引，所載方藥勿自行服用。


scripture_title: 備急千金要方·卷二十六（食治方）

chapter_title: 菘菜

original: 菘菜，味甘溫澀無毒，久食通利腸胃，除胸中煩，解消渴。

vernacular: 此段說明菘菜一節的要點，圍繞毒、飲食展開，重在辨明古人所理解的病因、養生或救急之法。

note: 此段的重點在於，原文僅作「菘菜」這樣的短標或短條，整理時宜把它視為篇章層次的界標，不可替它補寫亡佚內容。它在食治脈絡中提示後文將轉入毒、飲食相關材料，讀者應注意標題如何安排方論次第。食物在此既是日用之物，也是調氣養形的方術媒介，須看其性味、時令與禁忌。它把可見症狀、可取材料與操作次第連在一起，展現早期方書務求簡明可行的編纂取向。此段的價值在於保存當時對毒、飲食的分類與處置想像，也顯示方書如何在簡短文字中承載養生倫理、經驗知識與宗教性身體觀。本文僅為古籍文獻整理，非醫療指引，所載方藥勿自行服用。


scripture_title: 備急千金要方·卷二十六（食治方）

chapter_title: 芥菜

original: 芥菜，味辛溫無毒，歸鼻，除腎邪，大破咳逆，下氣，利九竅，明目聰耳安中。其子味辛，辛亦歸鼻有毒，主喉痺，去一切風毒腫。

vernacular: 此段記述與鼻竅、耳竅、毒、氣機相關的古法，或論其原理，或列其用法，意在提示修養、飲食與方治的關聯。

note: 從文獻脈絡說，原文開端為「芥菜，味辛溫無毒，歸鼻，除腎邪，大破咳逆，下氣，利九竅，明目聰耳安中。其子味辛，辛亦歸鼻有毒」，本段圍繞鼻竅、耳竅、毒、氣機展開。此篇重在食療、服食與五味調養，此處可作為觀察古籍如何把病證、修養、物性與操作連成一套說明的材料。食物在此既是日用之物，也是調氣養形的方術媒介，須看其性味、時令與禁忌。閱讀時宜保留其歷史語境，分辨文獻思想、方術傳統與現代醫療之間的界線。文字雖近方書條列，仍保存了道教重視時機、禁忌與身心相應的思路。本文僅為古籍文獻整理，非醫療指引，所載方藥勿自行服用。


scripture_title: 備急千金要方·卷二十六（食治方）

chapter_title: 苜蓿

original: 苜蓿，味苦平澀無毒，安中，利人四體，可久食。

vernacular: 此段主要交代苜蓿中的一項內容，以毒、飲食為線索，呈現古籍對身體、疾病與調攝的理解。

note: 此處可見，原文僅作「苜蓿」這樣的短標或短條，整理時宜把它視為篇章層次的界標，不可替它補寫亡佚內容。它在食治脈絡中提示後文將轉入毒、飲食相關材料，讀者應注意標題如何安排方論次第。食物在此既是日用之物，也是調氣養形的方術媒介，須看其性味、時令與禁忌。它把日常行止與病機相連，使養生不只是避病，也是修德、節欲、守中的工夫。此段的價值在於保存當時對毒、飲食的分類與處置想像，也顯示方書如何在簡短文字中承載養生倫理、經驗知識與宗教性身體觀。本文僅為古籍文獻整理，非醫療指引，所載方藥勿自行服用。


scripture_title: 備急千金要方·卷二十六（食治方）

chapter_title: 荏子

original: 荏子，味辛溫無毒，主咳逆下氣，溫中補髓。其葉主調中，去臭氣。

vernacular: 此段大意是說，荏子所述內容關乎毒、氣機，主張依原文所列方法、禁戒或義理來調護身心。

note: 本段呈現，原文開端為「荏子，味辛溫無毒，主咳逆下氣，溫中補髓。其葉主調中，去臭氣。」，本段圍繞毒、氣機展開。此篇重在食療、服食與五味調養，此處可作為觀察古籍如何把病證、修養、物性與操作連成一套說明的材料。食物在此既是日用之物，也是調氣養形的方術媒介，須看其性味、時令與禁忌。閱讀時宜保留其歷史語境，分辨文獻思想、方術傳統與現代醫療之間的界線。它強調先辨情勢、再施方法，反映救急文獻求速效而又依賴傳承權威的特點。本文僅為古籍文獻整理，非醫療指引，所載方藥勿自行服用。


scripture_title: 備急千金要方·卷二十六（食治方）

chapter_title: 蓼實

original: 蓼實，味辛溫無毒，明目溫中，解肌耐風寒，下水氣面目浮腫，卻癰疽。其葉辛，歸舌，治大小腸邪氣，利中益志。黃帝云︰蓼食過多有毒，發心痛，婦人月水來，不用食蓼及蒜，喜蔥實，味辛溫無毒，明目補中，莖白，主傷寒寒熱，骨肉碎痛，能出汗，治中風面目浮腫，喉痺不通，安胎，殺桂。其青葉歸目，除肝中邪氣，安中利五臟，殺百藥毒。根須主傷寒頭痛。蔥中涕及生蔥汁止尿血，解藜蘆及桂毒。黃帝云︰食生蔥即啖蜜，變作下利，食燒蔥並啖蜜，壅氣而死。正月不得食生蔥，令人面上起游風。樓蔥除瘴氣惡毒，久食益膽氣，強志

vernacular: 此段說明蓼實一節的要點，圍繞蔥、毒、飲食、氣機展開，重在辨明古人所理解的病因、養生或救急之法。白話補讀：此段題目作「蓼實」，應連同前後章閱讀；重點在辨明原文中的人物、名物、制度、修持方法或儀式功能，而不是只抽出零散詞句。

note: 若從醫道會通來讀，本段借問答、引書或名醫道士之語立論，原文開端作「蓼實，味辛溫無毒，明目溫中，解肌耐風寒，下水氣面目浮腫，卻癰疽。其葉辛，歸舌，治大小腸邪氣，」。其重點不只在蔥、毒、飲食、氣機，也在以權威傳承說明身體調攝有其法度。此篇重在食療、服食與五味調養，所以這段應放在醫道、道德與方術互證的脈絡中讀；它反映古人藉經典人物建立可信度的寫法。它把日常行止與病機相連，使養生不只是避病，也是修德、節欲、守中的工夫。本文僅為古籍文獻整理，非醫療指引，所載方藥勿自行服用。


scripture_title: 備急千金要方·卷二十六（食治方）

chapter_title: 薤

original: 薤，味苦辛溫滑無毒，主金瘡瘡敗，能生肌肉，除寒熱，去水氣，溫中，散結氣，利產婦，病患諸瘡，中風寒水腫，生搗敷之。鯁骨在咽不下者，食之則去。黃帝云︰薤不可共牛肉作羹食之，成瘕。韭亦然。

vernacular: 此段記述與牛馬、毒、飲食、氣機相關的古法，或論其原理，或列其用法，意在提示修養、飲食與方治的關聯。

note: 在道教醫學視野下，本段借問答、引書或名醫道士之語立論，原文開端作「薤，味苦辛溫滑無毒，主金瘡瘡敗，能生肌肉，除寒熱，去水氣，溫中，散結氣，利產婦，病患諸瘡，中」。其重點不只在牛馬、毒、飲食、氣機，也在以權威傳承說明身體調攝有其法度。此篇重在食療、服食與五味調養，所以這段應放在醫道、道德與方術互證的脈絡中讀；它反映古人藉經典人物建立可信度的寫法。它把可見症狀、可取材料與操作次第連在一起，展現早期方書務求簡明可行的編纂取向。本文僅為古籍文獻整理，非醫療指引，所載方藥勿自行服用。


scripture_title: 備急千金要方·卷二十六（食治方）

chapter_title: 韭

original: 韭，味辛酸溫澀無毒，安五臟，除胃中熱，病患心腹有痼冷者，食之必加劇。其子主夢泄精尿色白。根煮汁以養發。

vernacular: 此段主要交代韭中的一項內容，以毒、飲食、精氣、心神為線索，呈現古籍對身體、疾病與調攝的理解。

note: 此條值得注意的是，原文開端為「韭，味辛酸溫澀無毒，安五臟，除胃中熱，病患心腹有痼冷者，食之必加劇。其子主夢泄精尿色白。根煮」，本段圍繞毒、飲食、精氣、心神展開。此篇重在食療、服食與五味調養，此處可作為觀察古籍如何把病證、修養、物性與操作連成一套說明的材料。食物在此既是日用之物，也是調氣養形的方術媒介，須看其性味、時令與禁忌。閱讀時宜保留其歷史語境，分辨文獻思想、方術傳統與現代醫療之間的界線。文字雖近方書條列，仍保存了道教重視時機、禁忌與身心相應的思路。本文僅為古籍文獻整理，非醫療指引，所載方藥勿自行服用。


scripture_title: 備急千金要方·卷二十六（食治方）

chapter_title: 白 荷

original: 白 荷，味辛微溫澀無毒，主中蠱及瘧病。搗汁服二合，日二。生根主諸瘡。

vernacular: 此段大意是說，白 荷所述內容關乎瘧疾、毒、服餌、病證，主張依原文所列方法、禁戒或義理來調護身心。

note: 就本段看，原文開端為「白荷，味辛微溫澀無毒，主中蠱及瘧病。搗汁服二合，日二。生根主諸瘡。」，本段圍繞瘧疾、毒、服餌、病證展開。此篇重在食療、服食與五味調養，此處可作為觀察古籍如何把病證、修養、物性與操作連成一套說明的材料。食物在此既是日用之物，也是調氣養形的方術媒介，須看其性味、時令與禁忌。閱讀時宜保留其歷史語境，分辨文獻思想、方術傳統與現代醫療之間的界線。它強調先辨情勢、再施方法，反映救急文獻求速效而又依賴傳承權威的特點。本文僅為古籍文獻整理，非醫療指引，所載方藥勿自行服用。


scripture_title: 備急千金要方·卷二十六（食治方）

chapter_title: 紫蘇

original: 紫蘇，味辛微溫無毒，下氣，除寒中。其子尤善。

vernacular: 此段說明紫蘇一節的要點，圍繞毒、氣機展開，重在辨明古人所理解的病因、養生或救急之法。

note: 此段的重點在於，原文僅作「紫蘇」這樣的短標或短條，整理時宜把它視為篇章層次的界標，不可替它補寫亡佚內容。它在食治脈絡中提示後文將轉入毒、氣機相關材料，讀者應注意標題如何安排方論次第。食物在此既是日用之物，也是調氣養形的方術媒介，須看其性味、時令與禁忌。這類記載提醒讀者，古人論效多依當時經驗與術數觀念，不能直接等同現代醫療。此段的價值在於保存當時對毒、氣機的分類與處置想像，也顯示方書如何在簡短文字中承載養生倫理、經驗知識與宗教性身體觀。本文僅為古籍文獻整理，非醫療指引，所載方藥勿自行服用。


scripture_title: 備急千金要方·卷二十六（食治方）

chapter_title: 雞蘇

original: 雞蘇，味辛微溫澀無毒，主吐血，下氣。一名水蘇。

vernacular: 此段記述與雞血、毒、氣機相關的古法，或論其原理，或列其用法，意在提示修養、飲食與方治的關聯。

note: 從文獻脈絡說，原文僅作「雞蘇」這樣的短標或短條，整理時宜把它視為篇章層次的界標，不可替它補寫亡佚內容。它在食治脈絡中提示後文將轉入雞血、毒、氣機相關材料，讀者應注意標題如何安排方論次第。食物在此既是日用之物，也是調氣養形的方術媒介，須看其性味、時令與禁忌。它把可見症狀、可取材料與操作次第連在一起，展現早期方書務求簡明可行的編纂取向。此段的價值在於保存當時對雞血、毒、氣機的分類與處置想像，也顯示方書如何在簡短文字中承載養生倫理、經驗知識與宗教性身體觀。本文僅為古籍文獻整理，非醫療指引，所載方藥勿自行服用。


scripture_title: 備急千金要方·卷二十六（食治方）

chapter_title: 胡荽子

original: 胡荽子，味酸平無毒，消穀，能復食味。葉，不可久食，令人多忘。華佗云︰胡荽菜患

vernacular: 此段主要交代胡荽子中的一項內容，以毒、飲食、禁忌、效應為線索，呈現古籍對身體、疾病與調攝的理解。

note: 此處可見，本段借問答、引書或名醫道士之語立論，原文開端作「胡荽子，味酸平無毒，消穀，能復食味。葉，不可久食，令人多忘。華佗云︰胡荽菜患」。其重點不只在毒、飲食、禁忌、效應，也在以權威傳承說明身體調攝有其法度。此篇重在食療、服食與五味調養，所以這段應放在醫道、道德與方術互證的脈絡中讀；它反映古人藉經典人物建立可信度的寫法。它把日常行止與病機相連，使養生不只是避病，也是修德、節欲、守中的工夫。本文僅為古籍文獻整理，非醫療指引，所載方藥勿自行服用。


scripture_title: 備急千金要方·卷二十六（食治方）

chapter_title: 胡臭

original: 胡臭

vernacular: 此段大意是說，胡臭所述內容關乎本段主題，主張依原文所列方法、禁戒或義理來調護身心。

note: 本段呈現，原文僅作「胡臭」這樣的短標或短條，整理時宜把它視為篇章層次的界標，不可替它補寫亡佚內容。它在食治脈絡中提示後文將轉入本段主題相關材料，讀者應注意標題如何安排方論次第。食物在此既是日用之物，也是調氣養形的方術媒介，須看其性味、時令與禁忌。其義不在神奇化方術，而在把身體變化放回氣、神、形的整體秩序中理解。此段的價值在於保存當時對本段主題的分類與處置想像，也顯示方書如何在簡短文字中承載養生倫理、經驗知識與宗教性身體觀。本文僅為古籍文獻整理，非醫療指引，所載方藥勿自行服用。


scripture_title: 備急千金要方·卷二十六（食治方）

chapter_title: 海藻

original: 海藻，味鹹寒滑無毒，主癭瘤結氣，散頸下硬核痛。

vernacular: 此段說明海藻一節的要點，圍繞毒、氣機展開，重在辨明古人所理解的病因、養生或救急之法。

note: 若從醫道會通來讀，原文僅作「海藻」這樣的短標或短條，整理時宜把它視為篇章層次的界標，不可替它補寫亡佚內容。它在食治脈絡中提示後文將轉入毒、氣機相關材料，讀者應注意標題如何安排方論次第。食物在此既是日用之物，也是調氣養形的方術媒介，須看其性味、時令與禁忌。其義不在神奇化方術，而在把身體變化放回氣、神、形的整體秩序中理解。此段的價值在於保存當時對毒、氣機的分類與處置想像，也顯示方書如何在簡短文字中承載養生倫理、經驗知識與宗教性身體觀。本文僅為古籍文獻整理，非醫療指引，所載方藥勿自行服用。


scripture_title: 備急千金要方·卷二十六（食治方）

chapter_title: 昆布

original: 昆布，味鹹寒滑無毒，下十二水腫，癭瘤結氣， 瘡，破積聚。

note: 在道教醫學視野下，原文僅作「昆布」這樣的短標或短條，整理時宜把它視為篇章層次的界標，不可替它補寫亡佚內容。它在食治脈絡中提示後文將轉入毒、氣機相關材料，讀者應注意標題如何安排方論次第。食物在此既是日用之物，也是調氣養形的方術媒介，須看其性味、時令與禁忌。其義不在神奇化方術，而在把身體變化放回氣、神、形的整體秩序中理解。此段的價值在於保存當時對毒、氣機的分類與處置想像，也顯示方書如何在簡短文字中承載養生倫理、經驗知識與宗教性身體觀。本文僅為古籍文獻整理，非醫療指引，所載方藥勿自行服用。


scripture_title: 備急千金要方·卷二十六（食治方）

chapter_title: 茼蒿

original: 茼蒿，味辛平無毒，安心氣，養脾胃，消痰飲。

vernacular: 此段主要交代茼蒿中的一項內容，以毒、氣機、心神、脾為線索，呈現古籍對身體、疾病與調攝的理解。

note: 此條值得注意的是，原文僅作「茼蒿」這樣的短標或短條，整理時宜把它視為篇章層次的界標，不可替它補寫亡佚內容。它在食治脈絡中提示後文將轉入毒、氣機、心神、脾相關材料，讀者應注意標題如何安排方論次第。食物在此既是日用之物，也是調氣養形的方術媒介，須看其性味、時令與禁忌。它強調先辨情勢、再施方法，反映救急文獻求速效而又依賴傳承權威的特點。此段的價值在於保存當時對毒、氣機、心神、脾的分類與處置想像，也顯示方書如何在簡短文字中承載養生倫理、經驗知識與宗教性身體觀。本文僅為古籍文獻整理，非醫療指引，所載方藥勿自行服用。


scripture_title: 備急千金要方·卷二十六（食治方）

chapter_title: 白蒿

original: 白蒿，味苦辛平無毒，養五臟，補中益氣，長毛髮。

vernacular: 此段大意是說，白蒿所述內容關乎毒、氣機，主張依原文所列方法、禁戒或義理來調護身心。

note: 就本段看，原文僅作「白蒿」這樣的短標或短條，整理時宜把它視為篇章層次的界標，不可替它補寫亡佚內容。它在食治脈絡中提示後文將轉入毒、氣機相關材料，讀者應注意標題如何安排方論次第。食物在此既是日用之物，也是調氣養形的方術媒介，須看其性味、時令與禁忌。它把日常行止與病機相連，使養生不只是避病，也是修德、節欲、守中的工夫。此段的價值在於保存當時對毒、氣機的分類與處置想像，也顯示方書如何在簡短文字中承載養生倫理、經驗知識與宗教性身體觀。本文僅為古籍文獻整理，非醫療指引，所載方藥勿自行服用。


scripture_title: 備急千金要方·卷二十六（食治方）

chapter_title: 吳葵

original: 吳葵，一名蜀葵，味甘微寒滑無毒，花定心氣，葉除客熱，利腸胃，不可久食，鈍人志性，若食之被狗嚙者，瘡永不瘥。

vernacular: 此段說明吳葵一節的要點，圍繞毒、飲食、氣機、心神展開，重在辨明古人所理解的病因、養生或救急之法。

note: 此段的重點在於，此段多見禁戒語氣，原文如「吳葵，一名蜀葵，味甘微寒滑無毒，花定心氣，葉除客熱，利腸胃，不可久食，鈍人志性，若食之被狗嚙」，以毒、飲食、氣機、心神為主要線索。禁戒在道教醫方中不是單純約束，而是把身體看成容易受時令、飲食、情志與環境牽動的整體。食物在此既是日用之物，也是調氣養形的方術媒介，須看其性味、時令與禁忌。因此注釋重點在理解其戒慎結構與養生觀，不應把條文抽離時代而直接施行。文字雖近方書條列，仍保存了道教重視時機、禁忌與身心相應的思路。本文僅為古籍文獻整理，非醫療指引，所載方藥勿自行服用。


scripture_title: 備急千金要方·卷二十六（食治方）

chapter_title: 藿

original: 藿，味鹹寒澀無毒，宜腎，主大小便數。去煩熱。

vernacular: 此段記述與溺法、毒、腎氣相關的古法，或論其原理，或列其用法，意在提示修養、飲食與方治的關聯。

note: 從文獻脈絡說，原文僅作「藿」這樣的短標或短條，整理時宜把它視為篇章層次的界標，不可替它補寫亡佚內容。它在食治脈絡中提示後文將轉入溺法、毒、腎氣相關材料，讀者應注意標題如何安排方論次第。食物在此既是日用之物，也是調氣養形的方術媒介，須看其性味、時令與禁忌。其背後關心的是正氣保存與邪氣阻隔，與道教修身中保精、養氣、安神的語彙相互照應。此段的價值在於保存當時對溺法、毒、腎氣的分類與處置想像，也顯示方書如何在簡短文字中承載養生倫理、經驗知識與宗教性身體觀。本文僅為古籍文獻整理，非醫療指引，所載方藥勿自行服用。


scripture_title: 備急千金要方·卷二十六（食治方）

chapter_title: 香

original: 香，味辛微溫主霍亂腹痛吐下，散水腫煩心，去熱。

vernacular: 此段主要交代香中的一項內容，以霍亂、心神為線索，呈現古籍對身體、疾病與調攝的理解。

note: 此處可見，原文僅作「香」這樣的短標或短條，整理時宜把它視為篇章層次的界標，不可替它補寫亡佚內容。它在食治脈絡中提示後文將轉入霍亂、心神相關材料，讀者應注意標題如何安排方論次第。食物在此既是日用之物，也是調氣養形的方術媒介，須看其性味、時令與禁忌。文字雖近方書條列，仍保存了道教重視時機、禁忌與身心相應的思路。此段的價值在於保存當時對霍亂、心神的分類與處置想像，也顯示方書如何在簡短文字中承載養生倫理、經驗知識與宗教性身體觀。本文僅為古籍文獻整理，非醫療指引，所載方藥勿自行服用。


scripture_title: 備急千金要方·卷二十六（食治方）

chapter_title: 甜瓠

vernacular: 此段大意是說，甜瓠所述內容關乎鼻竅、口喉、毒、飲食，主張依原文所列方法、禁戒或義理來調護身心。

note: 本段呈現，本段借問答、引書或名醫道士之語立論，原文開端作「甜瓠，味甘平滑無毒，主消渴惡瘡，鼻口中肉爛痛。扁鵲云︰患腳氣虛脹者，不得食之，患永不除。」。其重點不只在鼻竅、口喉、毒、飲食，也在以權威傳承說明身體調攝有其法度。此篇重在食療、服食與五味調養，所以這段應放在醫道、道德與方術互證的脈絡中讀；它反映古人藉經典人物建立可信度的寫法。文字雖近方書條列，仍保存了道教重視時機、禁忌與身心相應的思路。本文僅為古籍文獻整理，非醫療指引，所載方藥勿自行服用。


scripture_title: 備急千金要方·卷二十六（食治方）

chapter_title: 味甘寒滑無毒

original: 味甘寒滑無毒，主消渴熱痺，多食動痔病。

vernacular: 此段說明味甘寒滑無毒一節的要點，圍繞毒、飲食、病證展開，重在辨明古人所理解的病因、養生或救急之法。

note: 若從醫道會通來讀，原文僅作「味甘寒滑無毒」這樣的短標或短條，整理時宜把它視為篇章層次的界標，不可替它補寫亡佚內容。它在食治脈絡中提示後文將轉入毒、飲食、病證相關材料，讀者應注意標題如何安排方論次第。食物在此既是日用之物，也是調氣養形的方術媒介，須看其性味、時令與禁忌。它強調先辨情勢、再施方法，反映救急文獻求速效而又依賴傳承權威的特點。此段的價值在於保存當時對毒、飲食、病證的分類與處置想像，也顯示方書如何在簡短文字中承載養生倫理、經驗知識與宗教性身體觀。本文僅為古籍文獻整理，非醫療指引，所載方藥勿自行服用。


scripture_title: 備急千金要方·卷二十六（食治方）

chapter_title: 落葵

original: 落葵，味酸寒無毒，滑中散熱實，悅澤人面。

vernacular: 此段記述與毒相關的古法，或論其原理，或列其用法，意在提示修養、飲食與方治的關聯。

note: 在道教醫學視野下，原文僅作「落葵」這樣的短標或短條，整理時宜把它視為篇章層次的界標，不可替它補寫亡佚內容。它在食治脈絡中提示後文將轉入毒相關材料，讀者應注意標題如何安排方論次第。食物在此既是日用之物，也是調氣養形的方術媒介，須看其性味、時令與禁忌。其義不在神奇化方術，而在把身體變化放回氣、神、形的整體秩序中理解。此段的價值在於保存當時對毒的分類與處置想像，也顯示方書如何在簡短文字中承載養生倫理、經驗知識與宗教性身體觀。本文僅為古籍文獻整理，非醫療指引，所載方藥勿自行服用。


scripture_title: 備急千金要方·卷二十六（食治方）

chapter_title: 蕺

original: 蕺，味辛微溫有小毒，主蠷 尿瘡，多食令人氣喘，不利人腳，多食腳痛。

vernacular: 此段主要交代蕺中的一項內容，以毒、飲食、氣機、效應為線索，呈現古籍對身體、疾病與調攝的理解。

note: 此條值得注意的是，原文開端為「蕺，味辛微溫有小毒，主蠷尿瘡，多食令人氣喘，不利人腳，多食腳痛。」，本段圍繞毒、飲食、氣機、效應展開。此篇重在食療、服食與五味調養，此處可作為觀察古籍如何把病證、修養、物性與操作連成一套說明的材料。食物在此既是日用之物，也是調氣養形的方術媒介，須看其性味、時令與禁忌。閱讀時宜保留其歷史語境，分辨文獻思想、方術傳統與現代醫療之間的界線。其義不在神奇化方術，而在把身體變化放回氣、神、形的整體秩序中理解。本文僅為古籍文獻整理，非醫療指引，所載方藥勿自行服用。


scripture_title: 備急千金要方·卷二十六（食治方）

chapter_title: 葫

original: 葫，味辛溫有毒，治 瘡，除風邪，殺蠱毒气，獨子者最良。黃帝云︰生葫合青魚酢食之，令人腹內生瘡，腸中腫，又成疝瘕，多食生葫行房，傷肝氣，令人面無色。

vernacular: 此段大意是說，葫所述內容關乎毒、飲食、房中、氣機，主張依原文所列方法、禁戒或義理來調護身心。

note: 就本段看，本段借問答、引書或名醫道士之語立論，原文開端作「葫，味辛溫有毒，治瘡，除風邪，殺蠱毒气，獨子者最良。黃帝云︰生葫合青魚酢食之，令人腹內生瘡，」。其重點不只在毒、飲食、房中、氣機，也在以權威傳承說明身體調攝有其法度。此篇重在食療、服食與五味調養，所以這段應放在醫道、道德與方術互證的脈絡中讀；它反映古人藉經典人物建立可信度的寫法。這類記載提醒讀者，古人論效多依當時經驗與術數觀念，不能直接等同現代醫療。本文僅為古籍文獻整理，非醫療指引，所載方藥勿自行服用。


scripture_title: 備急千金要方·卷二十六（食治方）

chapter_title: 小蒜

original: 小蒜，味辛溫無毒，主霍亂腹中不安，消穀理胃氣，溫中除邪痺毒气。黃帝云︰食小蒜啖生魚，令人奪氣，陰核痛。

vernacular: 此段說明小蒜一節的要點，圍繞霍亂、毒、飲食、氣機展開，重在辨明古人所理解的病因、養生或救急之法。

note: 此段的重點在於，本段借問答、引書或名醫道士之語立論，原文開端作「小蒜，味辛溫無毒，主霍亂腹中不安，消穀理胃氣，溫中除邪痺毒气。黃帝云︰食小蒜啖生魚，令人奪氣」。其重點不只在霍亂、毒、飲食、氣機，也在以權威傳承說明身體調攝有其法度。此篇重在食療、服食與五味調養，所以這段應放在醫道、道德與方術互證的脈絡中讀；它反映古人藉經典人物建立可信度的寫法。其義不在神奇化方術，而在把身體變化放回氣、神、形的整體秩序中理解。本文僅為古籍文獻整理，非醫療指引，所載方藥勿自行服用。


scripture_title: 備急千金要方·卷二十六（食治方）

chapter_title: 蒼耳子

original: 蒼耳子，味苦甘溫。葉，味苦辛微寒澀有小毒，主風頭寒痛，風濕痺，四肢拘急攣痛，去惡肉死肌，膝痛溪毒，久服益氣，耳目聰明，強志輕身。黃帝云︰戴甲蒼耳不可共豬肉食，害食茱萸，味辛苦大溫無毒，陳久者良，閉口者有毒，不可用。止痛下氣，除咳逆，去五臟中寒冷，溫中，諸冷實不消。其生白皮主中惡腹痛，止齒痛。其根細者，去三蟲寸白。賊風中人，口僻不能語者，取茱萸一升，去合口者，好豉三升，二物以清酒煮四五沸，取汁冷，服蜀椒，味辛大熱有毒，主邪氣，溫中下氣，留飲宿食，逐皮膚中寒冷，去死肌濕痺痛，心下冷氣，除五臟六腑寒，百骨節中積冷，溫瘧大風，汗自出者，止下利散風邪。合口者害人，其中黑子有小毒，下水。

vernacular: 此段記述與耳竅、口喉、酒漿、中惡相關的古法，或論其原理，或列其用法，意在提示修養、飲食與方治的關聯。白話補讀：此段題目作「蒼耳子」，應連同前後章閱讀；重點在辨明原文中的人物、名物、制度、修持方法或儀式功能，而不是只抽出零散詞句。

note: 從文獻脈絡說，本段借問答、引書或名醫道士之語立論，原文開端作「蒼耳子，味苦甘溫。葉，味苦辛微寒澀有小毒，主風頭寒痛，風濕痺，四肢拘急攣痛，去惡肉死肌，膝痛」。其重點不只在耳竅、口喉、酒漿、中惡，也在以權威傳承說明身體調攝有其法度。此篇重在食療、服食與五味調養，所以這段應放在醫道、道德與方術互證的脈絡中讀；它反映古人藉經典人物建立可信度的寫法。這類記載提醒讀者，古人論效多依當時經驗與術數觀念，不能直接等同現代醫療。本文僅為古籍文獻整理，非醫療指引，所載方藥勿自行服用。


scripture_title: 備急千金要方·卷二十六（食治方）

chapter_title: 乾薑

original: 乾薑，味辛熱無毒，主胸中滿，咳逆上氣，溫中止漏血出汗，逐風濕痺，腸 下利，寒冷腹痛，中惡霍亂，脹滿，風邪諸毒，皮膚間結氣，止唾血。生者尤良。

vernacular: 此段主要交代乾薑中的一項內容，以中惡、霍亂、毒、氣機為線索，呈現古籍對身體、疾病與調攝的理解。

note: 此處可見，原文開端為「乾薑，味辛熱無毒，主胸中滿，咳逆上氣，溫中止漏血出汗，逐風濕痺，腸下利，寒冷腹痛，中惡霍亂，」，本段圍繞中惡、霍亂、毒、氣機展開。此篇重在食療、服食與五味調養，此處可作為觀察古籍如何把病證、修養、物性與操作連成一套說明的材料。食物在此既是日用之物，也是調氣養形的方術媒介，須看其性味、時令與禁忌。閱讀時宜保留其歷史語境，分辨文獻思想、方術傳統與現代醫療之間的界線。它把日常行止與病機相連，使養生不只是避病，也是修德、節欲、守中的工夫。本文僅為古籍文獻整理，非醫療指引，所載方藥勿自行服用。


scripture_title: 備急千金要方·卷二十六（食治方）

chapter_title: 生薑

original: 生薑，味辛微溫無毒，主傷寒頭痛，去痰下氣，通汗。除鼻中塞，咳逆上氣。止嘔吐，去胸膈上臭氣，通神明。

vernacular: 此段大意是說，生薑所述內容關乎鼻竅、毒、氣機、神志，主張依原文所列方法、禁戒或義理來調護身心。

note: 本段呈現，原文開端為「生薑，味辛微溫無毒，主傷寒頭痛，去痰下氣，通汗。除鼻中塞，咳逆上氣。止嘔吐，去胸膈上臭氣，通」，本段圍繞鼻竅、毒、氣機、神志展開。此篇重在食療、服食與五味調養，此處可作為觀察古籍如何把病證、修養、物性與操作連成一套說明的材料。食物在此既是日用之物，也是調氣養形的方術媒介，須看其性味、時令與禁忌。閱讀時宜保留其歷史語境，分辨文獻思想、方術傳統與現代醫療之間的界線。它把可見症狀、可取材料與操作次第連在一起，展現早期方書務求簡明可行的編纂取向。本文僅為古籍文獻整理，非醫療指引，所載方藥勿自行服用。


scripture_title: 備急千金要方·卷二十六（食治方）

chapter_title: 堇葵

original: 堇葵，味苦平無毒，久服除人心煩急，動痰冷，身重懈惰。

vernacular: 此段說明堇葵一節的要點，圍繞毒、心神、服餌展開，重在辨明古人所理解的病因、養生或救急之法。

note: 若從醫道會通來讀，原文僅作「堇葵」這樣的短標或短條，整理時宜把它視為篇章層次的界標，不可替它補寫亡佚內容。它在食治脈絡中提示後文將轉入毒、心神、服餌相關材料，讀者應注意標題如何安排方論次第。食物在此既是日用之物，也是調氣養形的方術媒介，須看其性味、時令與禁忌。這類記載提醒讀者，古人論效多依當時經驗與術數觀念，不能直接等同現代醫療。此段的價值在於保存當時對毒、心神、服餌的分類與處置想像，也顯示方書如何在簡短文字中承載養生倫理、經驗知識與宗教性身體觀。本文僅為古籍文獻整理，非醫療指引，所載方藥勿自行服用。


scripture_title: 備急千金要方·卷二十六（食治方）

chapter_title: 芸薹

original: 芸薹，味辛寒無毒。主腰腳痺。若舊患腰腳痛者，不可食，必加劇。又治游腫丹毒。

vernacular: 此段記述與毒、飲食、丹藥、禁忌相關的古法，或論其原理，或列其用法，意在提示修養、飲食與方治的關聯。

note: 在道教醫學視野下，此段多見禁戒語氣，原文如「芸薹，味辛寒無毒。主腰腳痺。若舊患腰腳痛者，不可食，必加劇。又治游腫丹毒。」，以毒、飲食、丹藥、禁忌為主要線索。禁戒在道教醫方中不是單純約束，而是把身體看成容易受時令、飲食、情志與環境牽動的整體。食物在此既是日用之物，也是調氣養形的方術媒介，須看其性味、時令與禁忌。因此注釋重點在理解其戒慎結構與養生觀，不應把條文抽離時代而直接施行。它把日常行止與病機相連，使養生不只是避病，也是修德、節欲、守中的工夫。本文僅為古籍文獻整理，非醫療指引，所載方藥勿自行服用。


scripture_title: 備急千金要方·卷二十六（食治方）

chapter_title: 竹筍

original: 竹筍，味甘微寒無毒，主消渴，利水道，益氣力，可久食。患冷人，食之心痛。

vernacular: 此段主要交代竹筍中的一項內容，以毒、飲食、氣機、心神為線索，呈現古籍對身體、疾病與調攝的理解。

note: 此條值得注意的是，原文開端為「竹筍，味甘微寒無毒，主消渴，利水道，益氣力，可久食。患冷人，食之心痛。」，本段圍繞毒、飲食、氣機、心神展開。此篇重在食療、服食與五味調養，此處可作為觀察古籍如何把病證、修養、物性與操作連成一套說明的材料。食物在此既是日用之物，也是調氣養形的方術媒介，須看其性味、時令與禁忌。閱讀時宜保留其歷史語境，分辨文獻思想、方術傳統與現代醫療之間的界線。文字雖近方書條列，仍保存了道教重視時機、禁忌與身心相應的思路。本文僅為古籍文獻整理，非醫療指引，所載方藥勿自行服用。


scripture_title: 備急千金要方·卷二十六（食治方）

chapter_title: 野苣

original: 野苣，味苦平無毒，久服輕身少睡，不可共蜜食之，作痔。

vernacular: 此段大意是說，野苣所述內容關乎毒、飲食、服餌、禁忌，主張依原文所列方法、禁戒或義理來調護身心。

note: 就本段看，原文僅作「野苣」這樣的短標或短條，整理時宜把它視為篇章層次的界標，不可替它補寫亡佚內容。它在食治脈絡中提示後文將轉入毒、飲食、服餌、禁忌相關材料，讀者應注意標題如何安排方論次第。食物在此既是日用之物，也是調氣養形的方術媒介，須看其性味、時令與禁忌。它強調先辨情勢、再施方法，反映救急文獻求速效而又依賴傳承權威的特點。此段的價值在於保存當時對毒、飲食、服餌、禁忌的分類與處置想像，也顯示方書如何在簡短文字中承載養生倫理、經驗知識與宗教性身體觀。本文僅為古籍文獻整理，非醫療指引，所載方藥勿自行服用。


scripture_title: 備急千金要方·卷二十六（食治方）

chapter_title: 白苣

original: 白苣，味苦平無毒，益筋力，不可共酪食，必作蟲。

vernacular: 此段說明白苣一節的要點，圍繞毒、飲食、禁忌展開，重在辨明古人所理解的病因、養生或救急之法。

note: 此段的重點在於，原文僅作「白苣」這樣的短標或短條，整理時宜把它視為篇章層次的界標，不可替它補寫亡佚內容。它在食治脈絡中提示後文將轉入毒、飲食、禁忌相關材料，讀者應注意標題如何安排方論次第。食物在此既是日用之物，也是調氣養形的方術媒介，須看其性味、時令與禁忌。它強調先辨情勢、再施方法，反映救急文獻求速效而又依賴傳承權威的特點。此段的價值在於保存當時對毒、飲食、禁忌的分類與處置想像，也顯示方書如何在簡短文字中承載養生倫理、經驗知識與宗教性身體觀。本文僅為古籍文獻整理，非醫療指引，所載方藥勿自行服用。


scripture_title: 備急千金要方·卷二十六（食治方）

chapter_title: 茴香菜（茴當作 ）

original: 茴香菜（茴當作 ），味苦辛微寒澀無毒，主霍亂，辟熱，除口氣。臭肉和水煮，下少許，即無臭氣，故曰茴香。醬臭末中亦香。其子主蛇咬瘡久不瘥者，搗敷之。又治九種 。

vernacular: 此段記述與口喉、霍亂、毒、氣機相關的古法，或論其原理，或列其用法，意在提示修養、飲食與方治的關聯。

note: 從文獻脈絡說，原文開端為「茴香菜（茴當作），味苦辛微寒澀無毒，主霍亂，辟熱，除口氣。臭肉和水煮，下少許，即無臭氣，故曰」，本段圍繞口喉、霍亂、毒、氣機展開。此篇重在食療、服食與五味調養，此處可作為觀察古籍如何把病證、修養、物性與操作連成一套說明的材料。食物在此既是日用之物，也是調氣養形的方術媒介，須看其性味、時令與禁忌。閱讀時宜保留其歷史語境，分辨文獻思想、方術傳統與現代醫療之間的界線。其背後關心的是正氣保存與邪氣阻隔，與道教修身中保精、養氣、安神的語彙相互照應。本文僅為古籍文獻整理，非醫療指引，所載方藥勿自行服用。


scripture_title: 備急千金要方·卷二十六（食治方）

chapter_title: 蕈菜

original: 蕈菜，味苦寒無毒，主小兒火丹，諸毒腫，去暴熱。

vernacular: 此段主要交代蕈菜中的一項內容，以毒、丹藥為線索，呈現古籍對身體、疾病與調攝的理解。

note: 此處可見，原文僅作「蕈菜」這樣的短標或短條，整理時宜把它視為篇章層次的界標，不可替它補寫亡佚內容。它在食治脈絡中提示後文將轉入毒、丹藥相關材料，讀者應注意標題如何安排方論次第。食物在此既是日用之物，也是調氣養形的方術媒介，須看其性味、時令與禁忌。文字雖近方書條列，仍保存了道教重視時機、禁忌與身心相應的思路。此段的價值在於保存當時對毒、丹藥的分類與處置想像，也顯示方書如何在簡短文字中承載養生倫理、經驗知識與宗教性身體觀。本文僅為古籍文獻整理，非醫療指引，所載方藥勿自行服用。

original: Public Domain (通行公眾領域底本)


scripture_title: 備急千金要方·卷二十六（食治方）

chapter_title: 扁竹葉

vernacular: 此段大意是說，扁竹葉所述內容關乎毒、服餌、扁鵲，主張依原文所列方法、禁戒或義理來調護身心。

note: 本段呈現，本段借問答、引書或名醫道士之語立論，原文開端作「扁竹葉，味苦平澀無毒，主浸淫疥瘙疽痔，殺三蟲，女人陰蝕。扁鵲云︰煮汁與小兒冷服，治蛔蟲。」。其重點不只在毒、服餌、扁鵲，也在以權威傳承說明身體調攝有其法度。此篇重在食療、服食與五味調養，所以這段應放在醫道、道德與方術互證的脈絡中讀；它反映古人藉經典人物建立可信度的寫法。文字雖近方書條列，仍保存了道教重視時機、禁忌與身心相應的思路。本文僅為古籍文獻整理，非醫療指引，所載方藥勿自行服用。


scripture_title: 備急千金要方·卷二十六（食治方）

chapter_title: 菜

original: 菜，味苦酸冷澀無毒，益筋力，去伏熱，治五種黃病。生搗絞汁，冷服一升，日二。

vernacular: 此段說明菜一節的要點，圍繞毒、服餌、病證展開，重在辨明古人所理解的病因、養生或救急之法。

note: 若從醫道會通來讀，原文開端為「菜，味苦酸冷澀無毒，益筋力，去伏熱，治五種黃病。生搗絞汁，冷服一升，日二。」，本段圍繞毒、服餌、病證展開。此篇重在食療、服食與五味調養，此處可作為觀察古籍如何把病證、修養、物性與操作連成一套說明的材料。食物在此既是日用之物，也是調氣養形的方術媒介，須看其性味、時令與禁忌。閱讀時宜保留其歷史語境，分辨文獻思想、方術傳統與現代醫療之間的界線。其背後關心的是正氣保存與邪氣阻隔，與道教修身中保精、養氣、安神的語彙相互照應。本文僅為古籍文獻整理，非醫療指引，所載方藥勿自行服用。


scripture_title: 備急千金要方·卷二十六（食治方）

chapter_title: 黃帝云

original: 黃帝云︰五月五日勿食一切菜，發百病。凡一切菜，熟煮熱食。時病瘥後，食一切肉並蒜，食竟行房，病發必死。時病瘥後未健，食生青菜者，手足必青腫。時病瘥未健，食青菜竟行房

vernacular: 此段記述與飲食、房中、病證、戒慎相關的古法，或論其原理，或列其用法，意在提示修養、飲食與方治的關聯。

note: 在道教醫學視野下，本段借問答、引書或名醫道士之語立論，原文開端作「黃帝云︰五月五日勿食一切菜，發百病。凡一切菜，熟煮熱食。時病瘥後，食一切肉並蒜，食竟行房，病」。其重點不只在飲食、房中、病證、戒慎，也在以權威傳承說明身體調攝有其法度。此篇重在食療、服食與五味調養，所以這段應放在醫道、道德與方術互證的脈絡中讀；它反映古人藉經典人物建立可信度的寫法。段中藥物、食物或操作皆應視為古籍材料，重點是理解其醫學史與養生思想位置。本文僅為古籍文獻整理，非醫療指引，所載方藥勿自行服用。


scripture_title: 備急千金要方·卷二十六（食治方）

chapter_title: 谷米第四

original:
谷米第四
薏苡仁，味甘溫無毒，主筋拘攣不可屈伸，久風濕痺，下氣。久服輕身益力。其生根，下三蟲。《名醫》云︰薏苡仁除筋骨中邪氣不仁，利腸胃，消水腫，令人能食。

vernacular: 此段主要交代谷米第四中的一項內容，以毒、飲食、氣機、服餌為線索，呈現古籍對身體、疾病與調攝的理解。

note: 此條值得注意的是，本段借問答、引書或名醫道士之語立論，原文開端作「谷米第四薏苡仁，味甘溫無毒，主筋拘攣不可屈伸，久風濕痺，下氣。久服輕身益力。其生根，下三蟲。」。其重點不只在毒、飲食、氣機、服餌，也在以權威傳承說明身體調攝有其法度。此篇重在食療、服食與五味調養，所以這段應放在醫道、道德與方術互證的脈絡中讀；它反映古人藉經典人物建立可信度的寫法。段中藥物、食物或操作皆應視為古籍材料，重點是理解其醫學史與養生思想位置。本文僅為古籍文獻整理，非醫療指引，所載方藥勿自行服用。


scripture_title: 備急千金要方·卷二十六（食治方）

chapter_title: 胡麻

original: 胡麻，味甘平無毒，主傷中虛羸，補五內，益氣力，長肌肉，填髓腦，堅筋骨，療金瘡，止痛，及傷寒溫瘧大吐下後，虛熱困乏。久服輕身不老，聰耳明目，耐寒暑，延年。

vernacular: 此段大意是說，胡麻所述內容關乎耳竅、瘧疾、毒、氣機，主張依原文所列方法、禁戒或義理來調護身心。

note: 就本段看，原文開端為「胡麻，味甘平無毒，主傷中虛羸，補五內，益氣力，長肌肉，填髓腦，堅筋骨，療金瘡，止痛，及傷寒溫」，本段圍繞耳竅、瘧疾、毒、氣機展開。此篇重在食療、服食與五味調養，此處可作為觀察古籍如何把病證、修養、物性與操作連成一套說明的材料。食物在此既是日用之物，也是調氣養形的方術媒介，須看其性味、時令與禁忌。閱讀時宜保留其歷史語境，分辨文獻思想、方術傳統與現代醫療之間的界線。其背後關心的是正氣保存與邪氣阻隔，與道教修身中保精、養氣、安神的語彙相互照應。本文僅為古籍文獻整理，非醫療指引，所載方藥勿自行服用。


scripture_title: 備急千金要方·卷二十六（食治方）

chapter_title: 白麻子

original: 白麻子，味甘平無毒，宜肝，補中益氣，肥健不老。治中風汗出，逐水利小便，破積血風毒腫，復血脈，產後乳餘疾。

vernacular: 此段說明白麻子一節的要點，圍繞溺法、毒、氣機、肝展開，重在辨明古人所理解的病因、養生或救急之法。

note: 此段的重點在於，原文開端為「白麻子，味甘平無毒，宜肝，補中益氣，肥健不老。治中風汗出，逐水利小便，破積血風毒腫，復血脈，」，本段圍繞溺法、毒、氣機、肝展開。此篇重在食療、服食與五味調養，此處可作為觀察古籍如何把病證、修養、物性與操作連成一套說明的材料。食物在此既是日用之物，也是調氣養形的方術媒介，須看其性味、時令與禁忌。閱讀時宜保留其歷史語境，分辨文獻思想、方術傳統與現代醫療之間的界線。它把日常行止與病機相連，使養生不只是避病，也是修德、節欲、守中的工夫。本文僅為古籍文獻整理，非醫療指引，所載方藥勿自行服用。


scripture_title: 備急千金要方·卷二十六（食治方）

chapter_title: 飴

original: 飴，味甘微溫無毒，補虛冷，益氣力，止腸鳴、咽痛，除唾血，卻卒嗽。

vernacular: 此段記述與毒、氣機相關的古法，或論其原理，或列其用法，意在提示修養、飲食與方治的關聯。

note: 從文獻脈絡說，原文開端為「飴，味甘微溫無毒，補虛冷，益氣力，止腸鳴、咽痛，除唾血，卻卒嗽。」，本段圍繞毒、氣機展開。此篇重在食療、服食與五味調養，此處可作為觀察古籍如何把病證、修養、物性與操作連成一套說明的材料。食物在此既是日用之物，也是調氣養形的方術媒介，須看其性味、時令與禁忌。閱讀時宜保留其歷史語境，分辨文獻思想、方術傳統與現代醫療之間的界線。其義不在神奇化方術，而在把身體變化放回氣、神、形的整體秩序中理解。本文僅為古籍文獻整理，非醫療指引，所載方藥勿自行服用。


scripture_title: 備急千金要方·卷二十六（食治方）

chapter_title: 大豆黃卷

original: 大豆黃卷，味甘平無毒，主久風濕痺，筋攣膝痛，除五臟胃氣結積，益氣止毒，去黑痣面，潤澤毛皮，宜腎。

vernacular: 此段主要交代大豆黃卷中的一項內容，以毒、氣機、腎氣為線索，呈現古籍對身體、疾病與調攝的理解。

note: 此處可見，原文開端為「大豆黃卷，味甘平無毒，主久風濕痺，筋攣膝痛，除五臟胃氣結積，益氣止毒，去黑痣面，潤澤毛皮，宜」，本段圍繞毒、氣機、腎氣展開。此篇重在食療、服食與五味調養，此處可作為觀察古籍如何把病證、修養、物性與操作連成一套說明的材料。食物在此既是日用之物，也是調氣養形的方術媒介，須看其性味、時令與禁忌。閱讀時宜保留其歷史語境，分辨文獻思想、方術傳統與現代醫療之間的界線。這類記載提醒讀者，古人論效多依當時經驗與術數觀念，不能直接等同現代醫療。本文僅為古籍文獻整理，非醫療指引，所載方藥勿自行服用。


scripture_title: 備急千金要方·卷二十六（食治方）

chapter_title: 生大豆

original: 生大豆，味甘平冷無毒，生搗醇酢和塗之，治一切毒腫，並止痛。煮汁冷服之，殺鬼毒，逐水脹，除胃中熱，卻風痺傷中、淋露下瘀血。散五臟結積內寒，殺烏頭三建，解百藥毒。

vernacular: 此段大意是說，生大豆所述內容關乎鬼神、毒、服餌、藥物，主張依原文所列方法、禁戒或義理來調護身心。

note: 本段呈現，原文開端為「生大豆，味甘平冷無毒，生搗醇酢和塗之，治一切毒腫，並止痛。煮汁冷服之，殺鬼毒，逐水脹，除胃中」，本段圍繞鬼神、毒、服餌、藥物展開。此篇重在食療、服食與五味調養，此處可作為觀察古籍如何把病證、修養、物性與操作連成一套說明的材料。食物在此既是日用之物，也是調氣養形的方術媒介，須看其性味、時令與禁忌。閱讀時宜保留其歷史語境，分辨文獻思想、方術傳統與現代醫療之間的界線。段中藥物、食物或操作皆應視為古籍材料，重點是理解其醫學史與養生思想位置。本文僅為古籍文獻整理，非醫療指引，所載方藥勿自行服用。


scripture_title: 備急千金要方·卷二十六（食治方）

chapter_title: 不赤小豆

original: 不赤小豆，味甘鹹平冷無毒，下水腫，排膿血。一名赤豆。不可久服，令人枯燥。

vernacular: 此段說明不赤小豆一節的要點，圍繞毒、服餌、禁忌、效應展開，重在辨明古人所理解的病因、養生或救急之法。

note: 若從醫道會通來讀，此段多見禁戒語氣，原文如「不赤小豆，味甘鹹平冷無毒，下水腫，排膿血。一名赤豆。不可久服，令人枯燥。」，以毒、服餌、禁忌、效應為主要線索。禁戒在道教醫方中不是單純約束，而是把身體看成容易受時令、飲食、情志與環境牽動的整體。食物在此既是日用之物，也是調氣養形的方術媒介，須看其性味、時令與禁忌。因此注釋重點在理解其戒慎結構與養生觀，不應把條文抽離時代而直接施行。段中藥物、食物或操作皆應視為古籍材料，重點是理解其醫學史與養生思想位置。本文僅為古籍文獻整理，非醫療指引，所載方藥勿自行服用。


scripture_title: 備急千金要方·卷二十六（食治方）

chapter_title: 青小豆

original: 青小豆，味甘鹹溫平澀無毒，主寒熱熱中消渴，止瀉利，利小便，除吐逆，卒 下腹脹滿。黃帝云︰青小豆合鯉魚 食之，令人眼黃，五年成干 病。

vernacular: 此段記述與溺法、毒、飲食、病證相關的古法，或論其原理，或列其用法，意在提示修養、飲食與方治的關聯。

note: 在道教醫學視野下，本段借問答、引書或名醫道士之語立論，原文開端作「青小豆，味甘鹹溫平澀無毒，主寒熱熱中消渴，止瀉利，利小便，除吐逆，卒下腹脹滿。黃帝云︰青小豆」。其重點不只在溺法、毒、飲食、病證，也在以權威傳承說明身體調攝有其法度。此篇重在食療、服食與五味調養，所以這段應放在醫道、道德與方術互證的脈絡中讀；它反映古人藉經典人物建立可信度的寫法。其背後關心的是正氣保存與邪氣阻隔，與道教修身中保精、養氣、安神的語彙相互照應。本文僅為古籍文獻整理，非醫療指引，所載方藥勿自行服用。


scripture_title: 備急千金要方·卷二十六（食治方）

chapter_title: 大豆豉

original: 大豆豉，味苦甘寒澀無毒，主傷寒頭痛寒熱，辟瘴氣惡毒，煩躁滿悶，虛勞喘吸，兩腳疼冷，殺六畜胎子諸毒。

vernacular: 此段主要交代大豆豉中的一項內容，以毒、氣機為線索，呈現古籍對身體、疾病與調攝的理解。

note: 此條值得注意的是，原文開端為「大豆豉，味苦甘寒澀無毒，主傷寒頭痛寒熱，辟瘴氣惡毒，煩躁滿悶，虛勞喘吸，兩腳疼冷，殺六畜胎子」，本段圍繞毒、氣機展開。此篇重在食療、服食與五味調養，此處可作為觀察古籍如何把病證、修養、物性與操作連成一套說明的材料。食物在此既是日用之物，也是調氣養形的方術媒介，須看其性味、時令與禁忌。閱讀時宜保留其歷史語境，分辨文獻思想、方術傳統與現代醫療之間的界線。其義不在神奇化方術，而在把身體變化放回氣、神、形的整體秩序中理解。本文僅為古籍文獻整理，非醫療指引，所載方藥勿自行服用。


scripture_title: 備急千金要方·卷二十六（食治方）

chapter_title: 扁豆

original: 扁豆，味甘微溫無毒，和中下氣。其葉平，主霍亂吐下不止。

vernacular: 此段大意是說，扁豆所述內容關乎霍亂、毒、氣機，主張依原文所列方法、禁戒或義理來調護身心。

note: 就本段看，原文僅作「扁豆」這樣的短標或短條，整理時宜把它視為篇章層次的界標，不可替它補寫亡佚內容。它在食治脈絡中提示後文將轉入霍亂、毒、氣機相關材料，讀者應注意標題如何安排方論次第。食物在此既是日用之物，也是調氣養形的方術媒介，須看其性味、時令與禁忌。段中藥物、食物或操作皆應視為古籍材料，重點是理解其醫學史與養生思想位置。此段的價值在於保存當時對霍亂、毒、氣機的分類與處置想像，也顯示方書如何在簡短文字中承載養生倫理、經驗知識與宗教性身體觀。本文僅為古籍文獻整理，非醫療指引，所載方藥勿自行服用。


scripture_title: 備急千金要方·卷二十六（食治方）

chapter_title: 蕎麥

original: 蕎麥，味酸微寒無毒，食之難消，動大熱風。其葉生食動刺風，令人身癢。黃帝云︰作面和豬、羊肉熱食之，不過八九頓，作熱風，令人眉須落，又還生仍稀少。涇以北多患此疾大麥，味鹹微寒滑無毒，宜心，主消渴，除熱，久食令人多力健行。作 溫，消食和中。熬末令赤黑，搗作，止瀉利，和清酢漿服之，日三夜一。

vernacular: 此段說明蕎麥一節的要點，圍繞刺法、毒、飲食、心神展開，重在辨明古人所理解的病因、養生或救急之法。白話補讀：此段題目作「蕎麥」，應連同前後章閱讀；重點在辨明原文中的人物、名物、制度、修持方法或儀式功能，而不是只抽出零散詞句。

note: 此段的重點在於，本段借問答、引書或名醫道士之語立論，原文開端作「蕎麥，味酸微寒無毒，食之難消，動大熱風。其葉生食動刺風，令人身癢。黃帝云︰作面和豬、羊肉熱食」。其重點不只在刺法、毒、飲食、心神，也在以權威傳承說明身體調攝有其法度。此篇重在食療、服食與五味調養，所以這段應放在醫道、道德與方術互證的脈絡中讀；它反映古人藉經典人物建立可信度的寫法。這類記載提醒讀者，古人論效多依當時經驗與術數觀念，不能直接等同現代醫療。本文僅為古籍文獻整理，非醫療指引，所載方藥勿自行服用。


scripture_title: 備急千金要方·卷二十六（食治方）

chapter_title: 小麥

original: 小麥。味甘微寒無毒，養肝氣，去客熱，止煩渴咽燥，利小便，止漏血唾血，令女人孕必得，易作曲，主小兒病食不消，下五痔蟲，平胃氣，消穀止利。

vernacular: 此段記述與溺法、毒、飲食、氣機相關的古法，或論其原理，或列其用法，意在提示修養、飲食與方治的關聯。

note: 從文獻脈絡說，原文開端為「小麥。味甘微寒無毒，養肝氣，去客熱，止煩渴咽燥，利小便，止漏血唾血，令女人孕必得，易作曲，主」，本段圍繞溺法、毒、飲食、氣機展開。此篇重在食療、服食與五味調養，此處可作為觀察古籍如何把病證、修養、物性與操作連成一套說明的材料。食物在此既是日用之物，也是調氣養形的方術媒介，須看其性味、時令與禁忌。閱讀時宜保留其歷史語境，分辨文獻思想、方術傳統與現代醫療之間的界線。這類記載提醒讀者，古人論效多依當時經驗與術數觀念，不能直接等同現代醫療。本文僅為古籍文獻整理，非醫療指引，所載方藥勿自行服用。


scripture_title: 備急千金要方·卷二十六（食治方）

chapter_title: 青粱米

vernacular: 此段主要交代青粱米中的一項內容，以溺法、毒、氣機為線索，呈現古籍對身體、疾病與調攝的理解。

note: 此處可見，原文開端為「青粱米，味甘微寒無毒，主胃痺熱中，除消渴，止瀉利，利小便，益氣力，補中輕身長年。」，本段圍繞溺法、毒、氣機展開。此篇重在食療、服食與五味調養，此處可作為觀察古籍如何把病證、修養、物性與操作連成一套說明的材料。食物在此既是日用之物，也是調氣養形的方術媒介，須看其性味、時令與禁忌。閱讀時宜保留其歷史語境，分辨文獻思想、方術傳統與現代醫療之間的界線。這類記載提醒讀者，古人論效多依當時經驗與術數觀念，不能直接等同現代醫療。本文僅為古籍文獻整理，非醫療指引，所載方藥勿自行服用。


scripture_title: 備急千金要方·卷二十六（食治方）

chapter_title: 黃粱米

original: 黃粱米，味甘平無毒，益氣和中，止瀉利。

vernacular: 此段大意是說，黃粱米所述內容關乎毒、氣機，主張依原文所列方法、禁戒或義理來調護身心。

note: 本段呈現，原文僅作「黃粱米」這樣的短標或短條，整理時宜把它視為篇章層次的界標，不可替它補寫亡佚內容。它在食治脈絡中提示後文將轉入毒、氣機相關材料，讀者應注意標題如何安排方論次第。食物在此既是日用之物，也是調氣養形的方術媒介，須看其性味、時令與禁忌。它把日常行止與病機相連，使養生不只是避病，也是修德、節欲、守中的工夫。此段的價值在於保存當時對毒、氣機的分類與處置想像，也顯示方書如何在簡短文字中承載養生倫理、經驗知識與宗教性身體觀。本文僅為古籍文獻整理，非醫療指引，所載方藥勿自行服用。


scripture_title: 備急千金要方·卷二十六（食治方）

chapter_title: 白粱米

original: 白粱米，味甘微寒無毒，除熱益氣。

vernacular: 此段說明白粱米一節的要點，圍繞毒、氣機展開，重在辨明古人所理解的病因、養生或救急之法。

note: 若從醫道會通來讀，原文僅作「白粱米」這樣的短標或短條，整理時宜把它視為篇章層次的界標，不可替它補寫亡佚內容。它在食治脈絡中提示後文將轉入毒、氣機相關材料，讀者應注意標題如何安排方論次第。食物在此既是日用之物，也是調氣養形的方術媒介，須看其性味、時令與禁忌。它把日常行止與病機相連，使養生不只是避病，也是修德、節欲、守中的工夫。此段的價值在於保存當時對毒、氣機的分類與處置想像，也顯示方書如何在簡短文字中承載養生倫理、經驗知識與宗教性身體觀。本文僅為古籍文獻整理，非醫療指引，所載方藥勿自行服用。


scripture_title: 備急千金要方·卷二十六（食治方）

chapter_title: 粟米

original: 粟米，味鹹微寒無毒，養腎氣，去骨痺熱中，益氣。

vernacular: 此段記述與毒、氣機、腎氣相關的古法，或論其原理，或列其用法，意在提示修養、飲食與方治的關聯。

note: 在道教醫學視野下，原文僅作「粟米」這樣的短標或短條，整理時宜把它視為篇章層次的界標，不可替它補寫亡佚內容。它在食治脈絡中提示後文將轉入毒、氣機、腎氣相關材料，讀者應注意標題如何安排方論次第。食物在此既是日用之物，也是調氣養形的方術媒介，須看其性味、時令與禁忌。這類記載提醒讀者，古人論效多依當時經驗與術數觀念，不能直接等同現代醫療。此段的價值在於保存當時對毒、氣機、腎氣的分類與處置想像，也顯示方書如何在簡短文字中承載養生倫理、經驗知識與宗教性身體觀。本文僅為古籍文獻整理，非醫療指引，所載方藥勿自行服用。


scripture_title: 備急千金要方·卷二十六（食治方）

chapter_title: 陳粟米

original: 陳粟米，味苦寒無毒，主胃中熱消渴，利小便。

vernacular: 此段主要交代陳粟米中的一項內容，以溺法、毒為線索，呈現古籍對身體、疾病與調攝的理解。

note: 此條值得注意的是，原文僅作「陳粟米」這樣的短標或短條，整理時宜把它視為篇章層次的界標，不可替它補寫亡佚內容。它在食治脈絡中提示後文將轉入溺法、毒相關材料，讀者應注意標題如何安排方論次第。食物在此既是日用之物，也是調氣養形的方術媒介，須看其性味、時令與禁忌。它強調先辨情勢、再施方法，反映救急文獻求速效而又依賴傳承權威的特點。此段的價值在於保存當時對溺法、毒的分類與處置想像，也顯示方書如何在簡短文字中承載養生倫理、經驗知識與宗教性身體觀。本文僅為古籍文獻整理，非醫療指引，所載方藥勿自行服用。


scripture_title: 備急千金要方·卷二十六（食治方）

chapter_title: 丹黍米

original: 丹黍米，味苦微溫無毒，主咳逆上氣霍亂，止瀉利，除熱，去煩渴。

vernacular: 此段大意是說，丹黍米所述內容關乎霍亂、毒、氣機、丹藥，主張依原文所列方法、禁戒或義理來調護身心。

note: 就本段看，原文開端為「丹黍米，味苦微溫無毒，主咳逆上氣霍亂，止瀉利，除熱，去煩渴。」，本段圍繞霍亂、毒、氣機、丹藥展開。此篇重在食療、服食與五味調養，此處可作為觀察古籍如何把病證、修養、物性與操作連成一套說明的材料。食物在此既是日用之物，也是調氣養形的方術媒介，須看其性味、時令與禁忌。閱讀時宜保留其歷史語境，分辨文獻思想、方術傳統與現代醫療之間的界線。其義不在神奇化方術，而在把身體變化放回氣、神、形的整體秩序中理解。本文僅為古籍文獻整理，非醫療指引，所載方藥勿自行服用。


scripture_title: 備急千金要方·卷二十六（食治方）

chapter_title: 白黍米

original: 白黍米，味甘辛溫無毒，宜肺，補中益氣。不可久食，多熱，令人煩。

vernacular: 此段說明白黍米一節的要點，圍繞毒、飲食、氣機、肺展開，重在辨明古人所理解的病因、養生或救急之法。

note: 此段的重點在於，此段多見禁戒語氣，原文如「白黍米，味甘辛溫無毒，宜肺，補中益氣。不可久食，多熱，令人煩。」，以毒、飲食、氣機、肺為主要線索。禁戒在道教醫方中不是單純約束，而是把身體看成容易受時令、飲食、情志與環境牽動的整體。食物在此既是日用之物，也是調氣養形的方術媒介，須看其性味、時令與禁忌。因此注釋重點在理解其戒慎結構與養生觀，不應把條文抽離時代而直接施行。它強調先辨情勢、再施方法，反映救急文獻求速效而又依賴傳承權威的特點。本文僅為古籍文獻整理，非醫療指引，所載方藥勿自行服用。


scripture_title: 備急千金要方·卷二十六（食治方）

chapter_title: 陳廩米

original: 陳廩米，味鹹酸微寒無毒，除煩熱，下氣調胃，止泄利。

note: 從文獻脈絡說，原文僅作「陳廩米」這樣的短標或短條，整理時宜把它視為篇章層次的界標，不可替它補寫亡佚內容。它在食治脈絡中提示後文將轉入毒、氣機相關材料，讀者應注意標題如何安排方論次第。食物在此既是日用之物，也是調氣養形的方術媒介，須看其性味、時令與禁忌。它把日常行止與病機相連，使養生不只是避病，也是修德、節欲、守中的工夫。此段的價值在於保存當時對毒、氣機的分類與處置想像，也顯示方書如何在簡短文字中承載養生倫理、經驗知識與宗教性身體觀。本文僅為古籍文獻整理，非醫療指引，所載方藥勿自行服用。


scripture_title: 備急千金要方·卷二十六（食治方）

chapter_title: 米

original: 米，味苦微溫無毒，主寒中，下氣，除熱。

vernacular: 此段主要交代米中的一項內容，以毒、氣機為線索，呈現古籍對身體、疾病與調攝的理解。

note: 此處可見，原文僅作「米」這樣的短標或短條，整理時宜把它視為篇章層次的界標，不可替它補寫亡佚內容。它在食治脈絡中提示後文將轉入毒、氣機相關材料，讀者應注意標題如何安排方論次第。食物在此既是日用之物，也是調氣養形的方術媒介，須看其性味、時令與禁忌。其背後關心的是正氣保存與邪氣阻隔，與道教修身中保精、養氣、安神的語彙相互照應。此段的價值在於保存當時對毒、氣機的分類與處置想像，也顯示方書如何在簡短文字中承載養生倫理、經驗知識與宗教性身體觀。本文僅為古籍文獻整理，非醫療指引，所載方藥勿自行服用。


scripture_title: 備急千金要方·卷二十六（食治方）

chapter_title: 秫米

original: 秫米，味甘微寒無毒，主寒熱，利大腸，治漆瘡。

vernacular: 此段大意是說，秫米所述內容關乎毒，主張依原文所列方法、禁戒或義理來調護身心。

note: 本段呈現，原文僅作「秫米」這樣的短標或短條，整理時宜把它視為篇章層次的界標，不可替它補寫亡佚內容。它在食治脈絡中提示後文將轉入毒相關材料，讀者應注意標題如何安排方論次第。食物在此既是日用之物，也是調氣養形的方術媒介，須看其性味、時令與禁忌。它強調先辨情勢、再施方法，反映救急文獻求速效而又依賴傳承權威的特點。此段的價值在於保存當時對毒的分類與處置想像，也顯示方書如何在簡短文字中承載養生倫理、經驗知識與宗教性身體觀。本文僅為古籍文獻整理，非醫療指引，所載方藥勿自行服用。


scripture_title: 備急千金要方·卷二十六（食治方）

chapter_title: 酒

original: 酒，味苦甘辛大熱有毒，行藥勢，殺百邪惡氣。黃帝云︰暴下後飲酒者，膈上變為伏熱。扁鵲云︰久飲酒者，腐腸爛胃，潰髓蒸筋，傷神損壽。醉當風臥，以扇自扇成惡風，飽食訖多飲水及酒，成痞僻。

vernacular: 此段說明酒一節的要點，圍繞酒漿、毒、飲食、氣機展開，重在辨明古人所理解的病因、養生或救急之法。

note: 若從醫道會通來讀，本段借問答、引書或名醫道士之語立論，原文開端作「酒，味苦甘辛大熱有毒，行藥勢，殺百邪惡氣。黃帝云︰暴下後飲酒者，膈上變為伏熱。扁鵲云︰久飲酒」。其重點不只在酒漿、毒、飲食、氣機，也在以權威傳承說明身體調攝有其法度。此篇重在食療、服食與五味調養，所以這段應放在醫道、道德與方術互證的脈絡中讀；它反映古人藉經典人物建立可信度的寫法。文字雖近方書條列，仍保存了道教重視時機、禁忌與身心相應的思路。本文僅為古籍文獻整理，非醫療指引，所載方藥勿自行服用。


scripture_title: 備急千金要方·卷二十六（食治方）

chapter_title: 稷米

original: 稷米，味甘平無毒，益氣安中，補虛和胃宜脾。

vernacular: 此段記述與毒、氣機、脾相關的古法，或論其原理，或列其用法，意在提示修養、飲食與方治的關聯。

note: 在道教醫學視野下，原文僅作「稷米」這樣的短標或短條，整理時宜把它視為篇章層次的界標，不可替它補寫亡佚內容。它在食治脈絡中提示後文將轉入毒、氣機、脾相關材料，讀者應注意標題如何安排方論次第。食物在此既是日用之物，也是調氣養形的方術媒介，須看其性味、時令與禁忌。它把日常行止與病機相連，使養生不只是避病，也是修德、節欲、守中的工夫。此段的價值在於保存當時對毒、氣機、脾的分類與處置想像，也顯示方書如何在簡短文字中承載養生倫理、經驗知識與宗教性身體觀。本文僅為古籍文獻整理，非醫療指引，所載方藥勿自行服用。


scripture_title: 備急千金要方·卷二十六（食治方）

chapter_title: 粳米

original: 粳米，味辛苦平無毒，主心煩，斷下利，平胃氣，長肌肉，溫中。

vernacular: 此段主要交代粳米中的一項內容，以毒、氣機、心神為線索，呈現古籍對身體、疾病與調攝的理解。

note: 此條值得注意的是，原文僅作「粳米」這樣的短標或短條，整理時宜把它視為篇章層次的界標，不可替它補寫亡佚內容。它在食治脈絡中提示後文將轉入毒、氣機、心神相關材料，讀者應注意標題如何安排方論次第。食物在此既是日用之物，也是調氣養形的方術媒介，須看其性味、時令與禁忌。它強調先辨情勢、再施方法，反映救急文獻求速效而又依賴傳承權威的特點。此段的價值在於保存當時對毒、氣機、心神的分類與處置想像，也顯示方書如何在簡短文字中承載養生倫理、經驗知識與宗教性身體觀。本文僅為古籍文獻整理，非醫療指引，所載方藥勿自行服用。


scripture_title: 備急千金要方·卷二十六（食治方）

chapter_title: 糯米

original: 糯米，味苦溫無毒，溫中，令人能食，多熱，大便硬。

vernacular: 此段大意是說，糯米所述內容關乎毒、飲食、效應，主張依原文所列方法、禁戒或義理來調護身心。

note: 就本段看，原文僅作「糯米」這樣的短標或短條，整理時宜把它視為篇章層次的界標，不可替它補寫亡佚內容。它在食治脈絡中提示後文將轉入毒、飲食、效應相關材料，讀者應注意標題如何安排方論次第。食物在此既是日用之物，也是調氣養形的方術媒介，須看其性味、時令與禁忌。文字雖近方書條列，仍保存了道教重視時機、禁忌與身心相應的思路。此段的價值在於保存當時對毒、飲食、效應的分類與處置想像，也顯示方書如何在簡短文字中承載養生倫理、經驗知識與宗教性身體觀。本文僅為古籍文獻整理，非醫療指引，所載方藥勿自行服用。


scripture_title: 備急千金要方·卷二十六（食治方）

chapter_title: 酢

vernacular: 此段說明酢一節的要點，圍繞毒、飲食、氣機、藥物展開，重在辨明古人所理解的病因、養生或救急之法。

note: 此段的重點在於，本段借問答、引書或名醫道士之語立論，原文開端作「酢，味酸溫澀無毒，消癰腫，散水氣，殺邪毒血暈。扁鵲云︰多食酢，損人骨，能理諸藥，消毒熱。」。其重點不只在毒、飲食、氣機、藥物，也在以權威傳承說明身體調攝有其法度。此篇重在食療、服食與五味調養，所以這段應放在醫道、道德與方術互證的脈絡中讀；它反映古人藉經典人物建立可信度的寫法。它把日常行止與病機相連，使養生不只是避病，也是修德、節欲、守中的工夫。本文僅為古籍文獻整理，非醫療指引，所載方藥勿自行服用。


scripture_title: 備急千金要方·卷二十六（食治方）

chapter_title: 鹽

original: 鹽，味鹹溫無毒，殺鬼蠱邪注毒气，下部 瘡，傷寒寒熱，能吐胸中痰，止心腹卒痛，堅肌骨。不可多食，傷肺喜咳，令人膚色黑，損筋力。扁鵲云︰鹽能除一切大風疾痛者，炒熨之。黃帝云︰食甜粥竟食鹽即吐，或成霍亂。

vernacular: 此段記述與鬼神、霍亂、毒、飲食相關的古法，或論其原理，或列其用法，意在提示修養、飲食與方治的關聯。

note: 從文獻脈絡說，本段借問答、引書或名醫道士之語立論，原文開端作「鹽，味鹹溫無毒，殺鬼蠱邪注毒气，下部瘡，傷寒寒熱，能吐胸中痰，止心腹卒痛，堅肌骨。不可多食，」。其重點不只在鬼神、霍亂、毒、飲食，也在以權威傳承說明身體調攝有其法度。此篇重在食療、服食與五味調養，所以這段應放在醫道、道德與方術互證的脈絡中讀；它反映古人藉經典人物建立可信度的寫法。這類記載提醒讀者，古人論效多依當時經驗與術數觀念，不能直接等同現代醫療。本文僅為古籍文獻整理，非醫療指引，所載方藥勿自行服用。


scripture_title: 備急千金要方·卷二十六（食治方）

chapter_title: 鳥獸第五

original:
鳥獸第五
人乳汁，味甘平無毒，補五臟，令人肥白悅澤。

vernacular: 此段主要交代鳥獸第五中的一項內容，以毒、效應為線索，呈現古籍對身體、疾病與調攝的理解。

note: 此處可見，原文僅作「鳥獸第五」這樣的短標或短條，整理時宜把它視為篇章層次的界標，不可替它補寫亡佚內容。它在食治脈絡中提示後文將轉入毒、效應相關材料，讀者應注意標題如何安排方論次第。食物在此既是日用之物，也是調氣養形的方術媒介，須看其性味、時令與禁忌。段中藥物、食物或操作皆應視為古籍材料，重點是理解其醫學史與養生思想位置。此段的價值在於保存當時對毒、效應的分類與處置想像，也顯示方書如何在簡短文字中承載養生倫理、經驗知識與宗教性身體觀。本文僅為古籍文獻整理，非醫療指引，所載方藥勿自行服用。


scripture_title: 備急千金要方·卷二十六（食治方）

chapter_title: 馬乳汁

original: 馬乳汁，味辛溫無毒，止渴。

vernacular: 此段大意是說，馬乳汁所述內容關乎牛馬、毒，主張依原文所列方法、禁戒或義理來調護身心。

note: 本段呈現，原文僅作「馬乳汁」這樣的短標或短條，整理時宜把它視為篇章層次的界標，不可替它補寫亡佚內容。它在食治脈絡中提示後文將轉入牛馬、毒相關材料，讀者應注意標題如何安排方論次第。食物在此既是日用之物，也是調氣養形的方術媒介，須看其性味、時令與禁忌。這類記載提醒讀者，古人論效多依當時經驗與術數觀念，不能直接等同現代醫療。此段的價值在於保存當時對牛馬、毒的分類與處置想像，也顯示方書如何在簡短文字中承載養生倫理、經驗知識與宗教性身體觀。本文僅為古籍文獻整理，非醫療指引，所載方藥勿自行服用。


scripture_title: 備急千金要方·卷二十六（食治方）

chapter_title: 牛乳汁

original: 牛乳汁，味甘微寒無毒，補虛羸，止渴，入生薑、蔥白，止小兒吐乳，補勞。

vernacular: 此段說明牛乳汁一節的要點，圍繞蔥、牛馬、毒展開，重在辨明古人所理解的病因、養生或救急之法。

note: 若從醫道會通來讀，原文開端為「牛乳汁，味甘微寒無毒，補虛羸，止渴，入生薑、蔥白，止小兒吐乳，補勞。」，本段圍繞蔥、牛馬、毒展開。此篇重在食療、服食與五味調養，此處可作為觀察古籍如何把病證、修養、物性與操作連成一套說明的材料。食物在此既是日用之物，也是調氣養形的方術媒介，須看其性味、時令與禁忌。閱讀時宜保留其歷史語境，分辨文獻思想、方術傳統與現代醫療之間的界線。這類記載提醒讀者，古人論效多依當時經驗與術數觀念，不能直接等同現代醫療。本文僅為古籍文獻整理，非醫療指引，所載方藥勿自行服用。


scripture_title: 備急千金要方·卷二十六（食治方）

chapter_title: 羊乳汁

original: 羊乳汁，味甘微溫無毒，補寒冷虛乏少血色，令人熱中。

vernacular: 此段記述與毒、效應相關的古法，或論其原理，或列其用法，意在提示修養、飲食與方治的關聯。

note: 在道教醫學視野下，原文僅作「羊乳汁」這樣的短標或短條，整理時宜把它視為篇章層次的界標，不可替它補寫亡佚內容。它在食治脈絡中提示後文將轉入毒、效應相關材料，讀者應注意標題如何安排方論次第。食物在此既是日用之物，也是調氣養形的方術媒介，須看其性味、時令與禁忌。段中藥物、食物或操作皆應視為古籍材料，重點是理解其醫學史與養生思想位置。此段的價值在於保存當時對毒、效應的分類與處置想像，也顯示方書如何在簡短文字中承載養生倫理、經驗知識與宗教性身體觀。本文僅為古籍文獻整理，非醫療指引，所載方藥勿自行服用。


scripture_title: 備急千金要方·卷二十六（食治方）

chapter_title: 驢乳

original: 驢乳，味酸寒無毒，主大熱黃膽，止渴。

vernacular: 此段主要交代驢乳中的一項內容，以毒為線索，呈現古籍對身體、疾病與調攝的理解。

note: 此條值得注意的是，原文僅作「驢乳」這樣的短標或短條，整理時宜把它視為篇章層次的界標，不可替它補寫亡佚內容。它在食治脈絡中提示後文將轉入毒相關材料，讀者應注意標題如何安排方論次第。食物在此既是日用之物，也是調氣養形的方術媒介，須看其性味、時令與禁忌。它把日常行止與病機相連，使養生不只是避病，也是修德、節欲、守中的工夫。此段的價值在於保存當時對毒的分類與處置想像，也顯示方書如何在簡短文字中承載養生倫理、經驗知識與宗教性身體觀。本文僅為古籍文獻整理，非醫療指引，所載方藥勿自行服用。


scripture_title: 備急千金要方·卷二十六（食治方）

chapter_title: 豬乳

original: 豬乳，味平無毒，主小兒驚癇。

vernacular: 此段大意是說，豬乳所述內容關乎毒，主張依原文所列方法、禁戒或義理來調護身心。

note: 就本段看，原文僅作「豬乳」這樣的短標或短條，整理時宜把它視為篇章層次的界標，不可替它補寫亡佚內容。它在食治脈絡中提示後文將轉入毒相關材料，讀者應注意標題如何安排方論次第。食物在此既是日用之物，也是調氣養形的方術媒介，須看其性味、時令與禁忌。其義不在神奇化方術，而在把身體變化放回氣、神、形的整體秩序中理解。此段的價值在於保存當時對毒的分類與處置想像，也顯示方書如何在簡短文字中承載養生倫理、經驗知識與宗教性身體觀。本文僅為古籍文獻整理，非醫療指引，所載方藥勿自行服用。


scripture_title: 備急千金要方·卷二十六（食治方）

chapter_title: 馬牛羊酪

original: 馬牛羊酪，味甘酸微寒無毒，補肺臟，利大腸。黃帝云︰食甜酪竟，即食大酢者，變作血瘕及尿血。華佗云︰馬牛羊酪，蚰蜒入耳者，灌之即出。

vernacular: 此段說明馬牛羊酪一節的要點，圍繞耳竅、牛馬、毒、飲食展開，重在辨明古人所理解的病因、養生或救急之法。

note: 此段的重點在於，本段借問答、引書或名醫道士之語立論，原文開端作「馬牛羊酪，味甘酸微寒無毒，補肺臟，利大腸。黃帝云︰食甜酪竟，即食大酢者，變作血瘕及尿血。華佗」。其重點不只在耳竅、牛馬、毒、飲食，也在以權威傳承說明身體調攝有其法度。此篇重在食療、服食與五味調養，所以這段應放在醫道、道德與方術互證的脈絡中讀；它反映古人藉經典人物建立可信度的寫法。段中藥物、食物或操作皆應視為古籍材料，重點是理解其醫學史與養生思想位置。本文僅為古籍文獻整理，非醫療指引，所載方藥勿自行服用。


scripture_title: 備急千金要方·卷二十六（食治方）

chapter_title: 沙牛及白羊酥

original: 沙牛及白羊酥，味甘微寒無毒，除胸中客氣，利大小腸，治口瘡。

vernacular: 此段記述與口喉、牛馬、毒、氣機相關的古法，或論其原理，或列其用法，意在提示修養、飲食與方治的關聯。

note: 從文獻脈絡說，原文僅作「沙牛及白羊酥」這樣的短標或短條，整理時宜把它視為篇章層次的界標，不可替它補寫亡佚內容。它在食治脈絡中提示後文將轉入口喉、牛馬、毒、氣機相關材料，讀者應注意標題如何安排方論次第。食物在此既是日用之物，也是調氣養形的方術媒介，須看其性味、時令與禁忌。段中藥物、食物或操作皆應視為古籍材料，重點是理解其醫學史與養生思想位置。此段的價值在於保存當時對口喉、牛馬、毒、氣機的分類與處置想像，也顯示方書如何在簡短文字中承載養生倫理、經驗知識與宗教性身體觀。本文僅為古籍文獻整理，非醫療指引，所載方藥勿自行服用。


scripture_title: 備急千金要方·卷二十六（食治方）

chapter_title: 牛酥

original: 牛酥，味甘平無毒，去諸風濕痺，除熱，利大便，去宿食。

vernacular: 此段主要交代牛酥中的一項內容，以牛馬、毒、飲食為線索，呈現古籍對身體、疾病與調攝的理解。

note: 此處可見，原文僅作「牛酥」這樣的短標或短條，整理時宜把它視為篇章層次的界標，不可替它補寫亡佚內容。它在食治脈絡中提示後文將轉入牛馬、毒、飲食相關材料，讀者應注意標題如何安排方論次第。食物在此既是日用之物，也是調氣養形的方術媒介，須看其性味、時令與禁忌。段中藥物、食物或操作皆應視為古籍材料，重點是理解其醫學史與養生思想位置。此段的價值在於保存當時對牛馬、毒、飲食的分類與處置想像，也顯示方書如何在簡短文字中承載養生倫理、經驗知識與宗教性身體觀。本文僅為古籍文獻整理，非醫療指引，所載方藥勿自行服用。


scripture_title: 備急千金要方·卷二十六（食治方）

chapter_title: 醍醐

vernacular: 此段大意是說，醍醐所述內容關乎毒、服餌，主張依原文所列方法、禁戒或義理來調護身心。

note: 本段呈現，原文開端為「醍醐，味甘平無毒，補虛，去諸風痺，百煉乃佳，甚去月蝕瘡，添髓補中填骨，久服增年。」，本段圍繞毒、服餌展開。此篇重在食療、服食與五味調養，此處可作為觀察古籍如何把病證、修養、物性與操作連成一套說明的材料。食物在此既是日用之物，也是調氣養形的方術媒介，須看其性味、時令與禁忌。閱讀時宜保留其歷史語境，分辨文獻思想、方術傳統與現代醫療之間的界線。其背後關心的是正氣保存與邪氣阻隔，與道教修身中保精、養氣、安神的語彙相互照應。本文僅為古籍文獻整理，非醫療指引，所載方藥勿自行服用。


scripture_title: 備急千金要方·卷二十六（食治方）

chapter_title: 熊肉

original: 熊肉，味甘微寒無毒，主風痺不仁，筋急五緩。若腹中有積聚，寒熱羸瘦者，食熊肉，病永不除。其脂治與肉同，又去頭瘍、白禿、面，食飲嘔吐。熊、豬二脂，不可作燈，其煙氣入人目失明，不能遠視。

vernacular: 此段說明熊肉一節的要點，圍繞毒、飲食、氣機、病證展開，重在辨明古人所理解的病因、養生或救急之法。

note: 若從醫道會通來讀，此段多見禁戒語氣，原文如「熊肉，味甘微寒無毒，主風痺不仁，筋急五緩。若腹中有積聚，寒熱羸瘦者，食熊肉，病永不除。其脂治」，以毒、飲食、氣機、病證為主要線索。禁戒在道教醫方中不是單純約束，而是把身體看成容易受時令、飲食、情志與環境牽動的整體。食物在此既是日用之物，也是調氣養形的方術媒介，須看其性味、時令與禁忌。因此注釋重點在理解其戒慎結構與養生觀，不應把條文抽離時代而直接施行。這類記載提醒讀者，古人論效多依當時經驗與術數觀念，不能直接等同現代醫療。本文僅為古籍文獻整理，非醫療指引，所載方藥勿自行服用。


scripture_title: 備急千金要方·卷二十六（食治方）

chapter_title: 羊角

original: 羊角，味酸苦溫微寒無毒，主青盲，明目，殺疥蟲，止寒泄心畏驚悸，除百節中結氣，及風傷蠱毒吐血，婦人產後餘痛。燒之，殺鬼魅，辟虎野狼。久服安心益氣輕身。勿令中濕有毒。

vernacular: 此段記述與鬼神、毒、氣機、心神相關的古法，或論其原理，或列其用法，意在提示修養、飲食與方治的關聯。

note: 在道教醫學視野下，此段多見禁戒語氣，原文如「羊角，味酸苦溫微寒無毒，主青盲，明目，殺疥蟲，止寒泄心畏驚悸，除百節中結氣，及風傷蠱毒吐血，」，以鬼神、毒、氣機、心神為主要線索。禁戒在道教醫方中不是單純約束，而是把身體看成容易受時令、飲食、情志與環境牽動的整體。食物在此既是日用之物，也是調氣養形的方術媒介，須看其性味、時令與禁忌。因此注釋重點在理解其戒慎結構與養生觀，不應把條文抽離時代而直接施行。段中藥物、食物或操作皆應視為古籍材料，重點是理解其醫學史與養生思想位置。本文僅為古籍文獻整理，非醫療指引，所載方藥勿自行服用。


scripture_title: 備急千金要方·卷二十六（食治方）

chapter_title: 青羊膽汁

original: 青羊膽汁，冷無毒，主諸瘡，治青盲，明目。肺，治嗽止渴。肝，補肝明目。心，主憂恚，膈中逆氣。腎，補腎氣虛弱，益精髓。肉，味苦甘大熱無毒，主暖中止痛，補中益氣力。

vernacular: 此段主要交代青羊膽汁中的一項內容，以毒、精氣、氣機、心神為線索，呈現古籍對身體、疾病與調攝的理解。

note: 此條值得注意的是，原文開端為「青羊膽汁，冷無毒，主諸瘡，治青盲，明目。肺，治嗽止渴。肝，補肝明目。心，主憂恚，膈中逆氣。腎」，本段圍繞毒、精氣、氣機、心神展開。此篇重在食療、服食與五味調養，此處可作為觀察古籍如何把病證、修養、物性與操作連成一套說明的材料。食物在此既是日用之物，也是調氣養形的方術媒介，須看其性味、時令與禁忌。閱讀時宜保留其歷史語境，分辨文獻思想、方術傳統與現代醫療之間的界線。其背後關心的是正氣保存與邪氣阻隔，與道教修身中保精、養氣、安神的語彙相互照應。本文僅為古籍文獻整理，非醫療指引，所載方藥勿自行服用。


scripture_title: 備急千金要方·卷二十六（食治方）

chapter_title: 生脂

vernacular: 此段大意是說，生脂所述內容關乎溺法、毒，主張依原文所列方法、禁戒或義理來調護身心。

note: 就本段看，原文開端為「生脂，止下利脫肛，去風毒，婦人產後腹中絞痛。肚，治胃反，主虛羸，小便數，止虛汗。」，本段圍繞溺法、毒展開。此篇重在食療、服食與五味調養，此處可作為觀察古籍如何把病證、修養、物性與操作連成一套說明的材料。食物在此既是日用之物，也是調氣養形的方術媒介，須看其性味、時令與禁忌。閱讀時宜保留其歷史語境，分辨文獻思想、方術傳統與現代醫療之間的界線。文字雖近方書條列，仍保存了道教重視時機、禁忌與身心相應的思路。本文僅為古籍文獻整理，非醫療指引，所載方藥勿自行服用。

original: Public Domain (通行公眾領域底本)


scripture_title: 備急千金要方·卷二十六（食治方）

chapter_title: 凡一切羊蹄甲中有珠子白者

original: 凡一切羊蹄甲中有珠子白者，名羊懸筋，食之令人癲。白羊黑頭，食其腦作腸癰。羊肚共飯飲常食，久之成反胃，作噎病。羊腦、豬腦，男子食之損精氣少子。青羊肝和小豆食之，令人目少明。一切生羊肝共椒食之，破人五臟，小兒彌忌。凡六畜五臟，著草自動搖，及得鹽，酢不變色，墮地不汗，又與犬，犬不食者，皆有毒，殺人。六月勿食羊肉，傷人神氣。

vernacular: 此段說明凡一切羊蹄甲中有珠子白者一節的要點，圍繞犬、毒、飲食、精氣展開，重在辨明古人所理解的病因、養生或救急之法。白話補讀：此段題目作「凡一切羊蹄甲中有珠子白者」，應連同前後章閱讀；重點在辨明原文中的人物、名物、制度、修持方法或儀式功能，而不是只抽出零散詞句。

note: 此段的重點在於，此段多見禁戒語氣，原文如「凡一切羊蹄甲中有珠子白者，名羊懸筋，食之令人癲。白羊黑頭，食其腦作腸癰。羊肚共飯飲常食，久之」，以犬、毒、飲食、精氣為主要線索。禁戒在道教醫方中不是單純約束，而是把身體看成容易受時令、飲食、情志與環境牽動的整體。食物在此既是日用之物，也是調氣養形的方術媒介，須看其性味、時令與禁忌。因此注釋重點在理解其戒慎結構與養生觀，不應把條文抽離時代而直接施行。它強調先辨情勢、再施方法，反映救急文獻求速效而又依賴傳承權威的特點。本文僅為古籍文獻整理，非醫療指引，所載方藥勿自行服用。


scripture_title: 備急千金要方·卷二十六（食治方）

chapter_title: 沙牛髓

original: 沙牛髓，味甘溫無毒，安五臟，平胃氣，通十二經脈，理三焦約，溫骨髓，補中，續絕傷，益氣力，止泄利，去消渴，皆以清酒和，暖服之。肝，明目。膽，可丸百藥。肉，主消渴，止唾涎出，安中益氣力，養脾胃氣。不可常食，發宿病。自死者，不可食。

vernacular: 此段記述與酒漿、牛馬、毒、飲食相關的古法，或論其原理，或列其用法，意在提示修養、飲食與方治的關聯。白話補讀：此段題目作「沙牛髓」，應連同前後章閱讀；重點在辨明原文中的人物、名物、制度、修持方法或儀式功能，而不是只抽出零散詞句。

note: 從文獻脈絡說，此段多見禁戒語氣，原文如「沙牛髓，味甘溫無毒，安五臟，平胃氣，通十二經脈，理三焦約，溫骨髓，補中，續絕傷，益氣力，止泄」，以酒漿、牛馬、毒、飲食為主要線索。禁戒在道教醫方中不是單純約束，而是把身體看成容易受時令、飲食、情志與環境牽動的整體。食物在此既是日用之物，也是調氣養形的方術媒介，須看其性味、時令與禁忌。因此注釋重點在理解其戒慎結構與養生觀，不應把條文抽離時代而直接施行。它把日常行止與病機相連，使養生不只是避病，也是修德、節欲、守中的工夫。本文僅為古籍文獻整理，非醫療指引，所載方藥勿自行服用。


scripture_title: 備急千金要方·卷二十六（食治方）

chapter_title: 黑牯牛尿

original: 黑牯牛尿，味苦辛微溫平無毒，主水腫，腹腳俱滿者，利小便。獨肝、牛肉食之殺人。

vernacular: 此段主要交代黑牯牛尿中的一項內容，以溺法、牛馬、毒、飲食為線索，呈現古籍對身體、疾病與調攝的理解。

note: 此處可見，原文開端為「黑牯牛尿，味苦辛微溫平無毒，主水腫，腹腳俱滿者，利小便。獨肝、牛肉食之殺人。」，本段圍繞溺法、牛馬、毒、飲食展開。此篇重在食療、服食與五味調養，此處可作為觀察古籍如何把病證、修養、物性與操作連成一套說明的材料。食物在此既是日用之物，也是調氣養形的方術媒介，須看其性味、時令與禁忌。閱讀時宜保留其歷史語境，分辨文獻思想、方術傳統與現代醫療之間的界線。它把日常行止與病機相連，使養生不只是避病，也是修德、節欲、守中的工夫。本文僅為古籍文獻整理，非醫療指引，所載方藥勿自行服用。


scripture_title: 備急千金要方·卷二十六（食治方）

chapter_title: 牛肉共豬肉食之

original: 牛肉共豬肉食之，必作寸白蟲。一切牛、馬乳汁及酪共生魚食，成魚瘕。

vernacular: 此段大意是說，牛肉共豬肉食之所述內容關乎牛馬、飲食，主張依原文所列方法、禁戒或義理來調護身心。

note: 本段呈現，原文開端為「牛肉共豬肉食之，必作寸白蟲。一切牛、馬乳汁及酪共生魚食，成魚瘕。」，本段圍繞牛馬、飲食展開。此篇重在食療、服食與五味調養，此處可作為觀察古籍如何把病證、修養、物性與操作連成一套說明的材料。食物在此既是日用之物，也是調氣養形的方術媒介，須看其性味、時令與禁忌。閱讀時宜保留其歷史語境，分辨文獻思想、方術傳統與現代醫療之間的界線。其背後關心的是正氣保存與邪氣阻隔，與道教修身中保精、養氣、安神的語彙相互照應。本文僅為古籍文獻整理，非醫療指引，所載方藥勿自行服用。


scripture_title: 備急千金要方·卷二十六（食治方）

chapter_title: 馬心、主喜忘

original: 馬心、主喜忘，肺主寒熱莖痿。肉，味辛苦平冷無毒，主傷中除熱下氣，長筋強腰脊。

vernacular: 此段說明馬心、主喜忘一節的要點，圍繞牛馬、毒、氣機、心神展開，重在辨明古人所理解的病因、養生或救急之法。

note: 若從醫道會通來讀，原文開端為「馬心、主喜忘，肺主寒熱莖痿。肉，味辛苦平冷無毒，主傷中除熱下氣，長筋強腰脊。」，本段圍繞牛馬、毒、氣機、心神展開。此篇重在食療、服食與五味調養，此處可作為觀察古籍如何把病證、修養、物性與操作連成一套說明的材料。食物在此既是日用之物，也是調氣養形的方術媒介，須看其性味、時令與禁忌。閱讀時宜保留其歷史語境，分辨文獻思想、方術傳統與現代醫療之間的界線。它把可見症狀、可取材料與操作次第連在一起，展現早期方書務求簡明可行的編纂取向。本文僅為古籍文獻整理，非醫療指引，所載方藥勿自行服用。


scripture_title: 備急千金要方·卷二十六（食治方）

chapter_title: 黃帝云

original: 黃帝云︰白馬自死，食其肉害人。白馬玄頭，食其腦令人癲，白馬鞍下烏色徹肉裡者，食之傷人五臟。下利者，食馬肉必加劇。白馬青蹄肉不可食。一切馬汗氣及毛不可入食中害人。

vernacular: 此段記述與牛馬、飲食、氣機、禁忌相關的古法，或論其原理，或列其用法，意在提示修養、飲食與方治的關聯。

note: 在道教醫學視野下，本段借問答、引書或名醫道士之語立論，原文開端作「黃帝云︰白馬自死，食其肉害人。白馬玄頭，食其腦令人癲，白馬鞍下烏色徹肉裡者，食之傷人五臟。下」。其重點不只在牛馬、飲食、氣機、禁忌，也在以權威傳承說明身體調攝有其法度。此篇重在食療、服食與五味調養，所以這段應放在醫道、道德與方術互證的脈絡中讀；它反映古人藉經典人物建立可信度的寫法。它強調先辨情勢、再施方法，反映救急文獻求速效而又依賴傳承權威的特點。本文僅為古籍文獻整理，非醫療指引，所載方藥勿自行服用。


scripture_title: 備急千金要方·卷二十六（食治方）

chapter_title: 諸食馬肉心煩悶者

original: 諸食馬肉心煩悶者，飲以美酒則解，白酒則劇。五月勿食馬肉，傷人神氣。

vernacular: 此段主要交代諸食馬肉心煩悶者中的一項內容，以酒漿、牛馬、飲食、氣機為線索，呈現古籍對身體、疾病與調攝的理解。

note: 此條值得注意的是，此段多見禁戒語氣，原文如「諸食馬肉心煩悶者，飲以美酒則解，白酒則劇。五月勿食馬肉，傷人神氣。」，以酒漿、牛馬、飲食、氣機為主要線索。禁戒在道教醫方中不是單純約束，而是把身體看成容易受時令、飲食、情志與環境牽動的整體。食物在此既是日用之物，也是調氣養形的方術媒介，須看其性味、時令與禁忌。因此注釋重點在理解其戒慎結構與養生觀，不應把條文抽離時代而直接施行。其義不在神奇化方術，而在把身體變化放回氣、神、形的整體秩序中理解。本文僅為古籍文獻整理，非醫療指引，所載方藥勿自行服用。


scripture_title: 備急千金要方·卷二十六（食治方）

chapter_title: 野馬陰莖

original: 野馬陰莖，味酸鹹溫無毒，主男子陰痿縮少精。肉，辛平無毒，主人馬癇，筋脈不能自收，周痺肌不仁。病死者，不任用。

vernacular: 此段大意是說，野馬陰莖所述內容關乎牛馬、毒、精氣、病證，主張依原文所列方法、禁戒或義理來調護身心。

note: 就本段看，原文開端為「野馬陰莖，味酸鹹溫無毒，主男子陰痿縮少精。肉，辛平無毒，主人馬癇，筋脈不能自收，周痺肌不仁。」，本段圍繞牛馬、毒、精氣、病證展開。此篇重在食療、服食與五味調養，此處可作為觀察古籍如何把病證、修養、物性與操作連成一套說明的材料。食物在此既是日用之物，也是調氣養形的方術媒介，須看其性味、時令與禁忌。閱讀時宜保留其歷史語境，分辨文獻思想、方術傳統與現代醫療之間的界線。其義不在神奇化方術，而在把身體變化放回氣、神、形的整體秩序中理解。本文僅為古籍文獻整理，非醫療指引，所載方藥勿自行服用。


scripture_title: 備急千金要方·卷二十六（食治方）

chapter_title: 驢肉

original: 驢肉，味酸平無毒，主風狂，愁憂不樂，能安心氣。病死者，不任用。

vernacular: 此段說明驢肉一節的要點，圍繞毒、氣機、心神、病證展開，重在辨明古人所理解的病因、養生或救急之法。

note: 此段的重點在於，原文開端為「驢肉，味酸平無毒，主風狂，愁憂不樂，能安心氣。病死者，不任用。」，本段圍繞毒、氣機、心神、病證展開。此篇重在食療、服食與五味調養，此處可作為觀察古籍如何把病證、修養、物性與操作連成一套說明的材料。食物在此既是日用之物，也是調氣養形的方術媒介，須看其性味、時令與禁忌。閱讀時宜保留其歷史語境，分辨文獻思想、方術傳統與現代醫療之間的界線。它強調先辨情勢、再施方法，反映救急文獻求速效而又依賴傳承權威的特點。本文僅為古籍文獻整理，非醫療指引，所載方藥勿自行服用。


scripture_title: 備急千金要方·卷二十六（食治方）

chapter_title: 狗陰莖

original: 狗陰莖，味酸平無毒，主傷中，丈夫陰痿不起。腦，主頭風痺，下部 瘡，瘡中息肉，肉味酸鹹溫無毒，宜腎，安五臟，補絕傷勞損。犬自死不出舌者，食之害人。犬春月多狂，若鼻

vernacular: 此段記述與鼻竅、犬、毒、飲食相關的古法，或論其原理，或列其用法，意在提示修養、飲食與方治的關聯。

note: 從文獻脈絡說，原文開端為「狗陰莖，味酸平無毒，主傷中，丈夫陰痿不起。腦，主頭風痺，下部瘡，瘡中息肉，肉味酸鹹溫無毒，宜」，本段圍繞鼻竅、犬、毒、飲食展開。此篇重在食療、服食與五味調養，此處可作為觀察古籍如何把病證、修養、物性與操作連成一套說明的材料。食物在此既是日用之物，也是調氣養形的方術媒介，須看其性味、時令與禁忌。閱讀時宜保留其歷史語境，分辨文獻思想、方術傳統與現代醫療之間的界線。其義不在神奇化方術，而在把身體變化放回氣、神、形的整體秩序中理解。本文僅為古籍文獻整理，非醫療指引，所載方藥勿自行服用。


scripture_title: 備急千金要方·卷二十六（食治方）

chapter_title: 豚卵

original: 豚卵，味甘溫無毒，除陰莖中疼，驚癇，鬼氣蠱毒，除寒熱奔豚，五癃邪氣攣縮。一名豚顛，陰乾勿令敗。豚肉，味辛平有小毒，不可久食，令人遍體筋肉碎痛乏氣。母豬蹄煮汁服之下乳汁，甚解石藥毒。腦，主風眩。心，主驚邪憂恚，虛悸氣逆，婦人產後中風，聚血氣驚恐。腎，除冷利，理腎氣，通膀胱。肝，主明目。肺，主凍瘡痛癢。肚，補中益氣，止渴斷暴利虛弱。腸，主消渴小便數，補下焦虛竭，肉間脂肪，主煎諸膏藥，破冷結，散宿血，解斑蝥、芫青毒。豬洞腸，主洞腸挺出血多者，豬肉，主狂病多日不愈。凡豬肉，有小毒，補腎氣虛弱，不可久食，令人少子精，發宿病，弱筋骨，閉血脈，虛人肌肉，有金瘡者，食之瘡尤甚。豬血，主卒下血不止。美酒清者和炒服之，又主中風絕傷，頭中風眩，及諸淋露奔豚暴氣。黃帝云︰凡豬肝肺共魚食之作癰疽。豬肝共鯉魚腸、魚子食之，傷人神，豚腦，損男子陽道，臨房不能行事，八月勿食豬肺及飴，和食之至冬發疽。十月勿食豬肉，損人神氣。

vernacular: 此段主要交代豚卵中的一項內容，以溺法、酒漿、鬼神、毒為線索，呈現古籍對身體、疾病與調攝的理解。白話補讀：此段題目作「豚卵」，應連同前後章閱讀；重點在辨明原文中的人物、名物、制度、修持方法或儀式功能，而不是只抽出零散詞句。

note: 此處可見，本段借問答、引書或名醫道士之語立論，原文開端作「豚卵，味甘溫無毒，除陰莖中疼，驚癇，鬼氣蠱毒，除寒熱奔豚，五癃邪氣攣縮。一名豚顛，陰乾勿令敗」。其重點不只在溺法、酒漿、鬼神、毒，也在以權威傳承說明身體調攝有其法度。此篇重在食療、服食與五味調養，所以這段應放在醫道、道德與方術互證的脈絡中讀；它反映古人藉經典人物建立可信度的寫法。它強調先辨情勢、再施方法，反映救急文獻求速效而又依賴傳承權威的特點。本文僅為古籍文獻整理，非醫療指引，所載方藥勿自行服用。


scripture_title: 備急千金要方·卷二十六（食治方）

chapter_title: 鹿頭肉

original: 鹿頭肉，平，主消渴，多夢妄見，生血治癰腫。莖筋，主勞損。蹄肉、平、主腳膝骨中疼痛，不能踐地。骨，主內虛，續絕傷，補骨，可作酒。髓，味甘溫，主丈夫、婦人傷中脈絕，筋急痛，咳逆，以酒和服。腎、主補腎氣。肉，味苦溫無毒，補中強五臟，益氣力。肉生者，主中風口僻不正，細細銼碎，以敷僻上。華佗云︰ 和生椒搗敷之，使一人專看，正則急去之，不爾復牽向不僻處。角，主輕身益氣力，強骨髓，補絕傷。黃帝云︰鹿膽白者，食其肉害人。白鹿肉不可和蒲白作羹食，發惡瘡。

vernacular: 此段大意是說，鹿頭肉所述內容關乎口喉、酒漿、毒、飲食，主張依原文所列方法、禁戒或義理來調護身心。白話補讀：此段題目作「鹿頭肉」，應連同前後章閱讀；重點在辨明原文中的人物、名物、制度、修持方法或儀式功能，而不是只抽出零散詞句。

note: 本段呈現，本段借問答、引書或名醫道士之語立論，原文開端作「鹿頭肉，平，主消渴，多夢妄見，生血治癰腫。莖筋，主勞損。蹄肉、平、主腳膝骨中疼痛，不能踐地。」。其重點不只在口喉、酒漿、毒、飲食，也在以權威傳承說明身體調攝有其法度。此篇重在食療、服食與五味調養，所以這段應放在醫道、道德與方術互證的脈絡中讀；它反映古人藉經典人物建立可信度的寫法。文字雖近方書條列，仍保存了道教重視時機、禁忌與身心相應的思路。本文僅為古籍文獻整理，非醫療指引，所載方藥勿自行服用。


scripture_title: 備急千金要方·卷二十六（食治方）

chapter_title: 獐骨

original: 獐骨，微溫無毒，主虛損泄精。肉，味甘溫無毒，補益五臟。髓，益氣力，悅澤人面。

vernacular: 此段說明獐骨一節的要點，圍繞毒、精氣、氣機展開，重在辨明古人所理解的病因、養生或救急之法。

note: 若從醫道會通來讀，原文開端為「獐骨，微溫無毒，主虛損泄精。肉，味甘溫無毒，補益五臟。髓，益氣力，悅澤人面。」，本段圍繞毒、精氣、氣機展開。此篇重在食療、服食與五味調養，此處可作為觀察古籍如何把病證、修養、物性與操作連成一套說明的材料。食物在此既是日用之物，也是調氣養形的方術媒介，須看其性味、時令與禁忌。閱讀時宜保留其歷史語境，分辨文獻思想、方術傳統與現代醫療之間的界線。它把可見症狀、可取材料與操作次第連在一起，展現早期方書務求簡明可行的編纂取向。本文僅為古籍文獻整理，非醫療指引，所載方藥勿自行服用。


scripture_title: 備急千金要方·卷二十六（食治方）

chapter_title: 獐無膽

original: 獐無膽，所以怯弱多驚恐。

vernacular: 此段記述與本段主題相關的古法，或論其原理，或列其用法，意在提示修養、飲食與方治的關聯。

note: 在道教醫學視野下，原文僅作「獐無膽」這樣的短標或短條，整理時宜把它視為篇章層次的界標，不可替它補寫亡佚內容。它在食治脈絡中提示後文將轉入本段主題相關材料，讀者應注意標題如何安排方論次第。食物在此既是日用之物，也是調氣養形的方術媒介，須看其性味、時令與禁忌。其義不在神奇化方術，而在把身體變化放回氣、神、形的整體秩序中理解。此段的價值在於保存當時對本段主題的分類與處置想像，也顯示方書如何在簡短文字中承載養生倫理、經驗知識與宗教性身體觀。本文僅為古籍文獻整理，非醫療指引，所載方藥勿自行服用。


scripture_title: 備急千金要方·卷二十六（食治方）

chapter_title: 麋脂

vernacular: 此段主要交代麋脂中的一項內容，以毒、氣機為線索，呈現古籍對身體、疾病與調攝的理解。

note: 此條值得注意的是，原文開端為「麋脂，味辛溫無毒，主癰腫惡瘡死肌寒熱，風寒濕痺四肢拘攣不收，風頭腫氣，通腠理柔皮之作痼疾。」，本段圍繞毒、氣機展開。此篇重在食療、服食與五味調養，此處可作為觀察古籍如何把病證、修養、物性與操作連成一套說明的材料。食物在此既是日用之物，也是調氣養形的方術媒介，須看其性味、時令與禁忌。閱讀時宜保留其歷史語境，分辨文獻思想、方術傳統與現代醫療之間的界線。它強調先辨情勢、再施方法，反映救急文獻求速效而又依賴傳承權威的特點。本文僅為古籍文獻整理，非醫療指引，所載方藥勿自行服用。


scripture_title: 備急千金要方·卷二十六（食治方）

chapter_title: 虎肉

original: 虎肉，味酸無毒，主惡心欲嘔，益氣力，止多唾，不可熱食，壞人齒。虎頭骨，治風邪，眼睛，主驚癇也。

vernacular: 此段大意是說，虎肉所述內容關乎毒、飲食、氣機、心神，主張依原文所列方法、禁戒或義理來調護身心。

note: 就本段看，此段多見禁戒語氣，原文如「虎肉，味酸無毒，主惡心欲嘔，益氣力，止多唾，不可熱食，壞人齒。虎頭骨，治風邪，眼睛，主驚癇也」，以毒、飲食、氣機、心神為主要線索。禁戒在道教醫方中不是單純約束，而是把身體看成容易受時令、飲食、情志與環境牽動的整體。食物在此既是日用之物，也是調氣養形的方術媒介，須看其性味、時令與禁忌。因此注釋重點在理解其戒慎結構與養生觀，不應把條文抽離時代而直接施行。它把日常行止與病機相連，使養生不只是避病，也是修德、節欲、守中的工夫。本文僅為古籍文獻整理，非醫療指引，所載方藥勿自行服用。


scripture_title: 備急千金要方·卷二十六（食治方）

chapter_title: 豹肉

original: 豹肉，味酸溫無毒，宜腎，安五臟，補絕傷，輕身益氣，久食利人。

vernacular: 此段說明豹肉一節的要點，圍繞毒、飲食、氣機、腎氣展開，重在辨明古人所理解的病因、養生或救急之法。

note: 此段的重點在於，原文開端為「豹肉，味酸溫無毒，宜腎，安五臟，補絕傷，輕身益氣，久食利人。」，本段圍繞毒、飲食、氣機、腎氣展開。此篇重在食療、服食與五味調養，此處可作為觀察古籍如何把病證、修養、物性與操作連成一套說明的材料。食物在此既是日用之物，也是調氣養形的方術媒介，須看其性味、時令與禁忌。閱讀時宜保留其歷史語境，分辨文獻思想、方術傳統與現代醫療之間的界線。這類記載提醒讀者，古人論效多依當時經驗與術數觀念，不能直接等同現代醫療。本文僅為古籍文獻整理，非醫療指引，所載方藥勿自行服用。


scripture_title: 備急千金要方·卷二十六（食治方）

chapter_title: 狸肉

vernacular: 此段記述與毒、飲食、氣機、神志相關的古法，或論其原理，或列其用法，意在提示修養、飲食與方治的關聯。

note: 從文獻脈絡說，本段借問答、引書或名醫道士之語立論，原文開端作「狸肉，溫無毒，補中輕身益氣，亦治諸注。黃帝云︰正月勿食虎、豹、狸肉，傷人神損壽。」。其重點不只在毒、飲食、氣機、神志，也在以權威傳承說明身體調攝有其法度。此篇重在食療、服食與五味調養，所以這段應放在醫道、道德與方術互證的脈絡中讀；它反映古人藉經典人物建立可信度的寫法。其義不在神奇化方術，而在把身體變化放回氣、神、形的整體秩序中理解。本文僅為古籍文獻整理，非醫療指引，所載方藥勿自行服用。


scripture_title: 備急千金要方·卷二十六（食治方）

chapter_title: 兔肝

original: 兔肝，主目暗。肉，味辛平澀無毒，補中益氣止渴。兔無脾，所以能走。蓋以屬二月建卯木位也，木克土，故無脾焉。馬無脾，故亦能走也。黃帝云︰兔肉和獺肝食之三日必成遁尸。共白雞肝，心食之，令人面失色，一年成癉黃。共薑食，變成霍亂。共白雞肉食之，令人血氣不行。

vernacular: 此段主要交代兔肝中的一項內容，以雞血、牛馬、霍亂、毒為線索，呈現古籍對身體、疾病與調攝的理解。白話補讀：此段題目作「兔肝」，應連同前後章閱讀；重點在辨明原文中的人物、名物、制度、修持方法或儀式功能，而不是只抽出零散詞句。

note: 此處可見，本段借問答、引書或名醫道士之語立論，原文開端作「兔肝，主目暗。肉，味辛平澀無毒，補中益氣止渴。兔無脾，所以能走。蓋以屬二月建卯木位也，木克土」。其重點不只在雞血、牛馬、霍亂、毒，也在以權威傳承說明身體調攝有其法度。此篇重在食療、服食與五味調養，所以這段應放在醫道、道德與方術互證的脈絡中讀；它反映古人藉經典人物建立可信度的寫法。它把可見症狀、可取材料與操作次第連在一起，展現早期方書務求簡明可行的編纂取向。本文僅為古籍文獻整理，非醫療指引，所載方藥勿自行服用。


scripture_title: 備急千金要方·卷二十六（食治方）

chapter_title: 生鼠

original: 生鼠，微溫無毒，主 折，續筋補骨，搗敷之，三日一易。

vernacular: 此段大意是說，生鼠所述內容關乎毒，主張依原文所列方法、禁戒或義理來調護身心。

note: 本段呈現，原文僅作「生鼠」這樣的短標或短條，整理時宜把它視為篇章層次的界標，不可替它補寫亡佚內容。它在食治脈絡中提示後文將轉入毒相關材料，讀者應注意標題如何安排方論次第。食物在此既是日用之物，也是調氣養形的方術媒介，須看其性味、時令與禁忌。其義不在神奇化方術，而在把身體變化放回氣、神、形的整體秩序中理解。此段的價值在於保存當時對毒的分類與處置想像，也顯示方書如何在簡短文字中承載養生倫理、經驗知識與宗教性身體觀。本文僅為古籍文獻整理，非醫療指引，所載方藥勿自行服用。


scripture_title: 備急千金要方·卷二十六（食治方）

chapter_title: 獺肝

original: 獺肝，味甘有小毒，主鬼疰蠱毒，卻魚鯁，止久嗽，皆燒作灰酒和服之。獺肉，味甘溫無毒，主時病疫氣，牛馬時行病。皆煮取汁，停冷服之，六畜灌之。

vernacular: 此段說明獺肝一節的要點，圍繞酒漿、牛馬、鬼神、毒展開，重在辨明古人所理解的病因、養生或救急之法。

note: 若從醫道會通來讀，原文開端為「獺肝，味甘有小毒，主鬼疰蠱毒，卻魚鯁，止久嗽，皆燒作灰酒和服之。獺肉，味甘溫無毒，主時病疫氣」，本段圍繞酒漿、牛馬、鬼神、毒展開。此篇重在食療、服食與五味調養，此處可作為觀察古籍如何把病證、修養、物性與操作連成一套說明的材料。食物在此既是日用之物，也是調氣養形的方術媒介，須看其性味、時令與禁忌。閱讀時宜保留其歷史語境，分辨文獻思想、方術傳統與現代醫療之間的界線。段中藥物、食物或操作皆應視為古籍材料，重點是理解其醫學史與養生思想位置。本文僅為古籍文獻整理，非醫療指引，所載方藥勿自行服用。


scripture_title: 備急千金要方·卷二十六（食治方）

chapter_title: 狐陰莖

original: 狐陰莖，味甘平有小毒，主女子絕產，陰中癢，小兒陰卵腫。肉並五臟及腸肚，味苦微寒有毒，主蠱毒寒熱，五臟痼冷，小兒驚癇，大人狂病見鬼。黃帝云︰麝肉共鵠肉食之作瘕，野豬青蹄不可食，及獸赤足者不可食。野獸自死北首伏地不可食。家獸自死共 汁食之成疽瘡。一切禽獸自死無傷處不可食。

vernacular: 此段記述與鬼神、毒、飲食、病證相關的古法，或論其原理，或列其用法，意在提示修養、飲食與方治的關聯。白話補讀：此段題目作「狐陰莖」，應連同前後章閱讀；重點在辨明原文中的人物、名物、制度、修持方法或儀式功能，而不是只抽出零散詞句。

note: 在道教醫學視野下，本段借問答、引書或名醫道士之語立論，原文開端作「狐陰莖，味甘平有小毒，主女子絕產，陰中癢，小兒陰卵腫。肉並五臟及腸肚，味苦微寒有毒，主蠱毒寒」。其重點不只在鬼神、毒、飲食、病證，也在以權威傳承說明身體調攝有其法度。此篇重在食療、服食與五味調養，所以這段應放在醫道、道德與方術互證的脈絡中讀；它反映古人藉經典人物建立可信度的寫法。文字雖近方書條列，仍保存了道教重視時機、禁忌與身心相應的思路。本文僅為古籍文獻整理，非醫療指引，所載方藥勿自行服用。


scripture_title: 備急千金要方·卷二十六（食治方）

chapter_title: 丹雄雞肉

original: 丹雄雞肉，味甘微溫無毒，主女人崩中漏下赤白帶，補虛溫中。黃雌雞肉，味酸鹹平無毒，主傷中消渴，小便數而不禁，補益五臟絕傷，五勞，益氣力。雞子黃，除熱火灼爛瘡。

vernacular: 此段主要交代丹雄雞肉中的一項內容，以溺法、雞血、毒、氣機為線索，呈現古籍對身體、疾病與調攝的理解。

note: 此條值得注意的是，此段多見禁戒語氣，原文如「丹雄雞肉，味甘微溫無毒，主女人崩中漏下赤白帶，補虛溫中。黃雌雞肉，味酸鹹平無毒，主傷中消渴，」，以溺法、雞血、毒、氣機為主要線索。禁戒在道教醫方中不是單純約束，而是把身體看成容易受時令、飲食、情志與環境牽動的整體。食物在此既是日用之物，也是調氣養形的方術媒介，須看其性味、時令與禁忌。因此注釋重點在理解其戒慎結構與養生觀，不應把條文抽離時代而直接施行。段中藥物、食物或操作皆應視為古籍材料，重點是理解其醫學史與養生思想位置。本文僅為古籍文獻整理，非醫療指引，所載方藥勿自行服用。


scripture_title: 備急千金要方·卷二十六（食治方）

chapter_title: 卵白汁

original: 卵白汁，主目熱赤痛，除心下伏熱，止煩滿咳逆。婦人產難，胞衣不出，生吞之。白雄雞肉，味酸微寒無毒，下氣去狂邪，安五臟，傷中消渴。烏雄雞肉，味甘溫無毒，補中，止心痛。

vernacular: 此段大意是說，卵白汁所述內容關乎雞血、毒、氣機、心神，主張依原文所列方法、禁戒或義理來調護身心。

note: 就本段看，原文開端為「卵白汁，主目熱赤痛，除心下伏熱，止煩滿咳逆。婦人產難，胞衣不出，生吞之。白雄雞肉，味酸微寒無」，本段圍繞雞血、毒、氣機、心神展開。此篇重在食療、服食與五味調養，此處可作為觀察古籍如何把病證、修養、物性與操作連成一套說明的材料。食物在此既是日用之物，也是調氣養形的方術媒介，須看其性味、時令與禁忌。閱讀時宜保留其歷史語境，分辨文獻思想、方術傳統與現代醫療之間的界線。這類記載提醒讀者，古人論效多依當時經驗與術數觀念，不能直接等同現代醫療。本文僅為古籍文獻整理，非醫療指引，所載方藥勿自行服用。


scripture_title: 備急千金要方·卷二十六（食治方）

chapter_title: 黑雌雞肉

original: 黑雌雞肉，味甘平無毒，除風寒濕痺，五緩六急，安胎。黃帝云︰有六趾四距玄雞白頭及野鳥死不伸足爪，此種食之害人。雞子白共蒜食之，令人短氣。雞子共鱉肉蒸食之害人。雞肉、獺肉共食，作遁尸。注藥所不能治。食雞子啖生蔥變成短氣，雞肉、犬肝腎共食害人。生蔥共雞犬肉食，令人穀道終身流血。烏雞肉合鯉魚肉食，生癰疽。雞、兔、犬肉和食必泄利。

vernacular: 此段說明黑雌雞肉一節的要點，圍繞蔥、雞血、犬、毒展開，重在辨明古人所理解的病因、養生或救急之法。白話補讀：此段題目作「黑雌雞肉」，應連同前後章閱讀；重點在辨明原文中的人物、名物、制度、修持方法或儀式功能，而不是只抽出零散詞句。

note: 此段的重點在於，本段借問答、引書或名醫道士之語立論，原文開端作「黑雌雞肉，味甘平無毒，除風寒濕痺，五緩六急，安胎。黃帝云︰有六趾四距玄雞白頭及野鳥死不伸足爪」。其重點不只在蔥、雞血、犬、毒，也在以權威傳承說明身體調攝有其法度。此篇重在食療、服食與五味調養，所以這段應放在醫道、道德與方術互證的脈絡中讀；它反映古人藉經典人物建立可信度的寫法。其背後關心的是正氣保存與邪氣阻隔，與道教修身中保精、養氣、安神的語彙相互照應。本文僅為古籍文獻整理，非醫療指引，所載方藥勿自行服用。


scripture_title: 備急千金要方·卷二十六（食治方）

chapter_title: 野雞肉共家雞子食之成遁尸

original: 野雞肉共家雞子食之成遁尸，尸鬼纏身，四肢百節疼痛。

vernacular: 此段記述與雞血、鬼神、飲食相關的古法，或論其原理，或列其用法，意在提示修養、飲食與方治的關聯。

note: 從文獻脈絡說，原文僅作「野雞肉共家雞子食之成遁尸」這樣的短標或短條，整理時宜把它視為篇章層次的界標，不可替它補寫亡佚內容。它在食治脈絡中提示後文將轉入雞血、鬼神、飲食相關材料，讀者應注意標題如何安排方論次第。食物在此既是日用之物，也是調氣養形的方術媒介，須看其性味、時令與禁忌。它把日常行止與病機相連，使養生不只是避病，也是修德、節欲、守中的工夫。此段的價值在於保存當時對雞血、鬼神、飲食的分類與處置想像，也顯示方書如何在簡短文字中承載養生倫理、經驗知識與宗教性身體觀。本文僅為古籍文獻整理，非醫療指引，所載方藥勿自行服用。


scripture_title: 備急千金要方·卷二十六（食治方）

chapter_title: 雉肉

original: 雉肉，味酸微寒無毒，補中益氣，止泄利，久食令人瘦。嘴，主蟻 。

vernacular: 此段主要交代雉肉中的一項內容，以毒、飲食、氣機、效應為線索，呈現古籍對身體、疾病與調攝的理解。

note: 此處可見，原文開端為「雉肉，味酸微寒無毒，補中益氣，止泄利，久食令人瘦。嘴，主蟻。」，本段圍繞毒、飲食、氣機、效應展開。此篇重在食療、服食與五味調養，此處可作為觀察古籍如何把病證、修養、物性與操作連成一套說明的材料。食物在此既是日用之物，也是調氣養形的方術媒介，須看其性味、時令與禁忌。閱讀時宜保留其歷史語境，分辨文獻思想、方術傳統與現代醫療之間的界線。文字雖近方書條列，仍保存了道教重視時機、禁忌與身心相應的思路。本文僅為古籍文獻整理，非醫療指引，所載方藥勿自行服用。


scripture_title: 備急千金要方·卷二十六（食治方）

chapter_title: 白鵝脂

original: 白鵝脂，主耳卒聾，消以灌耳。毛，主射工水毒。肉，味辛平，利五臟。

vernacular: 此段大意是說，白鵝脂所述內容關乎耳竅、毒，主張依原文所列方法、禁戒或義理來調護身心。

note: 本段呈現，原文開端為「白鵝脂，主耳卒聾，消以灌耳。毛，主射工水毒。肉，味辛平，利五臟。」，本段圍繞耳竅、毒展開。此篇重在食療、服食與五味調養，此處可作為觀察古籍如何把病證、修養、物性與操作連成一套說明的材料。食物在此既是日用之物，也是調氣養形的方術媒介，須看其性味、時令與禁忌。閱讀時宜保留其歷史語境，分辨文獻思想、方術傳統與現代醫療之間的界線。其背後關心的是正氣保存與邪氣阻隔，與道教修身中保精、養氣、安神的語彙相互照應。本文僅為古籍文獻整理，非醫療指引，所載方藥勿自行服用。


scripture_title: 備急千金要方·卷二十六（食治方）

chapter_title: 肪

original: 肪，味甘平無毒，主風虛寒熱。肉，補虛乏，除客熱，利臟腑及水道。

vernacular: 此段說明肪一節的要點，圍繞毒展開，重在辨明古人所理解的病因、養生或救急之法。

note: 若從醫道會通來讀，原文開端為「肪，味甘平無毒，主風虛寒熱。肉，補虛乏，除客熱，利臟腑及水道。」，本段圍繞毒展開。此篇重在食療、服食與五味調養，此處可作為觀察古籍如何把病證、修養、物性與操作連成一套說明的材料。食物在此既是日用之物，也是調氣養形的方術媒介，須看其性味、時令與禁忌。閱讀時宜保留其歷史語境，分辨文獻思想、方術傳統與現代醫療之間的界線。其義不在神奇化方術，而在把身體變化放回氣、神、形的整體秩序中理解。本文僅為古籍文獻整理，非醫療指引，所載方藥勿自行服用。


scripture_title: 備急千金要方·卷二十六（食治方）

chapter_title: 鴛鴦肉

original: 鴛鴦肉，味苦微溫無毒，主 瘡。清酒浸之，炙令熱以敷上，亦炙服之。又治夢思慕者雁肪，味甘平無毒，主風攣拘急偏枯，血氣不通利。

vernacular: 此段記述與酒漿、毒、氣機、服餌相關的古法，或論其原理，或列其用法，意在提示修養、飲食與方治的關聯。

note: 在道教醫學視野下，原文開端為「鴛鴦肉，味苦微溫無毒，主瘡。清酒浸之，炙令熱以敷上，亦炙服之。又治夢思慕者雁肪，味甘平無毒，」，本段圍繞酒漿、毒、氣機、服餌展開。此篇重在食療、服食與五味調養，此處可作為觀察古籍如何把病證、修養、物性與操作連成一套說明的材料。食物在此既是日用之物，也是調氣養形的方術媒介，須看其性味、時令與禁忌。閱讀時宜保留其歷史語境，分辨文獻思想、方術傳統與現代醫療之間的界線。它把日常行止與病機相連，使養生不只是避病，也是修德、節欲、守中的工夫。本文僅為古籍文獻整理，非醫療指引，所載方藥勿自行服用。


scripture_title: 備急千金要方·卷二十六（食治方）

chapter_title: 石蜜

original: 石蜜，味甘平微寒無毒，主心腹邪氣驚癇痙，安五臟，治諸不足，益氣補中，止腹痛，解諸蜜蠟，味甘微溫無毒，主下利膿血，補中續絕傷，除金瘡，益氣力，不飢。白蠟，止久泄瘥後重見血者，補絕傷，利小兒。

vernacular: 此段主要交代石蜜中的一項內容，以毒、氣機、心神為線索，呈現古籍對身體、疾病與調攝的理解。

note: 此條值得注意的是，原文開端為「石蜜，味甘平微寒無毒，主心腹邪氣驚癇痙，安五臟，治諸不足，益氣補中，止腹痛，解諸蜜蠟，味甘微」，本段圍繞毒、氣機、心神展開。此篇重在食療、服食與五味調養，此處可作為觀察古籍如何把病證、修養、物性與操作連成一套說明的材料。食物在此既是日用之物，也是調氣養形的方術媒介，須看其性味、時令與禁忌。閱讀時宜保留其歷史語境，分辨文獻思想、方術傳統與現代醫療之間的界線。段中藥物、食物或操作皆應視為古籍材料，重點是理解其醫學史與養生思想位置。本文僅為古籍文獻整理，非醫療指引，所載方藥勿自行服用。


scripture_title: 備急千金要方·卷二十六（食治方）

chapter_title: 魚

original: 魚，味甘無毒，主百病。

vernacular: 此段大意是說，魚所述內容關乎毒、病證，主張依原文所列方法、禁戒或義理來調護身心。

note: 就本段看，原文僅作「魚」這樣的短標或短條，整理時宜把它視為篇章層次的界標，不可替它補寫亡佚內容。它在食治脈絡中提示後文將轉入毒、病證相關材料，讀者應注意標題如何安排方論次第。食物在此既是日用之物，也是調氣養形的方術媒介，須看其性味、時令與禁忌。段中藥物、食物或操作皆應視為古籍材料，重點是理解其醫學史與養生思想位置。此段的價值在於保存當時對毒、病證的分類與處置想像，也顯示方書如何在簡短文字中承載養生倫理、經驗知識與宗教性身體觀。本文僅為古籍文獻整理，非醫療指引，所載方藥勿自行服用。

original: Public Domain (通行公眾領域底本)


scripture_title: 備急千金要方·卷二十六（食治方）

chapter_title: 鰻鱺魚

original: 鰻鱺魚，味甘大溫有毒，主五痔，殺諸蟲。

vernacular: 此段說明鰻鱺魚一節的要點，圍繞毒展開，重在辨明古人所理解的病因、養生或救急之法。

note: 此段的重點在於，原文僅作「鰻鱺魚」這樣的短標或短條，整理時宜把它視為篇章層次的界標，不可替它補寫亡佚內容。它在食治脈絡中提示後文將轉入毒相關材料，讀者應注意標題如何安排方論次第。食物在此既是日用之物，也是調氣養形的方術媒介，須看其性味、時令與禁忌。其義不在神奇化方術，而在把身體變化放回氣、神、形的整體秩序中理解。此段的價值在於保存當時對毒的分類與處置想像，也顯示方書如何在簡短文字中承載養生倫理、經驗知識與宗教性身體觀。本文僅為古籍文獻整理，非醫療指引，所載方藥勿自行服用。


scripture_title: 備急千金要方·卷二十六（食治方）

chapter_title: 鱔魚肉

original: 鱔魚肉，味甘大溫，黑者無毒，主補中養血，治沈唇，魚（徒河反），平無毒，主少氣吸吸，足不能立地。

vernacular: 此段記述與毒、氣機相關的古法，或論其原理，或列其用法，意在提示修養、飲食與方治的關聯。

note: 從文獻脈絡說，原文開端為「鱔魚肉，味甘大溫，黑者無毒，主補中養血，治沈唇，魚（徒河反），平無毒，主少氣吸吸，足不能立地」，本段圍繞毒、氣機展開。此篇重在食療、服食與五味調養，此處可作為觀察古籍如何把病證、修養、物性與操作連成一套說明的材料。食物在此既是日用之物，也是調氣養形的方術媒介，須看其性味、時令與禁忌。閱讀時宜保留其歷史語境，分辨文獻思想、方術傳統與現代醫療之間的界線。它把可見症狀、可取材料與操作次第連在一起，展現早期方書務求簡明可行的編纂取向。本文僅為古籍文獻整理，非醫療指引，所載方藥勿自行服用。


scripture_title: 備急千金要方·卷二十六（食治方）

chapter_title: 烏賊魚骨

original: 烏賊魚骨，味鹹微溫無毒，主女子漏下，赤白經汁，血閉，陰蝕腫痛，寒熱 瘕無子，驚氣入腹，腹痛環臍，丈夫陰中痛而腫，令人有子。肉，味酸平無毒，益氣強志。

vernacular: 此段主要交代烏賊魚骨中的一項內容，以毒、氣機、效應為線索，呈現古籍對身體、疾病與調攝的理解。

note: 此處可見，原文開端為「烏賊魚骨，味鹹微溫無毒，主女子漏下，赤白經汁，血閉，陰蝕腫痛，寒熱瘕無子，驚氣入腹，腹痛環臍」，本段圍繞毒、氣機、效應展開。此篇重在食療、服食與五味調養，此處可作為觀察古籍如何把病證、修養、物性與操作連成一套說明的材料。食物在此既是日用之物，也是調氣養形的方術媒介，須看其性味、時令與禁忌。閱讀時宜保留其歷史語境，分辨文獻思想、方術傳統與現代醫療之間的界線。段中藥物、食物或操作皆應視為古籍材料，重點是理解其醫學史與養生思想位置。本文僅為古籍文獻整理，非醫療指引，所載方藥勿自行服用。


scripture_title: 備急千金要方·卷二十六（食治方）

chapter_title: 鯉魚肉

original: 鯉魚肉，味甘平無毒，主咳逆上氣，疸黃止渴。黃帝云︰食桂竟食鯉魚肉，害人。腹中宿瘕病者，食鯉魚肉害人。

vernacular: 此段大意是說，鯉魚肉所述內容關乎毒、飲食、氣機、病證，主張依原文所列方法、禁戒或義理來調護身心。

note: 本段呈現，本段借問答、引書或名醫道士之語立論，原文開端作「鯉魚肉，味甘平無毒，主咳逆上氣，疸黃止渴。黃帝云︰食桂竟食鯉魚肉，害人。腹中宿瘕病者，食鯉魚」。其重點不只在毒、飲食、氣機、病證，也在以權威傳承說明身體調攝有其法度。此篇重在食療、服食與五味調養，所以這段應放在醫道、道德與方術互證的脈絡中讀；它反映古人藉經典人物建立可信度的寫法。其義不在神奇化方術，而在把身體變化放回氣、神、形的整體秩序中理解。本文僅為古籍文獻整理，非醫療指引，所載方藥勿自行服用。


scripture_title: 備急千金要方·卷二十六（食治方）

chapter_title: 鯽魚

original: 鯽魚，味甘平無毒，主一切瘡，燒作灰和醬汁敷之，日二。又去腸癰。凡魚赤鱗者，不可食。魚無腮不可食。

vernacular: 此段說明鯽魚一節的要點，圍繞毒、飲食、禁忌展開，重在辨明古人所理解的病因、養生或救急之法。

note: 若從醫道會通來讀，此段多見禁戒語氣，原文如「鯽魚，味甘平無毒，主一切瘡，燒作灰和醬汁敷之，日二。又去腸癰。凡魚赤鱗者，不可食。魚無腮不可」，以毒、飲食、禁忌為主要線索。禁戒在道教醫方中不是單純約束，而是把身體看成容易受時令、飲食、情志與環境牽動的整體。食物在此既是日用之物，也是調氣養形的方術媒介，須看其性味、時令與禁忌。因此注釋重點在理解其戒慎結構與養生觀，不應把條文抽離時代而直接施行。它把日常行止與病機相連，使養生不只是避病，也是修德、節欲、守中的工夫。本文僅為古籍文獻整理，非醫療指引，所載方藥勿自行服用。


scripture_title: 備急千金要方·卷二十六（食治方）

chapter_title: 鱉肉

original: 鱉肉，味甘平無毒，主傷中益氣，補不足，療腳氣。鱉腹下成王字，不可食，鱉肉和芥子醬食之損人。鱉三足食之害人。鱉肉共莧、蕨菜食之作鱉瘕。

vernacular: 此段記述與毒、飲食、氣機、禁忌相關的古法，或論其原理，或列其用法，意在提示修養、飲食與方治的關聯。

note: 在道教醫學視野下，此段多見禁戒語氣，原文如「鱉肉，味甘平無毒，主傷中益氣，補不足，療腳氣。鱉腹下成王字，不可食，鱉肉和芥子醬食之損人。鱉」，以毒、飲食、氣機、禁忌為主要線索。禁戒在道教醫方中不是單純約束，而是把身體看成容易受時令、飲食、情志與環境牽動的整體。食物在此既是日用之物，也是調氣養形的方術媒介，須看其性味、時令與禁忌。因此注釋重點在理解其戒慎結構與養生觀，不應把條文抽離時代而直接施行。其背後關心的是正氣保存與邪氣阻隔，與道教修身中保精、養氣、安神的語彙相互照應。本文僅為古籍文獻整理，非醫療指引，所載方藥勿自行服用。


scripture_title: 備急千金要方·卷二十六（食治方）

chapter_title: 蟹黃生者

original: 蟹黃生者，解結散血，愈漆瘡，養筋益氣。黃帝云︰蟹目相向足斑者，食之害人，十二月勿食蟹鱉，損人神氣。

vernacular: 此段主要交代蟹黃生者中的一項內容，以飲食、氣機、神志、戒慎為線索，呈現古籍對身體、疾病與調攝的理解。

note: 此條值得注意的是，本段借問答、引書或名醫道士之語立論，原文開端作「蟹黃生者，解結散血，愈漆瘡，養筋益氣。黃帝云︰蟹目相向足斑者，食之害人，十二月勿食蟹鱉，損人」。其重點不只在飲食、氣機、神志、戒慎，也在以權威傳承說明身體調攝有其法度。此篇重在食療、服食與五味調養，所以這段應放在醫道、道德與方術互證的脈絡中讀；它反映古人藉經典人物建立可信度的寫法。它把可見症狀、可取材料與操作次第連在一起，展現早期方書務求簡明可行的編纂取向。本文僅為古籍文獻整理，非醫療指引，所載方藥勿自行服用。


scripture_title: 備急千金要方·卷二十七（養性）

chapter_title: （凡八類）

original: （凡八類）

vernacular: 此段說明（凡八類）一節的要點，圍繞本段主題展開，重在辨明古人所理解的病因、養生或救急之法。

note: 此段的重點在於，原文僅作「（凡八類）」這樣的短標或短條，整理時宜把它視為篇章層次的界標，不可替它補寫亡佚內容。它在養性脈絡中提示後文將轉入本段主題相關材料，讀者應注意標題如何安排方論次第。養性不是單靠服餌，而是把起居、情志、房中、導引、飲食一併納入修身。文字雖近方書條列，仍保存了道教重視時機、禁忌與身心相應的思路。此段的價值在於保存當時對本段主題的分類與處置想像，也顯示方書如何在簡短文字中承載養生倫理、經驗知識與宗教性身體觀。本文僅為古籍文獻整理，非醫療指引，所載方藥勿自行服用。


scripture_title: 備急千金要方·卷二十七（養性）

chapter_title: 養性序第一

original:
養性序第一
夫養性者，欲所習以成性，性自為善，不習無不利也。性既自善，內外百病自然不生，禍亂災害亦無由作，此養性之大經也。善養性者則治未病之病，是其義也。故養性者，不但餌藥餐霞，其在兼於百行，百行周備，雖絕藥餌足以遐年。德行不充，縱服玉液金丹未能延壽。故老子曰︰善攝生者，陸行不遇虎兕，此則道德之指也，豈假服餌而祈遐年哉。聖人所以製藥餌者，以救過行之人也。故愚者抱病歷年而不修一行，纏沒齒終無悔心。此其所以歧和長逝，彭跗永歸，良有以也。嵇康曰︰養生有五難，名利不去為一難，喜怒不除為二難，聲色不去為三難，滋味不絕為四難，神慮精散為五難。五者必存，雖心希難老，口誦至言，咀嚼英華，呼吸太陽，不能不回其操，不夭其年也。五者無於胸中，則信順日躋，道德日全，不祈善而有福，不求壽而自延，此養生之大旨也。然或有服膺仁義，無甚泰之累者，抑亦其亞歟。

vernacular: 此段記述與口喉、精氣、神志、心神相關的古法，或論其原理，或列其用法，意在提示修養、飲食與方治的關聯。白話補讀：此段題目作「養性序第一」，應連同前後章閱讀；重點在辨明原文中的人物、名物、制度、修持方法或儀式功能，而不是只抽出零散詞句。

note: 從文獻脈絡說，本段借問答、引書或名醫道士之語立論，原文開端作「養性序第一夫養性者，欲所習以成性，性自為善，不習無不利也。性既自善，內外百病自然不生，禍亂災」。其重點不只在口喉、精氣、神志、心神，也在以權威傳承說明身體調攝有其法度。此篇重在道教養性煉形與醫家治未病的會通，所以這段應放在醫道、道德與方術互證的脈絡中讀；它反映古人藉經典人物建立可信度的寫法。其義不在神奇化方術，而在把身體變化放回氣、神、形的整體秩序中理解。本文僅為古籍文獻整理，非醫療指引，所載方藥勿自行服用。


scripture_title: 備急千金要方·卷二十七（養性）

chapter_title: 黃帝問於岐伯曰

original: 黃帝問於岐伯曰︰余聞上古之人，春秋皆度百歲，而動作不衰。今時之人，年至半百而動作皆衰者，時代異耶？將人失之也？岐伯曰︰上古之人，其知道者，法則陰陽，和於術數，飲食有節，起居有常，不妄作勞，故能形與神俱，而盡終其天年，度百歲乃去。今時之人則不然，以酒為漿，以妄為常，醉以入房，以欲竭其精，以耗散其真，不知持滿，不時御神，務避之有時，恬澹虛無，真氣從之，精神內守，病安從來。是以其志閑而少欲，其心安而不懼，其形勞而不倦，氣從以順，各從其欲，皆得所願。故甘其食，美其服，樂其俗，高下不相慕，故其民曰朴，是以嗜欲不能勞其目，淫邪不能惑其心，愚智賢不肖不懼於物，合於道數，故皆能度百歲而動作不衰者，以其德全不危也。是以人之壽夭在於撙節，若消息得所，則長生不死，恣其情欲，則命同朝露也。岐伯曰︰人年四十而陰氣自半也，起居衰矣。年五十體重耳目不聰明矣。年六十陰痿，氣力大衰，九竅不利，下虛上實，涕泣俱出矣。故曰︰知之則強，不知則老。故同出名異，智者察同，愚者察異。愚者不足，智者有餘。有餘則耳目聰明，身體強健，年老複壯，壯者益理。是以聖人為無為之事，樂恬淡之味，能縱欲快志，得虛無之守，故壽命無窮，與天地終。此聖人之治身也。

vernacular:
這段引黃帝問岐伯：上古之人年過百歲而動作不衰，今人五十歲左右就衰，是時代不同，還是人自己失養？岐伯回答，上古懂道的人，能取法陰陽，調和術數，飲食有節，起居有常，不妄勞作，所以形體與精神都能保全，盡其天年，百歲才離世。今人不是這樣，把酒當水漿，把妄作當常態，醉後行房，用欲望耗竭精氣、散失真氣，不知持盈保滿，也不按時節御養精神，所以早衰。

接著說，若能知道迴避有時，保持恬淡虛無，真氣便會隨之調順，精神內守，疾病從何而來？上古之人志意閒適而少欲，心安而不恐懼，身體勞動卻不疲倦，氣順而欲望各得其所；他們甘於自己的食物，安於自己的衣服，樂於自己的風俗，高下之間不互相羨慕，所以民風樸實。嗜欲不能勞累其眼目，淫邪不能迷惑其心，愚智賢不肖都不為外物所懼，合於道數，所以能百歲而動作不衰，因為德全而不危。

後半說，人的壽夭在於撙節。若消息調適得當，可長生久視；若放縱情欲，生命就像早晨露水。人到四十陰氣已半，起居開始衰；五十體重、耳目不聰明；六十氣力大衰，九竅不利，下虛上實，涕泣俱出。懂得養護的人能轉弱為強，不懂的人就走向衰老。聖人行無為之事，樂恬淡之味，守住虛無，所以壽命可與天地相終。這段核心是節欲、守神、順陰陽，而不是只靠藥餌延年。

note: 此處可見，本段借問答、引書或名醫道士之語立論，原文開端作「黃帝問於岐伯曰︰余聞上古之人，春秋皆度百歲，而動作不衰。今時之人，年至半百而動作皆衰者，時代」。其重點不只在耳竅、酒漿、飲食、房中，也在以權威傳承說明身體調攝有其法度。此篇重在道教養性煉形與醫家治未病的會通，所以這段應放在醫道、道德與方術互證的脈絡中讀；它反映古人藉經典人物建立可信度的寫法。它強調先辨情勢、再施方法，反映救急文獻求速效而又依賴傳承權威的特點。本文僅為古籍文獻整理，非醫療指引，所載方藥勿自行服用。


scripture_title: 備急千金要方·卷二十七（養性）

chapter_title: 春三月此為發陳

original: 春三月此為發陳，天地俱生，萬物以榮，夜臥早起，廣步於庭，被發緩形，以使志生，生而勿殺，與而勿奪，賞而勿罰，此春氣之應，養生之道也。逆之則傷肝。夏為寒為變，則奉長者少。

vernacular: 此段大意是說，春三月此為發陳所述內容關乎氣機、肝、四時、戒慎，主張依原文所列方法、禁戒或義理來調護身心。

note: 本段呈現，此段多見禁戒語氣，原文如「春三月此為發陳，天地俱生，萬物以榮，夜臥早起，廣步於庭，被發緩形，以使志生，生而勿殺，與而勿」，以氣機、肝、四時、戒慎為主要線索。禁戒在道教醫方中不是單純約束，而是把身體看成容易受時令、飲食、情志與環境牽動的整體。養性不是單靠服餌，而是把起居、情志、房中、導引、飲食一併納入修身。因此注釋重點在理解其戒慎結構與養生觀，不應把條文抽離時代而直接施行。它把日常行止與病機相連，使養生不只是避病，也是修德、節欲、守中的工夫。本文僅為古籍文獻整理，非醫療指引，所載方藥勿自行服用。


scripture_title: 備急千金要方·卷二十七（養性）

chapter_title: 夏三月此為蕃莠

original: 夏三月此為蕃莠，天地氣交，萬物華實，夜臥早起，毋厭於日，使志無怒，使華英成秀，使氣得泄，若所愛在外，此夏氣之應，養長之道也。逆之則傷心。秋為 瘧，則奉收者少，冬至重病。

vernacular: 此段說明夏三月此為蕃莠一節的要點，圍繞瘧疾、氣機、心神、四時展開，重在辨明古人所理解的病因、養生或救急之法。

note: 若從醫道會通來讀，原文開端為「夏三月此為蕃莠，天地氣交，萬物華實，夜臥早起，毋厭於日，使志無怒，使華英成秀，使氣得泄，若所」，本段圍繞瘧疾、氣機、心神、四時展開。此篇重在道教養性煉形與醫家治未病的會通，此處可作為觀察古籍如何把病證、修養、物性與操作連成一套說明的材料。養性不是單靠服餌，而是把起居、情志、房中、導引、飲食一併納入修身。閱讀時宜保留其歷史語境，分辨文獻思想、方術傳統與現代醫療之間的界線。段中藥物、食物或操作皆應視為古籍材料，重點是理解其醫學史與養生思想位置。本文僅為古籍文獻整理，非醫療指引，所載方藥勿自行服用。


scripture_title: 備急千金要方·卷二十七（養性）

chapter_title: 秋三月此為容平

original: 秋三月此為容平，天氣以急，地氣以明，早臥早起，與雞俱興，使志安寧，以緩秋刑，收斂神氣，使秋氣平，毋外其志，使肺氣清，此秋氣之應，養收之道也。逆之則傷肺。冬為飧泄，則奉藏者少。

vernacular: 此段記述與雞血、氣機、神志、肺相關的古法，或論其原理，或列其用法，意在提示修養、飲食與方治的關聯。

note: 在道教醫學視野下，原文開端為「秋三月此為容平，天氣以急，地氣以明，早臥早起，與雞俱興，使志安寧，以緩秋刑，收斂神氣，使秋氣」，本段圍繞雞血、氣機、神志、肺展開。此篇重在道教養性煉形與醫家治未病的會通，此處可作為觀察古籍如何把病證、修養、物性與操作連成一套說明的材料。養性不是單靠服餌，而是把起居、情志、房中、導引、飲食一併納入修身。閱讀時宜保留其歷史語境，分辨文獻思想、方術傳統與現代醫療之間的界線。這類記載提醒讀者，古人論效多依當時經驗與術數觀念，不能直接等同現代醫療。本文僅為古籍文獻整理，非醫療指引，所載方藥勿自行服用。


scripture_title: 備急千金要方·卷二十七（養性）

chapter_title: 冬三月此為閉藏

original: 冬三月此為閉藏，水冰地坼，無擾乎陽，早臥晚起，必待日光，使志若伏若匿，若有私意，若已有得，去寒就溫，毋泄皮膚，使氣亟奪。此冬氣之應，養藏之道也。逆之則傷腎。

vernacular: 此段主要交代冬三月此為閉藏中的一項內容，以氣機、腎氣、四時為線索，呈現古籍對身體、疾病與調攝的理解。

note: 此條值得注意的是，原文開端為「冬三月此為閉藏，水冰地坼，無擾乎陽，早臥晚起，必待日光，使志若伏若匿，若有私意，若已有得，去」，本段圍繞氣機、腎氣、四時展開。此篇重在道教養性煉形與醫家治未病的會通，此處可作為觀察古籍如何把病證、修養、物性與操作連成一套說明的材料。養性不是單靠服餌，而是把起居、情志、房中、導引、飲食一併納入修身。閱讀時宜保留其歷史語境，分辨文獻思想、方術傳統與現代醫療之間的界線。段中藥物、食物或操作皆應視為古籍材料，重點是理解其醫學史與養生思想位置。本文僅為古籍文獻整理，非醫療指引，所載方藥勿自行服用。


scripture_title: 備急千金要方·卷二十七（養性）

chapter_title: 春為痿厥

original: 春為痿厥，則奉生者少。

vernacular: 此段大意是說，春為痿厥所述內容關乎四時，主張依原文所列方法、禁戒或義理來調護身心。

note: 就本段看，原文僅作「春為痿厥」這樣的短標或短條，整理時宜把它視為篇章層次的界標，不可替它補寫亡佚內容。它在養性脈絡中提示後文將轉入四時相關材料，讀者應注意標題如何安排方論次第。養性不是單靠服餌，而是把起居、情志、房中、導引、飲食一併納入修身。段中藥物、食物或操作皆應視為古籍材料，重點是理解其醫學史與養生思想位置。此段的價值在於保存當時對四時的分類與處置想像，也顯示方書如何在簡短文字中承載養生倫理、經驗知識與宗教性身體觀。本文僅為古籍文獻整理，非醫療指引，所載方藥勿自行服用。


scripture_title: 備急千金要方·卷二十七（養性）

chapter_title: 天有四時五行

original: 天有四時五行，以生長收藏，以寒暑燥濕風。人有五臟，化為五氣，以生喜怒悲憂恐，故喜怒傷氣，寒暑傷形，暴怒傷陰，暴喜傷陽。故喜怒不節，寒暑失度，生乃不固，人能依時攝養，故得免其夭枉也。

vernacular: 此段說明天有四時五行一節的要點，圍繞氣機展開，重在辨明古人所理解的病因、養生或救急之法。

note: 此段的重點在於，原文開端為「天有四時五行，以生長收藏，以寒暑燥濕風。人有五臟，化為五氣，以生喜怒悲憂恐，故喜怒傷氣，寒暑」，本段圍繞氣機展開。此篇重在道教養性煉形與醫家治未病的會通，此處可作為觀察古籍如何把病證、修養、物性與操作連成一套說明的材料。養性不是單靠服餌，而是把起居、情志、房中、導引、飲食一併納入修身。閱讀時宜保留其歷史語境，分辨文獻思想、方術傳統與現代醫療之間的界線。它把可見症狀、可取材料與操作次第連在一起，展現早期方書務求簡明可行的編纂取向。本文僅為古籍文獻整理，非醫療指引，所載方藥勿自行服用。


scripture_title: 備急千金要方·卷二十七（養性）

chapter_title: 仲長統曰

original: 仲長統曰︰王侯之宮，美女兼千。卿士之家，侍外家數百。晝則以醇酒淋其骨髓，夜則房室輸其血氣，耳聽淫聲，目樂邪色，宴內不出，游外不返。王公得之於上，豪傑馳之於下，及至生產不時，字育太早，或童孺而擅氣，或疾病而構精，精氣薄惡，血脈不充，既出胞臟，養護無法，又蒸之以綿纊，爍之以五味，胎傷孩病而脆，未得堅剛，複縱情欲，重重相生，病病相孕，國無良醫，醫無審術，奸佐其間，過謬常有，會有一疾，莫能自免。當今少百歲之人者，豈非所習不純正也。

vernacular: 此段記述與耳竅、酒漿、五味、房中相關的古法，或論其原理，或列其用法，意在提示修養、飲食與方治的關聯。白話補讀：此段題目作「仲長統曰」，應連同前後章閱讀；重點在辨明原文中的人物、名物、制度、修持方法或儀式功能，而不是只抽出零散詞句。

note: 從文獻脈絡說，本段借問答、引書或名醫道士之語立論，原文開端作「仲長統曰︰王侯之宮，美女兼千。卿士之家，侍外家數百。晝則以醇酒淋其骨髓，夜則房室輸其血氣，耳」。其重點不只在耳竅、酒漿、五味、房中，也在以權威傳承說明身體調攝有其法度。此篇重在道教養性煉形與醫家治未病的會通，所以這段應放在醫道、道德與方術互證的脈絡中讀；它反映古人藉經典人物建立可信度的寫法。段中藥物、食物或操作皆應視為古籍材料，重點是理解其醫學史與養生思想位置。本文僅為古籍文獻整理，非醫療指引，所載方藥勿自行服用。


scripture_title: 備急千金要方·卷二十七（養性）

chapter_title: 抱朴子曰

original: 抱朴子曰︰或問所謂傷之者，豈色欲之間乎？答曰︰亦何獨斯哉。然長生之要，其在房中，上士知之，可以延年除病，其次不以自伐。若年當少壯，而知還陰丹以補腦，采七益於長俗。（一作谷）者，不服藥物，不失一二百歲也，但不得仙耳。不得其術者，古人方之於凌杯以盛湯，羽苞之蓄火，又且才所不逮而強思之傷也，力所不勝而強舉之傷也，深憂重恚傷也，悲哀憔悴傷也，喜樂過度傷也，汲汲所欲傷也，戚戚所患傷也，久談言笑傷也，寢息失時傷也，挽弓引弩傷也，沉醉嘔吐傷也，飽食即臥傷也，跳走喘乏傷也，歡呼哭泣傷也。陰陽不交傷也積傷至盡，盡則早亡，盡則非道也。故養性之士，唾不至遠，行不疾走，耳不極聽，目不極視，坐不久處，立不至疲，臥不至。先寒而衣，先熱而解。不欲極飢而食，食不可過飽。不欲極渴而飲，飲不欲過多。不欲啖生冷，不欲飲酒當風，不欲數數沐浴，不欲廣志遠願，不欲規造異巧。冬不欲極溫，夏不欲窮涼，不欲露臥星月，不欲眠中用扇，大寒大熱、大風大霧皆不得冒之。五味不欲偏多，故酸多則傷脾，苦多則傷肺，辛多則傷肝，鹹多則傷心，甘多則傷腎，此五味克五臟五行，自然之理也。凡言傷者，亦不即覺也，謂久則損壽耳。是以善攝生者，臥起有四時之早晚，興居有至和之常製，調利筋骨有俯仰之方，祛疾閑邪有吐納之術，流行營衛有補瀉之法，節宣勞逸有與奪之要。忍怒以全陰，抑喜以養陽。

vernacular:
這段引《抱朴子》回答「所謂傷身，難道只是色欲嗎？」答覆說，不只如此。房中術固然是長生要道之一，上等修者懂得可以延年除病，次一等至少不以房事自伐；年少壯時若能補腦、采七益，即使不服藥，也可保一二百歲，只是未必成仙。若不得其術，就像用薄冰盛熱湯、用羽毛包火，必定受損。

原文接著列出許多傷身之事：才能不及卻勉強深思，力量不勝卻勉強舉重，深憂重怒，悲哀憔悴，喜樂過度，急切追求所欲，常憂所患，久談言笑，睡眠失時，挽弓引弩，沉醉嘔吐，飽食即臥，跳走喘乏，歡呼哭泣，陰陽不交等。這些損傷累積到極點，就會早亡，並非合道。

所以養性之士，唾不遠吐，行不疾走，耳不過度聽，目不過度視，不久坐久立久臥；天未寒先加衣，天未熱先減衣；不等極飢才吃，也不吃過飽；不等極渴才喝，也不喝過多。不吃生冷，不迎風飲酒，不頻繁沐浴，不立過大志願，不營造奇巧。冬不求過暖，夏不求過涼，不露臥星月，不睡中用扇，大寒大熱、大風大霧都不可冒犯。

末段說五味不可偏多，酸多傷脾，苦多傷肺，辛多傷肝，鹹多傷心，甘多傷腎，這是五味克五臟、五行制化的道理。所謂傷，不一定當下立刻覺得，久了才損壽。善攝生者臥起按四時早晚，起居有和平常制，俯仰導引以調筋骨，吐納以祛病避邪，補瀉以流行營衛，勞逸有節；忍怒以全陰，抑喜以養陽。

note: 此處可見，本段借問答、引書或名醫道士之語立論，原文開端作「抱朴子曰︰或問所謂傷之者，豈色欲之間乎？答曰︰亦何獨斯哉。然長生之要，其在房中，上士知之，可」。其重點不只在耳竅、酒漿、飲食、五味，也在以權威傳承說明身體調攝有其法度。此篇重在道教養性煉形與醫家治未病的會通，所以這段應放在醫道、道德與方術互證的脈絡中讀；它反映古人藉經典人物建立可信度的寫法。文字雖近方書條列，仍保存了道教重視時機、禁忌與身心相應的思路。本文僅為古籍文獻整理，非醫療指引，所載方藥勿自行服用。

original: Public Domain (通行公眾領域底本)


scripture_title: 備急千金要方·卷二十七（養性）

chapter_title: 然後先服草木以救虧缺

original: 然後先服草木以救虧缺，後服金丹以定無窮，養性之理盡於此矣。

vernacular: 此段大意是說，然後先服草木以救虧缺所述內容關乎丹藥、服餌，主張依原文所列方法、禁戒或義理來調護身心。

note: 本段呈現，原文僅作「然後先服草木以救虧缺」這樣的短標或短條，整理時宜把它視為篇章層次的界標，不可替它補寫亡佚內容。它在養性脈絡中提示後文將轉入丹藥、服餌相關材料，讀者應注意標題如何安排方論次第。養性不是單靠服餌，而是把起居、情志、房中、導引、飲食一併納入修身。這類記載提醒讀者，古人論效多依當時經驗與術數觀念，不能直接等同現代醫療。此段的價值在於保存當時對丹藥、服餌的分類與處置想像，也顯示方書如何在簡短文字中承載養生倫理、經驗知識與宗教性身體觀。本文僅為古籍文獻整理，非醫療指引，所載方藥勿自行服用。


scripture_title: 備急千金要方·卷二十七（養性）

chapter_title: 夫欲快意任懷

original: 夫欲快意任懷，自謂達識知命，不泥異端，極情肆力，不勞持久者，聞此言也，雖風之過耳，電之經目，不足喻也。雖身枯於留連之中，氣絕於綺紈之際，而甘心焉，亦安可告之以養性之事哉，非唯不納，乃謂妖訛也，而望彼信之，所謂以明鑒給 瞽，以絲竹娛聾夫者也。

vernacular: 此段說明夫欲快意任懷一節的要點，圍繞耳竅、氣機、心神展開，重在辨明古人所理解的病因、養生或救急之法。白話補讀：此段題目作「夫欲快意任懷」，應連同前後章閱讀；重點在辨明原文中的人物、名物、制度、修持方法或儀式功能，而不是只抽出零散詞句。

note: 若從醫道會通來讀，原文開端為「夫欲快意任懷，自謂達識知命，不泥異端，極情肆力，不勞持久者，聞此言也，雖風之過耳，電之經目，」，本段圍繞耳竅、氣機、心神展開。此篇重在道教養性煉形與醫家治未病的會通，此處可作為觀察古籍如何把病證、修養、物性與操作連成一套說明的材料。養性不是單靠服餌，而是把起居、情志、房中、導引、飲食一併納入修身。閱讀時宜保留其歷史語境，分辨文獻思想、方術傳統與現代醫療之間的界線。它把日常行止與病機相連，使養生不只是避病，也是修德、節欲、守中的工夫。本文僅為古籍文獻整理，非醫療指引，所載方藥勿自行服用。


scripture_title: 備急千金要方·卷二十七（養性）

chapter_title: 魏武與皇甫隆令曰

original: 魏武與皇甫隆令曰︰聞卿年出百歲，而體力不衰，耳目聰明，顏色和悅，此盛事也。所服食施行導引，可得聞乎？若有可傳，想可密示封內。隆上疏對曰︰臣聞天地之性，唯人為貴。人之所貴，莫貴於生。唐荒無始，劫運無窮。人生其間，忽如電過，每一思此，罔然心熱，生不再來，逝不可追，何不抑情養性以自保。惜今四海垂定，太平之際又當須展才布德當由萬年。萬年無窮，當由修道，道甚易知，但莫能行。臣嘗聞道人蒯京已年一百七十八，而甚丁壯，言人當朝朝服食玉泉、琢齒，使人丁壯有顏色，去三蟲而堅齒。玉泉，口中唾也。

vernacular: 此段記述與耳竅、口喉、飲食、心神相關的古法，或論其原理，或列其用法，意在提示修養、飲食與方治的關聯。白話補讀：此段題目作「魏武與皇甫隆令曰」，應連同前後章閱讀；重點在辨明原文中的人物、名物、制度、修持方法或儀式功能，而不是只抽出零散詞句。

note: 在道教醫學視野下，本段借問答、引書或名醫道士之語立論，原文開端作「魏武與皇甫隆令曰︰聞卿年出百歲，而體力不衰，耳目聰明，顏色和悅，此盛事也。所服食施行導引，可」。其重點不只在耳竅、口喉、飲食、心神，也在以權威傳承說明身體調攝有其法度。此篇重在道教養性煉形與醫家治未病的會通，所以這段應放在醫道、道德與方術互證的脈絡中讀；它反映古人藉經典人物建立可信度的寫法。這類記載提醒讀者，古人論效多依當時經驗與術數觀念，不能直接等同現代醫療。本文僅為古籍文獻整理，非醫療指引，所載方藥勿自行服用。


scripture_title: 備急千金要方·卷二十七（養性）

chapter_title: 朝嵇康曰

original: 朝嵇康曰︰穰歲多病，飢年少疾，信哉不虛。是以關中土地，俗好儉嗇，廚膳肴饈，不過菹醬而已，其人少病而壽。江南嶺表，其處饒足，海陸 肴，無所不備，土俗多疾而人早夭。

vernacular: 此段主要交代朝嵇康曰中的一項內容，以病證為線索，呈現古籍對身體、疾病與調攝的理解。

note: 此條值得注意的是，本段借問答、引書或名醫道士之語立論，原文開端作「朝嵇康曰︰穰歲多病，飢年少疾，信哉不虛。是以關中土地，俗好儉嗇，廚膳肴饈，不過菹醬而已，其人」。其重點不只在病證，也在以權威傳承說明身體調攝有其法度。此篇重在道教養性煉形與醫家治未病的會通，所以這段應放在醫道、道德與方術互證的脈絡中讀；它反映古人藉經典人物建立可信度的寫法。它把可見症狀、可取材料與操作次第連在一起，展現早期方書務求簡明可行的編纂取向。本文僅為古籍文獻整理，非醫療指引，所載方藥勿自行服用。


scripture_title: 備急千金要方·卷二十七（養性）

chapter_title: 北悶

original: 北悶，赤露眠臥，宿食不消，未逾期月，大小皆病，或患霍亂腳氣脹滿，或寒熱瘧痢惡核疔腫，或癰疽痔漏，或偏風猥退，不知醫療以至於死。凡如此者，比肩皆是，唯云不習水土，都不知病之所由。靜言思之，可為太息者也。學人先須識此，以自誡慎。

vernacular: 此段大意是說，北悶所述內容關乎霍亂、瘧疾、痢、飲食，主張依原文所列方法、禁戒或義理來調護身心。白話補讀：此段題目作「北悶」，應連同前後章閱讀；重點在辨明原文中的人物、名物、制度、修持方法或儀式功能，而不是只抽出零散詞句。

note: 就本段看，本段借問答、引書或名醫道士之語立論，原文開端作「北悶，赤露眠臥，宿食不消，未逾期月，大小皆病，或患霍亂腳氣脹滿，或寒熱瘧痢惡核疔腫，或癰疽痔」。其重點不只在霍亂、瘧疾、痢、飲食，也在以權威傳承說明身體調攝有其法度。此篇重在道教養性煉形與醫家治未病的會通，所以這段應放在醫道、道德與方術互證的脈絡中讀；它反映古人藉經典人物建立可信度的寫法。文字雖近方書條列，仍保存了道教重視時機、禁忌與身心相應的思路。本文僅為古籍文獻整理，非醫療指引，所載方藥勿自行服用。


scripture_title: 備急千金要方·卷二十七（養性）

original: 抱朴子曰︰人之一身，猶一國之象也。胸腹之位，猶宮室也。四肢之列，猶郊境也。骨節之分，猶百宮也。神猶君也，血猶臣也，氣猶民也，知治身則能治國也。夫愛其民，所以安其國。惜其氣，所以全其身。民散則國亡，氣竭則身死。死者不可生也，亡者不可存也。

vernacular: 此段說明抱朴子曰一節的要點，圍繞氣機、神志、禁忌、抱朴子展開，重在辨明古人所理解的病因、養生或救急之法。白話補讀：此段題目作「抱朴子曰」，應連同前後章閱讀；重點在辨明原文中的人物、名物、制度、修持方法或儀式功能，而不是只抽出零散詞句。

note: 此段的重點在於，本段借問答、引書或名醫道士之語立論，原文開端作「抱朴子曰︰人之一身，猶一國之象也。胸腹之位，猶宮室也。四肢之列，猶郊境也。骨節之分，猶百宮也」。其重點不只在氣機、神志、禁忌、抱朴子，也在以權威傳承說明身體調攝有其法度。此篇重在道教養性煉形與醫家治未病的會通，所以這段應放在醫道、道德與方術互證的脈絡中讀；它反映古人藉經典人物建立可信度的寫法。這類記載提醒讀者，古人論效多依當時經驗與術數觀念，不能直接等同現代醫療。本文僅為古籍文獻整理，非醫療指引，所載方藥勿自行服用。


scripture_title: 備急千金要方·卷二十七（養性）

chapter_title: 是以至人消未起之患

original: 是以至人消未起之患，治未病之疾。醫之於無事之前，不追於既逝之後。夫人難養而易危也，氣難清而易濁也，故能審威德所以保社稷，割嗜欲所以固血氣，然後真一存焉，精神守焉，百病卻焉，年壽延焉。

vernacular: 此段記述與精氣、氣機、神志、醫道相關的古法，或論其原理，或列其用法，意在提示修養、飲食與方治的關聯。

note: 從文獻脈絡說，原文開端為「是以至人消未起之患，治未病之疾。醫之於無事之前，不追於既逝之後。夫人難養而易危也，氣難清而易」，本段圍繞精氣、氣機、神志、醫道展開。此篇重在道教養性煉形與醫家治未病的會通，此處可作為觀察古籍如何把病證、修養、物性與操作連成一套說明的材料。養性不是單靠服餌，而是把起居、情志、房中、導引、飲食一併納入修身。閱讀時宜保留其歷史語境，分辨文獻思想、方術傳統與現代醫療之間的界線。這類記載提醒讀者，古人論效多依當時經驗與術數觀念，不能直接等同現代醫療。本文僅為古籍文獻整理，非醫療指引，所載方藥勿自行服用。


scripture_title: 備急千金要方·卷二十七（養性）

chapter_title: 道林養性第二

original:
道林養性第二
真人曰︰雖常服餌而不知養性之術，亦難以長生也。養性之道，常欲小勞，但莫大疲及強所不能堪耳。且流水不腐，戶樞不蠹，以其運動故也。養性之道，莫久行久立，久坐久臥，久視久聽。蓋以久視傷血，久臥傷氣，久立傷骨，久坐傷肉，久行傷筋也。仍莫強食，莫強酒，莫強舉重，莫憂思，莫大怒，莫悲愁，莫大懼，莫跳踉，莫多言，莫大笑。勿汲汲於所欲，勿懷忿恨，皆損壽命。若能不犯者，則得長生也。故善攝生者，常少思少念，少欲少事，少語少笑，少愁少樂，少喜少怒，少好少惡，行此十二少者，養性之都契也。多思則神殆，多念則志散，多欲則志昏，多事則形勞，多語則氣乏，多笑則臟傷，多愁則心懾，多樂則意溢，多喜則忘錯昏亂，多怒則百脈不定，多好則專迷不理，多惡則憔悴無歡。此十二多不除，則營衛失度，血氣妄行，喪生之本也。唯無多無少者，得幾於道矣。是知勿外緣者，真人初學之法也。若能如此者，可居瘟疫之中無憂疑矣。既屏外緣，會須守五神（肝、心、脾、肺、腎），從四正（言、行、坐、立）。言最不得浮思妄想，心念欲事，惡邪大起。故孔子曰︰思無邪。嘗習黃帝內視法，存想思念，令見五臟如懸磬，五色了了分明勿輟也。仍於每旦初起面向午，展兩手於膝上，心眼觀氣，上入頂下達涌泉，旦旦如此，名曰迎氣。常以鼻引氣，口吐氣，小微吐之，不得開口，複欲得出氣少，入氣多。每欲食，送氣入腹，每欲食氣為主人也。

vernacular:
這段題為「道林養性」，先說即使常服藥餌，若不懂養性之術，也難以長生。養性的基本原則，是常有小勞動，但不可大疲，也不可勉強做不能承受的事。流水不腐、門軸不蛀，是因為常動；人也要適度活動。但久行、久立、久坐、久臥、久視、久聽都不宜，因久視傷血，久臥傷氣，久立傷骨，久坐傷肉，久行傷筋。

接著列禁忌：不要勉強進食、勉強飲酒、勉強舉重，不要憂思、大怒、悲愁、大懼、跳躍過度、多言、大笑，不要急切追求欲望，也不要懷忿恨，這些都會損壽。善攝生者應少思、少念、少欲、少事、少語、少笑、少愁、少樂、少喜、少怒、少好、少惡，這十二少是養性的總契。相反地，多思使神危，多念使志散，多欲使志昏，多事使形勞，多語使氣乏，多笑傷臟，多愁使心懾，多樂使意溢，多喜昏亂，多怒使百脈不定，多好使人迷執，多惡使人憔悴無歡；十二多不除，就是喪生之本。

原文又說，能屏除外緣後，還要守五神，也就是肝、心、脾、肺、腎之神，並從言、行、坐、立四正入手。言語時最不可浮思妄想、心念欲事，使惡邪大起，所以引孔子「思無邪」。又常習黃帝內視法，存想五臟像懸磬一樣，五色分明，不可間斷。

最後教迎氣與吐納：每天清晨初起面向南方，兩手放在膝上，以心眼觀氣，上入頭頂、下達湧泉，日日如此，稱為迎氣。又常以鼻吸氣、口吐氣，吐時細微，不可大開口；要出氣少、入氣多。每欲進食，先送氣入腹，因為食氣才是主人。這段把適度運動、節制情志、內視五臟、迎氣吐納連成完整養性法。

note: 此處可見，本段借問答、引書或名醫道士之語立論，原文開端作「道林養性第二真人曰︰雖常服餌而不知養性之術，亦難以長生也。養性之道，常欲小勞，但莫大疲及強所」。其重點不只在鼻竅、耳竅、口喉、酒漿，也在以權威傳承說明身體調攝有其法度。此篇重在道教養性煉形與醫家治未病的會通，所以這段應放在醫道、道德與方術互證的脈絡中讀；它反映古人藉經典人物建立可信度的寫法。其義不在神奇化方術，而在把身體變化放回氣、神、形的整體秩序中理解。本文僅為古籍文獻整理，非醫療指引，所載方藥勿自行服用。


scripture_title: 備急千金要方·卷二十七（養性）

chapter_title: 凡心有所愛

original: 凡心有所愛，不用深愛，心有所憎，不用深憎，並皆損性傷神，亦不可用深贊，亦不可用深毀，常須運心於物平等，如覺偏頗，尋改正之。居貧勿謂常貧，居富勿謂常富，居貧富之中，常須守道，勿以貧富易志改性，識達道理，似不能言。有大功德，勿自矜伐。美藥勿離手，善言勿離口，亂想勿經心，常以深心至誠，恭敬於物。慎勿詐善，以悅於人。終身為善，為人所嫌。勿得起恨，事君盡禮。人以為諂，當以道自平其心，道之所在，其德不孤。

vernacular: 此段大意是說，凡心有所愛所述內容關乎口喉、神志、心神、藥物，主張依原文所列方法、禁戒或義理來調護身心。白話補讀：此段題目作「凡心有所愛」，應連同前後章閱讀；重點在辨明原文中的人物、名物、制度、修持方法或儀式功能，而不是只抽出零散詞句。

note: 本段呈現，此段多見禁戒語氣，原文如「凡心有所愛，不用深愛，心有所憎，不用深憎，並皆損性傷神，亦不可用深贊，亦不可用深毀，常須運心」，以口喉、神志、心神、藥物為主要線索。禁戒在道教醫方中不是單純約束，而是把身體看成容易受時令、飲食、情志與環境牽動的整體。養性不是單靠服餌，而是把起居、情志、房中、導引、飲食一併納入修身。因此注釋重點在理解其戒慎結構與養生觀，不應把條文抽離時代而直接施行。它強調先辨情勢、再施方法，反映救急文獻求速效而又依賴傳承權威的特點。本文僅為古籍文獻整理，非醫療指引，所載方藥勿自行服用。


scripture_title: 備急千金要方·卷二十七（養性）

chapter_title: 勿言行善不得善報

original: 勿言行善不得善報，以自怨仇。居處勿令心有不足，若有不足，則自抑之。勿令得起，人知止足。天遺其祿，所至之處，勿得多求，多求則心自疲而志苦，若夫人之所以多病，當由不能養性。平康之日，謂言常然，縱情恣欲，心所欲得，則便為之，不拘禁忌，欺罔幽明，無所不作，自言適性，不知過後一一皆為病本，及兩手摸空，白汗流出，口唱皇天，無所逮及，皆以生平粗心不能自察，一致於此。但能少時內省身心，則自知見行之中皆長諸，將知四百四病，身手自造，本非由天。及一朝病發，和緩不救，方更誹謗醫藥無效，神仙無靈。故有智之人，愛惜性命者，當自思念，深生恥愧，戒勒身心，常修善事也。

vernacular: 此段說明勿言行善不得善報一節的要點，圍繞口喉、神志、心神、藥物展開，重在辨明古人所理解的病因、養生或救急之法。白話補讀：此段題目作「勿言行善不得善報」，應連同前後章閱讀；重點在辨明原文中的人物、名物、制度、修持方法或儀式功能，而不是只抽出零散詞句。

note: 若從醫道會通來讀，此段多見禁戒語氣，原文如「勿言行善不得善報，以自怨仇。居處勿令心有不足，若有不足，則自抑之。勿令得起，人知止足。天遺其」，以口喉、神志、心神、藥物為主要線索。禁戒在道教醫方中不是單純約束，而是把身體看成容易受時令、飲食、情志與環境牽動的整體。養性不是單靠服餌，而是把起居、情志、房中、導引、飲食一併納入修身。因此注釋重點在理解其戒慎結構與養生觀，不應把條文抽離時代而直接施行。它把日常行止與病機相連，使養生不只是避病，也是修德、節欲、守中的工夫。本文僅為古籍文獻整理，非醫療指引，所載方藥勿自行服用。


scripture_title: 備急千金要方·卷二十七（養性）

chapter_title: 至於居處

original: 至於居處，不得綺糜華麗，令人貪婪無厭，乃患害之源。但令雅素淨潔，無風雨暑濕為佳。衣服器械，勿用珍玉金寶，增長過失，使人煩惱根深。廚膳勿使脯肉豐盈，當令儉約為佳。然後行作鵝王步，語作含鐘聲，眠作獅子臥（右脅著地，坐腳也），每日自詠歌云，美食須熟嚼，生食不粗吞，問我居止處，大宅總林村。胎息守五臟，氣至骨成仙。又歌曰︰日食三個毒，不嚼而自消。錦繡為五臟，身著糞掃袍。

vernacular: 此段記述與糞汁、毒、飲食、氣機相關的古法，或論其原理，或列其用法，意在提示修養、飲食與方治的關聯。白話補讀：此段題目作「至於居處」，應連同前後章閱讀；重點在辨明原文中的人物、名物、制度、修持方法或儀式功能，而不是只抽出零散詞句。

note: 在道教醫學視野下，本段借問答、引書或名醫道士之語立論，原文開端作「至於居處，不得綺糜華麗，令人貪婪無厭，乃患害之源。但令雅素淨潔，無風雨暑濕為佳。衣服器械，勿」。其重點不只在糞汁、毒、飲食、氣機，也在以權威傳承說明身體調攝有其法度。此篇重在道教養性煉形與醫家治未病的會通，所以這段應放在醫道、道德與方術互證的脈絡中讀；它反映古人藉經典人物建立可信度的寫法。它把日常行止與病機相連，使養生不只是避病，也是修德、節欲、守中的工夫。本文僅為古籍文獻整理，非醫療指引，所載方藥勿自行服用。


scripture_title: 備急千金要方·卷二十七（養性）

chapter_title: 修心既平

original: 修心既平，又須慎言語。凡言語誦讀常想聲在氣海中（臍下也）。每日初入後，勿言語誦讀，寧待平旦也。旦起當專言善事，不當先計較錢財。又食上不得語，語而食者，常患胸背痛。亦不用寢臥多言笑，寢不得語言者，言五臟如鐘磬，不懸則不可發聲。行不得語，若欲語須住腳乃語，行語則令人失氣。冬至日，只可語不可言。自言曰言，答人曰語。言有人來問，不可不答，自不可發言也，仍勿觸冷開口大語為佳。

vernacular: 此段主要交代修心既平中的一項內容，以口喉、飲食、氣機、心神為線索，呈現古籍對身體、疾病與調攝的理解。白話補讀：此段題目作「修心既平」，應連同前後章閱讀；重點在辨明原文中的人物、名物、制度、修持方法或儀式功能，而不是只抽出零散詞句。

note: 此條值得注意的是，本段借問答、引書或名醫道士之語立論，原文開端作「修心既平，又須慎言語。凡言語誦讀常想聲在氣海中（臍下也）。每日初入後，勿言語誦讀，寧待平旦也」。其重點不只在口喉、飲食、氣機、心神，也在以權威傳承說明身體調攝有其法度。此篇重在道教養性煉形與醫家治未病的會通，所以這段應放在醫道、道德與方術互證的脈絡中讀；它反映古人藉經典人物建立可信度的寫法。它把可見症狀、可取材料與操作次第連在一起，展現早期方書務求簡明可行的編纂取向。本文僅為古籍文獻整理，非醫療指引，所載方藥勿自行服用。


scripture_title: 備急千金要方·卷二十七（養性）

chapter_title: 言語既慎

original: 言語既慎，仍節飲食。是以善養性者，先飢而食，先渴而飲。食欲數而少，不欲頓而多，則難消也。當欲令如飽中飢，飢中飽耳。蓋飽則傷肺，飢則傷氣，鹹則傷筋，酸則傷骨，故每學淡食，食當熟嚼，使米脂入腹，勿使酒脂入腸。人之當食，須去煩惱（暴數為煩，侵觸為惱）。如食五味必不得暴嗔，多令神氣驚，夜夢飛揚。每食不用重肉，喜生百病，常須少食肉，多食飯及少菹菜，並勿食生菜、生米、小豆、陳臭之物。勿飲濁酒、食面，使塞氣孔。勿食生肉傷胃，一切肉須煮爛停冷食之，食畢當漱口數過，令人牙齒不敗口香。熱食訖，以冷酢漿漱口者，令人口氣常臭，作齒病。又諸熱食鹹物後，不得飲冷酢漿水，喜失聲成尸咽。凡熱食汗出，勿當風，發痙頭痛，令人目澀多睡。每食訖，以手摩面及腹，令津液通流。食畢當行步躊躇，計使中數裡來，行畢使人以粉摩腹上數百遍，則食易消，大益人，令人能飲食無百病，然後有所修為為快也。飽食即臥，乃生百病，不消成積聚。飽食仰臥成氣痞，作頭風。觸寒來者，寒未解食熱，成刺風。人不得夜食，又云夜勿過醉飽。食勿精思。

vernacular: 此段大意是說，言語既慎所述內容關乎刺法、耳竅、口喉、酒漿，主張依原文所列方法、禁戒或義理來調護身心。白話補讀：此段題目作「言語既慎」，應連同前後章閱讀；重點在辨明原文中的人物、名物、制度、修持方法或儀式功能，而不是只抽出零散詞句。

note: 就本段看，本段借問答、引書或名醫道士之語立論，原文開端作「言語既慎，仍節飲食。是以善養性者，先飢而食，先渴而飲。食欲數而少，不欲頓而多，則難消也。當欲」。其重點不只在刺法、耳竅、口喉、酒漿，也在以權威傳承說明身體調攝有其法度。此篇重在道教養性煉形與醫家治未病的會通，所以這段應放在醫道、道德與方術互證的脈絡中讀；它反映古人藉經典人物建立可信度的寫法。其義不在神奇化方術，而在把身體變化放回氣、神、形的整體秩序中理解。本文僅為古籍文獻整理，非醫療指引，所載方藥勿自行服用。


scripture_title: 備急千金要方·卷二十七（養性）

chapter_title: 為勞苦事

original: 為勞苦事，有損餘，虛損人，常須日在巳時食訖，則不須飲酒，終身無乾嘔。勿食父母本命所屬肉，令人命不長。勿食自己本命所屬肉，令人魂魄飛揚。勿食一切腦，大損人。茅屋漏水墮諸脯肉上，食之成瘕病。暴肉作脯不肯乾者。食之害人。祭神肉無故自動，食之害人。

vernacular: 此段說明為勞苦事一節的要點，圍繞酒漿、飲食、神志、病證展開，重在辨明古人所理解的病因、養生或救急之法。白話補讀：此段題目作「為勞苦事」，應連同前後章閱讀；重點在辨明原文中的人物、名物、制度、修持方法或儀式功能，而不是只抽出零散詞句。

note: 此段的重點在於，此段多見禁戒語氣，原文如「為勞苦事，有損餘，虛損人，常須日在巳時食訖，則不須飲酒，終身無乾嘔。勿食父母本命所屬肉，令人」，以酒漿、飲食、神志、病證為主要線索。禁戒在道教醫方中不是單純約束，而是把身體看成容易受時令、飲食、情志與環境牽動的整體。養性不是單靠服餌，而是把起居、情志、房中、導引、飲食一併納入修身。因此注釋重點在理解其戒慎結構與養生觀，不應把條文抽離時代而直接施行。段中藥物、食物或操作皆應視為古籍材料，重點是理解其醫學史與養生思想位置。本文僅為古籍文獻整理，非醫療指引，所載方藥勿自行服用。


scripture_title: 備急千金要方·卷二十七（養性）

chapter_title: 飲食上蜂行住

original: 飲食上蜂行住，食之必有毒，害人。腹內有宿病勿食鯪鯉魚肉，害人。濕食及酒漿臨上看視不見人物影者，勿食之，成卒注。若已食腹脹者，急以藥下之。每十日一食葵，葵滑，所以通五臟壅氣，又是菜之主，不用合心食之。又飲酒不欲使多，多則速吐之為佳，勿令至醉，即終身百病不除。久飲酒者，腐爛腸胃，漬髓蒸筋，傷神損壽。醉不可以當風，向陽令人發狂，又不可當風臥，不可令人扇涼，皆得病也。醉不可露臥及臥黍穰中，發癩瘡。醉不可強食，或發癰疽，或發喑，或生瘡。醉飽不可以走車馬及跳躑。醉不可以接房，醉飽交接，小者面咳嗽，大者傷絕臟脈損命。凡人飢欲坐小便，飽則立小便，慎之無病。又忍尿不便，膝冷成痺，忍大便不出，成氣痔。小便勿努，令兩足及膝冷。大便不用呼氣及強努，令人腰痛目澀，宜任之佳。凡遇山水塢中出泉者，不可久居，常食作癭病。又深陰地冷水不可飲，必作 瘧。

vernacular: 此段記述與溺法、酒漿、牛馬、瘧疾相關的古法，或論其原理，或列其用法，意在提示修養、飲食與方治的關聯。白話補讀：此段題目作「飲食上蜂行住」，應連同前後章閱讀；重點在辨明原文中的人物、名物、制度、修持方法或儀式功能，而不是只抽出零散詞句。

note: 從文獻脈絡說，此段多見禁戒語氣，原文如「飲食上蜂行住，食之必有毒，害人。腹內有宿病勿食鯪鯉魚肉，害人。濕食及酒漿臨上看視不見人物影者」，以溺法、酒漿、牛馬、瘧疾為主要線索。禁戒在道教醫方中不是單純約束，而是把身體看成容易受時令、飲食、情志與環境牽動的整體。養性不是單靠服餌，而是把起居、情志、房中、導引、飲食一併納入修身。因此注釋重點在理解其戒慎結構與養生觀，不應把條文抽離時代而直接施行。它強調先辨情勢、再施方法，反映救急文獻求速效而又依賴傳承權威的特點。本文僅為古籍文獻整理，非醫療指引，所載方藥勿自行服用。


scripture_title: 備急千金要方·卷二十七（養性）

chapter_title: 飲食以調

original: 飲食以調，時慎脫著。濕衣及汗衣皆不可久著，令人發瘡及風瘙。大汗能易衣佳，不易者急寒霍亂，食不消頭痛。

vernacular: 此段主要交代飲食以調中的一項內容，以霍亂、飲食、禁忌、效應為線索，呈現古籍對身體、疾病與調攝的理解。

note: 此處可見，此段多見禁戒語氣，原文如「飲食以調，時慎脫著。濕衣及汗衣皆不可久著，令人發瘡及風瘙。大汗能易衣佳，不易者急寒霍亂，食不」，以霍亂、飲食、禁忌、效應為主要線索。禁戒在道教醫方中不是單純約束，而是把身體看成容易受時令、飲食、情志與環境牽動的整體。養性不是單靠服餌，而是把起居、情志、房中、導引、飲食一併納入修身。因此注釋重點在理解其戒慎結構與養生觀，不應把條文抽離時代而直接施行。段中藥物、食物或操作皆應視為古籍材料，重點是理解其醫學史與養生思想位置。本文僅為古籍文獻整理，非醫療指引，所載方藥勿自行服用。


scripture_title: 備急千金要方·卷二十七（養性）

chapter_title: 脫著既時

original:
脫著既時，須調寢處。凡人臥，春夏向東，秋冬向西，頭勿北臥，及牆北亦勿安床。凡欲睡，勿歌詠，不祥起。上床坐先脫左足，臥勿當舍脊下。臥訖勿留燭燈，令人魂魄及六神不安，多愁怨。人頭邊勿安火爐，日久引火氣，頭重目赤睛及鼻乾。夜臥當耳勿有孔，吹入即耳聾。夏不用露面臥，令人面皮濃，善成癬，或作面風。冬夜勿覆頭，得長壽。凡人眠，勿以腳懸踏高處，久成腎水及損房。足冷勿順牆臥，風吹入人，發癲及體重。人臥勿□
床懸腳，閉口，口開即失氣，且邪惡從口入，久而成消渴及失血色。屈膝側臥，益人氣力。勝正偃臥，按孔子不尸臥，故曰︰睡不厭蹙，覺不厭舒。凡人舒睡，則有鬼痛魔邪。凡眠先臥心後臥眼，人臥近前急喚。夜夢惡不須說，旦以水面東方 之，咒曰︰惡夢著草木，好夢成寶玉。即無咎矣。

vernacular: 此段大意是說，脫著既時所述內容關乎鼻竅、耳竅、口喉、鬼神，主張依原文所列方法、禁戒或義理來調護身心。白話補讀：此段題目作「脫著既時」，應連同前後章閱讀；重點在辨明原文中的人物、名物、制度、修持方法或儀式功能，而不是只抽出零散詞句。

note: 本段呈現，本段借問答、引書或名醫道士之語立論，原文開端作「脫著既時，須調寢處。凡人臥，春夏向東，秋冬向西，頭勿北臥，及牆北亦勿安床。凡欲睡，勿歌詠，不」。其重點不只在鼻竅、耳竅、口喉、鬼神，也在以權威傳承說明身體調攝有其法度。此篇重在道教養性煉形與醫家治未病的會通，所以這段應放在醫道、道德與方術互證的脈絡中讀；它反映古人藉經典人物建立可信度的寫法。它強調先辨情勢、再施方法，反映救急文獻求速效而又依賴傳承權威的特點。本文僅為古籍文獻整理，非醫療指引，所載方藥勿自行服用。


scripture_title: 備急千金要方·卷二十七（養性）

chapter_title: 又夢之善惡並勿說為吉

original: 又夢之善惡並勿說為吉。

vernacular: 此段說明又夢之善惡並勿說為吉一節的要點，圍繞戒慎展開，重在辨明古人所理解的病因、養生或救急之法。

note: 若從醫道會通來讀，原文僅作「又夢之善惡並勿說為吉」這樣的短標或短條，整理時宜把它視為篇章層次的界標，不可替它補寫亡佚內容。它在養性脈絡中提示後文將轉入戒慎相關材料，讀者應注意標題如何安排方論次第。養性不是單靠服餌，而是把起居、情志、房中、導引、飲食一併納入修身。它強調先辨情勢、再施方法，反映救急文獻求速效而又依賴傳承權威的特點。此段的價值在於保存當時對戒慎的分類與處置想像，也顯示方書如何在簡短文字中承載養生倫理、經驗知識與宗教性身體觀。本文僅為古籍文獻整理，非醫療指引，所載方藥勿自行服用。

original: Public Domain (通行公眾領域底本)


scripture_title: 備急千金要方·卷二十七（養性）

chapter_title: 衣食寢處皆適

original: 衣食寢處皆適，能順時氣者，始盡養生之道。故善攝生者，無犯日月之忌，毋失歲時之和。一日之忌，暮無飽食，一月之忌晦無大醉，一歲之忌暮無遠行，終身之忌暮無燃燭行房。

vernacular: 此段記述與飲食、房中、氣機相關的古法，或論其原理，或列其用法，意在提示修養、飲食與方治的關聯。

note: 在道教醫學視野下，原文開端為「衣食寢處皆適，能順時氣者，始盡養生之道。故善攝生者，無犯日月之忌，毋失歲時之和。一日之忌，暮」，本段圍繞飲食、房中、氣機展開。此篇重在道教養性煉形與醫家治未病的會通，此處可作為觀察古籍如何把病證、修養、物性與操作連成一套說明的材料。養性不是單靠服餌，而是把起居、情志、房中、導引、飲食一併納入修身。閱讀時宜保留其歷史語境，分辨文獻思想、方術傳統與現代醫療之間的界線。這類記載提醒讀者，古人論效多依當時經驗與術數觀念，不能直接等同現代醫療。本文僅為古籍文獻整理，非醫療指引，所載方藥勿自行服用。


scripture_title: 備急千金要方·卷二十七（養性）

chapter_title: 暮凡氣冬至起於涌泉

original: 暮凡氣冬至起於涌泉，十一月至膝，十二月至股，正月至腰，名三陽成。二月至膊，三月至項，四月至頂。純陽用事，陰亦仿此。故四月、十月不得入房，避陰陽純用事之月也。每冬至日於北壁下濃鋪草而臥，云受元氣。每八月一日以後，即微火暖足，勿令下冷無生意，常欲使氣在下，不欲泄於上。春凍未泮，衣欲下濃上薄，養陽收陰，繼世長生。養陰收陽，禍至滅門。故云︰冬時天地氣閉，血氣伏藏，人不可作勞出汗，發泄陽氣，有損於人也。又云︰冬日凍腦，春秋腦足俱凍，此聖人之常法也。春欲晏臥早起，夏及秋侵夜乃臥早起，冬欲早臥晏起，皆益人。凡冬月忽有大熱之時，夏月忽有大涼之時，皆勿受之。人有患天行時氣者，皆由犯此也，即須調氣息，使寒熱平和，則免患也。每當臘日，勿歌舞，犯者必凶。

vernacular: 此段主要交代暮凡氣冬至起於涌泉中的一項內容，以房中、氣機、四時、禁忌為線索，呈現古籍對身體、疾病與調攝的理解。白話補讀：此段題目作「暮凡氣冬至起於涌泉」，應連同前後章閱讀；重點在辨明原文中的人物、名物、制度、修持方法或儀式功能，而不是只抽出零散詞句。

note: 此條值得注意的是，本段借問答、引書或名醫道士之語立論，原文開端作「暮凡氣冬至起於涌泉，十一月至膝，十二月至股，正月至腰，名三陽成。二月至膊，三月至項，四月至頂」。其重點不只在房中、氣機、四時、禁忌，也在以權威傳承說明身體調攝有其法度。此篇重在道教養性煉形與醫家治未病的會通，所以這段應放在醫道、道德與方術互證的脈絡中讀；它反映古人藉經典人物建立可信度的寫法。其背後關心的是正氣保存與邪氣阻隔，與道教修身中保精、養氣、安神的語彙相互照應。本文僅為古籍文獻整理，非醫療指引，所載方藥勿自行服用。


scripture_title: 備急千金要方·卷二十七（養性）

chapter_title: 常於

original: 常於

vernacular: 此段大意是說，常於所述內容關乎本段主題，主張依原文所列方法、禁戒或義理來調護身心。

note: 就本段看，原文僅作「常於」這樣的短標或短條，整理時宜把它視為篇章層次的界標，不可替它補寫亡佚內容。它在養性脈絡中提示後文將轉入本段主題相關材料，讀者應注意標題如何安排方論次第。養性不是單靠服餌，而是把起居、情志、房中、導引、飲食一併納入修身。它強調先辨情勢、再施方法，反映救急文獻求速效而又依賴傳承權威的特點。此段的價值在於保存當時對本段主題的分類與處置想像，也顯示方書如何在簡短文字中承載養生倫理、經驗知識與宗教性身體觀。本文僅為古籍文獻整理，非醫療指引，所載方藥勿自行服用。


scripture_title: 備急千金要方·卷二十七（養性）

chapter_title: 居處法第三

original:
居處法第三
凡人居止之室，必須周密，勿令有細隙，致有風氣得入。小覺有風，勿強忍，久坐必須急急避之，久居不覺，使人中風。古來忽得偏風，四肢不隨，或如角弓反張，或失音不語者，皆由忽此耳。身既中風，諸病總集邪氣得便遭此致卒者，十中有九，是以大須周密，無得輕之，慎焉慎焉。所居之室，勿塞井及水瀆，令人聾盲。

vernacular: 此段說明居處法第三一節的要點，圍繞耳竅、氣機、病證、戒慎展開，重在辨明古人所理解的病因、養生或救急之法。白話補讀：此段題目作「居處法第三」，應連同前後章閱讀；重點在辨明原文中的人物、名物、制度、修持方法或儀式功能，而不是只抽出零散詞句。

note: 此段的重點在於，此段多見禁戒語氣，原文如「居處法第三凡人居止之室，必須周密，勿令有細隙，致有風氣得入。小覺有風，勿強忍，久坐必須急急避」，以耳竅、氣機、病證、戒慎為主要線索。禁戒在道教醫方中不是單純約束，而是把身體看成容易受時令、飲食、情志與環境牽動的整體。養性不是單靠服餌，而是把起居、情志、房中、導引、飲食一併納入修身。因此注釋重點在理解其戒慎結構與養生觀，不應把條文抽離時代而直接施行。文字雖近方書條列，仍保存了道教重視時機、禁忌與身心相應的思路。本文僅為古籍文獻整理，非醫療指引，所載方藥勿自行服用。


scripture_title: 備急千金要方·卷二十七（養性）

chapter_title: 凡在家及外行

original: 凡在家及外行，卒逢大飄風豪雨震電昏暗大霧，此皆是諸龍鬼神行動經過所致，宜入室閉戶，燒香靜坐，安心以避之，待過後乃出，不爾損人。或當時雖未苦，於後不佳矣。又陰霧中亦不可遠行。

vernacular: 此段記述與鬼神、神志、心神、禁忌相關的古法，或論其原理，或列其用法，意在提示修養、飲食與方治的關聯。

note: 從文獻脈絡說，此段多見禁戒語氣，原文如「凡在家及外行，卒逢大飄風豪雨震電昏暗大霧，此皆是諸龍鬼神行動經過所致，宜入室閉戶，燒香靜坐，」，以鬼神、神志、心神、禁忌為主要線索。禁戒在道教醫方中不是單純約束，而是把身體看成容易受時令、飲食、情志與環境牽動的整體。養性不是單靠服餌，而是把起居、情志、房中、導引、飲食一併納入修身。因此注釋重點在理解其戒慎結構與養生觀，不應把條文抽離時代而直接施行。其背後關心的是正氣保存與邪氣阻隔，與道教修身中保精、養氣、安神的語彙相互照應。本文僅為古籍文獻整理，非醫療指引，所載方藥勿自行服用。


scripture_title: 備急千金要方·卷二十七（養性）

chapter_title: 按摩法第四

original:
按摩法第四
天竺國按摩法
天竺國按摩。此是婆羅門法。

vernacular: 此段主要交代按摩法第四中的一項內容，以按摩為線索，呈現古籍對身體、疾病與調攝的理解。

note: 此處可見，原文僅作「按摩法第四」這樣的短標或短條，整理時宜把它視為篇章層次的界標，不可替它補寫亡佚內容。它在養性脈絡中提示後文將轉入按摩相關材料，讀者應注意標題如何安排方論次第。養性不是單靠服餌，而是把起居、情志、房中、導引、飲食一併納入修身。段中藥物、食物或操作皆應視為古籍材料，重點是理解其醫學史與養生思想位置。此段的價值在於保存當時對按摩的分類與處置想像，也顯示方書如何在簡短文字中承載養生倫理、經驗知識與宗教性身體觀。本文僅為古籍文獻整理，非醫療指引，所載方藥勿自行服用。


scripture_title: 備急千金要方·卷二十七（養性）

chapter_title: 兩手相捉扭捩

original: 兩手相捉扭捩，如洗手法。兩手淺相叉，翻覆向胸。兩手相捉共按左右同。以手如挽此是開胸法，左右同。如拓石法，左右同。以手反捶背上，左右同。兩手據地縮身曲脊，向上三舉。兩手抱頭宛轉上，此是抽脅。大坐斜身偏欹如排山，左右同。大坐伸兩腳，即以一腳向前虛掣，左右同。兩手拒地回顧，此虎視法，左右同。立地反拗身三舉。兩手急相叉，以腳踏手中，左右同。起立以腳前後虛踏，左右同。大坐伸兩腳用當相手勾所伸腳著膝中以手按之，左右同。

vernacular: 此段大意是說，兩手相捉扭捩所述內容關乎本段主題，主張依原文所列方法、禁戒或義理來調護身心。白話補讀：此段題目作「兩手相捉扭捩」，應連同前後章閱讀；重點在辨明原文中的人物、名物、制度、修持方法或儀式功能，而不是只抽出零散詞句。

note: 本段呈現，原文開端為「兩手相捉扭捩，如洗手法。兩手淺相叉，翻覆向胸。兩手相捉共按左右同。以手如挽此是開胸法，左右同」，本段圍繞本段主題展開。此篇重在道教養性煉形與醫家治未病的會通，此處可作為觀察古籍如何把病證、修養、物性與操作連成一套說明的材料。養性不是單靠服餌，而是把起居、情志、房中、導引、飲食一併納入修身。閱讀時宜保留其歷史語境，分辨文獻思想、方術傳統與現代醫療之間的界線。這類記載提醒讀者，古人論效多依當時經驗與術數觀念，不能直接等同現代醫療。本文僅為古籍文獻整理，非醫療指引，所載方藥勿自行服用。


scripture_title: 備急千金要方·卷二十七（養性）

chapter_title: 上十八勢

original: 上十八勢，但是老人日別能依此三遍者，一月後百病除，行及奔馬，補益延年，能食，眼明輕健，不複疲乏。

vernacular: 此段說明上十八勢一節的要點，圍繞牛馬、飲食、病證展開，重在辨明古人所理解的病因、養生或救急之法。

note: 若從醫道會通來讀，原文開端為「上十八勢，但是老人日別能依此三遍者，一月後百病除，行及奔馬，補益延年，能食，眼明輕健，不複疲」，本段圍繞牛馬、飲食、病證展開。此篇重在道教養性煉形與醫家治未病的會通，此處可作為觀察古籍如何把病證、修養、物性與操作連成一套說明的材料。養性不是單靠服餌，而是把起居、情志、房中、導引、飲食一併納入修身。閱讀時宜保留其歷史語境，分辨文獻思想、方術傳統與現代醫療之間的界線。它把日常行止與病機相連，使養生不只是避病，也是修德、節欲、守中的工夫。本文僅為古籍文獻整理，非醫療指引，所載方藥勿自行服用。


scripture_title: 備急千金要方·卷二十七（養性）

chapter_title: 老子按摩法

original:
老子按摩法
兩手捺，左右捩身二七遍。兩手捻，左右扭肩二七遍。兩手抱頭，左右扭腰二七遍。

vernacular: 此段記述與按摩、老子相關的古法，或論其原理，或列其用法，意在提示修養、飲食與方治的關聯。

note: 在道教醫學視野下，本段借問答、引書或名醫道士之語立論，原文開端作「老子按摩法兩手捺，左右捩身二七遍。兩手捻，左右扭肩二七遍。兩手抱頭，左右扭腰二七遍。」。其重點不只在按摩、老子，也在以權威傳承說明身體調攝有其法度。此篇重在道教養性煉形與醫家治未病的會通，所以這段應放在醫道、道德與方術互證的脈絡中讀；它反映古人藉經典人物建立可信度的寫法。它把可見症狀、可取材料與操作次第連在一起，展現早期方書務求簡明可行的編纂取向。本文僅為古籍文獻整理，非醫療指引，所載方藥勿自行服用。


scripture_title: 備急千金要方·卷二十七（養性）

chapter_title: 左右挑頭二七遍

original: 左右挑頭二七遍。兩手托頭三舉之。一手抱頭，一手托膝三折，左右同。一手托頭，一手托膝，從下向上三遍，左右同。兩手攀頭下向，三頓足。兩手相捉頭上過，左右三遍。兩手相叉，托心前，推卻挽三遍。兩手相叉，著心三遍。曲腕築肋挽肘，左右三遍。左右挽，前右拔，各三遍。舒手挽項，左右三遍。反手著膝，手挽肘，覆手著膝上，左右亦三遍。手摸肩，從上至下使遍，左右同。兩手空拳築三遍，兩手相叉反複攪，各七遍。外振手三遍，內振三遍，覆手振亦三遍。摩扭指三遍。兩手反搖三遍。兩手反叉，上下扭肘無數，單用十呼。兩手上聳三遍。兩手下頓三遍。兩手相叉頭上過，左右申肋十遍。兩手拳反背上，掘脊上下三遍。（掘，揩之也。）兩手反捉，上下直脊三遍。覆掌搦腕內外振三遍。覆掌前聳三遍。

vernacular: 此段主要交代左右挑頭二七遍中的一項內容，以心神為線索，呈現古籍對身體、疾病與調攝的理解。白話補讀：此段題目作「左右挑頭二七遍」，應連同前後章閱讀；重點在辨明原文中的人物、名物、制度、修持方法或儀式功能，而不是只抽出零散詞句。

note: 此條值得注意的是，原文開端為「左右挑頭二七遍。兩手托頭三舉之。一手抱頭，一手托膝三折，左右同。一手托頭，一手托膝，從下向上」，本段圍繞心神展開。此篇重在道教養性煉形與醫家治未病的會通，此處可作為觀察古籍如何把病證、修養、物性與操作連成一套說明的材料。養性不是單靠服餌，而是把起居、情志、房中、導引、飲食一併納入修身。閱讀時宜保留其歷史語境，分辨文獻思想、方術傳統與現代醫療之間的界線。它把可見症狀、可取材料與操作次第連在一起，展現早期方書務求簡明可行的編纂取向。本文僅為古籍文獻整理，非醫療指引，所載方藥勿自行服用。


scripture_title: 備急千金要方·卷二十七（養性）

chapter_title: 覆掌兩手相叉交橫三遍

original: 覆掌兩手相叉交橫三遍。覆掌橫直，即聳三遍。若有手患冷，從上打至下，得熱便休。

vernacular: 此段大意是說，覆掌兩手相叉交橫三遍所述內容關乎本段主題，主張依原文所列方法、禁戒或義理來調護身心。

note: 就本段看，原文開端為「覆掌兩手相叉交橫三遍。覆掌橫直，即聳三遍。若有手患冷，從上打至下，得熱便休。」，本段圍繞本段主題展開。此篇重在道教養性煉形與醫家治未病的會通，此處可作為觀察古籍如何把病證、修養、物性與操作連成一套說明的材料。養性不是單靠服餌，而是把起居、情志、房中、導引、飲食一併納入修身。閱讀時宜保留其歷史語境，分辨文獻思想、方術傳統與現代醫療之間的界線。其義不在神奇化方術，而在把身體變化放回氣、神、形的整體秩序中理解。本文僅為古籍文獻整理，非醫療指引，所載方藥勿自行服用。


scripture_title: 備急千金要方·卷二十七（養性）

chapter_title: 舒左足

original: 舒左足，右手承之，左手捺腳聳上至下，直腳三遍，右手捺腳亦爾。前後捩足三遍。左捩足，右捩足，各三遍。前後卻捩足三遍。直腳三遍。扭三遍。內外振腳三遍。若有腳患冷者，打熱便休。扭以意多少，頓腳三遍。卻直腳三遍。虎據，左右扭肩三遍。推天托地左右三遍。左右排山負山拔木，各三遍。舒手直前，頓申手三遍。舒兩手兩膝各三遍。舒腳直反，頓申手三遍。捩內脊外脊，各三遍。

vernacular: 此段說明舒左足一節的要點，圍繞本段主題展開，重在辨明古人所理解的病因、養生或救急之法。白話補讀：此段題目作「舒左足」，應連同前後章閱讀；重點在辨明原文中的人物、名物、制度、修持方法或儀式功能，而不是只抽出零散詞句。

note: 此段的重點在於，原文開端為「舒左足，右手承之，左手捺腳聳上至下，直腳三遍，右手捺腳亦爾。前後捩足三遍。左捩足，右捩足，各」，本段圍繞本段主題展開。此篇重在道教養性煉形與醫家治未病的會通，此處可作為觀察古籍如何把病證、修養、物性與操作連成一套說明的材料。養性不是單靠服餌，而是把起居、情志、房中、導引、飲食一併納入修身。閱讀時宜保留其歷史語境，分辨文獻思想、方術傳統與現代醫療之間的界線。它強調先辨情勢、再施方法，反映救急文獻求速效而又依賴傳承權威的特點。本文僅為古籍文獻整理，非醫療指引，所載方藥勿自行服用。


scripture_title: 備急千金要方·卷二十七（養性）

chapter_title: 調氣法第五

original:
調氣法第五
彭祖曰︰道不在煩，唯能不思衣食，不思聲色，不思勝負，不思曲直，不思得失，不思榮辱。心無煩，形勿極，而助之以導引，行氣不已，亦可得長年，千歲不死。凡人不可無思，當以漸遣除之。彭祖曰︰和神導氣之道，當得密室，閉戶安床暖席，枕高二寸半，正身偃臥，瞑目，閉氣於胸膈中，以鴻毛著鼻上而不動，經三百息，耳無所聞，目無所見，心無所思，如此則寒暑不能侵，蜂蠆不能毒，壽三百六十歲，此鄰於真人也。每旦夕（旦夕者，是陰陽轉換之時。凡旦五更初暖氣至，頻頻眼閉，是上生氣至，名曰︰陽息而陰消。暮日入後冷氣至，凜凜然時乃至，床坐睡倒，是下生氣至，名曰︰陽消而陰息。且五更初暖氣至，暮日入後冷氣至，常出入天地日月山川河海人畜草木一切萬物體中，代謝往來，無時休息。一進一退，如晝夜之更迭，如海水之潮汐，）是天地消息之道也面向午展兩手於腳膝上，徐徐按捺肢節，口吐濁氣，鼻引清氣。（凡吐者去故氣，亦名死氣，納者取新氣，亦名生氣，故《老子經》云︰玄牝之門，天地之根，綿綿若存，用之不勤，言口鼻天地之間可以出納陰陽死生之氣也。）良久，徐徐乃以手左托右托，上托下托，前托後托，瞑目張口，叩齒摩眼，押頭拔耳，挽發放腰，咳嗽，發陽振動也。雙作只作，反手為之，然後掣足仰振，數八十九十而止。仰下徐徐定心，作禪觀之法，閉目存思，想見空中太和元氣，如紫雲成蓋，五色分明，下入毛際，漸漸入頂。如雨初晴，雲入山透皮入肉，至骨至腦，漸漸下入腹中，四肢五臟皆受其潤，如水滲入地若徹，則覺腹中有聲然，意專思存，不得外緣，斯須即覺元氣達於氣海，須臾則自達於涌泉，則覺身體振動，兩腳蜷曲，亦令床坐有聲拉拉然，則名一通。一通二通乃至日別得三通五通，則身體悅懌，面色光輝，鬢毛潤澤，耳目精明，令人食美，氣力強健，百病皆去，五年十歲，長存不忘，得滿十萬遍，則去仙不遠矣。人身虛無，但有游氣，氣息得理，即百病不生。若消息失宜，即諸 竟起。善攝養者，須知調氣方焉。調氣方療萬病大患，百日生眉鬚，自餘者不足言也。

vernacular:
這段是「調氣法」。彭祖說，道不在繁瑣，只要能不掛念衣食、聲色、勝負、曲直、得失、榮辱，使心不煩、形不極，再用導引輔助，行氣不止，也可以長年，甚至千歲不死。凡人不可能全無思慮，應當漸漸遣除。

接著說和神導氣之法：要找密室，閉門，安床暖席，枕高二寸半，正身仰臥，閉目，把氣閉在胸膈中。以鴻毛放在鼻上而不動，經三百息，耳無所聞、目無所見、心無所思，這樣寒暑不能侵，蜂蠆不能毒，壽可三百六十歲，接近真人。這是用極端靜定來說明呼吸細微、神氣內守的境界。

每日清晨與傍晚，是陰陽轉換之時。五更初暖氣至，名為陽息而陰消；日入後冷氣至，名為陽消而陰息。天地日月、山川河海、人畜草木都在這種氣的一進一退中代謝往來，像晝夜更迭、海潮漲落。修法時面向南方，兩手展在膝上，慢慢按捺肢節，口吐濁氣，鼻吸清氣。吐是去故氣、死氣，納是取新氣、生氣；原文用《老子》「玄牝之門」來說明口鼻是出入陰陽死生之氣的門戶。

之後又做托舉、叩齒、摩眼、按頭、拔耳、挽髮、放腰、咳嗽、振動、掣足等動作，再安定身心作禪觀，想像空中太和元氣如紫雲成蓋，五色分明，從髮際入頂，像雨後雲氣入山，透皮入肉，至骨至腦，再下入腹中，使四肢五臟都受滋潤。若意念專一，不緣外境，會覺得元氣達於氣海，又達於湧泉，身體振動，這稱為一通。日日能三通五通，則身體舒悅、面色光輝、鬢髮潤澤、耳目精明、飲食甘美、氣力強健、百病皆去。末尾說，人身本靠游氣維持，氣息得理則百病不生，消息失宜則諸病並起，所以善攝養者必須懂調氣。

note: 從文獻脈絡說，本段借問答、引書或名醫道士之語立論，原文開端作「調氣法第五彭祖曰︰道不在煩，唯能不思衣食，不思聲色，不思勝負，不思曲直，不思得失，不思榮辱。」。其重點不只在鼻竅、耳竅、口喉、毒，也在以權威傳承說明身體調攝有其法度。此篇重在道教養性煉形與醫家治未病的會通，所以這段應放在醫道、道德與方術互證的脈絡中讀；它反映古人藉經典人物建立可信度的寫法。其義不在神奇化方術，而在把身體變化放回氣、神、形的整體秩序中理解。本文僅為古籍文獻整理，非醫療指引，所載方藥勿自行服用。


scripture_title: 備急千金要方·卷二十七（養性）

chapter_title: 凡調氣之法

original: 凡調氣之法，夜半後日中前，氣生得調。日中後夜半前，氣死不得調。調氣之時，則仰臥床，鋪濃軟，枕高下其身平，舒手展腳，兩手握大拇指節，去身四五寸，兩腳相去四五寸，數數叩齒，飲玉漿，引氣從鼻入腹，足則停止，有力更取，久住氣悶，從口細細吐出盡，還從鼻細細引入。出氣一如前法，閉口以心中數數，令耳不聞，恐有誤亂，兼以手下籌，能至千則去仙不遠矣。若天陰霧惡風猛寒，勿取氣也，但閉之。若患寒熱及卒患癰疽，不問日中，疾患未發前一食間即調，如其不得好瘥，明日依式更調之。若患心冷病，氣即呼出。若熱病，氣即吹出。若肺病即噓出，若肝病即呵出，若脾病即唏出，若腎病即出。夜半後八十雞鳴，七十二平旦，六十三日出，五十四辰時，四十五巳時，三十六欲作此法，先左右導引三百六十遍。病有四種，一冷痺，二氣疾，三邪風，四熱毒。若有患者，安心調氣，此法無有不瘥也。凡百病不離五臟，各有八十一種疾，冷熱風氣計成四百四病，事須識其相類，善以知之。心臟病者，體冷熱。相法，心色赤，患者夢中見人著赤衣，持赤刀杖，火來怖人。

vernacular: 此段主要交代凡調氣之法中的一項內容，以鼻竅、耳竅、口喉、雞血為線索，呈現古籍對身體、疾病與調攝的理解。白話補讀：此段題目作「凡調氣之法」，應連同前後章閱讀；重點在辨明原文中的人物、名物、制度、修持方法或儀式功能，而不是只抽出零散詞句。

note: 此處可見，本段借問答、引書或名醫道士之語立論，原文開端作「凡調氣之法，夜半後日中前，氣生得調。日中後夜半前，氣死不得調。調氣之時，則仰臥床，鋪濃軟，枕」。其重點不只在鼻竅、耳竅、口喉、雞血，也在以權威傳承說明身體調攝有其法度。此篇重在道教養性煉形與醫家治未病的會通，所以這段應放在醫道、道德與方術互證的脈絡中讀；它反映古人藉經典人物建立可信度的寫法。它把日常行止與病機相連，使養生不只是避病，也是修德、節欲、守中的工夫。本文僅為古籍文獻整理，非醫療指引，所載方藥勿自行服用。


scripture_title: 備急千金要方·卷二十七（養性）

chapter_title: 療法

original: 療法，用呼吹二氣，呼療冷，吹治熱。肺臟病者，胸背滿脹，四肢煩悶。相法，肺色白，患者喜夢見美女美男，詐親附人，共相抱持，或作父母兄弟妻子。療法，用噓氣出。肝臟病者，憂愁不樂，悲思喜頭眼疼痛。相法，肝色青，夢見人著青衣，捉青刀杖，或獅子、虎、野狼來恐怖人。療法，用呵氣出。脾臟病者，體上游風習習，遍身痛煩悶。相法，脾色黃，通土色，夢或作小兒擊歷人邪猶人，或如旋風團欒轉。治法，用唏氣出。腎臟病者，體冷陰衰，面遍，細呼十遍，呼法，鼻中引氣入，口中吐氣出，當令聲相逐呼字而吐之。熱病者，用大吹五十遍，細吹十遍。吹如吹物之吹，當使字氣聲似字。肺病者，用大噓三十遍，細噓十遍。

vernacular: 此段大意是說，療法所述內容關乎鼻竅、口喉、氣機、腎氣，主張依原文所列方法、禁戒或義理來調護身心。白話補讀：此段題目作「療法」，應連同前後章閱讀；重點在辨明原文中的人物、名物、制度、修持方法或儀式功能，而不是只抽出零散詞句。

note: 本段呈現，原文開端為「療法，用呼吹二氣，呼療冷，吹治熱。肺臟病者，胸背滿脹，四肢煩悶。相法，肺色白，患者喜夢見美女」，本段圍繞鼻竅、口喉、氣機、腎氣展開。此篇重在道教養性煉形與醫家治未病的會通，此處可作為觀察古籍如何把病證、修養、物性與操作連成一套說明的材料。養性不是單靠服餌，而是把起居、情志、房中、導引、飲食一併納入修身。閱讀時宜保留其歷史語境，分辨文獻思想、方術傳統與現代醫療之間的界線。其義不在神奇化方術，而在把身體變化放回氣、神、形的整體秩序中理解。本文僅為古籍文獻整理，非醫療指引，所載方藥勿自行服用。


scripture_title: 備急千金要方·卷二十七（養性）

chapter_title: 肝病者

original: 肝病者，用大呵三十遍，細呵十遍。脾病者，用大唏三十遍，細唏十遍。腎病者，用大 五十遍，細 三十遍。此十二種調氣法，若有病依此法恭敬用心，無有不瘥，皆須左右導引三百六

vernacular: 此段說明肝病者一節的要點，圍繞氣機、心神、腎氣、肝展開，重在辨明古人所理解的病因、養生或救急之法。

note: 若從醫道會通來讀，原文開端為「肝病者，用大呵三十遍，細呵十遍。脾病者，用大唏三十遍，細唏十遍。腎病者，用大五十遍，細三十遍」，本段圍繞氣機、心神、腎氣、肝展開。此篇重在道教養性煉形與醫家治未病的會通，此處可作為觀察古籍如何把病證、修養、物性與操作連成一套說明的材料。養性不是單靠服餌，而是把起居、情志、房中、導引、飲食一併納入修身。閱讀時宜保留其歷史語境，分辨文獻思想、方術傳統與現代醫療之間的界線。這類記載提醒讀者，古人論效多依當時經驗與術數觀念，不能直接等同現代醫療。本文僅為古籍文獻整理，非醫療指引，所載方藥勿自行服用。


scripture_title: 備急千金要方·卷二十七（養性）

chapter_title: 服食法第六

original:
服食法第六
（論一首 法七首 方十八首）

vernacular: 此段記述與飲食、服餌、方治相關的古法，或論其原理，或列其用法，意在提示修養、飲食與方治的關聯。

note: 在道教醫學視野下，原文僅作「服食法第六」這樣的短標或短條，整理時宜把它視為篇章層次的界標，不可替它補寫亡佚內容。它在養性脈絡中提示後文將轉入飲食、服餌、方治相關材料，讀者應注意標題如何安排方論次第。養性不是單靠服餌，而是把起居、情志、房中、導引、飲食一併納入修身。其義不在神奇化方術，而在把身體變化放回氣、神、形的整體秩序中理解。此段的價值在於保存當時對飲食、服餌、方治的分類與處置想像，也顯示方書如何在簡短文字中承載養生倫理、經驗知識與宗教性身體觀。本文僅為古籍文獻整理，非醫療指引，所載方藥勿自行服用。


scripture_title: 備急千金要方·卷二十七（養性）

chapter_title: 論曰

original: 論曰︰凡人春服小續命湯五劑，及諸補散各一劑。夏大熱，則服腎瀝湯三劑。秋服黃等丸鉤吻之殺人，不信黃精之益壽。但識五穀之療飢，不知百藥之濟命。但解施瀉以生育，不能閉固以頤養，故有服餌方焉。曰︰夫欲服食，當尋性理所宜，審冷暖之適，不可見彼得力也。夫人從少至長，體習五穀，卒不可一朝頓遺之。凡服藥物為益遲微，則無充飢之驗，然積年不已，方能骨髓填實，五穀居然而自斷。今人多望朝夕之效，求目下之應，腑臟未充，便以絕粒，穀氣始除。藥未有用，又將御女，形神與俗無別，以此致弊，可不怪哉。服餌大體皆有次第，不知其術者，非止交有所損，卒亦不得其功，故服餌大法，必先去三蟲，三蟲既去，次服草藥，好得藥力，次服木藥，好得力訖，次服石藥。依此次第，及得遂其藥性，庶事安穩，可以延齡矣。

vernacular: 此段主要交代論曰中的一項內容，以飲食、精氣、氣機、神志為線索，呈現古籍對身體、疾病與調攝的理解。白話補讀：此段題目作「論曰」，應連同前後章閱讀；重點在辨明原文中的人物、名物、制度、修持方法或儀式功能，而不是只抽出零散詞句。

note: 此條值得注意的是，本段借問答、引書或名醫道士之語立論，原文開端作「論曰︰凡人春服小續命湯五劑，及諸補散各一劑。夏大熱，則服腎瀝湯三劑。秋服黃等丸鉤吻之殺人，不」。其重點不只在飲食、精氣、氣機、神志，也在以權威傳承說明身體調攝有其法度。此篇重在道教養性煉形與醫家治未病的會通，所以這段應放在醫道、道德與方術互證的脈絡中讀；它反映古人藉經典人物建立可信度的寫法。其義不在神奇化方術，而在把身體變化放回氣、神、形的整體秩序中理解。本文僅為古籍文獻整理，非醫療指引，所載方藥勿自行服用。


scripture_title: 備急千金要方·卷二十七（養性）

chapter_title: 去三蟲丸方

original:
去三蟲丸方
生地黃汁三斗，東向灶葦火煎三沸，納清漆二升，以荊匕攪之，日移一尺，納真丹（鉛粉，三兩），複移一尺，納瓜子末三升（即冬瓜子），複移一尺，納大黃末三兩，微火勿令焦，候可丸，丸如梧子大，先食服一丸，日三，濁血下鼻中，三十日諸蟲皆下，五十日百病愈，面色有光澤。

vernacular: 此段大意是說，去三蟲丸方所述內容關乎鼻竅、飲食、四時、丹藥，主張依原文所列方法、禁戒或義理來調護身心。白話補讀：此段題目作「去三蟲丸方」，應連同前後章閱讀；重點在辨明原文中的人物、名物、制度、修持方法或儀式功能，而不是只抽出零散詞句。

note: 就本段看，此段多見禁戒語氣，原文如「去三蟲丸方生地黃汁三斗，東向灶葦火煎三沸，納清漆二升，以荊匕攪之，日移一尺，納真丹（鉛粉，三」，以鼻竅、飲食、四時、丹藥為主要線索。禁戒在道教醫方中不是單純約束，而是把身體看成容易受時令、飲食、情志與環境牽動的整體。養性不是單靠服餌，而是把起居、情志、房中、導引、飲食一併納入修身。因此注釋重點在理解其戒慎結構與養生觀，不應把條文抽離時代而直接施行。其背後關心的是正氣保存與邪氣阻隔，與道教修身中保精、養氣、安神的語彙相互照應。本文僅為古籍文獻整理，非醫療指引，所載方藥勿自行服用。


scripture_title: 備急千金要方·卷二十七（養性）

chapter_title: 又方 漆（二升） 大黃（六兩） 蕪菁子（三升

original: 又方 漆（二升） 大黃（六兩） 蕪菁子（三升，末） 酒（一升半）

vernacular: 此段說明又方 漆（二升） 大黃（六兩） 蕪菁子（三升一節的要點，圍繞酒漿、方治展開，重在辨明古人所理解的病因、養生或救急之法。

note: 此段的重點在於，此段屬方條性文字，原文可見「又方漆（二升）大黃（六兩）蕪菁子（三升，末）酒（一升半）」等語，核心線索是酒漿、方治。在養性文獻中，這類條目通常不展開長論，而以材料、部位、操作或效驗語構成記憶單元，方便倉促時檢索。此篇重在道教養性煉形與醫家治未病的會通；但整理時只能說明其文獻意義，不能把古方效驗當成今日處置建議。段中藥物、食物或操作皆應視為古籍材料，重點是理解其醫學史與養生思想位置。本文僅為古籍文獻整理，非醫療指引，所載方藥勿自行服用。

original: Public Domain (通行公眾領域底本)


scripture_title: 備急千金要方·卷二十七（養性）

chapter_title: 上四味

original:
上四味，以微火合煎，令可丸，如梧子大，先食服三丸，十日濁血下出鼻中，三十日蟲
皆爛下，五十日身光澤，一年行及奔馬，消息四體安穩，乃可服草藥。

vernacular: 此段記述與鼻竅、牛馬、飲食、服餌相關的古法，或論其原理，或列其用法，意在提示修養、飲食與方治的關聯。

note: 從文獻脈絡說，原文開端為「上四味，以微火合煎，令可丸，如梧子大，先食服三丸，十日濁血下出鼻中，三十日蟲皆爛下，五十日身」，本段圍繞鼻竅、牛馬、飲食、服餌展開。此篇重在道教養性煉形與醫家治未病的會通，此處可作為觀察古籍如何把病證、修養、物性與操作連成一套說明的材料。養性不是單靠服餌，而是把起居、情志、房中、導引、飲食一併納入修身。閱讀時宜保留其歷史語境，分辨文獻思想、方術傳統與現代醫療之間的界線。其背後關心的是正氣保存與邪氣阻隔，與道教修身中保精、養氣、安神的語彙相互照應。本文僅為古籍文獻整理，非醫療指引，所載方藥勿自行服用。


scripture_title: 備急千金要方·卷二十七（養性）

chapter_title: 服天門冬方

original:
服天門冬方
天門冬曝乾，搗下篩，食後服方寸匕，日三，可至十服。小兒服尤良，蜜丸服之益善，唯多彌佳。

vernacular: 此段主要交代服天門冬方中的一項內容，以飲食、四時、服餌、方治為線索，呈現古籍對身體、疾病與調攝的理解。

note: 此處可見，原文開端為「服天門冬方天門冬曝乾，搗下篩，食後服方寸匕，日三，可至十服。小兒服尤良，蜜丸服之益善，唯多彌」，本段圍繞飲食、四時、服餌、方治展開。此篇重在道教養性煉形與醫家治未病的會通，此處可作為觀察古籍如何把病證、修養、物性與操作連成一套說明的材料。養性不是單靠服餌，而是把起居、情志、房中、導引、飲食一併納入修身。閱讀時宜保留其歷史語境，分辨文獻思想、方術傳統與現代醫療之間的界線。它強調先辨情勢、再施方法，反映救急文獻求速效而又依賴傳承權威的特點。本文僅為古籍文獻整理，非醫療指引，所載方藥勿自行服用。


scripture_title: 備急千金要方·卷二十七（養性）

chapter_title: 又方天門冬搗取汁

original: 又方天門冬搗取汁，微火煎，取五斗，下白蜜一斗，胡麻炒為末二升，合煎，攪勿息手，可丸即止火，下大豆黃末，和為餅，徑三寸，濃半寸，一服一枚，日三，百日以上得益，此方最上、妙包眾方。一法釀酒服，始傷多無苦，多即吐去病也。（方見第十六卷小腸腑門。）蒯道人年近二百，而少常告皇甫隆云︰但取天門冬，去心皮，切，干之，酒服方寸匕，日三，令人不老，補中益氣，愈百病也。久服令人長生，氣力百倍，治虛勞絕傷，年老衰損羸瘦，偏枯不遂，風濕不仁，冷痺心腹積聚，惡瘡癰疽腫癩疾，重者周身膿壞，鼻柱敗爛，服之皮脫蟲出，顏色肥白。此無所不治，亦治陰痿、耳聾、目暗。久服白髮黑，齒落生，延年益命，入水不濡。服二百日後，恬泰疾損拘急者緩，羸劣者強，三百日身輕，三年走及奔馬，又三年心腹痼疾皆去。

vernacular: 此段大意是說，又方天門冬搗取汁所述內容關乎鼻竅、耳竅、酒漿、牛馬，主張依原文所列方法、禁戒或義理來調護身心。白話補讀：此段題目作「又方天門冬搗取汁」，應連同前後章閱讀；重點在辨明原文中的人物、名物、制度、修持方法或儀式功能，而不是只抽出零散詞句。

note: 本段呈現，此段屬方條性文字，原文可見「又方天門冬搗取汁，微火煎，取五斗，下白蜜一斗，胡麻炒為末二升，合煎，攪勿息手，可丸即止火，下」等語，核心線索是鼻竅、耳竅、酒漿、牛馬。在養性文獻中，這類條目通常不展開長論，而以材料、部位、操作或效驗語構成記憶單元，方便倉促時檢索。此篇重在道教養性煉形與醫家治未病的會通；但整理時只能說明其文獻意義，不能把古方效驗當成今日處置建議。其義不在神奇化方術，而在把身體變化放回氣、神、形的整體秩序中理解。本文僅為古籍文獻整理，非醫療指引，所載方藥勿自行服用。


scripture_title: 備急千金要方·卷二十七（養性）

chapter_title: 服地黃方

original:
服地黃方
生地五十斤搗，絞取汁，澄去滓，微火上煎，減過半，納白蜜五升，棗脂一升，攪令相得可丸乃止。每服如雞子一枚，日三，令人肥白。

vernacular: 此段說明服地黃方一節的要點，圍繞雞血、服餌、效應、方治展開，重在辨明古人所理解的病因、養生或救急之法。

note: 若從醫道會通來讀，原文開端為「服地黃方生地五十斤搗，絞取汁，澄去滓，微火上煎，減過半，納白蜜五升，棗脂一升，攪令相得可丸乃」，本段圍繞雞血、服餌、效應、方治展開。此篇重在道教養性煉形與醫家治未病的會通，此處可作為觀察古籍如何把病證、修養、物性與操作連成一套說明的材料。養性不是單靠服餌，而是把起居、情志、房中、導引、飲食一併納入修身。閱讀時宜保留其歷史語境，分辨文獻思想、方術傳統與現代醫療之間的界線。文字雖近方書條列，仍保存了道教重視時機、禁忌與身心相應的思路。本文僅為古籍文獻整理，非醫療指引，所載方藥勿自行服用。


scripture_title: 備急千金要方·卷二十七（養性）

chapter_title: 又方 地黃十斤細切

original: 又方 地黃十斤細切，以醇酒二斗漬三宿出，曝乾，反複納漬，取酒盡止，加甘草、巴戟強力無病延年。

vernacular: 此段記述與酒漿、病證、方治相關的古法，或論其原理，或列其用法，意在提示修養、飲食與方治的關聯。

note: 在道教醫學視野下，此段屬方條性文字，原文可見「又方地黃十斤細切，以醇酒二斗漬三宿出，曝乾，反複納漬，取酒盡止，加甘草、巴戟強力無病延年。」等語，核心線索是酒漿、病證、方治。在養性文獻中，這類條目通常不展開長論，而以材料、部位、操作或效驗語構成記憶單元，方便倉促時檢索。此篇重在道教養性煉形與醫家治未病的會通；但整理時只能說明其文獻意義，不能把古方效驗當成今日處置建議。文字雖近方書條列，仍保存了道教重視時機、禁忌與身心相應的思路。本文僅為古籍文獻整理，非醫療指引，所載方藥勿自行服用。


scripture_title: 備急千金要方·卷二十七（養性）

chapter_title: 作熟乾地黃法

original: 作熟乾地黃法︰

vernacular: 此段主要交代作熟乾地黃法中的一項內容，以本段主題為線索，呈現古籍對身體、疾病與調攝的理解。

note: 此條值得注意的是，原文僅作「作熟乾地黃法」這樣的短標或短條，整理時宜把它視為篇章層次的界標，不可替它補寫亡佚內容。它在養性脈絡中提示後文將轉入本段主題相關材料，讀者應注意標題如何安排方論次第。養性不是單靠服餌，而是把起居、情志、房中、導引、飲食一併納入修身。其背後關心的是正氣保存與邪氣阻隔，與道教修身中保精、養氣、安神的語彙相互照應。此段的價值在於保存當時對本段主題的分類與處置想像，也顯示方書如何在簡短文字中承載養生倫理、經驗知識與宗教性身體觀。本文僅為古籍文獻整理，非醫療指引，所載方藥勿自行服用。


scripture_title: 備急千金要方·卷二十七（養性）

chapter_title: 采地黃

original: 采地黃，去鬚、葉及細根，搗絞取汁以漬肥者，著甑中，蒸之一時出，曝燥，更納汁中又蒸，至汁盡止，曝乾之。亦可直切蒸之半日，數以酒洒之，使周匝至夕出，曝乾，可搗蜜丸服之。

vernacular: 此段大意是說，采地黃所述內容關乎酒漿、服餌，主張依原文所列方法、禁戒或義理來調護身心。

note: 就本段看，原文開端為「采地黃，去鬚、葉及細根，搗絞取汁以漬肥者，著甑中，蒸之一時出，曝燥，更納汁中又蒸，至汁盡止，」，本段圍繞酒漿、服餌展開。此篇重在道教養性煉形與醫家治未病的會通，此處可作為觀察古籍如何把病證、修養、物性與操作連成一套說明的材料。養性不是單靠服餌，而是把起居、情志、房中、導引、飲食一併納入修身。閱讀時宜保留其歷史語境，分辨文獻思想、方術傳統與現代醫療之間的界線。它強調先辨情勢、再施方法，反映救急文獻求速效而又依賴傳承權威的特點。本文僅為古籍文獻整理，非醫療指引，所載方藥勿自行服用。


scripture_title: 備急千金要方·卷二十七（養性）

chapter_title: 種地黃法

original: 種地黃法︰

vernacular: 此段說明種地黃法一節的要點，圍繞本段主題展開，重在辨明古人所理解的病因、養生或救急之法。

note: 此段的重點在於，原文僅作「種地黃法」這樣的短標或短條，整理時宜把它視為篇章層次的界標，不可替它補寫亡佚內容。它在養性脈絡中提示後文將轉入本段主題相關材料，讀者應注意標題如何安排方論次第。養性不是單靠服餌，而是把起居、情志、房中、導引、飲食一併納入修身。文字雖近方書條列，仍保存了道教重視時機、禁忌與身心相應的思路。此段的價值在於保存當時對本段主題的分類與處置想像，也顯示方書如何在簡短文字中承載養生倫理、經驗知識與宗教性身體觀。本文僅為古籍文獻整理，非醫療指引，所載方藥勿自行服用。


scripture_title: 備急千金要方·卷二十七（養性）

chapter_title: 先擇好地黃赤色虛軟者

original: 先擇好地黃赤色虛軟者，深耕之，臘月逆耕凍地彌好。擇肥大好地黃根切，長四五分至一二寸許，一斛可種一畝。二三月種之，作畦畔相去一尺，生後隨鋤壅，數耘之，至九月十月，視其葉小衰乃掘取，一畝得二十許斛。擇取大根水淨洗，其細根乃剪頭尾輩，亦洗取之，日曝令極燥，乃以竹刀切長寸餘許蒸之，從旦至暮，當黑不盡黑者，明日又擇取蒸之，先時已搗其細碎者取汁，銅器煎之如薄飴，遂以地黃納汁中，周匝出，曝乾又納，汁盡止，率百斤，生者令得一二十斤。取初八月九月中掘者，其根勿令太老，強蒸則不消盡，有筋脈。初以地黃納甑中時，先用銅器承其下，以好酒淋地黃上，令匝汁後下入器中，取以並和煎汁佳。

vernacular: 此段記述與酒漿、戒慎相關的古法，或論其原理，或列其用法，意在提示修養、飲食與方治的關聯。白話補讀：此段題目作「先擇好地黃赤色虛軟者」，應連同前後章閱讀；重點在辨明原文中的人物、名物、制度、修持方法或儀式功能，而不是只抽出零散詞句。

note: 從文獻脈絡說，此段多見禁戒語氣，原文如「先擇好地黃赤色虛軟者，深耕之，臘月逆耕凍地彌好。擇肥大好地黃根切，長四五分至一二寸許，一斛可」，以酒漿、戒慎為主要線索。禁戒在道教醫方中不是單純約束，而是把身體看成容易受時令、飲食、情志與環境牽動的整體。養性不是單靠服餌，而是把起居、情志、房中、導引、飲食一併納入修身。因此注釋重點在理解其戒慎結構與養生觀，不應把條文抽離時代而直接施行。其義不在神奇化方術，而在把身體變化放回氣、神、形的整體秩序中理解。本文僅為古籍文獻整理，非醫療指引，所載方藥勿自行服用。


scripture_title: 備急千金要方·卷二十七（養性）

chapter_title: 黃精膏方

original:
黃精膏方
黃精一石，去鬚毛，洗令淨潔，打碎蒸，令好熟，壓得汁，複煎去游水，得一斗，納乾薑末三兩，桂心末一兩，微火煎，看色郁郁然欲黃，便去火待冷，盛不津器中，酒五合和，服二合，常未食前，日二服。舊皮脫，顏色變光，花色有異，鬢發更改。欲長服者，不須和酒，納生大豆黃，絕穀食之，不飢渴，長生不老。

vernacular: 此段主要交代黃精膏方中的一項內容，以酒漿、飲食、精氣、心神為線索，呈現古籍對身體、疾病與調攝的理解。白話補讀：此段題目作「黃精膏方」，應連同前後章閱讀；重點在辨明原文中的人物、名物、制度、修持方法或儀式功能，而不是只抽出零散詞句。

note: 此處可見，原文開端為「黃精膏方黃精一石，去鬚毛，洗令淨潔，打碎蒸，令好熟，壓得汁，複煎去游水，得一斗，納乾薑末三兩」，本段圍繞酒漿、飲食、精氣、心神展開。此篇重在道教養性煉形與醫家治未病的會通，此處可作為觀察古籍如何把病證、修養、物性與操作連成一套說明的材料。養性不是單靠服餌，而是把起居、情志、房中、導引、飲食一併納入修身。閱讀時宜保留其歷史語境，分辨文獻思想、方術傳統與現代醫療之間的界線。它強調先辨情勢、再施方法，反映救急文獻求速效而又依賴傳承權威的特點。本文僅為古籍文獻整理，非醫療指引，所載方藥勿自行服用。


scripture_title: 備急千金要方·卷二十七（養性）

chapter_title: 服烏麻法

original:
服烏麻法
取黑皮真檀色烏麻，隨多少水拌令潤，勿過濕，蒸令氣遍，即出曝乾，如此九蒸九搗，去上皮，未食前和水若酒服二方寸匕，日三，漸漸不飢絕穀，久服百病不生，常服延年不老。

vernacular: 此段大意是說，服烏麻法所述內容關乎酒漿、飲食、氣機、服餌，主張依原文所列方法、禁戒或義理來調護身心。

note: 本段呈現，此段多見禁戒語氣，原文如「服烏麻法取黑皮真檀色烏麻，隨多少水拌令潤，勿過濕，蒸令氣遍，即出曝乾，如此九蒸九搗，去上皮，」，以酒漿、飲食、氣機、服餌為主要線索。禁戒在道教醫方中不是單純約束，而是把身體看成容易受時令、飲食、情志與環境牽動的整體。養性不是單靠服餌，而是把起居、情志、房中、導引、飲食一併納入修身。因此注釋重點在理解其戒慎結構與養生觀，不應把條文抽離時代而直接施行。文字雖近方書條列，仍保存了道教重視時機、禁忌與身心相應的思路。本文僅為古籍文獻整理，非醫療指引，所載方藥勿自行服用。


scripture_title: 備急千金要方·卷二十七（養性）

chapter_title: 餌柏實方

original:
餌柏實方
柏子仁二升，搗令細，醇酒四升漬，攪如泥，下白蜜二升，棗膏三升，搗令可丸，入干地黃末、白朮末各一升，攪和丸如梧子，每服三十丸，日二服，二十日萬病皆愈。

vernacular: 此段說明餌柏實方一節的要點，圍繞酒漿、服餌、病證、方治展開，重在辨明古人所理解的病因、養生或救急之法。

note: 若從醫道會通來讀，原文開端為「餌柏實方柏子仁二升，搗令細，醇酒四升漬，攪如泥，下白蜜二升，棗膏三升，搗令可丸，入干地黃末、」，本段圍繞酒漿、服餌、病證、方治展開。此篇重在道教養性煉形與醫家治未病的會通，此處可作為觀察古籍如何把病證、修養、物性與操作連成一套說明的材料。養性不是單靠服餌，而是把起居、情志、房中、導引、飲食一併納入修身。閱讀時宜保留其歷史語境，分辨文獻思想、方術傳統與現代醫療之間的界線。其義不在神奇化方術，而在把身體變化放回氣、神、形的整體秩序中理解。本文僅為古籍文獻整理，非醫療指引，所載方藥勿自行服用。


scripture_title: 備急千金要方·卷二十七（養性）

chapter_title: 餌松子方

original:
餌松子方
七月七日采松子，過時即落不可得。治服方寸匕，日三四。一云︰一服三合，百日身輕，三百日行五百裡，絕穀久服升仙。渴飲水，亦可和脂服之。若丸如梧子大，服十

vernacular: 此段記述與服餌、禁忌、方治相關的古法，或論其原理，或列其用法，意在提示修養、飲食與方治的關聯。

note: 在道教醫學視野下，本段借問答、引書或名醫道士之語立論，原文開端作「餌松子方七月七日采松子，過時即落不可得。治服方寸匕，日三四。一云︰一服三合，百日身輕，三百日」。其重點不只在服餌、禁忌、方治，也在以權威傳承說明身體調攝有其法度。此篇重在道教養性煉形與醫家治未病的會通，所以這段應放在醫道、道德與方術互證的脈絡中讀；它反映古人藉經典人物建立可信度的寫法。這類記載提醒讀者，古人論效多依當時經驗與術數觀念，不能直接等同現代醫療。本文僅為古籍文獻整理，非醫療指引，所載方藥勿自行服用。


scripture_title: 備急千金要方·卷二十七（養性）

chapter_title: 服松脂方

original:
服松脂方
百煉松脂下篩，以蜜和納桶中，勿令中風，日服如博棋子一枚（博棋長二寸，方一寸），日三，漸漸不飢，延年。亦可醇酒和白蜜如餳，日服一二兩。凡取松脂，老松皮自有聚脂者最第一，其根下有傷折處，不見日月者得之，名曰︰陰脂，彌良。

vernacular: 此段主要交代服松脂方中的一項內容，以酒漿、服餌、戒慎、方治為線索，呈現古籍對身體、疾病與調攝的理解。白話補讀：此段題目作「服松脂方」，應連同前後章閱讀；重點在辨明原文中的人物、名物、制度、修持方法或儀式功能，而不是只抽出零散詞句。

note: 此條值得注意的是，本段借問答、引書或名醫道士之語立論，原文開端作「服松脂方百煉松脂下篩，以蜜和納桶中，勿令中風，日服如博棋子一枚（博棋長二寸，方一寸），日三，」。其重點不只在酒漿、服餌、戒慎、方治，也在以權威傳承說明身體調攝有其法度。此篇重在道教養性煉形與醫家治未病的會通，所以這段應放在醫道、道德與方術互證的脈絡中讀；它反映古人藉經典人物建立可信度的寫法。其義不在神奇化方術，而在把身體變化放回氣、神、形的整體秩序中理解。本文僅為古籍文獻整理，非醫療指引，所載方藥勿自行服用。


scripture_title: 備急千金要方·卷二十七（養性）

chapter_title: 采松脂法

original:
采松脂法
以日入時，破其陰以取其膏，破其陽以取其脂，脂膏等分，食之可以通神靈。鑿其陰陽為孔，令方五寸，深五寸，還以皮掩其孔，毋令風入，風入則不可服。以春夏時取之，取訖封塞勿泄，以泥塗之。東北行丹砂穴有陰泉水可飲此，弘農車君以元封元年入此山食松脂，十六年夏下居長安東市，在上谷牛頭谷時往來至秦嶺上，年常如三十者。

vernacular: 此段大意是說，采松脂法所述內容關乎牛馬、飲食、神志、四時，主張依原文所列方法、禁戒或義理來調護身心。白話補讀：此段題目作「采松脂法」，應連同前後章閱讀；重點在辨明原文中的人物、名物、制度、修持方法或儀式功能，而不是只抽出零散詞句。

note: 就本段看，此段多見禁戒語氣，原文如「采松脂法以日入時，破其陰以取其膏，破其陽以取其脂，脂膏等分，食之可以通神靈。鑿其陰陽為孔，令」，以牛馬、飲食、神志、四時為主要線索。禁戒在道教醫方中不是單純約束，而是把身體看成容易受時令、飲食、情志與環境牽動的整體。養性不是單靠服餌，而是把起居、情志、房中、導引、飲食一併納入修身。因此注釋重點在理解其戒慎結構與養生觀，不應把條文抽離時代而直接施行。段中藥物、食物或操作皆應視為古籍材料，重點是理解其醫學史與養生思想位置。本文僅為古籍文獻整理，非醫療指引，所載方藥勿自行服用。


scripture_title: 備急千金要方·卷二十七（養性）

chapter_title: 煉松脂法

original:
煉松脂法
松脂七斤，以桑灰汁一石煮脂三沸，接置冷水中凝，複煮之，凡十遍，脂白色可服。衡州東南攸縣界有松脂，與天下松脂不同。

vernacular: 此段說明煉松脂法一節的要點，圍繞服餌展開，重在辨明古人所理解的病因、養生或救急之法。

note: 此段的重點在於，原文開端為「煉松脂法松脂七斤，以桑灰汁一石煮脂三沸，接置冷水中凝，複煮之，凡十遍，脂白色可服。衡州東南攸」，本段圍繞服餌展開。此篇重在道教養性煉形與醫家治未病的會通，此處可作為觀察古籍如何把病證、修養、物性與操作連成一套說明的材料。養性不是單靠服餌，而是把起居、情志、房中、導引、飲食一併納入修身。閱讀時宜保留其歷史語境，分辨文獻思想、方術傳統與現代醫療之間的界線。文字雖近方書條列，仍保存了道教重視時機、禁忌與身心相應的思路。本文僅為古籍文獻整理，非醫療指引，所載方藥勿自行服用。


scripture_title: 備急千金要方·卷二十七（養性）

chapter_title: 餌茯苓方

original:
餌茯苓方
茯苓十斤，去皮，酒漬密封下，十五日出之，取服如博棋，日三，亦可屑服方寸匕。凡餌茯苓，皆湯煮四五沸，或以水漬六七日。

vernacular: 此段記述與酒漿、服餌、方治相關的古法，或論其原理，或列其用法，意在提示修養、飲食與方治的關聯。

note: 從文獻脈絡說，原文開端為「餌茯苓方茯苓十斤，去皮，酒漬密封下，十五日出之，取服如博棋，日三，亦可屑服方寸匕。凡餌茯苓，」，本段圍繞酒漿、服餌、方治展開。此篇重在道教養性煉形與醫家治未病的會通，此處可作為觀察古籍如何把病證、修養、物性與操作連成一套說明的材料。養性不是單靠服餌，而是把起居、情志、房中、導引、飲食一併納入修身。閱讀時宜保留其歷史語境，分辨文獻思想、方術傳統與現代醫療之間的界線。其背後關心的是正氣保存與邪氣阻隔，與道教修身中保精、養氣、安神的語彙相互照應。本文僅為古籍文獻整理，非醫療指引，所載方藥勿自行服用。

original: Public Domain (通行公眾領域底本)