{"articulo": 1, "articulo_id": "1", "capitulo": null, "documento": "Ley 19.140", "estado_actual": "documento_actualizado", "fecha_promulgacion": "11/10/2013", "fecha_publicacion": "28/10/2013", "fecha_scraping": "2026-09-23T23:56:22Z", "hash_contenido": "4bbf08783448942238c9c3f0c4dd0d703f92b744ee0d4bf6961179633828667f", "libro": null, "notas_oficiales": null, "seccion": null, "texto": "La presente ley tiene por finalidad proteger la salud de la población\ninfantil y adolescente que asiste a establecimientos escolares y liceales,\npúblicos y privados, a través de la promoción de hábitos alimenticios\nsaludables en el ámbito educativo como forma de contribuir, actuando sobre\neste factor de riesgo, en la prevención del sobrepeso y la obesidad,\nhipertensión arterial y así en las enfermedades crónicas no trasmisibles\nvinculadas a los mismos.", "titulo": "Artículo 1", "titulo_norma": null, "url_fuente": "https://www.impo.com.uy/bases/leyes/19140-2013/1"}
{"articulo": 2, "articulo_id": "2", "capitulo": null, "documento": "Ley 19.140", "estado_actual": "documento_actualizado", "fecha_promulgacion": "11/10/2013", "fecha_publicacion": "28/10/2013", "fecha_scraping": "2026-09-23T23:56:22Z", "hash_contenido": "d8605b6bcac28fa3e91f0aa9efa248c08d5cda8cbaca2e5b89965b1cc2d90545", "libro": null, "notas_oficiales": null, "seccion": null, "texto": "Son objetivos específicos de esta ley:\nA) Ejecutar acciones tendientes a mejorar el estado nutricional de niños,\nniñas y adolescentes que asisten a centros educativos públicos y\nprivados.\nB) Promover hábitos alimentarios saludables en toda la población,\niniciando en la infancia la educación pertinente.\nC) Favorecer que los alumnos que concurren a estos establecimientos tengan\nla posibilidad de incorporar a los hábitos alimentarios alimentos y\nbebidas nutritivamente adecuados, estableciendo que los mismos estén\ndisponibles en cantinas y quioscos que se encuentren dentro de los\nlocales educativos.\nD) Incorporar a los hábitos alimentarios alimentos y bebidas aptos para\ncelíacos y diabéticos como forma de promover la equidad también a este\nnivel.\nE) Promover que la oferta de alimentos y bebidas en cantinas, quisocos y\nlocales ubicados en el interior de los locales educativos se adecuen al\nlistado establecido en el artículo 3° de la presente ley.", "titulo": "Artículo 2", "titulo_norma": null, "url_fuente": "https://www.impo.com.uy/bases/leyes/19140-2013/2"}
{"articulo": 3, "articulo_id": "3", "capitulo": null, "documento": "Ley 19.140", "estado_actual": "documento_actualizado", "fecha_promulgacion": "11/10/2013", "fecha_publicacion": "28/10/2013", "fecha_scraping": "2026-09-23T23:56:22Z", "hash_contenido": "06c0c2fd86706f9dd02e16a72516e856acdc118e661098d484c1b9a0b80d4afa", "libro": null, "notas_oficiales": "Ver en esta norma, artículos: 4 y 6 .", "seccion": null, "texto": "El Ministerio de Salud Pública confeccionará un listado de grupos de\nalimentos y bebidas nutritivamente adecuados que contará con información\ndestinada a la población de los centros educativos en forma general\n(alumnos, docentes, funcionarios no docentes y padres), estableciendo\nrecomendaciones para una alimentación saludable en las diferentes etapas\nde la vida, como forma de promoción y prevención a toda la comunidad.\nEl Ministerio de Educación y Cultura incluirá en el sistema educativo el\ntema de los hábitos alimenticios saludables y estimulará el consumo de\nagua potable y la realización de actividades físicas contrarias al\nsedentarismo.", "titulo": "Artículo 3", "titulo_norma": null, "url_fuente": "https://www.impo.com.uy/bases/leyes/19140-2013/3"}
{"articulo": 4, "articulo_id": "4", "capitulo": null, "documento": "Ley 19.140", "estado_actual": "documento_actualizado", "fecha_promulgacion": "11/10/2013", "fecha_publicacion": "28/10/2013", "fecha_scraping": "2026-09-23T23:56:22Z", "hash_contenido": "3d83c0dfb42ca6415e9e2740104e7c02b44f1afd39d68e6d739899066aecb22f", "libro": null, "notas_oficiales": "Redacción dada por: Ley Nº 20.075 de 20/10/2022 artículo 292 .\nTEXTO ORIGINAL: Ley Nº 19.140 de 11/10/2013 artículo 4 .", "seccion": null, "texto": "Se prohíbe la venta, publicidad, promoción o patrocinio\nen los establecimientos educativos de aquellos grupos de alimentos y\nbebidas que no estén incluidos en el listado mencionado en el artículo\n3° de la presente ley. (*)", "titulo": "Artículo 4", "titulo_norma": null, "url_fuente": "https://www.impo.com.uy/bases/leyes/19140-2013/4"}
{"articulo": 5, "articulo_id": "5", "capitulo": null, "documento": "Ley 19.140", "estado_actual": "documento_actualizado", "fecha_promulgacion": "11/10/2013", "fecha_publicacion": "28/10/2013", "fecha_scraping": "2026-09-23T23:56:22Z", "hash_contenido": "52e225f657b040f2a6bec7540bb75622ed25e6dee3b12221bbd708494d8aa0c7", "libro": null, "notas_oficiales": null, "seccion": null, "texto": "No se permitirán dentro de los locales escolares o liceales saleros y\notros recipientes que contengan sal que estén visible para los alumnos y\nque tengan por finalidad agregarla a los alimentos previamente preparados.", "titulo": "Artículo 5", "titulo_norma": null, "url_fuente": "https://www.impo.com.uy/bases/leyes/19140-2013/5"}
{"articulo": 6, "articulo_id": "6", "capitulo": null, "documento": "Ley 19.140", "estado_actual": "documento_actualizado", "fecha_promulgacion": "11/10/2013", "fecha_publicacion": "28/10/2013", "fecha_scraping": "2026-09-23T23:56:22Z", "hash_contenido": "cf01d6df9c89c94b2ec7033ee8f7998a69fecef6ef055b4547375ce03351db1c", "libro": null, "notas_oficiales": null, "seccion": null, "texto": "El Ministerio de Salud Pública llevará adelante campañas de información\ndestinadas a:\nA) Educar a la población general en el conocimiento de las enfermedades\ncrónicas no trasmisibles y sus factores de riesgo.\nB) Promocionar los hábitos de vida saludable dentro de los que la dieta\nsana tiene un rol fundamental.\nC) Orientar y asesorar adecuadamente a las empresas industriales\nelaboradoras de alimentos en el desarrollo de productos hacia un perfil\nnutricional adecuado según los grupos de alimientos mencionados en el\nartículo 3° de la presente ley.", "titulo": "Artículo 6", "titulo_norma": null, "url_fuente": "https://www.impo.com.uy/bases/leyes/19140-2013/6"}
{"articulo": 7, "articulo_id": "7", "capitulo": null, "documento": "Ley 19.140", "estado_actual": "documento_actualizado", "fecha_promulgacion": "11/10/2013", "fecha_publicacion": "28/10/2013", "fecha_scraping": "2026-09-23T23:56:22Z", "hash_contenido": "bd138d28e02d7768a297f97ac73eaba6571706f7ce5a9071bbddb490100799a0", "libro": null, "notas_oficiales": "Ver vigencia: Ley Nº 20.075 de 20/10/2022 artículo 5 .\nAgregado/s por: Ley Nº 20.075 de 20/10/2022 artículo 293 .", "seccion": null, "texto": "El incumplimiento de lo dispuesto en la presente ley, hará aplicables las sanciones previstas en el artículo 396 de la Ley N° 19.924, de 18 de diciembre de 2020, por parte del Ministerio de Salud Pública. (*)", "titulo": "Artículo 7", "titulo_norma": null, "url_fuente": "https://www.impo.com.uy/bases/leyes/19140-2013/7"}