titolo_progetto: SOE_0000040
sintesi_progetto: DIPARTIMENTO DI CIVILTÀ E FORME DEL SAPERE - UNIVERSITÀ DI PISA*VIA PAOLI 15*STUDIO DELLE TRADIZIONI CULINARIE NELLA SPAGNA MEDIOEVALE CON METODI BIOMOLECOLARI
soggetto_attuatore: UNIVERSITA' DEGLI STUDI DI PISA