Goldschlaeger Buerschla
Sudhausausbeute: 65%
Ausschlagwürze: 50L
Stammwürze: 11%
IBU: 22
EBC: 8
Alk.: 4,7%
Karbonisierung: 5g/l
Wasser:5 dH
NaCl: 3g
Hauptguss: 36L
Nachguss: 32L
7,8kg (81,27%) Pale Ale
0,7kg (7,1%) Cara Pils
0,165kg (3,26%) Sauermalz
Herkules 15,2% 15g 60Min
Tradition 5,8% 30g 40min
Spalter Select 4,8% 30g 10Min
Hefe untergärig:
25L Saflager S23 70g - 23C +/- 3C Wuerze rehydrieren 700ml, 10C
25L W34/70
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Einmaischen
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