Panduan Memasak Istimewa Sup Tekwan-Sayuran | Menu Sehat Gak Nyampe 20 Ribu

Kumpulan dan Berbagi Aneka Resep Enak, Lezat dan Mudah.

Ralph Douglas
3.9

Sup Tekwan-Sayuran | Menu Sehat Gak Nyampe 20 Ribu.

Sup Tekwan-Sayuran | Menu Sehat Gak Nyampe 20 Ribu Kamu dapat mencoba membuat Sup Tekwan-Sayuran | Menu Sehat Gak Nyampe 20 Ribu dengan menggunakan beberapa 12 bahan-bahan masakan dan 9 langkah mudah. Berikut adalah artikel resep cara memasak masakan yang ini.

Baha-bahannya utk Membuat Resep dan Masakan Sup Tekwan-Sayuran | Menu Sehat Gak Nyampe 20 Ribu

  1. Membutuhkan bahan 10 biji tekwan ikan gabus.
  2. Siapkan bahan 1/3 ikat atau 2 pokcoy kecil.
  3. Tambahkan 1 buah wortel.
  4. Membutuhkan bahan 1 ruas kecil jahe (saya skip karena keabisan).
  5. Siapkan bahan 5 siung bawang putih.
  6. Siapkan bahan 1/2 SDT lada halus, saya pake ladaku.
  7. Tambahkan 1 batang daun bawang untuk garnish.
  8. Siapkan bahan 1 mangkuk atau 200 ml kaldu ayam (saya ayam kampung).
  9. Tambahkan 1 SDM minyak wijen.
  10. Siapkan bahan 1 SDM chili flake, boleh boncabe untuk taburan.
  11. Membutuhkan bahan 1/2 SDT garam halus.
  12. Tambahkan 3 SDM minyak untuk menumis. saya pakai minyak kelapa.

Way Sup Tekwan-Sayuran | Menu Sehat Gak Nyampe 20 Ribu Langkah-langkah Membuatnya

  1. Siapkan bahan. Biji tekwan sudah saya hangatkan, kukus.
  2. Bersihkan dan Cuci bersih sayuran. Bokcoy cuci di air mengalir dengan seksama, sambil dibolak-balik helaiannya. Wortel kupas, cuci, lalu potong-potong. Daun bawang cuci lalu iris. Bawang putih kupas, cuci lalu cincang kasar.
  3. Wortel boleh direbus dulu sampai empuk. Sisihkan dengan air rebusannya supaya vitamin gak kebuang.
  4. Panaskan wajan, beri sedikit minyak. Tumis bawang putih cincang..
  5. Lanjut sampai kecoklatan dan baunya harum semerbak bawang putih. Masukkan lada halus, aduk rata. Masukkan kaldu ayam (boleh ganti air matang +kaldu bubuk ya). Kalo moms pake kaldu bubuk maka garamnya dikurangi atau bisa jadigak perlu lagi.
  6. Masukkan garam halus. Aduk rata..
  7. Masukkan wortel rebus beserta air rebusannya. Masukkan bokcoy, masukkan tekwan.
  8. Aduk dan koreksi rasa. Matikan kompor, tuangkan minyak wijen dan taburi daun bawang iris.
  9. Siap disajikan hangat-hangat. Beri taburan chili flake, saya pake boncabe. Hangat, sedap dan mantap. Selamat mencoba.