Panduan Menyiapkan Istimewa Sayur Sop Daging Sapi

Sayur Sop Daging Sapi.

Kamu dapat memasak Sayur Sop Daging Sapi dengan menggunakan beberapa 16 bahan-bahan masakan dan 7 langkah mudah. Berikut adalah artikel resep cara memasak masakan yang ini.

Baha-bahannya utk Membuat Resep dan Masakan Sayur Sop Daging Sapi

1. Membutuhkan bahan Daging sapi potong dadu kecil (kalo aku dicampur dg tulangnya).
2. Siapkan bahan 1 buah wortel.
3. Siapkan bahan 1/4 potong kubis.
4. Tambahkan 10 buah buncis.
5. Tambahkan 1 buah kentang.
6. Membutuhkan bahan 2 batang daun bawang.
7. Membutuhkan bahan 1 batang daun seledri.
8. Membutuhkan bahan 1 buah tomat.
9. Tambahkan secukupnya Air.
10. Tambahkan secukupnya Garam, gula, dan penyedap.
11. Tambahkan Bumbu Halus :.
12. Membutuhkan bahan 8 siung bawang merah (aku pakai yang kecil kecil).
13. Siapkan bahan 4 siung bawang putih.
14. Siapkan bahan 1 sdm biji lada.
15. Membutuhkan bahan 1 sdm biji ketumbar.
16. Siapkan bahan secukupnya Pala.

Way Sayur Sop Daging Sapi Langkah-langkah Membuatnya

1. Siapkan semua bahan.
2. Rebus tulang dan daging sapi yang sudah dipotong sampai daging empuk sekitar 30-45 menit. Sembari menunggu dagingnya matang dan empuk, potong semua bahan sayur seperti kentang, wortel, kubis, buncis, tomat, batang daun bawang dan seledri. *Fyi kalau air rebusan pertama dagingnya kotor, aku ganti airnya pakai air rebusan yang kedua biar bisa ditambahkan untuk air kaldu sopnya. Jika sudah matang dan empuk, sisihkan ke dalam wadah..
3. Tumbuk semua bumbu halus (kalau aku diblender ditambah dengan sedikit air).
4. Panaskan minyak dan tumis bumbu yang sudah dihaluskan tadi ke dalam wajan..
5. Setelah bumbunya wangi dan berwarna kecoklatan, masukkan air, potongan kentang, wortel, seledri, batang daun bawang beserta dengan daging dan air kaldu yang sudah dimasak tadi. Masak hingga sayurannya setengah matang.
6. Kemudian masukkan sisa bahan lainnya seperti kubis, buncis dan tomat. Tambahkan garam, gula pasir, dan penyedap sesuai selera. Boleh ditambahkan lagi lada bubuk jika dirasa kurang..
7. Setelah matang, sajikan di mangkok. Bisa ditambahkan daun bawang atau bawang goreng agar lebih wangi. Kalau yang suka pedas, bisa juga disajikan bersama sambal (cabe diulek) seperti di gambar. Sayur sop daging sapi siap untuk dimakan 😊.