Resep: Sempurna Sayur Sop Telur Puyuh

Sayur Sop Telur Puyuh.

Kamu dapat mencoba membuat Sayur Sop Telur Puyuh dengan menggunakan beberapa 16 bahan-bahan masakan dan 20 langkah mudah. Berikut adalah artikel resep cara memasak masakan ini.

Baha-bahannya utk Membuat Resep dan Masakan Sayur Sop Telur Puyuh

1. Tambahkan Bahan Utama.
2. Tambahkan 10 butir telur puyuh.
3. Tambahkan 1/4 bagian kubis ukuran agak besar.
4. Membutuhkan bahan 1 buah wortel ukuran agak besar.
5. Siapkan bahan 3 tangkai seledri.
6. Tambahkan 1 batang daun bawang.
7. Membutuhkan bahan 1 buah tomat.
8. Tambahkan 1 liter air.
9. Tambahkan Bumbu.
10. Siapkan bahan 3 siung bawang putih.
11. Membutuhkan bahan 6 siung bawang merah.
12. Tambahkan 1 sdt merica bubuk.
13. Tambahkan Secukupnya garam.
14. Membutuhkan bahan Secukupnya gula pasir.
15. Tambahkan Secukupnya penyedap rasa.
16. Siapkan bahan Secukupnya minyak goreng.

Way Sayur Sop Telur Puyuh Panduan Membuatnya

1. Didihkan air secukupnya untuk merebus telur puyuh. (Tips: Pastikan air cukup untuk menenggelamkan semua telur puyuh).
2. Masukkan telur puyuh dan diamkan selama 5 menit..
3. Tiriskan telur puyuh dan masukkan telur puyuh ke wadah dengan air suhu normal. Diamkan hingga suhu panas dari telurnya berkurang. (Note: Air suhu normal akan memudahkan dalam mengupas telur puyuh).
4. Kupas semua telur puyuh. Bilas telur dengan air bersih jika diperlukan..
5. Cuci bersih kubis, wortel, seledri, daun bawang, tomat, bawang merah, dan bawang putih..
6. Potong lembaran kubis supaya ukurannya tidak terlalu lebar..
7. Iris wortel agak tipis supaya lebih cepat matang saat dimasak..
8. Iris tipis daun bawang..
9. Iris tipis seledri. Buang tangkai dan ambil daun dan sedikit tangkai (yang dekat dengan daunnya)..
10. Potong tomat. Ukuran bisa disesuaikan dengan selera..
11. Cincang bawang putih. (Caranya: geprek dan iris tipis bawang putih).
12. Iris tipis bawang merah..
13. Panaskan minyak goreng dengan api sedang..
14. Tumis bawang merah, bawang putih dan merica bubuk hingga kedua bawang agak kecoklatan..
15. Masukkan 1 liter air dan tunggu hingga mendidih..
16. Masukkan potongan wortel dan tunggu hingga wortel matang. (Cicipi wortel untuk cek tingkat kematangan).
17. Masukkan kubis dan telur puyuh. Diamkan hingga kubis matang..
18. Masukkan tomat, daun bawang dan seledri. Aduk pelan-pelan agar tercampur rata..
19. Tambahkan garam dan penyedap rasa secukupnya. Tambahkan gula pasir jika diperlukan. Koreksi rasa untuk memastikan rasa sudah pas..
20. Sayur sop telur puyuh siap dihidangkan..