3.4
Sup Ayam Kampung Kuah Bening Tips Sayuran Tetap Segar.
Kamu dapat memasak Sup Ayam Kampung Kuah Bening Tips Sayuran Tetap Segar dengan menggunakan beberapa 19 bahan-bahan masakan dan 6 langkah mudah. Berikut adalah artikel resep cara membuat masakan ini.
Baha-bahannya utk Membuat Resep dan Masakan Sup Ayam Kampung Kuah Bening Tips Sayuran Tetap Segar
- Siapkan bahan ✅ Bahan A.
- Siapkan bahan 1 ekor ayam kampung tanpa jeroan.
- Tambahkan 3 lembar daun pepaya.
- Siapkan bahan 1,5 lt air (sesuaikan).
- Tambahkan 2 sdm air lemon.
- Siapkan bahan 2 daun salam.
- Tambahkan ✅ Bahan Sayuran.
- Siapkan bahan 3 buah kentang uk kecil.
- Tambahkan 2 buah wortel uk sedang.
- Siapkan bahan 50 gr kapri.
- Siapkan bahan ✅ Bumbu.
- Membutuhkan bahan 5 siung bawang putih geprek.
- Membutuhkan bahan 5 cm kayu manis.
- Siapkan bahan 5 lembar daun jeruk.
- Siapkan bahan 1 ruas jahe geprek.
- Membutuhkan bahan 1 batang bawang daun potong jd 2.
- Membutuhkan bahan 1 sdm garam.
- Siapkan bahan 1/2 sdm kaldu jamur.
- Tambahkan 1/2 sdt merica bubuk.
Way Sup Ayam Kampung Kuah Bening Tips Sayuran Tetap Segar Panduan Membuatnya
- Rebus wortel diair mendidih selama 5 menit. Rebus kentang diair mendidih selama 7 menit. Rebus kapri selama 3 menit..
- Cuci bersih ayam kemudian diamkan dengan diberi daun pepaya yang sudah diremas2. Jika sudah biarkan minimal 15 menit (supaya empuk). Setelah itu rebus dengan metode 5.30.7 Jika sudah tiriskan dan rebus air baru untuk kuah ( hasilnya kuahnya bening (lihat tips).
- Tumis bumbu dan masukan air yang sudah mendidih. Masak hingga mendidih lagi dan harum.
- Masukan ayamnya beri garam, gula dan kaldu. Jika sudah mendidih koreksi rasa..
- Sajikan dengan sayuran dan bawang goreng.
- Lembut banget hasilnya.
