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Nuestro Secreto

El buen sabor de nuestros panes, en gran parte, es debido a nuestra MASA MADRE. Un tipo de fermento natural, sin ADITIVOS, simplemente con harina molida a la piedra, agua y tiempo, mucho tiempo. La cuál se compone de harinas de gran coste y de compleja localización. Varias décadas trabajando en esta masa, hace que no dejamos que su textura y proteínas se pierdan. Conservando los sabores característicos de nuestros productos. Otro de nuestros aliados está en nuestro obrador y sus hornos, cuya cocción es en suelo de piedra acercándonos lo más posible al antiguo horno de leña. Sabor y tradición van de la mano en nuestros Panes...

Nuestro Clientes Opinan

Rodrigo Ponton

Calidad superior en todos sus productos, buena materia y trabajo con dedicación, se nota cuando se pone esfuerzo y pasión. Amplia selección de panes y ninguno decepciona al igual que sus dulces, ha mencionar el los roscones de reyes y el pannetoñin.

Hace una semana

Clara

Panes estupendos y muy variados, de todos tipos y clases. El dueño es muy agradable y te explica todo lo que necesites. Toda la bollería es muy buena y yo recomiendo especialmente el pan de puerro, el de maíz y pipas o pasas y el de centeno. Muy recomendable.

Hace 1 año

Alfredo M.

¡Son geniales! Y sacan de apuros cuando hay eventos por realizar, la atención totalmente woou... De verdad, son los mejores en la ciudad y si estoy lejos, llamo para que me lleven a domicilio.

Ayer

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