Le currying (ou Curryfication pour les frencofans) est le nom donné à une technique de programmation qui consiste à créer une fonction à partir d’une autre fonction et d’une liste partielle de paramètres destinés à celle-ci. On retrouve massivement cette technique en programmation fonctionnelle puisqu’elle permet de créer une fonction pure à partir d’une autre fonction pure. C’est une forme de réutilisabilité de code.